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  • 酒店总经理

    1.5万-2.5万
    全国 | 经验不限 | 大专

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 大公司大平台
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    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 14:53
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1、负责锦江都城、丽柏、希岸Deluxe、枫渡、锐品、原拓、舒与酒店的前期筹备及后期运营管理工作; 2、根据品牌营销策略指导酒店收益,合理制定房价,参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划; 3、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作建议,以最大的可能提高酒店赢利;贯彻执行品牌各项运营标准,保证产品和服务的高品质、一致性、高效性; 4、熟悉中高端及以上酒店运营管理,具有战略制定与实施能力,以及敏锐的市场感知及客户开发能力; 5、符合创新、担当、快乐、成长的酒店职业经理人画像,沟通协调能力好,团队组建能力强,服务意识强。 任职资格: 1、大专及以上学历,28-38岁为宜,具备一定的英文沟通能力优先; 2、2年中端及以上酒店总经理管理经验或3年以上高星级酒店运营经理岗位; 3、熟悉连锁化酒店运营管理模式; 4、热爱酒店行业,过往工作稳定、业绩优良; 5、可接受跨品牌全国派遣。
  • 发展经理

    1万-2万
    全国 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08:45
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    工作职责:  1、结合公司业务发展需求,为公司寻找和筛选酒店管理输出潜在项目和合作方;拓展品牌包括但不限于格兰云天国际酒店、格兰云天大酒店、格兰云天·阅酒店等系列品牌。 2、深度挖掘市场潜在资源,重点负责业务开发城市及周边区域内渠道布局的规划并积极拓展。 3、收集并掌握酒店行业政策、市场动向,制定项目拓展策略,定期提交年、季、月度的业绩完成情况分析。 4、跟进合作项目,开展项目考察、项目分析、尽职调查、风险评估,进行市场调研分析,撰写项目定位、策划及实施方案并提出建议,为项目开发和运营管控提供决策支持。 5、负责合作项目开发及项目洽谈工作,落实合同签订。 6、从签约完成到开业前全程的跟进及内外协作,确保业务顺畅开展;与业主方代表/投资人保持良好沟通。  任职资格:  1、本科以上学历优先;   2、丰富的酒店项目资源和人脉关系;  3、熟悉酒店行业,具备大型酒店集团/酒店管理公司项目拓展、业务发展岗位经验为佳;  4、熟悉品牌管理输出的工作流程及相关知识,熟知相关政策法规;  5、良好的表达能力、沟通协调能力、学习能力、执行力,强烈的责任心和抗压能力。 地点可选:(深圳、武汉、郑州、西安、成都、重庆、广州)
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    卓越雇主
    卓越雇主
    职责描述: 1. Establish and implement annual objectives for the Human Resources Department. 建立及完成人力资源部年度目标计划。 2. Establish,maintain and ensure adherence to all personnel-related policies and procedures. 建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序。 3. Respond in courteous, professional and rapid manner in order to resolve all guest and associate difficulties. 以礼貌、专业、迅速有效的态度解决客人及员工投诉。 4. Develop,direct and oversee overall hotel recruitment and hiring activities strategies for all Expat and National Expat positions. 全面管理度假村外籍及外地员工招聘及聘用计划。 5. Support and uphold hotel philosophy concerning hiring, associate relations, supervision and disciplinary action. 支持及建立度假村相关聘用、员工关系、管理指导及纪律行为的理念。 6. Conduct salary/benefit surveys of the local market and recommend enhancements of the hotel’s compensation plan. 进行本地员工工资及福利调查,提出员工福利计划。 7. Provide hotel-wide communication vehicles and interact in courteous and professional manner with all guests, associates and community members. 创造度假村良好的沟通途径,促进客人、员工及团队的专业化沟通。 8. Supervise,direct, coordinate, influence and persuade associates in order to maintain service standards of hotel.  指导、协调、影响员工以保持度假村服务标准。 任职要求: 1. University graduate, excellent command of written and spoken in English and Chinese language. 大学学历,良好的中英文读写能力。 2. 3 to 5 years of extensive human resources experience. 三至五年相关人力资源管理经验。             【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 东莞 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    To assist Director of Sales and Marketing to develop, implement, maximise, monitor and evaluate the hotel’s Sales Strategy (goals, tactics and actions) to achieve and exceed forecasted revenue figures in Rooms, Food and Beverage, and all other revenue generating departments. 协助市场销售总监开发制定,执行,并监督酒店的销售策略(目标,战略和行动),从而达到并超越预算的房间收入,餐饮收入以及其他产生利润部门收入的指标。 To ensure Sales activities are aligned with the Corporate Marketing Strategy, and Hotel Actions have been implemented where appropriate. 