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  • 苏州 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:29
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    Job Purpose: 工作目的 Responsible for managing the hotel’s training function, including developing a complement of qualified departmental trainers and establishes a hotel system for generating training data and evaluating results. The Learning & Development Manager position impacts on the skills, knowledge and attitudes of every hotel employee and ensures the availability and use of effective resource. 负责管理酒店的培训职能,包括发展合格的部门后备培训师,建立一套酒店培训数据和评估结果系统。学习与发展经理这个职位将对每家酒店员工的知识技能和工作态度起影响作用,并确保酒店拥有和任用高素质的人力资源。 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1. Instills commitment to the Banyan Tree experience in associates ensuring that the group’s vision an mission are assimilated and the objectives of the hotel are met, especially in line with the Service Profit Chain objectives. 承诺将悦榕经验传递给员工,确保集团的目标和使命被吸收,特别是服务利润链这一目标。 2. Ensure that every department compiles and maintains a complete and up-to-date associate orientation/induction/training manual; Prepares, communicates and implements an annual training plan for the hotel. 确保每个部门的编制并且维持一个完整的新员工入职培训/诱导/培训手册;筹备,沟通,为酒店提供一个年度的培训计划。 3. Ensures that regular, scheduled training plans are subsequently implemented and followed in all departments; Conduct training and orientation programmers for associates for all levels. 确保定期的培训计划能够按时执行并贯彻所有部门;为所有级别的员工定位一个培训方案进行培训。 4. Prepares monitors and controls the hotel’s annual training budget; Ensures that a sufficient number of qualified departmental trainers are available in every department. 准备,监视和控制酒店年度培训预算。确保每个部门都有足够数量的可利用的合格的部门培训者。 5. Keeps a comprehensive record of all training activities and maintain efficient administration within the department preparing and submitting operational reports on time; keeps abreast with innovations and developments of training techniques and methods. 保持培训活动的全面记录,维持管理的有效性以及按时准备和提交部门的运营报告。跟上创新和发展的培训技术和方法。 6. Monitors the standards of performance in all departments and takes or suggests appropriate actions, as and when required. 监管所有部门的绩效标准,如果需要的话,采取或者建议一些适当的措施。 7. Assists the Human Resources Department with the preparation and implementation of an effective associate communication program, recruitment and performance review procedures. 协助人力资源部为有效的员工沟通,招聘和绩效评估程序做执行的准备。 8. Makes recommendation for the outsourcing of training courses, if and when required and gives suggestions for inviting external resources speakers (e.g. academic and industry professionals) as part of the associates training program. 推荐一些外部培训课程,如果需要的话给出一些建议邀请外部演说人员(如学术专家和业内专业人士)为员工做培训。 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 · Excellent command of the English language. 良好的英语语言能力 · Ability to express effective, clear and concise written and verbal communication.具备有效的,清晰的,简明的书写和口头沟通表达能力。 · Good interpersonal skills. 良好的人际交往技巧。 · Good leadership, organizational and administrative skills. 良好的领导能力,组织能力和管理技巧。 · Able to document standards of performance. 能够记录绩效标准。 · Dynamic, inspiring, innovative, enthusiastic and self-motivated 活跃,鼓舞,创新,热情,积极上进。 · Easily approachable with an outgoing and pleasant personality. 平易近人,外向,性格开朗。 · Able to effectively facilitate both small and large groups. 能够有效的促成小型或者大型团体。 · Able to prioritize. 能够把事情按照优先次序排好。 · Able to maintain objectively. 能够保持客观。 · Good team player. 良好的团队协作精神。 · Professional training skills and knowledge of working practices and principles in a 5-star hospitality setting. 应用五星级饭店的工作实践及原则做专业技能和知识的培训。 · Hard working, able to withstand a very fast paced working environment, enroll and complete projects on his/her own. 努力工作,能够适应快节奏的工作环境,加入并完成他/她自己的工作。 · Highly customer and result oriented. 顾客和结果的导向高。 · Understanding of large, multi-cultural organizations. 能够理解多元文化的组织 · Computer literate 具备良好的电脑能力。 · Good health, mature and very neat appearance. 健康的身体,成熟整洁的外表
