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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 10:04
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    岗位职责: 1.配合餐厅各档口和用餐时间段与团队同事共同协作,完成餐厅出品; 2.严格把控味道和摆盘,保证菜品高质量; 3.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要责任; 4.保持对厨房范围的巡视,及时解决现场发生的问题; 5.负责食品原料管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量; 6.妥善处理客人对出品的投诉; 7.执行上级领导下达的各项工作任务和工作指示。 任职资格: 1.有星级酒店相同岗位优先考虑; 2.具有强烈的责任心,身体健康、精力充沛,能吃苦耐劳; 3.了解食品原料知识及贮藏知识,掌握成本核算; 4.良好的沟通协调能力和突发事件应急处理能力。
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