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  • 西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:59
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    To actively participate in the training, development the Culinary colleagues, according to the monthly training plan, gallop guest index-“Comment Cards”, hygiene reports and any other highlighted areas for fine tuning/development that would benefit the team and guests. 积极的支持培训和培养厨房的员工, 根据每月的培训计划, “客人评价”的盖勒普分数,卫生质检报告,与其他的重要的部分 To report accidents and sickness in the log Book and to report any such incidents immediately to the Executive Chef, with clear and concise updates if required, and follow up completed. 报告任何事故和疾病在值班日记里并且及时报告所有的事件给总厨,加上简单有序的更新与完结 To attend meetings and briefings as instructed by the Executive Chef, and clearly and concisely disseminates relevant information to related teams, within pre-determined time frames. To conduct regular meetings with the Culinary colleagues to assist, provide support , build morale and enhance credibility 举行厨房例会, 与厨房的员工一起去协助,提供支持,建立道德和加强可信性。 To assist the Executive Chef –Chef de Cuisines, communicate and delegate the production schedule for the day, collating quantities to be produced from the forecast and for the next day's operation, to the team with clear and concise details, and follow up 协助行政总厨,厨师主管的沟通和委托新的一天的工作进度,整理数量的预测,并为第二天的操作,团队,清晰,简明的细节,并跟进
  • 驻店总经理

    2万-3.5万
    全国 | 5年以上 | 大专

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    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 04-24
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    -   依据公司的标准及相应的法律法规,组织和协调各种资源,以达到公司所设定目标。 -   完成各项运营工作。 主要工作职责 -   营业额管理:参与管理销售行动计划,用收益率管理原则进行存货管理,和参与市场的竞争分析。 -   团队管理:管理数据、招聘和雇佣提议、计划、培训、员工职业发展等。 -   成本管理:根据每年的预算控制员工成本和所在部门的各种成本。 -   资产和安全管理:了解物业设备和安全方面的操作,并在这些方面对下属进行培训。全面管理物业资产并确保资产的长期投资价值。有效管理业主方/业主代表并与其保持良好的沟通关系。负责和协调财务计划以提高生产效率和投资回报率。 -   销售关系:根据自己的知识和提供的评价及报告来了解、跟进和发展客户关系。 -   现金流程管理:管理发票,现金的收取和支付和收回帐款。 -   对内和对外关系的管理和沟通:在各个场合代表公司的职业形象,确保和外部各方面的积极关系的建立和维护,包括和政府、团体、行业间、供应商等的关系维护。和各部门合作以达到客户、客人和公司的期望。 -   标准和程序管理:运用及监管所有现有程序。确保公司政策和制度以及公司各项行为的顺利实施。 -   确保物业各项行为符合所有相关法律规定。 -   和公司内部人员包括总部办公人员的紧密合作。 -   定期担任物业值班经理。 -   遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 -   完成上级领导交办的其他工作。 -   完成设定及认可的主要工作指标。 -   愿意接受工作地点调动。 资质要求 -   酒店、旅游或经济管理类专业毕业; -   3年以上酒店公寓/五星级国际品牌酒店实际管理工作经验; -   丰富的运营管理知识和财务知识; -   熟悉当地的法律法规等规章制度; -   良好的中英文听、说、读、写沟通能力(掌握多国语言者优先); -   工作思路清晰,行事稳重干练; -   高度的工作热情,极强的工作责任心; -   良好的团队合作精神和沟通协调能力,能承受较强的工作压力。 华东区项目储备
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 04-23
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    卓越雇主
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    工作职责: 1、全面负责酒店运营管理工作; 2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等连锁标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受; 3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标; 4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求; 5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 任职资格: 1、5年以上高端酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力; 3、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力; 4、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
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    发布于 08:58
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    职责描述: 1、负责公司酒店项目的业务拓展,完成新项目的寻找与开拓; 2、根据公司发展战略,扩大公司的信息渠道,扩大项目在市场的占有率。积极通过各种渠道收集整理项目信息,安排项目信息整理,跟踪项目,客户回访,挖掘潜在客户资源; 3、负责新项目的SWOT分析与制作; 4、负责开发项目的独立谈判; 5、负责与中介机构的合作关系建立及协议签署; 6、负责组织酒店项目分析会,根据各专业对项目评估结果,完成酒店项目计划书、服务建议书; 7、负责与业主保持良好沟通,关注项目进度,及时反馈跟进。 任职要求: 1. 大专以上学历,有丰富的商务拓展经验; 2、熟悉房地产市场或具备良好的酒店投资人人脉关系,有良好的社会关系、社会资源; 3、有项目独立开发成功经验; 4、良好的沟通、人际交往能力,思路敏捷,敬业负责,吃苦耐劳,富有挑战精神; 5、3年以上开发相关工作经验,能适应出差; 6、此岗位可以异地办公。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    【岗位职责】 1. 总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 2. 负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 3. 