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  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    发布于 03-11
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    工作地点:外滩源 - 负责门店客户到店专业接待,电话咨询和预约记录、接待工作; - 根据时机客流和客户要求,与内部充分沟通、准备,力求为客户提供高质量的到店服务体验; - 满足客户服务目标,提供专业服务指导和优质服务体验,提升客户满意度; -负责门店客户服务信息录入、开单、收银等工作,确保收银及时、准确、资金安全; -负责前台区域环境卫生整洁,保证设备安全运作,确保门店整体环境舒适、整洁。 工作要求: 1、普通话标准,能顺畅沟通,态度亲切和蔼,有感染力; 2、具备计算机通用软件使用能力,了解财务基本常识; 3、沟通协调能力,灵活的学习能力。个性开朗积极,为人有亲和力。善于准确表达。 4、年龄和性别不限,28-40岁者皆可。外形端庄、大方、有自信,谈吐得体,做事认真踏实。 5、过往有从事过服务型行业且服务过高端客户群体者优先考虑。
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-07
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    · Participate in the planning and costing of menus · 参与菜单的计划和成本核算工作。 · Develop and write standard recipes · 制订并编写标准菜谱。 · Develop new dishes and products · 开发新菜和新产品。 · Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained · 确保优秀的餐饮技巧得以保持。 · Assist with organizing special events and special food promotions · 协助组织特别活动和特别食品促销活动。 · Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly · 保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 · Maintain a hygienic kitchen · 保持厨房的卫生。 · Clean the kitchen and equipment · 清洁厨房和设备。 · Maintain personal hygiene · 保持个人卫生。 · Supervise and Training of assigned employees · 管理和培训属下员工。 · Works with Executive Chef in manpower planning and management needs · 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget · 和行政总厨一起编制和管理部门预算。 . 甜点 .Desserts
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-07
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    职位描述 DUTIES AND RESPONSIBILITIES FINANCIAL RETURNS • Develop deep understanding and knowledge of key sectors targeted by hotel, and gain sectorial/account expertise when necessary to maximise guest satisfaction • Prepare Weekly Events Forecast and seize upselling opportunities • Ensure the timely follow-up and pursuit of strategic relationships with customers and stakeholders in order to drive the highest levels of conversion • Supervise the timely delivery of Master Invoice to customers and facilitate payment • Work closely with the Reservations, Sales & Marketing, and F&B departments to ensure the accounts from the events are consolidated PEOPLE • Team up with counterpart MICE Fulfillment staff to deliver sector/customer specific services as required • Communicate to his/her superior any issues encountered and other relevant information • Attend and participate in and where appropriate, organise training sessions, daily briefings and other meetings as required • Where applicable, supervise, manage and train Events Executives and Events Coordinators in carrying out their responsibilities GUEST EXPERIENCE • In the pre-event planning process, consult with the meeting planners to identify optimal meeting room configuration, recommendation on meeting/break flow, menu planning, food & beverage coordination, table arrangements, decoration options, etc. to improve meeting efficiency and productivity • Meet with each meeting planner daily to debrief on daily events, review consumption, bill and any exceptions to contracted billing and review estimates of final billing • Plan and conduct pre-event meetings with clients and catering staff to identify ways to enhance the guest experience • Assigned upon situation as the point-of-contact to give immediate assistance in order that customer’s needs are met quickly and their event runs smoothly • Supervise the organisation of post-event calls and collection of Feedback Survey and follow up with customers to obtain event feedback and identify further business opportunities RESPONSIBLE BUSINESS • Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community • Coordinate safety and security initiatives