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  • 客服

  • 苏州 | 8年以上 | 初中 | 提供食宿

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    可随时随地查看职位

    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:46
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    • 投递简历
    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督厨房的出品。 2、负责处理厨房的运作及行政事务。 3、开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 5、监督所有供应食品的质量与数量。 6、经常检查厨房设备,做好维护工作。 7、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 8、与本各部门建立良好的联系。 9、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 10、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 【岗位要求】 1、身体健康.精力充沛 2、酒店行政总厨工作经验丰富者有限考虑 3、了解和熟悉食品材料,对成本控制管理.食品安全.食品营养学.厨房的设备知识拥有相当的基础 4、熟悉餐饮服务知识.卫生与安全知识.良好的服务和团队意识.团队领导能力 5、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练
  • 出品总监

    1.5万-2万
    苏州 | 8年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:46
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    • 投递简历
    1.全面负责厨房出品研发工作,组建出品部,做出标准化操作手册,对出品人员进行培训、考核,确保出品达到标准。 2.负责菜单设计及菜品开发,研制适合各类产品,做出标准化操作手册;根据市场需求变化、客人反馈的意见及菜品的销售情况,督导出品人员及时调整更换菜单,推出特色菜,积极创造品牌菜; 3.负责制定工作规范,进午员工培训,对菜品出品质量的检查、控制,督导员工按规范操作,发现问题及时提出改进措施; 4.负责餐饮贵重食品原料的申购、验收、领料、使用等方面的检查控制工作; 5.负责定期总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,不断提高厨房的生产质量和经济效益;检查厨房材料损耗和使用情况,控制菜品的装盘,规格和数量,把好质量关,减少损耗,降低成本; 6.负责出品部的部门组建、人员管理及绩效考核,厨房的筹建。 出品总监职位要求: 1.从事餐饮出品实际工作经验10年以上;  2.有餐饮产品出品的实操经验,有湘、桂菜产品研发经验优先考虑;  3.身体健康,具有极高的团队配合精神,及拥抱变化的能力。
  • 中餐厨师长

    1.5万-1.8万
    苏州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:46
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    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 苏州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
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    • 美女多
    • 帅哥多
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    • 节日礼物
    • 工作餐、宿舍
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    1、25-48岁男,初中以上文化。  2、有2年以上做粤菜工作经验,会使用广式炒锅和广式炖汤,容易沟通,勤快听话,吃苦耐劳。
  • 切配厨师

    6千-8千
    苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:13
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    1、在主案板的领导下完成案板各项工作。 2、遵守酒店各项规章制度,并执行各项任务。 3、了解所采购菜肴质量、份量,并进行把关,出现问题及时反应。 4、负责本卫生区域的所有卫生清洁。 5、保证索所配菜肴的质量和份量并做到刀工精细、颜色搭配。 6、负责刀、案板、保鲜盒、称等易耗品做到正确使用和保管。 7、冰箱生熟分开、卫生清洁,物品摆放整齐,冰箱无异味,无长期积压菜肴。 8、做好开餐前的一切准备工作和收市工作,菜单下来立即、迅速配好各类菜肴。 9、负责对自己采购的菜肴回店立即收好归档。 10、负责合理使用冰箱温度调控。 11、负责每天下班的刀、案板、冰箱门锁收市工作。加强节能意识,减少一切原料浪费。 12、所有案板区域保证卫生清洁与工作无关的物品或私人物品一律不得存放。 13、负责打印机卫生和正常使用以及上下班电源开关。 14、完成主案板、炉台师傅所交代的事和要求,以及其他工作任务。
  • 苏州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 22:52
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    【职位描述】 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房、公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作及上级安排的其它工作。 5.提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 【任职要求】 1.初中以上文化程度; 2.3年以上相关工作经验,有酒店同岗位工作经验优先考虑。 3.以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 4.良好的服务意识与团队意识。 5.身体健康,吃苦耐劳,能够接受倒班。
  • 苏州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 22:52
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    【职位描述】 1.协助员餐厨师长做好员工餐厅日常运营管理工作。 2.确保员餐团队成员个人形象符合酒店仪容仪表标准。 3.熟练掌握厨房电器设备的使用方法,进行食品操作时,执行酒店制定的有关卫生程序, 4. 严格控制食品的份量和避免浪费。 5.确保员餐所有员工受到过上岗培训,具备以最高的效率完成工作任务的必要技能。 【任职要求】 1.初中及以上学历,烹饪相关专业或烹饪技能娴熟; 2.熟悉各地菜系,擅长1~2个菜系的菜品; 3.身心健康,吃苦耐劳,可接受倒班。
  • 苏州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 22:52
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    • 投递简历
    【职位描述】 1.掌握洗衣房设备的使用,培训员工正确操作洗衣设备。 2.向客人提供优质洗衣服务,确保所有客人衣物被仔细对待,把损坏率降到最低。 3.申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用,降低成本、提高质量,避免事故。 4.在部门经理不在的情况下,维持好洗衣房日常运营工作。 【任职要求】 1.初中及以上学历, 2.3年以上同星级酒店洗衣房工作经验,有同岗位工作经验优先考虑。 3.具备服装面料方面的知识,熟悉洗衣房正确操作流程的基本知识。 4.身体健康,吃苦耐劳,细心且有良好的责任心。
  • 炉灶主管

