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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事国际品牌酒店工作10年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、 可以使用英文作为工作语言。
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-27
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    With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travelers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton, and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. The Director of Operations is responsible for the effective operational management of the hotel in order for Head of Departments to achieve and exceed their revenue and guest satisfaction targets. What will I be doing? As the Director of Operations, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: Work in conjunction with the General Manager / Area General Manager to actively manage key property issues (including capital projects; customer service; refurbishment). Assist the development of meaningful, achievable hotel budgets and other short-term and long-term hotel strategic goals. Provide effective leadership to the hotel management team and team members to ensure targets are met and exceeded. Respond to audits that are completed by the company to ensure continual improvement is achieved. Plan, direct and coordinate the service delivery of all operational departments to meet and exceed guest expectations. Comply and exceed hotel and company service standards. Ensure that costs are controlled throughout the operational departments and the results are analyzed regularly to highlight problem areas and take appropriate action. Manage and develop the Head of Departments (HODs) to ensure career progression and effective succession planning within the hotel and company. Seek and respond to guest feedback to achieve positive outcomes and high levels of customer satisfaction. Hold regular briefings and communication meetings with the HOD team. #LI-VG2 Qualifications - External What are we looking for? A Director of Operations serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you must possess the following qualifications, attitude, behaviors, skills, and values that follow: A degree or diploma in Hotel Management or equivalent Strong commercial acumen, preferably with experience in Food & Beverage or Rooms Management Experience in managing budgets, revenue proposals and forecasting results In-depth knowledge of the hotel / leisure / service sector Strong leadership skills to effectively manage and motivate the team to achieve high level performance and exceed targets Accountable and resilient Able to work under pressure It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions: Knowledgeable of hotel property management systems Previous experience in the same or similar role What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities, and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands.  Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day.  And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    岗位职责: 计划和准备执行所有餐厅厨房的高质量的食品和摆设,严格按照菜谱、标准和摆盘标准 保持厨房运营持续地提高,主持参加会议达到目标和保持顺畅地交流。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。 与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 对食品及厨房部门成本控制负责 追求厨房部门业绩最大化 岗位要求: 烹饪相关专业教育背景 热爱烹饪、了解新的美食趋势、热衷于创作美食 良好的沟通能力与人际关系 自我驱动,目标导向,愿意挑战现状 始终坚持职业价值观、道德操守和诚信 有创造力并有能力领导变革 具有10-15年管理高星级酒店厨房经验,或米其林、黑珍珠等豪华餐厅主厨的经历。 良好的英语及本地语言的口语和书写
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    Job Summary: The Executive Chef is responsible for the operations of all the kitchens and the delivery of the highest standard of food quality as per Marriott standards and procedures. Ensures that all food in the hotel, whether cooked or uncooked is consistent in terms of quality, taste and presentation as set by him. Ensures preparation of food produce superior meals within budget parameters, which will result in a profitable food operation. He plans meals, supervises and coordinates the work of chefs, cooks and other kitchen associates. He is also to be familiar with competitive operations with regards to pricing, quality and merchandising.  岗位概述:行政总厨的职责是负责所有厨房的运作,确保所有食品按照万豪的高标准,高质量出品。酒店内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。 Job Knowledge / Skill: 1.Must have a good knowledge and understanding of Western and basic Asian cuisines 2.Must be “hands on” and able to practice and demonstrate excellent technical kitchen skills. 3.Must have the ability and motivation to create new dishes and establish effective standards for all food production and presentation. 4.Must be a good trainer 5.Good command of English and a good communicator 专业知识技能: 1.必须熟知西餐食品及基本的亚洲菜系 2.熟练及出色的技能 3.必须有足够的能力创建新的菜肴并对食品的出品及展示作出适当的标准 4.是一个好的训导师 5.较高的英语水平及良好的沟通 Experience: At least has 5 years kitchen experience in 5 Star Hotel at supervisory level, with a minimum of 3 years as Executive chef. 经验:至少5年以上五星酒店主管级,及3年以上行政总厨的工作经验 Additional Skill required: Training skills and leadership.  With a very Proactive and positive attitude to work and demonstrate flexibility. 其它技能要求: 培训技巧及领导技能 积极主动的工作态度及很强的适应能力
  • 营运总监