确定酒店进行的销售活动与企业行销策略一致, 在适宜的地方开展酒店行销活动。 To assist Director of Sales and Marketing for the preparation and update of the Departmental Operations Manuals. 协助销售市场总监负责准备和更新部门运作守则。 To conduct regular departmental communications meetings and ensure departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 安排日常部门沟通会议,确保部门会议的有效性而必要性。 To review sales files and systems to ensure correct booking procedures, including group room and meeting programme history, contractual agreements, room block analysis, credit and payment documents, etc. 检查销售文件存档系统,确保正确的预定流程,包括团队以及会议的历史记录,合同合约,房间预留分析,信用和支付凭证文件等等。 To prepare, utilise and update an Annual Sales Plan 准备利用和更新年度销售计划。 To manage all sales strategy, tactics, and action implementations, complying with the Smart Selling approach, in order to create a strong and disciplined sales team who achieve their sales goals. 管理所有的销售战略战术行动的执行,依照Smart Selling的方法,建立一个能够完成销售指标的强大而训练有素的销售团队。 To constantly monitor and evaluate local, national and international market trends, and the competitor hotels’ sales initiatives, in order to make sure the hotel’s marketing and sales remain competitive and cutting edge. 为了要确定酒店的市场销售保持竞争的优势,持续的监控和评估地方,国内和国际的市场趋势,以及酒店竞争对手的销售状况。 To actively participate in weekly yield meetings and monthly strategic meetings, developing and adjusting sales and pricing strategy. 积极的参加每周收益会议和每月战略计划会议,发展并调整销售价格策略。 To review and evaluate the effectiveness of selling activities and adjust as necessary to achieve or exceed the objectives as outlined in the Annual Marketing Plan. 根据年度市场营销计划,检查与评估出有效的销售活动,并作出必要的调整从而达到或超越我们的目标。 To ensure room inventories are reviewed weekly and strategies are formulated to fill low occupancy periods. 确保每周核对剩余房间数量数据信息,用来在低住房率期间制定销售策略。 To make sure all sales proposals, collateral, digital tools, and other sales communications are in line with the hotel’s and HI’s brand standards, and up to date in terms of information. 确保所有的销售报价,酒店资料,数码工具和其他的销售沟通信息是和酒店及凯悦国际的品牌标准一致, 而且要及时更新信息。 To ensure all contracts signed by or on behalf of the Marketing and Sales Department follow the established hotel policies and procedures. 确保所有合同按照酒店的规章制度以市场销售部的名义签署。 To attend major travel, trade and corporate functions to network and promote the hotel. 参加主要出差旅行,商业活动和公司集会以推广酒店销售。 To plan and execute sales trips based on business priorities. 根据工作的重要次序,计划并安排出差旅行。 To communicate closely with the WWSOs and key sister hotels and update them regularly regarding key hotel sales information. 与集团销售办公室和姊妹酒店保持紧密的联系,有规律的更新我们主要的酒店销售信息。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    其他 | 100-499人
    发布于 09:53
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    岗位职责 1.开拓、建立并维护良好的各方面外部单位合作关系; 2.负责对项目初期投资进行动态跟踪、数据收集、分析评价及开发项目的可行性研究报告; 3.独立完成商务谈判和签约。 任职要求: 1.有全服务高端五星级酒店的资源; 2.具备供应商资源。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com,如有合适职位,我们会第一时间与您联系~
  • 东莞 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 人性化管理
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    • 领导亲切
    • 提供食宿
    • 节日有礼收
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 08:36
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    岗位职责 1.督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2.督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3.审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4.对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5.审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6.与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 岗位要求 1.财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历; 2.具有5年以上财务负责人工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3.通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4.熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5.具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6.良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 西餐经理

