1.管理所负责区域的正常运转。 2.管理岗位员工，安排岗位的工作班次和时间。 3.确保礼宾部交班本上记录的每一件事情都已经落实，记录未完成的工作交给下一个班次。 4.确保所接收的行李和包裹的安全，存放在合适的地方。 5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单，确保接待任务顺利完成。 6.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李及宾客的遗留物品的处理。

岗位职责 1.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 2.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 3.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 4.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 5.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 6.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 7.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

一、薪资：年薪（含福利）7万元左右。 二、其他：缴纳五险一金，有法定加班费、高温费、春节慰问金、季度劳保、员工体检等，有工作经验者优先录用。 三、交通线路：12路或42路在丝绸博物馆站下车，右前方即杭州玉皇山庄。 四、岗位职责 1.掌握所负责区域的卫生状况。 2.身体健康，相貌端正。 3.女士优先。 4.完成领导交办的其他事项。

早餐类制作

【岗位职责】 1、根据领班的安排，做好交接班所需完成的工作。 2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。 3、参加岗点的班前例会，认真听取会议内容，进行执行。 4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作， 5、开餐前协助领班将相关菜单分类送至相应岗点。 6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域，严格遵循“五不取”原则。 7、注意传菜速度，菜肴造型，及时将信息进行前后台传递。 8、完成传菜工作，将相关托盘以及工具整理和清洗。 9、按照计划卫生，做好传菜组的卫生清理。 10、与值班人员做好相关交接工作。

【岗位职责】 确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 确保餐台的干净和整洁。 确保服务台保持干净和整洁。 确保完全了解食品出品，已做更好推销。。 清理桌面垃圾。 客人离开后，马上重新摆台。 在适当的地方摆放及更换布草。 完成领班、主管分配的工作。 【岗位要求】 1热情活泼，工作认真

【岗位职责】 1、负责办公室日常行政工作，外来人员接待，电话接听、转接、记录、反馈。 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函，复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等。 3、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生。 4、组织办公室各种活动和会议。 5、日常办公用品申领、发放、登记管理，办公室设备管理。 6、管理档案、通讯录等文件资料，员工考勤统计及外出人员管理。 【岗位要求】 1、大专毕业或同等学历。 2、熟悉酒店各种规章制度及消防知识。 3、对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力。 4、有较好的文字和语言表达能力。

1、40周岁以下，良好的英语或日语口语和书面表达。 2、良好的饭店管理软件操作，熟悉文件表格操作。 3、要负责前台接待、问询、 办理入住/退房、对账等工作。 4、完成上级交办的其他工作。

1、男55周岁以下，女50周岁以下，特别优秀的年龄可以适当放宽。 2、具有一定语言表达能力，一年以上相关工作经历。  3、能正确使用清洁设备、工具和清洁剂，具有一定操作能力。 4、要负责根据计划做好区域内地面、镜面、大理石等特定区域的清洁卫生。 5、完成上级交办的其他工作。

1、45周岁以下，特别优秀的年龄可以适当放宽。  2、具有一定的会计知识。 3、按照财务管理制度，负责做好厅面、宴会场所的迎宾和收银工作，认真做好现金和各种票据的收、付保管工作，严格遵守餐厅的保密制度。  4、完成上级交办的其他工作。

【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房、餐厅状况和预订状况，以及向订房、订餐单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、高中以上学历。具有1年以上从事酒店工作经历，有星级酒店前台、收银工作经验优先。 2、熟悉电脑操作。 3、性格开朗，沟通能力强。

1、男55周岁以下，女50周岁以下，特别优秀的年龄可以适当放宽。具备一年以上工作经验。 2、熟悉酒店衣物洗涤、收发流程。 3、能及时处理客衣洗涤、熨烫服务出现的问题。 4、要负责做好酒店布草、制服清洁整理、制服发放等工作。 5、完成上级交办的其他工作。