  • 销售经理

    5千-1.2万
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。
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      职位概述: 皇冠假日酒店寻找能够在其岗位上表现突出、全心全意为客人提供杰出体验的人才。建立信任、鼓舞成就和梦想成真的人! 常熟中江广场皇冠假日酒店坐落于常熟市新区中心的中江广场,距上海市中心约75分钟车程,距浦东机场约90分钟车程。常熟中江皇冠假日酒店为常熟地区首家豪华五星级酒店,酒店设有各式豪华客房,中西餐厅、豪华宴会厅及多功能会议室,室内游戏池、健身中心、SPA等豪华设施。我们的常熟中江广场皇冠假日酒店正在寻找一位 销售经理 来加入我们的团队。 职位描述: 按照年度市场销售计划管理销售工作和活动,完成并超越酒店的预算和销售战略目标 技能要求 沟通能力强 精通微软办公软件 良好的写作技能 学历 最好具有市场营销,酒店管理,商业管理或相关领域的学士学位或大专学历。 经验 2年相关工作经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。
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    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、5年以上销售与市场推广方面的经验
  • 苏州 | 3年以上 | 高中

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    .Job Purpose:     工作目的 Responsible for the entire operation and equipment within the framework as defined in the organization chart. Supervise and delegate to all staff within job scope and to prepare their work schedules. 负责酒店洗衣房的运营及设备管理,监管和为管辖内的所有员工委派工作任务及准备工作表。 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1.       Prepare weekly staffing schedules, monitor staff attendance and plan labor to meet with activity in the Hotel so as to maintain cost effectiveness. 准备每周员工排班表,监督员工的出勤和计划员工满足酒店的活动需要,有效利用成本。 2.       Maintain an accurate and proper inventory of all stocks, linen etc. to prevent pilferage or losses of any nature. 维持库存,布草的准确,避免成本的损失 3.       Ensure cleanliness, proper usage of all equipment and their periodical servicing to ensure efficient working conditions 确保所有设备的清洁,合理使用和使用期间高效的工作状态.。 4.       Conduct operation meetings and inspection to review, monitor and upgrade performance of the section through dissemination of information, explaining new directions, policies and procedure. 开展运营会议,通过终止信息,解释新制度,政策和程序来监管和升级部门的表现。 5.       Assist in the preparation of Capital/Operation budget and to ensure that expenditure is kept within the budget. 协助准备资金/运营预算,确保支出在预算内 6.       Handle or resolve all guest complaints and through close supervision recommend improvement in operation especially in the following aspects of developing better service standard, increasing revenue and reduction of cost. 通过密切监管和提高运营来处理或解决所有客人投诉,特别是在提高服务水平,增强利润减少成本方面 7.       Plan and organize periodically department training for staff in the areas of courtesy, efficiency, grooming Diplomacy and job knowledge (especially for new staff). 计划和组织部门的效率和培养培训。文凭和工作知识(特别是对新员工) 8.       Identify and develop leadership qualities among staff in order to guide them toward the path of career enrichment. 确认和发展员工之间的领导质量,为了更好的引导他们走向丰富职业的道路。 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 ·         Good English language skills 良好的英语语言技巧 ·         Good organizational skills 良好的组织能力 ·         Ability to lead, motivate, and develop a team of individuals 领导,激发和发展一个单独团队的能力 ·         Ability to cope with  竞争能力
  • 苏州 | 3年以上 | 本科

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    Job Purpose:    工作目的 Responsible for ensuring all revenues generated in the hotel are recorded accurately and discrepancies reported on a timely basis. The Income Auditor produces the daily revenue report and reconciles all revenues against cash banked and accounts receivable movements for each day. The Income Auditor also ensures that all revenues are recorded and reported on a daily basis and all control procedures are in place relating to the income process. 负责确保酒店所有的营业收入被准确记录,任何账目的出入及时予以汇报。收入审计员负责制作每日的收入报告,按照营业收入核对存入的现金,每天应收账款的流动。此外,日审员还负责确保营业收入每天被记录并报告,并执行与收入程序相关的管理制度。 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1.       To check all Daily Food & Beverage Revenue and front office revenue All revenue must be in accordance with Finance Policy. 审核每天的餐饮收入和前台收入,所有收入必须遵循财务制度 2.       Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management. 