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  • PA领班

    3千-4千
    长春 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:54
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 8、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 9、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 10、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 11、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 16、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、高中以上学历 2、至少两年的公共区域工作经验 3、具备一定的领导能力 4、会做大理石结晶 5、身体健康,能够适应倒班的工作,可以上夜班。
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 10:04
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    我们的集团和品牌: 德胧是一家为消费者提供酒店、餐饮、文娱等多元线下体验的全球性投资和旅游集团。位列全球酒店集团第16位,目前签约和在营酒店数量超1300+以上,分布在200多个城市。 开元名都品牌目前在全国各地有130+酒店,主要秉承盛唐风华,传承诗礼东方待客之道的调性,我们致力于彰显盛世奢华的万千气象与辉煌的人生成就为现代成功人士打造超越期待的极致体验。 加入我们,您可以获得: 有竞争力的薪酬:基本薪资35~50K ,外加额外丰厚的激励奖金。 个人价值与公司价值的双向实现,优秀店总经理可以获得期权股票激励。 快速增长的业务需求,只要你有能力,就有无限机会,我们尊重你的价值,会将优秀的店总匹配到更优秀的酒店。 只要你—— 认同德胧集团的自驱力、极强目标感、追求上限的的价值观; 受够了机械重复的工作,有自己的酒店运营想法,并渴望将其真正落地; 年龄也不是问题,积极奋斗的状态很重要。 期待你了解更多: 清晰周边竞争酒店数据,对于酒店的周边市场进行开拓与维护,打通市场渠道; 有较强的管理能力,经营酒店全局,努力完成公司各项核心业务指标; 协调好各方关系及时解决问题,提升业主满意度和酒店品牌美誉度。 如果你有3年以上同规模的店总经理任职经验,并且在运营数据上有较好的表现,我们会优先考虑噢。 所以,无论你是销售精英、控本达人,运营鬼才、执行力满分人士...我们期待你和我们一起“撸起袖子整活”~~~
  • 铁板厨师

    5千-6千
    长春 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    熟悉日式铁板制作 有星级酒店工作经验
  • 帮厨

    2千-3千
    长春 | 经验不限 | 学历不限

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    其他 | 500-999人
    发布于 03-26
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    因本公司员工用餐需要,现招聘帮厨两名 1、基本要求如下:身体健康、无传染病史,吃苦耐劳 2、家住公司附近最好,服从公司工作安排安排。 3、公司供食宿,环境好,待遇优,可缴纳五险,欢迎大家联系咨询
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限

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    其他 | 500-999人
    发布于 03-26
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    1.负责厨房整体工作 2.人品端正、有责任心 3.有厨房管理经验5年以上 薪资详情 薪资范围:6000-8000元/月 发薪日:25日
  • 长春 | 经验不限 | 高中

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    其他 | 500-999人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    1.负责消防控制中各消防系统正常运行、火灾接警及处理、安排厂区消控员进行巡查工作; 2.对消防主机、厂区监控系统、各类报警系统报警信息及时处理。 3.负责落实厂区内的消防管理工作,熟悉掌握厂区内各项消防设备性能和使用状况; 4.配合行政经理及监察经理进行现场每日防火巡查及月度消防检查、厂区消防演习工作; 5.组织传达保安管理制度及各岗位职责、工作流程、工作标准并彻底落实执行。 6.组织实施对保安员的培训、例会、工作指导。 7.负责项目保安员考勤等日常管理工作。 8.完成上级交代的其他工作。 9.需要持有消防相关证书
  • 销售代表

    3千-4千
    长春 | 3年以上 | 本科

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    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-26
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    岗位职责: 1. 贯彻执行销售经理安排的工作。 2. 负责调查市场信息,定期向销售经理汇报工作情况。 3. 负责与客户之间的联系,外出拜访客户,密切与客户的沟通,建立良好的客户关系。 4. 定期向销售经理提交销售工作报告、市场情况、存在的问题及今后工作的建议、设想等。 岗位要求: 1. 了解合同法及付款基本业务知识。 2. 有较好的语言表达能力,具备起草工作计划及业务工作报告的能力。 3. 能熟练使用电脑及其他现代办公自动化软件系统。
  • 长春 | 3年以上 | 大专

