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  • 销售经理

    4千-1万
    郑州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 全国 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 04-18
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    岗位职责 1.酒店三大运营部门轮岗学习。  2.通过18到24个月的系统培养,竞聘成长为中层管理者。 任职条件 1.本科及以上学历,应届毕业生或有酒店工作经验者均可,形象气质佳,有意向在酒店行业发展;  2.形象气质良好;  3.英语口语良好,并能进行日常沟通交流;  4.自我职业规划清晰,有意愿和公司共同成长;  5.具有良好的沟通能力,善于团队合作,具备优秀的学习能力和管理潜力;  6.具有高度的工作热情,积极主动,尽职担责,同时具备较强的适应性,能承受较大的工作压力; 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 销售经理

    6千-1.2万
    郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    岗位职责 1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2. 向市场销售经理提销售拜访概况报告,提交月销售拜访计划。 3. 反馈信息,保持联系及加强相关合作单位间合作。 4. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 5. 执行订房业务,尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 6. 联系新闻媒体,宣传酒店形象。 7.策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 8.预留广告位置,审核宣传品的内容,落实悬挂及拆除宣传品等工作。 岗位要求 1.大专以上文化程度,熟练掌握和运用英语,在X星级以上酒店工作X年以上熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2.外表端庄大方,身体健康、干净整洁。 3.善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4.熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。 5.熟悉酒店各个部门的运作程序,沟通协调能力强。 6.形象气质佳。
  • 郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:30
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    岗位职责 1、了解酒店效益的组成部分,并以此对来自当地客户和群体的业务进行评估,以便为将来的定价和谈判提供数据。 2、监测竞争对手对所有创收部门的定价,了解当地市场动态和需求群体,并就酒店的定价和市场综合策略向客房收益工作组提供适当的建议。 3、每周与总经理、市场销售总监、房务总监、餐饮总监一起开价格和销售策略(收益)会。 4、协助召开客房收益会议,并撰写会议所需的报告和分析材料,在会议室的墙上展示主要数据和趋势等。 5、通过分析历史数据和当前文件,监测并决定功能厅、客房和餐饮场所的需求周期。负责跟踪和分析场所预订速度和团组入住情况,对团组入住以及客人不承认预订或改变主意的情况进行处理。 任职资格 1、 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2、 拥有有效的酒店报价概念,优化收益管理和销售策略的知识,并具有在给定的市场条件下决定使用哪种概念的能力。 3、 具有解决问题,组织和培训能力。 4、 2年相关工作经验或类似的管理经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。曾拥从事收入管理或报价工作者优先考虑。
  • 销售经理

    3千-9千
    郑州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 俊男靓女多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:39
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标。 2.负责不断开发、发展新客户。 3.经常拜访老客户,与老客户保持密切的关系,及时掌握老客户的新需求和客源情况,随时为他们处理用房,用餐、会议等事宜。 4.经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议,并及时与其他部门沟通,保证协议的实施。 5.陪同来访客户参观本酒设备设施,赠送本酒店的宣传资料。 6.负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态。 7.协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。 岗位要求 1. 有2年同岗位工作经验。 2. 掌握一定的市场、公关销售知识和技巧,全面了解本酒店的产品和服务。 3. 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 4. 有销售部、前厅部工作经验。 5. 身体健康,精力充沛,仪表端庄,反应灵活。
  • Bar Manager

    8千-1.2万
    全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
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    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-17
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    卓越雇主
    卓越雇主
    MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team
  • 头锅 Chief Wok

