1、直接负责所有烹饪及客服区域的清洁消毒工作。 2、在预算规定内维护瓷器,玻璃器皿及银器的盘点, 劳动力及供应商品的成本问题。 3、保证食品加工区域的生产设备清洁及经过消毒。 4、负责维护所有食物准备区域的地面, 墙壁, 天花板及排风管道的清洁。 5、维护餐饮总监设定的瓷器和银器的级别. 参与每月及每季度的瓷器盘点。 6、坚持做好设备清洁消毒检查, 安全和正确的工作状况。 7、确保了解和执行万豪的营运服务标准及酒店本地营运服务标准。 8、负责在管事部范围内所有有关的财务及帐单。

岗位职责（工作地深圳）： 1、负责食堂菜系烹饪； 2、对食品质量、安全有较强的鉴别能力； 3、保障每天饭堂供餐准时； 4、有一定的研发新菜品的经验。 任职资格： 1、20周岁-50周岁； 2、3年以上相关工作经验； 3、工作积极、责任心强，做事认真，吃苦耐劳并能承受一定工作压力； 4、拥有良好的烹饪技术，有一定的食品营养学、厨房设备基础； 5、缴纳五险一金、提供食宿、带薪年假、每年多次调薪机会。

1、根据酒店的定位，协助部门经理负责酒店的餐饮服务工作，做好餐饮接待协调对接工作； 2、监督检查餐饮的出品质量、食品安全和环境卫生，对不符合标准的要求及时提出整改意见； 4、负责对餐饮部服务和培训定期评估和考核，提出改进意见，保证客户满意度不断提升； 5、巡视餐厅的运作及服务情况，检查下属人员的仪容仪表、服务态度和服务规范； 6、收集客人与员工对出品的意见和投诉，及时反馈对应部门，并跟进后续处理； 7、严格按照防疫要求监督检查餐厅员工的防疫措施，并做好员工防疫培训工作； 8、根据公司要求每月完成餐饮部的运营标准审计工作，保证餐饮部运营服务质量。 岗位要求： 1、高中以上学历，星级酒店主管1年以上工作经验，有督导管理能力，有亲和力； 2、吃苦耐劳，有责任心，抗压能力强； 3、熟悉中餐、会议、宴会的服务管理流程

一、岗位职责 1、为客人办理入住登记和离店结账手续； 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向宾客推销客房，争取客房销售最大收益； 5、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务； 6、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 7、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 二、岗位要求 1、相貌端庄，良好形象； 2、大专以上文化程度，有一定英语基础； 3、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 4、能适应三班制倒班工作。

工作内容： 1、有2年以上西餐厨师的经验，能够完成厨师长制定的工作内容； 2、对菜品的份量、质量进行严格控制，确保菜品的口感、香味等符合要求； 3、能够适应可调节的上班时间； 4、热爱烹饪，有良好的沟通和管理能力，身体健康； 岗位要求： 1.五官端正，身体健康，工作态度端正，有责任心； 2.熟知岗位职责和要求，掌握一定的西式菜肴知识； 3.有4星级酒店相关岗位经验者优先。

岗位职责 1、负责整理酒店公众平台各项推广的统一标准（包含微博、微信、公众号、抖音等）； 2、为酒店各项活动进行宣传和主题活动的策划，树立酒店的良好形象； 3、策划中秋、圣诞、春节等主题活动装饰布局方案； 4、负责节庆及大型活动的美术设计和制作。 5、负责酒店的所有服务用品和印刷宣传品的美术设计与监制； 6、负责酒店所有美工制作的指导、安排与协助各部门跟进各节日装饰布局及活动策划。 7、认真完成各部门下达的美工任务。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验，美术/广告设计专业。 2.具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3.网页制作能力。 4.具有一定的绘画及美术制作能力。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