    1万-1.5万
    东莞 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 每周双休
    • 五险一金
    • 年底双薪
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    • 员工生日礼物
    • 发放生活用品
    • 年度旅游
    • 文化活动
    • 节日加餐
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:09
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助餐饮部经理抓好西餐厅的各项管理工作,执行餐饮部经理工作指令,并向餐饮部经理汇报工作; 2、主持制定西餐厅各项规章制度,不断完善西式服务、酒吧服务及西菜的质量管理; 3、定期组织西餐厅进行服务、酒水、西菜方面的培训,加强业务熟练程度; 4、参与制定餐饮部业务计划,根据季节和市场需求编写早餐菜单、正菜单及酒水单; 5、推广西餐销售,根据市场情况和不同时期的需要,制定促销计划; 6、定期组织人员学习,以“走出去,请进来”的方式开阔员工视野; 7、参加部门例会,结合每天的任务召开本部位例会; 8、督促有关人员搞好食品卫生、成本核算、食品价格、更新花色品种,提高西餐质量和市场竞争力; 9、了解各国的风俗习惯,生活忌讳,建立良好的宾客档案; 10、做好工作日志,做好工作计划和工作总结,负责收集处理宾客对西餐质量的意见和投诉,想方设法满足宾客对西餐的需求,提高西餐服务质量; 11、完成上级领导安排的其他工作事宜。 任职要求 1、自然条件:有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严明; 2、教育背景:具有大专及以上学历,受过管理专业培训; 3、工作经验:3 年以上有高星级酒店同等职位工作经验;对西餐、意大利餐的服务有一定的了解; 4、能力要求: 1)、具有较强的组织管理能力,能制定各种餐饮服务、生产的规范和程序,并组织员工认真贯彻执行; 2)、具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力; 3)、有良好的语言沟通能力,英语口语良好优先。
  • 东莞 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 每周双休
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    • 年底双薪
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    • 节日加餐
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:09
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    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作 4、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 5、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 6、与其他部门沟通、协调、密切配合; 7、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 全国 | 经验不限 | 大专

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    • 带薪年假
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位要求: 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上,其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内,大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位要求: 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上,其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内,大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位要求: 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上,其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内,大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位要求: 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上,其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内,大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位要求: 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上,其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内,大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
  • 东莞 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 03-27
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1、贯彻执行品牌的各项运营标准,负责门店的全面运营管理; 2、做好团队建设,带领团队共同努力完成酒店的各项经营管理目标; 3、做好业绩提升、品质管理、成本控制和公共关系维护等各项管理工作; 4、保持与投资人有效的沟通和交流,处理并解决投资人对酒店经营管理的诉求; 5、推广及维护公司门店、品牌形象,保障品牌及门店的良好口碑。 任职条件: 1、25-42岁,大专及以上学历; 2、热情有冲劲,具备较强的执行力、创新能力及危机处理能力; 3、热爱酒店行业,熟悉酒店运营管理,团队管理、业绩管控及销售能力突出; 4、经验要求: 国内高端/高星酒店副总或总监2年以上/中高端酒店店总1年以上/经济型酒店店总2年以上 工作地点:大湾特区各品牌门店(接受广东省/海南省内3个以上地级市委派)
  • 东莞 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:20
