岗位职责 1.西餐各类热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热菜原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房热菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。

一、专业知识 1、精通中餐厅日常管理。 2、熟知中餐厅的服务技能。 二、技能要求 1、具有较强的语言表达能力。 2、善于培训员工。

【岗位职责】 提供及时、有效而个人化的服务，确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时，迅速汇报，确保高效的服务。 有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。  【岗位要求】 1、3年以上酒店厨房工作经验。 2、熟练掌握服务技能。 3、高度的工作热情，良好的团队合作精神。

负责做好会议、康体服务管理工作。

岗位职责： 主要负责日常会议自助餐餐饮服务保障工作，以及高端大型宴会的服务保障工作。 岗位要求： 1. 具有中华人民共和国国籍。 2. 中专以上学历。 3. 未曾受过刑事处罚、行政处罚和纪律处分。 4. 身高：男：172-180cm，女：162-170cm

岗位职责 1、遵循安全卫生的操作规定。 2、了解如何遵循有关卫生及安全的规定。 3、服从主管的工作安排，负责菜肴的加工烹制。 4、掌握各种烹调方法，努力钻研烹调技艺，积极改革和创新菜肴品种，发扬菜品的特色和风格，不断提高菜肴质量。 5、开餐前检查所有烹饪调料，检查各岗位的准备工作，清理自己的工作台面，保持工作区域的清洁卫生，减少浪费。 6、按照菜品的投料标准和烹制方法，制作西餐菜品。 7、检查炉灶、冰箱、煤气、案台、电源等的运转情况，注意做好保养工作，节约水、电、煤气的耗用量，发现故障及时向西餐领班汇报。  8、按照操作规程使用各种设备，清洁各种用具，并按规定摆放好。 岗位要求 1、厨师烹饪专业培训。 2、2年以上厨房制作经验。 3、掌握主要菜系菜肴的烹饪知识和操作方法。 4、熟悉厨房炉灶工作规程及要求，了解食品原料、调料知识以及西厨房炉灶设备的使用保养知识，有较强的工作责任心。 5、具有一定的西餐烹饪基础知识。

1、有酒店前台从业经验。性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3、相貌端正，形象气质佳，身体健康。

1. 协助客房部经理负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划，保证客房接待的正常、顺利进行。 2. 根据具体的接待任务，组织、调配人力。做好对VIP的高标准接待工作。 3. 汇总核实房态状况，及时向前台提供准确的房态信息。 4. 根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 5. 检查客房部的设施和管理，提升本部门整体工作质量及工作效率。 6. 熟练掌握各项操作程序和服务技能，负责客房部服务员、特别是新员工的培训和指导工作。 7. 确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 8. 提出合理性建议与意见，促进部门的管理。 面试地点：西直门宾馆B楼14层 联系人：李先生18560633001 吴女士15166693948

岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。

工作职责： 主要负责日常会议服务保障工作，做好音响设备调试，以及高端大型宴会的服务保障工作。 岗位要求： 1. 具有中华人民共和国国籍。 2. 中专以上学历。 3. 未曾受过刑事处罚、行政处罚和纪律处分。 4. 身高：男：178—190，女：165—178 5.有音响师证件优先考虑

工作职责： 主要负责经营区域宾客引领接待和服务工作。 岗位要求： 1. 具有中华人民共和国国籍。 2. 中专以上学历。 3. 未曾受过刑事处罚、行政处罚和纪律处分。 4. 身高：男：175-185cm，女：165-175cm

1.负责为客人提供个性化服务，高效高质量的满足客人的所有要求。 2.客人入住直至离店，负责为客人提供各种相关服务，为客人留下难忘的愉快经历。 面试地点：西直门宾馆B楼14层 联系人：李先生18560633001               吴女士15166693948

1、协助部门经理做好日常事务工作，做好部门经理的助手，努力完成经理布置的各项工作任务，直接向部门经理负责；   2、努力提高酒店竞争意识，提高业务管理水平，办事积极、认真负责、讲求效率，树立全心全意为宾客服务、确保宾客安全的思想，作风正派，不谋私利，有勇于献身的精神；   3、督导各保安员履行其职责，具体检查各项保安措施的落实，指导开展群众*安全防范工作； 4、具体处理当值期间发生的顾客或雇员违法乱纪问题，并负责分管本部员工的培训和考核；  5、针对下属员工的思想状况和值勤情况，编制培训计划，辅导新招进的见习保安员，经常对下属员工进行职业道德、竞争意识方面的教育，提高保安部的整体素质；  6、负责本部人员的考勤、考核工作，并负责消防防范布置及检查工作。