    5.5千-6千
    苏州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 管理规范
    • 环境优美
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:13
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    • 投递简历
    1、在厨师长的领导下,负责各项工作的任务完成。  2、遵守酒店的各项规章制度。  3、保证菜肴的出品质量、餐具的正确使用,菜肴份量的控制,以及装盘的标准化,菜肴出品质量的稳定性。  4、定时对菜肴进行翻新、包装、设计开发新产品等。  5、检查开餐前各项工作以及初加工情况。  6、检查收市情况,以及半成品、调料、原料妥善保管,确保准确无误。  7、检查工作区域的卫生清洁工作。  8、督导员工按规格烹调,保证生产有序,出品优质及时。  9、负责对炉灶员工菜肴烹制技术的培训与指导。  10、督导本组员工节约能源合理使用调料、降低成本,减少浪费。  11、配合案板、打荷完成各项工作任务。  12、做到事事领先,带头遵守制度。  13 完成厨师长交代的其他工作任务。
  • 苏州 | 经验不限 | 初中

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 学习高尔夫
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:42
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查房态并记录,汇报房间内是否有损坏物品,客遗物品等 2、清理已退的房间,跟进房间卫生,包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面抹尘等 3、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 4、负责清理酒店公共楼层的卫生清洁工作 【岗位要求】 1、身体健康,视力好,手脚麻利,吃苦耐劳 2、小学以上文化水平,无经验者可培训
  • 前台主管

    5千-6千
    苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:35
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    • 投递简历
    1、根据酒店的规章制度和程序工作。 2、了解各种促销活动、了解关于酒店的客房、位置、设施、功能及酒店能提供的服务,以便为客人提供他们所想要的信息。 3、熟悉万豪礼赏计划及其他履行计划。 4、协助部门员工工作,并确保所有工作准时完成。 5、了解所有紧急情况处理程序并知道如何处理。 6、能够以专业的方式来处理冲突情况。
  • 苏州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 出国旅游
    • 年度旅游
    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 15:14
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    • 投递简历
    蘭料理日式餐厅招聘: 日料厨房师傅1人,日料烤台师傅2人(中工), 煮台师傅2人(中工) 岗位职责: 1.保证餐厅厨房料理食材出品、质量符合出品要求; 2.按照料理长的要求规范操作,对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本。 3.妥善处理顾客对菜品出品的投诉,加以改正做到让顾客满意。 4.执行餐厅料理长下达的各项工作任务。 岗位要求: 1.18周岁-45周岁,2年以上日本料理相关岗位工作经验。 2.严格执行日料的工作规范和要求。 薪资待遇:5000-7000元/月     工作时间:09:30-14:00/16:30-21:00月休4天 福利待遇:国假、生日福利、节日福利、包吃住、住宿环境好、住宿员工酒店专车接送、带薪旅游 工作地址: 吴江区太湖新城(苏州湾美食新天地A3栋)-蘭料理(东太湖店)
  • 苏州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 出国旅游
    • 年度旅游
    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 15:14
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照主管安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,运用礼貌语言,为客人提供优质服务。 3、配合领班工作,服从上级管理安排,团结及善于帮助同事工作。 4、积极参加培训,不断提高服务技能。 岗位要求: 1.年龄18-30岁,性别不限,中专以上学历。 2. 热情主动,有良好的服务意识及沟通技巧。 薪资待遇: 1.综合工资:4000元-5500元(底薪+全勤+加班补助+酒水提成) 2.享受国假、带薪旅游、节日礼物、提供食宿、班车接送。 工作时间: 09:00-13:30/16:00-20:30,月休4天. 工作地址: 1.嘉年华大酒店(吴江店)-苏州吴江区高新路西端(苏州湾美食新天地A1栋) 2.嘉年华大酒店(汾湖店)-吴江区汾湖镇临沪东路777号(大渠荡公园) 3.蘭料理日料餐厅-苏州吴江区高新路西端(苏州湾美食新天地A3栋) 以上门店均提供住宿,可就近安排.
  • 苏州 | 10年以上 | 初中 | 食宿面议

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    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险
    • 包餐食
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 16:30
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    • 投递简历
    1. 吃苦耐劳,服从调派,谦虚好学,沟通能力强,勇于开拓和创新,热爱餐饮业,具有良好的职业道德。2. 具备一定砧板切配基本功,懂得成本核算。3. 从餐饮烹饪职业学校毕业,愿意跟从星级酒店厨房管理。4. 加分项:具备传统中式点心、粤式点心(法式、油式酥皮)、港式甜品的制作经验,拥有西餐帮厨知识能力(做披萨皮、沙拉等)者优先,薪酬另议。综合薪资:月5.5K+额外业绩奖励
  • 明档厨师