根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 4. 负责协调和度假村相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5. 审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1. 大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。有一定英文水平,能借助工具书阅读有关专业文献。 2. 必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3. 能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4. 有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5. 身体健康,精力充沛。 6. 该岗位需每周工作6天  【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    岗位职责: 1、管理水疗部门的整体正常运行(水疗中心、健身房、零售店、员工活动、水疗设施)。 2、具有安排员工培训以达到酒店服务标准的能力。  3、保持部门运营的标准,根据规章制度,合理协调及安排水疗部门的各项服务,完成水疗部门的目标。 4、 维持有效的对客关系,建立和谐的气氛并提供个性化的服务和帮助。 5、协助员工的培训和发展。 岗位要求 1、熟练的英语阅读、口语及书写能力。 2、至少5年水疗相关管理经验。  3、作为水疗中心总监能够持续的超越其工作期待。  4、具有极好的水疗、健身及整体的专业知识。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    岗位职责 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系,监督和执行房务部的运行管理目标。 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1、五年以上国内五星级酒店房务管理经验,三年以上同等岗位工作经验。 2、有较高的素养和强烈的责任感,具有良好的沟通技巧和对客沟通能力。 3、熟悉酒店行业、商业等方面的法律知识,超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 4、大专以上学历,具备英语口头沟通能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 17:01
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    【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 04-23
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    卓越雇主
    【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作;  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受;  3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标;  4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求;  5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、5年以上中高端度假型酒店或高星酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、熟悉度假型酒店管理,熟悉餐饮、康乐设施的运营管理;  3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力;  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力;  5、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-22
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    卓越雇主
    1、全面传达、表现绿地企业的核心价值观; 2、控制好酒店资产的使用及固定资产的完好; 3、全面负责处理酒店的总体事务,维护业主的利益; 4、负责开业筹备期间与建造方、酒店管理方的协调,监管酒店建造、采购、交接、办证等各项事宜,并与酒店事业部保持密切联系,向董事会及酒店事业部汇报实时进展,确保酒店顺利开业; 5、根据董事会下达的目标,制定酒店的经营管理策略,监督酒店总经理贯彻执行管理目标和经营方针的情况和结果,追踪市场拓展计划的执行; 6、审核各种财务报表,检查每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等; 7、确保酒店设备资产维修保养和酒店的安全; 8、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 9、审核工资奖金实施方案,奖惩方案,职工生活福利及重大制度改革事项; 10、传达业主的有关指示、文件、通知,协调业主与管理方之间的关系; 11、定期巡视酒店公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解 决问题; 12、与当地政府相关单位有良好的沟通渠道; 职位要求: 1、本科以上学历,酒店管理相关专业; 2、需有10 年以上四、五星级酒店工作经验,其中5年以上四、五星级酒店同等职位任职资历; 3、需有出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力; 4、对工作充满热情,能鼓舞并带领团队冲刺、超越集团目标; 5、有分析、解决问题的能力,思考周密,处事果断,勇于承担责任; 6、英语口语流利,能与外方管理方无障碍沟通; 7、熟悉酒店行业的动态及运营发展趋势,有较强的营销能力,了解当地市场。
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 04-23
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    卓越雇主
    【岗位职责】 1、全面负责酒店运营管理工作;  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受;  3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标;  4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求;  5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、5年以上中高端度假型酒店或高星酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、熟悉度假型酒店管理,熟悉餐饮、康乐设施的运营管理;  3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力;  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力;  5、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:07
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    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 此岗位为酒店项目储备人员,工作地点为江苏、浙江、安徽等地。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:53
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    岗位职责 1、协助市场销售总监制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.英语听说读写熟练,CET-4或以上。 3.行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4.应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
