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薪资: 5千-8千 经验:2年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:上海 食宿:提供吃

1.熟悉酒店运营工作和流程;2.对接酒店加盟商工作,做好开发经理的后勤支持;3.亲和力良好,善于沟通,能适应偶尔出差;4.精通PPT制作,善于数据统计和分析;5.有酒店行业店长或者店助经验者优先;坐标嘉定新城,

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:重庆-渝北区 食宿:提供食宿

岗位职责:1.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。2.服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。3.保证酒店和宾客的生命财产安全。4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。5.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。6.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。7.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。任职资格:1.具有高中以上文化程度,或退伍军人。2.处理事情要迅速,果断、准确。3.具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:北京-东城区 食宿:提供食宿

1. 认真完成上级领导安排的所有工作,根据每日订餐情况 认真做好桌椅、餐厅卫生、餐厅铺台等准备工作,确保正常营业使用;2. 熟练掌握管理阶层设立的概念与服务标准,熟悉中餐服务程序及各类会议服务程序;3. 及时将客人意见与投诉报告上级;4. 服务开餐期间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾等服务,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人;5. 随时保持餐台、餐盘、卫生等的整洁,并确保食物和饮品准确无误的送到客人餐台,根据不同菜品配备相应物品;6. 餐后送客服务要送到门口,客人离店后迅速返回工作区域进行收台,收台时轻拿轻放;任职要求:1. 自然条件:男1.75以上,女1.62以上,形象好,气质佳,具有良好的行为素养;2. 文化程度:高中以上学历;3. 工作经验:2年以上星级酒店、会所等相关工作经验,1年以上同类职位管理经验(领班);4. 语言能力:普通话流利标准,基础英语口语表达能力;5. 职业技能:精通餐桌礼仪与文化,熟练使用托盘等基本服务工具;6. 其他优先条件:西餐厅工作经历,粤语;

薪资: 5万-10万 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:全国

岗位职责:特点:无需投资、变身成为创业者!时间自由、无需坐班!分享收益、百万年薪可得!项目拓展区域:全国岗位职责:酒店项目发展合伙人,负责酒店项目信息搜集开拓、项目谈判跟踪、项目签约。(项目类型:标准品牌加盟、委托管理项目、特许经营项目均可)任职要求:招募要求:1、认同并熟知美豪集团企业文化、发展理念、品牌定位;2、行业内项目以及人脉资源丰富;3、具备相应行业内项目拓展经验;4、行业内名声优异且无不良开发案例;5、年度项目发展落地数量不低于 3 个。

薪资: 3万-5万 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-通州区

职责描述:协助行政总厨或中餐行政厨师长管理和运营厨房,确保所有出品符合品牌标准和酒店要求,有效合理地控制成本,促进经营目标的实现。任职要求:- 至少2年奢华品牌酒店炒锅经验- 熟悉中厨房的职位和职责,善于分配工作- 具备开发新菜品的能力- 具备培训技能