编制收入报告,然后分发给餐厅经理和管理层。 3.       Ensure promotion related system set up must be in accordance with Finance Policy. 确保酒店所有的促销时系统的设置符合财务制度。 4.       To prepare monthly Duty Meal Report and ENT Report at end of month. 完成每月的餐费及招待费报表。 5.       To prepare Monthly End Closing. 完成每月的月底结账。 6.       Review all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges. All rebate credits must be in accordance with Finance Policy. The rebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Finance Manager and General Manager for review daily. 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣,杂费及垫付款项应备有总结清单,每天提交给财务经理和总经理审批。 7.       Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place. 对所有涉及优惠券,证书和凭单的活动均应妥善管理,施行安全措施。 8.       Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip. 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 ·     Good local and English Language skills 中英文良好 ·     Strong organizational skills 组织能力突出 ·     Ability to lead, motivate and develop a team of individuals 团队领导、激励及发展的能力 ·     Detailed knowledge of working practices of Accounts 会计工作实践知识丰富 ·     Strong administrative skills 行政能力突出 ·     Ability to cope with pressure 抗压力强
  • 苏州 | 3年以上 | 中专

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    Job Purpose:    工作目的 To assist in creating optimum customer satisfaction by providing the highest standard of food quality and presentation at the same time maximizing the profit margins through effective management of the relevant kitchen operation. 创建最佳客户满意度,通过提供最高标准的食品质量,同时最大化利润,通过有效的管理,相关的厨房操作。 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1.     Must have a sound knowledge of Western and Asian food preparation and presentation 必须具有丰富的中、西式食品知识 2.     Techniques suitable for Coffee Shop and Western Restaurant and Western banqueting Activities. 具有与咖啡厅、西餐厅、宴会厨房相关的技能 3.     To supervise and ensure smooth and efficient operation of the Kitchen Department     保持厨房的日常操作正常。 4.     Establishes standards of food quality and preparation and ensures they are strictly adhered to.                              保食品质与量的高水平供应。 5.     Supervises the issuance / receiving of requisitions, kitchen transfers, food costs, etc.       监督厨房的进货、出货、转移单据,及食品成本等等 6.     Develops new menus for promotions and restaurants to ensure continuous progression            创新出品,增加营业收入                                   7.     Supervises preparation of daily market and grocery list, issues maintenance and follow-up 监督每天的市场采购单和食品清单,发出及跟进。                                                       8.     Inspects all storerooms, refrigerators, freezers and receiving areas daily      每天检查所有的冰箱、库房、及存放食品的地方。 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 ·     Reasonable English language skills 良好的英语沟通能力 ·     Sound organizational skills 健全的工作技能 ·     Ability to lead, motivate and develop a team of individuals 能过有效的管理团队 ·     Able to handle demanding workload 能够在苛求的条件下工作 ·     Sound knowledge of working practices of the kitchen 厨房工具的安全操作。
  • 苏州 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:29
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    Job Purpose:    工作目的 1.       To account, record, control, evaluate, and report the food & beverage flow in the operation 为餐饮运营流动记账,并记录、管理、评估和汇报餐饮运营流动。 2.       To provide Financial Controller, F&B Manager, and Executive Chef the accurate and timely information for cost controlling, menu pricing, and sales strategy purpose. 为财务总监、餐饮部经理和行政总厨提供准确、及时的信息,以便控制成本 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1.       To supervise the receiving, storing, and ensure production areas for proper and adequate food and beverage handling and presentation according to what is established by the Food & Beverage Manager and the hotel management. 监督收货及库存,确保生产区有适合、充足的食物和酒水使用,并根据餐饮经理和酒店管理层要求作汇报。 2.       