Operational 营运管理  Buys locally available fresh products whenever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. 无论何时尽可能地购买当地新鲜产品，通过有限的菜单的频繁更换，确保总能为客人提供花样繁多的菜肴。  Participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, and popularity of various dishes and frequency of menu. 考虑客人人数，市场环境及菜式的受欢迎程度和菜单使用率，与餐厅经理一起计划或参与菜单设计和尽量利用库存和现有食物，  Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items. 回顾菜单，分析烹饪配方，确定选材，进行人员分配，计算管理费用的成本及菜式定价。  Directs and strictly adheres to food apportionment policy to control costs. 指导食物配置来控制成本。  Assists in the process of introducing and testing the market with new products, which are market-orientated in terms of price, and product. 根据市场导向的价格及产品，引进及尝试市场中出现的新产品。  Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，都要持续保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。  Closely supervises cooking and other Kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 密切监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。  Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物准备及烹饪的方法，食物的尺寸规格，以及食物的装饰，确保食物按照所规定的标准去准备。  Tests cooked foods before plate-up and service. 在食物上碟前和服务客人过程中，检验被服务给客人的食物。  Estimates food consumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. 对食物的消费，采购，食物原材料及供应进行评估。  Devises special dishes and develops innovative recipes. 设计特殊的菜肴器皿，发展创新的烹饪处方。  Establishes and enforces nutrition and sanitation standards for restaurant. 建立及加强食品营养及餐厅的卫生环境。 §  Assists with the development and maintenance of a detailed Department Operations Manual that reflects Policies & Procedures, work processes and standards of performance within the Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes. 协助反映部门政策、程序，工作流程和绩效标准的营运指南的更新、维护和发展，确保年度回顾能准确地反映任何变化。

工作地点：全国 特别说明：该职位需可接受公司全国各工作点委派 岗位职责 1.负责酒店前厅部的运营管理工作，确保前厅服务及设施的最佳状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.督导部门员工的工作，随时根据工作需要调整工作部署。 4.保持良好的客际关系，能独立有效地处理重大宾客投诉。 5.协助酒店管理层处理突发事件。 岗位要求 1.全日制大专及以上学历，有同前厅部工作经验6年以上或同职位工作经验1年以上。 2.熟悉酒店前厅部的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神和沟通能力。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责： 1、根据部门所分配的销售任务，确定自己的销售计划、销售重点，确保销售任务的完成。 2、开发及拜访客户，与客户保存良好的业务关系，签订商务协议，并争取会议、团队、餐饮及长住客等，努力推销酒店产品，各渠道努力完成个人当月业绩指标。 3、熟悉酒店产品知识，实时掌握了解酒店客房、餐饮预订情况。 4、与内部相关部门保持良好沟通，协调相关接待工作，检查落实客人或团队的接待安排，确保销售的对客承诺。 5、广开渠道和人脉，利用多种销售形势和手段争取客源，能经常对部门的工作提出建议和设想。 6、确保个人应收账款贺账龄在公司规定的合理范围 。 任职要求 1、大专以上学历,年龄20-40岁之间，性格开朗大方。 2、 从事酒店销售相关工作2年以上，有自己的客源渠道和基础。 3、普通话流利，会英语或其它语种，能熟练使用各办公软件。 4、具有很强销售理论知识和谈判技巧。 5、具有较强的应变能力和学习能力。

岗位职责 - 制定区域内的宣传计划 - 对酒店市场进行定位，推广酒店相应的产品 - 维持良好的媒体关系，组织有计划性的媒体采访、参观、发布酒店的新信息 - 处理媒体对酒店的拍摄及摄影需求，并确保酒店得到相应的回报 - 收集或应媒体的要求，将酒店的曝光机会最大化。 岗位要求 - 有同岗位工作经验两年以上 - 形象气质佳，英语水平良好 - 在市场推广及广告宣传中有良好的创造力；新闻媒介有敏锐的感知力及应对能力 - 出色的人际沟通技巧

