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  • 武汉 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    1、负责每天饼房的运作; 2、通过成本及库存控制来获得计划盈利。 3、完成所有与饼房相关的工作; 4、控制、监测并领导整个饼房的运作; 5、负责饼房员工岗上培训。 6、通过遵守餐厅和本酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。 岗位要求 1、专业服务技能。具备英语听说读写的能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验10年以上,3-6年5星级酒店或很高级别的奢华酒店 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
  • 全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-16
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    岗位职责:1.负责工作区域开餐前的准备工作; 2.负责菜肴的烹饪,对自己的出品质量负责; 3.与其他厨师密切配合,帮助完成工作餐的加工; 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议; 5.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全; 6.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患。 任职要求:1.有3-5年粤菜经验;2.有责任心,工作认真负责;3.有健康证。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 中厨厨师长

    1.2万-1.8万
    武汉 | 经验不限 | 中专

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    养老服务 | 100-499人
    发布于 04-16
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    一、主要工作职责: 1.计划控制整个厨房食品制作及成本人员的安排。 2.安排指定各个厨房档口的菜单及检查订购食品。 3.对食品定量及质量估计,验收食品。 4.复查菜单,分析决定配方,人员控制和餐饮总监及成本控制员决定菜肴的售价。 5.制定市场单及食品质量和数量。 6.确保所有食品的准备服务是根据酒店的标准业务。 7.控制成本至最小的破损,保持足够的食物及剩余财产的控制。 8.检查所有厨房设备确保他们运作正常。 9.对厨房设备,部分所需要的食品开始打采购单。 10.检查所有厨房设备的清洁,食品项目部分的需要。 11.制定部门厨师的工作时间表,控制人员安排。 12.根据各个厨房职位制定招聘员工级培训原则。 13.定期给予员工沟通和培训,根据酒店管理层新指示和亲手示范新的配方和展示烹饪方法。 14.经常保持汇报厨房情况与餐饮部经理。 二、任职要求: 1.至少8年五星级相关工作经验。 2.至少3年管理经验。 3.了解融合菜品的制作,富有创新意识。 4.举止大方,仪表端庄。 5.有能力管理人员。 6.中专以上学历。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    Assists in maintaining a comprehensive, current and guest focused set of departmental standards and procedures and oversees their implementation. 辅助保持一套全面、最新和关注顾客的部门标准和程序并随时考核其运用效果。 Works with superior in the preparation and management of the department’s budget. 与部门上级通力协作以完成部门预算的准备制定与管理。 Assists in co-coordinating the preparation of the departmental annual budget. 辅助完成部门年度预算准备工作。 Controls and monitors departmental costs on an ongoing basis to ensure performance against budget. 在不断运作基础上监督与控制部门成本。 Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same. 了解职业卫生及安全政策和程序,建立意识并确保所有程序运作遵循此指导方针来安全 进行,同事也确保你的直接报告都一样。
  • 武汉 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    岗位职责: 1、全面负责中餐厅的管理工作,确保中餐厅的顺利运作。 2、根据经营情况,制定部门每年和每月的费用预算。 3、根据生意需求及淡旺季情况决定设备运作情况。 4、负责收银系统、现金及点菜单的管理工作,保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作。 5、与餐饮总监配合制定中餐厅菜单价格,与采购经理及餐饮总监配合监督采购程序。 6、按照采购程序和明细单进行采购和清点库存。 7、负责部门员工的相关培训工作,确保员工根据部门工作流程和服务标准给客人提供服务。 8、熟悉酒店的促销产品及知识并随时向客人推荐和介绍。 9、与保安部经理配合为部门建立并实施安全保卫政策和程序。 10、完成领导交办的其他工作。 任职要求: 1、大专毕业或旅游学校毕业。 2、能熟练运用各项办公软件及收银系统。 3、熟悉本部门和酒店的相关工作流程,善于吸收最新的专业知识。
  • 行政管家

    8千-1万
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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-15
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作。 2、分配督导员工工作,制定工作计划。 3、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 4、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 5、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 6、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 7、组织编制部门工作程序及工作考评等。 岗位要求 1、中专及以上学历。 2、至少有五年客房部工作经验,其中两年任客房经理经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房、保洁管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    1.领导和管理部门控制宴会和餐厅活动所需食物的质量数量并协调生产。 2.维持预算的薪资成本和工作效率。 3.遵循餐厅政策、流程和服务标准,在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策。 4.能熟练操作计算机尤其是微软应用程序者优先。 1.Lead and manage the quality of department, as well as coordinate the production as it relates to banquet and restaurant functions. 2.Maintaining payroll costs and productivity within budget. 3.Follow outlet policies, procedures and service standards. Follow all safety and sanitation policies when handling food and beverage. 4.Computer literate in Microsoft Window applications an asset.
  • 武汉 | 3年以上 | 中专

