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  • 澳门 | 5年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 09:22
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    • 尋找並與供應商聯絡以支援活動 • 關注度假村內發生的活動(可能涉及同時進行的活動)並確定其優先順序。 • 與負責向度假村營運職能部門提供任何服務的適當供應商建立並管理關係。 • 審查財務報表、銷售和活動報告以及其他績效數據,以衡量生產力和目標實現情況,並確定需要降低成本和改善計劃的領域。 • 了解員工滿意度和賓客滿意度結果,並制定遊戲計劃來攻擊需求領域並擴展優勢。 • 利用預算來了解平衡成本與員工/客人滿意度和品質的財務目標。 • 確保將與訪客追蹤和生產力相關的目標轉化為團隊。
  • Chief Steward

    3万-3.8万
    澳门 | 5年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 09:22
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    - 訂購和管理必要的供應品。 確保員工擁有完成工作所需的物資、設備、工具和製服; - 監控訂購材料的流入和當前材料的維護 - 調查員工事故的報告並採取後續行動。 - 監督員工遵守損失預防政策的能力,以預防事故並控製成本; - 確保正確使用和清潔所有餐具室機械。
  • Sommelier 侍酒師

    2.5万-3.3万
    澳门 | 5年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 09:22
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    We are looking for a Sommelier to oversee our wine menu and offer recommendations on the best pairings. The responsibilities of sommelier include supervising wine serving, collaborating with winemakers to upgrade selections, and providing wine recommendations to guests. To be successful as a sommelier, you should demonstrate a friendly personality, strong knowledge of food and wine pairings, and good interpersonal skills. Ultimately, a top-notch sommelier should have an understanding of the wine making process, ability to create exquisite food and wine pairings. Responsibilities: Creating and updating wine lists with the chefs and manager. Making recommendations on food and wine pairings. Ensuring that the wine cellar is fully stocked. Informing guests on the variety of wines available. Training wait staff on available wines. Negotiating prices with vendors. Organizing wine tasting events. Complying with health and safety regulations. Requirements: Certification as a sommelier or a degree in hospitality is beneficial. at least 5 years sommelier experience, wine steward, or in a hospitality role. Extensive knowledge on wines and regions of the different types. Knowledge of local vineyards and wineries. An understanding of the wine making process. Proficiency in English, Cantonese and conversational Mandarin. Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 09:59
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作职责: 1、全面负责酒店运营管理工作; 2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等连锁标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受; 3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标; 4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求; 5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 任职资格: 1、5年以上高端酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力; 3、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力; 4、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
  • 全国 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-20
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    This position is applicable to the following hotels 该职位适用于以下酒店: Operation Hotel 营运酒店 Banyan Tree Chongqing Beibei 重庆北碚悦榕庄 Job description 岗位职责 Ensures compliance with the Group’s Mission Statement. 确保服从集团的使命声明。 Directs and maintains Sales and Marketing activities to achieve the planned performance levels. 指导和维护销售营销活动达到预期的效果和水平。 Constantly promotes and develops the hotel/resort’s business base. 不断推动和发展酒店的业务。 Monitors actual and budgeted goals, develops and controls performance in service and product delivery, guest satisfaction and financial results. 监控实际与预算的目标,发展与控制服务和产品交付中的业绩,客户的满意度和财政目标。 Incorporates programs to promote proper associates’ orientation and training and ensures the highest morale amongst the workforce. 采取措施来促进适当的员工培训,确保最高的员工士气。 Ensures that proper employer/associates relations are maintained. 确保适当的雇主/员工关系的维护。 Reviews operational reports on a regular basis, as the case may be (daily, weekly and at period-ends). 评估一定时期的运行报告,视情况而定(每日,每周或者一个时期的结束)。 Reviews the property operations with the individual department heads to ensure that quality and service standards      are maintained throughout the hotel/resort. 与每个部门领导评估公司的运营情况,并确保和维持这个酒店的服务质量和标准。 Reviews guest ratings and follows through with the individual department heads to correct problem areas. 评估客人的评价并与部门领导共同解决发生的问题。 Develops and monitors short and long term planning for the property. 监管和发展公司短期和长期的计划。 Keeps abreast with innovations and business orientations in the luxury hospitality industry. 保持在奢侈酒店行业的创新和业务方向。 Monitors current sector trends and concepts and makes recommendations to his/her superiors for appropriate implementation at the hotel/resort. 评定目前的行业趋势和理念,并向其执行上级提出适当的建议和意见。
  • 驻店总经理

