岗位职责： 1.掌握面点的制作技术，负责制作特色面点（水饺，包子等），掌握各种点心的风味 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，要求工具清洁，摆放整齐。 4.合理使用货源，按季节定期更换品种，不断改革更新，满足客人要求。 5.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 6.上六休一 要求： 1.烹饪相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握面点的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验优先。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.工作有责任心，做事认真负责。

国企员餐厨师长，家常菜做得好，会成本控制，会电脑基本操作。

1.按要求及时做好菜品预制的准备工作(洗涤、切配、烹制)。 2.协助厨师长制订菜谱。 3.负责菜品的烹调工作并确保准时开餐，定期调换菜品种类。 4.按要求进行原材料物料的申购及盘点工作。 5.负责热菜制作设备的保养、维护工作。 6.负责责任区域的卫生清洁工作。 7.完成领导交办的其他工作。 岗位要求 1.2年以上厨房热菜工作经验。 2.正规医院出具的健康证明。 3.身体健康，吃苦耐劳，为人正直，有责任心。

1.按分工加工制作各种烹调用的汁酱。 2.检查每道菜的材料，保证出品符合要求。 3.按客人点单进行菜式的烹制、装饰、摆设。 4.监督和指导下属员工的出品制作。 5.妥善保管冷藏各种调料及食品，确保食品卫生，做好开餐准备及餐后收尾工作。 6.维护保养炉灶等各种烹饪设备， 合理使用和保管各种用具。 7.随时保持个人、工作岗位、设备用具及责任区的卫生整洁。 8.遵守酒店和部门的各项规章制度、政策和操作规程。 9.完成领班交办的其他工作任务。 任职资格 1.正规医院出具的健康证明。 2.具有初中以上文化程度。 3.语言表达清晰。 4.两年以上中厨房工作经验。

岗位概述 根据饭店制定的标准，清洁住客和空置的公寓。   主要职责 根据饭店的标准清洁住客和空置公寓。 打扫住客公寓，包括铺床、打扫房间和家具、补充卫生纸、清洁浴室和厨房台面、用吸尘器清扫地毯和处理垃圾。对于空置公寓，除上述内容外，还包括沙发和地毯的清洗，所有厨房设备、设施、家具和公寓所有角落的深度清洁。 在清洁公寓时，确认所有设备处于正常工作状态，有需要维修的, 及时向主管报告。 向主管报告公寓周围、外部走廊、公共区域内需要维修的项目。 了解饭店产品和服务知识，以回答租户的问题。 以友好和关心的方式回答所有租户的问题、要求，采取适当的行动，如需要时，将问题提交给有能力处理问题的相关人员。有可能是提供信息，为客人提供额外的物品，如毛巾等。 在房表上记录相关信息，以便查询。对于特殊的客人，如有异常情况、需跟进的事件，及时汇报，以确保客户满意。 如公寓有任何异常，及时向客户服务经理报告。 发现客人遗留物品立即向主管报告，在取回物品时与主管协调。 根据饭店及品牌标准保持个人仪容仪表。 执行健康及安全法规、政策及程序。 采取行动排除危险情况，并及时通知危险隐患。 执行酒店安全紧急情况政策及程序。 保证酒店后场区域与前场区域保持同样干净、安全、卫生。 不断分析、评估、改进个人工作表现。 遵守道德行为规范。 遵守《员工手册》的相关规定。 完成上级安排的临时性工作。

1、有中控证，从事酒店、物业安保工作1年以上 2、能适应白夜倒班 3、身体健康，执行力强 4、熟练使用电脑优先

岗位职责 1、服从领班的工作安排，按照工作规范和质量标准，认真做好宾客健身服务和清洁卫生工作。 2、根据宾客要求，认真做好男更衣室清洁保养工作。 3、负责做好各类健身设施设备的检查、保养、报修工作，正确使用健身设施设备，确保完好有效。 4、严格执行健身服务各项规定，做好健身活动的安全防范工作，确保宾客安全。 5、热情快捷地为宾客提供饮料服务时，并认真做好饮料记帐工作。 6、及时做好清洁记录，保证工作无差错。 岗位要求 1、初中以上学历，1年以上同类型工作经验。 2、熟悉健身服务和健身器材的使用，保养知识，了解卫生保健知识。 3、熟悉健身房的基本知识和服务技能。 4、能按服务工作规范和质量标准独立进行工作。