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    Formulate marketing plan annually with the Assistance from sales team and executive committee members. 同销售团体成员一 起制定年销售计划。 With consultation to Executive Committee members, DOSM outlines rate structures, discount policies, special promotional packages and activities; work closely with F& B Director in outlining Banquet and Meeting sales targets, rates and sales operational procedures. 咨询行政管委会成员,市场销售总监制定价格策略、优惠政策、特别促销套价及活动。与餐饮总监紧密合作,确定宴会、会议的销售目标、价格及程序。 Work closely with regional sales office and sister hotels for proper positioning and maximum international and regional bookings. 与地区销售办公室及兄弟酒店紧密合作,确立酒店在市场的地位,以从地区及国际多方取得最大限度的客房预定。 Make both long and short-term plans, identifying markets and customers according to marketing plan. 制定长期和短期计划,认识市场和顾客。 Source, interview and select staff for setting up of sales & marketing team, fulfilling specific jobs and provide job description for each post 寻找、面试、选择新成员以建立市场销售队伍,填充具体的工作岗位,并为每一位置提供工作职责概述 Provide training module, conducting comprehensive and on – going training to sales team for highest standard performance in the market.  Drawing training plan on monthly and annual basis to ensure making the Sales and Marketing team the most competent 提供培训素材,积极引导,继续培训销售队伍,创建市场上的最好业绩。在制定月销售计划及年销售计划的基础上确保销售队伍最具竞争力 Direct each division as Sales, Reservations and Public Relations to meet objective and targets. -       Conduct yield management for maximum revenue -       Promote and sell hotel to be the most popular meeting/banquet venue while concentrating on room sales, maximally utilize all the meeting/function rooms and achieve the highest revenue desired and targeted. -       Direct Reservations with training and prompt information on rates/packages/changes for proper and efficient services to ensure maximum bookings 指导销售人员、预定人员熟悉目的与目标。 -通过建立横向销售管理手段以争取最大利润。 -在加强房间销售的同时,向热点会议、宴会推销酒店。最大限度地利用会议及多功能厅的设施设备,以取得所预计的最高目标。 -领导并培训预订人员,收集关于房价、套餐及市场变化的信息,为达到最广泛的预订系统提供完善与高效的服务。 Direct Public Relations to promote hotel effectively and efficiently both domestically or internationally and all productions do meet with the requirement standard and specifications. 指导公关人员高速高效地在国内外推销符合公司标准的酒店产品。 Organize and submit weekly sales report to the general manager 组织并提交每周销售报告给总经理。 Ensure that all new clients have no negative credit references. 确保所有新客户均无没有信用的记录。 Provide ongoing sales direction to subordinate staff by implementing the joint call program and providing guidance and direction on the development and execution of customer interviews and action plans. 通过执行销售拜访计划、对客户拜访及实施计划提出建议,为下属提供指导。 Submit production reports on a monthly basis. 每月提交自己的客户总结报告。 Prepare and administers the hotel Sales Department budget on a monthly basis. 制定并控制饭店销售部的每月预算。 Ensure that all commercial reporting for head offices is handled with efficiency and accuracy, meet all dealings without excuse 确保所有提交给总部的商业报告都按要求快速准确完成。
  • 日餐部经理

    1万-1.3万
    东莞 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 08:36
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    • 投递简历
    岗位职责 1.优化日餐部管理,保证优越的对客服务质量。 2.督促日厨房做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。 3.负责制定日餐部管理人员和服务人员的考核标准,认真考核部门管理人员的日常工作业绩,激发员工的士气和积极性,不断提高管理效能。 4.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 5.负责日餐部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 6.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 7.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.三年以上日餐管理岗位工作经验,有五星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑; 2.掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行; 3.熟悉掌握日餐管理与服务的专业知识和技能; 4.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作; 5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力; 6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力; 7.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。
