Job Summary 职位简述 He/she will implement, lead and manage the entire resort Food & Beverage operations and to achieve the highest standards. He/she will abide with the instructions and laws issued by the Chinese authorities, HACCP requirement and company’s set standards whichever is higher in connection to food handling, hygiene and food storage. 贯彻、领导并执行全酒店所有的餐饮运作，并使其达到最高标准。关于食品操作、卫生及储存等问题必须遵守中国法律法规、食品卫生安全要求及酒店相关规定。 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 § To actively contribute to the successful achievement of the organizational goals § 为达成公司的经营目标而积极努力地贡献自己的力量 § To maximize productivities for all the food and beverage outlets § 使所有餐饮点的生产达到最大化 § Oversee the whole resort kitchen operations § 监管整个酒店餐饮的整体运营 § Ensure proper hygiene and sanitation in the work place § 确保工作场所的食品安全卫生环境 § Adequate stocks of working materials, inter–department coordination and training § 工作材料有充足库存，部门内的协调和培训 § Carry the full responsibility of the operating equipment including its inventory levels § 对餐饮运作设备全权负责，包括盘点 § Abides with the instructions and laws issued by the Chinese authorities in connection to food handling, hygiene and food storage § 遵守中国有关机构关于食品处理，卫生安全和食物储存等方面的法律法规 § Develop realistic action plans aimed to introduce and improve service, procedures and working methods § 制定切实可行的计划来提高餐饮部的产品、工作方法和流程等 § Maintain an excellent reputation in the eyes of the public, owners, management, guest and staff § 在公众、业主公司、管理层、客人和员工眼里都维持良好的形象

我们的集团和品牌： 德胧是一家为消费者提供酒店、餐饮、文娱等多元线下体验的全球性投资和旅游集团。位列全球酒店集团第16位，目前签约和在营酒店数量超1300+以上，分布在200多个城市。 开元名都品牌目前在全国各地有130+酒店，主要秉承盛唐风华，传承诗礼东方待客之道的调性，我们致力于彰显盛世奢华的万千气象与辉煌的人生成就为现代成功人士打造超越期待的极致体验。 加入我们，您可以获得： 有竞争力的薪酬：基本薪资35~50K ，外加额外丰厚的激励奖金。 个人价值与公司价值的双向实现，优秀店总经理可以获得期权股票激励。 快速增长的业务需求，只要你有能力，就有无限机会，我们尊重你的价值，会将优秀的店总匹配到更优秀的酒店。 只要你—— 认同德胧集团的自驱力、极强目标感、追求上限的的价值观； 受够了机械重复的工作，有自己的酒店运营想法，并渴望将其真正落地； 年龄也不是问题，积极奋斗的状态很重要。 期待你了解更多： 清晰周边竞争酒店数据，对于酒店的周边市场进行开拓与维护，打通市场渠道； 有较强的管理能力，经营酒店全局，努力完成公司各项核心业务指标； 协调好各方关系及时解决问题，提升业主满意度和酒店品牌美誉度。 如果你有3年以上同规模的店总经理任职经验，并且在运营数据上有较好的表现，我们会优先考虑噢。 所以，无论你是销售精英、控本达人，运营鬼才、执行力满分人士...我们期待你和我们一起“撸起袖子整活”~~~

Job Summary:  1. Oversees the Sales & Marketing Department and works with the GT in achieving the hotel’s market positioning and revenue goals.  2. Provides support and advice to the General Manager in strategic planning and overall business goals relating to Sales & Marketing issues of the brand and the hotel.  3. Protects and guards Corporate standards, Brand integrity and Hotel image. Job Knowledge / Skill:  1. Determines overall Sales & Marketing objectives and initiatives best suit the hotel.  2. Produces and executes Sales & Marketing budgets and business plans.  3. Effectively promotes and positions the brand and the hotel at its desirous level.  4. Manages and administrates the Sales & Marketing department.  5. Assists the General Manager and the GT in achieving the hotel’s business objectives and revenue goals.  6. Knowledge of market trends and behavior including political, economic and social issues.  7. Sound communication skills.  8. Ability to lead, to provide guidance and to develop staff.  9. Knowledge and skill in crisis management.  10. Ability to groom and train subordinates.  11. Possess outstanding administration and management skills. Experience: Minimum 5 years’ experience in similar capacity with international chain hotels.