    3万-5万
    深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    会所 | 100-499人
    发布于 05-27
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    任职资格: 1. 具本科以上学历,年龄:35-45岁,身高:女生165CM以上,男生173CM以上,形象、气质具佳。 2. 具备高端游艇会或会所、或酒店、或度假村、或航空服务、或休闲文化、或奢侈品工作6年以上营运管理经验。 任职技能: 1. 熟练掌握与运用高端服务体系,有强烈的服务意识,对客人需求有较强预测力、洞察力、执行力。 2. 对健康的海洋生活方式有自己见解,有强烈的事业心、责任心、探索与创新精神; 3. 有成功与亮丽的业绩,具备优秀带领团队能力。 4. 善于换位思考、有利他精神、主动输出情绪价值
  • 深圳 | 8年以上 | 本科 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    岗位职责: 所有餐厅厨房,包括饼房、主厨房、中餐厨房、行政酒廊厨房、管事部、外卖宴会。 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工很高的满意度。 岗位要求: 高中或相等的学历,最好是专业烹饪学校毕业。 十至十五年管理厨房经验,或级别很高的个体餐厅并有八年主厨的经历。 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 具有在国际连锁酒店的相关经验。
  • 深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    【岗位职责】 1. 工程部总监负责工程部的综合管理,包括酒店所有建筑物、固定装置、配件和设备的适当维护和维修,以及技术改进、预防性维护和公用设施能耗控制。 2. 负责酒店整体生命消防安全 【岗位要求】 1、工程相关专业毕业文凭,精通机电工程设备知识 2、工作主动,目标导向型人才 3、良好的沟通能力与人际关系 4、自我驱动,目标导向,愿意挑战现状 5、始终坚持职业价值观、道德操守和诚信 6、卓越的领导团队能力 7、具有5年及以上高星级酒店工程部管理经验
  • 中餐销售经理

    1.5万-3.5万
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-27
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    岗位职责 1. 执行营销部各项工作计划的展开,完成业绩指标; 2. 开拓团餐(婚宴、公司宴、活动订餐、)和散客订餐等各类客户市场; 3. 定期进行顾客满意意见收集,了解大客户的消费情况; 4. 负责餐饮部专项销售活动的推广和执行,完成上级下达销售目标; 5. 及时掌握销售情况,及时反馈,提报解决方案; 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力; 4.有一定的销售沟通能力和销售技巧。。 面试地点: 2、面试地点:深圳市安蒂娅美蘭酒店(深圳市宝安区西乡街道水库里108号),从正对美兰商务中心的马路进来,即可看到酒店招聘公告栏,按一旁箭头指示即可到达负一楼人力资源部,也可从酒店大堂而进,咨询礼宾人员。 3、来店交通:地铁12号线坐至宝安客运站B出口即可看到酒店。
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 05-27
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作职责: 1、全面负责酒店运营管理工作; 2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等连锁标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受; 3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标; 4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求; 5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 任职资格: 1、5年以上高端酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力; 3、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力; 4、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
  • 全国 | 8年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-27
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    A Director of Human Resources will manage Human Resource related activities including succession planning, talent management, recruitment, learning and development and training, performance management, compensation and benefits, and employee relations initiatives. What will I be doing?   As a Director of Human Resources, you will be responsible for the effective management and performance of all Human Resources related activities. This includes talent management, succession planning, learning and development and training, performance management, compensation and benefits, employee relations, and health and safety initiatives. Specifically, a Director of Human Resources will perform the following tasks to the highest standards:     Plan and forecast the short and long-term talent requirements for the hotel to support its business plans Maintain a best practice recruitment approach, including the Company's vacancy management system, to attract the best applicants Build a strong career and succession planning system to retain and develop talent Implement training and development strategies to continuously improve performance and customer service Oversee the hotel's human resources database and payroll system Provide a framework for counseling, coaching, and welfare services Manage the Opinion Survey and the calendar of Team Member social events Manage and resolve, promptly and completely, all employee relations issues Maintain an awareness of competitor human resources activities and best practices #LI-VG2 Qualifications - External What are we looking for? A Director of Human Resources serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: Tertiary qualifications, or other collegiate-level degree, in Human Resources or related field, required Previous human resources management experience in the hotel, leisure, and/or retail sector Excellent leadership skills and exceptional communication skills Strong commercial/business acumen A passion for leadership and the vision to create a winning team What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands.  Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day.  And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
  • 餐饮总监