岗位职责 1.负责协助干湿洗工、水烫工和洗衣组其他人员为客人和内部客户提供干净和及时的洗衣服务。 2.协助收集酒店和客人的布巾，然后清洗。 3.协助机器之间的步巾和衣物传递工作。 4.协助擦拭保养洗涤设备，与友邻部门建立良好的工作联系。 5.向洗衣房经理汇报卫生或安全隐患。 任职资格 1.1年以上洗衣部管理工作经验。 2.身体健康，相貌端正。 3.良好的沟通能力。

岗位职责： 1、负责酒店日常维修、计划检修、保养； 2、负责施工监理、配电线路安装等工作； 3、日常巡查发现问题及时处理； 4、负责内部所有设备的维护检修工作； 任职资格： 1、身体健康，年龄在45岁以下。 2、1年以上工作经验，持电工操作证、空调工持有空调工证。 3、具备较高的维修电工专业知识或钳工知识，熟知安全规范和操作规范 。 4、具备较高的纪律性、责任心、执行能力、语言表达能力、学习能力。 5、有酒店行业同等岗位经验者优先。

1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟悉前台各项业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

岗位职责 客房经理不在时，将承担客房部经理的工作 根据客房入住率，合理安排员工，并提前做好相应协助其他部门工作的准备。 监督客房部的员工工作，确保所有的客人和内部客户都可以享有及时而礼貌的服务 协调所有客房部员工及多技能员工项目证书的员工的培训 定期检查公共区域，确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修 准备并监督任务表，确保清洁的最大有效性并保持所有公共区域的清洁卫生 建议酒店运营经理/工保部经理或指派相关的家具、设施及设备的维修，确保它们的清洁及妥善修理 保持与其他部门和上级领导的交流，确保信息畅通。 检查和确保客房部员工仪容仪表符合酒店标准。 监督洗衣操作程序，以及确保洗涤公司清洗布草、客衣和员工制服的清洁度、完好度和安全性。 召开定期的部门例会 确定并确保在现实成本情况下，实现清洁、维修、客房补给用品的最高可能性标准 监督外部承包商，确保合同履行  执行并控制为员工和客人提供健康安全的客房部工作程序，如失物招领服务、房卡控制、安全与紧急程序和环保程序 监督与以下方面相关的客房部标准与程序的执行： 客房清洁 布草保养  随时对这些标准及培训需要给予建议性的变动 保持对全部客房系统的及时全面的了解 上下班的管理并确保有效的班次交接 岗位要求 1、初中毕学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1.始终保持微笑服务，有礼貌的欢迎及欢送客人。 2.掌握酒店各部门基本信息，能够为客人提供基本的酒店信息，并主动介绍我们的酒店。 3.严格按照SOP工作流程向客人提供优质的服务。 4.熟悉餐厅各区域的摆台标准以及布置. 5.始终保持良好的仪容仪表。 6.要熟知菜单、食品配方及其他方面的知识，以向客人推荐各种食品以及饮料。 7.保持工作场地及餐具、室内物品的齐全、干净和整洁。 8.熟识每周餐厅的Promotion活动以及特殊节日的活动内容。 9.熟识当天的订餐情况，注意记录宾客的特别活动（如生日，结婚纪念日），应及时向领班或主管汇报。 10.掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐时应问清楚基本信息。 11.随时注意听取宾客的意见，及时向上级汇报。 12.向客人介绍餐厅格式菜点，各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 13.与传菜部及厨房保持正确沟通，及时解决客人的用餐要求以及变化。 14.保持积极、乐观、主动、热情的工作态度，工作责任心强，有一定的创新能力。 15.熟识餐厅每月的预算，与领导一起严格控制成本，降低破损率，共同使利润最大化。 16.注意含有化学制剂物品的使用，严格按照使用说明进行使用。 17.配合领导进行卫生检查，将清洁工作做到细致彻底，以应对相关卫生部门的检查，同时也保障我们自己的工作环境达到应有的标准。 岗位要求 1、初中以上学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、工作主动、热情、认真，责任心较强。 4、身体健康，仪表端庄，女身高 1.65 米以上，男身高 1.75 米以上。

