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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07:48
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    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事国际品牌酒店工作10年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、 可以使用英文作为工作语言。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:30
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    Job Summary: The Executive Chef is responsible for the operations of all the kitchens and the delivery of the highest standard of food quality as per Marriott standards and procedures. Ensures that all food in the hotel, whether cooked or uncooked is consistent in terms of quality, taste and presentation as set by him. Ensures preparation of food produce superior meals within budget parameters, which will result in a profitable food operation. He plans meals, supervises and coordinates the work of chefs, cooks and other kitchen associates. He is also to be familiar with competitive operations with regards to pricing, quality and merchandising.  岗位概述:行政总厨的职责是负责所有厨房的运作,确保所有食品按照万豪的高标准,高质量出品。酒店内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。 Job Knowledge / Skill: 1.Must have a good knowledge and understanding of Western and basic Asian cuisines 2.Must be “hands on” and able to practice and demonstrate excellent technical kitchen skills. 3.Must have the ability and motivation to create new dishes and establish effective standards for all food production and presentation. 4.Must be a good trainer 5.Good command of English and a good communicator 专业知识技能: 1.必须熟知西餐食品及基本的亚洲菜系 2.熟练及出色的技能 3.必须有足够的能力创建新的菜肴并对食品的出品及展示作出适当的标准 4.是一个好的训导师 5.较高的英语水平及良好的沟通 Experience: At least has 5 years kitchen experience in 5 Star Hotel at supervisory level, with a minimum of 3 years as Executive chef. 经验:至少5年以上五星酒店主管级,及3年以上行政总厨的工作经验 Additional Skill required: Training skills and leadership.  With a very Proactive and positive attitude to work and demonstrate flexibility. 其它技能要求: 培训技巧及领导技能 积极主动的工作态度及很强的适应能力
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:48
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    We are looking for an Executive Chef. As an Executive Chef, we rely on you to: 1. In charge of leading the culinary departments to ensure operational efficiency, driving quality standards, whilst ensuring a high level of staff engagement. 2. Create and develop menus and recipes. 3. Maintain the highest food quality and sanitation standards. 4. Ensure the ultimate guest experience in the hotel. 5. Drive high standards of food preparation to increase profitability of the hotel. 6. Enforce the implementation of food safety programs throughout the entire division.   We are looking for someone who:  1. Be energetic, passionate, creative, good team leader. 2. Minimum 2 years in the same position in 5-star international hotel, have pre-opening hotel experience; 3. Expert in South East Asian cuisine. If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:12