    2万-3.5万
    全国 | 5年以上 | 大专

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    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 13:46
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    -   依据公司的标准及相应的法律法规,组织和协调各种资源,以达到公司所设定目标。 -   完成各项运营工作。 主要工作职责 -   营业额管理:参与管理销售行动计划,用收益率管理原则进行存货管理,和参与市场的竞争分析。 -   团队管理:管理数据、招聘和雇佣提议、计划、培训、员工职业发展等。 -   成本管理:根据每年的预算控制员工成本和所在部门的各种成本。 -   资产和安全管理:了解物业设备和安全方面的操作,并在这些方面对下属进行培训。全面管理物业资产并确保资产的长期投资价值。有效管理业主方/业主代表并与其保持良好的沟通关系。负责和协调财务计划以提高生产效率和投资回报率。 -   销售关系:根据自己的知识和提供的评价及报告来了解、跟进和发展客户关系。 -   现金流程管理:管理发票,现金的收取和支付和收回帐款。 -   对内和对外关系的管理和沟通:在各个场合代表公司的职业形象,确保和外部各方面的积极关系的建立和维护,包括和政府、团体、行业间、供应商等的关系维护。和各部门合作以达到客户、客人和公司的期望。 -   标准和程序管理:运用及监管所有现有程序。确保公司政策和制度以及公司各项行为的顺利实施。 -   确保物业各项行为符合所有相关法律规定。 -   和公司内部人员包括总部办公人员的紧密合作。 -   定期担任物业值班经理。 -   遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 -   完成上级领导交办的其他工作。 -   完成设定及认可的主要工作指标。 -   愿意接受工作地点调动。 资质要求 -   酒店、旅游或经济管理类专业毕业; -   3年以上酒店公寓/五星级国际品牌酒店实际管理工作经验; -   丰富的运营管理知识和财务知识; -   熟悉当地的法律法规等规章制度; -   良好的中英文听、说、读、写沟通能力(掌握多国语言者优先); -   工作思路清晰,行事稳重干练; -   高度的工作热情,极强的工作责任心; -   良好的团队合作精神和沟通协调能力,能承受较强的工作压力。 华东区项目储备
  • 澳门 | 5年以上 | 本科

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    其他 | 500-999人
    发布于 15:17
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    岗位职责: 1、建立与优化财务管理体系,立项决策、成本核算、内外部定价、资源部署决策等相关核算分析工作,提供优化或分析建议; 2、根据集团预算工作安排,定期与不定期跟踪及反馈预算执行情况,对各类数据差异及波动原因有深入见解,从财务和业务等角度进行多元化的分析; 3、关注餐饮行业动态,收集市场情报、汇总并进行数据分析,从多维度与与子公司各业务部门(门店前线、采购中心、市场营销等)合作,对各个经营环节进行分析,协助制定及优化公司各项经营策略; 4、参与公司重要事项的分析和决策,为企业的经营管理、业务发展、对外投资等事项提供财务方面的分析和决策依据及风险评估、财务风险的控制;对相关政策进行分析及解读并形成独立观点; 5、根据经营分析报告,进行各类数据分析,提出预警及改进; 6、与销售部门协助销售分析及业务支持; 7、控制集团各项业务费用分析及管控; 8、进行深度内部流程管控及优化; 9、公司层面分派的其他工作; 任职资格: 1、在餐饮行业从事财务工作、主力分析数据为主; 2、财务管理、会计、审计等财会相关专业; 3、5年或以上财务工作经验,其中3年左右的财务分析经验; 4、具备丰富的财务知识及良好的财务管理意识,熟知先进的财务管理方式;有较强的财务分析预测及风险防范能力;熟悉财务计划、成本分析、预算、成本核算等高级财务管理流程; 5、积极进取,具有快速学习能力、较强的逻辑思维能力和财务分析能力,对数据高度敏感,具有较强组织统筹能力; 6、具有良好的沟通协调能力,团队精神强、责任心强、抗压能力强。 薪金待遇:20K-30K 工作地点:澳门 公司内部直招,无需中介费
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 09:59
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作;  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受;  3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标;  4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求;  5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、5年以上中高端度假型酒店或高星酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、熟悉度假型酒店管理,熟悉餐饮、康乐设施的运营管理;  3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力;  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力;  5、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 09:59
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作;  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受;  3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标;  4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求;  5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、5年以上中高端度假型酒店或高星酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、熟悉度假型酒店管理,熟悉餐饮、康乐设施的运营管理;  3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力;  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力;  5、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
  • 餐饮经理

