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  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供吃

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、根据本组市场开发计划,制定个人会议、宴会等销售活动计划。 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部销售总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 6、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、中专或以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、有较强的语言表达能力,抗压能力。 4、具备一定的英文沟通能力。
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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与其他部门沟通、协调、密切配合; 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1、直接向前厅部负责人汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通; 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题; 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 任职要求 1、至少3年以上前厅部对客服务工作经验,包含1年以上主管经验; 2、掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行; 3、良好的英语能力及沟通技巧; 4 、具备较好的组织以及解决问题的能力。
  • 安保主管

    6.5千-7千
    广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 06-25
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    工作职责: 1、处理各类突发事件并形成报告。适时完善、健全安全应急措施,并负责督促属下严格执行和演练落实。 2、妥善处理客户有关安全方面的各种投诉,努力改造良好的治安环境,让客户具有安全感。 3、负责保安人员的管理及专业知识培训。 4、定期检查各项保安措施,并做好记录,确保消防设备、设施完好,以备查考 5、向安保副经理汇报,完成上级安排的其他工作。    任职资格: 1、工作认真负责、执行力强; 2、熟悉国家安全法规知识并能贯彻执行国家安全生产的法律、法规、规章、国家标准或者行业标准; 3.具备较强的服务意识及团队协队协助精神,较强的沟通及协调能力。
  • 保洁主管

    6.5千-7千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责: 1.负责保洁工作目标的制定,指导及督促项目卫生保洁管理标准; 2.负责统筹各项临时性的保洁服务分工管理; 3.负责督促、指导清洁公司人员的日常保洁工作以及日常 4.监督管理清洁公司、绿化公司、消杀公司人员的出勤; 5.负责绿化施工过程中质量、工期及安全文明等把控,并对植物进行优化配植; 6.负责进场苗木/花艺的验收,并做好记录,对不符合要求的绿植进行清场; 7.负责除四害消杀全面管理工作,管理外包方日常工作内容; 8.协助上级领导落实公共秩序的管理; 9.协助上级领导管理绿化等外判业务; 10.协助上级领导进行部门人员绩效考核及业务培训工作; 11.充分理解并遵守员工手册及人事管理制度内容; 12.完成上级交办的其他工作。 任职要求: 1.具备清洁工作培训经验; 2.有良好的沟通协调能力和团队协作精神。 3.3年以上现场养护实践工作经验; 4.有审美意识,对绿化效果有一定把控能力; 5.熟悉绿化养护和病虫害防治; 6.优秀的沟通技巧,良好的客户关系。
  • 值班工程师