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    【职位描述】 作为酒店4D结构的重要组成部分,为团队的其他成员提供专业意见及支持,具有与业主,税务官员及相关人员沟通的丰富经验。同时,负责酒店所有会计和财务要求的严格控制,为酒店利益最大化。向总经理及酒店团队提供财务支持,建议及专业意见.,发展酒店财务质量。 我的具体职责是什么? 作为财务总监,您将应以最高标准完成以下任务: 财务会计和控制:在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程 • 全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求。 • 如适用上述必须包括希尔顿集团的分公司或子公司的账务。 • 确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债,资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节。 • 确认遵循希尔顿集团的管理协议,以及所有业主/租赁协议。 • 维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及时的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制,确保遵循公司政策。 • 代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责。 • 确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障。管理养老金计划,在适用情况下确保有足够的会计,精算和法律控制。 • 确保为例如进口,货币转移和酒店营运(酒吧,俱乐部,娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照。负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同。 • 与内部和外部审计联络合作,确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正。特别强调确保所有的营业收入被记录,使用月度控制检查单,必要时进行阶段性自我审计。 • 开发财务会计和控制程序的最佳实践,财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响和效率最大化。 管理报告:专注,创新和平衡报告以激励管理行动 • 制定高质量的,及时准确的管理信息和绩效衡量,报告应发人深省及面向行动。 • 实施报告应包含关键性能指标的基准,定义和衡量指标,并采用平衡记分卡。报告应不仅反映酒店的历史业绩,并应反映外部及今后的内容。 • 确保公司报告及时和正确,确保所有公司报告与内部一致的,尤其Datalink报告,Pro-plant系统,管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节。维持每月进行这些调节的依据。 营业支持:为经营提供最高标准的财务和商业支持 • 为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持和建议,包括解释财务数据。 • 审查酒店的管理信息,并为总经理提供有价值的建议,在适当情况下,挑战实践和建议。 • 使用财务和商业方面的技能以支持业务发展计划,主要为定价决策和其他商业决策。 信息技术和系统:对财务部门信息技术的优化以提高效率和信息 • 与项目经理一起支持酒店财务系统的执行。 • 与ISM确保合理的应用和维护财务系统,包括足够的安全和后备程序。 • 作为财务信息系统数据输入的保护人,确保直接或间接地与财务系统联网的控制程序。与同事合作,确保所有的错误在源头得到纠正,并做相应修改以消除错误,而非纠正错误。 • 持续地发展财务系统的使用,以确保达到最高质量的管理报告。有效处理及安排员工,从而得到投资回报。 投资:优化资本投资回报 • 利用项目评估方法以协助直接投资的项目以优化个别项目和整个企业的回报。 • 制定年度资本计划并直接实行此计划,确保资金和必要的购买(比如,业主)已到位,使其可以达到最高标准。 • 制定和审查AFE,确保财务准确性,商业和判断通过这一程序,并在酒店承诺支出之前得到授权。 • 对主要资本投资进行跟踪投资审计,与管理团队交流跟踪投资审查的结果,并确保对这些结果作出学习和借鉴并使收益最大化。 • 确保遵循HI资本政策,对项目支出维持恰当的控制及记录。 • 在适当情况下,准备审查并参与为新的发展和并购产生的财务处理。 展望未来:对重大的战略计划和预算进行精确预测 • 支持总经理对酒店的战略计划,尤其强调主要计划及“外向思维”以确定商业机会。 • 管理酒店预算的编制,审查和批准程序。 • 确保酒店预测根据酒店的需要定期更新。 • 通过定期的预测,展望报告或专门报告反映酒店的正面或负面趋势,向高级管理层和区域办公室提供警告。与同事和总经理合作,确保对企业未来趋势的交流信息是一致并准确的,避免意外。 人力投资:在一个持续发展的环境中,确保每个职位的最佳人选 • 招聘和保留最佳人选,特别是助理财务总监级别的使用继任者计划以有效发展及更换个人,建立及维护财务部的员工关系。 • 致力于会计部门效率最大化,我们应当优化人员配备水平,在很多情况下这已经不是现在的情况, 认识到一个高度组织化的账务部往往是一个有效部门的标志。 • 通过不断的培训和团队发展,提高酒店财务部门的有效性,领导和激励团队达到高水平的业绩。 • 确保您管理详细的可衡量的目标,给予定期的反馈,包括评估。 • 财务总监和助理财务总监应当有一个个人发展计划。 • 提供培训以增强整个管理团队的财务技能,使用工具如希尔顿大学,乐学平台等。 现金和营运资本:在严格控制环境下优化现金状况 • 减少流动资金,特别强调对债务人,股票和各种应收账款的管理。最大化利息收益,并最小化利息支出。 • 维持提前至少一年的准确的现金流量预测,并确保希尔顿和业主收到足够的关于任何未来现金使用的通知。 • 确保银行账户一周调节一次,在任何时候都必须对所有现金和银行账户余额保持最高的控制标准。 • 财务总监的角色是与总经理和商务总监一起,根据集团政策设立的指南和最佳实践原则,建立完善的信贷控制和信用管理政策- 一旦建立, 商务总监应遵循此政策和控制。 • 财务总监有责任确保对应收账款的控制被正确应用,并对问题采取纠正行动如果他们没有做到。 • 财务总监必须同商务总监一起审查所有应收账款,并确保没有可回收问题。 • 财务总监有责任为坏账或呆账保持适当的计提。 成本管理:支持营运以优化成本的效率 • 理解并衡量酒店的成本,利用创新分析,激励思维和管理行动。 • 确保合理的采购程序运做,使得购买商品和服务是在最具成本效益的方式下进行。 • 与其他酒店的基准费用对比,找出减少成本的机会,管理经营上的财务风险。 • 经营一个有效的且有成本效益的财务部门,在酒店中树立榜样。 其他注意事项 • 财务总监直接对酒店的总经理负责并在维护专业标准上对区域财务总监负责,如双重责任产生罕见的冲突时,必须根据区域营运副总裁和区域财务总监的指导。 • 财务总监的任命,解雇或调动由区域财务总监/区域财务副总裁与酒店总经理协商决定。没有区域财务总监/区域财务副总裁的书面批准,不得改变任何财务总监(或助理财务总监)的薪酬。 • 财务总监拥有进入所有财务数据和经营事实的无限权利,财务总监可以访问任何部门提出问题并在其职责范围内履行财务检查。 • 总经理必须咨询区域财务总监/区域财务副总裁关于完成对财务总监的任何评估或个人发展审查的事宜,任何对财务总监的奖金计划必须提前得到区域财务总监/区域财务副总裁的同意。 【任职要求】 我们寻找什么样的人才? 若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 流畅的英语口头, 书写能 。 • 系统操作技能:OnQ, Check SCM, SUN, OPERA / OnQ PMS, MICROS, HRLINK 。 • 办公室软件: Windows, Word, Excel, PPT。 • 大学及以上学历。 • 财务及相关专业和证书,例如:ACCA/ CPA。 • 5年以上酒店工作经验,至少2年国际品牌同岗位工作经验。
  • 营运总监

    3万-5万
    深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    会所 | 100-499人
    发布于 11:04
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    任职资格: 1. 具本科以上学历,年龄:35-45岁,身高:女生165CM以上,男生173CM以上,形象、气质具佳。 2. 具备高端游艇会或会所、或酒店、或度假村、或航空服务、或休闲文化、或奢侈品工作6年以上营运管理经验。 任职技能: 1. 熟练掌握与运用高端服务体系,有强烈的服务意识,对客人需求有较强预测力、洞察力、执行力。 2. 对健康的海洋生活方式有自己见解,有强烈的事业心、责任心、探索与创新精神; 3. 有成功与亮丽的业绩,具备优秀带领团队能力。 4. 善于换位思考、有利他精神、主动输出情绪价值
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 09:33
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    岗位职责: 1、全面负责分店整体经营及各项管理工作; 2、负责完成集团下达的每月各项销售目标和利润目标,根据市场经营环境,能及时做出经营策略的调整; 3.维护现有客户关系及监管开拓新的客户; 4.带领分店各部门负责人按集团要求做好质量监督、食品安全卫生管理工作; 5.落实管理团队企业管理文化建设,负责员工培训及人才发展,提高员工凝聚力与执行力,营造良好的工作氛围,不断提升服务质量,提升品牌形象及客户满意。 任职要求: 1.有大型社会连锁餐饮企业同岗位3年以上工作经验,熟悉中餐粤菜海鲜; 2.具有良好的职业道德,较强的沟通协调和应变能力,较强管理和团队建设能力; 3.原则性强,执行力较好;有良好的抗压能力,能出色完成公司下达的各项指标; 4.有很强的服务意识、学习能力和工作责任心。
  • 深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:20
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    • 投递简历
    岗位职责 •Formulates and recommends policies, procedures and standards pertaining to Recruitment & Selection, Compensation and Benefits, Employee Welfare, Safety and Health, Employee Communication, Industrial Relations, learning and Development, Performance Management and Career Development in accordance with Raffles’ established guidelines as well as national and industry, laws and customs, and ensuring that they are complied with by all departments •Develops and proposes plans relating to present or future manpower requirements of the Hotel to ensure that the Hotel is correctly staffed according to the projected level of business •Liaises with employment agencies, educational institutions, government bodies etc for staff and possible sources of recruitment •Formulates and recommends a sound wage and salary system, which facilitates the attracting and retaining