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    • 心归处便有家
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    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:34
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    • 投递简历
    1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 4、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 5、对竞争对手进行密集的调查,对其酒店产品知识有这透彻的了解; 6、与现有的客户建立并维护牢固的关系,并不断地寻求新的商机; 7、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质; 8.了解本地及外埠企业市场情况,与有宴会会议潜力公司保持经常性联系,掌握销售机会,并跟跟进好所负责区域客户; 9.完成每月和年度个人目标和宴会销售预算; 10.确保会议宴会团队的成员交叉销售和追加销售其它酒店设施和服务以不断地使收入和利润最大化
  • 长春 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 18:17
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    1、工作范围 按照规格化、程序化的优质服务标准向客人提供餐饮服务,了解客人的要求,积极推销餐饮产品。 2、义务与责任 1)准时到岗接受主管的任务分配。 2)负责开餐前的准备工作,按照规格要求,布置餐厅和餐桌,摆台和补充各种物品。 3)按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。 4)主动征询客人对菜肴和服务的意见,接受客人的投诉并及时向餐厅领班汇报。 5)负责餐厅环境、家具、台面、地面整洁和清洁卫生工作。 6)积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动,不断提高服务技能技巧。 7)遵守酒店的各种规章制度。 8)完成上级布置的其他各项工作。 3、知识要求. 1)中等职业学校或高中毕业。 2)掌握餐厅服务工作的程序及要求标准,了解菜肴烹调知识,掌握餐厅设施设备及各种餐具、酒具、布件的使用和保养知识。 3)熟知菜单上菜品的价格及口味特点,懂得接待礼仪。 4、能力要求. 1)能按工作规程和质量标准要求独立进行工作。 2)有较强的推销能力,语言礼貌得体。 3)有良好的人际关系处理能力,尊重领导,团结同事。 5、职位福利 五险一金、提供食宿、法定节假日、绩效奖金、年终奖金、节日福利、员工旅游、团建活动、带薪培训。
  • 长春 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 18:17
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    一、岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算; 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具; 3、检查和管理餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议; 4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作; 5、负责管理餐具用具的清洁保养、维修; 6、负责下属员工日常管理工作; 7、领导安排的其他临时替补性工作。 二、岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实; 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 3、熟悉各种洗涤和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法、保养方法; 4、具有高中以上文化程度或同等学历; 5、年龄30-45岁,熟悉计算机操作,身体健康,精力充沛。 三、职位福利 五险一金、提供食宿、法定节假日、绩效奖金、年终奖金、节日福利、员工旅游、团建活动、带薪培训。
  • 长春 | 3年以上 | 中专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 18:17
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    • 投递简历
