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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 15:45
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    工作职责: 1.财务核算 1)负责商管集团及下属公司核算统筹管理,持续优化核算体系,提升核算工作效率及质量; 2)建立与其他部门沟通机制,形成完整的工作关闭流程; 3)对接控股集团与核算、税务相关的专项工作; 4)负责日常流程、文书审核及付款二级审核 5)负责财务核算、税务、日审相关体系文件编写及完善; 2.团队管理 1)负责核算团队建设和培训; 2)拟订核算与税务部内部业绩考核指标及员工绩效辅导面谈; 3)持续完善优化核算与税务部各岗位设置、分工,提升基础财务工作人均效能; 4)负责团队建设、梯队建设,提升中心组织能力; 5)识别关键岗位,正确找寻继任者,制定继任者培训计划; 任职资格: 1. 形象气质良好 2. 本科及以上学历,财务管理、会计管理、审计及其相关专业 3. 曾在商业、商贸、制造业等标准化高的企业任职 4. 踏实、稳重,有较强的责任心,勇于担当;有较强的逻辑思维能力。有较强的沟通与协调能力,有较强的抗压能力。工作有条理,具备良好的团队协作能力。 5. 具备6年以上会计岗位工作经验,3年以上总账或核算经理工作经验。 6. 3年以上团队管理经验,具备组织协调能力、统筹规划能力、决策能力、沟通能力、突发事件处理能力、抗压能力。 7. 具备财务规划、核算管理、资金管控、风险控制、税务管理等财务专业能力,具有中级会计师职称,CPA优先。 8. 有清晰的个人发展和晋升,取得过优秀绩效或荣誉
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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 15:45
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    工作职责: 1. 参与制定商管年度经营与管理目标,支持各中心和商业项目目标分解,合理性评估; 2. 负责督导各中心和项目业务指标落地、跟进工作,从集团角度制定工作计划、跟进等工作; 3. 对目标和专项执行情况进行定期检查、评估,分析计划完成情况并提出预警或调整建议; 4. 配合日常计划执行考核,为绩效管理提供相关信息; 5. 开展运营管理、监督、指导,推动建立公司商业运营管控体系; 6. 完成上级交办的其他工作任务。 任职资格: 1. 本科及以上学历; 2. 8年以上在大中型公司从事项目计划和管理经验,具有集团总部工作思维,具有高端视角; 3. 性格开朗,良好的口头表达和沟通协调能力,工作耐心细致,有追求; 4. 熟悉商业管理相关法律、法规、运营工作流程及各个运营节点。
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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 15:45
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    工作职责: 1. 蔚蓝定制及蔚蓝婚礼销售目标: 1)制定及执行蔚蓝定制和蔚蓝婚礼的市场销售计划; 2)分析市场动向、特点和发展趋势,落定市场销售策略及举措; 3)与运营部门进行良好联动,确保蔚蓝定制及蔚蓝婚礼的执行和收入达成; 2. 大客户销售:开拓企业、资源方开展蔚蓝定制、主题商业批量采购合作 1)蔚蓝定制需求客群开拓(金融私行、品牌经销商等) 2)主题商业批量采购客群开拓(湖畔茶事、欢乐世界票券) 3. 市场:计划和编制市场开拓策略及管理建立市场拓展渠道 1)引入符合蔚蓝卡地亚商业标准的品牌和资源方 2)所有外联资源的建立和关系维护 3)所有对外宣传片的品质,调性的整体把控 4)第三放平台资源的维护和运营管理 4. 活动:品牌和商业活动的策划、资源匹配及活动统筹 1)确保品牌和商业活动的高格调和高品质性 2)负责品牌和商业活动卓越的价值产出 5. 团队:团队组建、赋能和绩效管理 任职资格: 1.年龄35-40,男175cm以上,女165cm以上,形象气质佳 2.大学本科学历或同等学历以上,酒店管理、市场营销、传媒相关专业优先 3.10年高端奢华酒店、高端商业销售及市场管理经验,多运营部门经验优先 4.性格外向、思路清晰、思维活络、成长性强,具有奋斗心 5.良好的英文表达和书面能力,高品质的行业标准工作习惯,熟悉商业市场管理流程 6.良好的沟通能力、团队管理能力。
  • 酒店总经理

    1.5万-2.5万
    全国 | 经验不限 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 14:53
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1、负责锦江都城、丽柏、希岸Deluxe、枫渡、锐品、原拓、舒与酒店的前期筹备及后期运营管理工作; 2、根据品牌营销策略指导酒店收益,合理制定房价,参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划; 3、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作建议,以最大的可能提高酒店赢利;贯彻执行品牌各项运营标准,保证产品和服务的高品质、一致性、高效性; 4、熟悉中高端及以上酒店运营管理,具有战略制定与实施能力,以及敏锐的市场感知及客户开发能力; 5、符合创新、担当、快乐、成长的酒店职业经理人画像,沟通协调能力好,团队组建能力强,服务意识强。 任职资格: 1、大专及以上学历,28-38岁为宜,具备一定的英文沟通能力优先; 2、2年中端及以上酒店总经理管理经验或3年以上高星级酒店运营经理岗位; 3、熟悉连锁化酒店运营管理模式; 4、热爱酒店行业,过往工作稳定、业绩优良; 5、可接受跨品牌全国派遣。
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08:40
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    卓越雇主
