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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品(会做但不仅限于:法式面包、牛角丹麦、吐司、农夫包、全麦包、硬包、麦芬,蛋挞); 2.确保有足量的面包供应,尤其是早餐(早餐开餐时间为7点); 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。 福利 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 福州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 西厨主管

    5千-6千
    福州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:01
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    position Description 工作岗位职责: 1.3-4 years as Head of Kitchen in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards. 三至四年同岗位经验在四/五星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅。 2.Minimum requirements-High school graduate, Preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school . 高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 3.Good command in English (verbal & written) . 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 4.Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 5.Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 6.Must have a good knowledge of Western or Chinese cuisine to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner.  具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 15、遵守酒店酒店的员工守则。 16、遵守酒店酒店的政策及程序。 17、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 18、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    1.协助饼房厨师长培训西点厨师,参与西点出品和质量的管控; 2.保证西饼房工作运作的顺利进行。在指导下进行所有食品的准备工作; 3.对于菜品的出品和装饰,具有创意以不断的创新; 4.参与菜单的设计
  • 福州 | 经验不限 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:06
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    1、服从前台领班的工作安排,按规定的程序与标准完成接待服务。 2、认真作好交接班工作,自己班次未能完成的工作,一定要转交下班次完成。 3、根据分配房间的原则,为预抵的宾客分配房间,按规定为宾客办理入住、换房、留言、叫醒等相关手续。 4、做好VIP及团队的相关接待准备工作。 5、为宾客提供所需要的信息,并热情、周到、细致的帮助客人解决所有合理要求及各种问题。 6、将有关资料存档,制作相关报表。 7、向散客销售客房的同时销售饭店其他服务产品。 8、完成领班交办的其它工作。 要求: 1、18-35周岁,男女不限,身高160cm(女)/170cm(男)以上,形象气质良好; 2、能接受夜班,会电脑操作,沟通表达能力强; 3、具有相关工作经验者/酒店管理相关专业优先。
  • 福州 | 经验不限 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    1.福州酒店车辆引导; 2.负责对客开车门服务; 3.形象气质良好; 4.出勤时间7:00-19:00。
  • 福州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费 岗位要求 1、中专以上学历 2、熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 厨师长

    6千-8千
    福州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    物流/运输 | 500-999人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    1.根据中心提供的就餐人数,做好食材准备及加工; 2.负责食堂菜谱,每周完成菜谱计划及公示; 3.负责食材验收,严格按照采购需求进行验收并签字确认; 4.负责库存食材管理,定制定位摆放,做好出入库登记,做到先进先出,无过期食材; 5.负责现场卫生管理,就餐区、操作区、储藏间卫生定期清理,地面无积水、油污、杂物,设备干净整洁,组织完成卫生清理,一月至少一次大扫除; 6.负责菜品安全、操作安全,指导帮厨安全使用设备,不得违规操作,菜品不合格、过期食材严禁加工食用; 7.负责食品留样管理,留样柜干净整洁无杂物,按规范做好食品留样工作并做好留样台账登记; 8.负责现场管理,就餐员工必须凭打卡、餐券就餐,严禁打人情饭、违规就餐; 9.负责食品用具消毒,食品用具有专人保管,不乱用、混用,定期做好清洗、消毒工作; 10.负责用电、用气安全,严格按照操作规范使用,严禁违规操作;
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    1. 注重合作,信任同事、上级、团队和其他部门的同事; 2. 良好的工作态度,对工作充满激情、积极向上; 3. 在日常工作中乐于接受新观点和做出必要的改变。
  • 福州 | 经验不限 | 高中 | 食宿面议

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    • 社会保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    岗位要求: 1、高中以上学历或同等学历。有一年以上同岗位工作经验或2年以上星级酒店传菜服务经验; 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。 岗位职责: 1、督导传菜部员工做好备餐及传菜工作。全面负责整个传菜部的日常管理工作。 2、开餐前确定特殊传菜任务,以及重要的客人或宴会的传菜部的日常管理工作。 3、负责前厅与厨房之间的联络,真正起到餐饮部桥梁的作用。 4、与厨房合作并监督出品质量及上菜程序,精通食品知识及其准备工作。 5、提高业务水平。保质保量的完成上级下达的各项任务。 6、合理制定本部人员的班次,做好人员安排工作。
  • 前厅接待