1、45周岁以下，特别优秀的年龄可以适当放宽。  2、能熟练操作电脑，具有一定协调能力。  3、具有一定的口头表达能力，负责实时观察房态、转达住店客人需求，并提供相应物品。 4、认真做好接听、转接等工作，对客的问询要热情，有礼、迅速的应答。掌握店内组织机构，熟悉店内主要负责人和各部门经理的姓名及分机、电话。掌握总机房各项设备的功能。 5、完成上级交办的其他工作。

1、男55周岁以下，女50周岁以下，特别优秀的年龄可以适当放宽，具备良好的理解能力和执行能力。  2、具备餐具清洁基础知识及垃圾分类处理能力。 3、要负责做好各厅面日常餐具清洁工作及各厨房垃圾处理工作。 4、完成上级交办的其他工作。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.熟练操作OPERA系统。 2.英语水平良好，可以使用英语自由对客沟通，具有国际联号酒店工作经验。 3.大专以上文化程度。 4.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 5.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 6.相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、严守工作岗位，认真观察各种设备的运转情况。 2、一旦出现报警，立即与消防员或领班联系，迅速查清报警原因并做好记录。 3、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 4、爱护仪器设备，发现小故障立即排除，如出现较大故障，立即请工程部技术员进行修复。 5、熟悉酒店的火灾报警程序。 6、分清和掌握消防监控板上的区域及代表的区域范围。 7、每班认真填写“消防监控系统运行情况记录。 8、无关人员不准进入消控中心。 【岗位要求】 1、有保安证，受过专业培训。 2、了解消控中心的设施设备，身体健康，反应灵敏。 3、具有一定的酒店消防工作经验，有较强的组织纪律性，责任心强。

岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1.中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3.五官端正。 4.身体健康，精力充沛。 5.做一休一，福利待遇优厚。

岗位职责 1.熟练掌握高星级酒店中餐运作流程 2能培训好班组员工业务 3.高效完成上级安排的工作 岗位要求 1.高中以上或同等学历毕业； 2.必须具备2年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.普通话标准，表达能力强 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

岗位职责 1.服从上级的工作安排； 2.按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3.协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4.做好行李服务设备的清洁工作； 5.按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6.维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7.阻挡精神病患者和衣冠不整者进入酒店，发现异常情况，立即与值班的保安人员或大堂经理联系，妥善处理； 8.准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 9.保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 10.下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 11.熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 12.随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 13.为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 14.负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 15.受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 16.协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 17.积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 岗位要求 1.中专以上学历，具有1年以上从事前厅服务工作经历； 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3.能进行英语日常会话，开展对客服务。