    岗位名称:酒店营销总监 一、岗位职责 1、全部负责酒店营销工作。包括: (1)宣传线上、线下酒店推广及宣传方案的制定及实施。 (2)营销方案的制定及实施等,维护和不断拓展酒店宾客群体,保证酒店每月营收任务的圆满完成。 (3)负责门店VI形象标准化策划设计与管理及服务特色的提炼与实施。 2、负责对下属员工进行培训、考核等管理工作,不断提高下属员工业务技能。 3、上级领导交班的其他工作。 二、招聘要求 1、大专及以上学历,专业不限,男女不限。 2、要求有5年以上大型酒店营销管理经验。 三、薪资福利待遇及休息休假 1、薪资:面议 2、休息休假:9:00-18:00,周末双休,具体视接待情况而定。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:19
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;三年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:14
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    工作内容: 负责公司餐饮服务的全面管理和运营,包括菜品研发、餐厅管理、成本控制、营销推广、客户满意度维护等模块。 主要职责: - 负责制定并执行餐饮服务标准,确保餐厅高标准的运营; - 负责菜品研发、供应链管理和菜品的定价策略,以确保菜品质量和成本控制; - 负责餐厅的经营管理,包括人员管理、财务管理、库存管理等; - 负责制定并执行餐饮营销策略,确保餐厅的客户满意度和市场占有率; - 负责监督餐厅的服务质量,确保客户满意度达到公司的标准; - 负责与其他部门的沟通协调,确保餐厅与公司整体运营的协同性。 职位要求: - 大专以上学历,具备5年以上餐饮行业工作经验,熟悉中高端餐饮行业运作模式; - 具备较强的数据分析能力和项目管理能力,能够对数据进行有效收集、整理和分析; - 具备良好的沟通协调能力和团队合作精神,能够与不同部门进行有效的沟通和协作; - 具备较强的领导力和责任心,对餐饮行业有强烈的兴趣; - 热爱烹饪,熟练掌握中高端餐饮的制作方法和技巧。
  • 餐饮部经理

    1.3万-1.7万
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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 15:45
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    岗位职责: 1、处理餐饮部门的日常事物,通报总经理或其代理不需要其处理的主要决定和其它相关信息; 2、完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力; 3、持续性的控制和分析以下工作:销售、成本、餐饮产品的质量和外观、服务标准、设施和设备的状况和卫生、娱乐活动的质量、宾客满意度、市场; 4、按照集团的指导纲要制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水单; 5、协助经理在酒店和国外策划和组织成功的餐饮活动; 6、主持每日例会,餐饮部会议以及为获得最好成绩所需的其它会议; 7、根据行政管理活动时间表按要求参加所有其它会议; 8、更新规章制度的文件及所有与餐饮部相关的文件; 9、制定餐饮目标和发展策略,工作程序和规章制度; 10、确定所有餐饮,材料和设备的最低和最高存货标准; 11、按照集团的指导纲要制定所有餐饮和设备的采购标准; 12、参与收入方案和市场计划的编制工作; 13、监测本地竞争对手的餐饮运营情况,并与酒店进行比较; 14、通过商业杂志和现场拜访不断的了解酒店和餐厅领域内餐饮准备和服务方面的潮流,系统,操作和设备; 15、执行分配给的相关职责和特殊项目; 16、和各餐厅经理一起进行人力规划和管理需求; 17、和各餐厅经理一起编制和管理部门预算。 任职要求: 1、对于指标达成有自我驱动型,能够多维度推进; 2、具有优秀的沟通协同能力、现场协调能力强,有高执行力和抗压能力; 3、有10年以上的相关工作经验,多餐饮部门的管理经验,高端酒店工作经验背景; 4、30-38岁,女性身高165cm以上,男性身高176cm以上; 5、餐饮或相关专业的学士学位或大专学历, 6、能接受休息日不固定在周末和法定节假日; 7、能接受不提供住宿。 工作地点: LA CADIERE花园城(天府新区-双燕西路-地铁1号线武汉路B5出口直行5分钟)
  • 成都 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 个人职业发展
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-28
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、全日制本科及以上学历,有相同岗位工作经验3年及以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训优先。
  • 项目总经理

    1.5万-1.8万
    成都 | 经验不限 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-28
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    一、岗位职责 1.全面负责酒店日常经营管理工作,确保酒店正常运转。 2.负责贯彻执行所属品牌各项质量标准,确保酒店卫生、服务品质达到标准要求。 3.负责酒店销售宣传工作,拓展附近商圈潜在客户。 4.负责建立门店人才制度,做好人才培养,为所属品牌人才战略提供支撑。 5.制定年度经营计划并报业主单位及酒管公司审核。 6.与业主单位及酒管公司保持良好沟通,定期汇报工作,落实酒店经营计划及成本控制。 7.负责统筹管理内外部资源及关系,营造良好经营环境,维护品牌形象。 二、岗位要求 1.学历:原则上本科及以上,年龄:45岁以下,有相关工作经验者可适当放宽条件。 2.一年以上中端酒店驻店总工作经历或两年以上全服务酒店部门负责人工作经历,有房务、营销部门负责人工作经验者优先考虑;具有中级及以上职业经理人资格等相关证书者优先考虑。 3.全面掌握酒店经营工作相关知识,熟悉酒店各部门服务及管理流程,善于团队建设和成本控制;熟悉酒店运营和管理相关的系统及办公软件,有一定的文字功底,具备良好语言表达能力。 4.具备大局意识及市场敏感度,善于资源整合并勇于创新突破,具备主动学习能力,尽职敬业。 5.善于维系良好的人际关系,具备较好的形象气质。认同企业文化,可接受工作地点调配。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    卓越雇主