    4千-5千
    福州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 提供餐补
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 福州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 月休八天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    1. 计划制定(月计划:服务质量目标、营业目标、低值易耗品/破损率/消耗率控制目标、用品管理目标、服务完成质量目标、人员控制目标、时间管理目标、沟通目标、员工培训目标、加班小时管理目标、产品改进目标、物品采购目标;周计划:分解月计划制定周计划;日计划)。 2. 阶段内(月、周)的任务分派。 3. 过程控制:(进行质量控制、时间控制;对出现的问题提供改进措施)。 4. 工作评估:(每日在员工餐后工作或所分配工作已按要求完成后,安排对员工工作进行讲评;每周组织员工进行周工作讲评)。 5. 主持中餐厅各类例会,参加酒店、部门相关工作会议。 6. 处理宾客投诉,做好信息记录、上报、存档。 7. 做好日常沟通协调工作,及时向上级反馈信息。 8. 做好中餐厅员工的培训工作。 9. 做好会议协调人的工作。 10. 做好本岗位各类物品储备(餐具、报表等)。 11. 做好中餐厅服务管理与创新。 12. 协助做好本岗位员工的培训。 13. 完成上级交办的其它任务。
  • 前台经理

    7千-8千
    福州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-14
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、高中以上学历,有同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 销售副总监

    1.2万-1.5万
    福州 | 3年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    岗位职责 1.制定及执行酒店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.大专以上文化程度;五年以上同岗位工作经验。 2.按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 楼层主管

    4.5千-5千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助行政管家做好客房部的经营和运作;分配督导楼层员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间设施设备及各项物品进行检查。 4、做好物品管控,确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制客房工作程序及工作考评。 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 福州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 过节礼金
    • 提供社保
    • 提供餐补
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-06
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    • 投递简历
    岗位概述: 1.工作时保持正确的仪表仪容,举止行为要规范,服务用语要符合酒店要求,要严格按程序工作。 2.对客人应礼貌问候,并为客人引路,至总台登记,然后将客人送至客房,将其行李放在行李架上,介绍房内设施,最后有礼貌地道别。 3.对团队行李应严格按程序进行装卸、收取与运送,认真填写各种行李单。 4.保管客人临时寄存的行李。 5.为来访者寻找要找的人,完成客人委托代办事项(如邮件、购物等等)。 6. 将各种物件、报纸、邮件按客人和店内部门进行分类,然后按有关程序递送。 7.协助客人包裹、行李的搬运。 8. 注意大厅内的整洁与安全,发现问题及时反馈至有关部门。 9.完成领导安排的工作任务。 任职要求: 中专以上学历,18-30周岁。
  • 前台主管

    5千-6.5千
    福州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 2、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 3、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 4、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 5、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年及以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 礼宾主管

    5千-6.5千
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    • 员工生日礼物
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的日常工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、高中以上学历,有同岗位工作经验2年以上 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 销售专员

    3千-4千
    福州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 2023-03-02
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    1、负责与客户保持联络,发掘潜在客户,扩大酒店市场范围,为客户提供服务。 2、严格遵守酒店各项规章制度。 3、充分了解掌握酒店的经营政策、价格体系,及对外销售制度,积极开展对外销售工作。 4、协助负责处理酒店的公共关系,与新闻媒体、关系单位、业务部门建立并保持良好的公共关系。 5、协助负责酒店会议、团队业务的洽谈及接待,对外促销酒店客房,餐饮、各项配套设施及各项服务,与重要客户建立长久良好的合作关系。 6、协助负责酒店VIP客人的接待。 7、协助负责酒店各类大型活动的宣传与促销。 8、了解市场信息与竞争对手情况,对市场前景做出预测,及时上报上级主管及决策部门,以便决策层做出准确的市场判断及决策。 9、负责协调酒店与客户的关系。 10、按时按量完成上级及部门交给的拜访任务及各项工作。 11、每周及每月按时以文字的形式向部门上级汇报本周或本月的工作情况。 岗位要求: 1、有1年以上的酒店营销工作经验; 2、擅长与人打交道,热爱营销工作。
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