§  按照制定的计划时间表开展客房服务和维护保养工作并高质量的完成工作。 Carries out guestroom servicing/ maintenance works according to the established schedule and high quality of finishing work. §  操作指派的机械设备或者主机房，确保按照营业要求持续不断的有效运作。 Operates assigned machines/ equipment or “Primary Plant” as to provide continuous and consistent utilities required for operations. §  根据既定的政策程序，处理所有燃料的运送、确认、储存和使用。 Handles the verification, storage and utilisation of all fuel deliveries to the premises as per the established Policies & Procedures. §  运用正确的工具和物料完成工作。 Maintains trolley with proper tools and materials to complete duties. §  立即报告领班工作中遇到的困难。 Reports immediately to Team Leader any difficulties in completing jobs. §  维护和确保所有的工具和设备始终处于正常而有序的状态。 Maintains and ensures all tool and equipment are in good order at all times. §  保持所有工作区域的清洁卫生，并且高于客房标准。 Maintains the cleanliness and high housekeeping standards in all works areas. §  根据分配进行特殊工程项目。 Carries out special projects as assigned. §  开展并完成所有的维护保养工作，尤其关注与顾客密切相关的工作。 Carries out and completes all maintenance requests on time and pays particular attention to guest related jobs. §  确保工程部储物室的物资存货充足，并严格控制材料和库存的消耗。 Maintains the Engineering store and keeps close control on consumption of material and inventory. §  将零件及消耗品采购申请提交领班/工程师。 Submits request to the Team Leader/ Engineer for the purchases of parts and consumables. §  密切监督所有消耗，确保酒店所有部门能源的合理利用。 Assists in monitoring and controlling all utility consumption ensuring optimum energy usage by all departments of hotel. §  协助监控所有设备效能，为节能减少损耗提供建议。 Assists in monitoring energy efficiency of all equipment; makes recommendations and advises for energy saving to reduce wastage. §  将所有运营设备的操作手册和备用零件的清单保存于库房。 Keeps manuals and spare parts list of all operational equipment in library. §  始终严格遵守所有的安全规则。 Strictly adheres to all safety regulations at all times. §  根据核准的功能请求表，协助处理其它部门的特殊要求。 Provides Engineering assistance for all special request from other operation departments as per approved function request sheets. §  严格遵循所有工作区域的清洁程序，在工作中注意保护周围环境。 Strictly adheres to the cleanliness of all work area, protecting the surroundings when executing jobs. §  一旦发现与设备及安装有关的安全反常现象，报告领班和工程师。 Reports any abnormal conditions noticed at any time in line with safety related equipment or installation to Team Leader/ Engineer. §  将所有用完的工具归还到工具箱或仓库，作好工具的归位工作。 Returns and keeps all tools and equipment in designated cabinet or store after use. §  确保部门的服务一贯按照部门营运手册的标准，高效、一致和礼貌的完成。 Ensures services provided by Engineering are always available and are always carried out to defined standards with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Department Operations Manual. §  按要求出席所有会议并作出贡献。 Attends and contributes to all Meetings as required. §  确保始终提供礼貌和专业的服务。. Provides courteous and professional service at all times. §  礼貌而高效的处理客人和员工询问，对不能立即解决的投诉和问题进行汇报。 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. §  了解关于员工及行业关系的法律、法规，理解并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Is knowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations, understanding and strictly adhering to Rules & Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. §  确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures high standards of personal presentation & grooming. §  与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. §  参加所有的核心培训和相关的技能培训。 Attends all Core training and related skills training. §  协助保障顾客和酒店财产的高度安全。 Assists in maintaining a high level of safety and security for guests and hotel property. §  必须完全熟悉所有的安全出口、紧急电话号码和设施。 To be fully conversant with all fire exits, emergency telephone numbers and facilities. §  根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the Hotel, industry and company.

潮酒吧酒水副理 Beverage Assistant Manager - Forty8 Bar §  与餐饮部副总监和餐饮部总监密切合作准备和定期更新餐饮部酒水预算，确保达到预算目标并且有效的控制酒水成本。 To assists with the preparation and regular update of the Beverage Budget, in close cooperation with Assistant Director of Food & Beverage and the Director of  Beverage ensuring targets are met and costs are effectively controlled. §  参与制定年度市场加酒水营销计划，确定营销活动，以配合年度商业计划的完成。 To participate in the formulation of the Annual Beverage Marketing Plan to established a list of marketing activities in line with the compilation of the Annual Business Plan. §  维护部门酒水日志。 To maintain the Beverage sales report §  向餐饮部总监上交以下报告： To submit the following reports to the Director of Food and Beverage: - 每月酒水销售报告 Monthly beverage sales report. - 每月酒水销售提成报告 Monthly beverage incentive report. - 每月酒水盘点盈亏报告 Monthly beverage inventory report. - 酒水培训计划 Beverage training plan forecast. - 酒水短缺 / 超额报告 Beverage shortage / overage report. §  根据营业状况排班，确保有足够的人手。 To plan the outlet weekly roster and work schedules to ensure that the outlet is adequately staffed to handle the level of business. §  根据使用状况和安全库存量申领客人用品。 To request guest supplies according to consumption and established par stocks. §  维护部门信息板。 To maintain the outlet bulletin board. §  参加每月餐饮部会议和每日运营会议。 To attend monthly Food and Beverage meeting and daily operations meeting. §  参加餐饮部总监主持的所有会议和简报。 To attend all other meetings and briefings as directed by the Director of Food and Beverage. §  根据酒店规章制度和程序处理“失物招领”。 To report “loss and found” items in line with the Policies & Procedures. §  确保部门前场和后场区域干净、整洁有序。 To ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of the house. §  与餐务部和客房部合作，严格按照清洁时间表进行清洁。 To liaise and organize with Stewarding and Housekeeping that the established cleaning schedules are strictly adhered to.

