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  • 客服

  • 楼层服务员

    3.5千-1万
    北京 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.有1年以上客房工作经验。 3.持有酒店英语初级证书,可合理的为解决客人问题。 4.身体健康,相貌端正。 5.接受过正规客房服务工作培训。
  • 面点大工

    1万-1万
    北京 | 10年以上 | 初中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 7、以北方面点、点心为准。
  • 凉菜大工

    1万-1万
    北京 | 10年以上 | 初中

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 包吃包住
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-28
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    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 6、 酱、卤、熏制作凉菜有特色。 7、 主要从事中心厨房加工配送。
  • 销售经理

    5千-1万
    北京-丰台区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 领导好
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    1. 参与并督导年市场(包括海外市场)销售计划的执行并进行调整,并经常向总经理提出新的营销策略,以适应市场环境的变化。 2. 对销售队伍的工作进行合理的分工,保证整个部门的工作有序、有效、协调地进行。 3. 管理指导销售队伍及整个部门的日常工作运作,定期对员工进行评估考核。 4. 定期提交部门报告给总经理及市场推广,并完成指定的特殊工作。 5. 如期完成酒店的营业指标,并利用销售策略提高营业额。 6. 制定并控制市场销售部的每月开支预算和广告预算。 7. 制定酒店客房价格。 8. 树立酒店的社会知名度。 9. 保证所有客户在商业范围内业务运作顺利。 10. 在酒店关系网和级别范围内及由总经理制定的内部规定范围内,覆行职责。 11. 确保部门与部门之间运作顺利及关系良好。 12. 在任何时间、任何形式的联系中,确保提高酒店的形象和声誉。 13. 处理与客户的信件往来,确定客户对酒店的要求、投诉、意见都已经检查,并回复客户及报告总经理。 14. 组织销售队伍收集有关市场信息、宾客意见供决策参考并向总经理汇报关于房价、市场及竞争对手的信息。 15. 保持与酒店有潜力的商务客户以及旅行社之间的积极紧密的关系,与酒店同行专业人士、新闻媒体保持 联系。 1. 代表酒店与订房中心、旅行社、商务公司、政府机关及其他促销组织商谈酒店房价及有关条款。 2. 安排并陪同重要客户及新客户参观了解酒店设施和服务。 3. 每月排列和预告重要团队日程表。 4. 与大型团队、会议或其他重要团队的组织者讨论住店的具体安排。 5. 控制大型团队房间的分配。 6. 监督酒店与旅行社及订房中心的合同管理。汇总旅行社的每月产量报表。监督旅行社在酒店内的组团(拼团)及用房情况。 7. 处理有关电话订房,确定房间安排并检查职权范围内的房价标准。 8. 查阅所有发出的订房确认、变更、取消及预订缺席情况。 9. 参加与销售有关的各种社交活动。 10. 与人事部经理合作、监督、管理并培训部门内员工。
  • 北京 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 月度绩效奖金
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4.故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 岗位要求 1.初中以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5.身体健康,精力充沛。
  • 热菜厨师

    6千-8千
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 年底双薪
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    • 参加社会保险
    • 负责早餐午餐
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
     在酒店厨房工作经验一年以上
  • 北京 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 参加社会保险
    • 负责早餐午餐
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    工作职责: 1、负责结账房间的查房工作。 2、负责查收宾客洗衣、查报房态工作。 3、负责房间的清洁工作和楼层公共区域卫生的清洁工作。 4、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 5、完成易耗品、棉织品每月盘点工作。 6、完成部门安排的其他工作。 任职条件: 1、身体健康,相貌端庄。 2、40岁以内,男女不限,户口不限。 3、有相关岗位工作经验者优先。
  • 宴会领班

    6千-8千
    北京-海淀区 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 大学校园
    • 带薪年假
    • 宿舍距离近
    • 包餐供宿
    • 多彩员工活动
    • 年终奖励
    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 【岗位要求】 沟通表达能力强,可以独立的完成工作。 最少3年的宴会领班工作经验。
  • 高服