of staff •Identifies, prioritizes and meets the short and long term training and development needs of the Hotel •Oversees the Hotel’s staff facilities including staff locker rooms, rest rooms, and staff restaurant •Directs the Hotel’s employee events and social and recreational activities •Directs the Hotel’s employee recognition programs •在员工招聘 & 筛选、薪资及员工福利、安全以及健康、员工沟通、员工关系、学习及发展、绩效管理和职业发展等相关方面,制定并推行与莱佛士现有制度以及国家和行业的法律法规相一致的的政策、程序以及标准,并确保各部门都遵守和执行 •制定与目前及未来酒店人员需求计划,并根据酒店的经营状况确保合适的人员配置 •与招聘机构、教育机构以及政府机关等组织进行联络接洽,建立招聘渠道 •制定并推行有效的薪资系统来帮助吸引和保留员工 •觉察出并提前迎合酒店在短期或长期内可能出现的培训和发展需求 •管理酒店的员工设施,包括员工更衣室、休息室以及员工餐厅 •组织酒店的员工活动、社交和娱乐活动 •指导酒店的员工奖励计划 岗位要求 •Demonstrate leadership qualities to build strong employee engagement •Strong interpersonal skills and attention to detail •Ability to work independently •Good communicator with fluency in English and ability to communicate in Mandarin •Proven organizational skills, able to set and meet deadlines as well as follow-through •Good understanding of what it takes to build a strong service culture •High integrity and ability to keep confidentiality •Executive presence – self assured exuding quiet confidence and humility •Minimum 8 years’ experience in managing Human Resources function in a luxury hotel / hospitality industry •为建立高度的员工满意度,展现领导力品质 •熟练的人际关系技巧以及高度关注细节 •能独立承担工作 •能熟练用英语交流,普通话标准 •良好的组织能力,能及时完成工作并能做好跟进工作 •能很好地理解如何建立强大的服务文化 •为人正直并能保守工作机密 •执行力展现 – 沉着自信并谦虚 •至少8年从事奢华酒店/服务行业人力资源管理的经验
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:31
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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    • 内部调转机会
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    • 生日节日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:46
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    • 投递简历
    岗位职责 1.制定及执行饭店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.XX以上文化程度;X年以上同岗位工作经验。 2.按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6.英语口语和书写流利。
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    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 08:25
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。  2.提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4.协调各部门关系。  5.研究市场发展趋势和客户需求,推出符合市场趋势的酒店产品。  6.审定酒店的市场营销方案,和客户满意度,不断提高酒店整体经营状态和水平。  7.提高酒店的管理水平、服务质量。  8.协助总经理负责酒店人才培养,提高酒店整体管理水平,员工素质和服务质量。 任职条件 1 大专及以上学历,酒店管理等相关专业。  2 工作经历主要为国际品牌酒店,具备同岗位工作经验。  3 具备丰富的酒店筹建筹开工作经历,并担任关键岗位角色。  4 熟悉酒店各部门服务及管理流程,尤其具备丰富的房务体系专业知识。  5 善于管理和经营团队,事业心强,富有激情。  6 有较强的适应、沟通、计划、决策和综合判断能力。  7 英语可作为工作语言。  8 能服从岗位工作安排,职业形象较好。 具体工作城市和业务,将会根据实际情况进行安排和确认。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    • 年底双薪
    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 08:24