    2万-3万
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-27
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    1.全面负责酒店餐饮/厨房营运(包括餐厅/酒吧、客房服务和宴会/厨房)战略业务主管的职能 2.负责监督餐饮战略的制定和实施,并确保实施品牌服务战略和品牌举措 3.确保餐饮/厨房营运满足品牌的目标客户需求,确保员工满意度,并致力于增加收入和最大限度提升部门的财务绩效 4.了解市场趋势并引入新的餐饮产品,以满足或超越客户期望,创造更多收入并确保在市场中的竞争地位 5.利用人际关系和沟通技巧来引导、影响和鼓励他人;鼓励和建立团队成员之间的相互信任、尊重和合作 6.广东省内国际连锁品牌酒店同岗位工作经验3年以上
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 免费班车
    • 地铁周边
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1) 了解整个市场的情况汇报-竞争对手的优势及缺点,经济趋势,供需关系以及如何去应对;  2) 负责统筹整个部门,包括商务,旅行社,高球赛事及宴会市场的的开拓及维护(Mice/Cooperate/OTA/Event); 3) 制定市场销售推广计划,并保证所有销售人员的销售活动都向销售目标和市场计划努力,带领团队完成年度预算; 4) 通过电话咨询、销售拜访、接待客户来访、旅游展会、新闻媒体、市场调查等多种手段带 领团队完成个人及团队的销售目标 ;   5) 制定市场推广策略和经营计划,策划组织销售运营工作,做好有关销售的业绩报告; 6) 随时保持对市场的敏锐度并深入分析市场动态及趋势,如新的项目、竞争对手的活动、市场动向及表现,做好市场的发展报告及战略调整; 7)  建立商务市场销售推广队伍,包括人员招聘、培训及办公设备配备; 8) 通过客户关系管理,与本地和国际市场的客户保持密切的联系并持续推广酒店品牌; 9) 建立和保持良好的各部门合作关系。 10) 保持对竞争的积极态度。 【任职要求】 1) 大专及以上学历,具备基础的英语沟通能力;三年以上大湾区酒店及旅游度假区客房、会务的销售经验; 2) 对酒店、高尔夫、综合度假区的市场发展趋势有独到的见解和敏锐的市场洞察力; 3) 掌握良好的、稳定的商务、会务、休闲旅游客户资源;有大型旅游度假区、会务公司、旅行社销售经验优先; 4) 敏锐的市场洞察力,出色的销售技巧;  5) 有较强的客户及业绩导向,善于激励团队成员达成个人和团队业绩目标(Mice/Cooperate/OTA/Event)。
  • 中厨厨师长

    2.3万-3.5万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 每月生日会
    • 节假日礼品
    • 春节礼品
    • 到店用餐折扣
    • 免费提供食宿
    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责出品部的各项工作,包括出品制作、研发、人员管理、食材器具管理等; 2、管理出品团队,合理安排工作,确保厨房工作的正常运作; 3、定期对出品部人员进行培训、考核,确保出品达到标准; 4、根据客人反馈的意见与出品管理部沟通,及时调整菜品的制作; 5、负责菜单的筹划和更新,完善公司菜品库; 6、完成上级交代的其他临时性工作; 任职资格: 1、有5年或以上同等岗位出品管理工作经验,熟悉粤菜、海鲜菜品制作,有海鲜餐饮公司工作经验优先; 2、熟练掌握厨房生产与管理的业务知识,熟悉原材料和烹饪工艺的基本原理,具备食品营养卫生知识; 3、熟悉菜品成本核算,掌握餐饮销售知识,有搭建菜品库工作经历; 4、熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例、食品库存等管理知识; 5、有良好的团队合作精神、较强的责任心,出色的组织协能力以及良好的沟通技巧。
  • 营运总监