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    • 年度旅游
    • 月休6天
    • 提成+绩效
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。
  • 西餐厅经理

    6.5千-7.5千
    武汉 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 社会保险
    • 年底花红
    • 法定年休假
    • 全球500强
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    • 每年普调工资
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    【岗位要求】 1、有同岗位工作经验优先考虑 2、具备优秀的专业餐厅运营知识 3、具备优秀的表达能力
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    • 全球500强
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    • 每年普调工资
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 销售经理

    5千-8千
    武汉 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 4、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 5、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 6、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 7、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 8、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 9、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 10、遵守酒店酒店的员工守则,及酒店的政策、程序。 【岗位要求】 1、掌握应用电脑系统。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 3、能够掌握和理解市场和竞争。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、独立工作和团队工作的能力。
  • 客房经理

    5千-8千
    武汉 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 帅哥多
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    养生/护理 | 500-999人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、依据入室保洁操作规程,带领入室保洁团队对住户房间、临客房进行定期保洁,并对保洁质量进行检查督导。 2、统筹安排养老社区公寓楼内走道、楼梯、卫生间等公共区域的保洁工作。 3、根据统一安排,组织临时性卫生工作,组织住户房间年度大清洁工作。 4、安排公寓楼地毯、大理石、PVC和木地板的清洁工作并保证清洁质量。如遇夜里突发事件及时上报。 5、空置房管理:在住户入住、换房、退房等不同阶段,掌握房屋状态,协调运行保障团队对房屋进行检查、清点、维修、验收,确保房间各项标准达到入住条件。 6、完成领导交办的其它工作。   任职要求: 1、大专及以上学历; 2、2年及以上相关工作经验。 3、熟悉保洁工作规范和流程; 4、熟练使用电脑和办公软件; 5、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
  • 武汉 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    养生/护理 | 500-999人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、统筹室外、会所、餐厅的卫生清洁工作,确保符合各项卫生要求。 2、负责社区环境绿化管理工作,保证社区环境绿化、卫生清洁达到标准,规划协调观赏植物摆放及虫控等项目。 3、负责安排外墙外窗清洗及石材养护等工作。 4、根据统一安排,组织临时性卫生工作。 5、协调清运公司清运社区内生活垃圾、医疗垃圾、厨余垃圾,并于事后清理工作现场。 6、安排所负责区域地毯、大理石、PVC和木地板的清洁工作并保证清洁质量。如遇夜里突发事件及时上报。 7、完成领导交办的其它工作。 任职要求: 1、中专及以上学历; 2、2年及以上相关工作经验。 3、熟悉绿化养护、环境消杀、建筑外立面的清洁保养等工作规范和流程; 4、熟练使用电脑和办公软件; 5、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。 福利待遇: 1、基本福利,安心工作:有竞争力的起薪标准、五险一金、带薪年假、年终奖; 2、补充福利,快乐工作:员工宿舍、食堂、年度体检、生日礼物、节日福利、旅游团建; 3、超级福利,人生保障:补充商业医疗保险、意外险; 4、成长福利,进步动力:试用期全薪、司龄奖金、年度差异化调薪。
  • 环境主管

