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  • 成都 | 8年以上 | 中技 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-17
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    【岗位职责】 1、管理中厨房工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究成都餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中技学历,同岗位工作经验2年以上。 2、国际品牌五星级酒店中餐及宴会工作经验。 3、黑珍珠/米其林餐厅或者高端社会餐饮/私宴工作经验。 4、成本核算,食物原料及食品营养等知识丰富扎实。 5、良好的沟通能力及员工管理能力。
  • 成都 | 2年以上 | 中技 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-17
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    【岗位职责】 1、负责西式菜品的制作 【岗位要求】 1、2-3年国际品牌酒店或高端餐饮西厨工作经验 2、有创意,有热情 3、具备团队意识
  • 成都 | 3年以上 | 中技 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-17
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    【岗位职责】 1、各类精致凉菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、有国际品牌酒店或高端社会餐饮凉菜从业经验 2、有创意有想法 3、乐观积极,正能量
  • 客房经理

    5千-6千
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    养生/护理 | 企业规模
    发布于 03-27
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    较强的亲和力、沟通能力、逻辑思维能力、判断能力,30岁以上 诚信正直、有责任心、耐心细致 大专及以上学历 "1、具备酒店管理相关知识,娴熟的掌握管家部各岗位的工作流程和操作标准 2、有较好的语言组织、表达、沟通能力,并具备团队领导能力和统筹协调能力 3、有较好的主动服务意识和较强的投诉处理能力 4、熟悉部门相关的安全制度、法律法规 5、具有敏锐的观察力和较强的安全防患意识 6、具有较好的文字功底,能熟练运用网络和办公软件 " 五年以上四、五星级酒店管理或护理中心相关工作管理经验,经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。
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