    1、工作范围 协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施,以及本人及部门的业绩达成。 2、义务与责任 1)负责中餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。 2)按照中餐服务规程和质量要求,负责中餐厅的管理工作,并与中厨房保持密切联系,协调工作。 3)掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给中厨房及有关领导。 4)了解中厨房货源情况及菜单,组织和布置中餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。 5)负责中餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。 6)保持中餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时报修和提出更新添置意见。 7)负责处理客人对中餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。 8)了解各国风俗习惯、生活忌讳。 9)坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强中餐服务现场管理,检查和督导中餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。 10)召开班前会,分配任务,总结经验。 11)了解和掌握员工的思想状况。 3、知识要求 1)高中毕业或具有同等学历。 2)掌握餐厅管理的一般理论知识,熟悉本餐厅各岗位的职责和工作程序,懂得接待礼仪。 3)掌握治安消防知识。 4、能力要求 1)组织指挥本餐厅员工按服务工作规范完成各项接待任务。 2)语言表达能力强,有较好的推销意识。 3)掌握员工的思想状况,做好员工的思想工作。 4)掌握大型宴会和各种会议的接待程序,保证接待工作万无一失。 5、经历要求 1)曾任餐厅领班一年以上或从事餐厅工作三年以上且有突出表现。 2)有酒店服务员资源及招聘渠道。 6、职位福利 五险一金、提供食宿、法定节假日、绩效奖金、年终奖金、节日福利、员工旅游、团建活动、带薪培训。
  • 长春 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 18:17
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    • 投递简历
    1、工作范围 负责中餐厅日常运转和管理工作,保障以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源,通过向客人提供有续、高标准的优质服务,来获取最佳的经济效益。并能够积极主动高效的推动完成中餐部的销售业绩。 2、义务与责任 1)了解客情,根据客情编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。 2)参与制定中餐服务标准和工作程序,并组织和确保这些服务程序和标准的实施。 3)负责与相关部门的工作协调,处理各种突发事件。 4)与厨师长保持良好的合作关系,及时将客人对菜品的建议和意见转告厨师长,供厨师长在研究制定菜单时作为参考。 5)在开餐期间,负责整个餐厅的督导、巡查工作,迎送重要客人并在服务中以特殊关注,认真处理客人的投诉,并将客人的投诉意见及时向上级报告。 6)检查对客服务的结帐过程,杜绝舞弊现象。 7)督导员工正确使用餐厅的各项设备和用品,做好清洁保养工作,控制餐具的损耗。 8)建立物资管理制度,组织管好餐厅的各项物品。 9)签署餐厅各种用品的领用单、设备维修单等,保证餐厅的正常运转。 10)督导下属保持始终如一的餐厅卫生水准。 11)负责对员工工作表现进行定期评估和奖励,制订员工培训计划,并予以落实。 12)出席餐饮部召开的会议,主持中餐厅内部会议。 13)督促员工遵守酒店的各项规章制度。 14)完成餐饮部总监布置的其他各项工作。 3、知识要求 1)大专毕业以上或具有同等学历。 2)掌握中餐管理基本理论,熟悉各岗服务程序和质量标准以及烹饪知识、酒水菜单、成本核算等专业知识。 3)掌握食品卫生法以及治安消防法规。 4)掌握各地区各民族的风俗习惯和口味特点。 4、能力要求 1)有指挥控制和组织实施本部门工作,全面完成预算目标及成本核算的能力。 2)能搞好本部门餐厅和厨房的沟通协作,提高服务质量,创新菜品,控制成本的能力。 3)有组织领导接待VIP和大型宴会与会议的能力。 4)爱护和关心员工,有激励和调动员工积极性的能力。 5、经历要求 1)从事星级酒店或高端餐饮管理工作三年以上且有突出表现。 2)有酒店服务员资源及招聘渠道。 6、职位福利: 五险一金、提供食宿、法定节假日、绩效奖金、年终奖金、节日福利、员工旅游、团建活动、带薪培训。
  • 行政总厨