薪资: 3万-5万 经验:10年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:全国 食宿:面议

 职位描述Job Description指导酒店的整体营运工作,最大限度地提高酒店效益、盈利能力以及投资回报,创造积极和富有成效的工作环境,并确保卓越的客户服务质量和操作标准。 Directs theoverall operation of an assigned hotel to maximize performance, profitabilityand return on investment by creating a positive and productive work environmentand ensuring superior guest service and compliance with quality and operationalstandards. _______________________________________________________________职位要求Job Requirements:40-55岁,酒店管理相关专业本科以上学历;10年以上4星或5星级酒店管理经验;具有3年以上国际品牌酒店相关工作经验;熟悉酒店全面运作及管理流程;具有敏锐的商业触觉及市场洞察力,善于审时度势,制定酒店发展战略,具备出色的沟通协调能力及把握酒店全局运作的能力;具有良好的敬业精神和职业道德操守,责任心强;良好的中英文写作、口语、阅读能力;具有新酒店筹备开业经验者优先;具备员工激励和领导力。 Age range from40-55 years old holding hospitality degree or university graduate.Minimum 10 yearshospitality management experience with the 4/5 stars hotel and above 3 yearsworking experience as General Manager in International Hotels .Provide overall businessstrategy and driving the hotel operation with clear direction & goals.Strong integrityand sense of responsibility.Good communicationskill in both Chinese & English.Hotel Pre-openingexperience will be advantages.Able to motivateand guide management team and staff members._______________________________________________________________主要工作内容Key Areas of Respomsibility:负责贯彻执行管理公司各项经营方针、政策、管理规定和程序以及标准化操作程序;负责完成经营指标,执行预算方案;负责酒店日常运作与管理工作;负责有效的组织管理与行政管理;决策主要公关宣传和市场销售方针;决策财务和采购工作;监控人力资源工作的正常有序地进行;监控酒店的工程维修改造工作;负责与管理公司各副总裁就经营运作及管理中出现的相关问题,进行及时有效的沟通 Enforce the entiremanagement plan, policy and procedure and the standard operating procedures ofGHR;Enforce the hotelbudget plan, complete the revenue and gloss profit target.Hotel dailyoperations and management;Organization andadministration management;Sales &Marketing and Communications;Finance andPurchasing;Human Resourcesoperations and management;Hotel Engineeringoperations and management;Duly communicatewith respective Vice President on the hotel’s operations and management. 

薪资: 3万-5万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京

集团介绍:北京兆泰集团股份有限公司创立于1992年,系集房地产开发、物业管理、商贸代理及酒店管理为一体的综合投资企业。总资产已达人民币数十亿元。 办公地点:北京悠唐写字楼A座岗位职责:1.负责兆泰集团高端会所餐饮、会议、红酒雪茄吧等营业场所的运营及管理;2.负责集团贵宾及外部客户的接待工作;3.负责会所团队的管理及外部资源的接洽; 任职要求:1. 三年及以上的同等职位工作经验;2. 具备高端会员制会所的战略规划、运营能力及管理经验;3. 具备内部团队管理及外部资源整合能力;4. 具备较强沟通及协调能力; 薪资待遇:提供有竞争力的薪资福利待遇,推荐及自荐请发送简历至vivian.liu5@ihg.com,或者小窗私聊。

薪资: 2万-6万 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:全国 食宿:提供食宿

岗位要求1.大专以上学历;2.优秀的语言交流和文案表达能力;3.电脑操作熟练,能独立完成标书的编写工作;4.五年以上本行业工作经验,其中至少三年以上市场拓展工作经验;5.熟悉政府采购流程、投标要求,有成功中标项目经历者优先;6.持有建设部颁发的相关物业管理岗位合格证书;7.了解酒店行业市场,熟悉相关法规条例,对酒店管理有独到见解。

薪资: 3万-5万 经验:5年以上 企业类型:营销/公关/广告
地区:北京-朝阳区 食宿:面议

我们是星级酒店会籍营销策划与推广领域的战略合作伙伴,行业位列前三甲!我们的合作伙伴是万豪、喜达屋、雅高、凯宾斯基和万达…我们正在寻找具有开拓精神的资深酒店人,用自己的人脉与圈子成就自己的事业合作伙伴。我们需要你能够 What we need you:1.市场(酒店行业)调查与分析,发掘潜在的市场与合作机会;2.独立完成酒店开发、谈判与合作事宜,与潜在合作项目建立伙伴关系;3.对现有项目进行维护、产品的调整和优化、分成的改善,确保公司利益最大化;4.合同的签订与续订;5.与酒店高层和管理团队建立密切的联系,解决运营中出现的和酒店有关系的问题;6.保持和运营部的良好合作关系;7.抓取和统计各项目销售及后续消费数据,汇总市场分析报表;我们能够赋予你的 What we offer you:1.岗位工资(20K-30K);2.绩效工资(10K-20K);3.超额利润奖励计划(年终奖平均为1-3倍薪资);4.合伙人机制;5.股权激励;我们希望你是 What we expect you:1.资深酒店人,拥有广泛的酒店人脉圈;2.有万豪、喜达屋、洲际、雅高、希尔顿、凯悦、凯宾斯基等国际酒店品牌背景尤佳;3.国内连锁星级酒店品牌或度假村品牌背景尤佳;3.市场&销售总监、餐饮总监背景尤佳;4.在酒店工作期间有参与或了解会籍项目经验者优先;5.具备行业内工作经验者优先;3.具有较强的市场开拓精神,目标导向;4.较强的沟通能力、协调能力;5.能够承受一定的工作压力;6.能够适应因项目谈判而发生的短期差旅;7.如果你资源足够强大,可以弹性工作,不必坐班北京总部