    5千-6.5千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责: 1.主管对下属员工和所属系统设备负有全面的管理责任,每天要对主要设备的运行状况进行检查,对重复维修工程及保养进行现场督导。 2.设备发生故障及时组织检修,发现隐患及时组织处理,确保系统设备处于良好的技术状态。当重要设备发生故障时,迅速到现场组织处理并向总工报告。 3.负责制定系统的运行方案,不断研究改进的措施,使设备在安全运行和高水准的前提下力图节省能源。 4.负责制定设备的月度和年度维修保养计划,定期报送总工审定,并负责维修保养计划的实施,制定工作标准,督导下属保证工作质量,提高工作效率。 5.切实执行总工指令,认真贯彻落实岗位责任制,督导下属员工严格执行操作规程及员工守则。 6.制定培训计划,经常对员工进行职业道德和专业技术知识培训。 7.审核员工考勤,做好技术档案管理工作,督导下属做好设备维修、故障处理,零部件更换记录,每月进行整理归档。 8.掌握科技发展动态,推广新技术,改造不合理的设备,完善设计和施工遗留的缺陷,参与各项改造工程,监督外包施工,验收施工质量。 岗位要求: 1.技术学校任何工程相关专业毕业或接受过职业培训加上相关毕业专业四年经验,有1年管理经验或同等的教育和经历者优先。 2.拥有酒店或公寓经验者优先。 3.持有法律可能要求的职业证书和许可证。
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-24
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1.集团公司日常行政办公室管理、物品采买、访客接待等工作; 2.日常招聘基础工作,进行人才招聘、面试安排及接待等工作; 3.各类招聘渠道运营,学习如何从渠道入手,寻访网罗各类优秀人才; 4.员工考勤、入离职管理等手续办理; 5.集团人事宣传平台日常维护与管理,定期协助制作并发布公众号、小红书、抖音作品; 6.协助处理会员渠道账单结算、对账工作; 7.领导交待的其他行政事务。 职位要求: 1.统招本科以上学历,1年以上工作经验;熟悉酒店旅游行业的优先; 2.性格开朗,亲和力强,做事积极主动,学习能力强; 3. 有较强的工作稳定性强及抗压能力; 4. 热爱人力资源工作,有相关经验者优先。
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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责: 行政 1、协助项目管理经理/副经理完成每周、每月相关的部门报表; 2、部门的月度考勤纪录; 3、办公用品、消耗品、办公室卫生的管理; 4、负责行政内勤工作,包含但不限于快递寄收管理、各部门的沟通工作; 5、根据工作的需求,可适应轮值的排班制度。 业绩达标 1、协助项目管理人员完成增消指标及达到客户满意度考核指标。 活动统筹 1、协助项目管理人员记录与客户沟通与讨论活动细节,以确保活动的顺畅进行; 2、协助跟进接待客户的活动场地看场需求; 3、协助编辑和输入活动编排单,确保内容准确无误并与客户保持一致后,在活动开始7天前以邮件的形式发送至各相关部门负责人; 4、协助团队,在活动结束后24小时内向客户发送感谢信和收集顾客意见反馈,后续电话联系以争取更多业务; 5、协助团队,整个活动统筹阶段,总是以活动客户的需求为先,尽一切努力满足并超越客户的满意程度。 任职要求: 1、在国际联号酒店集团或会展会议中心担任担任销售、活动统筹助理类工作岗位,具有1年或以上同等级别的工作经验者优先,具有会展型酒店或会展会议中心工作经验者优先; 2、针对有1年及以上同等级别的宴会/餐饮服务经验者; 3、学历为统招本科优先。
  • 广州 | 3年以上 | 中专 | 提供吃

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    • 五险一金
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    • 年度体检
    会展/会务 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、贯彻落实执行公司各项规章制度、劳动纪律和安全操作规程; 2、对会议中心现有类型空调设备进行故障诊断和维修 3、负责维修工具的日常维护和管理 4、执行上级的工作安排和工作指令; 5、协助上级组织属下员工做好辖内设备设施的管理工作; 6、协助上级督促、指挥、带领属下员工完成各项工作; 7、合理安排人员操作设备及进行日常维修保养工作; 8、检查工作日志及各种记录; 9、管理自己班组常用之设备及工具; 10、向上级汇报设备使用情况; 11、 节约能源; 12、充分理解并遵守员工手册及人事管理制度内容; 13、保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作; 14、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求: 1.熟透空调工程领域知识,熟悉空调设备结构和原理,并具有从事物业、酒店及会展工程管理工作或其他行业工程管理工作至少三年以上经验;
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 年度体检
    会展/会务 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位描述:   1.在贵宾接待经理/主管的督导下负责与会的重要宾客的接待工作,保证迎来送往以及会议全程的顺利进行,使贵宾有良好的与会体验。 2.熟知并记录贵宾的喜好,在服务中注重细节,营造良好的与会氛围。 3. 熟知贵宾动线,贵宾休息室环境,并确保接待过程中贵宾的基本需要得到满足,有任何贵宾反馈,及时上报。 4. 有初步处置紧急事件的能力, 能在灵活处理或协调贵宾遇到的问题,无法处置的问题及时上报。 5.接受贵宾接待经理/主管的监管与督导,积极参加日常培训,不段提升贵宾接待服务技能及服务口碑。 6.与各部门齐心协作,确保各个活动圆满完成。 任职要求: 1、身高163CM以上。 2、1年以上贵宾接待经验,或相关餐饮/宴会服务经验。 3、具有国际联号星级酒店或大中型集团公司工作经验优先。 4、大专及以上学历,具有良好的读写能力,英语口语流利优先。
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 年度体检
    会展/会务 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、严格执行会议中心各项管理制度,负责员工餐厅日常各项工作及监督食品卫生安全,指导厨师及帮工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。 3、合理控制成本,按时开餐,保证会议中心员工的就餐质量。 4、每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前、餐后卫生清洁工作。 5、听取会议中心员工的建议,组织下属进行业务培训,改善食品口味及提高饭菜质量。 6、关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。   任职要求: 1、具备5年以上的厨房管理从业经验。 2、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 3、身体健康。
  • 广州 | 1年以上 | 高中 | 提供吃