    卓越雇主
    职责描述: 1. Establish and implement annual objectives for the Human Resources Department. 建立及完成人力资源部年度目标计划。 2. Establish,maintain and ensure adherence to all personnel-related policies and procedures. 建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序。 3. Respond in courteous, professional and rapid manner in order to resolve all guest and associate difficulties. 以礼貌、专业、迅速有效的态度解决客人及员工投诉。 4. Develop,direct and oversee overall hotel recruitment and hiring activities strategies for all Expat and National Expat positions. 全面管理度假村外籍及外地员工招聘及聘用计划。 5. Support and uphold hotel philosophy concerning hiring, associate relations, supervision and disciplinary action. 支持及建立度假村相关聘用、员工关系、管理指导及纪律行为的理念。 6. Conduct salary/benefit surveys of the local market and recommend enhancements of the hotel’s compensation plan. 进行本地员工工资及福利调查,提出员工福利计划。 7. Provide hotel-wide communication vehicles and interact in courteous and professional manner with all guests, associates and community members. 创造度假村良好的沟通途径,促进客人、员工及团队的专业化沟通。 8. Supervise,direct, coordinate, influence and persuade associates in order to maintain service standards of hotel.  指导、协调、影响员工以保持度假村服务标准。 任职要求: 1. University graduate, excellent command of written and spoken in English and Chinese language. 大学学历,良好的中英文读写能力。 2. 3 to 5 years of extensive human resources experience. 三至五年相关人力资源管理经验。             【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 销售副总监

    1.1万-1.8万
    成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 完善的培训体
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-28
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    岗位职责: 1. 通过与各部门同事建立有效的工作关系,支持销售部门的整体战略管理;协助销售总监研究、制订并达成相关营销协议,监督并执行客房、宴会等一线部门的年度收入计划。 2. 确保系统内所有与收入相关的信息的及时、准确,并充分遵循公司标准。 3. 根据预算监管主要客户的需求量,积极参与主要客户的管理。 岗位要求: 1. 大学专科及以上学历,酒店管理、广告、市场营销 、新闻 、大众传播等相关专业。销售业绩特别突出者可放宽学历要求。 2. 具备销售总监/销售副总监等1年以上类似岗位工作经验或带团队经验2年以上。 3. 具备成都市场的销售经验优先。 薪酬待遇:14-22万元/年。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:19
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    岗位职责(商务/会务) 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系,高效认知和掌握销售线索; 2、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标; 3、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 岗位要求: 1、大专以上学历,对成都商务/会务市场熟悉且有相应客户资源; 2、沟通能力强,抗压力强; 3、有豪华五星级酒店筹开工作经验者优先考虑。
  • 厨房厨师长

    8千-1.5万
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:10