to ensure meetings flow smoothly with minimal interruptions or problems. Coach and advise clients on meeting options and alternatives that potentially reduce waste, save energy and have a minimal impact to the environment Perform other duties as assigned. ACCOUNTABILITY This is a middle level MICE Events position in a full service luxury, resort, or major flagship hotel with high volume catering, banquet, and/or convention facilities. Performance of this role should be measured by the following key metrics: • Key Performance Objectives set annually (as per IHG policy) • Process compliance as the indicated compliance in the Standard Operating Procedures • Lead Handover Quality • Other Events KPIs • Repeat sale or upselling revenue • Customer feedback/satisfaction 职位资格和技能 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS Degree or Diploma, and 2 – 5 years of relevant experience in meeting planning in Hospitality or a related service industry. Type and level of experience required may vary slightly based on size and complexity of operation. Expected to possess the following skills: • Good communication and negotiation skills • Ability to take initiative, meet deadlines and commitments, and complete tasks and projects as required • Strong organisational skills required to maintain electronic and paper filing systems • Maintain a high level of knowledge pertaining to policy and procedure and communicates knowledge effectively to all personnel when applicable. • Demonstrates clear and effective verbal and written skills for the purpose of obtaining and conveying information to clients, technicians, management and team members as well as producing reports • Excellent PC skills (including MS Office)
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-07
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    负责管理餐饮部所有与市场营销相关的活动。包括但不仅限于餐饮部和所有餐厅的所有直销、促销和传播相关的活动的发起、管理和分析。 参与销售各项活动,辅助餐饮总监在餐饮销售及其他销售领域达成销售预期 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-07
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    1、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 2、检查存货及成品。 3、检查所有食品的准备情况、 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供住

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 03-06
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    工作内容 1.负责民宿/精品酒店前厅部以及客房部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能以及客房处于完好状态。 2.可以统筹前厅以及客房工作,检查客房部清洁情况,以及部门仓库库存等监管 3.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 4.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉民宿前厅和客房的管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4.有较强的协调管理能力 5.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 6.对公司文化认同,且有信心完成公司交代的任务
  • 市场推广

    8千-1万
    上海 | 经验不限 | 大专

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 03-06
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    工作内容 1、依照公司的市场目标,策划及开展市场营销活动,品牌合作及其它活动, 赋能销售端,促使酒店相关产品成交; 2、配合酒店各类广告文案与软件的撰写与发布; 3、领导安排的其它工作。 岗位要求 1、有旅游、酒店运营经验,有自媒体经验者优先; 2、有品牌合作资源及经验; 2、有较强的沟通能力、观察和应变能力,积极主动,责任心较强及有团队协作精神。
  • 上海-闵行区 | 2年以上 | 大专

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 03-06
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    工作内容: 1、酒店素材内容制作运营 2、公司、酒店品宣工作 3、酒店活动策划 4、客户沟通 岗位要求: 1、两年以上酒店新媒体运营经验 2、审美在线 3、沟通能力较强
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 学历不限

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    • 希尔顿员工价
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-06