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-24
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    1.清洁责任区域,保持卫生标准。 2.完成餐前准备工作,保证客人顺利、准时就餐。 3.介绍、宣传、推销分店特色菜品及酒水。 4.礼貌迎客,为客人拉椅让坐。 5检查传菜员上端的菜品。 6.及时询问,为客人添加酒水、菜品。 7.保证客人就餐时桌面的随时清洁。 8.礼貌对待客人咨询及投诉,礼貌送客。 9.按前厅现场管理制度摆放工作用具及用品,保持标准。 10.向前厅主管述职,遇重大紧急情况及时上报。 11遵守管理模式及各项规章制度和工作程序,参加工作例会和各项培训活动。 12提出自身合理化建议,完成工作记录以及记录的保管或移交工作。. 13.钻研本职工作,熟练掌握操作技能,提高工作质量与效率,完成前厅主管交办的其他任务。 工作权限 1.有拒绝接受不合格菜品的权利。 2.对工作流程有提出建议的权利。 3.对管理模式和规章制度有修改建议的权利。
  • 广州 | 2年以上 | 初中 | 提供吃

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责: 1、保持房间及外围环境的清洁、完好状态。及时报告需维修项目,实现零缺陷服务;  2、保证设施设备的良好使用状态,及时补充消耗品;  3、帮助住客搬移窗帘、家具、及其它家用设备;  4、帮助清洁房间设施(例如:窗户、地垫、地毯、墙面、灯、空调口、天花等);  5、严格遵照公司的规章和程序,保证住客的安全、舒适;  6、预期住客的需要,并完美地实现之。 7、在需要时清洁房间保持用品的有序、可用。执行计划卫生; 8、掌握有关公司、组织、周边环境及其他相关的信息; 9、向住客介绍公共设施及相关信息,执行CARE清洁维修项目。 岗位要求: 1、初中以上学历,身体健康、品貌端正、诚实肯干;  2、能承受工作压力;
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供吃

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    1、中专以上文化程度。2、具有一定的语言组织表达能力并能看懂一般的英文资料和日常英语会话。3、能较熟练操作计算机。4、具有一定的协调和配合能力,并能处理相关的文书工作。
  • 水吧主管