1、在市场销售总监及销售总监的监督下，履行酒店赋予的职责； 2、协助市场销售总监监督整个部门的运作； 3、清楚地了解其分管区域的销售目标，并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分； 4、监督和评估当下的市场销售活动及市场动态； 5、监督，指导销售团队确保其完成酒店营销目标； 6、协助有效销售工作的进行，确保对于潜在客户的全面覆盖，跟进的高效实行； 7、代表销售团队参与销售区域的划分，销售旅行的安排，如有新的潜在市场须向市场销售总监报告； 8、确保对于竞争者动向的时时关注。制定完整的有关竞争者价格，促销活动，入住率和销售策略的调查报告并每月更新； 9、确保销售人员按相关政策和规定及时回复客户需求； 10、协助及协调部门内部对于主要客户来访的接待工作； 11、代表酒店参与国内外各项销售活动； 12、保证已与客人确认的客房，宴会及餐饮服务在客人未到或在酒店入住时完成； 13、提供售后服务，确保认真对待所有投诉，在必要时与相关部门进行沟通； 14、按政策在规定时间内迅速回复客人要求； 15、保持与潜在客户的联系沟通以期将来使其成为酒店真正的客户； 16 、与所有客户保持良好关系； 17、以专业的方式与客人互动，关注他们的需求及反馈； 18、 向客人提供最精确最更新的信息； 19、与酒店各部门员工及所有客户保持良好的相互沟通和合作关系； 20、确保所有客户信息的时时更新，包括数据信息的更新，产品跟踪，客户动向； 21、对指定客户的数据信息做到每日更新； 22、向市场销售总监提交每周和每月报告。

1.  Organize regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 定期主持召开本餐厅内部沟通会并确保本餐厅例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 2. Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 3.  Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 4. Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 5. Spend time at the F&B outlets (during peak periods) to ensure that they are managed well by the respective colleagues and functions to the fullest expectations. 在餐厅区域花时间巡视（高峰时段）以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项活动达到最佳满意度。 6. Ensure to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. 确保达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 7. Continuously seek Marketing and Public Relations opportunities to increase awareness and ultimately business. 不断寻求市场和公关方面的机会以加强关注力并最终带来生意。

1、接受总经理的督导，全面负责房务部的管理工作，向总经理负责。 2、负责房务部各项工作的计划、组织和指挥工作，带领房务部全体员工完成总经理下达的各项经济指标。 3、制定房务部的经营和营业管理制度，组织和推动其各项计划实施，组织编制和审订房务部工作程序及工作考评。 4、对房务部的清洁卫生，维修保养，设备折旧，成本控制（预算）安全等负有管理之责。 5、主持房务部日常业务和经理、领班例会，参加总经理主持的每周部门例会，并负责部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。 6、制定房务部经营预算，控制各项支出，审查各项工作报表及重要挡案资料的填报、分析、归档。 7、巡查本部所属区域并做好记录，发现问题及时解决，不断完善各项操作规程。 8、检查所属部门的设施和管理，抽查所属各部工作质量及负责管理万能钥匙。 9、制定所属各部推销计划和价格政策，监督价格执行情况。 10、定期约见与酒店有关长住关系的重要客人，虚心听取客人意见，不断改进工作。 11、检查消防器具，做好防火防盗和安全工作。 12、查考核经理、主管的工作内容并作出评估。 任职要求 1、最好拥有酒店或旅游管理的大本科学位或文凭；  2、最少两年5星级酒店房务总监或经理工作经验；  3、必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力 4、有川渝两地酒店管理工作经历者优先