薪资: 3万-5万 经验:10年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-怀柔区 食宿:提供食宿

JOB RESPONSIBILITIES岗位职责Chinese nationality is a must中国国籍Five years and above DOF&B experience or same position in Chain hotel五年及以上餐饮总监工作经历,或者在国际联号酒店同等职位任职

薪资: 3万-5万 经验:不限 企业类型:温泉
地区:全国

项目:温泉旅游度假项目(景区)岗位职责1、负责温泉旅游度假项目(或景区)全面的经营和管理工作;2、参与温泉旅游度假项目(或景区)发展规划、建设计划的制定和实施;3、根据公司制定的战略,实际经营管理目标 任职要求:1、本科及以上学历,旅游管理、酒店管理、企业管理、市场营销等相关专业;2、熟悉温泉旅游度假项目(或景区)运营管理,有大型温泉旅游度假项目(或景区)经营管理经验;3、管理能力、协调能力强,熟悉现代旅游管理模式,能够带领团队出色的完成年度目标。4、懂战略、善组织,具备优秀的管理、沟通协调、计划制定与推进能力;5、具备敏锐的洞察市场动态、把握市场方向的能力;6、具有旅游市场拓展及开创销售渠道能力。7、品行端正、勤奋敬业、责任心强;

薪资: 3万-5万 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:全国 食宿:提供食宿

高星酒店总经理-招募年薪:初级店总24万中级店总36万高级店总48万资深店总60万职责:全权负责酒店经营管理、业绩提升工作。要求:1、具备良好的经营管理、团队建设、组织变革、营销推广能力。2、有150间客房以上等高星级酒店GM工作经历。工作地址:全国范围(根据组织需要外派)面试地址:上海美豪学院

薪资: 2.5万-3.2万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-顺义区 食宿:面议

员工团队·  管理日常行动,计划和分配工作,确保始终拥有人数适合的员工团队   ·  通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工 ·  为您的团队提供培训,确保他们符合相关规定以及我们的标准,并拥有高效工作所需的工具 ·  需要时推荐或发起人力资源激励行动  ·  就决策对利润的影响为团队提供指导  为团队的发展创造良好的工作环境;紧密团结各部门,培养“一个团队”的意识 负责业务·  根据公司政策和操作流程执行并维护可行的会计实务 ·  确保财务控制程序和系统符合道德且遵守法律要求 加入在本地广受认可的职业与行业组织 ·  管理酒店合同(如:供应商租约和/或服务协议) ·  其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 财务方面·  通过财务分析、数据趋势及市场信息来预测需求,发现运营与财务问题,推荐有效举措以扩大财务回报  ·  制定酒店年度运营预算,在预算审核过程中提供各种数据分析支持,帮助各部门领导节约成本、增加产能·  确保每月对所有会计账目进行对账,并监督贷款展期流程,催收过期账款 ·  审查酒店各项服务定价,向总经理推荐定价策略;参加销售策略会议 ·  管理应付账款,平衡现金流并维护酒店在供应商中的信誉 ·  对非经常开支项目在分配资金之前先分析投资回报,并在项目结束时判断是否达到预期收益目标 ·  通过控制库存(避免过多存货)、信贷和收款、垫付款、定金和汇款等方式使现金流最大化 宾客体验·  帮助宾客——如果有宾客提出要求或发起投诉,您要乐意提供帮助  ·  通过确保酒店会计实务可有效支持其他部门,并通过灵活支付方式(如信用卡系统、客房收费)、库存控制以及解决财务纠纷来为宾客提供良好的入住体验 我们对您的要求:·  会计和金融领域学士学位/高等教育资质/同等水平  ·  4-8年酒店会计或审计经验,至少1年财务总监或类似管理职位经验,或教育加相关工作经验达到同等水平 ·  具备相关会计管理知识,如酒店店面租赁协商与租赁协议拟定;处理工资支付;执行资产管理职责;提供业务预测、进行置换分析、准备政府报告、进行纳税申报等·  具有专业会计或财务职称或证书的候选人优先考虑  必须熟练掌握当地语言,同时精通其他语言者优先 

