作为安保部的基本组成部分，CCTV监控员承担了确保任何异常行为或紧急情况下对相关人员进行调查和记录的工作。跟进公司政策和程序，严守岗位，严密制度，确保酒店安全，执行主管要求的其他合理工作

• 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. • 在度假村运营之中保持HACCP各方面要求。 Maintenance of all HACCP aspects within the village operation. • 正确操作所有的设备、器具和机器。 Correct usage of all equipment, tools and machines. 根据集团对酒店的标准，认真完成各种菜品的加工，确保每一道菜品的味道及温度。 According to the group's standards for the hotel, we carefully complete the processing of various dishes to ensure the taste and temperature of each dish. • 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 Check the quality of food prepared by team member to the required standard and make necessary adjustments.

【岗位职责】 1、接受客房部经理指派的工作内容，高效完成客房部的日常工作； 2、督促楼层服务员按工作程序和标准进行操作，确保客房服务质量； 3 、当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作； 4、负责严格控制钥匙领用程序； 5、发现客房或公共区域的设施有故障，及时报修，并跟进维修结果； 6、关注宾客动态，处理临时发生的问题，有重大问题时及时向部门经理汇报。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，有三年以上同星级客房管理工作经验； 2、具有一定的英语基础，熟练使用电脑；  3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 4、具有组织协调能力，吃苦耐劳，有较强的对客服务意识。

【岗位职责】 1、严格执行前厅的各项经营计划、经营指标以及规章制度，协助前厅经理开展工作； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉总台各项专业业务和技能，处理工作中的差错，处理宾客有关投诉； 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作; 5、负责核查所有报表，配合销售部做好团体预订的受理工作； 6、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。   【岗位要求】 1、大专及以上学历，三年以上同岗位工作经验,良好的英语能力； 2、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序； 3、身体健康，品貌端正，气质高雅； 4、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

Major Functions责任概要 : l  To complete the assigned culinary task in a safe and professional manner.  Responsible for the daily production of high quality food for a given station or outlet. 安全并专业的完成指派的工作, 保证日常出品的质量。 l  Maintain sanitation standards to optimum conditions. Utilize at all times Marriott recipes, use records and production charts. 坚持卫生标准并遵守万豪集团标准(包括配方等)。 MAJOR RESPONSIBILITIES主要职责: 1.     Follow the posted schedule and report at workstation on time. 按照张贴的排班工作并准时到岗工作 2.     Follow set up and break down procedure that was set by the kitchen management. 根据厨房管理要求进行摆台 3.     Maintains good quality and presentations by follow the use record and recipes. 根据配方保证食品质量和摆盘 4.     Follow safety and energy conservation procedure. 遵守安全和节能程序 5.     Report any hazard condition to supervisor or manager. 向主管或经理报告任何问题状况 6.     Follow food protection techniques, to include keep hot food at 60 C, cold food at 4 C or below, cover, dating and rotation. 遵循食品安全要求， 包括热食保持在60度以上， 冷食保持在4度以下， 盖好并 贴上标签 7.     Assists attendant to complete the assigned tasks. 员工要按时完成所指派的工作 8.     To be able to operate kitchen equipment and tools. 合理使用厨房设备和工具 9.     Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law 根据管理需要, 在保证人身安全和合法的前提下可适当做修改 Specific Duties 工作任务: 1.     Maintain food quality and service in accordance with standardized company recipes and procedures. 依照酒店的标准和程序，保持高质量的食品和优质的服务。 2.     Keep the Executive Chef informed of all pertinent information regarding the preparation kitchen, through the Sous Chef or Chef de Partie. 通过厨师长或厨师领班向总厨汇报相关厨房工作。 3.     Keep all production charts properly filled out and use all charts as per SOP. 根据运作标准，确保所有相关记录表格都填写无误。 4.     Conduct daily taste panel with the first cook 每天第一件事就是组织试菜。 5.     Attend all associate Meeting, and come up with suggestion for solving problems 出席所有的员工会议，并为解决问题提出建议。 6.     Strictly practices and enforces the “clean as you go” policy. 严格遵守并执行“及时清理”政策。

1. 接收记录并分发各种报告，按照工作需要制作表格，做好统计和汇总。 2. 维护更新各种数据，及时传达各种公共信息。 3. 管理各类钥匙，监管遗失物品，管理工作电话和其他借出物。 4. 管理迷你吧仓库，易耗品仓库，布草仓库，协助客房主管负责完成月度盘点，年度盘点等。 5. 验收入库物资，负责客房部客用品，饮料，清洁剂等物资的申领，保管及发放工作。 6. 根据客情需要对客服务，协助查房。 7.完成上级交办的其他任务

【岗位职责】 1、协助IT经理维护酒店各软硬件系统的正常运行。对酒店员工以及客人提供技术基础。严格执行总部的各项IT制度和规范。落实日/周/月/季/年的例行维护工作。做好系统维护日志的记录整理工作。 2、协助IT经理考核电脑运营员和各部门的电脑操作； 3、协助IT经理对造成设备事故的责任者提出相应的处理意见； 4、参加电脑机房值班，定时巡视机房内外设备运转情况，及时处理机房内外设备所发生的各种故障管理范围； 5、酒店网络系统的基本维护； 6、各部门电脑系统及外设的软硬件维护和保养； 7、能按照部门负责人的要求完成其下发的工作 【岗位要求】 1、精通计算机专业知识，具备饭店管理系统的基本知识。 2、有一定的英语阅读能力。 3、能独立解决日常电脑系统出现的各种问题。 4、能进行设备的日常维护。对工作认真负责，保证电脑系统的正常运行。