    1.8万-2.8万
    澳门 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    其他 | 500-999人
    发布于 15:17
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    岗位职责 1.负责餐厅管理工作,完成各项目标。 2.制定餐饮部经营方针、管理目标,制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3.建立健全餐饮组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的工作系统。 4.对部门人员进行考核、评估。 5.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 6.每天巡视公共场所及部门工作情况,深入督导工作情况,及时发现问题并督办。 7.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 8.维护好整个餐厅服务素质,管理好下属服务行为。 9.做好门店餐饮的宣传工作。 10.上级安排的其他工作。 岗位要求 1.性格开朗、适应能力强、具有团队精神、创新精神。 2.通晓烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识,与厨部沟通出品。 3.具有餐饮预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 4.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。 5.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 6.具有较强的组织领导能力、执行能力、团队建设能力;有餐饮方面人脉关系。 薪资:MOP18000-28000,包食宿(如不住有MOP500津贴) 工作时间9小时(包含吃饭时间) 月休4天,年假7天,病假6天 公司内部直招,无需中介费
  • 全国 | 10年以上 | 本科

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    • 带薪年假
    • 奖励机制
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    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-22
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    岗位职责 1、 有藏区同样岗位的工作经验。 2、全面负责酒店的经营管理。 3、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 4、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 5、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 6、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 7、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 8、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 9、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 10、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作10年以上,具有8年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 全国 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    • 午餐补贴
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09:32
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    卓越雇主
    卓越雇主
    职责描述: 1、负责公司酒店项目的业务拓展,完成新项目的寻找与开拓; 2、根据公司发展战略,扩大公司的信息渠道,扩大项目在市场的占有率。积极通过各种渠道收集整理项目信息,安排项目信息整理,跟踪项目,客户回访,挖掘潜在客户资源; 3、负责新项目的SWOT分析与制作; 4、负责开发项目的独立谈判; 5、负责与中介机构的合作关系建立及协议签署; 6、负责组织酒店项目分析会,根据各专业对项目评估结果,完成酒店项目计划书、服务建议书; 7、负责与业主保持良好沟通,关注项目进度,及时反馈跟进。 任职要求: 1. 大专以上学历,有丰富的商务拓展经验; 2、熟悉房地产市场或具备良好的酒店投资人人脉关系,有良好的社会关系、社会资源; 3、有项目独立开发成功经验; 4、良好的沟通、人际交往能力,思路敏捷,敬业负责,吃苦耐劳,富有挑战精神; 5、3年以上开发相关工作经验,能适应出差; 6、此岗位可以异地办公。
  • 储备总经理

    1.5万-2万
    全国 | 10年以上 | 本科

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    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-22
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    岗位职责 1、 维护公司形象积,极提高服务意识; 2、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 出差=旅游
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:13
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    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 此岗位为酒店项目储备人员,工作地点为江苏、浙江、安徽等地。
  • 全国 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 出差=旅游
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    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:13
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、接受过系统的人力资源管理理论培训。 5、有度假酒店或筹开工作经验优先。 该职位为为项目储备,项目地点为江苏溧阳、浙江宁海、安徽滁州等地。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
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    • 年底双薪
    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 11:35
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 独立负责单体公寓的日常经营和运作,包括客房、前厅、工程、财务及采购等各项职能工作; 2. 确保部门成本及各项费用,得以良好的控制,对公寓的经营结果目标及各项满意度负责; 3. 根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查和更新;  4. 制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内;  5. 负责与行政、供应商及外部人际关系的维护; 6. 协助完成公寓新项目开发及拓展任务;  7. 协助完成部门人才培养。 任职条件 1.大专以上学历,英语口语熟练。  2.有5年以上同品牌星级酒店客房或前厅管理工作经验,客房管理背景优先考虑。  3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑;有一定工工程经验,同时具备前厅部岗位工作经验。  4.掌握熟悉酒店管理、服务流程和质量标准。  5.具有组织协调能力、应变能力、适应能力、经营能力以及文字表达能力。  6.后续能接受全国以及海外外派。  请注意:您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • Bar Manager