    5千-8千
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    养生/护理 | 500-999人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、统筹室外、会所、餐厅的卫生清洁工作,确保符合各项卫生要求。 2、负责社区环境绿化管理工作,保证社区环境绿化、卫生清洁达到标准,规划协调观赏植物摆放及虫控等项目。 3、负责安排外墙外窗清洗及石材养护等工作。 4、根据统一安排,组织临时性卫生工作。 5、协调清运公司清运社区内生活垃圾、医疗垃圾、厨余垃圾,并于事后清理工作现场。 6、安排所负责区域地毯、大理石、PVC和木地板的清洁工作并保证清洁质量。如遇夜里突发事件及时上报。 7、完成领导交办的其它工作。 任职要求: 1、中专及以上学历; 2、2年及以上相关工作经验。 3、熟悉绿化养护、环境消杀、建筑外立面的清洁保养等工作规范和流程; 4、熟练使用电脑和办公软件; 5、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。 福利待遇: 1、基本福利,安心工作:有竞争力的起薪标准、五险一金、带薪年假、年终奖; 2、补充福利,快乐工作:员工宿舍、食堂、年度体检、生日礼物、节日福利、旅游团建; 3、超级福利,人生保障:补充商业医疗保险、意外险; 4、成长福利,进步动力:试用期全薪、司龄奖金、年度差异化调薪。
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.及时检查房态差异报告以及维修房状态,保持正确的房间状态信息; 2.及时发现并向上级报告酒店在营业中存在的不足与缺陷; 3.熟悉房费、折扣、包价、酒店设施和特殊活动等相关知识,同时确保前台接待员正确掌握; 4.确保迅速、正确记录与解决客人投诉,必要时征求宾客服务经理或前厅部经理帮助; 5.负责准备员工排班表以确保有足够员工满足运作需要; 6.熟练掌握酒店所有合作促销计划,同时确保接待员熟悉掌握; 7.协助制定部门培训计划与培训评估; 8.识别贵宾、常规客人和长住客人并且提供个性化的服务和帮助。 任职资格: 1.掌握酒店业相关英语词汇,能做简单日常英语口语交流; 2.中专及以上学历,业界管理经验2年以上; 3.职业形象良好、性格开朗; 4.适应性及抗压性较强。 请注意:您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    • 投递简历
     Maintains excellent grooming standards at all time. 保持良好的仪容仪表。  In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 在厨师长缺席时带领召开会议确保酒店能正常运作并确保了解自己的工作职责。  Participate in the planning and costing of menus. 参与菜单的计划编制及成本计算。  Develop and write standard recipes. 积极发展于手写菜单配方的标准。  Develop new dishes and products. 积极的创想新的菜肴及产品。  Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained. 确保突出的厨房烹饪专业技能。  Assist with organizing special events and special food promotions. 协助组织一些特殊事件及食品推广。  Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly. 确保全面了解的产品知识不仅包括食品成分、设备、供应商、市场、当前动向提出一 些适当的建议因此对厨房的运作可以作出相应的调整。
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    • 投递简历
    1.Consistently offer professional, friendly and engaging service. 2.Ability to work cohesively as part of a team. Excellent communication and organizational skills. 3.Strong interpersonal and problem solving abilities. Highly responsible & reliable. 4.Ability to work well under pressure in a fast paced environment. 5.Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times. 1.始终如一地提供专业、友好和周到的服务。 2.能够作为团队的一员协调工作,出色的沟通和组织能力。 3.出色的人际交往和问题处理能力,高度负责和可靠。 4.能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。 5.能够将注意力集中于宾客的需求,在任何时候始终保持冷静和礼貌。
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    • 投递简历
    具有酒店管理或相关领域的学历/专业证书。 要求具有糕点部门的丰富领导经验。 具有甜品/巧克力制作技能。 能熟练操作计算机尤其是微软应用程序者。 出色的人际交往和问题处理能力,高度负责和可靠。 能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作。 对餐饮有一定了解(个人爱好/专业)。   Certificate or diploma in hospitality or related field.. Extensive leadership experience in a Pastry department required. Working knowledge of sugar work/chocolate skills. Computer literate in Microsoft Window applications.  Strong interpersonal and problem solving abilities. Highly responsible & reliable. Ability to work well under pressure in a fast paced environment. Food and /or beverage knowledge (personal interest/ professional).
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    • 年终激励奖
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、向前厅部经理汇报工作,协助前厅部经理的工作,确保工作能够正常、顺利地运行。 2、直接负责前台主管、前台接待,从而提高服务质量,使客人满意。 3、作为安排和组织客人入住的关键人物,需给员工做出榜样,确保服务质量达到酒店的品牌标准。在所带领的团队中,营造出热情、专业款待客人的氛围,以确保客人能够满意。 4、对当地有充分的了解,特别是要清楚当地的文化、历史名胜,及它们的所在地和营业时间。 5、确保前厅区域的工作能够顺利、高效、专业地运作。确保各部门间的良好沟通 6、负责员工培训,确保日常培训中应该包括技能培训、礼仪、沟通培训、管理培训以及组织技能的培训。 7、了解日常运营情况及相关事宜,了解常驻客人,熟悉其特殊要求,确保其要求能够得到满足。 8、繁忙时也应具备高度的洞察力,了解可能出现的突发事件并懂得如何应对。 职位要求: 1、具有“客户服务至上”的理念。 2、高效的工作能力,良好的沟通技能。 3、较强的组织能力,良好的团队合作精神。 4、中英文流利。 5、至少2年相关领域工作经验;至少1年管理经验。
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    岗位职责: 1.负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查,保证客房接待的正常、顺利进行,直接对客房部经理负责。 2.每天巡视客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。 3.汇总核实客房状况,及时向前台提供准确的客房状况报表。 4.对客房设施设备进行定期保养,保证房内设施完好,物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。 5.负责日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。 岗位要求: 有星级酒店相关经验。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-16
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    岗位职责 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3、巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 4、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 岗位要求 1、中专以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作一年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验。
  • 健身中心经理