To assist in checking and establishing the purchasing specifications, to spot check quality, price and service of purveyors and market to ensure the operation gets the best quality and competitive prices from regular and reliable supply sources.   帮助检查并制定采购要求,现场检查质量、价格和供应商及市场的服务,确保自长期合作、可信的供应商处得到最佳质量和最优惠价格的物品投入运营。 3.       To spot check the receiving practices and ensure that receiving meets specifications by physically checking daily food, beverage and supplies. 现场检查收货工作,亲自检查每日食物、酒水和供应,确保所收物品符合要求。 4.       To supervise the receiving procedures avoiding waste and pilferage. 监督收货程序,避免浪费和丢失。 5.       To check for waste, pilferage, proper utilization of food and beverage in production (kitchen) and bars and ensure the Cost Controller recipes are followed. 检查有无浪费、失窃、厨房在制作过程是否恰当使用餐饮材料,检查酒吧,确保成本控制指南得以实施。 6.       To report total food & beverage cost percentage on a daily basis, to make staff canteen food cost report, food cost and beverage reports and beverage cost report, to take bar inventory, and controls potentials. 每日汇报员工餐厅成本率,餐饮成本比例,编制食品成本和酒水成本报告,盘点酒吧,管控潜在消费。 7.       To prepare the monthly reports including the food cost report, beverage cost report, slow moving items, resume of sold items in the various restaurants, comparative per unit purchasing price of food and beverage items, monthly store room condition, monthly food and beverage re-conciliation. 编制每月食物成本报告,酒水成本报告,滞积物品报告,各餐厅已售物品摘要,食物和酒水采购单价对比,每月仓库情况,每月酒水调整。 8.       To record, on daily basis, food and beverage movements in costs books, to check for proper requisition and inter-kitchen transfers costing and extensions, to control daily officer checks and employees’ staff canteen consumption. 在成本账簿中每天记录食物和酒水的流动,检查正当的申领和厨房内部流动成本与金额,管理每日免费工作餐和员工餐厅消费。 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 优秀的英语能力 ·     Strong organizational skills 组织能力突出 ·     Strong administrative skills 行政能力突出 ·     Detailed knowledge of working practices of accounts 会计工作实践知识丰富 ·     Ability to cope with pressure 抗压力强 ·     Computer literate 具备电脑知识 ·     Ability to cope with pressure 抗压力强
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 20:13
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    1、 贯彻执行酒店下达的经营管理指令和行政指令,严格按照酒店规章制度办事,以身作则; 2、加强有关部门的横向联系,负责与其他分支的协调,确保分支间的信息沟通和团队协作; 3、根据下达的工作任务及时反馈工作进度,如有偏差及时调整; 4、做好商务客人和VIP接待工作,完善商务客人和VIP接待流程; 5、做好政府接待工作,完善接待检查表; 6、每日上班保持标准的仪表、仪态和工作质量,熟悉了解当天客情,检查负责区域设施是否完好、整洁美观; 7、周到细致地为客人服务,及时跟进并回复客人交办的事宜,锻炼为客人解决疑难问题的能力; 8、关注并跟进整改酒店质检中的宾客关系主任问题; 9、早餐时间段在商务中心门口引领客人早餐,询问客人入住感受,收集宾客意见 10、客人入住引领进房,介绍酒店产品和房间设施设备 11、客人退房询问客人入住感受,引导好评,避免差评,客人有意见或者建议,及时联系宾客服务经理 12、 每日关注网络点评及宾客意见,及时向上级反馈重要意见,并有效实施改进方案; 13、每月反馈其他分支及相关部门的问题,并提出建议 14、宾客关系主任个性化服务的体现及创新;
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:10
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    岗位职责 1.执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2.组织销售人员走访客户,管理客户资料。 3.掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售人员的走拜访计划及拜访记录。 4.检查销售人员的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 5.编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6.积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7.填写《工作报表》,将工作中存在的问题反映给市场总监。 岗位要求 1.中专以上文化程度,三年以上同岗位工作经验, 2.行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求, 3.适应能力、沟通能力较强。
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    国际旅行社 | 1-49 人
    发布于 03-27
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    岗位职责: 1、不需要自己找客源,与客户进行有效沟通,了解客户需 求,解答境内或者出境旅游线路的相关咨询,将旅游 线路的详细信息及特色正确传达给客户; 2、处理客人行程订单,对接计调部门; 3、能较好的掌握客户心理,为客户提供相匹配的旅游产品 并达成订单; 任职资格: 1、20-35岁,品行端正,对工作认真负责。 2、应届毕业生均可,对旅游感兴趣、具有一定的销售经 验; 3、工作积极热情,能把工作当事业的,长久全职的; 4、思维敏捷、反映迅速,工作细致,有较快的工作效率和 独立的处事能力,并能承受一定的工作压力; 5、具有良好的语言表达能力。 薪资待遇: 1、薪资结构:底薪阶梯式+提成+工龄工资+各项补贴 2、丰富多彩员工活动,不定期聚会,节假日礼物,生日蛋糕,优秀员工免费旅游; 3、工作时间 早8:30晚6;周六周天调休。 打酱油:3000元左右(× 正常做:5000元左右 (×) 认真做:8000元正常 努力做:10000元有余 往死里做:上不封顶页 具体提成办法可电聊或面试; 工作能力与工作态度决定你的薪资与职位~ 公司氛围轻松,同事友好相处,共同进步。欢迎你的加入!