    7千-1万
    广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-21
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    • 投递简历
    岗位要求 1、3年以上相关行业经验,一年以上水吧管理经验; 2、熟悉手冲咖啡,拉花、调配各类饮品、调酒; 3、善于研究与不断创新饮品; 4、实干,有责任心
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 福利
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据公司总部发展战略规划,进一步规范设立品牌体系,全面负责公司品牌策划、设计、推广及管理工作,建立和发展品牌文化; 2、准确把握酒店品牌定位,进行市场调研,了解市场对产品和服务的理念和需求,根据市场需求和变化、区域特性和市场信息进行品牌策划升级改造; 3、根据品牌战略规划,领导完成对品牌形象的统一规划、监督与管理,进行品牌整合、推广,确保品牌形象的统一传播; 4、建立和维护与媒体、消费者等公众的良好关系,树立良好的品牌形象,利用整合的品牌资源,提升品牌力影响力; 5、参与制定酒店的营销战略,定期分析市场动向、特点和发展趋势,结合酒店实际,拟定节日推广活动、宣传,报公司领导审批后组织、统筹本部门的营销推广活动的实施。 6、负责平面设计(包括但不限于海报、宣传册、宣传资料、赠券、指示牌等营运印刷品)提供想法及审核成品,便于酒店品牌形象塑造; 7、熟悉新媒体平台运营(抖音、小红书、公众号),新媒体矩阵搭建,落实酒店直播工作,直播数据复盘等。 8、负责新媒体平台内容(图文、视频)策划制作、拍摄剪辑并发布,追踪发布数据流量。 9、对酒店发布在对外平台内容进行审核、对分店布置的物品有一定想法,能提供有利于提高品牌调性的想法和方案。 10、负责集团各分店线下活动策划推广,落地执行。 任职要求: 1.大专以上学历,市场营销、新闻传播、广告学、工商管理等相关专业; 2.有3年以上营销策划、品牌推广、广告营销等相关岗位的工作经验; 3.有较强的文案功底,能独立完成市场活动策划方案的编写与实施; 4.思维敏锐,创意能力强,有较强的市场研判能力和分析策划能力,有一定线下活动策划经验; 5.对新媒体各平台有熟练的运营推广经验; 6.熟练操作办公软件、有较强的公关能力,抗压能力强。 其他要求: 1.年龄要求:26-40岁 2.能接受去分店巡店,去分店指导直播(不限于本人亲自直播讲解产品(不强制要求露脸))
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 双休
    • 岗位晋升
    • 年度体检
    • 季度劳保用品
    • 年终奖
    • 工作餐
    • 节日慰问
    • 员工培训
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-19
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    1.协助部门经理做好全面管理工作。 2.开展酒店客房推销业务和酒店形象推介,结合酒店营销而开展的公关活动。组织辖下人员努力完成酒店全年的经营和服务接待任务。 3.草拟制定全年的客房销售指标,制定全年公关销售开支计划,有责任提出全年的销售策略及各时期的销售对策,提出客房销售价格的调整意见,做好领导的参谋。 4.根据每时期的经营特点,及时组织辖下管理人员研究制定经营对策,公关活动计划、营销新业务,并组织实施。 5.组织对酒店同行业务信息搜集,密切与业界同行联系,加强与上级主管部门联系,及时取得业内政策性的指导。 6.负责制定部门的工作规程,提出培训计划,有责任提高本部各级人员的业务技能及进行职业道德教育,及时对辖下人员在工作中遇到问题提供指导和帮助。 7.加强横向部门的良好合作关系,起好部门间有利于营销工作的协调作用。与各出租营业单位保持良好关系,及时关注有关单位对酒店营销工作要求,积极协助解决。 8.收集客人意见并向上级领导汇报。处理客人投诉,既保障酒店的利益,又尽量满足客人的要求。 9. 召开每月部门例会,及时总结月度工作及布置下月计划,及时传达贯彻执行上级领导下达的各项指令,做好部门的管理工作。 10.负责组织追收应收未收账款。 11. 监督属下员工严格执行酒店规章制度,检查、督促员工的仪容仪表、礼节礼貌、接待服务等是否符合酒店规范。 12. 掌握房间预订情况,密切注意客情,控制超额预订。 13. 完成上级领导交办的其它工作。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 年终奖
    • 工作餐
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-19
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    【岗位职责】 1. 负责积极向客户介绍酒店设施和特别配套计划的营业推销,努力完成经营指标任务。 2. 负责向营销部经理递交每日的营业探访摘要。 3. 负责跟办由营销部经理安排新开发的客户业务洽谈工作。 4. 负责经常搜集、获取酒店同行新动向,如淡季团体/散客房价、优惠政策等信息。 5. 负责与业务范围内有潜力的客户保持良好的沟通。 6. 负责跟办团体、VIP散客等客人入住,根据客人要求与各部门协调做好相关工作。 7. 负责预订日常工作,跟进落实酒店、本人业务范围内的订房单、业务款项。 8. 负责处理客人投诉,尽量满足客人要求,维护酒店利益,无法解决的立即向上级领导请示。 9. 积极参与并协助推广酒店新的配套计划。 10. 协助营销部经理开展酒店业务,通过营业探访,搜集、了解市场信息,与客户建立良好业务关系。 11. 完成上级领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店销售、前台等部门的工作经历。 2、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 差旅客服