    6.5千-8千
    北京-西城区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 生日Paty
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位要求及工作内容 1、18-35岁,(女性)身高165cm及以上,相貌端正 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识和责任感 3、对餐厅/酒店服务岗位的工作内容有基本了解 4、保证良好的服务仪态,负责餐厅餐前、餐中、餐后包房内客户服务工作 薪酬及福利 1、薪酬7-10K(基本工资+月度好评奖+月度业绩奖+季度绩效奖),工资每月10日准时发放 2、高端餐饮公司,工作环境佳,提供免费餐食和住宿,员工餐菜品丰富营养均衡,员工宿舍距离工作场所10分钟步行距离 3、福利待遇好,员工生日会,定期团建活动,节假日定期聚餐、礼品 4、晋升通道明确,成长空间大:高级服务员→前厅经理→实习店总→执行店总
  • 西餐厨师

    5千-8千
    北京 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 拓展活动多
    • 生日Paty
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    有意餐经验,管食宿,寝室近;带薪年假;公司团建
  • 客房领班

    7千-7.5千
    北京-海淀区 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 大学校园
    • 带薪年假
    • 宿舍距离近
    • 包餐供宿
    • 多彩员工活动
    • 年终奖励
    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    客房领班1人(仅限女士1人): 1.执行管家部经理的工作指令,并向其负责和报告工作。 2.了解当天住客情况,掌握当天客房情况,监督客房与总台的联系和协调,确保房间正常及时出租。 3.合理安排人力,督导和带领员工严格按照工作规范和质量要求做好客人迎送、服务以及客房的清洁卫生工作。 4.负责组织召开班前会,对员工的仪容仪表进行检查。 5.负责检查辖区客房及公共区域卫生、安全情况。 6.负责辖区设施设备的维修保养和财产保管。 7.加强成本费用控制,做好物料用品的管理领用和发放。 8.负责员工考勤及班次的调整和工作任务的安排。 工作时间: 早八晚五,上五休二,月休八天
  • 北京-东城区 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 高温补贴
    • 工龄工资
    • 劳保福利
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    1、初中及以上学历,18-45岁,身体健康、品行端正、无不良嗜好。 2、从事刨肉岗位工作3年以上。 3、能够熟练刨肉、资造、炒料、调制北京火锅小料 4、沟通能力强,执行能力强
  • 北京-通州区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责楼层管辖区域内走客房的卫生清洁,公共区域的卫生清洁及客 房楼层的计划性周期卫生清洁。 2.参加主管主持的班组会,对酒店的方针政策,服务要求进行了解,完 成好本班次的本职工作。 3.检查并实时掌握房间的状态。 4.对负责区域例行安全、卫生、消防检查,发现问题及时上报并整改。 5.遵循饭店的清洁标准.负责按房间卫生质量标准和清洁程序清洁房 间卫生。 6.负责清洁吸尘机, 检查和清倒脏布草,整理回收废品及垃圾,整理 工作间。 7.负责杯具清洁、消毒及保存工作。 8.按要求整理、折叠布草,补充布草车,整理布草房,填写布草、消 耗申领表。 9.对一般的维修项目,随时发现所示报告,并做好记录。 10.协助做好客人洗衣的收洗工作,把酒水耗用情况及时上报。 11.负责完成领班安排的其他计划卫生工作。 12.负责填写好各项工作报表。 13.在保持产品质量及服务质量的基础上, 控制房务部的开支。严格控制客用品和清洁用品的用量, 杜绝非正常消耗。 1 14.客人携带宠物、厨具和危险物品要及时报告房务部办公室. 15.配合工程部及时修理房间设备,严格控制维修房的数量, 确保酒店的盈利的最大化。 16.负责对客的全面清洁服务, 根据所收到的准确信息对房间进行及 时的清洁。 17.负责完成上级临时性指派的任务。 18.负责巡查所属楼层, 确保楼层的安全、安静及走廊、公共场所、 公共区域、及楼层垃圾和服务间的整洁。 19.负责迎送客人, 协助其他部门在楼层的工作。 20.负责所属楼层的查房工作及控制消耗品的使用,补充。临时性消 耗、酒水、洗衣等 21.负责对楼层房间及公共区域是被实施设备设施的报修和维修后的 清洁工作。 22.负责晚间房间的夜床及 VIP 客人的房间小整理。 23.按规定完成周计划卫生工作。 24.始终保持对客人有礼貌、态度要和蔼. 工作时保持良好的仪容仪 表。 25.协助主管调查如有在分配区域丢失的物品。 26.负责协助其他部门楼层工作并且记录( 如: 送餐部和工程部) 27.积极参加所需的培训。 28.负责为夜间需要服务的住客提供快捷的输送服务和卫生清洁务。 29.协助管理人员处理夜间出现的问题和突发事件。 30.负责所属楼层区域的查房工作,并把酒水消耗及有关费用入机。 31.严格遵守钥匙的安全规定。 32.完成上级领导下派的其它工作。 任职要求: 初中以上学历 1.一年以上酒店客房工作经验。 2.对上级管理层领导负责,对自身的服务质量严格把关,杜绝客人投诉现象的发生,做好本职工作。 3.为住店客人提供最优质的服务保障,了解客人的需求,为客人提供 优质服务。 4.有服务意识,吃苦耐劳。