    1.5万-1.8万
    长春 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 18:17
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    • 投递简历
    一、岗位职能: 全面负责厨房的组织、指挥和运转管理工作,通过设计和生产富有特色的菜点产品吸引客人,并进行食品成本控制,为公司创造最佳社会效益和经济效益。 二、工作职责: 1、组织和指挥厨房工作,监督食品制备,按规定的成本生产优质产品。 2、根据公司餐饮的经营目标和方针以及各项生产任务指标,根据各餐厅的特点和要求,负责各餐厅菜单和厨房菜谱的筹划和更换工作,负责产品规格和原料采购规格的审定工作。 3、协调各厨房工作以及厨房与其他部门之间的关系,根据厨师的业务能力和技术特长,决定各岗位的人员安排和工作调动。 4、根据各岗位生产特点和餐厅营业状况,编制厨房工作时间表,检查下属对员工的考勤考核工作。 5、督导各厨房管理人员对设备,用具进行科学管理,审定厨房设备用具更换添置计划。 6、定期听取各厨房的工作汇报,及时处理运行工作中出现的问题。 7、审定各厨房工作计划、培训计划、规章制度、岗位工作程度及其标准。 8、负责菜点出品质量的检查、控制工作,亲自烹制高规格以及重要宾客的菜肴。根据不同季节和重大节日,组织特色食品节,推出时令菜式,增加花式品种,以促进销售。 9、定期总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,不断提高厨房的生产质量和经济效益。 10、主动征求客人以及餐厅对产品质量和生产供应方面的意见,采取有效的改进措施,负责处理客人对菜点质量方面的投诉。 11、参加公司及餐饮部召开的有关会议,保证会议精神的贯彻执行,负责召开厨房工作会议。 12、巡视检查各岗位出勤,班次安排及工作职责的执行情况,检查厨房用具及设备设施的清洁,安全及完好状况,检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况,检查贮存原料及食品的质量和数量,发现问题及时安排解决。 13、定期实施厨师技术培训。组织厨师学习新技术和先进经验。定期或不定期对厨师技术进行考核,制定值班表,评估厨师工作,对厨师的晋升调动提出意见。 14、完成上级布置的其他各项工作,并签署有关工作方面的各类报告。 三、岗位要求: 1.星级酒店或大型餐饮企业同岗位工作经验3年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.有较强菜品研发创新能力。 6.熟悉厨房4D管理。 7.身体健康,精力充沛。 四、职位福利:五险一金、提供食宿、法定节假日、年终奖金、节日福利、员工旅游、团建活动、带薪培训。
  • 烧腊厨师