岗位职责 1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3.做好酒店员工的安全培训。 4.巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5.健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7.配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1.有同档酒店保安工作2年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的经验。 2.熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷。

【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有X年以上客房管理工作经验或3年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 4、身体健康，相貌端正。 5、受过专业培训；并且能力出众者。

岗位职责 1.审核酒店所有收入，控制内部招待及员工用餐。 2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4.编制每天收益报表。 5.编制收银员现金收溢或缺月报表。 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 岗位要求 1.中专以上学历，财务或相关专业。 2.有酒店财务工作经验着优先。 3.熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4.熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5.具有很强的财务，税务策划能力。 6.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

岗位职责 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 岗位要求 1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2.有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3.中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4.熟练掌握基本办公软件操作，中英文打字熟练； 5.具有星级酒店、中介、房产等相关工作经验者优先； 6.具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应翻班制。

岗位职责 1.服从上级的工作安排； 2.按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3.协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4.做好行李服务设备的清洁工作； 5.按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6.维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7.阻挡精神病患者和衣冠不整者进入酒店，发现异常情况，立即与值班的保安人员或大堂经理联系，妥善处理； 8.准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 9.保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 10.下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 11.熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 12.随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 13.为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 14.负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 15.受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 16.协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 17.积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 岗位要求 1.中专以上学历，男生1.75m以上。 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。

岗位职责 1.负责餐饮部办公室之文件，信函之打印、收发及传送。 2.分类整理及保管餐饮部之各种档案，并确保其完整。 3.负责餐饮部各种会议之纪录及打印。 4.负责整理本部内分部门上呈之文件供给部门主管审阅。 5.处理收发到传真与发送。 6.接收来电/访、登记留言及时通知有关人员、在必要时按留言内容进行处理。 7.在各种定期会议前，为部门总监作有关之准备。 8.整理每月或每年之有关数据上呈部门总监及作有关计划及报告之编写准备。 9.按餐饮部日常工作及时提醒各有关人员，跟催有关工作及报告。 岗位要求 1.3以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2.懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3.有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4.能用一门外语进行日常会话。 5.身体健康、精力充沛、五官端正。

岗位职责 1.参加餐厅例会，安排当日工作重点，及时传达上级指示； 2.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作； 3.掌握咖啡厅工作情况和有关数据； 4.搞好客人关系，处理顾客投诉 5.定期向咖啡厅经理述职，及时解决下级工作争议； 6.做好新员工及实习生的培训指导工作。 岗位要求 1.西餐厅、咖啡厅行业一年以上从业经历； 2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程； 3.具备相关的管理经验和管理能力； 4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训； 5.热爱酒店行业，有工作责任心。

1、四、五星级酒店两年以上同岗位工作经验。 2、普通话标准。 3、熟练掌握中餐厅的服务程序，具有较强的应变能力，能妥善处理宾客实际问题。 4、具有良好的团队管理能力，沟通协调能力和抗压能力。 5、身体健康，五官端正，形象气质佳。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.2年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

【基本职责】 1、确保品牌标准得到有效落实。 2、协助餐厅主管做好用餐及会议客人的服务工作并保持营业区域干净整洁。 3、保持餐厅和会议运营的高效性，礼貌热情对客。 【工作摘要】 1、参加部门会议，确保餐厅及会场区域按标准设定。 2、熟知食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、与厨房有效沟通，确保完全了解食品出品。 4、可以独立完成餐饮包房服务。 5、据会议要求做好小型会场布置，确保会议场所空气清新，物品干净、整洁，会议所需各项设施设备运转正常。 6、部门交办的其它工作。 【岗位要求】 1、中专或高中以上学历。 2、有酒店同岗位工作经验，熟悉餐饮服务流程。 3、具备餐饮包间服务工作经验。 4、良好的服务意识和责任心。

发现酒店内有消防安全问题及时解决，发现重大隐患或解决不了的问题，立即向上级领导汇报，同时采取防范措施，熟悉酒店结构，消防报警系统，自动灭火系统，了解各部位情况，熟悉疏散安全方案，掌握各种消防器材的使用方法，具有（国本）中控本中级证书，同类岗位工作经验者优先考虑。