  • 北京 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1.始终保持微笑服务,有礼貌的欢迎及欢送客人。 2.掌握酒店各部门基本信息,能够为客人提供基本的酒店信息,并主动介绍我们的酒店。 3.严格按照SOP工作流程向客人提供优质的服务。 4.熟悉餐厅各区域的摆台标准以及布置. 5.始终保持良好的仪容仪表。 6.要熟知菜单、食品配方及其他方面的知识,以向客人推荐各种食品以及饮料。 7.保持工作场地及餐具、室内物品的齐全、干净和整洁。 8.熟识每周餐厅的Promotion活动以及特殊节日的活动内容。 9.熟识当天的订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日,结婚纪念日),应及时向领班或主管汇报。 10.掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐时应问清楚基本信息。 11.随时注意听取宾客的意见,及时向上级汇报。 12.向客人介绍餐厅格式菜点,各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 13.与传菜部及厨房保持正确沟通,及时解决客人的用餐要求以及变化。 14.保持积极、乐观、主动、热情的工作态度,工作责任心强,有一定的创新能力。 15.熟识餐厅每月的预算,与领导一起严格控制成本,降低破损率,共同使利润最大化。 16.注意含有化学制剂物品的使用,严格按照使用说明进行使用。 17.配合领导进行卫生检查,将清洁工作做到细致彻底,以应对相关卫生部门的检查,同时也保障我们自己的工作环境达到应有的标准。 岗位要求 1、初中以上学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、工作主动、热情、认真,责任心较强。 4、身体健康,仪表端庄,女身高 1.65 米以上,男身高 1.75 米以上。
  • 北京 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    职位描述 【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 北京 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 发展空间大
    • 夜班补助
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 1.   Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe. 确保食物美味可口,秀色可餐,新鲜,分配合理,安全卫生。 2.       Check the mise-en-place and make sure is according to forecasted level of business, fresh, portioned and correctly stored according to HACCP guidelines. 检查所有食物,确保其达到预计的水准,新鲜,分盘,根据 HACCP 的指示正确储存。 3.       Wash hands before entering the kitchen or returning to work station. 进入厨房及回到操作台前先洗手。 4.       Train colleagues according to Cordis Brand Standards, HACCP and local Hygiene guidelines and assures that they are met at all times. 向同事培训康得思品牌的标准,HACCP 以及当地的卫生标准,并确保其时刻达到标准。 5.       Ensure that Cordis & Hygiene documents are filed correctly and necessary updates are carried out. 确保正确分类保存康得思品牌及卫生的文件,并作必要的更新。 6.       Equipment to be handled with care and according to safety instructions at all times. 根据安全指示小心使用所有的设备。 7.       Take food temperature checks as per guidelines and keep record. 根据指示检查温度情况,并且做好记录。 8.       Follow “Clean as you go” policy and keep work area clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的原则,随时保持工作区域干净整洁。 9.   Be aware of accident prevention and reinforce safe work conditions. Zero accidents our goal. 知道如何预防工作事故,确保安全工作生产,以实现零事故之目标。 10.   All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品必须用保鲜膜(或大小适当的盖子)封好保存,由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 REQUIREMENTS职位要求   Education 教育学历 Certificate in a recognized institute or any special training certificate for culinary industry. 有相关学院证书或经过行业特殊培训证书的。   Experience 工作经历 5 year working experience, preferably in hotel industry 具有五年的工作经验,有在酒店工作经验的优先。   Job Skills & Knowledge 技能知识 1.       Food and Beverage culinary management experience with demonstrated leadership. 具有领导才能和餐饮管理经验。 2.       Extensive knowledge of food handling and sanitation standards. 具有全面的食品加工及卫生标准知识。 3.       Strong colleagues relation skills and conflict management skills, and also effective decision making skills. 强大的处理同事关系冲突管理技巧,有效的决策力。 4.       Knowledge of movement regulations and safety standards. 具有运转规章及安全标准的知识。   Computer Skills 电脑技能 Good at Microsoft software. 良好掌握微软办公自动化技能。   Language Proficiency 语言能力 Good oral and written fluency in both English and Chinese. 良好的英语和中文口语和书写能力。
  • 综合维修