遇到投诉或问题，如不能立即解决，则向领班/副理汇报。 确保具有高水准的酒店产品知识及本地信息。 确保始终有高水平的宾客服务。 确保将来自任何客人或其他部门的反馈及时并准确地汇报给副理。 确保具有高水平的酒店及本地的产品知识，以便在机会出现时，宣传/销售餐厅产品及其它设施/活动。 遵守酒店有关客房部的政策及程序。 遵守房务部制定的系统及程序。 履行清洁及服务客房的日常职责，确保客房的清洁达到凯悦品牌标准。 负责储存、发放和维护物资、布草、洗衣及客衣。 分拣、清点、折叠、标注及搬运布草。 严格按照酒店卫生标准进行客用品的清洗消毒工作。 补充用品，如水杯及书写用具。 根据安排，对地面进行打扫、擦洗及吸尘。 清洁毛毯、地毯、布艺家具及窗帘。 为家具吸尘。清洗墙壁、顶板及木制装饰；清洗窗户、门板及门/窗框。 清空垃圾桶及清洁烟灰缸。 将垃圾运到垃圾处理区域。 补充浴室用品。 服务并清洁包括住客及走客的客房，包括清洁浴室、更换布草、吸尘及清洁走道。 报告所有遗失及损坏的酒店财产。 依照酒店的“失物招领”程序，报告并上交“失物招领”物品。 清理并维护所有用品、设备及储藏室的整洁。 清洁浴室、窗户、镜面、固定设施及设备。 根据客房部规定填写每日工作报表。 根据酒店政策和客房部规定使用和管理钥匙。  

§  根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 Cuts various meats and vegetables as per established specification. §  根据菜单和客人的数量来烹制食品。 Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. §  从仓库领取原料并保存好记录。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. §  组织干货及蔬菜的储存。 Organises the storage of dry goods and vegetables. §  一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. §  严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. §  严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. §  保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. §  始终保持厨房所有设备的干净整洁。 Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times. §  及时报告任何食品加工设备的故障。 Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner. 

确保范围之内的所有相关信息的记录或电子的数据库系统的定期更新。Ensures that the relevant information of all allocated Accounts is being updated regularly in the record or electronic database system. 当销售部副总监/ 销售经理 / 销售副理缺席时，回应所有的电话或者咨询，确保数据 / 信息被正确地及时得到传递。In the absence of the Associate Director of Sales / Sales Manager / Sales Executive, responds to all telephone calls or inquiries, ensures information / messages are accurately received and relayed to the managers concerned in a timely manner. 随时跟进处理销售经理/副理分派下来的任务。Follows up sales leads whenever required or assigned by the Sales Managers/ Executives. 及时地准备、编译而且分发给每人每周 / 每月的报告。Prepares, compiles and distributes the weekly / monthly reports in a timely manner.  通过直接的销售电话接触或书信沟通，维持酒店高度的公众知名度。Ensures a high level of exposure for hotel through direct sales solicitation of telephone contact and written communications. 确保活动、会议和宴会日志的正确维护。Ensures the activities / events Log book is being accurately maintained. 协助编辑市场调查、竞争对手研究报告。Assists in the compilation of Market Surveys and Competitor Researches report. 必要时，协助向客人提供相关酒店信息。Assists in the distributions of relevant hotel information to clients when required. 协助 / 参加销售部的销售“攻坚战”。Assists / participates in sales blitz. 维护和现有客户的良好关系，并在需要时为客户提供一切协助。Maintains good relationship with the established clientele and provides all necessary assistance when required.