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    Assists the Executive Chef in the day-to-day operations of the Bakery Kitchen. Focus on the quality of bakery excellence. Supervise and manage the bakery operations to ensure proper meal preparation. Inspect and monitor every process of food production and provide feedback when appropriate. 协助行政总厨的负责饼房厨房的日常运作。 专注于饼房卓越的品质。 监督和管理饼房的运作,保证餐前准备的正常运作。 检查和监督食品生产的每个过程,在适当的时候提供反馈信息。
  • 市场总监

    2万-4万
    深圳 | 经验不限 | 本科

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    高尔夫 | 500-999人
    发布于 08:39
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    • 投递简历
    (一)岗位职责: 1.根据公司发展目标,负责公司市场营销策略的制定和实施,统筹项目招商租赁工作,确保公司营销目标的达成; 2.全面负责公司产品品牌建设,准确把握品牌定位,根据市场需求和变化、区域特性和市场信息进行品牌策划及传播; 3.负责公司市场营销体系搭建,通过全渠道营销打造品牌影响力、覆盖更多目标客户、促进销售业绩增长; 4.负责重大营销公关活动的规划与落地,负责重大营销合同的谈判与签订; 5.市场、品牌团队建设与管理; 6.负责团队成员的培养及培训,带领团队高效运转,不断成长。 7.完成公司交办的其他工作。 (二)岗位要求: 1、本科及以上学历,5年以上相关工作经验,形象气质佳; 2、有丰富实战经验,有成熟公司的体系化操作经验,具备很强的产品策划和推广能力;; 3、目标感强、优秀的执行力及团队整合能力、较强的市场分析及客户开拓能力; 4、具有高度的工作热情,做事有激情,创意及想法; 5、优秀的人际交往和沟通能力,善于团队管理和协作,具有很强的链接能力; 6、具有敏感的商业和市场意识,优秀的分析问题及解决问题能力,优秀的逻辑思维能力,优秀的资源整合能力和业务推进能力。
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    • 大公司大平台
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    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 11:09
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    工作职责: 1、全面负责酒店运营管理工作; 2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等连锁标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受; 3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标; 4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求; 5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 任职资格: 1、5年以上高端酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力; 3、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力; 4、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
  • 深圳 | 10年以上 | 本科

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    发布于 08:39
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    (一)岗位职责: 1、根据公司经营战略,协助公司高层领导制定公司发展战略规划并负责组织、规划公司人力资源的整体发展,制订与集团公司经营战略相匹配的人力资源政策,实施公司日常运营及管理; 2、定期向领导提供公司有关人力资源战略、组织建设等方面的专项建议,为重大决策提供人力资源信息支持; 3、建立并完善人力资源管理体系,研究、设计人力资源管理模式(包含招聘、培训、绩效、薪酬及人才梯队、组织发展等体系的全面建设),制定和完善人力资源管理制度; 4、根据公司发展战略及业务导向,领导营造良好的企业文化氛围,塑造和强化公司价值观,推进公司企业文化建设,不断提高组织和团队的战斗力。 5、完成公司交办的其他工作。 (二)任职要求: 1、本科及以上,人力资源,经济学,心理学,管理学等相关专业; 2、5年以上人力资源管理经验且负责过HR全盘整体工作; 3、具备扎实的人力资源专业知识,了解公司人力资源管理的主要模块; 4、具备出色的组织、计划、沟通协调能力;具有敏锐的洞察力和较强的决策力; 5、具有高度的工作热情,做事有激情和想法,对人力资源管理具有独到见解。
  • 出品总监

    2万-3.5万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 工龄奖
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    • 到店用餐折扣
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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 09:33
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    岗位职责: 1、全面负责出品部的各项工作,包括出品制作、研发、人员管理、食材器具管理等; 2、管理出品团队,合理安排工作,确保厨房工作的正常运作; 3、定期对出品部人员进行培训、考核,确保出品达到标准; 4、根据客人反馈的意见与出品管理部沟通,及时调整菜品的制作; 5、负责菜单的筹划和更新,完善公司菜品库; 6、完成上级交代的其他临时性工作; 任职资格: 1、有5年或以上同等岗位出品管理工作经验,熟悉粤菜、海鲜菜品制作,有海鲜餐饮公司工作经验优先; 2、熟练掌握厨房生产与管理的业务知识,熟悉原材料和烹饪工艺的基本原理,具备食品营养卫生知识; 3、熟悉菜品成本核算,掌握餐饮销售知识,有搭建菜品库工作经历; 4、熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例、食品库存等管理知识; 5、有良好的团队合作精神、较强的责任心,出色的组织协能力以及良好的沟通技巧。