  • 东莞 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    Buys locally available fresh products whenever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. 无论何时尽可能地购买当地新鲜产品,通过有限的菜单的频繁更换,确保总能为客人提供花样繁多的菜肴。 Together with the Outlet Manager, plans or participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, and popularity of various dishes and frequency of menu. 考虑到客人人数,市场环境及菜式的受欢迎程度和菜单使用率,与餐厅经理一起计划或参与菜单设计和利用库存和现有食物。 Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items. 回顾菜单,分析烹饪配方,确定选材,进行人员分配,计算管理费用的成本及菜式定价。 Directs food apportionment policy to control costs. 指导食物配置来控制成本。 Introduces and tests the market with new products which are market-orientated in terms of price and product. 根据市场导向的价格及产品,引进及尝试市场中出现的新产品。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in good quality, and reflects the style of the outlet concept. 为客人提供新鲜食物,即使是最后一分钟准备,都要持续保证食物的高品质,充分体现餐厅风格及经营理念。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 监督烹饪及员工工作,协调他们的工作任务,确保经济省时的出品。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物准备及烹饪的方法,食物的尺寸规格,以及食物的装饰,确保食物按照所规定的标准去准备。 Tests cooked foods before plate-up and being served to the guest. 在食物上碟前和服务客人过程中,检验被服务给客人的食物。 Estimates food consumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. 对食物的消费,采购,食物原材料及供应进行评估。 Devises special/ innovative dishes and develops recipes. 设计特殊的菜肴器皿,发展创新的烹饪处方。 Establishes and enforces nutrition and sanitation standards for restaurant. 建立及加强食品营养及餐厅的卫生环境。
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    东莞 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
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    • 节日礼物
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 10:04
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    岗位职责: 1、对厨房管理和所提供的产品质量、生产时间等负直接责任; 2、负责明确及优化厨房的生产服务流程,制订各产品的技术资料(包括标准配比、加工时间等); 3、负责厨房人员的岗位分工和工作排班,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 4、负责并带领员工进行产品开发及新开发产品的技术确定; 5、负责开菜准备和成品离厨的审核和把关; 6、对所采购的原材料及半成品进行鉴定; 7、完成上级交办的其它任务。 任职要求: 1、三年以上主管工作经验,能接受调动; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础; 4、需有过西餐厅(牛排馆)的厨房管理经验。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 周末双休
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 14:34
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    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉婚宴、会务宴等市场,有相关合作渠道和业务伙伴;   2、进行宴会销售、负责客户拓展、安排客户宴会等活动的预定和签订宴会销售合同等工作; 3、完成部门下达各项宴会销售指标、协助客户解决酒店销售活动中的异议,保证客户满意; 4、熟悉自己客户分类情况及客户的需求特点和主要的竞争对手; 5、掌握市场动态,并能综合分析,及时提供出相应的措施和合理建议。 任职要求 1、有1年以上宴会管理工作经验; 2、有个人销售心得。 3、表达能力强。 福利: 1.公休+法定节假日 2.包吃住,宿舍空有空调,宿舍就在酒店内部五楼,上下班超方便。 3.购买五险一金。 4.工作满一年有薪年假5天。 5.酒店经常搞外出各类团建活动,工作与娱乐都不误。 6.不断晋升,实现个人价值。 7.全民营销提成、散客提成、部门补贴等。
  • 西餐厅店长

    1万-1.5万
    东莞 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 10:04
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、全权负责本店的日常经营管理工作; 2、服从公司制度管理,执行西餐厅管理制度和消防安全责任制度,确保每天正常营业; 3、定期汇报本店的营业状况、管理状况及员工的工作表现; 4、处理日常工作中的异常事件,妥善处理相关问题; 5、建立本店的工作制度,监督和执行西餐厅的日常工作管理制度,合理安排本店员工的工作时间,做到公平、合理; 6、及时汇报本店人员变动情况并对其人员的配置提出合理建议; 7、按时到公司参加会议,并对工作进行总结; 8、对本店所有员工的工作进行考勤、考核; 9、及时了解和掌握西餐厅(牛排馆)相关周边一手资料; 10、负责西餐厅对外事务和保持与公司的联络。 任职要求: 1、五年以上西餐厅(牛排馆)管理工作经验; 2、具有战略、策略化思维,有能力建立和整合不同的工作团队; 3、敏锐的洞察力,具备解决复杂问题的能力。