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    Communicates clearly and effectively written and oral communication to provide clear direction to staff. Observes staff performance and encourages employee and identify and encourage improvement. Interviews, selects, trains, supervises, evaluates, counsels, and administers disciplinary procedures for Executive Lounge staff. Monitor Executive Lounge traffic and work with the executive team to forecast needs and make staffing adjustments. 与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试,挑选,培训,督导,评估,管理前厅部所有员工。维持行政楼层的秩序,根据需求进行人员调配。 Reviews VIP reservations and ensure proper handling of VIPs and groups, administer amenity orders, and resumes for incoming guests. Updates system by inputting inventory and non-inventory groups. Monitors special reservation requests handling and overseeing rate changes of in-house guests. 关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 Computes daily payroll, schedules, and other reports. Analyzes data and makes decisions based on prior experiences and knowledge of circumstances to prepare daily and weekly forecast of expected arrivals and departures. 估算每日薪酬,进程表及相关报表。根据之前的经验及详细预订情况对数据进行分析,预测每周及每日的预抵和预离。 Manage Executive Lounge staff, resolves guest concerns promptly and efficiently, and implements resolutions by using discretion and judgment. 管理行政楼层员工,运用用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 Leads and motivates team members by leading by example and employing competent and consistent management practices. 通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工. Actively takes part in training the team, facilitating formal training sessions and on the job training to ensure that all team members are of the same standard. Also attends training where and when required。 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 Acts as a coach and mentor to team members, reinforcing standards and expectations and motivating team members to strive for established targets. 做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 Maintains discipline amongst team members, ensuring consistency in accordance with the team member handbook, Chinese Labour Law and HR guidelines. Distributes appropriate discipline when and where required. 确保员工手册,中国的劳动法,HR指南的一致性,必要的时候提供培训。 Conducts PDR’s, 1:1 meetings throughout the year, ensuring that the feedback given to team members is fair, unbiased and provides a platform for continued improvement, according to the Hilton standards. 根据希尔顿绩效评估标准,进行1:1的面谈,确保对每个员工的公平,为员工提供继续发展的平台。 Is involved with succession planning and development of high potential team members to ensure that all team members are trained to progress to the next level of their career. 培训部门高潜能员工,促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 Contributes to the hotel and team by sharing new ideas and suggestions for improvements, being innovative and creative to provide quality service and customer care to team members and guests. 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 Responsible for the smooth induction and facilitation of training for new team members, ensuring that they are trained to the minimum level standard and that they can competently complete their job and that they know what is expected of them. 简单易懂的培训新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 Creating a warm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected and immediately “at-home” when they arrive. 为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 Checking-in guests in accordance with their reservation details, ensuring that the registration card is completed, reservation information confirmed, HHonors and Frequent Flyer Number enquired about, and method of payment secured. 依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 Ensuring that guests are escorted to their room that the hotel facilities and room features are explained, and that luggage is delivered in a prompt manner. 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达。 