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    • 员工班车
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:02
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    1.负责出品部的菜式质量,适时调整菜谱策划特色食品节,推出新菜式和季节性菜品,不断创新,精益求精,提升餐厅的市场口碑。 2.负责厨房的成本控制。确保食品原料的综合利用,减少浪费。把好原料验收和保鲜关,控制变质损耗。 3.严格执行《食品安全法》,确保在食品加工过程中不使用变质污染的产品,防止食物中毒事故的发生。 4.监督检查员工的个人卫生,确保各项操作严格按食品卫生要求进行。 5.负责厨房设备器具的管理,落实设备管理的责任制,保证设施设备运行正常。协助做好月末年终的财产盘点工作。 6.严格执行酒店安全生产规定,预防安全事故发生。 7.完成总厨布置的其他各项工作。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1.根据部门销售目标和营销策略,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历,有酒店前台、销售、公关等部门工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    岗位职责 1.制定酒店公关及媒体宣传计划。 2.组织新闻界和商界人士参观饭店。 3.向市场销售总监定期提交拜访总结报告。 4.代表酒店参加所有官方活动。接待酒店所有的重要人物及宣传。 5.处理负面新闻,进行危机公关。 6.收集市场和竞争对手信息,每周向市场销售总监提交报告。 岗位要求 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.优秀的语言表达能力,能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 3.较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力。 4.了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5.个性积极主动,工作认真负责。
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    发布于 15:01
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    岗位职责: 1、熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3、随时注意听取宾客的意见及时向上级反映。 4、替宾客存取保管衣物,井询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 5、随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理 6、掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7、向客人介绍餐厅各式点心、饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、经过餐饮服务培训,具有亲和力及良好的会话沟通能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真、责任心较强。 5、形象气质佳,身体健康,仪表端庄。
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    负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 向经理汇报酒店所有的财产损坏和安全危险问题 采取行动以便迅速处理危急情况 执行安全和紧急事件处理程序 发生火灾时,应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 熟悉消防报警及灭火器材的位置 维护酒店安全系统 监督员工上下班考勤 必要时分发员工储物柜钥匙 抽查话务室、宴会厅、工程部、餐具储物间、客房部的钥匙登记记录,确保酒店的钥匙控制制度得以遵守并报告违背制度要求的情况 24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况 监督闭路监视系统并通知巡逻保安人员异常情况 定期检查火灾盘,消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备,确保其处于良好的工作状态,并向保安部经理汇报失效设备 确保酒店报警系统的正常工作 保持良好的业务知识,包括: 酒店电话总机及支付系统 酒店各控制点,燃气、空调系统的正常工作 酒店火警提示牌、火警警报电话及消防扩音系统 保留事故记录日志 按照酒店制度要求定期检查员工储物柜 检查出入酒店员工的随身携带物品 每月进行消防检查 掌握有关酗酒及犯罪管理条理 禁止在酒店内赌博行为 禁止毁坏酒店设施的行为 确保所有未被使用的电源插座、冰箱、厨柜等的安全 确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现 确保裝卸区无障碍,未经批准的车辆不得入内 与其他保安人员或警方或政府其它安保部门协调工作,并与其建立良好关系 执行酒店的各项规章制度,并向上级领导和财务及业务支持经理提出改进建议 正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件 对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕,并向上级领导汇报相关情况 熟悉酒店布局、设计及出入口的情况 按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫,保证大堂及其他繁杂区域的正常秩序 确保安全控制办公室无缺岗情况 按照要求对酒店与银行之间的现金转移提供护卫 与外包保安公司建立正确的关系,确保外包保安人员符合英迪格酒店的标准   技能要求 拥有安全和培训及保安人员和执法人员的证书。认证的CPR,救生培训员及接受过必要的执法技巧培训 具有本地法律,调查手段,OSHA要求和消防规范及生命安全规范的工作知识
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    在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 在开餐准备工作中发挥组织能力 调味汁 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 禽类和野味 荤菜 腌肉 分割肉 水产品 水产品用酱 对鱼进行装饰的技巧和方法 面点、蛋糕和发酵食品 法式小点心 甜点 冷、热甜点 装饰、切片和装盘 肝酱和肉酱 准备法式糕点 中国地方菜 制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 制作调味汁、调味品、调料和调味剂 制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 制作多种特色海鲜菜 制作多种蔬菜菜肴 制作炖肉菜 制作冷、热面条 制作特色海鲜菜 使用地方烹饪法和特色食品外形处理,制作多种蔬菜菜肴 按照地方风味制作炖菜 制作面条 上海菜和华东菜 使用特别的腌制材料制作特色菜肴 制作特色鸡肉和鸭肉菜 制作特色海鲜菜 制作多种蔬菜菜肴 按照地方风味制作炖菜 制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 制作地方口味的开胃菜 做汤 制作地方口味的咖喱食品 制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 亚洲甜点 制作各种液体和固定甜点 制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 制作烤制甜点 制作各种烘烤甜点 自助餐 制作和摆放自助餐 制作和摆放自助餐甜品 储存自助餐食品 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 与员工建立并保持良好的工作关系。 