  • 东莞 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    • 定期晋级
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:01
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 销售经理

    7千-1.2万
    东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
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    • 定期晋级
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:01
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、在部门经理领导下,做好市场开发和销售,落实销售计划,完成下达的销售指标; 2、根据酒店总体市场目标策略,进行市场开发,参加展销、会议和公关活动; 3、参加商务销售会议,与同事研究市场情况,掌握商务客户的基本情况,并做出应对方案; 4、调查搜集、整理市场信息,向上级提供市场销售报告,并提出建议; 5、参予商务客户谈判工作,根据酒店政策制定合同; 6、及时挖掘市场潜在需求,拜访新客户和跟踪回馈老客户,保持良好的客户关系; 7、及时听取客户意见,处理客人投诉,总结分析客户反馈意见并提出建议; 8、负责领导交办的销售管理工作,定期制定提升计划; 9、协助部门经理做好商务客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 任职要求: 1、大专或以上学历,从事酒店工作三年或以上市场营销工作二年以上; 2、有市场销售理论及法律知识,掌握销售技巧,有适应市场变化的能力; 3、全面掌握酒店产品内容、酒店服务程序与标准; 4、具备较强的沟通协调和组织能力,性格开朗,具有敏锐的市场分析、营销推广能力; 5、具有丰富的客户资源和客户关系,业绩优秀者优先; 6、英语听、说能力者优先。
  • SPA/美容经理

    9千-1.2万
    东莞 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 定期晋级
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:01
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    岗位职责 1.主持康乐部工作,实施各经营项目,提供经营与日常管理的方案,确保经营业绩目标达成。 2.巡视各营业网点、抽查设施设备和员工上岗情况,确保营业的正常进行,设施设备正常运作。 3.对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 4.处理重大宾客投诉,尽量满足宾客要求,维护酒店利益。 5.对员工进行培训,并制定相关管理规范,保证服务质量。 岗位要求 1.大专以上学历,2年以上相同岗位或高端美容行业店长工作经验。 2.掌握酒店基础管理知识,懂得成本管理与核算,熟悉康乐设施管理,熟悉美容行业,了解市场营销学和公关知识。 3.熟悉工商管理法规、治安消防条例及音像管理规定。 4.具有级织,指挥、计划、控制和协调能力。 5.有拓展市场,发展业务的能力。 6.有较好的文字组织和语言组织表达能力。
  • 东莞 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-27
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    要求: 1、全面负责市场营销部整体工作及日常管理; 2、制订酒店价格政策、营销策略、酒店推广计划与预算; 3、了解本地经济及政府政策,分析所在地区市场变化情况并预测经营趋势; 4、制订市场营销部业绩目标与部门内部业绩指标分配体系,完成酒店经营指标; 5、参加行业交流与展会,拜访、接待酒店重要客户,维持与各大旅行社、政商企客户和媒体的友好体系,提高酒店的知名度。
  • 客房部经理

    1.1万-1.2万
    东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    Assists with the development, maintenance and update of a detailed Department Operations Manual that reflects Policies & Procedures, work processes and standards of performance within the Rooms Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes. 帮助做部门政策 &程序的详细操作手册发展和维护, 确定年度检讨正确地反映任何的变化,区分操作表现的程序和标准。 Assists with the preparation of the annual Rooms Business Plan, ensuring Departmental Objectives fully address business objectives of the Hotel and needs of associates. 帮助做年度房间商务计划的准备,确定完全酒店计划上的商务目的和职员提出的需要 Assists with the preparation and regular update of the Housekeeping Departmental budget in close cooperation with the Director of Rooms, ensuring targets are met and costs are effectively controlled. 帮助房务总监准备和更新正常的预算,确定目标被达到,而且费用有效地被控制。 To ensure proper key control according to procedure for all keys under the responsibility of the Department. 确保所有的房卡按照部门的程序发放和使用 Ensures the Housekeeping Department is managed efficiently according to the established concept statements and adheres to Company and Hotel’s Policies & Procedures and Minimum Standards. 确保客房部被有效率地管理,建立财务报表、遵守公司和酒店的政策 & 程序和最小量标准。 Actively checks and follows up on service and room standards. 积极地检查和跟进房间标准和服务 Conducts frequent and thorough inspections together with the Assistant Housekeeping Manager and Front Office Manager, ensuring that Standards are met and high standard of cleanliness are maintained. 客房经理/副理和前台经理一起监督指导和全面检查,确保实现高标准的清洁和维护。 