    7.5千-8.5千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 超低员工价
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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:51
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    • 投递简历
    擅长粤菜、融合菜优先考虑。 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求: 1.Should be able to work long and flexible hours. 愿意加班并能适应弹性工时。 2.Have a variety of boiled,fried,stewed,deduction,simmer,stew,steamed,baked,boiling,soup,the dry goods such as cooking techniques. 掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及发干货等技术。 3.A dynamic and creative individual who brings a vast and varied experience in culinary arts,menu design and food promotions. 是一个精力充沛,创新思想的人,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 4.Able to work with and to consume all products and ingredients. 能够合理消耗所有产品和配料。 5.Can convert recipes and follow them through. 能够设计菜谱并按照菜谱操作。 6.Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 7.Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment. 能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。 Required Qualifications必要的资历要求: 1.5-8 years Chinese kitchen experience, with a minimum of 2 years as First Wok. 至少有五至八年中厨房的工作经验,并有至少2年头锅的经历。 2.Minimum requirements-High school graduate, Preferred–Completed Technical education in Hospitality or Culinary school 高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 3.Up to date Sanitation Classes. 更新的卫生课程。 4.Health Certificate 健康证。 Preferred Qualifications更高的资历要求: 1.Knowledge in HACCP. 在食品安全体系方面的知识。 2.Working experience in similar capacity with international chain hotels. 具有在国际连锁酒店的相关经验。
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09:44
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    • 投递简历
    岗位工作地点:全国委派 1、全面协助店总开展酒店运营工作; 2、 负责运营期间的市场开发和客户维护,确保完成公司下达的收益指标; 3、 根据季节性变化和酒店周边市场环境,制定确实有效的经营策略并执行; 4、  严审查酒店各项成本费用支出,并督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制,达到预期的考察指标; 5、 贯彻执行公司总部的统一质量标准,确保服务、卫生质量达到预定要求; 6、 督导酒店安全工作及设备设施维护,确保设备设施的正常运展,无任何安全责任事故发生; 7、 负责酒店的固定资产的保值增值,确保酒店资产的损耗率符合公司规定; 8、 负责酒店员工管理,确保员工的满意度,贯彻公司的企业文化和管理制度,营造良好的工作氛围,合理配备人力资源,协调酒店各部门的关系; 9、负责业主关系及公共关的维护,树立维护公司良好品牌形象。 任职资格 1、26-40岁,大专以上学历,酒店旅游相关专业。 2、3年以上连锁酒店同岗位管理经验,有星级酒店经验者优先。 3、良好的职业操守,执行力强,能在压力下开展工作。 4、具备较强的销售能力、经营意识和成本控制能力,有计划性,工作作风严谨,细致。 5、热爱服务行业并能适应酒店的高节奏。 6、能接受外派者优先。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 13:04
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    • 投递简历
    1、在总经理的领导下,负责主持本部门的全面工作,组织并督促部门人员全面完成本部职责范围内的各项工作任务。 2、贯彻落实本部岗位责任制和工作标准,密切与各部门的工作联系,加强与有关部门的协作配合工作。 3、负责组织编制年、季、月度销售任务计划。 4、充分了解和掌握市场信息,进行市场分析和预测;了解和掌握同行的业务状况,收集业务情报,向总经理提供报告。 5、负责酒店业务洽谈以及协议、合同的制度与草签。 6、负责组织和参加 VIP 客人的接待,并将接待情况转告各有关部门。 7、负责向有业务联系的单位和个人,老客户常发短信或打电话祝福和告知酒店近期的优惠活动等。 8、每月定期拜访酒店的金牌客户。 9、节假日促销活动方案的制定和落实及活动期的效果分析。 10、负责编写每月的经营分析。 11、负责编写每周的总结和下周的工作计划。 12、负责参加每天的晨会并将晨会内容及时传达给下属。 13、负责部门考勤的审核。 14、负责编写每月的经营预算计划。 15、负责主持部门例会。 16、负责对下属进行思想教育和培训。 17、完成酒店领导交办的其它工作。
  • 郑州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 13:43
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    • 投递简历
    1.贯彻执行总经理的经营管理指令,向总经理负责并报告工作。 2.根据酒店确定的经营方针和目标,负责编制房务部年度预算,制订经营计划,并有效组织实施与监控,实现预期目标。 3.以市场为导向,研究并掌握市场的变化和发展情况,适时调整经营策略,努力创收,坚持部门成本中心的方针,严格控制成本和降低消耗,以最小的成本,获取最大的经济效益。 4.主持房务部工作例会。贯彻总经理工作指令,布置工作任务,检查督促各部门工作进度,协调工作关系,研究解决经营管理中出现的问题。 5.工作质量的监督和考核,督导各部门切实抓好对员工的岗位业务培训,严格执行规定的工作流程和质量标准,保证优质高效的完成各项服务工作。 6.负责房务部的安全管理工作,遵照“谁主管、谁负责”的安全责任制,督促各部门落实各项安全管理制度,切实做好安全防范工作,确保一方平安。 7.努力完善房务部的服务设施,健全房务部设备财产和物料的管理。 8.沟通与酒店各部门之间的工作联系,配合协调地进行工作。 9.关心员工的工作和生活,不断改善员工的工作条件,激励员工群策群力,搞好民主管理,抓好部门文明建设。 10.看望贵宾、病客;定期拜访长住客人;处理宾客投诉;了解、分析宾客对客房设施和服务方面的需求及投诉等,并负责改进。 11.根据客情变化,及时做好人员、物资等方面的调整。 12.检查、督导下属工作,并负责考评。
  • 郑州 | 1年以上 | 大专