    5千-6千
    长春 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。 9、做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有5年厨房烧腊工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 工程部总监

    1万-1.5万
    长春 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 美工

    3千-4千
    长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:48
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照市场传讯经理的指示,负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。负责供应商与酒店之间的沟通,确保所有出品准时完成,并符合酒店集团标准。协助市场传讯经理日常工作和分配下的特别任务。 【岗位要求】 1、按照酒店宣传品和广告的标准制作美工设计。 2、为市场传讯经理提供所有宣传品和广告的设计方面的技术支持。 3、准备每周工作报告至市场传媒部门。 4、维护酒店形象。 5、负责公关活动的摄影及照片的剪辑。 6、更新和维护酒店图片库,听从直接汇报人指挥进行必要工作。 7、负责所有的设计工作包括设计、排版、影印和印刷。 8、监督酒店所有宣传品的质量。 9、参加酒店促销活动 10、与市场传讯经理工作,确保在所有酒店宣传品、广告及媒体报道都给酒店带来最优良的形象宣传。 11、遵守酒店酒店的员工守则。 12、遵守酒店酒店的程序及政策。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工旅游
    • 节日福利
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 年度旅游
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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    店长岗位职责: 1、按照公司标准,全面提高酒店的管理水平及服务质量,创造良好的经济效益和社会效益; 2、监督贯彻执行酒店经营方向和管理目标; 3、关注市场动向,确保酒店营业收入稳定增长; 4、详细阅读和分析报表,检查营业计划的完成情况,并采取对策,保证本店营业顺利进行; 5、严格控制成本费用,保证利润最大化; 6、对酒店进行日常的管理工作,协调酒店各部门的配合,促进各部门的沟通,保持高效率完成工作,建设团结、合作、与创新的企业团队和敬业爱店不断进取的企业文化等。 岗位要求: 1、大专及以上学历,沟通表达能力强,年龄25-40岁,熟悉OTA、新媒体运营管理,具备高效执行力; 2、经验要求: A.8年及以上酒店工作经验(2年以上星级酒店工作经验+3年以上连锁型酒店店长工作经验) B.3年以上中端连锁型酒店店长工作经验(有全季.亚朵.欢朋.维也纳.丽枫.桔子水晶等中高端连锁酒店的可优先考虑) C.2年以上挂牌四星级以上酒店总经理工作经验(必须是挂牌四星级以上酒店) D.销售出身的单体酒店3年以上总经理工作经验 E.过往经历中有连锁酒店的筹建店经验和销售管理经验优先考虑 F.携程评分不低于4.8分;RP不低于230元 3、服从公司统一工作区域调配(至少三个省级区域)。 4、熟悉酒店运营管理及地方相关政策法规,认同企业文化和企业价值观。
  • 全国 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
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    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责收银区域卫生,及时打扫服从上级工作分配; 2.负责公司的网络推广和文印工作,并服从上级调配; 3.熟悉菜肴价格,负责调整好收银电脑系统,负责整理好电子菜单; 4每日上岗前,清点当日备用金及商品备货情况; 5.以顾客购买的商品、菜肴或餐厅服务员出示的点菜单为准,第一时间准确无误的打出消费单; 6.营业结束后,对营业金额进行盘点、核对并签字,如有差错及时与餐厅主管联系,经查实后签字(当事人、餐厅主管、经理); 7.资金核对如有出入,由收银员本人赔偿; 8.收银员对当天营业款经盘点后立即上交,不得拖延,并把相关信息发给负责人; 9.遵守公司制度,对当天工作进行总结,听取主管当天工作总结及安排第二天工作; 10.负责店内的所有财产的汇总和盘点工作。 【岗位要求】 1、1年以上收银工作经验,熟练操作收银软件系统; 2、为人诚实,责任心强,具备良好的语言表达能力; 3、有良好的职业操守。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 全国 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    【岗位职责】 1.与传菜部配合,掌握起菜顺序,做好炒锅的助手; 2.检查本岗每个菜式的最后出品是否符合标准并对好单据; 3.每天开餐前检查打荷的准备工作; 4.做好加工切配工序与炉灶工序之间、厨房与传菜间之间的配合协调工作; 5.负责菜肴装盘和装饰美化,并监督菜品的质量; 6.检查每天收档后,各卫生区域的卫生,关好本档口的电开关、燃气开关、水龙头; 7.完成上级交予的其它工作任务。 【岗位要求】 1.有团队协作精神,工作刻苦认真,有很好的学习、沟通能力; 2.有同行业同岗位工作经验者优先考虑。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    【岗位职责】 1.开餐前搞好区域卫生,做好餐前淮备; 2.保证对号上菜,熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料器皿搭配; 3.熟记餐厅房间名称,负责菜品准确无误传送; 4.传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到十不传:温度不够不传,造型不好不传,菜名不对不传,器皿破损不传,卫生不净不传,数量不够不传,颜色不正不传,配料不齐不传,台号不对不传,盘饰不足不传,严把菜品质量关; 5.餐前准备好调料及传菜工具(含菜盖、分更勺),主动配合厨房做好出菜前准备; 6.负责餐中前、后台协调,及时通知前厅菜品变更情况,做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作; 7.安全使用收餐工具,及时协助盯台人员收掉脏餐具:剩余食材做到分类存放,注意轻拿轻放,避免破损; 8.在上级指挥下,工作遵循“先服从后讨论”的原则; 9.按照标准,做好开餐前准备工作及收餐收尾工作。 【岗位要求】 1. 