    5.5千-6.5千
    武汉 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责健身中心各项目的经营策划,完成销售任务; 2、根据酒店需要对员工进行各种培训以提高工作水平,保护员工热情及动力; 3、周边市场拓展、合作及外销工作; 4、处理宾客投诉,维护酒店利益。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上; 2、有拓展市场,发展业务的能力; 3、掌握酒店基础管理知识,懂得成本管理与核算,熟悉康乐设施管理,了解市场营销学和公关知识。
  • 销售经理

    5千-6千
    武汉 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 协助销售总监主持部门日常工作及制定符合酒店的营销决策,开展销售工作,完成销售指标,建立良好的客户网络,带领部门实现酒店最佳出租率与最大销售利润目标,树立酒店的市场形象。 1、具体负责开展授权分管之销售业务,走访客户; 1.1、明确执行酒店销售政策,具体负责与商务公司、会议、旅行社及政府单位直接联系; 1.2、每月制定协议单位走访计划,联系促销,必要时安排应酬,保持良好的公共关系; 1.3、每月按指标完成商务市场开拓和协议签署; 1.4、适当保持长住房比例; 1.5、每月完成月会PPT。 2、接待重要客户参观酒店,推介酒店服务功能及设施; 2.1、根据客户需求,妥善安排酒店参观活动,做到事先准备,事后反馈,客户合理要求及时向上级汇报; 2.2、参观过程中,向客人介绍酒店特色,服务功能和重要先进设备; 2.3、掌握客户心理,恰当促销。 3、做好分管业务的市场调研; 3.1、每季度根据淡、旺季进行市场调研,了解旅游市场行情与动向,完成调研报告供上级参考; 3.2、每月底总结工作进展,及时向上级提供重要信息,为酒店的销售策略调整提供依据; 3.3、完成酒店各类促销任务。 4、接受客户预订,完善售后服务; 4.1、日常做好客户预订,及时回复和确认预定,正确把握酒店产品销售价格权限; 4.2、建立客户信息档案,并及时与部门人员沟通; 4.3、主动做好客户与服务部门的协调关系,了解客户反馈意见; 4.4、协助处理宾客投诉,要求灵活机智、周到妥帖、有礼有节; 4.5、主动协助联系催收欠款,避免拖欠损失。 5、优质高效完成日常事务; 5.1、每日参加部门例会,做好上传下达工作; 5.2、负责协调本部门内外关系,创造良好工作条件。 6、协助及时催收欠款; 6.1、根据每月财务部提供数字,列出客户拖欠款名单,安排善意提醒催收; 6.2、分析原因,及时协助财务人员催收欠款,防止长期拖欠,维护酒店利益。 7、参加本部门业务培训工作; 8、勤于钻研业务,开拓思路,勇于创新; 8.1、每月(季)与酒店同行定期互访交流、相互借鉴; 8.2、针对销售工作中存在的不足之处,思考完善并改进; 8.3、不定期向上级提出市场营销工作的新举措新建议。 9、完成上级交办的其他工作; 10、关注宾客意见,并及时向上级汇报。 素质要求: 大学专科及以上文化程度,待人真诚友善,有礼貌、有策略、有耐心,机警灵活,性格外向。
  • 全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    1.要求全面的掌握面点的烹调技术; 2.熟悉每种面点的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.掌握所操作面食的售价及成本,在操作过程中,严格按照标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用具; 5.对烹调技术精益求精,对每种面食都应该认真定制,做到色、香、味、型、器俱佳; 6.服从厨师长和面点主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求烹制各种面点; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查工作; 9.积极完成上级领导交付的临时任务。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房面点工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.要求全面的掌握海鲜烹饪的控制操作技术; 2.熟悉每道菜的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法; 3.在操作过程中,严格按照投料标准投料; 4.负责所在卫生区域的卫生,并管理和保养好区域的设备及用周具; 5.对海鲜切配、摆盘技术精益求精; 6.服从主管的管理及要求; 7.按操作工艺要求制作各种零点、宴会的菜肴; 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查管理工作; 9.检查餐前准备工作,餐中对海鲜菜品进行品控,监督; 10.完成领导安排的临时性工作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房砧板工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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