    4千-1.2万
    广州 | 2年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 带薪年假
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 熟悉商旅平台的操作; 2. 熟悉中航信平台的操作,能熟练出国内、国际机票 3. 按照排班要求按时上班,及时接听客户电话,监控商旅平台处理订单 4. 熟悉服务标准,维护服务窗口,体现服务水平 5. 协助业务人员的查询和上线工作 6.完成公司领导交办的其他工作。 任职要求: 1.具有良好的职业道德,遵纪守法、责任心强,服从工作安排,具有上进心、团队合作精神,具备良好的沟通能力和服务意识; 2.男女不限,具有大学本科及以上学历(含),年龄要求22-28周岁,五官端正、身体健康; 3.能够承受一定的工作压力,按照排班要求按时上班,适应轮班制工作,可接受白夜轮值排班; 4.有相关差旅服务岗位从业经验或熟悉中航信操作系统者优先。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    东南亚菜系 | 100-499人
    发布于 06-11
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    岗位职责: 1、全面统筹负责餐厅的日常管理工作,保障餐厅经营业务的正常开展; 2、完善、执行并监督门店的服务流程及操作标准; 3、通过经营计划的制定和执行,达成门店的营业额、毛利率、QSC、人员成本、顾客体验等数据目标; 4、策划与执行门店的推广活动,提高品牌形象; 5、负责门店客户的开拓与维护,不定期进行客户回访与满意度调查,针对客户提出意见及时进行相应调整; 6、定期组织员工培训工作; 7、负责对外沟通与关系维护工作。 任职资格: 1、年龄23-38岁,仪表端庄,1年以上同等职务工作管理经验; 2、擅长VIP顾客接待与关系维护; 3、热爱餐饮行业,较强的服务意识、责任感和协调能力。
  • 餐饮部领班

    4.5千-5千
    广州 | 1年以上 | 初中 | 提供吃

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    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    岗位职责 1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。 2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。 3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。 4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。 6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。 岗位要求 1.初中以上学历或同等学历,具有1年以上本岗位工作经验。 2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。          3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。 5.身体健康、仪表端庄。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    物业管理 | 100-499人
    发布于 06-06
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    【工作职责】 1.开展内部食品安全培训和考核; 2.食品安全管理资料审查、归档、更新; 3.主导或参与政府对学校餐饮的检查的准备、迎检和后期整改; 4.协同第三方独立检查机构(如SGS),开展厨房和餐厅的检查工作; 5.供货商证件资料、合同、进货台账管理; 6.食品安全巡查、记录、汇报; 7.持续跟踪和监管餐饮质量,搜集、分析用餐反馈信息; 8.按照餐饮操作规范体系保持食品安全工作平稳运营; 9.完善食品安全管理体系,对内对外保持良好工作沟通协调关系; 10.其它公司营运需要参与的工作等。 【岗位要求】 1.大专以上学历,1年以上同岗位工作经验,优先考虑持有食品安全高级证书者; 2.熟练操作办公软件,具备良好的沟通表达能力和团队协作能力,能够严格执行标准; 3.遵守职业操守,原则性强,能够如实地、全面地、及时地发现和反映问题; 4.有一定的写作和应变能力; 5.精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 广州 | 5年以上 | 中专 | 提供吃