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    • 年底双薪
    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 09:08
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    岗位职责 1. 独立负责单体公寓的日常经营和运作,包括客房、前厅、工程、财务及采购等各项职能工作; 2. 确保部门成本及各项费用,得以良好的控制,对公寓的经营结果目标及各项满意度负责; 3. 根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查和更新;  4. 制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内;  5. 负责与行政、供应商及外部人际关系的维护; 6. 协助完成公寓新项目开发及拓展任务;  7. 协助完成部门人才培养。 任职条件 1.大专以上学历,英语口语熟练。  2.有5年以上同品牌星级酒店客房或前厅管理工作经验,客房管理背景优先考虑。  3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑;有一定工工程经验,同时具备前厅部岗位工作经验。  4.掌握熟悉酒店管理、服务流程和质量标准。  5.具有组织协调能力、应变能力、适应能力、经营能力以及文字表达能力。  6.后续能接受全国以及海外外派。  请注意:您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    发布于 04-22
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    Administration 行政管理 -  To ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 负责确保餐饮部的运作与酒店的战略发展一致,进行恰当实施步骤。 -  To represent the Food and Beverage function on the hotel's Executive Committee. 酒店执行委员会餐饮部的代表。 -  To oversee the preparation and update of individual Departmental Operations Manuals. 负责监督更新各个从属部门劳动力。 -  To conduct regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 负责部门内部有效沟通,确保部门必需的会议有效开展。 -  To ensure that guest history files are maintained and utilised. 确保客人资料已存档并随时保持更新。 Customer Service 以客为尊 -  To ensure that all associates deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 确保随时为客人提供品牌和礼和专业化的服务。 -  To ensure that associates also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 确保员工对酒店内部客人即其他部门同事提供同样的优质服务。 -  To spend time in public areas observing associate -guest interaction and talking with guests, working through Heads of Department to coach associates in guest service skills as necessary. 注意观察员工与客人的互动,加强与客沟通。必要时到各部门去观察并员工以提升服务技巧。 -  To handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.        礼貌而高效的处理顾客和员工的投诉,确保问题得到圆满解决。 Financial 财务管理 -  To maximise associate productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as the expectations of the guests. 培养多技能和能担当多项任务的员工并灵活调度,以满足酒店的财务目标以及客人的  期望。 -  To ensure that each revenue generating department (e.g. Outlet, Bar) is operated in line with maximising revenues and profit through upselling, pricing activities and proper yield management, while delivering on the brand promise. 通过向上销售,定价活动和适当的收益管理,确保每个收益部门(如餐厅、酒吧)的利益最大化。同时保持品牌承诺的服务。 -  To ensure that each cost centre (e.g. Stewarding) operates with the lowest possible cost structure while also delivering on the brand promise to the guest. 确保成本中心(如餐务部)的营运费用最小化,同时也需要保持品牌承诺的服务。 -  To coordinate the preparation of the Annual Business Plan for Food and Beverage. 负责准备和调整每年的餐饮部商业计划。 -  To strategically analyse business performance to facilitate accurate and meaningful forecasting, involving the respective Heads of Department as appropriate.     从战略上分析经营业绩以便进行准确的预测,包括相关部门负责人。 -  To proactively manage costs based on key performance indicators, working through the respective Heads of Department as appropriate.       通过主动管理以主要绩效指标的成本为基础,通过相关部门经理负责执行。 -  To ensure that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information.    确保酒店所有财务记录、处理和经营都遵守酒店和地方性法规、国家政策和法规,包括对财务信息及时准确地作出报告。 Marketing 市场销售 -  To prepare, utilise and update an Annual Marketing Plan, broken down as necessary by division and/or department.      针对不同的部门情况,筹划、更新年度市场计划。 -  To constantly evaluate local, national and international market trends, vendors and other hotel operations to make sure that the hotel’s own operations remain competitive and cutting edge.       不断评估本地、国内及国际市场的趋势,供应商和其他酒店运营,确保酒店的运作保持竞争力和领先地位。 -  To encourage Heads of Department to look for Marketing and Public Relations opportunities to increase awareness and ultimately business.      鼓励部门经理通过寻找市场和公共关系的机会提升酒店知名度和最终业务量。 -  To actively participate in weekly yield and revenue management meetings, overseeing the appropriate pricing structures to maximise yield and overall profits. 