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、领导开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、召开所管辖部门的每日例会。 5、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 6、监督所有供应食品的质量与数量。 7、经常检查厨房设备，做好维护工作。 8、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 9、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 10、与本各部门建立良好的联系。 11、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 12、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 13、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。

岗位职责 1、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起，共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性（对外、对外）支出；对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 岗位要求 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历； 2、具有3年以上财务负责人工作经验，5年年以上国际联号酒店财务相关工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

职责： 1. 全面负责酒店娱乐活动相关策划和运行，对驻店经理负责，贯彻执行上级领导下达的各项工作指令和各项决议。 2.完成公司交办的活动策划工作；能够准确分析活动策划项目需求，制作有创意的活动策划作品； 3.对工作尽职尽责，精益求精，保证策划活动主题、内容输出品质和活动效果； 4.敢于挑战现状，能够提供有质量的想法，主意有多样性和创造性； 5.主动与其他相关岗位共同讨论方案及实施难度，与项目负责人有效协作，使工作能够顺利完成。 6.完成主题活动策划，整合设计、物料及媒介资源，完成活动执行及推广工作； 7.完成领导交办的其他工作。 任职要求： 1.逻辑思维能力开拓、文案功底深厚、策划创意能力强，具备较强的学习能力以及发现问题、解决问题的能力； 2.有高质量专业特技公司资源优先； 3.具备良好的职业道德、团队合作精神，团队协调能力，能够承受一定压力。

1. 准备、使用并更新年度市场计划，按照部门需要分派到各个部门。 2. 不断分析当地、国内和国际市场趋势，及供应商和其他同类酒店和餐饮行业之营运状况以确保酒店自身经营状况保持充分的竞争力和领先位置。 3. 鼓励部门经理寻求市场和公关方面的机会，以加强公众关注力和最终生意机会。 4. 确保酒店最基础的品牌标准被贯彻执行，并适当地执行品牌的选择性标准。 5. 监督所有营运情况，尤其在生意高峰期，和各个部门经理共同灵活调整必要之处。 6. 确保凯悦温情和餐饮经典20条的认真执行。 7. 积极响应并改善神秘客人的合理建议 8. 以支持和灵活的态度与其他行政委员紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 9. 确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 10. 确保所有员工了解季节性产品和市场上新产品的最新信息。 11. 在营运过程中体验和监督餐饮出品并贯穿始终，在适当的情况下作出反馈。

You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Director of Rooms is responsible to ensure the smooth and efficient running of all operational aspects of the Rooms Division and to ensure that the various departments are run according to the standards set for the brand in general and the hotel specifically. Ideally with a university degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years' work experience as Director of Rooms. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

As a Director of Sport & Recreation /Recreation Manager, we rely on you to: To create an atmosphere of friendliness and fun for both internal and external customer                                                                      To develop an unique childcare concept  To create and offers program for guest participant/engagement  Take full responsibility of Recreation Operation, and ensure that all operation procedures, codes of conduct and standards of operation, established by the hotel are adhered to by all staffs.  Organization of recreation activities & operation  Organization of entertainment program/cultural shows  Organization of team-building programs in support of Events/Marketing Dept We are looking for someone who: Minimum 2 years in a leadership position in entertainment and recreation  Proficient in oral and written English and Chinese  Passionate, out-going and stronger organization  Preferred People from Hong Kong, Taiwanese and Malaysian.

-   依据公司的标准及相应的法律法规，组织和协调各种资源，以达到公司所设定目标。 -   完成各项运营工作。 主要工作职责 -   营业额管理：参与管理销售行动计划，用收益率管理原则进行存货管理，和参与市场的竞争分析。 -   团队管理：管理数据、招聘和雇佣提议、计划、培训、员工职业发展等。 -   成本管理：根据每年的预算控制员工成本和所在部门的各种成本。 -   资产和安全管理：了解物业设备和安全方面的操作，并在这些方面对下属进行培训。全面管理物业资产并确保资产的长期投资价值。有效管理业主方/业主代表并与其保持良好的沟通关系。负责和协调财务计划以提高生产效率和投资回报率。 -   销售关系：根据自己的知识和提供的评价及报告来了解、跟进和发展客户关系。 -   现金流程管理：管理发票，现金的收取和支付和收回帐款。 -   对内和对外关系的管理和沟通：在各个场合代表公司的职业形象，确保和外部各方面的积极关系的建立和维护，包括和政府、团体、行业间、供应商等的关系维护。和各部门合作以达到客户、客人和公司的期望。 -   标准和程序管理：运用及监管所有现有程序。确保公司政策和制度以及公司各项行为的顺利实施。 -   确保物业各项行为符合所有相关法律规定。 -   和公司内部人员包括总部办公人员的紧密合作。 -   定期担任物业值班经理。 -   遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 -   完成上级领导交办的其他工作。 -   完成设定及认可的主要工作指标。 -   愿意接受工作地点调动。 资质要求 -   酒店、旅游或经济管理类专业毕业； -   3年以上酒店公寓/五星级国际品牌酒店实际管理工作经验； -   丰富的运营管理知识和财务知识； -   熟悉当地的法律法规等规章制度； -   良好的中英文听、说、读、写沟通能力（掌握多国语言者优先）； -   工作思路清晰，行事稳重干练； -   高度的工作热情，极强的工作责任心； -   良好的团队合作精神和沟通协调能力，能承受较强的工作压力。 华东区项目储备