铁板厨师岗位说明书   岗位职责：   1 、负责铁板烧的日常管理工作，对日常菜肴出品及质量进行控制，并做好各种调料品保存及领用的管理，控制好原材料成本及能耗成本； 2 、协助领班对本岗位下属厨师进行食品安全、专业技能、操作安全培训，协助领班完成菜肴创新及交办的各项工作任务； 3 、树立良好的个人卫生及操作习惯，确保操作过程的食品卫生安全、环境卫生；严格按照《食品卫生安全法》操作，不加工变质食品； 4 、熟练操作本职工作涉及的各项设备、工具，并按照要求进行维护，确保操作安全及消防安全。   任职要求：   1 、初中以上文化，受过餐饮业烹饪的专业培训； 2 、有3年以上工作经验； 3 、能力要求   （1）熟知餐饮业卫生法规；   （2）熟知本部门安全、卫生等各种规章制度；   （3）受过烹饪专业基础训练；   （4）具有良好的学习态度和吃苦耐劳的精神。 4 、身体健康，较强的抗压力； 5 、敬业，工作细致、认真、严谨，具有团队精神。 工作地点：北京密云

1 、40岁以下，初中以上文化层度，具备较高超的风味菜肴烹制技术水平； 2 、同风味菜肴烹制工作2年以上，熟知餐饮业卫生法规； 3 、熟知厨房安全、卫生等各规章制度； 4 、熟练掌握炉灶操作技术，菜品烹调技术（煎、炸、川、清、浸、灼、滚、烩、炒、炝、焖、扒等）和各种菜品的生产工艺； 6 、熟知本班组供水、电、能源、通风、照明、排废设施及炉灶专用烹饪设备的安全、高效率、节约使用的正确规范，并能熟练操作； 7 、身体健康，为人勤奋，较强的抗压力； 8 、敬业，工作细致、认真、严谨，具有团队精神。

1、初中以上学历，45岁以下。 2、有厨师相关工作经验两年以上 3、踏实肯干、服从领导。

岗位职责： 1 、按标准菜卡执行常规宴会、零点菜肴的烧制工作,保证提供合格的菜品,控制原材料成本、能耗成本； 2 、注意个人卫生，树立良好的操作习惯，确保操作过程的食品卫生安全、环境卫生； 3 、熟练操作本职工作涉及的各项设备、工具，并按照要求进行维护，确保操作安全及消防安全； 4 、加强自我学习，积极配合参与各类创新菜肴、推广菜设计及研发； 5 、执行上级布置的各项工作任务，并及时完成，对部门及酒店负责。 任职要求： 1 、具有初中以上文化层度，具备较高超的风味菜肴烹制技术水平； 2 、同风味菜肴烹制工作3年以上； 3 、能力要求   （1）熟知餐饮业卫生法规；   （2）熟知本部门安全、卫生等各规章制度；   （3）熟练掌握炉灶操作技术，菜品烹调技术（煎、炸、川、清、浸、灼、滚、烩、炒、炝、焖、扒等）和各种菜品的生产工艺；   （4）受过烹饪专业训练并具有一定的业务创新才能；   （5）熟知本班组供水、电、能源、通风、照明、排废设施及炉灶专用烹饪设备的安全、高效率、节约使用的正确规范，并能熟练操作 4 、身体健康，较强的抗压力； 5 、敬业，工作细致、认真、严谨，具有团队精神。

·         完成宾客服务支持经理指派的工作内容，高效完成部门日常工作； ·         认真督导员工贯彻执行部门规章制度、工作流程、操作程序和标准； ·         根据酒店出租情况，合理安排人员； ·         积极与前台进行沟通确保房态准确率； ·         检查楼层员工的工作表现，包括仪容仪表，服务态度，操作技能等； ·         巡查酒店客房，服务区域等的卫生清洁情况，每天对所辖区域的房间检查，确保清洁工作保持在高水平； ·         组织员工培训，传授房间整理，钥匙管理，消防安全，应急程序，接待等知识，不断提高员工职业素质和工作技能； ·         对待客遗物品迅速联系及处理安置管理； ·         做好VIP客房房间检查及清洁，确保卫生及接待质量； ·         参加部门晨会并向部门经理汇报相关信息，主持楼层班组会议，及时传达酒店和部门精神； ·         定期与员工进行思想交流，问题解决及上报； ·         解决宾客投诉，及其他事宜； ·         负责每天布草管理。 ·         记录所有宾客服务支持部员工出勤的情况。 ·         熟练掌握电脑，为宾客服务支持部办公室工作提供帮助。 ·           积极对客房维修事宜上报及其他部门协调解决。