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 按计划参加培训活动 。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于: 酒店的规则和规定 健康和安全 仪表仪容 质量 卫生和清洁 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 其他由主管分配的合理任务
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    监督客房部各项标准和工作程序的执行 : 臥室服务 卫生间服务 洗衣服务 清洁服务 布巾维护 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议 对客房部所有系统有最新和完整的知识 负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行 分发和收集钥匙 管理所有的呼入和呼出电话 解决员工受到的不公正待遇问题 分配客房 检查客房 排列抵店客人客房的优先顺序 配合前台满足酒店和客人的要求 确保及时为客人提供洗衣服务并送还 协调特别项目(如参观客房,除虫,窗户和地毯的清洁,客房供应量) 处理客人所有的特殊要求 确保部门内工作的一致性 管理酒店的遗失财物 确保具有客房类型,设计和设施的全面知识 管理仓库 保存充足的用品存货 按要求完成库存盘点工作 维持存货水平 进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。   技能要求 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 具有说,读和写英语的能力 熟练使用微软办公软件 具有组织和培训能力
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    确定食品人数的报告,并为成本控制经理及财务部复印各相关资料。 输入收入凭证并交与餐厅经理和管理层。 控制所有餐厅使用的收据,并检查收据号码的连贯性,确保取消的收据也相应的记录在册。 通过以下方式控制所有食品和酒水的销售: 及时纠正客人帐单记录。 抽查餐厅已用帐单。 将所有作废帐单,更改帐单及未结帐帐单交与餐厅主管或经理批准。 监控自助餐收入,特别是用现金结算的帐单,防止重复使用同一帐单再次结帐,以确保所有收入都被记录下来。 确保遵循宴会控制制度。 核对餐厅销售收入与电脑记录一致。 确保所有的折扣和杂项收入都有相关的详细凭单支持;。所有折扣必须遵循财务政策。将每日所有的折扣,杂项收入及现金垫付汇总后将财务总监及总经理审批。 控制所有的优惠券、免费券,及凭单妥善控制及保管。 审计每天总出纳汇总表和银行进帐单是否一致。 审计和调节每天客人预付定金,并确保付款已到位。 与总出纳一起定期检查各站点备用金,并保存各营业点收银机数据记录。 每日调节收入。 执行管理层要求和分派的特殊任务。 技能要求 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能 良好的写作技能 精通微软办公软件
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    Financial Returns: 财务回报: · Works with superiors in the preparation and management of the department’s budget and is aware of financial targets · 协同上级准备和管理部门预算,了解财务目标 · Attends to all types of repair and maintenance work of the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. · 处理酒店范围内的各类维修和保养工作,包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 · Advises improvements to the present system in order to optimize the operating efficiency and economy of the said system. · 对现有的系统提出改进建议,从而优化该系统的运作效率和经济节约。 · Participates in Hotel Energy Conservation Program. · 参加酒店节能计划 · Attends to all work requests and repairs and maintenance works · 处理所有工作请求和检修工作 · Provide special expertise to all repair and maintenance of various engineering equipment, plants and systems. · 为各类工程设备、机房和系统的全部检修和保养提供专业知识 · Responsible for servicing and attending to repairs on various types of equipment such as laundry equipment, kitchen equipment, heating, ventilating and air conditioning equipment, including motors, pumps, fans, water treatment plants, sewage treatment plant and electricity generators, electric lights & powers, CCTV, telephone, TV,  fire lives and safety equipment & system. · 负责各类设备的检修和相关服务,如,洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。 · Prepare spare parts lists for engineering requirements. · 根据工程要求准备零部件清单 · Prepares detail annual maintenance plan and periodic maintenance requirements for each respective item of those. · 准备详细的年度维护计划和每个项目对应的定期维护要求 · Prepares monthly Maintenance Status Report. · 准备每月的维修进度报告   People:员工团队: · Works with Superior and Human Resources department to ensure the departmental performance of staff is productive. Duties include: · 与上级和人力资源部一起,确保部门员工的工作绩效和生产力。