1. 准备、使用并更新年度市场计划，按照部门需要分派到各个部门。 2. 不断分析当地、国内和国际市场趋势，及供应商和其他同类酒店和餐饮行业之营运状况以确保酒店自身经营状况保持充分的竞争力和领先位置。 3. 鼓励部门经理寻求市场和公关方面的机会，以加强公众关注力和最终生意机会。 4. 确保酒店最基础的品牌标准被贯彻执行，并适当地执行品牌的选择性标准。 5. 监督所有营运情况，尤其在生意高峰期，和各个部门经理共同灵活调整必要之处。 6. 确保凯悦温情和餐饮经典20条的认真执行。 7. 积极响应并改善神秘客人的合理建议 8. 以支持和灵活的态度与其他行政委员紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 9. 确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 10. 确保所有员工了解季节性产品和市场上新产品的最新信息。 11. 在营运过程中体验和监督餐饮出品并贯穿始终，在适当的情况下作出反馈。

岗位职责 1、 有藏区同样岗位的工作经验。 2、全面负责酒店的经营管理。 3、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 4、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 5、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 6、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 7、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 8、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 9、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 10、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 本科以上学历，相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作10年以上，具有8年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位要求】 1、中厨房出身，擅长烹饪“粤、鲁”菜，有自己拿手菜品，熟悉面点管理； 2、有厨师招工资源，能持续且独立的完成招聘工作； 3、近两年内，均在酒店任职（有房含自助，非社会餐饮）且房量在350间以上。 【任职资格】 1、35-45岁，能适应高强度快节奏的工作氛围； 2、诚信廉洁，严守职业道德，不抽水、不吃拿卡要。 【岗位职责】 1、招聘并组织技能熟练的厨师完成厨房日常工作，协助餐饮总监完成各项酒店指标； 2、擅长成本管控，能完成每月成本管控任务； 3、每月组织菜品研发，确保菜单更新率； 4、严控各项出品。  【薪资福利】 1、18-22K、双休、五险一金； 2、酒店住宿（双人间）。

岗位名称 Director of Operations （储备） Resident Manager/ Hotel Manager （储备） 岗位职责 1、在总经理带领下，负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。 岗位要求 1 本科以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事酒店工作8年以上，具有5年以上酒店餐饮等岗位管理经验，有酒店筹建、开业经验优先。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程，善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。 5 优秀的英语听说读写表达能力

工作职责: 1、全面负责酒店运营管理工作； 2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等连锁标准，根据公司要求，监控分店服务质量，及时处理宾客投诉和意见，提升宾客满意度，增进客户体验感受； 3、组建团队，带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标； 4、与投资人保持良好关系，处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求； 5、推广分店品牌和维护品牌形象，保障分店及品牌的良好口碑。 任职资格: 1、5年以上高端酒店从业经验，熟悉酒店整体运营及管理； 2、善于团队建设和成本控制，良好的沟通能力； 3、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力； 4、热爱生活，热爱旅行，自身拥有美好的生活方式，热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注：能接受全国派遣者优先考虑。

岗位要求： 1、中高端酒店总经理岗位工作满五年以上，其中在一处担任总经理岗位满三年。 2、熟练掌握OTA，数字敏感，逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守，较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心，有自我驱动力和学习能力。 5、年龄不限，大专以上学历。 6、服从大区域委派:华北、华东、华南、西北。 福利待遇： 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训，带薪年假等员工福利。