  • 中厨厨师长

    2.3万-3.5万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 09:33
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责出品部的各项工作,包括出品制作、研发、人员管理、食材器具管理等; 2、管理出品团队,合理安排工作,确保厨房工作的正常运作; 3、定期对出品部人员进行培训、考核,确保出品达到标准; 4、根据客人反馈的意见与出品管理部沟通,及时调整菜品的制作; 5、负责菜单的筹划和更新,完善公司菜品库; 6、完成上级交代的其他临时性工作; 任职资格: 1、有5年或以上同等岗位出品管理工作经验,熟悉粤菜、海鲜菜品制作,有海鲜餐饮公司工作经验优先; 2、熟练掌握厨房生产与管理的业务知识,熟悉原材料和烹饪工艺的基本原理,具备食品营养卫生知识; 3、熟悉菜品成本核算,掌握餐饮销售知识,有搭建菜品库工作经历; 4、熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例、食品库存等管理知识; 5、有良好的团队合作精神、较强的责任心,出色的组织协能力以及良好的沟通技巧。
  • 深圳 | 8年以上 | 本科 | 食宿面议

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 06-07
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    一、岗位职责: 1.根据公司战略目标及品牌定位,全面统筹管理集团运营管理中心; 2.推进及组织协调公司重大运营计划、及时跟进经营情况并做出相应的部署与调整; 3.按照公司年度/季度/月度战略指标及时做好下辖各部门/团队的指标分解及任务分工,以确保公司营业额及利润指标的按时达成; 4.把控各项经营指标,指导各项目营运工作,不断提高顾客满意度; 5.不断优化公司现有运营体系,包括但不限于运营制度、流程优化、食品安全体系、出品标准体系优化等; 6.及时把控餐饮行业市场风向并作出相应的市场分析与预测,为公司战略决策提供依据; 7.维护好重点/优质客户关系,提升续签率; 8.统筹团队建设,做好人才梯队的建设及高潜人才培养。 二、任职要求: 1.全日制本科及以上学历; 2.具有5年以上现代连锁餐饮企业中高层运营管理经验,具有麦肯系高管任职经验或国内1000人以上餐饮连锁高管任职经验者优先; 3.熟悉现代大型连锁餐饮企业运营管理模式,能够统筹建立并完善餐饮标准化营运体系; 4.对行业发展及企业经营数据具有高度敏感性,能够高效地进行经营数据分析; 5.沟通协调能力强,擅于与政府机关、企事业单位打交道; 6.优秀的领导力、卓越的执行力、良好的应变力。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-07
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    【岗位职责】 1. 工程部总监负责工程部的综合管理,包括酒店所有建筑物、固定装置、配件和设备的适当维护和维修,以及技术改进、预防性维护和公用设施能耗控制。 2. 负责酒店整体生命消防安全 【岗位要求】 1、工程相关专业毕业文凭,精通机电工程设备知识 2、工作主动,目标导向型人才 3、良好的沟通能力与人际关系 4、自我驱动,目标导向,愿意挑战现状 5、始终坚持职业价值观、道德操守和诚信 6、卓越的领导团队能力 7、具有5年及以上高星级酒店工程部管理经验
  • 全国 | 10年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-07
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    岗位职责: 1、协助总经理确⽴酒店的经营管理⽅针、发展⽅向、组织机构和完善酒店的⻓远规划及年度经营计划; 2、协助总经理制定、执行、监管酒店的各项财务与运营计划; 3、执行总经理的各项要求,协助总经理处理酒店的运作及经营,执行酒店各项决议,完成总经理做出的经营计划及总经理分配的各项具体任务; 4、负责的部门整体能力水平提升,了解客户需求,走在市场前沿,引领酒店产品升级,创新; 5、了解宾客服务和运营中的潜在需求,以便及时发现服务标准的问题,制定并实施改进措施,推动宾客满意度不断提高,能够与客户进行互动,获取反馈并建立良好的关系; 6、检查酒店各项管理制度、工作决策及服务程序的贯彻落实,协调各部门关系,确保酒店各项工作正常运转; 7、组织协调与各部门的协同配合,确保酒店的各项服务产品符合顾客的需求并满意; 8、对酒店的日常运行、服务质量及员工的工作纪律标准方面存在的问题进行督导,使之达到酒店要求; 9、掌握酒店日常经营情况,根据总经理提出的酒店长远规划和年度计划,对酒店的经营管理和企业发展问题提供决策性建议和意见; 10、协助总经理加强对分管部门管理干部管理技能和服务技能的培训工作,打造高水平的管理队伍; 11、总经理外出时,代表总经理主持酒店每天例会,参与并最终确定决策; 12、主持处理酒店发生的各类紧急事件,处理客人重大投诉,确保经营活动的正常运行。 任职要求: 1、大学专科以上学历,具备优秀酒店运营工作经验管理者,具有5年以上五星级酒店相关管理工作经验; 2、熟悉酒店各部门服务标准及管理流程,善于成本控制; 3、通晓酒店各部门的经营管理工作,尤其是客房,餐饮,前厅等关键职能,理解酒店的管理机制和程序; 4、有良好的团队意识和领导能力; 5、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 财务总监

    2.5万-4万
    深圳 | 10年以上 | 本科 | 提供吃

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    团膳 | 2000人以上
    发布于 06-07