主要职责： 负责整个康乐部的运营管理，包括健身中心，娱乐中心，水疗中心，儿童活动室，棋牌室，游泳池等；负责宾客活动的组织、实施和推广，包括儿童活动，成人活动，康养疗愈，文化演出等；确保员工能随时为客人提供高标准的服务；确保部门所有娱乐设备状态良好，干净整洁。  Recreation department operation management 康乐部运营管理  To maintain a high guest service focus and excellent rapport by approaching the job with the guests always in mind and being proactive in a timely manner towards their needs and requests as detailed in the Melia Brand Architecture section the Spirit of The Individuality Program handout. 根据美利亚品牌建设及精神所述，秉承以客为先的宗旨，主动及时关注意客人的需求;  To be vigilant and perform all duties and responsibilities in a manner that ensures safety in all “well being” equipment and facilities are kept in a perfect working condition, ensuring a comfortable and safe experience for the guests, as well as a safe working environment for team members. 随时保持警惕性，具有责任心，保证所有设施及器材正常运作，确保客人有舒适安全的体验，确保员工能在安全的环境中工作;  Ensures that Melia Brand Standards are met or exceeded at all times, in the spa and health club and in all areas designed for well-being activities. 确保任何时候在水疗中心，健身房以及酒店所有区域内员工自身行为需符合美利亚酒店品牌标准或做得更好;  To maintain high standards of cleanliness in the department. Including retail displays, reception desk, linen, pantry, swimming pool, wet areas and fitness centre. 保持工作区域的高度清洁，包括零售产品展示区域，接待台，布草，茶水间，游泳池，潮湿区域及健身中心;  Activity planning and promotion 活动策划及推广  Plan the activities in advance to ensure that leisure guests can get a reasonable schedule. 提前策划店内活动，确保休闲度假的客人能得到合理的时间安排;  Create health and healing label, establish hotel complex IP. 打造健康疗愈标签，建立酒店复合IP;  Create hotel group activities, enrich the needs of MICE group. 策划酒店团建类活动，丰富团队客人需求；  Collect customer suggestions, continuously optimize and update new and existing activities, and strive to meet market demand; 收集客户建议，持续优化及跟新现有活动，力求符合市场需求；  Proactively collect and connect with external resources to ensure that the hotel activities are market attractive; 主动收集及对接外部资源，已确保酒店活动具有市场吸引力；  Check activity process with PR department in advance to ensure pre-publicity. 提前与公关部核对活动流程，确保前期宣传到位;  Arrange and follow up the event preparation progress to ensure the smooth running of the event. 安排及跟进活动准备进度，确保活动顺利进行;  Train and lead staff to carry out activities on site to ensure that planned activities are satisfied and recognized by guests 培训及带领员工现场执行活动，确保所策划活动得到客人的满意及认可;  Together with the public relations Department to promote the activities in the later stage and maintain continuous voice. 结合公关部做好活动后期宣传，保持连续发声; l  To perform and accept other duties delegated by superior. 接受并执行上级主管委派的任务;

招聘岗位：员工餐厨师长（赛迪大厦） 【岗位职责】 1、严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取酒店员工建议，组织下属进行业务培训，学习兄弟酒店先进经验，提高饭菜质量。 6、关心本部门员工，作好员工的思想工作，充分发挥员工积极性。 【岗位要求】 1、高中学历，或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验4年以上。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、身体健康，作风正派。 5、持有专业的上岗证书优先。 工作地点：渝北区赛迪大厦

岗位工作地点：全国委派 1、全面协助店总开展酒店运营工作； 2、 负责运营期间的市场开发和客户维护，确保完成公司下达的收益指标； 3、 根据季节性变化和酒店周边市场环境，制定确实有效的经营策略并执行； 4、  严审查酒店各项成本费用支出，并督导酒店节能工作，确保酒店的运营成本和费用得到合理控制，达到预期的考察指标； 5、 贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保服务、卫生质量达到预定要求； 6、 督导酒店安全工作及设备设施维护，确保设备设施的正常运展，无任何安全责任事故发生； 7、 负责酒店的固定资产的保值增值，确保酒店资产的损耗率符合公司规定； 8、 负责酒店员工管理，确保员工的满意度，贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围，合理配备人力资源，协调酒店各部门的关系； 9、负责业主关系及公共关的维护，树立维护公司良好品牌形象。 任职资格 1、26-40岁，大专以上学历，酒店旅游相关专业。 2、3年以上连锁酒店同岗位管理经验，有星级酒店经验者优先。 3、良好的职业操守，执行力强，能在压力下开展工作。 4、具备较强的销售能力、经营意识和成本控制能力，有计划性，工作作风严谨，细致。 5、热爱服务行业并能适应酒店的高节奏。 6、能接受外派者优先。