Primary Responsibilities主要职责 1.Produce a demand forecast weekly; deploy transient/group inventory restrictions and pricing strategies, designed to maximize revenue from a rate and occupancy perspective. 准备每周预测报表， 调整各市场分额的房间分配和价格策略， 通过价格和住房率分析将收入最大化。 2.Ensure that the hotel has the optimal mix to maximize revenues and profitability. 确保酒店各市场分类最佳搭配，最大限度提高收益及利润率。 3.Ensure optimal pricing for all market segments, specifically focusing on Corporate, Groups and retail. 确保所有细分市场的最优定价，特别是针对公司客户，团队客户及散客。 4.Implement pricing as per Accor’ pricing policies. 按雅高集团的要求制定价格体系。 5.Ensure that pricing decisions are appropriately folded into the distribution channel strategies of the hotel, specifically for brand websites, third parties and GDS. 确保价格体系按照集团要求体现在相关销售渠道，包括集团网站，第三方和全球预定系统。 6.Consult with Sales peoples on rate/inventory suitability of all potential group business. 与销售人员协商所有团队的价格和房间数量。 7.Oversee the management of group block activity. Ensure that group cut-off dates, rooming lists, group block activity (i.e., pick up, attrition) are being well managed. 监督团队预定情况，确保团队预定的截止时间、分房清单、控制团队房间预定（确认取消及减少情况），从而确保对其良好的管控。 8.Drive the revenue strategy meetings in accordance. 主持酒店的收入策略会议。 9.Pro-actively identify and analyze business opportunities from a net profit standpoint and make the appropriate business decisions and advice the Director of Sales & Marketing and General Manager / Resident Manager e.g. comparing wedding business with a business meeting with rooms. 从最大化酒店收入的角度通过分析给出管理层决策的建议。 10.Monitor to maintain consistency with property level inventory strategies and align with best available rate pricing philosophy. 监控以保持市场分类策略的一致性和最佳价格体系。 11.Analyze channel performance both, Accor channels (brand website, GDS) and third parties. 分析各销售渠道的产量包括集团网、全球预定系统和第三方。 12.Reporting on key strategic issues such as channel performance, ROI of promotions etc and ensuring that data entry and output is “clean” in all relevant Accor systems. 汇报主要市场策略相关事宜，包括各销售渠道产量， 酒店各促销活动的收益情况并确保提交雅高集团各数据准确无误。 13.Prepare competitor set analyze reports daily (Average rate, occupancy, RevPar, Market Share, RPI). 准备每日竞争对手分析报告（平均房价、入住率、每间可售房收入、市场分额占比和零售价格指数）。 14.Responsible for all relative Revenue, forecast and analyze reports. 负责所有相关收入、预测和分析的报告。 15.Monitor the market trend and competitor’s movements and give feed back to the Director of Sales & marketing. 注视市场趋势和竞争对手动向并向市场销售总监反馈。 Knowledge and Experience知识与经验 1.·Fluent in both written and oral English and Chinese. 中英文口语和书写流利。 2.College degree or above. 大专或以上学历 3. years or above experience in revenue management esp. in the area of recruitment at 5 star international hotels 五年或以上5星国际品牌酒店收益管理的经验

职责描述： 1、负责公司酒店项目的业务拓展，完成新项目的寻找与开拓； 2、根据公司发展战略，扩大公司的信息渠道，扩大项目在市场的占有率。积极通过各种渠道收集整理项目信息，安排项目信息整理，跟踪项目，客户回访，挖掘潜在客户资源； 3、负责新项目的SWOT分析与制作； 4、负责开发项目的独立谈判； 5、负责与中介机构的合作关系建立及协议签署； 6、负责组织酒店项目分析会，根据各专业对项目评估结果，完成酒店项目计划书、服务建议书； 7、负责与业主保持良好沟通，关注项目进度，及时反馈跟进。 任职要求： 1. 大专以上学历，有丰富的商务拓展经验； 2、熟悉房地产市场或具备良好的酒店投资人人脉关系，有良好的社会关系、社会资源； 3、有项目独立开发成功经验； 4、良好的沟通、人际交往能力，思路敏捷，敬业负责，吃苦耐劳，富有挑战精神； 5、3年以上开发相关工作经验，能适应出差； 6、此岗位可以异地办公。

岗位要求： 具备8年以上奢华品牌酒店或米其林黑珍珠餐厅管理的工作经验； 具备专业的酒水知识，包括产地、酿造工艺、口感描述等； 具备战略眼光与市场敏感度； 良好的沟通协调能力； 需要有强大的团队管理和领导能力，能够培养后备管理人才，打造并管理一个高效的团队； 具备制定标准化、规范化工作流程并监督执行的能力，以确保公司经营活动的顺畅运作。

Give priority to Hyatt background 1、Maximises Associate productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as the expectations of the guests. 2、Ensures that each profit centre (e.g. Outlet, Bar, Banquets) is operated in line with maximising profit while delivering on the brand promise. 3、Ensures that each cost centre operates with the lowest possible cost structure while also delivering on the brand promise to the guest. 4、Coordinates the preparation of the Annual Business Plan for Food and Beverage. 5、Analyses business performance strategically to facilitate accurate and meaningful forecasting, involving the respective Heads of Department as appropriate. 6、Manages costs proactively based on key performance indicators, working through the respective Heads of Department as appropriate. 7、Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information. 8、Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 9、Participates in weekly yield and revenue management meetings actively, overseeing the appropriate pricing structures to maximise yield and overall profits in Outlets and Banquets.