职责包括: *Conduct on the job training in accordance with the departmental standards and procedures and maintains a record of progress for each staff member *根据部门标准和程序实施工作培训,并记录每个员工的进展情况 *Trains and develops the assigned Employees in order to improve their skills and quality of work.. *培训和发展指定的员工,以提高他们的工作技能和质量。 *Provide input for probation and formal performance appraisal discussions in line with company guidelines *根据公司的指导准则,为试用期和正式工作表现评估的讨论提供意见 *Ensure new staff attend Corporate Orientation within first month of hire *确保新员工在聘用后第一个月内参加公司的入职培训 *Coach, counsel and discipline staff in breach of hotel policies and departmental procedures, providing constructive feedback to enhance performance *对员工进行辅导、咨询和违法酒店政策和部门程序时的纪律处分,提供有建设性的反馈意见,以改善工作绩效 · Ensures that house rules are followed and obeyed. · 确保遵守和奉行内部的规定。 · Ensures punctual attendance and adherence to duty schedules by all subordinate staff. · 确保所有下属员工准时出席和遵守工作日程表。 · Ensures that personal grooming and hygiene standards are being observed. Does spot checks in the morning. · 确保遵守个人仪容和卫生标准。在早晨进行抽查。 · Ensures all subordinate personnel follow the Engineering Standards and Procedures as issued from time to time. · 确保所有下属员工遵守不定时发布的工程标准和程序。 · Be responsible issuing warnings to his subordinates for infringements of Hotel Rules and Regulations, examples are, but not limited to: · 负责向下属发布违反酒店规则和规定的警告,例如,但不仅限于:   1   Sleeping whilst on duty 当班时睡觉 2   Late arriving at beginning of shift 上班迟到 3   Early departure at the end of the shift 早退 4   Not following up on guest complaints 不跟进客人的投诉 5   Not adhering to grooming standards 不遵守仪容仪表标准   Guest Experience:宾客体验: · Coordinates with the related departments for the PM/PMM/FPMM schedule and work in the various areas. · 与相关部门协调PM/PMM/FPMM日程安排和各个领域的工作 · Interacts and cooperates with Hotel guests and outside contractors as necessary or directed by superior. · 必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作。 · Interacts and cooperates with other departments when necessary to provide additional or specialized services for functions, promotions and festivities. · 必要时与其他部门沟通和合作,为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务。   Responsible Business:企业责任: · Demonstrate Awareness of IHG Personal Protective Equipment (PPE) policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within the PPE guidelines and ensure your direct reports do the same · 展示对IHG个人防护装备(PPE)政策与程序的认识,确保安全地实施所有的程序并符合PPE指导准则,并确保你的直接下属同样如此。 · Be aware of duty of care and adhere to workplace health and safety related various IHG policies and procedures · 具备谨慎责任意识,并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序 · Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly · 熟悉物业安全、急救和消防及应急程序,安全、合理地操作设备 · Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers · 主动采取行动纠正有潜在危险的情形,并将潜在危险通知主管 · Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements · 根据酒店要求记录安全事件和事故 · Carries out regular fire alarm test. . · 定期实施火灾报警检测 · Ensures that the workshop and related areas are kept in a clean and tidy condition. · 确保工作场所及相关区域保持干净和整洁。 · Complies with Hotel's Health, Safety & Hygiene Policy.. · 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。   Perform other duties as assigned by superior. 履行上级分派的其他职责。