Handles complaints promptly and efficiently, taking the necessary action, and informing the Guest Relations Manager for follow up, where appropriate. Follows up with all guests to ensure satisfaction with problem resolution. 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 Maintains awareness of guest’s profile and specific preferences, ensuring that they are acted upon for each reservation. 维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 Acts as the first point of contact and liaison for VIP guests, ensuring that they are treated personally and recognized as an individual. 作为VIP客人最先联系到的部门,要确保他们的个性化服务。 Allocates rooms in accordance to the guests reservation, preference and remarks, maintaining a systemized and sales focused approach to room inventory management. 按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。 Prints Welcome letters from the Guest Relation Manager, and for 1st time stay HHonors guests, arranges welcome cards and ensure that they are placed in guest rooms or handed over at the time of arrival. 从宾客关系经理处打印希尔顿荣誉客会会员卡,并确保欢迎卡及时置于会员入住的房间。 Coordinates with Amenity Butlers that all guest supplies and amenities are offered and replenished to the required  VIP level and for special occasions – ie. Birthday’s and Honeymoon’s. 为VIP客人或特殊场合安排活动,例如:过生日和度蜜月的宾客。 Facilitate the operation of the VIP gift amenity menu, by offering it to guests, and ensuring that VIP’s receive their chosen amenity item. 提供VIP宾客礼遇的单页,确保宾客享用到所有礼遇。 Liaises with Sales, Reservations and the Business Development team to handle corporate guests. 协销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 Provides extra services for VIP guests including offering refreshments, cold towels and other courtesies upon arrival. 为VIP宾客提供额外的服务,包括点心,饮料,毛巾等。 Promotes HHonors and its associated benefits to guests who are not already enrolled in the program. Ensures that existing HHonors members receive personal and professional service that recognizes them as important guests and that their benefits are received. 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 Carries out ticket reconfirmation, safari bookings and makes guest reservations when required. 如有需求,帮助客人完成机票确认和旅行预订等。 Ensures a prompt and efficient departure, by settling guests’ accounts as per billing and reservation instructions and ensuring that all guests folios are correct. 确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 Inputs information in to Fidelio regarding guests, ensuring accuracy and that all details are completed and that the information can be clearly understood by other team members. 将准确完整的信息录入酒店管理系统,以便大家分享。 Applies Hilton Brand Standards in each and every action, acting as a role model and example of how the standards should be carried out in a practical setting. 遵循希尔顿品牌标准。 Has knowledge of the hotels facilities and services as well as basic knowledge of Hilton International, MEAP & other properties in China. 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 Is up to date with information on facilities, attractions, places of interest, sights and activities in and around hotel. 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 Ensures that the overall appearance of the Executive lounge is neat and tidy at all times. 确保行政楼层的整洁。 Ensures communication, coordination and cooperation between the front desk and other operating departments, specifically Housekeeping, F&B and Accounts. 确保和前台及其他部门间的有效沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 Maintains the hotel systems to ensure accuracy of information and data, and that it is easy to use and operated in an organized and systemized way. Also Ensures that the Reception Desk equipment and systems are functioning at all times, and that the area is maintained in a clean, tidy and organized way. 