    5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险
    • 包餐食
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 16:30
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    • 投递简历
    明档(铁板烧)任职要求及岗位说明:1. 品貌端正,身体健康。普通话标准,口齿伶俐,谈吐大方。2. 热爱餐饮业,能吃苦耐劳,具有良好的职业道德。3. 除了标准出品,能创造更多新菜式,满足食客要求。4. 从餐饮烹饪职业学校毕业,有铁板烧实际操作经验,愿意跟从星级酒店厨房外籍管理。5. 能力出众者薪酬另议。综合薪资:月5.5K+额外业绩奖励
  • 苏州 | 1年以上 | 初中

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 领导好
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09:40
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 岗位要求: 1、身体健康,吃苦耐劳。 2、有客房部工作经验。
  • 点心主管

    4千-5千
    苏州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 环境优美
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:13
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    • 投递简历
    1、负责制定零点、宴会等点心单及制作规格标准,报中厨房厨师长审批后遵照执行。根据时令季节,不断推出新品种,适时制订活动点心单并制定相应生产规格标准。 2、负责安排原料的申领、加工,掌握客情,根据菜单做好开餐前后的准备和收尾工作。 3、检查冰箱及工作台冷柜原料的贮藏情况,妥善保管各种原料。 4、严格遵循操作程序和质量标准,加工制作早餐、宴会、零点各类点心,做到点心出口准确及时,节约使用原料,控制点心成本。 5、负责维护和保养设备,并负责对点心生产所需设备、器皿的添置和维修提出建议。 6、保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁,并负责中点间的消毒工作。 7、负责检查各种馅料的配料、口味,严格把好质量关。 8、完成厨师长交办的其他工作任务。
  • 苏州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 每年薪资普调
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:52
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工班车
    • 节日活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:38
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求: 1、初中以上学历。 2、有1年以上客房工作经验。 3、身体健康,相貌端正。 4、接受过正规客房服务工作培训。
  • 苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 节假日福利
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:54
    • 收藏
    • 投递简历
    JOB SUMMARY岗位综述 1. During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use. 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 2. Manage the receiving and storage of kitchen goods. 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 3. Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment. 监督厨房设备的清洁和存放。 4. Oversee the cleaning of the premises. 监督厨房的清洁工作。 5. Oversee the removal of waste. 管理废品的清除。 6. Supervises the cleaning of an hygienic kitchen. 监督厨房的卫生。 JOB REQUIREMENT 岗位要求 1. 1 years or above relevant experience or similar supervisory role, preferably from international hotel chains. 1年及以上相关工作经验或相似的管理经验,最好具有国际连锁酒店工作经验。 2. Familiar with food security and cleanliness law. 熟悉食品卫生安全相关政策法律。 3. Basic in the use of Microsoft office and System. 基础应用电脑办公软件和系统。 4. Organizational, management and communication skills. 组织、管理和沟通能力。 5. Good Chinese communication skills. 良好的中文沟通能力。   EDUCATION REQUIREMENT 教育及学历要求 High Technical  School or Middle School 高等职业技术学校或中学学历
  • 传菜员

    4千-5千
    苏州 | 经验不限 | 初中

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 学习高尔夫
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:42
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、传菜员在当班经理的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对直属领导的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、18-35岁,初中以上学历或同等学历。 2、身体健康、仪表端庄,热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、有服务意识,无经验者可培训。
  • 苏州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 免费提供食宿
    • 交通便利
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
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    发布于 03-28
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    1.初中毕业或具有同等学历 2.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    1、公司诚聘工程部水电工、木工、空调工、电焊工等,面试水电工者需携带电工操作证。 2、适应倒班。
  • 苏州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    1、   按照餐厅规定做好仪表仪容,精神饱满,保持积极的工作状态,严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量。每位员工都要以娴熟的专业水准为客人提供热情周到的服务,确保客人满意。 2、   每天准时到岗参加部门例会,又快又好地完成管理层分配的工作任务。 3、   熟知餐厅菜单、酒水单及酒店产品知识,准确及时的回答客人的问题,积极向客人推销。 4、   服从领班及餐厅管理层的安排,积极参加各项培训,不断提高服务技能技巧,提高服务质量。 5、   做好餐厅清洁卫生工作,布草的送洗领取工作,确保领取的布草干净无破损、无遗失;确保餐具干净,摆放整齐无破损。 6、   做好客人用餐服务工作,主动与客人沟通,征询客人意见及评价;遇到客人投诉,立即汇报餐厅管理层解决。 7、   严格做好餐前的检查工作及收尾工作,及时记录好破损,遇有问题及时汇报管理层。 8、   与同事团结互助,在工作中树立良好的工作形象,给客人以专业化态度及热情服务留下美好印象。 9、   执行并完成上级分配的其它工作。
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