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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    卓越雇主
    卓越雇主
    职责描述: 1. Establish and implement annual objectives for the Human Resources Department. 建立及完成人力资源部年度目标计划。 2. Establish,maintain and ensure adherence to all personnel-related policies and procedures. 建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序。 3. Respond in courteous, professional and rapid manner in order to resolve all guest and associate difficulties. 以礼貌、专业、迅速有效的态度解决客人及员工投诉。 4. Develop,direct and oversee overall hotel recruitment and hiring activities strategies for all Expat and National Expat positions. 全面管理度假村外籍及外地员工招聘及聘用计划。 5. Support and uphold hotel philosophy concerning hiring, associate relations, supervision and disciplinary action. 支持及建立度假村相关聘用、员工关系、管理指导及纪律行为的理念。 6. Conduct salary/benefit surveys of the local market and recommend enhancements of the hotel’s compensation plan. 进行本地员工工资及福利调查,提出员工福利计划。 7. Provide hotel-wide communication vehicles and interact in courteous and professional manner with all guests, associates and community members. 创造度假村良好的沟通途径,促进客人、员工及团队的专业化沟通。 8. Supervise,direct, coordinate, influence and persuade associates in order to maintain service standards of hotel.  指导、协调、影响员工以保持度假村服务标准。 任职要求: 1. University graduate, excellent command of written and spoken in English and Chinese language. 大学学历,良好的中英文读写能力。 2. 3 to 5 years of extensive human resources experience. 三至五年相关人力资源管理经验。             【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 储备总经理

    1.5万-2万
    全国 | 10年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 10:47
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    岗位职责 1、 维护公司形象积,极提高服务意识; 2、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 工程部经理

    1.8万-2万
    全国 | 3年以上 | 大专

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    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 10:08
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1.负责辖区内所有项目启动到筹建期间设计交底.工程巡检.样板房验收.竣工验收等全过程服务,并及时出具相关报告; 2.对管辖区内所有项目筹建期的施工安全.工程质量.施工进度.品牌标准落地负责; 3.承接部门筹建开业指标; 4.组织、协调现场施工单位、分店、品牌相关部门之间的工作及关系,保障项目顺利进行; 5.负责向辖区内所有加盟项目投资人提供技术上、标准上、流程上的支持服务;与投资人密切沟通确保门店顺利开业; 6.负责现场设计深化、方案校对、项目机电图纸审核等工作; 7.对管辖区内所有新签.翻牌项目工程评估,并及时出具工程评估报告; 8.工作地点需服从安排,接受全国出差。 【岗位要求】 1. 学历:大专以上学历,工程类专业,具有3年以上筹建管理岗工作经验优先; 2. 具有较强工程技术专业知识,具备解决项目施工现场各类施工图以外工程技术问题的能力; 3. 熟悉工程管理标准与法规政策,有工程预算相关知识基础; 4.具备较强的组织管理能力.数据分析.逻辑思维.口头表达.协调沟通能力; 5. 熟练掌握OFFICE、CAD等常用软件 6. 能够接受全国范围内出差。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    其他 | 100-499人
    发布于 09:53
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    岗位职责 1.开拓、建立并维护良好的各方面外部单位合作关系; 2.负责对项目初期投资进行动态跟踪、数据收集、分析评价及开发项目的可行性研究报告; 3.独立完成商务谈判和签约。 任职要求: 1.有全服务高端五星级酒店的资源; 2.具备供应商资源。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com,如有合适职位,我们会第一时间与您联系~
  • 东莞 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    To assist Director of Sales and Marketing to develop, implement, maximise, monitor and evaluate the hotel’s Sales Strategy (goals, tactics and actions) to achieve and exceed forecasted revenue figures in Rooms, Food and Beverage, and all other revenue generating departments. 协助市场销售总监开发制定,执行,并监督酒店的销售策略(目标,战略和行动),从而达到并超越预算的房间收入,餐饮收入以及其他产生利润部门收入的指标。 To ensure Sales activities are aligned with the Corporate Marketing Strategy, and Hotel Actions have been implemented where appropriate. 确定酒店进行的销售活动与企业行销策略一致, 在适宜的地方开展酒店行销活动。 To assist Director of Sales and Marketing for the preparation and update of the Departmental Operations Manuals. 协助销售市场总监负责准备和更新部门运作守则。 To conduct regular departmental communications meetings and ensure departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 安排日常部门沟通会议,确保部门会议的有效性而必要性。 To review sales files and systems to ensure correct booking procedures, including group room and meeting programme history, contractual agreements, room block analysis, credit and payment documents, etc. 检查销售文件存档系统,确保正确的预定流程,包括团队以及会议的历史记录,合同合约,房间预留分析,信用和支付凭证文件等等。 To prepare, utilise and update an Annual Sales Plan 准备利用和更新年度销售计划。 