1.   负责完成其所在部门餐饮销售目标。 2.   通过客户关系管理与客户群保持持续联系，代表酒店进行促销，从而建立长期合作市场。 3.   与各部门同事建立良好的工作关系，确保有效沟通 4.   根据需要手工或电子维护和更新销售记录。 5.   根据客户要求提交的书面建议和协议，并确保销售完成。一旦销售结束，所有必要的信息必须准确地传递给服务部门，以保证所售服务的质量。 6.   关于客户的预定和询问价格保持沟通联系。 7.   在谈判中尽最大可能去提升销售额，争取利润最大化。 8.   履行客户关系中的职责，通过与客户会见实现销售目标。 9.   通过销售拜访，实现销售目标。   10. 监督市场，并在自己的市场范围内有效竞争。 11. 抓住任何有可能的销售机会。 12. 准备和更新客户管理报告，确保后续的工作及时进行。 13. 及时分配产品信息，培养责任意识。 14. 协助计划和协调销售活动及宴会。 15. 协助整理所有促销材料。 16. 积极参与完成部门目标和达到预算。 17. 提供反馈市场趋势,与餐饮经理保持沟通，并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。 18. 管理并维护客户信息。 19. 完成工作任务，更好的满足酒店的市场和销售需要。 20. 参与每日的餐饮例会。 21. 参加每周的宴会预测会议。 22. 不断地分析，评估，提高个人业绩。

负责寿司及刺身的出品工作，根椐客人预订，提前做好海钓食品备货工作，确保寿司区域的安全与卫生工作，协助做好日本酒水的出品工作

岗位职责 1.编定每日早、中、晚班人员。 2.每日班前检查服务员的仪表、仪容。 3.了解当时用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。 4.随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。 5.加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，与楼面经理加强合作，了解客人档案情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向餐厅经理/餐厅总监反映。 6.定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题及时向餐厅经理/餐厅总监汇报。 7.注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作为评选每季度最佳员工的依据。 8.负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动，不断提高自身和属下的服务水平。 岗位要求 1.具备1年以上相关工作经验； 2.具有良好的外表、和开朗的性格 3.具有较强的管理能力、沟通协调能力、及良好的人际关系。

岗位职责： 1、贯彻执行品牌的各项运营标准，负责门店的全面运营管理； 2、做好团队建设，带领团队共同努力完成酒店的各项经营管理目标； 3、做好业绩提升、品质管理、成本控制和公共关系维护等各项管理工作； 4、保持与投资人有效的沟通和交流，处理并解决投资人对酒店经营管理的诉求； 5、推广及维护公司门店、品牌形象，保障品牌及门店的良好口碑。 任职条件： 1、25-40岁，大专及以上学历； 2、热情有冲劲，具备较强的执行力、创新能力及危机处理能力； 3、热爱酒店行业，熟悉酒店运营管理，团队管理、业绩管控及销售能力突出； 4、经验要求：  国内高端/高星酒店副总或总监2年以上 中高端酒店店总1年以上  经济型酒店店总2年以上