岗位职责： 岗位职责： 1、在分管副总经理的领导下全面负责餐饮部的经营管理和日常运转，确保总经理下达的各项目标的圆满实现。 2、根据总经办的工作方针制定具体的实施计划。 3、负责制定本部门各工种服务员工作程序和服务规范，并组织实施。 4、制定各项规章制度，解决人事问题，创造良好的工作环境，提高服务质量，领导本部员工完成经营指标。 5、编制本部门的年预算、决算、分析、报告年、月度经营情况。 6、督促检查下属工作，不断研究新菜牌，挖掘新品种，确立饮食推销战略，扩大市场竞争力。 7、抓好设备、设施的维护保养，确保各种设施牌安好状态，防止事故发生。 8、掌握市场行情，制定促销计划，如推出有特色的食品节、时令菜肴和饮品。 9、制定本部员工的培训计划并督促实施。 10、组织和安排重要宴会和其它大型餐饮活动。 11、迎送VIP客人，深入餐厅征求客人的意见和建议，处理客人的重要投诉，不断改进工作。 12、控制部门的成本和费用。 13、加强食品卫生管理、杜绝食品卫生事件的发生。 14、维护保持所管辖域的高度整洁，给客人舒适的就餐氛围。 15、熟悉酒店对财产安全、紧急救护和火警等处理程序，坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 16、检查设施设备的完好率，尤其是餐具、器皿、宴会设施，以保证处于良好的工作状态。 任职资格： 1、熟悉高级酒店行业现状和发展趋势，熟悉高级酒店运营流程； 2、同行业10年以上工作经验； 3、熟练掌握office等办公软件； 4、有带领团队工作的经验。 5、有川渝两地酒店管理工作经历者优先

岗位职责 1、全面负责温泉部经营管理； 2、建立健全温泉部组织管理体系，使之合理化、精简化、高效化； 3、指导培训工作，培养人才，提高服务质量和员工素质； 4、参与制定温泉资源战略规划，为重大温泉决策提供建议和信息支持； 5、负责温泉部各种职系人员发展体系的建立，做好人员发展的日常管理工作。 岗位要求 1、有3-5年温泉旅游景区管理相关工作经验； 2、受过现代温泉旅游管理技术和管理能力开发等方面的培训。 3、有川渝两地温泉管理工作经历者优先

岗位职责 1、全面负责宴会和会议，展示会，婚宴等的销售、预订工作； 2、制定销售的市场推销计划、简历并完善销售部工作程序和标准，制定销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、具备组织能及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

1.清楚地了解其分管区域的销售目标，并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分。 2.代表酒店参与国内外各项销售活动。　 3.同时与现存客户和潜在客户保持经常联系。 4.提升公司的住房量，拓宽客户范围。 5.安排每日走访的客户，以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务。 6.以最有效的方式划分销售区域。 7.快捷高效地处理业务。 8.履行客户关系管理的职责，通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标。 9.积极宣传酒店产品。 10.在拜访客户时，经常使用Cross Selling” 和 Upsell等销售技巧。 11.保证已与客人确认的客房，宴会及餐饮服务在客人未到或在酒店入住时完成。 12.提供售后服务，确保认真对待所有投诉，在必要时与相关部门进行沟通。 13.以专业的方式与客人互动，关注他们的需求及反馈。 14.按政策在规定时间内迅速回复客人要求。 15.保持与潜在客户的联系沟通以期将来使其成为酒店真正的客户。 16. 确保所有客户信息的时时更新，包括数据信息的更新，产品跟踪，客户动向。 17.向客人提供最精确最更新的信息。 18.与酒店各部门员工及所有客户保持良好的相互沟通和合作关系。 19.根据各自管辖区域撰写市场及竞争者情况报告。 20.确保所有客户信息的时时更新，包括数据信息的更新，产品跟踪，客户动向。 21.对指定客户的数据信息做到每日更新。 22.向销售总监提交每周和每月报告 23.向销售总监就针对细分市场的促销活动提出建议。  24.与销售总监一起参加每月“Account Productivity”回顾。 25. 参加销售例会，就客户动向及市场走势市场与销售总监进行沟通，及时更新。

-Participates in the development and implementation of business strategies for the hotel which are aligned with Carlson’s overall mission, vision values and strategies 参与开发和实施的业务策略是符合卡尔森酒店的总体使命、价值观和战略愿景 -Achieves market share and revenue goals by working with the Director of Sales and Marketing on individual and team goals within assigned market segments 通过与市场销售总监合作，从而达到市场份额和收入目标,在个人和团队的目标中细分市场份额 -Minimum three - five years hotel sales experience 至少三年五星级酒店工作经验 - Local market knowledge preferred 熟悉本地市场 - Strong negotiation skills 较强的谈判能力 此岗位是底薪+提成模式，底薪为6000-8000之间。