    5千-6千
    北京 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 美女多
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    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    联系人:田女士 电话:010-51089068 综合维修工: 1、负责设备日常维护; 2、负责对设备、设施进行安全检查; 3、进行综合维修的日常工作; 任职资格: 1、初中以上文化程度,年龄20-45周岁; 2、相关工作经验2年以上; 3、具有电工维修经验,持电工本。 4、具备良好的个人素养及职业道德。 福利待遇:包吃包住、五险一金、绩效奖金、带薪年假、加班补助、员工食堂
  • 北京-丰台区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助经理监督传菜部的服务。 2、与厨师合作并监督菜肴,准确送至餐桌。 3、精通食品知识及其准备工作。 4、确保用具处于干净良好的状态。 5、确保开餐前有充足的调味品及调料。 6、确保收餐工作按程序进行。 7、确保执行每月的盘点。 【岗位要求】 1、初中以上学历或同等学历,具有一年以上传菜岗位工作经验。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 4、具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种传菜服务工作。 5、身体健康、仪表端庄。
  • 北京-通州区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 薪资丰厚
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 员工体验票
    • 员工生日礼物
    • 免费工作餐
    • 独立间公寓
    • 带薪年假
    • 关爱假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
    • 收藏
    • 投递简历
    职责描述: 要保持所有的水疗设施在可使用状态,保持干净和定期清洁,根据酒店制定的标准,达到甚至超越健康卫生要求。  为所有的客人创造一个安全舒适的环境并提供高质量的服务。具体职责包括但不限于: - 为客人、会员和来访者提供便捷、快速和周到的服务 - 向新的或潜在的客人提供健身中心的引领介绍,确保他们知道会籍信息与提供的设施设备 - 根据服务流程对器械、器材进行清洁和维护,确保健身区域保持干净、整洁;复位哑铃、杠铃和负重板,清洁并消毒设备 - 定期检查健身中心及对客区域,及时报告缺陷和安全问题,并协助解决,确保为客人提供安全的健身环境 - 及时更换布草,如更衣室的浴巾和浴袍及健身区域的毛巾;完成送洗布草工作,如把脏毛巾/ 浴袍送到洗衣房清洗并取回干净的毛巾/浴袍 - 主动向客人和来访者推荐酒店设施设备和酒店推出的促销活动 任职要求: - 1年以上国际五星级酒店同等职位工作经验 -  -
  • 点心

