岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、同岗位多年工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握各种餐饮及酒水的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6、工资待遇面议。

工作职责 1. 在可接受的标准内集中精力提高生产力水平和谨慎管理工薪成本/效用成本，确保优化调度和所有设备的能源效率。 2.提供适时的厨房活动为市场营销和公共关系增加知名度并且达到最终的商业目标。 3. 尽可能购买本地可用的新鲜产品，并且在有限的菜单内经常更改以保证客人始终被提供各种各样的食物。 4. 参加筹划菜单并且充分使用盈余食物和剩余食物，分析考虑可能数量的客人，市场情况，流行的各种菜肴和更换菜单的频率。 5. 检查菜单，分析食谱，确定食物、人力、营业成本和给菜单各项制定价格。 6. 估计食物的消耗量和食品与厨房用品的需求或进货量。 7. 通过创新菜谱来持续不断的发展特色菜肴。   工作要求 1. 酒店/餐厅管理或者烹饪艺术专业相关的学位，或者需要同等相关经验。 2. 至少两年以上在西厨房厨房担任同等职位经验。 3. 需要操作电脑设备和其他餐饮电脑系统的能力。 4. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。

岗位职责： 1、负责中高端运营部所辖直营门店的前期筹备及后期运营管理工作； 2、根据品牌营销策略指导酒店收益，合理制定房价，参与制定酒店销售预算，拟定酒店营销计划； 3、确保直营门店资产的合理管理及良性运营； 4、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作建议，以最大的可能提高酒店营收及利润； 5、贯彻执行品牌各项运营标准，保证产品和服务的高品质、一致性、高效性； 6、熟悉中高端及以上酒店运营管理，具有战略制定与实施能力，以及敏锐的市场感知及客户开发能力； 7、符合创新、担当、快乐、成长的酒店职业经理人画像，沟通协调能力好，团队组建能力强，服务意识强。 任职资格： 1、大专及以上学历，30-45岁为宜； 2、有直营店、困难店管理经验者优先考虑； 3、5年中端及以上酒店总经理管理经验； 4、熟悉连锁化酒店运营管理模式； 5、热爱酒店行业，过往工作稳定、业绩优良； 6、可接受跨品牌全国派遣。

岗位职责： 1、负责中高端运营部所辖直营门店的前期筹备及后期运营管理工作； 2、根据品牌营销策略指导酒店收益，合理制定房价，参与制定酒店销售预算，拟定酒店营销计划； 3、确保直营门店资产的合理管理及良性运营； 4、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作建议，以最大的可能提高酒店营收及利润； 5、贯彻执行品牌各项运营标准，保证产品和服务的高品质、一致性、高效性； 6、熟悉中高端及以上酒店运营管理，具有战略制定与实施能力，以及敏锐的市场感知及客户开发能力； 7、符合创新、担当、快乐、成长的酒店职业经理人画像，沟通协调能力好，团队组建能力强，服务意识强。 任职资格： 1、大专及以上学历，30-45岁为宜； 2、有直营店、困难店管理经验者优先考虑； 3、5年中端及以上酒店总经理管理经验； 4、熟悉连锁化酒店运营管理模式； 5、热爱酒店行业，过往工作稳定、业绩优良； 6、可接受跨品牌全国派遣。

岗位职责： 1、负责中高端运营部所辖直营门店的前期筹备及后期运营管理工作； 2、根据品牌营销策略指导酒店收益，合理制定房价，参与制定酒店销售预算，拟定酒店营销计划； 3、确保直营门店资产的合理管理及良性运营； 4、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作建议，以最大的可能提高酒店营收及利润； 5、贯彻执行品牌各项运营标准，保证产品和服务的高品质、一致性、高效性； 6、熟悉中高端及以上酒店运营管理，具有战略制定与实施能力，以及敏锐的市场感知及客户开发能力； 7、符合创新、担当、快乐、成长的酒店职业经理人画像，沟通协调能力好，团队组建能力强，服务意识强。 任职资格： 1、大专及以上学历，30-45岁为宜； 2、有直营店、困难店管理经验者优先考虑； 3、5年中端及以上酒店总经理管理经验； 4、熟悉连锁化酒店运营管理模式； 5、热爱酒店行业，过往工作稳定、业绩优良； 6、可接受跨品牌全国派遣。