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    岗位职责: 1.制定公司财务目标、政策及操作程序,并根据授权向总经理、董事会报告; 2.建立健全财务系统的组织结构,设置岗位,明确职责,保障财务会计信息质量,降低经营管理成本,保证信息通畅,提高工作效率; 3.对公司的经营目标进行财务描述,为经营管理决策提供依据,并定期审核和计量公司的经营风险,采用有效的措施予以防范; 4.建立建全内部财务管理、审计制度并组织实施,主持公司财务战略的制定、财务管理及内部控制工作; 5.协调该公司同银行、工商、税务、统计、审计等政府部门的关系,维护公司利益; 6.审核财务报表,提交财务分析和管理工作报告;参与投资项目的分析、论证和决策;跟踪分析各种财务指标,揭示潜在的经营问题并提供管理当局决策参考; 7.确保财务体系的高效运转;组织并具体推动公司年度经营/预算计划程序,包括对资本的需求规划及正常运作; 8.依法审定公司的财会人员、审计机构人员的人事任免、晋升、调动、奖励、处罚等工作; 9.完成董事会、总经理交办的其他临时工作。 任职要求: 1.本科及以上学历,财务、会计、金融、投资等相关专业,注册会计师资格证书者优先考虑; 2. 10年以上财务管理经验,其中3年以上大型劳动密集型企业财务高管工作经验,具有餐饮行业财务管理经验者优先; 3.具备出色的现代企业财务成本控制及资金周转实践工作经验,有较强的财务分析预测、投融资及风险防范能力,对企业资本运营有深刻的理解; 4.熟悉财务计划、成本分析、预算、成本核算等高级财务管理流程; 具备出色的情商、魄力、格局、洞察力和数据分析能力,抗压能力强。
  • 营运总监

    1.8万-3.5万
    深圳 | 8年以上 | 大专

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    农副产品 | 500-999人
    发布于 06-07
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    岗位职责: 1、根据区域内年度战略目标,制定运营策略和实施计划; 2、带领团队完成营收指标和利润指标; 3、研究并掌握区域内大客户需求,汇集整理对客运营策略,做好新签及续签工作; 4、监管区域内所有门店的日常管理,包括各店服务标准、出品标准等,处理重大投诉,保障客户满意度; 5、负责区域内人才的选用育留,建设符合区域标准的人才梯队。 任职资格: 1、奢华星级酒店或高端酒楼行业运营管理经验; 2、具有丰富的管理统筹经验; 3、具有一定的战略思维; 4、良好的服务意识,良好的沟通能力,喜欢茶及服务行业,良好的团队意识。
  • 深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    农副产品 | 500-999人
    发布于 06-07
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    岗位职责: 一、经营管理 1、目标管理:年度、季度、月度目标分解与达成(根据公司战略制定年度运营计划,完成区域内人效指标、成本管控) 2、区域营销方案制定:根据区域甲方需求制定年度营销方案 3、区域数据分析,并改善区域目标,并有效推进与执行 4、根据市场调研报告,分析竞争对手及市场动态,并做出相应调整方案 二、客户管理 1、根据区域内运营情况制定客户维护策略,找准维护侧重点 2、制定年度客户续签计划,并组织实施 3、核心客户管理,与客户达成经营共识 三、团队管理 1、搭班子(团队人才选用育留) 2、践行企业文化 3、增强团队凝聚力,提升团队忠诚度 四、日常管理 1、区域内标准化体系建立与监督 2、区域与二线部门配合与协调 五、业务管理 1、制定年度业务策略 2、制定业务计划并实施,完成年度拓展指标 岗位要求: 第一部分 使命驱动 领导力(以身作则,共启愿景,挑战现状,使众人行,不断激励) 分析判断能力 视野(格局) 平衡协调 成就他人 第二部分 战略能力 计划统筹能力 非人力资源的人力资源管理能力 谈判演讲能力 语言要求:英语良好,日常交流无障碍 工作经验:8年以上奢华星级酒店或高端酒楼行业运营管理经验 个人价值观:坚持正直、诚信、善良、感恩、付出、坚持
  • 深圳 | 经验不限 | 大专

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    其他 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    岗位职责 1.完成酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责; 2.提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实; 3.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度; 4.协调各部门关系; 5.研究市场发展趋势,推出符合市场趋势的酒店产品; 6.审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。 任职要求: 1.具有境外工作履历优先,具备丰富的酒店筹建筹开工作经历,并担任关键岗位角色; 2.熟悉酒店各部门服务及管理流程,尤其具备丰富的房务体系专业知识; 3.善于管理和经营团队,事业心强,富有激情; 4.有较强的适应、沟通、计划、决策和综合判断能力。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com,如有合适职位,我们会第一时间与您联系~