Ensures all daily VIP rooms, special request rooms, long stay guest rooms for arrivals are checked and in line with the standard set-up by the Hotel. 确保所有重要客人的房间、特殊要求的房间、长住客人的房间在客人入住前被检查达到酒店的标准 Ensures no defect or dirty room is sold to the guest. 确保没有维修和脏的房间被卖给客人 Works closely with Front Office and Engineering departments to ensure that rooms are blocked accordingly for maintenance. 密切地配合前台和工程部的工作,确保把房间有维修的封起来。 Makes recommendation to management for modernisation of equipment, cleaning methods and the set-ups of guest supplies. 推荐使用现代化的设备、清洁方法为客人提拱服务。 Ensures services provided by the Department are always available and are always carried out to defined standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Departmental Operations Manual. 确定部门提供的服务总是被实行用如部门别的操作手册而且总是符合所详述的效率、一致性和礼貌定义标准 Exercises efficient Payroll Management/ Resources allocation through the establishment of a flexible workforce throughout the Department. This will be based on the principles of a flexible associate base (Full Time & Part Time associates), multi-skilling and multi-tasking. 通过在整个部门内建立灵活的员工数,实施高效的薪资管理/资源分配。这将依据一个灵活的员工基数(全职员工及临时工)、多技能及多任务的原则。 Reviews and constantly seeks productivity level improvements of all associates through the process of “taking work out of the system” (when appropriate) and through streamlining of work process. 经常检讨" 从系统取出工作 " 的程序和透过工作程序的流成线型寻求所有职员的生产力水平进步。 Focuses attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility/ payroll costs within acceptable guidelines, ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. 焦点注意改良生产力水平和需要审慎地处理实效/ 薪资帐册在可接受的指导方针里面花费, 确定最适宜的配置和所有设备的能源效率。 Ensures new technology & equipment are embraced to improve productivity. 确保新的技术和设备能确实提高生产率 Recruits, selects, motivates and develops Housekeeping associates to work following the operational, financial, administrative philosophies and willing to become multi-skilled and perform multi tasks. 录用, 选择, 激励和发展客房员工并跟进工作运作、财务、以及管理的哲学,使他们成为多功能及多任务的原则。 Through hands-on management, supervises closely all Housekeeping associates in the performance of their duties in accordance with Policies & Procedures and applicable laws. 根据凯悦的设计标准及国际凯悦洗衣部运营手册的要求,带领下属保证生产力满足所定的标准。 Delegates appropriately duties and responsibilities to equipped and resourceful associates, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safety are maintained. 适当地分配职责和责任,以使员工掌握技能并获得资源;在确保保持运营及安全标准的同时,关心并发展员工 Instils and supports the Training initiatives and philosophies of the company and works closely with the Training Manager in developing a team of active Departmental Trainers. 和培训部经理发展一队活跃的部门培训师,密切地支持培训部的培训。 Ensuring that all Managers and Team Leaders take an active role in the training and development of associates. 确保所有经理和领班参与培训及员工的提升 Develops and assists with training activities focused on improving skills and knowledge. 发展和帮助培训活动并把重心集中在提高技能和专业知识 Ensures associates have a complete understanding of Rules & Regulations, and that behaviour complies. 确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行 Ensures all associates maintain an up-to-date awareness of hotel product knowledge, current promotion, policy changes and appropriate internal communication. 确保所有的职员掌握酒店产品知识、最新的晋级、政策变化和适当的内部沟通. Monitors associate morale and provides mechanism for performance feedback and development. 关注员工士气并对工作表现及发展提供反馈。 Conducts annual Performance Development, providing honest and appropriate feedback. 进行年度表现评估,提供诚实而适合的反馈。
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