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    岗位职责 1.保证所有厨房的正常工作; 2.掌握中西餐的详细了解和知识,完成菜单的更新与培训; 3.确保食品的采购质量,制定食品卫生标准,严格监督厨房食品卫生安全; 4.保证按照成本和食品质量控制程序进行,协助成本制定菜单价格。 岗位要求 1.具有至少2-3年以上相关工作经验; 2.具备丰富的烹饪技术和良好的中西餐烹饪知识; 3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识; 4.具有团队精神和一定的抗压能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 15:45
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    • 投递简历
    工作职责: 1、全面负责环境类服务管理工作; 2、制定并实施部门的年度工作计划,掌握各业务模块的计划推进情况,努力完成指标; 3、负责编制及完善部门制度文件,建立绿化苗木及清洁机具清单及台帐; 4、负责部门人员管理,配合公司开展各项员工培训、活动工作,合理安排部门的人力资源; 5、负责处理环境类投诉,对工作上存在的问题及时整改,协调各部门工作关系,努力提高服务质量及品质; 6、负责改善或完善部门工作中存在的问题,建议员工提供合理意见及建议,定期考核员工的表现; 7、负责服务区域环境业务外包供方服务评估部门意见签署; 8、定期汇报周期工作计划与进度,并听取公司的最新指示; 9、完成上级交办的其他工作。 任职资格: 1、40岁以下,大专及以上学历,物业管理、酒店管理等相关专业; 2、5年以上高端住宅/一流度假酒店项目筹备及运营全流程经验(绿化养护面积达到2000㎡以上),熟悉各类植被/乔木习性,水质处理等专业知识丰富; 3、形象气质良好,持有物业管理上岗证,高端别墅项目环境维护管理经验者优先。 4、熟练操作电脑;环境类专业知识掌握清晰、全面;具备高度的责任心、敬业精神和执行力,良好的人际沟通和协调组织能力。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 15:45
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    工作职责: 1. 全面负责秩序维护类服务管理工作 1)负责部门目标计划、培训计划的制定、实施、监督、达成 2)全面负责安保管理工作,统筹管理安保部团队工作安排和人员发展 2. 统筹项目安全管理 1)负责制订并健全各项内部管理制度和安全防范措施 2)督导主管、班长组织实施和实施效果的检验,保证日常安全运营 3)负责制定应急预案,负责组织安全及消防检查、训练、演习,处理重大突发事件 4)负责二次装修安全管控 3. 统筹对接项目设施维保公司,确保相关设备正常运行 任职资格: 1.男性优先,形象气质良好 2.大专及以上学历,消防专业优先考虑 3.有一流物业、高端商业综合体及超五星酒店安保秩序管理工作经历,有筹备及运营全流程经验 4.专业能力优秀、管理能力优秀、思维能力优秀、成长能力优秀 5.具备专业消防安防知识,熟悉国家及地方相关部门安全政策 6.沟通情商优秀、责任心优秀、成就动机优秀、品质要求优秀、服务意识优秀
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 12:48
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    有国际联号酒店自助餐厅经理任职经历 有社会餐饮炭烤(小火锅)从业经历
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    发布于 15:45
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    工作职责: 1、负责主持餐饮部厅面服务工作,服从上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持餐饮部厅面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 任职资格: 1、沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验,高端社会餐饮经验优先; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神; 4、年龄:30-35岁,男女不限,形象气质良好; 5、大专及以上学历。
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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 15:45
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    工作职责: 1.负责对工程板块的计划节点进行跟踪、检查,并配合上级定期出具评价报告; 2.协助上级制定目标评价复盘机制等管理制度,并在实践中不断修正和完善; 3.对施工过程中的质量、进度、成本进行监控,对涉及即时奖惩的问题上报至部门领导; 4.针对质量、安全、成本、设计管理的目标计划完成情况进行检查,针对存在的偏差进行分析和原因确定,配合上级定期出具评价报告; 5.参与重大项目验收、收方工作、以及争议问题的旁站,见证其真实性及严谨性; 6.负责对工程项目中使用的材料、设备进行抽检、实测,确保其符合规定; 7.参与工程板块的供方、加工厂、施工方的考察工作; 8.参与工程板块月度风控会议; 9.参与工程板块供方履约评估工作; 10.定期向上级汇报工程项目的进展情况,并提出改进建议; 11.协助上级完成其他与工程项目监督相关的工作。 任职资格: 1.本科以上学历,建筑、土木工程、审计、会计、统计或相关专业; 2.5年及以上工程现场管理、监督相关工作经验,标杆房企经验优先; 3.熟悉并掌握标杆房企的工程监督、评分评级体系及相关制度,参与标杆企业的飞行检查,并熟知其相关执行流程; 4.具有多专业、多部门协调或管理经验,尤其横跨土建、精装、安装等专业; 5.具有城市综合体或滨湖大型社区经验优先; 6.具备较强的沟通协调能力和解决问题的能力; 7.具备良好的团队协作精神和责任心,能够承受一定的工作压力。