To manage all sales strategy, tactics, and action implementations, complying with the Smart Selling approach, in order to create a strong and disciplined sales team who achieve their sales goals. 管理所有的销售战略战术行动的执行,依照Smart Selling的方法,建立一个能够完成销售指标的强大而训练有素的销售团队。 To constantly monitor and evaluate local, national and international market trends, and the competitor hotels’ sales initiatives, in order to make sure the hotel’s marketing and sales remain competitive and cutting edge. 为了要确定酒店的市场销售保持竞争的优势,持续的监控和评估地方,国内和国际的市场趋势,以及酒店竞争对手的销售状况。 To actively participate in weekly yield meetings and monthly strategic meetings, developing and adjusting sales and pricing strategy. 积极的参加每周收益会议和每月战略计划会议,发展并调整销售价格策略。 To review and evaluate the effectiveness of selling activities and adjust as necessary to achieve or exceed the objectives as outlined in the Annual Marketing Plan. 根据年度市场营销计划,检查与评估出有效的销售活动,并作出必要的调整从而达到或超越我们的目标。 To ensure room inventories are reviewed weekly and strategies are formulated to fill low occupancy periods. 确保每周核对剩余房间数量数据信息,用来在低住房率期间制定销售策略。 To make sure all sales proposals, collateral, digital tools, and other sales communications are in line with the hotel’s and HI’s brand standards, and up to date in terms of information. 确保所有的销售报价,酒店资料,数码工具和其他的销售沟通信息是和酒店及凯悦国际的品牌标准一致, 而且要及时更新信息。 To ensure all contracts signed by or on behalf of the Marketing and Sales Department follow the established hotel policies and procedures. 确保所有合同按照酒店的规章制度以市场销售部的名义签署。 To attend major travel, trade and corporate functions to network and promote the hotel. 参加主要出差旅行,商业活动和公司集会以推广酒店销售。 To plan and execute sales trips based on business priorities. 根据工作的重要次序,计划并安排出差旅行。 To communicate closely with the WWSOs and key sister hotels and update them regularly regarding key hotel sales information. 与集团销售办公室和姊妹酒店保持紧密的联系,有规律的更新我们主要的酒店销售信息。
  • 全国 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 03-26
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    Director of Human Resources, Shanghai Langham Hospitality Group (LHG) is a global hotel company with properties located in major cities and four continents under The Langham Hotels and Resorts, Cordis Hotels and Resorts, Ying'nFlo brands. It is the hospitality arm of Great Eagle Holdings, a property development company in Hong Kong. Key Responsibilities: 1.      Research, identify and propose appropriate Human Resources strategies to ensure the effectiveness of the hotel. 2.      Develop manpower budget and ensure manpower is under control within the manning established. 3.      Maintain harmonious employee relations and an environment conductive to top performance.  4.      Ensure proper administration of the Performance Management System in all departments and achieve a performance driven team.  5.      Identify and design appropriate training and development initiatives to ensure a learning culture is developed within the hotel.  6.      Be responsible for recruitment of all levels of positions. 7.      Ensure career development policies and implements career paths for colleagues.  8.      Implement, communicate and clarify any Human Resources related policies and rules and propose modifications to remain current with needs and trends. 9.      Ensure all Learning & Development programs and initiatives are to maximize customer satisfaction, employee motivation and organizational profitability. Qualifications: 1.      Luxury Hospitality segment experience will be preferred. 2.      5 years working experience in Shanghai would be preferred. 3.      5+ years as Director of Human Resources at international hotels. 4.      Ability to understand a variety of industrial issues and develop strategic business plans. 5.      Tertiary qualifications, or other collegiate-level degree, in Human Resources or related field, required. 6.      Problem solving ability on both operational and/or strategic areas. 7.      Strong interpersonal skills & leadership. 8.      Fluent written & spoken English.