    5千-6千
    北京 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
    • 收藏
    • 投递简历
    工作职责 l 监督本部门出品及工作。 l 留意中餐的食品和原料的质量、保质期等。 l 妥善处理剩余食品和原料,在适量备货前提下努力减低成本。 l 不断与同行业人员及组织进行交流,从而对点心团队出品进行创新。 l 根据宴会通知做好点心食品准备工作。 l 注意点心制作相关区域的卫生工作和冰箱的定期清洁。 l 检查点心团队使用设备所在位置、使用状况以及日常维修状况,及时报修并制定足够预防措施,防止酒店财物遗失或损坏。 l 确保所有的食品准备和提供完全符合酒店标准。 l 留意点心团队准备工作、食品制作状况及进度,必要时通知上级。 l 与员工建立和改善有效的联系。 l 重视个人卫生和仪表,检查并使之保持恪守时间、良好仪表、规范着装。 l 以身作则执行酒店与部门各项规章制度。 l 对点心团队员工进行技能培训,以提高部门整体出品质量。 l 及时发现点心部运营设备及食品安全隐患,并上报中餐厨师长。 任职要求 初中或初中以上学历。 烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3年以上点心房同等工作经验,熟知原材料知识,掌握相关制作技法。 热爱本职工作,严守职业操守。
  • 餐厅服务员

    4.5千-7千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 双休
    • 年底双薪
    • 过节费
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-28
    • 收藏
    • 投递简历
    福利待遇 1、完成任务按比例提成 岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、在一家饭店至少1年相似职位 2、形象好。
  • 北京-海淀区 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 大学校园
    • 带薪年假
    • 宿舍距离近
    • 包餐供宿
    • 多彩员工活动
    • 年终奖励
    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 03-28
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位描述】 负责员工餐厅菜肴的加工烹制工作。 【工作内容】 1.服从员工餐领班的工作安排,负责菜肴的加工烹制工作。 2.掌握各种烹调方法,努力钻研烹调技艺,积极改革和创新菜肴品种,不断提高菜肴质量。 3.了解每天的开餐任务及菜单,做好各项准备工作。 4.认真执行各项操作规程,做到投料准确适时,准确识别油温、掌握火候、出锅及时,菜肴色、香、味、型达到要求。 5.严格执行食品卫生制度,随时保持炉灶和操作用具及操作区域的清洁卫生。 6.爱护使用灶具、炊具等设备,注意做好保养工作;时刻节约水、电、气等能源耗费。 7.对各种原材料做到物尽其用,减少浪费,降低成本。 8.严格执行安全操作规范,严禁开火离开岗位。 9.工作中具备服务员工的工作意识,分餐时要态度良好、做到热情、耐心、平等。 10.积极按时的完成上级交与的其它工作。 【任职资格】 工作经验:二年以上酒店或饮食业相关从业经验。 体能要求:身体健康,无传染性疾病。 知识技能: 1.熟悉炉灶工作程序及质量要求,掌握主要菜肴的烹饪知识和操作方法,了解食品原材料、调料的相应知识。 2.熟悉厨房设备设施的使用和维护知识。 3.能按工作规程和质量标准要求独立进行工作。
  • 北京 | 经验不限 | 初中 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-27
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.身体健康,相貌端正。 2.接受过正规客房服务工作培训优先。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
    • 收藏
    • 投递简历
    1. 严格区分炒、爆、溜、炸、煎等烹调的方法,保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。 2. 改进技术,研制新菜品。 3. 负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理,盛器定期清洗。 4. 对每天的用料消耗情况,做到计划有数,节约能源,降低成本,杜绝浪费。 5. 负责工作区域设备及厨具的维护保养。 6. 操作烤箱、煎饼炉等厨房设备
  • 传菜员

    5.5千-6.5千
    北京-东城区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 六险一金
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-28
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、完成传递菜肴的服务工作 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮 岗位要求 1、初中以上学历或同等学历。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
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