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    • 岗位晋升
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 10:18
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    • 投递简历
    1、工作年限:2年以上; 2、证书要求:国家职业资格中级及以上 3、形象要求:男性身高不低于175cm,女性身高不低于165cm。身材匀称,获得省市级比赛名次或国家一、二级运动员优先考虑。
  • 郑州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    1、配合公司管理层负责公司整体财务运营及管理工作、内控体系的完善,参于公司重大经营决策并提供建议和决策支持,参与风险评估、指导、跟踪和控制; 2、协助统筹公司资金结算与运营、会计核算,及时报送各类管理报表及分析报告,为管理层提供决策依据; 3、负责制定年度财务计划和预算工作并组织落实,负责收集财务数据以及提供财务分析; 4、项目财务管理:组织开展项目财务管理,参与项目概算、预算、核算和决算,及时监控和汇报项目风险,跟踪项目应收账款情况; 5、税务筹划:负责规划分析属地税负,合理指导把控和规避税务风险; 6、负责对公司重要经济合同及购销合同的审查,并监督合同执行情况,确保企业利益不受损害; 7、与工商、税务、银行、中介机构、资本市场监督等相关部门建立和保持良好的协作关系; 8、负责参与制定财务内部相关指标,做好绩效考核管理,协调财务部门与其他部门的协同关系; 9、积极领会并贯彻执行集团财务政策,有效完成领导交办的各项日常工作。 任职资格: 1、组织纪律观念强,政治素质好,有大局观,熟知并认同中青旅及资管公司企业文化,年龄在40周岁(含)以下,全日制本科及以上学历,财务、金融或其他经济类相关专业毕业,中高级以上会计职称; 2、中共党员优先; 3、具备良好的财务管理经验及敏锐的洞察力和数据感觉,熟悉财务管理流程,具有财务把控能力,五年以上财务工作经验,且至少一年以上酒店行业财务主管或经理从业经验; 4、熟悉企业信息化管理及酒店管理系统; 5、熟悉企业会计准则,熟知相关税收优惠政策的执行,能熟练编制合并报表; 6、具备良好的沟通协调能力,严谨的工作作风和高责任心,吃苦耐劳,能够适应高强度工作。
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    • 法定三薪
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-18
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    1、遵守酒店的各项规章制度; 2、注重个人职业素养,为客户提供专业的销售意见; 3、熟知酒店的设施产品服务; 4、完成制定的销售任务及指标; 5、根据市场情况开拓客户及巩固客源; 6、积极向客户推广新项目和新计划,对销售过程进行有效的日常管理,记录销售指标完成进度; 7、负责跟办各种会议在酒店顺利召开; 8、接待各种类型的团队消费,提供良好的售后服务; 9、接待来访参观,主动宣传酒店的优良服务和各项设施; 10、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系; 11、完成日常领导交办的工作。
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    岗位职责:1.负责工作区域开餐前的准备工作; 2.负责菜肴的烹饪,对自己的出品质量负责; 3.与其他厨师密切配合,帮助完成工作餐的加工; 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议; 5.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全; 6.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患。 任职要求:1.有3-5年粤菜经验;2.有责任心,工作认真负责;3.有健康证。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    发布于 04-16
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    【岗位职责】 1、根据市场开发计划,制定个人销售活动计划; 2、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 3、高效认知和掌握销售线索。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 【岗位要求】 1、有酒店工作经验者优先; 2、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售; 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、良好的人际交往和沟通技巧。
  • 销售总监