保持酒店数据的精准性,便于操作。维持设施设备的正常运做和工作区域的清洁。 Prepares the Executive Lounge for F&B service, monitoring service and preparation areas to ensure cleanliness and presentation standards. Meets and greets regular and normal guests during the service, ensuring satisfaction. 为行政楼层提供餐饮服务,监督管理使行政楼层随时都处于最佳状态。问候行政楼层的客人和常客确保客户满意度。 Ensures that the day-to-day functions of the Executive floors are completed. Including but not limited to Guest Services Manager’s checklist, trace reports, credit limit checks, online back-up, allocation of rooms, Lost Interface, Pay-Masters, Discount and rate discrepancies, and registration cards. 确保完成行政楼层每日的任务,包括核对清单,报告,房间安排,信用额度核对,折扣及房价差异,入住登记单,系统数据备份等。 Checks Registration cards, meeting and function information, billing instructions, financial records and reservation backup to ensure that all information received is actioned upon. 核对入住登记表,会议及活动信息,预订备份等。 Completes reports where and when requested, ensuring that they are complete and delivered on time to the respected party. 如有要求,提供完整的报告,并及时送至所需部门。 Passes on information effectively, ensuring that all necessary details are communicated to the intended person and that any pending action is completed and guest satisfaction confirmed. Attends daily briefings, shift handovers, meetings and reads the log book on a daily basis. 确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 Inspects all VIP rooms prior to arrival and greet VIP guests personally. Manage the performance of the Executive Lounge in the hotel. Flexibility to respond to arrange of different work situations. Monitors food hygiene and food service standards. Coordinates with Executive Chef regarding food presentation. Ensures that the Executive Floor is kept stocked and maintained with requisitions and that par levels are maintained and stock tracked, managed and not wasted, maintaining costs where able. Monitors inventory of the Executive Lounge’s stock including DVD and CD’s to ensure that all items provided to guests are returned and are accounted for. 确保行政楼曾有足够的存货,同时避免浪费。 查看所有提供给客人的物品是否完好,包括DVD和CD。 Keeps up to date and aware of competitor activities in order to be proactive and create market advantage. 警惕商业竞争行为,并及时上报。 Adheres to the hotel selling strategy of Demand Based Pricing and maintains rate integrity by offering clear, transparent, and value for money rates to guests. 根据价格要求向客人提供相应物有所值的物品。 Adheres strictly to standard cash handling procedures, ensuring to balance float and drop the required amount. Manages cash, credit card, city ledger, voucher and all other forms of payment correctly. 严格遵守现金收付手续,收取现金,信用卡,转帐,代金券等。 Adheres to the company credit policy at all times when handling cash, credit card transactions, city ledger, providing currency exchange services, LPO and third party payments for rooms, meetings, F&B and any other charges that may be incurred by guests. 收取现金,信用卡,代金券,公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 Provides and maintains safety deposit boxes, ensuring that guests valuables are safe and secure at all times. 为客人提供保险箱,保证他们的财物安全。 Follows up on outstanding accounts to ensure no loss of revenue and secures method of payment for upcoming reservations. 跟进担保预订及付款方式,确保酒店收入。 Maintains the efficiency of departure by checking all guests folios to ensure accuracy of charges.     确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 Manages costs effectively by minimizing and controlling expenses. 控制花费,节约成本。 Managers and approves rebates, refunds and discounts where applicable 在必要的时候给予折扣等优惠。 Upsells rooms to higher room and rate categories, ensuring the maximum revenue generation from each guest.  积极增销(到高一等级房间或更高的价格,争取利益最大化。 Maintains awareness of sales opportunities within the hotel, maximizing revenue in an ethical and responsible manner, ensuring the guests receive value for money and adhering to Hilton Brand Standards. 抓住商机,用合理的方式提高酒店收入,确保客人物有所值。