【岗位职责】 对客户服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施服务和管理工作。包含店内管家和客房的全部工作内容。有做过中端以上酒店销售经理岗位优先考虑。 【岗位要求】 1、全面负责店内的运营管理工作，根据公司要求开展门店的销售、创收、费用控制和基础运维工作； 2、根据门店经营目标，完成门店的销售业绩； 3、采取有效措施完成门店增值服务目标； 4、按照门店费用标准，控制门店运营费用； 5、根据运营的工作规定和服务标准，开展门店的日常管理和基础服务； 6、及时掌握门店的运营状态，联系安排房间维修和保养维护； 7、负责门店内下属人员工作管理； 8、建立、维护良好的公共关系（客户关系、邻里关系、社会关系），及时处理突发事件； 9、每日及时完成门店运营数据的核实工作； 10、定期进行运营状况分析，搜集整理周边市场产品价格销售策略建议（包含二销产品）； 11、处理客户投诉，不断改善门店的管理工作； 12、熟悉三亚当地市场；

【岗位职责】 1、负责菜品研发和出品。健全厨房组织，完善厨房设备的布局。 2、带领所有厨房团队遵循《食品安全法》，保证菜肴的质量。 3、督导厨房所有员工的工作，控制成本，增加效益。  4、 检查所收货物的品质。 5、不断更新菜单上菜品的烹饪存档。 6、负责本部门所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。 7、了解宾客需求，与餐饮部经理、各餐厅经理一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 8、 负责团队成员的岗位培训、评估、考核等。 9、负责完成餐饮总监交代的其他工作任务。 【岗位要求】 1、 了解三亚，海南本地市场，中专及以上学历,五年及以上同岗位相关工作经验。 2、 接受过专业技术训练，达到一级厨师技术水平。 3、 熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4、 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。 6、具有大型酒店群筹开工作经验。

【岗位职责】 1、编制年度营销计划和手册，并制定政策、流程和目标； 2、通过制定酒店的年度预算，从而决定市场销售策略； 3、根据酒店的需求和市场趋势，制定销售/价格策略，并定期进行评估，确保达到预计的收益目标； 4、跟进部门所有的报告，包括客户产量，销售收入，促销宣传等，并在必要时调整策略； 5、了解竞争酒店各类的收入，掌握当地市场的动态市场需求，对酒店相关制定价格和市场组合策略提出具有建设性的建议； 6、完成总经理布置的工作和任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，五年以上相关管理工作经验； 2、熟悉海南本地市场，了解三亚旅游市场及度假型酒店市场销售模式； 3、有酒店客户销售渠道及市场开拓能力； 4、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强，且有优秀的资源整合能力和业务推进能力； 5、能承受压力，具有良好的沟通协调、管理和团队建设能力。

工作职责： 1.      制定酒店中、长期人力资源规划。 2.      根据酒店年度营运目标，依据人力分析，拟定人力资源发展计划及人员编制数额和成本。 3.      依据年度计划合理控制人员编制和人力成本。 4.      负责合理配置工作岗位，做好公司各部门人员的定编工作，根据部门人员需求状况，提出内部人员调配方案。 5.      指导和协助各部门制定岗位描述及职务规范，明确岗位职责。 6.      负责酒店高管人员的招聘、选拔和管理。 7.      拟订、解释及推行行政、人事管理制度及流程，并确保其有效实施。 8.      制订薪资架构。 9.      制定薪酬政策和晋升政策，组织各项评审工作。 10.   加强与政府行政、劳动人事部门的良好关系，及时获得政策支持。 岗位要求： 1.      具体薪资面议 2.      年龄30岁以上，大专以上学历。 3.      三年以上四星级以上的酒店人力资源经理的工作经验，并有相关行政管理经验，具有较强的组织能力和管理能力。 4.      英语听说流利，书写流畅。 5.      熟悉绩效考核、薪酬管理、人事管理、员工关系管理。 6.      熟悉国家相关劳动法律法规和政府职能部门相关办事流程。 7.      良好的计划、组织能力、沟通能力、执行能力，团队建设和激励能力。 8.      性格稳重细腻，富有工作激情，良好的责任心、团队意识、服务意识、职业道德。 9.      具备团队意识、服务意识， 良好的职业道德和业务水平，强烈的责任心和责任感。