1.依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 2.积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。 3.紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意。 4.需有四年以上国际联号酒店市场销售工作经验，房间或会议销售经验优先考虑。

岗位职责 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 岗位要求 1、接受外派（成都）。 2、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 3、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 4、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 5、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently、 高效认知和掌握销售线索 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities、 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Creative contribution to product and sales development、 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews、 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Monitors and reports on market and competition within own market segment、 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time、 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility、 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度 Participates in planning and realizati

MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team

【岗位职责】 1、指导监督本部的运作，保证巡视工作的正确执行，确保客人和同事的安全。 2、负责检查消防和安全救生设备的使用寿命（例如手持式化学灭火器等等）。 3、对员工进行灭火常识培训，安全检查和消防疏散等基本知识的培训和演练。定期对饭店消防队进行培训演习以培养和保证消防队伍的技术水平。 4、确保保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 5、在员工进出饭店时对其包裹进行随机的检查。遵循饭店财物管理的原则，在未得到特许的情况下严禁饭店财物外流。 6、遵照饭店准则将偷盗事件的发生率降到最低。 7、如有需要，应对携带大量现金的同事提供护送服务。 8、随机抽查万能钥匙的分配情况并明确钥匙的持有人的责任。 9、对饭店进行随机检查，以保证饭店内安全保卫措施的实行，如防火门的通畅，水龙带门前无设备堆放，各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 10、确保有一名部门成员参加饭店内部发生的有关安全保卫的事件的处理过程。认真审阅事故报告，开展调查工作以找出事件的起因，责任人(采取必要的措施)考虑如何在今后杜绝此类事情的发生。 11、回顾和发展部门内的执行程序的标准。 12、推广使用酒店人力资源部管理系统的模式对员工进行培训。制定出业务培训计划，实施定期的单独培训和以小组为单位的培训工作。 13、采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流，建立起友好、信任和满意的对客关系。 14、保存各类文件、报告、信件、备忘录及其他相关业务资料。 【岗位要求】 1、预防、应对、处理突发事件，并熟悉相关的程序和政策。 2、要与公安机关建立起良好的工作关系， 并在工作中积极沟通合作。 3、协助制定和实施新员工的培训规程。 4、遵守酒店的工作政策及程序，遵守酒店的运营规则及员工手册中的条款。 5、保证所有报告和服务都按时完成。

【岗位职责】 1、 按照市场传讯经理的指示，负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。负责供应商与酒店之间的沟通，确保所有出品准时完成，并符合酒店集团标准。协助市场传讯经理日常工作和分配下的特别任务。 【岗位要求】 1、按照饭店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、为市场传讯总经理提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、准备每周工作报告至市场传媒部门。 4、维护酒店形象。 5、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 6、更新和维护酒店图片库，听从直接汇报人指挥进行必要工作。 7、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 8、监督酒店所有宣传品的质量。 9、参加酒店促销活动 10、与市场传讯经理工作，确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。 11、遵守酒店酒店的员工守则。 12、遵守酒店酒店的程序及政策。

岗位职责： 1、工作地点在北京西城区 2、负责客户的开发与维户； 3、对潜在客户进行定期跟踪，定期提交销售进度报告，完成销售目标； 4、制定市场销售目标和销售计划； 5、配合销售团队，完成销售目标； 6、响应客户要求，接受客户投诉，为客户解决问题； 76、有做餐饮渠道经验，有餐饮渠道客户资源优先择优录用。 任职要求： 1、大专及以上学历，25-40岁。 2、高端餐饮业同等岗位工作经验3年及以上。 3、熟悉商务接待，情商高，了解南北火锅餐饮文化。

1、全面负责火锅厨房的组织管理，监督员工的标准化操作； 2、了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点，合理有效的安排工作； 3、控制菜品成本，合理使用原材料，减少浪费，保持毛利率目标； 4、研发新菜品； 5、检查指导厨房安全生产、清洁卫生、设施设备使用情况，确保工作安全、卫生、规范。 任职要求： 1、有多年中高档火锅厨师长工作经验，厨政管理能力强。 2、具有较强的火锅炒料水平 3、有较强的刀工、盘饰、姿造能力 4、掌握食品卫生标准

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验三年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。