·         督促管理当值期间接待工作，确保提供优质高效的服务。 ·         与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。 ·         在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 ·         管理餐厅，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 ·         友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。 ·         通过培训及一致的管理，领导和激励团队员工。 ·         采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知服务经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 ·         维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 ·         维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 ·         了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 ·         确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 ·         确保餐厅的日常管理，包括但不局限于工作的监督，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 ·         确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存，所有物品记录有序。 ·         按照卫生健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下，参与救助行动。 ·         了解健康食品安全的要求，并可以给出适当的建议并做好管理； ·         掌握酒店产品知识，并且为员工提供相关的培训。 ·         了解所有餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 ·         熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·         遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 ·         检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 ·         在必要的时候协助餐厅及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 ·         检查员工的仪容仪表，确保我们的团队成员以最佳的精神面貌接待我们的客人。 ·         针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 ·         协助准备制定每位员工的排班表，及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等） ·         协助前台与团队的进行沟通联络，关心客人。 ·         询问客人的满意度，如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 ·         与客房部及工程部门通力合作，保证部门设备的完好与清洁。 ·         与厨房的员工建立良好的沟通。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

·教育: 初中毕业以上学历，最好是专业烹饪学校毕业。 ·工作年限: 一年以上五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师或实习经验。 ·具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 ·能够合理消耗所有产品和配料。

诚招员工餐厅厨师（热菜） 1.2年以上中餐炒锅工作经验。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.身体健康，仪表端正。 岗位要求：  1.中专以上学历； 2.精通各类菜系；  3.有烹饪证优先。

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1、初中以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、按照程序化、规范化的服务流程标准为就餐宾客提供优质服务。 2、了解店内各种菜肴的基本特点和简单的烹饪方法。 3、能吃苦耐劳，服从领导安排，工作主动、认真、责任心强。 4、负责向顾客推荐本餐厅特色菜品和酒水。 5、做好餐前准备、餐中服务、餐后收台的监督检查工作。 6、负责餐厅的日常管理工作，保证餐厅的服务质量。 7、积极参加培训，不断提高服务技能。 8、掌握各种餐饮技能，运用礼貌语言，向客人提供优质的服务，做好客户维护工作。   【岗位要求】 1、年龄20周岁以上，身体健康，仪表端正。 2、经历过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话沟通能力的优先，亦可作为公司定向管培生培养。 3、关于优先或破格录取：有高端餐饮星级酒店工作经验者；熟练掌握一门以上外语者；有特殊技能以及兴趣爱好者。   【晋升路线】 主管--实习经理--经理--实习店长--店长--合作伙伴 如果你愿意投身于餐饮服务行业，我们会为你制定个人成长计划以及发展方向，公司愿意花费大量人力、物力、财力去培养你     【薪酬福利】 1、转正后为统一购买北京五险 2、提成方式：销售提成+业绩目标达成绩效+创新奖励 3、奖金补贴：全勤奖、工龄工资、房补 4、公司提供免费三餐荤素搭配，免费住宿（高端舒适宿舍公寓），宿舍公寓内配置WIFI、空调、热水器、洗衣机、超市、公共休闲区、观影区、洽谈会议区等。 5、带薪年假，月休4天，享有国家法定节假日。 6、团队聚餐，旅游团建，节日福利，生日福利，技能培训。 7、在公司任职期间，考取相关职业资格类证书，取得有关活动比赛奖项并能够运用到实际工作中的，公司提供现金作为奖励。 8、老板随心所欲突发奇想的各种奖励......

【岗位职责】 1、负责缝纫床单、台布、制服、窗帘、床罩。 2、保持缝纫设备处于良好的工作状态，如果有问题，要报告主管。 3、帮助收发制服。 4、完成主管交给的工作。 5、缝补客人的衣服。 6、完成上级交给的其它工作。 【岗位要求】 1、身体状况和视力良好。 /2、受过专业缝纫培训。 /3、对布料的分辨有良好的了解。 4、具有创造性的和灵巧的缝纫手艺。

[岗位职责]:  负责按规定菜单生产符合酒店品质的餐饮产品，确保食品卫生、厨房环境整洁，并做好设施设备的安全使用和厨房的消防管理工作。  [工作内容]:  1、按照酒店餐饮着装要求上岗，保持良好的精神状态,  2、按照工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作:  3、按照标准，制作卫生可口菜肴，提供及时的菜肴服务，满足客人需求  4、协助酒店负责原材料的质量验收工作，并做好库存管理;  5、遵守职业道德，搞好个人卫生和食品卫生，确保食品安全  6、确保厨房的卫生清洁，按规范摆放和储存食品和餐具，  7、负责高质量的完成收市的整理工作  8、做好厨房用具、设施和设备的清洁、消毒和维护保养工作;减少能源和物品浪费  9、做好酒店员工工作餐的工作:  10 遵守酒店各项制度，服从分配管理，按时完成领导指派的工作