    1.8万-3.5万
    深圳 | 8年以上 | 大专

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    农副产品 | 500-999人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据区域内年度战略目标,制定运营策略和实施计划; 2、带领团队完成营收指标和利润指标; 3、研究并掌握区域内大客户需求,汇集整理对客运营策略,做好新签及续签工作; 4、监管区域内所有门店的日常管理,包括各店服务标准、出品标准等,处理重大投诉,保障客户满意度; 5、负责区域内人才的选用育留,建设符合区域标准的人才梯队。 任职资格: 1、奢华星级酒店或高端酒楼行业运营管理经验; 2、具有丰富的管理统筹经验; 3、具有一定的战略思维; 4、良好的服务意识,良好的沟通能力,喜欢茶及服务行业,良好的团队意识。
  • 深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    农副产品 | 500-999人
    发布于 05-27
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    岗位职责: 一、经营管理 1、目标管理:年度、季度、月度目标分解与达成(根据公司战略制定年度运营计划,完成区域内人效指标、成本管控) 2、区域营销方案制定:根据区域甲方需求制定年度营销方案 3、区域数据分析,并改善区域目标,并有效推进与执行 4、根据市场调研报告,分析竞争对手及市场动态,并做出相应调整方案 二、客户管理 1、根据区域内运营情况制定客户维护策略,找准维护侧重点 2、制定年度客户续签计划,并组织实施 3、核心客户管理,与客户达成经营共识 三、团队管理 1、搭班子(团队人才选用育留) 2、践行企业文化 3、增强团队凝聚力,提升团队忠诚度 四、日常管理 1、区域内标准化体系建立与监督 2、区域与二线部门配合与协调 五、业务管理 1、制定年度业务策略 2、制定业务计划并实施,完成年度拓展指标 岗位要求: 第一部分 使命驱动 领导力(以身作则,共启愿景,挑战现状,使众人行,不断激励) 分析判断能力 视野(格局) 平衡协调 成就他人 第二部分 战略能力 计划统筹能力 非人力资源的人力资源管理能力 谈判演讲能力 语言要求:英语良好,日常交流无障碍 工作经验:8年以上奢华星级酒店或高端酒楼行业运营管理经验 个人价值观:坚持正直、诚信、善良、感恩、付出、坚持
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    • 酒店免费房
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-27
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    【岗位职责】 1、协助中厨行政总厨监督中厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加中餐厅的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、优先考虑有港澳工作经验的候选人。 2、有丰富的技术及行政管理经验。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专

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    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    • 各类培训
    • 福利用品发放
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-27
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    负责喜路旅游控股集团旗下国际店、宝安店、南山店的市场营销开拓及管理工作。 熟悉深圳市场,有较好的客源(不熟悉深圳市场请勿简历)
  • 销售总监