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    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 包工作餐
    • 提供住宿
    • 年底双薪
    • 管理规范
    • 五险二金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-31
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    一、岗位职责 1.编写全新的中餐厅菜牌,更新中餐厅点心品种。 2.熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,严格控制食材使用量,避免浪费和过渡消耗,合理规划食材采购和储存,通过菜品创新和多样性,充分利用食材,降低损失和成本。 3.精通烹饪知识,通晓食品生产加工过程,按工序工艺要求,妥善安排各个环节的工作,善于发现出品方面的问题,能正视问题,解决问题,善于开发新产品,组织和开展各种食品的促销活动。 4.检查、控制出品质量,经常到现场检查、督导各部位的运作做到“关键的时候,出现在关键的地方,解决关键的问题”。 5.不断检查各项工作开展进度,根据市场的变化,酒店经营管理的最新要求,配合部门实施各期的经营任务,配合宴会销售做好宴会菜单设计、重要客人菜单设计、周期菜牌的调整。 6.了解掌握各接待任务,合理安排好人力物力,做好各厨房之间的沟通和协调,充分发挥各厨师的业务能力与技术特长做好人力资源管理。 7.安全管理。负责酒店自营餐厅厨房的食品安全及消防安全管理工作,无任何安全生产事故发生。 8.严格遵守酒店各项规章制度,无违纪行为。 9.执行力强,能按时、按质、按量完成上级领导交办的工作任务。 二、任职资格 (一)基本条件。 1.具有强烈的事业心和责任感,具备良好的职业素养,工作有激情有干劲,有良好的团队合作精神和组织协调与沟通能力。 2.身心健康,具备履行岗位职责所需的身体心理素质,不存在违法违纪违规等影响聘任的情形。 (二)资格条件。 1.具有与烹饪相关的专业技术职称或一级(高级技师)职业资格。 2.中专(高中)及以上学历。 3.具有5年及以上相关工作经验。 4.在行业内具有一定知名度。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    火锅/烧烤 |
    发布于 05-29
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    烤肉店的后厨主管负责多项关键职责,以确保厨房运作顺畅、食品质量和安全得到保障。根据搜索结果,以下是一些典型的后厨主管职责: 传达指令:负责传达后厨人员的相关通知、注意事项等。 食材管理:为厨师配好所需的食材,保证食材的新鲜和卫生。 卫生管理:负责灶台的卫生清理和正常使用,确保厨房环境卫生和员工个人卫生。 成本控制:监督各岗位的用料情况,合理使用原材料,减少浪费,掌握原材料的库存量,做好成本控制。 菜品质量:检查和监督厨房菜品的制作过程,确保菜品的正常供应和质量。 人员管理:负责后厨人员的培训、工作安排、监督和考核。 设备维护:管理维护厨房的设施设备,检查运转情况,保持卫生清洁。 研发创新:参与菜品的研发创新工作,根据客户建议结合餐厅现状做出适当调整。 客户服务:妥善处理客人对出品的投诉,确保顾客满意度。 团队建设:组织、调配人力,充分调动各级人员的积极性,确保快速高效的出品。 此外,后厨主管还需要具备良好的沟通能力、责任心、执行能力和团队合作精神,以及一定的管理经验和食品卫生知识。他们通常需要具备一定的烹饪技能和对食品材料的了解,以便更好地管理厨房的日常运作。 东三省有足够经验者优先,19927715997 男女不限
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    日韩料理 | 100-499人
    发布于 05-23
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    岗位职责: 1、负责前厅服务人员的培训工作; 2、负责餐厅餐前准备,餐后收市及餐中服务工作的监督、管理及配合; 3、门店运营管理,不断优化门店运营流程,提高运营效率; 4、负责物资管理、盘点等工作; 5、妥善处理客诉及服务中发生的各种问题。 您需要具备的特质: 1、25-32岁,男生身高175,女生身高165; 2、有星级酒店经验优先;有高端餐饮经验优先;有烤肉行业经验优先; 3、形象气质优,个性热情大方; 4、善于沟通、执行力强、富有责任心,应变能力强,有强烈的学习意愿;
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