积极参加每周的管理层效益会议,制定合适的价格使收益达到最大化。 -  To entertain frequent and potential customers, in liaison with the Marketing Department. 与销售部紧密合作,招待常客和潜在客户。 Operational 营运管理 -  To ensure that all company minimum brand standards have been implemented, and that optional brand standards have been implemented where appropriate.        确保所有公司达到最低的品牌标准,而可选的品牌标准已经适当安排。 -  To make sure that all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented. 确保贯彻实施凯悦温情和餐饮部20项标准。 -  To feedback the results of the Consumer Audit and to ensure that the relevant changes are implemented. 通过消费者的结果审计确保落实相关费用。 -  To encourage associates to be creative and innovative, challenging and recognising them for their contribution to the success of the operation.        鼓励员工开拓创新,乐于挑战和认可他们对酒店成功经营做出的贡献。 Personnel 人事管理 -  To oversee and assist in the recruitment and selection of all Food and Beverage associate. To make sure that Heads of Department follow hotel guidelines when recruiting and use a competency-based approach to selecting their associate. 负责招募和挑选所有餐饮部员工,遵循酒店以能力为基准的原则挑选员工。 -  To oversee the punctuality and appearance of all Food and Beverage associates, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. 监督所有餐饮部员工的行为与形象,确保他们依据酒店和部门的仪容仪表要求穿着制服,保持良好的个人仪表和卫生。 -  To maximise the effectiveness of Heads of Department by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 通过适当的培训和指导,使部门经理的技能和能力得到最大提升。 -  To conduct annual Performance Development Discussions with Heads of Department and to support them in their professional development goals. To ensure that they in turn conduct annual Performance Development Discussions with their associates. 通过进行年度评估来指导部门经理的发展目标。同样确保部门经理与员工进行年度评估。 -  To ensure that each Head of Department plans and implements effective training programmes for their associates in coordination with the Training Manager and their Departmental Trainers. 确保各部门经理为员工计划和实施有效的培训课程,配合培训经理和部门的培训师。 -  To encourage associates to be creative and innovative, challenging and recognising them for their contribution to the success of the operation.      鼓励员工开拓创新,乐于挑战和认可他们对酒店成功经营做出的贡献。 -  To support the implementation of The People Philosophy, demonstrating and reinforcing Hyatt’s Values and Culture Characteristics. 支持以人为本的理念,加强凯悦价值观和凯悦文化。 -  To ensure that all associates have a complete understanding of and adhere to associate rules and regulations.  确保所有的员工完全理解并遵守酒店规章制度。 -  To ensure that associates follow all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety, and security.        确保员工遵守所有的酒店、公司和地方法规、政策和相关火灾、消防和安全准则。 -  To feedback the results of the Associate Opinion Survey and to ensure that the relevant changes are implemented. 对员工满意度调查的反馈做出相应措施,并确保相关措施的实施。
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    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,相关管理专业。 2、 从事五星级酒店工作20年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
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    岗位职责: 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
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    岗位职责: 1. 在酒店总经理领导下,贯彻执行酒店的经营方针,制定设备管理工作的具体目标和政策。 2. 全面负责酒店的工程维修、保养、能源使用等工作,使酒店的运营处于良好状态。 3. 负责酒店设备的规划和实施、运行和使用、维护和修理、改造和更新直到报废全过程的技术和经济管理。 4. 负责酒店设备的技术改造、引进工作和更新工程的可行性研究,编制年度计划报批后实施。 5. 编制酒店设备的保养、大修计划、预防试验计划,并负责组织计划的实施。控制费用,提高修理的经济效果。 6. 制定酒店设备管理维修的各项规章制度、技术规程和技术标准,实行定额管理和经济核算 ,完成酒店下达的各项技术、经济指标。 7. 推动开展全员参加设备管理活动,督促日常维护和保养,组织部门间的设备管理评比竞赛活动和定期的设备普查工作,促进全体员工关心和参与设备管理。 8. 以“经济、舒适、安全、高效”为指导方针,负责保障营业接待所必需的水、电、蒸汽、冷气和热能供应,做好能源分配和费用核算的基础工作,积极推广节能措施、提高节能成效。 9. 负责酒店设备安全管理,组织酒店设备的事故分析和处理;制定安全防火、事故防范措施并督促落实执行。 10. 收集和整理设备有关技术资料和维修图纸,做好设备的技术档案管理工作。 11. 负责组织酒店各种设备的备件的订购计划的编制,按质验收入库与搞好配件的领用、仓库管理。 12. 加强设备项目验收、运行、维修的原始记录资料和运行报表工作,积累有关资料和数据,为管理决策提供依据。 13. 负责组织设备管理和技术人员的培训学习,通过技术讲座、知识问答等各种形式,积极开展营业部门人员的设备管理基础知识培训,不断提高全员的设备管理意识和水平。 工作技能技巧要求: 1. 精通服务行业的机电工程安装,设备运行和维修。 2. 对现代化酒店的客房、餐饮、厨房以及机械、电力、锅炉、管道和弱电等方面的专业知识有较全面的了解。 3. 精通服务行业工程法规。 必要的资历要求/职业技能证书: 1. 具备相当丰富的工程管理专业知识,责任心强,善于沟通,并能协调各部门的相互关系,具有相当的组织管理能力。 2. 文化程度:工程技术专业大专以上或同等学历,受过酒店工程管理技术的专业培训。 3. 工作经验:在四星级以上酒店中担任过工程经理3年以上或副经理5年以上,具有5年以上技术管理经验。