薪资: 3万-4万 经验:3年以上 企业类型:会展/会务
地区:北京-朝阳区 食宿:面议

餐饮部经理任职条件:1、 大学本科以上学历,具备良好的英语听说读写的能力;2、 掌握食品营业卫生和饮食管理等知识。熟悉饮食生产服务的全过程,善于安排各个环节的工作;3、 能够根据市场变化和客人需求,及时调整饮食经营策略,具备安排组织和开展各种食品促销活动的能力;4、 具备相应的职业证书;具有四星级酒店或以上同职位工作经验3年以上。5、 具有较强的执行能力、内外部协调能力和管理能力。6、  五官端正,体态匀称,年龄45岁以下。7.  可以接受外派工作。

薪资: 3万-4万 经验:5年以上 企业类型:会展/会务
地区:北京-朝阳区 食宿:面议

会展部经理任职条件1.  大学本科以上学历;2.  五年以上会展行业经验;3.  对会展场馆的运营,会议及展览项目的策划、执行和管理有一定的实践经验;4.  具有较强的组织管理能力、执行能力和团队协作能力,具备一定的抗压能力,可以带领团队完成既定任务,达到预期目标;5.  具有较强的市场竞争意识和外部协调能力;6.  沟通能力强,具备良好的谈吐及礼仪;7.  五官端正,身体健康,体态匀称,年龄45岁以下。8.  可以接受外派工作。

薪资: 3万-4万 经验:8年以上 企业类型:会展/会务
地区:北京-朝阳区 食宿:面议

财务部副经理任职条件:1. 大学本科以上学历;2. 取得会计从业资格证、取得会计职业资格证书中级以上职称、具财务工作经验八年以上;3.熟练掌握国家相关法律制度和企业会计准则;4. 熟练使用财务软件及office 办公软件;5. 具有较好的组织、协调、沟通能力及强烈的工作责任心。6. 沟通能力强,具备良好的谈吐及礼仪;7. 五官端正,身体健康,体态匀称,年龄45岁以下。8. 可以接受外派工作。

薪资: 3万-4万 经验:5年以上 企业类型:会展/会务
地区:北京-朝阳区 食宿:面议

房务部副总监任职条件1、  大学本科或以上学历毕业,具备优秀英语沟通能力;2. 四星级国际连锁酒店以上相关职位工作经验5年以上;3、 具有较强的组织管理能力、执行能力和团队协作能力;4、 具有较强的市场竞争意识和外部协调能力;5、 沟通能力强,具备良好的谈吐及礼仪;6、五官端正,身体健康,体态匀称,年龄45岁以下。7、可以接受外派工作。

薪资: 2万-3万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-通州区

职责描述:保安部总监负责指导、管理和培训保安部员工,确保为游客和团队成员提供最大程度的保护,创造安全与乐趣并重的环境。任职要求:- 任保安部总监不少于三年- 具备国际连锁酒店工作经验- 具备英语沟通能力更佳- 具备公安系统背景更佳- 具备度假酒店工作经验更佳