  • 西餐经理

    1万-1.5万
    东莞 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 每周双休
    • 五险一金
    • 年底双薪
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    • 发放生活用品
    • 年度旅游
    • 文化活动
    • 节日加餐
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:09
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    岗位职责 1、协助餐饮部经理抓好西餐厅的各项管理工作,执行餐饮部经理工作指令,并向餐饮部经理汇报工作; 2、主持制定西餐厅各项规章制度,不断完善西式服务、酒吧服务及西菜的质量管理; 3、定期组织西餐厅进行服务、酒水、西菜方面的培训,加强业务熟练程度; 4、参与制定餐饮部业务计划,根据季节和市场需求编写早餐菜单、正菜单及酒水单; 5、推广西餐销售,根据市场情况和不同时期的需要,制定促销计划; 6、定期组织人员学习,以“走出去,请进来”的方式开阔员工视野; 7、参加部门例会,结合每天的任务召开本部位例会; 8、督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、更新花色品种,提高西餐质量和市场竞争力; 9、了解各国的风俗习惯,生活忌讳,建立良好的宾客档案; 10、做好工作日志,做好工作计划和工作总结,负责收集处理宾客对西餐质量的意见和投诉,想方设法满足宾客对西餐的需求,提高西餐服务质量; 11、完成上级领导安排的其他工作事宜。 任职要求 1、自然条件:有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严明; 2、教育背景:具有大专及以上学历,受过管理专业培训; 3、工作经验:3 年以上有高星级酒店同等职位工作经验;对西餐、意大利餐的服务有一定的了解; 4、能力要求: 1)、具有较强的组织管理能力,能制定各种餐饮服务、生产的规范和程序,并组织员工认真贯彻执行; 2)、具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力; 3)、有良好的语言沟通能力,英语口语良好优先。
  • 东莞 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    • 文化活动
    • 节日加餐
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:09
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    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作 4、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 5、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 6、与其他部门沟通、协调、密切配合; 7、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 东莞 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年年高升
    • 这里有高富帅
    • 这里有白富美
    • 领导亲切
    • 提供食宿
    • 节日有礼收
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 08:36
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    • 投递简历
    岗位职责 1.督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2.督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3.审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4.对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5.审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6.与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 岗位要求 1.财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历; 2.具有5年以上财务负责人工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4.熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6.良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 全国 | 3年以上 | 大专

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    • 节日礼物
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    • 带薪年假
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    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    招聘条件: 1、3年中端及以上品牌连锁酒店区总或管理能力突出的优秀店总岗位经历; 2、管辖范围酒店点评分大于4.7分; 3、沟通能力强,有亲和力,抗压; 4、委派方向:华北区、华南区、华东区。 待遇:底薪+绩效、五险一金、福利。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    区域划分:华西、华南、华东、华中、华北 1、国内知名连锁品牌商务拓展部门区域总经理及以上岗位经验;2、全国金融、地产类大区总经理岗位经验; 3、投资人、物业方面资源丰富; 4、有较强的谈判能力; 5、有带团队的管理能力,能力带团队完成项目拓展任务; 6、思维敏捷、逻辑清晰、勇于挑战。
  • 全国 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    招聘条件: 1、3年中端及以上品牌连锁酒店区总或管理能力突出的优秀店总岗位经历; 2、管辖范围酒店点评分大于4.7分; 3、沟通能力强,有亲和力,抗压; 4、委派方向:华东区。 待遇:底薪+绩效、五险一金、福利。
  • 销售总监

    1.5万-2万
    东莞 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