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    发布于 04-24
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    【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表,提供各种财务数据,上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告,控制费用开支,不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作,填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 【岗位要求】 1、大专学历,具有10年以上财务管理经验或5年能上五星级酒店财务工作优先 。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
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    发布于 14:59
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    -        College degree -        大专以上学历 -        Fluent in written and spoken English -        良好的英语书面及口语沟通能力 -        Min. 5 years relevant working experience in international hotels -        相关工作经验5年或以上 -        Good management and B&F knowledge    -        具备丰富的管理和餐饮知识      -        Outstanding communications and problem solving skills -        良好的沟通能力和问题解决能力      -        Strong leadership and a team player -        良好的领导力,有团队合作精神
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    发布于 10:53
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 5年相关的工作经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
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    发布于 09:06
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    1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验5年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
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    发布于 09:02
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    Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行 Adhere to opening and closing procedures 遵守开始营业和结束营业的程序 Adhere to bill paying procedures 遵守规定的结账程序 Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials, emphasis on upselling certain products, etc. 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等 Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 亲自迎送80%以上的客人 Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 激励在岗员工为客人提供卓越的服务 Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历 Manage special event concepts 特别活动的概念管理工作 Anticipate market changes and review operations when necessary 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作 Conduct competitor analysis 对竞争对手进行分析 Create positive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。 Manage customer database and utilize effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用。 Up-sell property facilities 推销酒店的设施 Actively pursue cost saving measures 积极的实行节约成本的方法。 Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。 Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户 Manage wage and beverage cost 管理工资和饮料成本 Forecasting 进行预测工作 Stock control 有效的控制存货 Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算 Required Skills – 技能要求 Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 Good writing skills 具有良好的写作技能 Leadership Skills 具有领导能力 Qualifications – 学历 Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field 酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历 Experience – 经历 4 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience 4年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 餐饮部经理

    1万-1.2万
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    发布于 04-23
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    岗位职责: 参与部门发展战略的整体策划,协助部门负责人完成运营制度体系的完善;  完成部门运营分析报告并提交负责人进行审核; 协助餐饮部负责人做好餐饮团队的运营管理、督导管理团队的日常工作开展,各项运营体系的建立,保障酒店餐饮部的正常运营需求; 指导餐饮部并优化运营标准,检查监督餐饮部在相关制度下的达标及各项指令的执行情况,协助部门总监提升营业业绩,服务品质及管理水平,打造品牌形象;  完成餐饮部公众号等自媒体的宣传计划,并做好客情管理。 任职要求: 擅长酒店运营体系的搭建、团队组建、运营管理; 有较强的领导能力,组织协调管理能力,有较高的市场敏锐度,熟悉品牌,营销传播技巧,优秀的资源整合能力; 具备一定的文字功底,熟悉互联网自媒体等宣传渠道,能独立完成分析报告。
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