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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 15:45
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    工作职责: 1、负责主持服务式产品餐饮部厅面服务工作,服从上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持服务式产品餐饮部厅面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排私宴并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监交办的其他工作。 任职资格: 1.男女不限,形象气质良好 2.大专学历或同等学历以上 3.5年以上奢华酒店餐饮、高端社会餐饮运营管理经验 4.五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强 5.熟知餐饮行业的运营模式 6.具备良好的职业道德和餐饮服务精神
  • 餐饮部总监

    1万-1.5万
    成都 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:00
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    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;8年以上同岗位工作经验,有眉山、成都周边本地星级酒店餐饮管理工作经验。 2、精通本部门的业务知识。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 工作地点:仁寿县
  • 成都 | 8年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 15:45
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    工作职责: 1.作为人力资源业务合作伙伴,为组织发展提供人力资源基础支持,主要在招聘、绩效考核、员工关系等方面为业务部门提供有效的解决方案并实施; 2.有较强的高端服务/奢华酒店行业的招聘能力和人才库,与用人经理沟通招聘需求以及快速得到精准的人才画像,以确保企业获得适合的候选人; 3.对业务有洞察力,制定匹配业务需求的人力资源解决方案并实施,提高团队凝聚力,提高核心员工的稳定性; 4.负责人力资源政策的落地和员工的沟通;主动与业务管理层、一线主管及员工进行多种形式的接触和有效沟通,掌握员工动态和个人需求,保证信息在不同层级间的有效传递; 5.协同集团薪酬、培训条线开展HRBP工作。 任职资格: 1.专业全日制本科及以上学历,强招聘工作经验,具备人力资源综合经验及专业知识; 2、8年以上人力资源管理者的工作经验,具备良好的人力资源管理素养,酒店/服务公寓行业优先; 3、具备基本的英语书面及表达能力; 4、熟悉国家相关法律法规,具备较强的学习能力和自驱力; 5、成熟稳重,思维缜密,能承受压力,团队合作精神良好;
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    工作职责: 1、制定物业行政工作的年度、季度、月度工作目标及工作计划, 建立行政管理体系制度的制定和梳理,统筹物业各项目行政工作的执行推动; 2、统筹部分1-2个人力模块工作,编制并审核项目年度预算,指导项目绩效考核标准的运用与实施; 3、负责员工文化活动、员工关怀等事务,提升团队凝聚力; 4、领导交办的其他事务。 任职资格: 1、本科及以上学历,管理类专业为佳; 2、5年以上大型企业/高端商业/集团性物业人事行政管理经验,熟悉人力资源和行政各项事务,3年以上同岗位工作经验; 3、200人以上劳动密集企业工作经验优先,熟悉食堂、宿舍、固定资产等行政相关管理制度; 4、良好的口头表达和沟通协调能力,较强的服务意识与自驱力; 5、能够独立组织与开展日常工作。
  • 宴会厅经理

    1万-1.5万
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:14
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    1、负责各类会议的协调和监督工作。 2、确保合同的签定和修改。 3、管理部门的标准工作程序,如确保在开始规划业务前签定合约。 4、协调会议和相关活动的场地分配工作。 5、就房间供应能力和类型联系预订部,进行熟悉房间和视查场地的工作。 6、同业务供应商,会议策划人,客人和会展部门,旅行代理,旅游运营商,航空公司,公司客户保持和发展关系。 7、监督宴会部员工,设施的工作情况,以及销售和成本,确保部门获得最大的利润。 8、持续性的控制和分析产品和服务的质量水平、宾客满意度、市场销售、运营成本、公共卫生,卫生与清洁等,努力确保获得最优的绩效: 9、管理宴会食品和宴会产品的准备,布置和服务工作,确保一贯性的提供最优的服务质量。 10、与员工建立和保持良好的工作关系。 职位要求: 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有5年以上5星级以上酒店餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
  • 成都 | 8年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:14
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    1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4.安排布置并督导下属人员的正常工作; 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7.与其他部门沟通、协调、密切配合; 8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
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