薪资: 2.5万-3万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京

DUTIES1.Supports the Marketing department2.Develops and implements digital marketing strategies3.Maintains the digital marketing channels4.Maximizes revenue opportunity5.Maintains the public image of the Shangri-La brand REQUIREMENTS1.Has a passion for Sales and Marketing2.Enjoy being creative3.Always thinks outside of the box4.Enjoys interacting with people5.Communicates and writes with fluency in English as well as the local Language6.Fully understands digital marketing and the platforms associated with it7.Must be a friendly, helpful and trustworthy leader8.Strategic and analytical to deliver objectives in SEM (Search Engine Marketing)9.Well-versed in SEO (Search Optimization Engine)10.Adept in using analytical tools such as Google Adwords, Adobe Analytics, Social Bakers, etc. 

薪资: 2万-3万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京

DUTIES:1. Lead and direct the events management team to drive business and achieve revenue goals2. Work closely with sales management team to drive and expand business3.Engage with guests and always look for ways to enhance the service4. Plan, implement and monitor events to make sure they run smoothly an efficientlyREQUIREMENTS:1. Has a passion for event management2. Preferably has 2 years and above experience at the similar role3. Has excellent selling and communication skills4. Communicates and writes with fluency in English and Chinese5. Always kept up-to-date with latest industry trends and market practices6. Enjoys being challenged7. Has strong interpersonal skills

薪资: 2万-3万 经验:10年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:全国 食宿:提供食宿

工作职责: 1.监督指导酒店会计核算工作,审核并按时上报各项报表;2.审核并按时上报经营预算等;3.监督指导酒店资金的使用及财务收支活动;4.监督指导酒店资产管理工作;5.参与酒店经营分析会,对酒店经营成果和财务状况进行分析,并提出合理化建议;6.主持酒店的财务管理工作。 任职要求: 1.2年以上同等岗位工作经验;2.中级及以上职称、注册会计师执业资格优先。

薪资: 2万-3万 经验:10年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-通州区 食宿:提供吃

Main Responsibility:Responsible for the outlet food quality, consistency, waste prevention for the outlet Kitchens and Kitchen Monthly inventory as well BOH expenses / Profit & Loss.Establishes and consolidating all daily production plan from all outlets and work closely with central kitchen to ensures the adequate supply of products for all food operations in the park.Oversees the labor and work closely with the restaurant manager and unit Chefs on the schedules for all cooks and stewards in the outlets kitchen to ensure the most efficient operation possible while fulfilling the varying production plans due to seasonality and attendance fluctuations.To educate and lead all TM’s and Chef to oversees the daily practices of kitchen cleanliness, personal hygiene, safe food handling procedures according to our established standards.Ensure that all equipment is clean and well maintained and that the established preventative maintenance schedule is followed.Ensures that all staff are adequately trained on the equipment they operate and that it is properly documented. Understand and      actively participate in Environmental, Health & Safety      responsibilities by following established UBR policy, procedures, training and team member involvement activities.Perform other duties as assigned.