吃苦耐劳、有责任心、具备良好的语言表达能力; 2. 有同行业工作经历优先,专业为酒店管理或餐饮优先; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    【岗位职责】 1.熟悉吧台客存酒的品种及数量,积极配合服务员领取物品并做好登记; 2.具备一定的沟通能力和营销能力; 3.为客人提供和推销优质的酒水及服务; 4.检杳己开封酒水是否变质; 5.做好下班前的善后工作,认真核对库存进行盘点、记录; 6.熟悉各种酒水的香型,价位及饮用方式,与前厅服务员保持良好的合作关系,做好酒水的推销工作; 7.每日盘点吧台内的酒水数量; 8.做好酒水摆放柜的陈列; 9.检查酒的库存,及时通知补货; 10.随时检查冷藏柜的温度在指定范围内。 【岗位要求】 1. 具备卓越的人际交往能力及观察能力; 2. 具备酒水食物知识与服务意识; 3. 具备两年以上同等职位的工作经验; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    【岗位职责】 1.配合楼面经理做好前厅日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保楼面的服务质量,直接对楼面经理负责,严格执行公司的规章制度,做好楼面经理的助手,对领导分配的任务按时、按质、按量完成; 2.检查工作:每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况,检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资,检查仪容仪表; 3.了解当天的急推与估清,布置重点推销菜式,了解当餐用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作; 4.热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工严格按操作规范进行接待,要认真检查餐前工作、餐中督导和餐桌收尾,检查物品、餐具摆放是否符合标准,随时注意就餐人员动态和服务情況,要在现场进行指挥,遇VIP 客人接待,要亲自上台服务,以确保服务的高水准; 5.加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,整理客人档案情况,妥善处理客人的投诉和质询,并及时向经理反映; 6.定期检查设施设备和餐具盘点,做好公司的财产管理工作,制定并执行卫生标准,有问题及时向经理汇报; 7.注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好相关工作记录,作为评选每月最佳员工的依据,做好员工考勤和评估工作; 8.熟练掌握店内服务项目及出品的详细情况,熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种; 9.做好收市检查工作,关闭所有门、窗、水、电、气,做好安全和节电工作; 10.积极完成经理交派的其它任务。 【岗位要求】 1.有良好的团队领导精神及执行力,工作认真负责,作风正派; 2.熟悉餐饮前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神; 3.高端餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验者优先考虑。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    【岗位职责】 1.具体负责楼面的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境、良好的服务来吸引客源,通过向客人提供规范的服务程序,高标准的优质服务,来获取最佳的经济效益和社会效益; 2.负责签署楼面各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等,保证楼面的正常运行; 3.负责与相关部门的工作协调,发现问题及时处理并寻求新的解决方案; 4.员工的仪容仪表,督导员工保持始终如一的卫生标准; 5.营业期间坚持在第一战线,加强餐中巡视,发现并纠正服务中出现的问题,处理各种突发事件;热情待客、主动与顾客交流,迎送重要客人并在服务中给以特殊关照。记录宾客信息,做好客源开发与维护; 6.处理宾客的抱怨和不满,认真解决客人的投诉,并将客人的投诉意见及时向上级报告。 【岗位要求】 1.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派; 2.熟悉餐饮前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神; 3.高端餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验者优先考虑。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    【岗位职责】 1.能辨别基本茶类并且熟悉不同茶类的冲泡方法; 2.根据不同的茶叶选择相应的冲泡器皿,掌握各类茶的冲泡水温、水量进行茶水冲泡; 3.按规定着装,保持整洁,按时上、下班,服从上级的指挥安排; 4.做好茶前准备工作,检查设备设施是否完好、服务用具是否齐全; 5.文明礼貌,热情待客,微笑服务, 耐心解答客人的问题; 6.带领茶艺师完成日常的服务及培训学习工作; 7.认真完成上级布置的各项任务,顾客到店后礼貌接待并向客人介绍茶品。 【岗位要求】 1、接受过茶艺师职业培训,具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳; 2、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力; 3、形象气质佳,具有良好的服务意识。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    【岗位职责】 1.做好茶艺服务工作,热情礼貌接待宾客; 2.负责茶品、茶器具等的入库管理盘点等工作; 3.负责茶艺师的排班调休等事宜的安排; 4.负责每月与财务盘点对账; 5.负责每日销售统计及汇报; 6.负责茶品、茶器具的损耗统计并根据库存情况做好进货申报及物资管理; 7.完成公司制定的销售任务; 8.负责店内所有茶艺相关日常管理工作; 9.完成茶艺师的带教、培养培训工作;  10.认真执行公司的各项规章制度,完成上级交代的各项任务。 【岗位要求】 1、接受过茶艺师职业培训,具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳; 2、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力; 3、形象气质佳,具有良好的服务意识。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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