  • 深圳 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    ESSENTIAL FUNCTIONS: Directs and controls the activities of the Front Desk, ECBC, Communications, Concierge and Guest Service, Housekeeping. Assures that standards are met, guests and employees are satisfied, and problems are promptly resolved. Takes actions that maximize the profit of the division. Directly supervises the Department Heads in the departments named above. Ensures thorough communications and follow-up on any problems, guest or employee requests or special requirements, and on hotel initiatives. Interviews and trains the staff. Conducts Performance Evaluations and disciplines staff when needed. Reviews and monitors schedules of staff in all departments in the Rooms Division. Monitors their activities to assure that standards are being met, staff is being supported and guest needs are being met. Routinely inspects all areas of responsibility in the Rooms Division. Resolves customer complaints from all areas of the hotel, handling all guest interactions with the highest level of hospitality and professionalism, accommodating special requests whenever possible. Will resolve complaints in person, by phone or through written message. Develops relationships with return guests, group contacts and other guests in order to provide personalized service. Assures that financial goals of the division and the hotel are being met. Monitors and controls labor expense, and other divisional expenses such as supplies and equipment. Works closely with Reservations, Sales and the Front Office to maximize rate, occupancy and total revenue. Assists in preparing business forecasts. Prepares Annual Budget for the division. Maintains close relationships with retail tenants and concessions to ensure revenue and expense targets are met.  Makes suggestions that will improve revenue, reduce cost, and increase guest satisfaction. Assures that Four Seasons Service and Culture standards are being met. Manages in a way that supports Four Seasons’ Mission and Philosophy. Supports and creates programs and initiatives that encourage employee development, training, and career growth within the Rooms Division.  Plays an active role in the Planning Committee. Engaged along with other Planning Committee members in long-range planning for the hotel. Education: College degree or equivalent Experience: Minimum 7 years in a luxury hotel environment, three years in key Rooms Division capacities Skills and Abilities: Excellent spoken and written English knowledge, bi-lingual helpful. Demonstrates supervisory skills, good judgement, and common sense.
  • 深圳 | 8年以上 | 本科 | 食宿面议

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    • 五险一金
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    • 领导好
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    • 奢华品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    岗位职责: 所有餐厅厨房,包括饼房、主厨房、中餐厨房、行政酒廊厨房、管事部、外卖宴会。 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工很高的满意度。 岗位要求: 高中或相等的学历,最好是专业烹饪学校毕业。 十至十五年管理厨房经验,或级别很高的个体餐厅并有八年主厨的经历。 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 具有在国际连锁酒店的相关经验。
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