薪资: 2万-3万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京

岗位职责 主要工作: 1. 根据集团需求负责对旗下酒店一线运作部门的工作督导及管理,并根据项目情况及时制定和更新质量标准;2.完善集团运作手册及质量审计标准;负责酒店各运作部门与集团的沟通协调。完善及更新集团运作部内部管理流程与制度; 3. 维护、优化相关运营管理制度要求下的汇报系统; 4. 组织协调集团相关部门编撰酒店项目前期可行性报告,如市场定位、经营分析、经营预测等;根据项目情况及集团发展要求,负责编制相关报告; 5. 监督旗下酒店执行凯莱集团运营标准,确保旗下酒店管理及服务质量符合凯莱集团要求; 6. 针对旗下酒店主要运营部门,向客房、餐饮、前厅、工程等部门的运营工作提供技术支持和专业化指导;定期收集并更新旗下酒店运营管理流程规定的报告文件等; 7. 保持与旗下酒店总经理及业主代表之间定期的业务咨询沟通,及时了解酒店经营动态和支持需求,维护良好的沟通机制;团队建设: 1. 建立高效的运营团队,根据集团发展需求和酒店经营需要提供专业的技术支持和管理之道; 2. 建立并维护运营团队与旗下酒店管理团队的沟通及汇报程序。 商务发展支持: 1. 协同配合商务发展部同事参与洽谈项目的讨论,并提供专业的意见和建议,保证后期签约项目能够符合凯莱酒店集团运营要求和市场发展需求,确保后期运营质量;2. 为商务发展洽谈项目提供相关专业的报告。  任职要求 1. 任职高端连锁品牌酒店总经理/驻店经理/行政助理经理等高层管理岗位5年以上,具有丰富的运营管理经验。具备酒店集团总部或国际联号工作经验者优先;2. 有品牌发展初期阶段的项目谈判,项目评估、筹备筹建等工作经验;3. 具有良好的行业市场洞察、战略规划、统筹分析能力,对品牌品质管控、营销管理、人才建设等有较深入的见解;4. 具有丰富的项目运作管理经验,具备较好的应变及执行能力,目标管理意识强;5. 具备较好的中文文本及写作能力,并可以进行基础的英文交流沟通,可熟练运用通用的文档软件;6. 能够适应外派差旅任务。

薪资: 2万-3万 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-朝阳区

1、通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。2、具有酒店预算管理知识,能够编制预算。能够在预算规定的范围内开展各   项具体活动。3、精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设   计、安排和实施销售活动的能力。4、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、   开展部门员工培训的能力。5、善于同其他部门沟通与合作。6、具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,较好的英语会话能力。7、湘菜出身优先!!

薪资: 2万-2.5万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供吃

保证所有宴会供给的专业化。帮助市场销售总监实现宴会供给收入最大化。监督与宴会销售相关的销售团队区域。1.熟悉当地市场和具备商业实践的知识。应用相关电脑软件编写报告的能力。良好地处理人际关系能力。与各部门有效沟通的能力。2.3年以上国际酒店宴会销售和营运经验。3.良好的教育背景,本科学位优先。4.坚持不懈,自我激励,富有活力;勇于承担责任。5.优秀的中英文读写能力;会日语或韩语者优先。

薪资: 1.5万-2.5万 经验:10年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。

薪资: 1.5万-2.5万 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:全国

岗位职责:全面负责酒店餐饮管理工作任职要求:1.两年以上同等岗位工作经验;2.兼具酒店筹备及运营期经验者优先考虑。

薪资: 2.5万-2.8万 经验:10年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京

岗位职责:1、在酒店总经理的领导下,主持餐饮部的全面工作,率领员工贯彻和实现酒店经营管理方针和目标;2、负责制定餐饮部的整体经营发展规划和方案,组织设计市场营销与产品退管计划,审核、制定餐饮部的经营项目、产品结构、经营预算,实施目标分解;3、全面负责餐饮部的绩效管理工作,知道下属制度明确、具体的绩效目标,确保完成餐饮部各项经营管理指标;4、对部门经营成本控制负责,负责审核、制定、指导部门实施“开源节流”措施,合理控制成本;5、负责市场组织市场和同行业的发展动态调研,掌握市场和竞争对手信息,提出餐饮部管理改革创新方案和措施,为酒店领导决策提供参考依据,为下属指明方向;6、制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度,定期与行政总厨研究新菜品,兵有针对性的组织服务人员和厨师学习外单位的技术和经验;7、抓好卫生和安全工作,组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比,贯彻执行饮食卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育、确保餐厅、厨房、库房的安全;岗位要求:1、有北京五星级国际酒店、社会餐饮同岗位工作经验者优先。2、熟悉餐厅、餐饮服务的运作和管理,具有丰富的现场组织、指挥大型宴会和重要接待工作的经验;3、熟悉同行业竞争的动向,具有服务、质量、市场、效益意识,较强的组织管理能力;4、掌握餐饮部的岗位职责和工作程序,能够根据市场变化和客人需求,及时调整餐饮经营策略,并具有酒店预算管理知识,能编制餐饮部预算。

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