  • 房务总监

    8千-1万
    上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-06
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    岗位职责: 1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2.优化房务部的管理体系,下达房务部的运行管理目标. 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 岗位要求 1.2年以上同岗位星级酒店房务总监工作经验。 2.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 3.全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 4.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 03-05
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    卓越雇主
    【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7、填写《工作报表》,将工作中存在的问题反映给市场总监。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 3、应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 03-05
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 7、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、主动参与,完成各种销售报告。 9、协助计划和配合销售活动。 10、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 11、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 12、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 13、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 14、遵守酒店酒店的员工守则。 15、遵守酒店酒店的政策及程序。 16、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 17、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、必须具备良好的中,英文读写能力。 6、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 03-05
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验,3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 全国 | 1年以上 | 大专

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    发布于 03-05
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    岗位职责: 1、负责公司酒店品牌选址、评估、加盟项目签约,并负责项目签约后期加盟商的维护,完成公司交付的年度开发任务; 2、负责所辖区域酒店市场深耕,盘点市场存量目标酒店情况,挖掘开拓当地酒店资源,填补品牌市场空白; 3、收集竞争对手的信息,对竞争对手作出全面的分析及制定完整的开发计划。 任职条件: 1、大专及以上学历,具有2年以上酒店行业工作经验; 2、熟悉广东/海南酒店市场,有一定的酒店项目开发资源; 3、具备优秀的沟通协调能力、商务谈判能力及市场开拓能力; 4、能够接受并配合大区安排,适应出差。
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 03-04
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    卓越雇主
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    岗位职责: 1、负责锦江中国旗下品牌酒店筹建及运行工作、贯彻执行品牌各项运行标准; 2、带领团队完成各项经营指标(OCC/ADR/RevPAR等) 3、落实品牌理念,强化顾客体验; 4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经验管理的诉求; 任职要求: 1、大专及以上学历(硬性要求); 2、27-40周岁(条件优秀者可放宽); 2、两年以上连锁酒店或星级酒店管理经验; 3、门店运营能手、终端业务专家; 4、认同品牌文化和理念; 我们为你提供: 薪酬待遇:基本工资+绩效工资+房量补贴+星级补贴+其他各种福利补贴; 职责发展:提供广阔的发展平台,拥有横纵向发展机会; 福利保障:入职即缴纳五险一金,享受国家法定节假日,各种专业培训课程; 全国分配:全国意向地就近分配。 (原则上要求能够接受全国委派,不能接勿扰)
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 03-04
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    卓越雇主
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    1、按照公司确定的发展规划,完善区域市场的布局,制定门店开发具体计划; 2、完成酒店选址开发,审核及门店新建项目的筹划,定位及评估并形成市场调研及拓展开发评估报告; 3、负责区域内开发,协调相关资源,开拓并维护各类开发渠道,完成城市开发计划; 4、对区域开发团队进行业务指导和日常管理工作,追踪区域内开发团队的新店开发和加盟酒店的维护工作,主动开发有经营潜力的新店,达成年度开发目标; 岗位要求: 1、大专及以上学历; 3、2年以上酒店总经理运营管理经验,擅长销售及收益管理; 3、具有较强的组织管理能力,敏锐的市场洞察力,有优秀的沟通协调能力和谈判能力; 4、可接受大区内委派(北京 河北 天津) 薪资:底薪+提成,具体详谈
  • 前厅主管

    8千-1万
    上海-黄浦区 | 3年以上 | 中技 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-04
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    岗位职责 1. 前厅的日常运营工作; 2. 协助确定本部门的正确工作安排并且及时地执行。 3. 协助保持对员工较高的鼓励和较好的培训员工。 4. 承担对前厅的日常营运的责任或任何其它分配的工作以确保运转平稳 5. 促进并且确保客人满意。 6. 按照管理检查表要求上下班。 7. 经过寻找和听取来自客人的回馈来加强与客人的进一步互动。 8. 培训、保持和加强前厅的餐饮服务标准。 9. 当班的时候必需在楼层上 并且协助服务员和领位以确保所有客人满意。 10. 确定所有的日常其他工作完成。 保持正确的员工制服标准 岗位要求 1.具备3年以上的西餐厅管理经验,熟悉西餐礼仪,酒类的相关基础知识。 2.语言:英语流利,日常英语口语交流无障碍,并且可以熟练用英文编写每天的餐厅日报。 3.专业的西餐服务经验和管理能力,有较强的责任感,与团队协作精神。 4.五官端正,身体健康,品行端正,脚踏实地。 5.热爱本职工作,工作踏实认真,具有亲和力与责任感、善于沟通。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-01