    2万-2.5万
    深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    工作职责: 1. 协助酒店商务发展总监和总经理,规划酒店销售活动计划。 2. 以扩大酒店房间销售,餐饮销售和其他销售为目的,协助酒店销售活动。 3. 根据酒店收益计划中定义的不同市场分别实施销售活动,并完成最基本的目标。 4. 对于房间销售和宴会销售的所有客户群的收益及产量进行紧密的监控。 5. 协助商务发展总监预测酒店相关收益和其他关键业绩指标。 6. 利用相关销售资源和渠道,将酒店各项产品的信息传递给现有和潜在客户。 7. 在商务发展总监的直接批准下,计划到主要市场区域的销售差旅,拜访市场范围内的客户。 8. 负责对所有相关团队成员进行面试,任命,培训以及表现评估(包括但不局限于上述几点)。 工作技能技巧要求: 1. 中英文流利,掌握第二门外语者优先,懂粤语者优先。 2. 熟练电脑操作,会Delphi系统者优先。 3. 3年以上销售领域总监级别工作经验,熟悉企业和旅游板块。 4. 有连锁酒店(当地和国际)工作经验。有深圳或华南地区销售经验者优先。
  • 深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划; 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标; 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品; 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学; 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入; 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,有同等岗位工作经验,国际酒店餐饮工作背景; 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧; 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展; 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    岗位职责: 1.负责酒店日常收益分析、控制和预测 2.深入了解业务,对平台酒店大数据进行分析,寻找潜在的收益机会,并实现新增收益; 3.负责检测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据,并定期形成分析报告,帮助决策层及时准确了解经营状况; 4.负责外部信息采集,就竞争对手进行分析研究,为公司经营决策提供参考; 5.负责平台酒店各项目产品的收益风险管理,保证收益最大化。 岗位要求: 1.5年以上数据分析/收益管理工作经验,OTA行业及高星级酒店项目经验者优先; 2.具备较强的经营分析能力,熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识,精通多种数据分析工具; 3.具备英文口语及书面表达能力优秀,英语可作为工作语言。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    【岗位职责】 1、协助餐饮总监确保餐饮部政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行 2、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行 3、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系 4、保持并不断拓展与客人的良好关系,抓取客评 5、追求餐饮部门业绩最大化 【岗位要求】 1、热爱餐饮、了解新的美食趋势 2、良好的沟通能力与人际关系 3、必须有在豪华餐厅或高星级酒店环境中5-10年工作经验 4、有世界前50酒吧或黑珍珠米其林西餐运营经验者优先 5、卓越的领导力 6、自我驱动,目标导向,愿意挑战现状 7、始终坚持职业价值观、道德操守和诚信 8、跳出框框思考,有创造力并有能力领导变革 9、用流利的英语和当地语言进行交流和书写
  • 深圳 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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    其他 | 100-499人
    发布于 05-27
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    L'Avenue of Savor Group in Shenzhen is currently looking for Executive Chef. Responsibilities: 1. Be in charge of leading the culinary division to ensure full operational efficiency, driving of quality standards, while providing a high level of staff engagement and personal management. 2. Create and develop menus and recipes. 3. Build collaborative relationships with suppliers to provide/ achieve the best price and quality when purchasing foods and products. 4. Maintain the highest standard of food quality and sanitation standards. 5. Ensure the ultimate guest experience. 6. Drive high standards with food preparation to increase the profitability of the restaurant, reduce waste and maximize sustainable sources. Requirements: 1. Has a natural passion for Food & Beverage. 2. Ability to think outside of the box. 3. Excellent track record of high-performance culinary management and organizational skills. 4. A strong communicator able to activate plans and lead a team to success. 5. A minimum of 2 years' experience in a similar role an international Michelin starred restaurant experience. 6. Detail-minded, a strong level of creativity, able to both drive and lead change, ability to think on their feet. 7. Must be a friendly, helpful and trustworthy leader with a caring approach to developing talent.
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    其他IT/互联网 | 500-999人
    发布于 05-27
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    工作职责  1.分析市场环境,提出商务拓展总体思路、目标,制定计划、策略和方法;  2.大客户开拓及支持,带领大客户商务团队完成业绩目标;  3.统筹客户维系、后续价值挖掘、客户关系管理;  4.优化运营体系和商务管理体系;  5.BD团队管理分工、资源分配、资源整合等;  6.有跨部门合作能力,促进业务工作开展; 任职资格:  1.管理过5人以上业务团队经验;  2.高星酒店或OTA经验3年以上,本科及以上学历;  3.有管理方法论,有杰出业绩表现;  4.能接受短期出差。
  • 深圳 | 10年以上 | 本科

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    高尔夫 | 500-999人
    发布于 05-27
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    (一)岗位职责: 1、根据公司经营战略,协助公司高层领导制定公司发展战略规划并负责组织、规划公司人力资源的整体发展,制订与集团公司经营战略相匹配的人力资源政策,实施公司日常运营及管理; 2、定期向领导提供公司有关人力资源战略、组织建设等方面的专项建议,为重大决策提供人力资源信息支持; 3、建立并完善人力资源管理体系,研究、设计人力资源管理模式(包含招聘、培训、绩效、薪酬及人才梯队、组织发展等体系的全面建设),制定和完善人力资源管理制度; 4、根据公司发展战略及业务导向,领导营造良好的企业文化氛围,塑造和强化公司价值观,推进公司企业文化建设,不断提高组织和团队的战斗力。 5、完成公司交办的其他工作。 (二)任职要求: 1、本科及以上,人力资源,经济学,心理学,管理学等相关专业; 2、5年以上人力资源管理经验且负责过HR全盘整体工作; 3、具备扎实的人力资源专业知识,了解公司人力资源管理的主要模块; 4、具备出色的组织、计划、沟通协调能力;具有敏锐的洞察力和较强的决策力; 5、具有高度的工作热情,做事有激情和想法,对人力资源管理具有独到见解。
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