    8千-1万
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-18
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    【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    岗位职责 1.负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责 2.认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对饮食娱乐的经营情况负有重要的责任 3.制订餐饮部的营业政策和经营计划 4.拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮音响各单位每天的营业报表,进行营业分析,并作出经营决策 5.主持日常餐饮部的部务会议,协调各部门工作 6.审阅和批示部属部门的报告及各项申请 7.与行政总厨研究如何提高食品的质量,创制新的菜色品种,制定或修定年、季、月、周、日的餐牌,制定食品与饮料的成本标准 8.参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议,与各界建立良好的公共关系 9.对部属管理人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力 10.负责督促部属员工的服务情况,使餐饮部的服务档次得以提高
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    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 04-18
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    岗位职责 负责星级酒店客户接待和服务工作,作为未来酒店服务专家岗位进行培养。  工作地点:深圳、杭州、西安、东莞、南京、武汉、贵阳等城市  任职条件 大专以上学历,专业不限;  五官端正,形象气质佳;  亲和力强,性格开朗,有一定的英语口语基础; 能接受酒店班次安排,并意向酒店一线服务专家岗位发展。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:21
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    1.主要负责西厨房中西冷菜的制作,提供符合餐厅标准的出品 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料 3.检查每日餐后原材料消耗,及时申购、补充 4.负责凉菜新品的开发、制作,熟悉基本凉菜的配置方法,技术熟练 5.配合厨师长完成其它方面的工作
  • 郑州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:07
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    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 销售总监

    6千-8千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:08
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    岗位职责 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 总会计师

    6千-8千
    郑州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 16:54
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    岗位职责 1.通过编制月度对帐单并进行相应的帐目调整,控制资产负债表的所有科目。 2.酒店住宿预付款项的控制工作。 3.整理准备月末结帐的各类会计凭证。 4.负责月末进行办公室计算机系统结帐工作。 5.向业主提交资产购置或处置报告。 6.协助财务经理和财务经理助理编制财务预算及经营预测报告,每月向酒店集团财务部进行相关汇报。 7.按照要求与包括酒店往来银行、税务监察人员、集团财务和其他酒店的相关人士进行沟通接洽。                                                       8.执行专业的财会职责,管理酒店的支出,收入,资产和债务,以确保公司的资产安全处于集中控制的环境。 岗位要求 1、具有会计,财务,商业管理或相关的学士学位或毕业证书。 2、2年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:07
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 5、组织编制部门工作程序及工作考评。 6、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑/7、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 8、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 中餐头锅

    6千-8千
    郑州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:08
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    根据总厨要求,负责炉灶炒锅工作
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:04
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    1. 负责酒店对客活动策划及组织; 2. 负责与客户保持联络,发掘潜在客户,扩大酒店市场范围,为客户提供服务; 3.针对酒店产品、地理位置、市场流行趋势、客群等定制活动,增强对客体验,提高客户满意度; 4.热情主动,积极,有活动策划组织经验。
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