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    1、组织、参加餐厅会议,阅读交接班记录 2、检查组长、员工等每日出勤情况、仪表仪容情况、劳动纪律遵守情况。 3、巡视餐厅设施、设备运转及环境卫生情况,发现问题及时处理。 4、检查各区域开餐前的准备工作,检查组长每日工作状况。 5、检查员工对客服务规范,督导所有员工保持最高水平的餐厅服务标准。 6、了解宾客用餐情况,发现问题及时处理。征求客人意见,及时建立客史档案。 7、熟练运用英语为客人服务。 8、了解各类物资使用状况及消耗情况,有效控制成本。 9、检查日常卫生情况,检查投诉的处理落实情况,检查餐厅收尾情况。 10、执行完成上级交办的其它任务。 岗位要求: 1、中专以上学历或同等文化程度,旅游或酒店管理专业 2、3年以上星级酒店餐饮科西餐厅工作经验,1年组长以上管理工作经验。 3、掌握餐饮管理知识及财务成本核算,有丰富的西餐菜肴、酒水知识,熟悉酒店和餐饮促销手段,酒店英语中级水平。 4、接受过星级酒店餐饮科专业知识培训。 5、接受过旅游行业相关政策法规培训。
  • 礼宾主管

    8千-1万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-01
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    1、以身作则,保证班组员工能认真执行饭店各项规章制度。 2、负责大厅服务台及行李房的一切对客服务活动,最大限度地为客人提供满意的服务,确保大厅服务工作的正常运转。 3、负责调查并处理涉及本组工作的客人投诉。 4、负责督促行李员在仪表仪容、行为举止、服务用语等方面达到饭店要求。 5、按计划对班组员工开展业务技能和外语培训。 6、确保客人的行李准确、及时递送到房间。 7、加强与其他班组的沟通,保证行李员在为进出店客人提供服务的同时,配合有关班组的工作。 8、负责定期整理酒店应知应会内容及海洋公园介绍资料。及时收集全市餐饮、娱乐、购物活动的最新信息。 9、执行完成上级交办的其它任务。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-01
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    • 投递简历
    1、参加科室会议,主持餐厅有关会议,每日阅读各类报表及工作交接记录。 2、每天餐前、餐后巡查餐厅前后场的工作情况,检查员工的仪容仪表及餐厅卫生状况。 3、开餐后,深入现场检查餐厅工作程序和规范落实情况,迎送重要客人,协调餐厅与厨房的配合工作。 4、督导餐厅每一位服务员向客人主动、准确地推荐和介绍菜肴。厨房菜肴烹制完后及时出品,以保证菜肴出品质量。 5、主动征求、统计客人对菜肴的意见,及时反馈给科室负责人和厨师长。协助统计菜肴点击率,清楚点击高和低的菜式,并反馈给科室负责人和厨师长。 6、主动征求客人对服务的意见和建议,及时处理客人投诉,不断提高服务质量,使宾客满意而归。 7、组织和督促员工记录顾客的饮食喜好,上报科室建立客史档案。 8、控制餐具、布草的消耗、降低成本,做好各项节流工作。检查餐厅收尾工作,做好交接班。
  • 上海 | 3年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.   在各种相关的目标客源市场贯彻落实销售计划 2.   积极参与任何能够帮助完成经营预算的各种销售活动。 3.   密切的关注客户的产量,特别是商务客户、散客、以及会议团队的生意情况。 4.   尽可能的寻找把握向上销售的机会。 5.   协助市场销售总监制定准确的客房收益预测,以及在商务、散客、会议、常住客等客源的平均房价。 6.   参加各种形式的旅游展览会,推广酒店的客房、会议室及其它的相关的设施。 7.   在市场销售总监的指导下安排各种出差活动,并且拜访目标市场内的主要客户,并向市场销售总监汇报各种潜力的客户。 8.   不断了解更新竞争对手的相关信息。 9.   保持与客户良好的关系,通过与营运部们的顺畅的沟通来实现生意的目标。 10. 通过直接拜访、电话、传真、E-Mail等方式与客户联络,使酒店始终保持一个较高的知名度。 11. 提高客房及会议的收入。 12. 自身产品的定期考察及参观。 13. 与集团品牌酒店的销售人员在客户谈判时保持紧密沟通。 14. 视情形,出席各个店的宴会的筹备会或是宴会结束后的总结会。 15. 跟进宴会结束后的感谢电话及感谢信。 16. 跟进各式团队,包括报价,联络以及最后落实。 17. 向结束的团队接待发送感谢信,开发潜力客户,建立客户档案,为将来寻找商机。 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 西点师

    5千-9千
    上海-徐汇区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 02-29
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    1.西点师,甜品师,会独立制品 2.需要1年以上同等岗位经验
  • 行政管家

    9千-1.1万
    上海-浦东新区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 02-29
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    • 投递简历
    岗位描述: 1.  负责酒店客房和公共区域的清洁和形象、提供优质的对客服务,以及凝造部门的团队协作精神和全体员工的激励机制,必须在处理员工违纪方面公平公正; 2.  协助监督和控制客房部的相关工作程序,包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定; 3.  定期对客房和公共区域进行视察,以确保家具、设施和设备等得到良好的清洁和修缮; 4.  向其它部门通报客房部与其有关的事项,特别是洗衣部、工程部、前厅部和餐饮部。与其它部门负责人、总经理或其代理人保持良好的交流渠道; 5.  在合理的成本范围内,确认并保证清洁工作、保养工作、客房物品供应和酒店用品的最高标准; 6.  与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算; 7.  与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。   岗位要求: 1.   在同等规模酒店至少5年客房工作管理经验; 2.   大专及以上学历; 3.   具有解决问题、说服、激励、组织和培训的能力,吃苦耐劳; 4.   熟练使用电脑办公软件;
  • 市场经理

    8千-1万
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 02-29
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    • 投递简历
    岗位职责 1、酒店产品设计; 2、酒店广告文案与软件的撰写与发布; 3、负责酒店各大网络渠道推广维护与更新; 4、会员体系维护及实施; 5、参与各类媒体的酒店评选活动,并制定相应计划及目标。 6、依照酒店的市场目标,策划及开展市场营销活动,品牌合作,及其它新闻活动,确定具体目标市场并通过公关策略打入这些市场。 7、代表酒店与媒体联系,策划媒体活动,邀请合适的媒体及嘉宾进行体验。维护及拓展平台及KOL关系,以促进良好的安隅品牌形象。 8、酒店伴手礼、周边产品的开发。 岗位要求 1、大专以上学历,5年以上工作经验,市场营销、会展策划、新闻传播学、广告学、市场策划等相关专业及有酒店和广告策划工作经验优先; 2、有互联网运营经验,有自媒体和微信公众号经验者优先; 3、有丰富媒介资源和良好媒体关系者优先; 4、有较强的沟通能力、积极主动,思维开阔、责任心较强及有团队协作精神; 5、有较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力; 6、有较强语言表达能力强,文笔出色,形象气质佳,有极强的应变能力,能够在公关活动中进行富于感染力的演讲及对外沟通能力和谈判能力; 7、了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力; 8、具备一定广告营销、市场营销知识,及一定的对广告的审美观及评判能力; 9、个性积极主动,工作认真负责。
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