工作概述： 以客人需求/入住感受为导向，联动客房、工程安保、销售等部门处理酒店运营相关业务，包括但不限于值班经理日常工作、客诉处理、重要客户接待、安全紧急事件、服务品质监督等维度。在酒店管理层不在现场时，代酒店管理层做对客运营决策。 主要职责： 1、客诉处理：保持良好的宾客关系，能独立有效地处理宾客投诉； 2、重要客户接待：联动运作部门完成重要客户接待，包括但不限于住房客人，就餐客人及团队客人； 3、客人意见搜集整理：确保客人的投诉/抱怨/建议被合适的记录并采取行动避免客人不满离店。必要时从运营经理处获得帮助； 4、紧急事件处理：对医疗需求和紧急事件做出快速反应和妥善解决； 5、服务品质监督：检查员工服务标准，确保一线员工遵守操作标准程序，通过内部渠道反馈意见给各部门负责人做运营复盘及培训； 6、安全相关督导：有排查酒店运营安全隐患的能力，并将安全隐患上报运营经理； 7、房控工作：在收益不当班期间，负责各OTA平台的可售房量把控，收益最大化原则； 8、夜间审计：承担酒店夜间审计工作，包括但不限于房价异常，PSB审计等，保障酒店经营数据正确； 9、其他：完成你上级交待的其它任务； 10、以上不含所有的工作内容，将根据工作需要予以更新。该岗位实行24小时三班制。

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【岗位职责】 1、根据酒店的活动和运作要求，准备、烹调、供应西餐菜品、地方菜、冷热甜点及自助餐； 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、把控采购原料的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作； 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、高中以上学历,年龄45岁以下，同岗位工作经验3年以上。 2、有责任心有追求，对工作有着严格的自我要求 3、有丰富的技术，熟悉西式烹调 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

1.为散客、团队、会务客人办理入住登记手续，发放回收房卡，负责办理客人离店结帐手续 2.随时准确掌握和了解客房状态、价格等信息，积极有效地推销客房及服务项目 3.负责办理客房的换房手续 4.保存好住店客人的资料 5.做好传真的收发、预订确认工作 8.随时熟知当班预订状况，负责散客（电话、上门、网络、协议）的预订服务 9.负责酒店电话业务和促销房价的解释工作 10.为住店客人提供行李、物品寄存服务 薪资待遇： 女士优先 五险一金+全勤奖+包吃住+月休八天（排班）+提成

一、招聘职位 招聘职位：佰翔集团管理培训生 管培生项目是厦门佰翔酒店集团以培养公司管理者为目标的重要人才发展项目。应届大学生通过企业文化训练营、轮岗培训、管理能力技能培训、岗位见习主管培训、导师制等方式，从基层快速成长，通过在厦门佰翔酒店集团螺旋式职业晋升通道实现个人职业生涯发展，截止到2023年已招收15届管培生。 招聘人数：30人，其中人力资源管理方向1人，财务管理方向1人，运营管理（含营销、前厅、客房、餐饮方向）若干。 工作地点：福建省内（福州、厦门、漳州、晋江、龙岩、武夷山等）及南京、上海、拉萨等地。 二、招聘要求 1.2024届本科及以上学历应届毕业生，专业不限； 2.热爱酒店行业，意愿在酒店业发展； 3.有较强的文字表达和语言表达能力，较好的沟通协调能力、组织能力和团队协作能力； 4.成绩优良，身体健康，符合酒店从业人员体检要求； 5.报到时应确保能提供毕业证书和学位证书。 三、主要福利 1.国企劳动用工保障； 2.具有竞争力的行业薪资和福利； 3.衣食住行生活保障； 4.依法缴交五险一金； 5.完善的管培生培养体系和体系化的人才培养机制； 6.多元化的发展平台与职业通道； 7.佰翔精彩生活。

岗位职责 1、负责酒店销售板块日常工作； 2、协助店总处理安排的其它工作。 岗位要求 1、男女不限，从事过销售行业（在广州有销售工作履历、担任连锁酒店销售优先）； 2、人品较好，责任心、执行力强； 3、具有强烈的事业心，跟集团一起发展的愿望。