      岗位职责: 1、负责进行公司市场战略规划,制定公司的市场总体工作计划,提出市场推广、品牌、公关、活动等方面的具体方向和实施方案; 2、组织和监督实施年度市场推广计划; 3、进行市场调研与分析,研究同行、业界发展状况,定期进行市场预测及情报分析,为公司决策提供依据; 4、制定公司整体公关策略及危机公关的应对处理; 5、建立完善市场部工作流程以及制度规范; 6、制定市场推广费用预算及市场部全年整体财务预算制定、控制以及完善激励考核制度; 7、管理市场团队,并对团队成员和相关部门进行市场培训和指导。 任职资格: 1、市场营销管理类或相关专业学历; 2、五年市场营销工作经验,在相关企业任职市场总监三年以上,具有酒店行业的从业背景,对该领域发展有深刻理解; 3、具备很强的策划能力,熟悉各类媒体运作方式,有大型市场活动推广成功经验; 4、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强,具有优秀的资源整合能力和业务推进能力; 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。 福利: 1.公休+法定节假日 2.包吃住,宿舍空有空调,宿舍就在酒店内部,上下班超方便。 3.购买五险一金。 4.工作满一年有薪年假5天。 5.酒店经常搞外出各类团建活动,工作与娱乐都不误。 7、总监级福利
  • 全国 | 经验不限 | 大专

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    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位要求: 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上,其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内,大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位要求: 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上,其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内,大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位要求: 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上,其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内,大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位要求: 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上,其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内,大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
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    发布于 03-28
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    岗位要求: 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上,其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内,大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
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    岗位职责 1. 独立负责单体公寓的日常经营和运作,包括客房、前厅、工程、财务及采购等各项职能工作; 2. 确保部门成本及各项费用,得以良好的控制,对公寓的经营结果目标及各项满意度负责; 3. 根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查和更新;  4. 制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内;  5. 负责与行政、供应商及外部人际关系的维护; 6. 协助完成公寓新项目开发及拓展任务;  7. 协助完成部门人才培养。 任职条件 1.大专以上学历,英语口语熟练。  2.有5年以上同品牌星级酒店客房或前厅管理工作经验,客房管理背景优先考虑。  3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑;有一定工工程经验,同时具备前厅部岗位工作经验。  4.掌握熟悉酒店管理、服务流程和质量标准。  5.具有组织协调能力、应变能力、适应能力、经营能力以及文字表达能力。  6.后续能接受全国以及海外外派。  请注意:您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 东莞 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 19:29
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    Buys locally available fresh products whenever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. 无论何时尽可能地购买当地新鲜产品,通过有限的菜单的频繁更换,确保总能为客人提供花样繁多的菜肴。 Together with the Outlet Manager, plans or participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, and popularity of various dishes and frequency of menu. 考虑到客人人数,市场环境及菜式的受欢迎程度和菜单使用率,与餐厅经理一起计划或参与菜单设计和利用库存和现有食物。 Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items. 回顾菜单,分析烹饪配方,确定选材,进行人员分配,计算管理费用的成本及菜式定价。 Directs food apportionment policy to control costs. 指导食物配置来控制成本。 Introduces and tests the market with new products which are market-orientated in terms of price and product. 根据市场导向的价格及产品,引进及尝试市场中出现的新产品。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in good quality, and reflects the style of the outlet concept. 为客人提供新鲜食物,即使是最后一分钟准备,都要持续保证食物的高品质,充分体现餐厅风格及经营理念。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 监督烹饪及员工工作,协调他们的工作任务,确保经济省时的出品。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物准备及烹饪的方法,食物的尺寸规格,以及食物的装饰,确保食物按照所规定的标准去准备。 Tests cooked foods before plate-up and being served to the guest. 在食物上碟前和服务客人过程中,检验被服务给客人的食物。 Estimates food consumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. 对食物的消费,采购,食物原材料及供应进行评估。 Devises special/ innovative dishes and develops recipes. 设计特殊的菜肴器皿,发展创新的烹饪处方。 Establishes and enforces nutrition and sanitation standards for restaurant. 建立及加强食品营养及餐厅的卫生环境。