    3万-5万
    澳门 | 5年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-19
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    - 管理及監督餐飲部整體的日常運作、人員招聘及工作時間表編排,以確保餐飲部及各餐飲單位的運作暢順,並以高質高效為指標; - 根據標準與程序將餐廳作為生意單位來經營; - 為餐飲部每一季度策劃財務預算及定下營利預算目標及推廣活動時間表; - 根據客人的意見分析報告,以提升及改善餐飲部服務質素和客戶服務滿意度; - 因應市場環境,適時改革方案以持續發展餐飲業務及提升盈利收益; - 統籌及策劃餐飲及宴會項目的推廣活動,並擴展餐飲業務的銷售方案; - 為餐飲部之本地員工及學生提供在職培訓及實習指導
  • Sommelier

    3万-3.6万
    澳门 | 5年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    • 為客人搭配並推薦最能搭配每個特定食物菜單項目的葡萄酒。 • 為客人解答有關各種葡萄酒的原產地、年份和風格的問題或疑慮。 • 發掘新的葡萄酒和產品更新現有的菜單選擇搭配。 • 監控庫存,確保適當的葡萄酒品質和數量,正確儲存和處置葡萄酒,並根據需要補充。 • 確保酒類、葡萄酒、冷卻器、櫥櫃和儲存區域的安全。 • 須具有認證的侍酒相關證書 Marriott International 是履行平等工作機會的僱主。我們深信應招聘多元化員工並秉持包容、以人為本的文化。我們致力於不歧視任何受到保障的群體,例如殘障和退伍軍人身分,或是任何其他適行法律所涵蓋的任何其他群體。
  • 酒吧經理

    2万-3万
    澳门 | 8年以上 | 本科

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    • 管理规范
    • 技能培训
    • 住宿补贴
    • 全球住宿优惠
    • 全球餐饮优惠
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    -Responsible for the management of all aspects and functions of the Restaurant areas in accordance with hotel standards.  Directs implements and maintains a service and management philosophy, which serves as a guide to respective employee. -Maintain complete knowledge of: o    All Liquor brands, beers and non-alcoholic selections available in Lai Heen o    The particular characteristics and description of every wine/champagne by the glass and major wine on the wine list o    Designated glassware and garnishes for drinks o    All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion size, garnishes, Presentation and prices o    Daily menu specials and items out of stock o    Dining room layout, table/ seat/ station numbers, proper table set-ups, room capacity, hours of operation, price range and dress code o    Micros and manual system procedures o    Daily house count, arrivals/ departures, VIPs o    Schedule in house group activities, locations and times o    Correct maintenance and use of equipment o    All department policies/ service procedures -Check Storage areas for proper suppliers, organization and cleanliness. Instruct designated personal to rectify any cleanliness / organization deficiencies -Establish par levels for supplies, liquor, wine and equipment.  Complete  requisitions  to  replenish shortages or additional items needs for the anticipated business -Requisitions linens/ skirting required for business -Check stock of wines / champagnes and inform the Beverage Manager to order shortages noted. Ensure wines are received, properly stored, and kept secured -Review sales and beverage costs of previous day; resolve discrepancies with Accounting. Track revenue against budget -Communicate with the Chef to review daily specials and out of stock items; update board throughout shift. Ensure that employee is aware of such
  • 厨师长