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    正确并礼貌地处理所有打进和打出酒店的电话。 准确记录并管理叫早服务。 与相关部门合作,对客人进行呼叫。 将所有条目记录到电话单上。 助客人处理国际长途和号码查询。 尽量称呼客人的姓名 。 如有需要,对工作人员进行呼叫。 遵守保护客人隐私的原则 满足客人的需要或请求,并向总机主管汇报投诉情况。 每日记下工作日志。 提供电话费单据。 熟悉当地电话表以及常拨号码。 严格遵守处理紧急事件,如火灾、炸弹威胁和其它危机的标准政策和工作程序。 向前厅部运营经理汇报总机设备出现的问题。 保持工作环境的清洁。 及时处理客人的所有问询和要求。 熟知酒店的消防、救生和安全系统。 熟知紧急事件处理小组的相关情况以及电话室在此方面的工作方式。 保管酒店相关信息。 负责每天将客房情况准确的输入电脑并调查各种异常情况。 在预订部不当班期间承接预订工作。 回答客人有关酒店及非酒店的质疑。 有效制作值班简报,确保员工知晓酒店活动及操作要求。 详细了解酒店日常活动,警惕潜在问题。 为宾客服务中心员工准备工作计划,安排假日及休息时间,考虑并预计大型活动安排,特别是早到或晚到及离店的客人需求安排。 确保宾客服务中心要时刻保持卫生清洁, 和前厅办公室区域的整洁。 帮助其他同事如何运用酒店话务系统。 完成上级布置的其他工作。 技能要求 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 能够读写英语。
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    时刻保持外表整洁及良好的站姿,在客人到达时,以最热情的态度迎接客人,并主动地为客人提供帮助,负责社交媒体相关工作。 保持主要入口的干净及整洁,确保进入酒店车道的顺畅。 在需要时,为客人招出租车,为避免乘客被出租车司机多收费,应与出租车司机协调或提醒乘客注意。 在需要时,为客人提供交通信息或其他信息。 在客人要求前,主动、迅速、有礼貌地帮客人提重的行李、外套、皮箱等。 保持积极、乐观态度,认真关注每位到达酒店的客人。 在处理客人行李时,了解客人登记及结账手续。 在主要的门口迎接客人,特别关注当天到达的回头客和优悦会员。 在发现可疑人物或捣乱者时,提醒安全部门或值班经理注意。 协助到达和离开的客人开、关车门。 保持良好的站姿及车道的畅通。 引导客人到前台,在客人登记时,站在客人后面等待客人,注意观察前台接待给出的房间号,拿到房间号后,立刻陪同客人到房间。 熟悉酒店布局,陪同客人到达酒店的各个场所。 按照酒店标准,引导客人到房间。 熟悉电梯的运作及酒店紧急通道。 为客人提供有关酒店设施及服务的信息。 为客人提供服务及引导。 知道客人的名字,特别是回头客、长期的住店客人及定期的住店客人的名字,在客人通过大厅时,主动询问客人是否需要帮助。 上班时保持个人穿着整洁,发型整齐,皮鞋锃亮。 必要时帮助其他员工工作。 随时保持行李推车的清洁,每个夜班都要擦拭所有行李推车  在值班期间,保持行李房干净及整洁。 准备报纸的发送,按照行李员领班的要求把报纸送到客人房间。 用值班记事薄记录重要事情。 安排交通并协助客人提行李。 可以帮助客人购买东西。只可在有医生开具药品处方的情况下帮助购买普通药品。 在客人的要求下可陪同客人外出   回答客人有关酒店及非酒店的质疑。 有效制作值班简报,确保员工知晓酒店活动及操作要求。 详细了解酒店日常活动,警惕潜在问题。 详细了解酒店附近的各个地方,如:餐厅、剧院、购物中心、电影院、娱乐场所、银行、领事馆、车站及其他特殊场所。 按照酒店标准,确保表格、小册子的供给。 查看前一个值班在记事薄里留下的信息。 按照酒店政策,处理送给客人的邮件、信息、传真、电报及其他特殊物品。 处理客人送出的邮件、包裹邮资及货物。 按照酒店钥匙政策,确保客人钥匙、前厅保存的其他钥匙的顺序及安全。 按照酒店政策,在接到外出客人电话时,留言给客人。 存档记录好客人的挂号信、电报、包裹。 完成上级布置的其他工作。 根据要求准时递交报告。 技能要求 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 能够读写英语
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    在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 执行交接班程序。 遵守正确的结账程序。 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 监督现金的处理和存放程序。 编制每日存款和流动资金报告。 制定并指导员工执行现金安全制度。 处理异常的付款情况。 监督服务设备的维护保养。 监督客用设施和服务的标准。 控制存货和监督保安成序。 协助菜单和酒水单的设计工作。 监督餐厅及茶楼的服务。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 特殊设施和活动的管理工作。 有效的预测市场的变化,并在必要时审评运营工作。 推销酒店的设施。 积极的实行节约成本的措施。 尽可能再利用能源。 管理工资和饮料成本。 进行预测工作。 有效的控制存货。 分析统计数据,按照客人的喜好改变运营方法。 混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班,白班,周末和周一至周五班,间休,午餐时间和晚班)。 在客人点餐时与客人交谈,发现客人的喜好,同时建立友善的关系。 其他由上级分配的合理任务。
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    完成所有大堂接待员的工作职责,及以下工作职责。 开交班会,确保员工都清楚酒店活动及操作要求。 监督指定班次期间前厅的运作,包括: 客人信息的维护 本地活动信息的维护 编写入住率统计 监督公共地址系统的使用 监督团队预订 协助处理重大投诉 监督班次期间的出纳员活动,包括: 现金处理和银行程序 处理不定期付款 教导员工信用政策及设施 教导员工现金安全程序 执行债务人控制 准备报告。 监督出纳员系统。 与电脑部主管协作,确保酒店系统根据标准正常运行。 确保对所有被拒绝的业务做出记录,并上报给前厅部经理。 有能力去处理客人的投诉。 技能要求 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 熟练使用微软办公软件和前台系统。 具有解决问题和组织能力。
  • 苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责 1.执行商务市场以及会议团队的销售及跟进接待工作; 2.掌握内外商务、散客市场动态,走拜访计划及拜访记录; 3.完成酒店制订的年度、季度销售任务; 4.编写、修改报价信函、合同及推销文书; 5.积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象; 6.完成岗位报表,将工作中存在的问题反映给直属领导。 岗位要求 1.专科以上文化程度;2年以上同岗位工作经验; 2.良好的英语沟通能力; 3.行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求; 4.应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。 5. 党员优先考虑 
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