  • 日餐部经理

    1万-1.3万
    东莞 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 08:36
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    岗位职责 1.优化日餐部管理,保证优越的对客服务质量。 2.督促日厨房做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。 3.负责制定日餐部管理人员和服务人员的考核标准,认真考核部门管理人员的日常工作业绩,激发员工的士气和积极性,不断提高管理效能。 4.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 5.负责日餐部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 6.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 7.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.三年以上日餐管理岗位工作经验,有五星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑; 2.掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行; 3.熟悉掌握日餐管理与服务的专业知识和技能; 4.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作; 5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力; 6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力; 7.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。
  • 东莞 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 完善的培训
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:20
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    Formulate marketing plan annually with the Assistance from sales team and executive committee members. 同销售团体成员一 起制定年销售计划。 With consultation to Executive Committee members, DOSM outlines rate structures, discount policies, special promotional packages and activities; work closely with F& B Director in outlining Banquet and Meeting sales targets, rates and sales operational procedures. 咨询行政管委会成员,市场销售总监制定价格策略、优惠政策、特别促销套价及活动。与餐饮总监紧密合作,确定宴会、会议的销售目标、价格及程序。 Work closely with regional sales office and sister hotels for proper positioning and maximum international and regional bookings. 与地区销售办公室及兄弟酒店紧密合作,确立酒店在市场的地位,以从地区及国际多方取得最大限度的客房预定。 Make both long and short-term plans, identifying markets and customers according to marketing plan. 制定长期和短期计划,认识市场和顾客。 Source, interview and select staff for setting up of sales & marketing team, fulfilling specific jobs and provide job description for each post 寻找、面试、选择新成员以建立市场销售队伍,填充具体的工作岗位,并为每一位置提供工作职责概述 Provide training module, conducting comprehensive and on – going training to sales team for highest standard performance in the market.  Drawing training plan on monthly and annual basis to ensure making the Sales and Marketing team the most competent 提供培训素材,积极引导,继续培训销售队伍,创建市场上的最好业绩。在制定月销售计划及年销售计划的基础上确保销售队伍最具竞争力 Direct each division as Sales, Reservations and Public Relations to meet objective and targets. -       Conduct yield management for maximum revenue -       Promote and sell hotel to be the most popular meeting/banquet venue while concentrating on room sales, maximally utilize all the meeting/function rooms and achieve the highest revenue desired and targeted. -       Direct Reservations with training and prompt information on rates/packages/changes for proper and efficient services to ensure maximum bookings 指导销售人员、预定人员熟悉目的与目标。 -通过建立横向销售管理手段以争取最大利润。 -在加强房间销售的同时,向热点会议、宴会推销酒店。最大限度地利用会议及多功能厅的设施设备,以取得所预计的最高目标。 -领导并培训预订人员,收集关于房价、套餐及市场变化的信息,为达到最广泛的预订系统提供完善与高效的服务。 Direct Public Relations to promote hotel effectively and efficiently both domestically or internationally and all productions do meet with the requirement standard and specifications. 指导公关人员高速高效地在国内外推销符合公司标准的酒店产品。 Organize and submit weekly sales report to the general manager 组织并提交每周销售报告给总经理。 Ensure that all new clients have no negative credit references. 确保所有新客户均无没有信用的记录。 Provide ongoing sales direction to subordinate staff by implementing the joint call program and providing guidance and direction on the development and execution of customer interviews and action plans. 通过执行销售拜访计划、对客户拜访及实施计划提出建议,为下属提供指导。 Submit production reports on a monthly basis. 每月提交自己的客户总结报告。 Prepare and administers the hotel Sales Department budget on a monthly basis. 制定并控制饭店销售部的每月预算。 Ensure that all commercial reporting for head offices is handled with efficiency and accuracy, meet all dealings without excuse 确保所有提交给总部的商业报告都按要求快速准确完成。
  • 全国 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 03-26
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    工作地点:全国分配 岗位职责 一.按照丽芮酒店中国区总部的标准来全面负责酒店经营(从筹建到运营),并承担与业主沟通的职能,确保总部标准完整的落地执行。 二、达成经营指标: 1. 市场开发和客户维护,确保酒店的平均房价,出租率等达到预期目标; 2. 根据季节性变化和酒店周边市场环境,制定确实有效的经营策略并执行; 三、内部管控: 1. 严审查酒店各项成本费用支出,并督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制,达到预期的考核指标; 2. 贯彻执行公司总部的统一质量标准,确保服务、卫生质量达到预定要求; 3. 督导酒店安全工作及设备维护,保障酒店正常运营有序运转; 任职要求: 1、15年以上酒店行业工作经验,3年高端品牌酒店以上酒店总经理管理经验;国际联号高星级酒店及国内知名全服务酒店优先; 2、任职酒店全年携程点评≥4.8优先
  • 驻店总经理

    2万-3.5万
    全国 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 团队支持
    • 发展空间
    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    -   依据公司的标准及相应的法律法规,组织和协调各种资源,以达到公司所设定目标。 -   完成各项运营工作。 主要工作职责 -   营业额管理:参与管理销售行动计划,用收益率管理原则进行存货管理,和参与市场的竞争分析。 -   团队管理:管理数据、招聘和雇佣提议、计划、培训、员工职业发展等。 -   成本管理:根据每年的预算控制员工成本和所在部门的各种成本。 -   资产和安全管理:了解物业设备和安全方面的操作,并在这些方面对下属进行培训。全面管理物业资产并确保资产的长期投资价值。有效管理业主方/业主代表并与其保持良好的沟通关系。负责和协调财务计划以提高生产效率和投资回报率。 -   销售关系:根据自己的知识和提供的评价及报告来了解、跟进和发展客户关系。 -   现金流程管理:管理发票,现金的收取和支付和收回帐款。 -   对内和对外关系的管理和沟通:在各个场合代表公司的职业形象,确保和外部各方面的积极关系的建立和维护,包括和政府、团体、行业间、供应商等的关系维护。和各部门合作以达到客户、客人和公司的期望。 -   标准和程序管理:运用及监管所有现有程序。确保公司政策和制度以及公司各项行为的顺利实施。 -   确保物业各项行为符合所有相关法律规定。 -   和公司内部人员包括总部办公人员的紧密合作。 -   定期担任物业值班经理。 -   遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 -   完成上级领导交办的其他工作。 -   完成设定及认可的主要工作指标。 -   愿意接受工作地点调动。 资质要求 -   酒店、旅游或经济管理类专业毕业; -   3年以上酒店公寓/五星级国际品牌酒店实际管理工作经验; -   丰富的运营管理知识和财务知识; -   熟悉当地的法律法规等规章制度; -   良好的中英文听、说、读、写沟通能力(掌握多国语言者优先); -   工作思路清晰,行事稳重干练; -   高度的工作热情,极强的工作责任心; -   良好的团队合作精神和沟通协调能力,能承受较强的工作压力。 华东区项目储备
  • 东莞 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 大公司大平台
    • 带薪年假
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1、贯彻执行品牌的各项运营标准,负责门店的全面运营管理; 2、做好团队建设,带领团队共同努力完成酒店的各项经营管理目标; 3、做好业绩提升、品质管理、成本控制和公共关系维护等各项管理工作; 4、保持与投资人有效的沟通和交流,处理并解决投资人对酒店经营管理的诉求; 5、推广及维护公司门店、品牌形象,保障品牌及门店的良好口碑。 任职条件: 1、25-42岁,大专及以上学历; 2、热情有冲劲,具备较强的执行力、创新能力及危机处理能力; 3、热爱酒店行业,熟悉酒店运营管理,团队管理、业绩管控及销售能力突出; 4、经验要求: 国内高端/高星酒店副总或总监2年以上/中高端酒店店总1年以上/经济型酒店店总2年以上 工作地点:大湾特区各品牌门店(接受广东省/海南省内3个以上地级市委派)
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