    6.5千-7.5千
    全国 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    服务式公寓 | 1000-2000人
    发布于 04-19
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    上班地点:海南、阳江、惠州,可以接受外派的优秀考虑,优秀者薪资可面谈 岗位职责 1.熟悉掌握各类食材验收标准,严格控制食材申购领用、食材成本控制; 2.熟悉原料、配料、调料的使用,掌握煎、炸、煲、焖等烹饪技能; 3.负责做好开餐前原料、配料、燃料、调料、用具、餐具的准备工作,保证用具的清洁卫生。 4.负责按安全生产操作指引规范作业,控制水、电、气使用,节约能源。 5.完成上级临时交办的任务。 熟悉 岗位要求 1.有3年以上酒店、大型连锁餐饮、职工食堂管理工作经验。 2.熟练餐饮部各种原材料的特点及烹制技巧,熟练掌握餐饮部各项操作流程及标准。 3.有较好的执行力及出品质量把控能力;有落实食材成本控制能力。 4.掌握出品操作流程标准知识,熟悉食品卫生管理和食品安全卫生、消防安全知识。 5.热爱本职工作,有高度责任心和勇于承担责任。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-17
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1. 总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 2. 负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 3. 根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 4. 负责协调和度假村相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5. 审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1. 大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。有一定英文水平,能借助工具书阅读有关专业文献。 2. 必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3. 能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4. 有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5. 身体健康,精力充沛。 6. 该岗位需每周工作6天  【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 全国 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-17
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    卓越雇主
    卓越雇主
     岗位职责: 1. 负责度假村财务部门整体运营,包含财务、采购 2. 协助度假村高层管理人员提供有效的财务管理、成本控制、流程合法合规管理、从财务影响面提供专业的建议和解决方案。 3. 管理团队并发展人才,建立一支高效的团队。 4. 熟悉度假村运营,能够预测风险并能够有效进行风控管理。 5. 保证度假村税务、财务等符合国家各项及Club Med各项规定。 6. 协助各运营部门制定合理预算并做好费用把控的管理 岗位要求: 1. 中国籍,学历本科及以上 2. 英文口语及书写能力 3. 缜密的逻辑性思维及数据分析能力。 4. 熟悉各类税务及财务政策、保险政策等法律法规 5. 诚实、踏实、务实。 6. 团队管理及建设能力 7. 具有国际品牌五星级度假村同岗位至少3年及以上的工作经历。 8. 该岗位需每周工作6天 福利 免费住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-17
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    卓越雇主
    卓越雇主
    职责描述: 1、定期并及时向总部报告所在公司人力资源队伍及机制建设情况; 2、负责制定和执行所在公司的人力资源规划,协助总经理贯彻实施人才战略目标; 3、贯彻执行人才储备政策,建立健全人才储备路径及员工职业发展通道,以充足的人力资源满足所在公司发展需要; 4、组织实施所在公司员工的绩效考评及激励管理,完善优化绩效激励管理方式和工具,真实客观反映员工及团队绩效,营造积极正向的竞比氛围; 5、领导搭建所在公司的培训管理体系,组织周期化的新员工入职培训、员工岗位技能培训及文化同合培训,全面提升队伍素质; 6、领导所在公司的员工关系及福利管理,维护与政府主管部门的良好关系,防范劳动风险,提升员工忠诚度和凝聚力,营造和谐简单的组织氛围; 7、扩大人际网络,监控人才市场动向,为公司相关人事决策提供参考; 8、服从并配合总公司对所在公司全各项业务执行情况的检查,按要求提供真实信息,根据检查结果及要求整改,提高基础工作品质; 9、建设高素质、优胜任力且配置充足的人力管理队伍。 任职要求: 1、专科及以上学历; 2、人力资源、管理学、心理学、酒店管理学科; 3、5年以上工作经验,2年以上同岗工作经验; 4、了解高星级酒店及度假酒店的人力资源管理内容 5、经历过高星级酒店专业培训,熟悉人力资源、管理学、组织行为学、企业文化知识、劳动法律法规等知识 工作地点: 全国项目,储备人选以河北、海南方向为主。
  • 全国 | 8年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-16
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位名称 Director of Operations (储备) Resident Manager/ Hotel Manager (储备) 岗位职责 1、在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。 岗位要求 1 本科以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事酒店工作8年以上,具有5年以上酒店餐饮等岗位管理经验,有酒店筹建、开业经验优先。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。 5 优秀的英语听说读写表达能力
  • 全国 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 04-16
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    工作地点:全国分配 岗位职责 一.按照丽芮酒店中国区总部的标准来全面负责酒店经营(从筹建到运营),并承担与业主沟通的职能,确保总部标准完整的落地执行。 二、达成经营指标: 1. 市场开发和客户维护,确保酒店的平均房价,出租率等达到预期目标; 2. 根据季节性变化和酒店周边市场环境,制定确实有效的经营策略并执行; 三、内部管控: 1. 严审查酒店各项成本费用支出,并督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制,达到预期的考核指标; 2. 贯彻执行公司总部的统一质量标准,确保服务、卫生质量达到预定要求; 3. 督导酒店安全工作及设备维护,保障酒店正常运营有序运转; 任职要求: 1、15年以上酒店行业工作经验,3年高端品牌酒店以上酒店总经理管理经验;国际联号高星级酒店及国内知名全服务酒店优先; 2、任职酒店全年携程点评≥4.8优先
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