岗位职责： 1、根据酒店考勤制度，负责所有员工的考勤、加班、休假、工资、补贴等统计审核工作，制作每月员工考勤数据表； 2、负责员工社保、公积金的办理及其他相关工作； 3、负责酒店特殊工时制的审批工作； 4、负责员工异动、工资调整、年假、病假及其他假期的审核管理； 5、负责员工劳动合同的新签、续签等工作； 6、负责酒店临时工、外包工费用审核； 7、根据酒店考勤实际操作情况，及时修订并完善考勤制度。 任职要求： 1、一年以上相同岗位工作经验者优先； 2、熟悉薪酬福利保险等方面的法律法规； 3、逻辑思维能力强，数字敏感度好，善于进行数据分析，具备良好的沟通能力和协调能力，保密性强；

【岗位职责】 1、 负责整店全年销售计划、运营指标及运营管理计划，负责预算制定，推动并确保战略指标达成，监督管理的工作； 2、 熟悉掌握酒店服务标准, 熟悉酒店管理系统； 3、 负责宾客从入住到退房的全程贴心服务，并带领团队热情友好地提供对客服务； 5、 与宾客保持良好的沟通，了解宾客各方面的需求和意见，及时落实解决； 6、 及时有效的解决宾客投诉，以及协调处理酒店突发事件； 7、 负责制定运营宣传推广计划、促销活动、开业活动等策划执行； 8、 负责组织营运和管理公司筹建等工作，配合公司整体战略，拓展新机构，能够组建团队、实施和协助培训，实现战略目标； 9、 对运营数据进行统计、分析和总结，不断提高入住指标和品牌影响力。 【岗位要求】 1、 男女不限，年龄28-45周岁，大专及以上学历，专业不限，酒店管理、旅游管理专业优先； 2、 良好的团队管理经验，敏锐的市场分析能力及善于商务谈判； 3、 良好的执行能力，善于利用互联网进行传播推广能力； 4、 了解酒店/公寓在线旅游市场，善于策划组织方案，文字功底扎实，对数据敏感； 5、 工作积极主动、能承担压力、时间观念强、具备良好的沟通能力和团队协作精神。 6、 具备敏锐的市场敏感度和分析能力； 7、 性格外向、沟通能力强、良好的抗压能力，具备服务意识和服务态度； 8、 良好的团队合作精神和沟通、协调、应变能力； 9、 积极主动，吃苦耐劳，沟通能力强，良好的语言表达能力，有服务他人理念及团队精神。

1.监督酒店官网流里分析趋势和机会以增加酒店在线生意潜力 2.在第三方网站拓展酒店产品如客房,餐饮和婚宴新的线上生意机会 3.开发和实行数字营销策略与酒店线上生意总体目标一致 4.与合作团队（包括餐饮、会议和活动、销售、收益管理/预订）就市场推广和客户关系良好合作 5.和酒店所有部门建立良好的正面的工作合作关系,确保酒店所有部门能够理解数字营销的理念 6.协助市场传媒总监执行市场推广策略来增长收益来源（包括客房， 餐饮，宴会和婚宴、会议与活动） 7.监督主流搜索引擎上酒店的在线形象和洲际总部数字营销团队合作确保在搜索引擎上酒店良好的形象 8.确保酒店最新的宣传品牌形象在所有被认可的宣传推广网站上

【岗位职责】 1、协助IT经理维护酒店各软硬件系统的正常运行。对酒店员工以及客人提供技术基础。严格执行总部的各项IT制度和规范。落实日/周/月/季/年的例行维护工作。做好系统维护日志的记录整理工作。 2、协助IT经理考核电脑运营员和各部门的电脑操作； 3、协助IT经理对造成设备事故的责任者提出相应的处理意见； 4、参加电脑机房值班，定时巡视机房内外设备运转情况，及时处理机房内外设备所发生的各种故障管理范围； 5、酒店网络系统的基本维护； 6、各部门电脑系统及外设的软硬件维护和保养； 7、能按照部门负责人的要求完成其下发的工作 【岗位要求】 1、精通计算机专业知识，具备饭店管理系统的基本知识。 2、有一定的英语阅读能力。 3、能独立解决日常电脑系统出现的各种问题。 4、能进行设备的日常维护。对工作认真负责，保证电脑系统的正常运行。

【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作，在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐，保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单，并盖章，根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐，保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折，熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合，保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜，并做好“投币记录”。 【岗位要求】 1、XXX学历。XXX年以上同岗位工作经验。 2、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力，能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、XX以上学历，有同岗位工作经验X年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

1）前厅接待； 2）负责前台房间登记、结账、电话接听、房间预订、客人问询等相关服务工作； 3）确保按照公司服务标准，提供高质量前台服务； 4）完成上级主管交办的其它工作。 5)具备良好的协调能力、沟通能力，负有责任心，性格活泼开朗，具有亲和力； 6）身体健康，无不良嗜好。

有相关工作经验 2、对服务员的工作技能和业务水平、思想素质等负有培训、督导和考核等责任。 3、对前厅和后厨负勾通、衔接、协调等重要责任。 4、了解客情，根据营运情况编排员工班次和休息日，负责下属员工的考勤工作。 5、参加制定楼面服务程序和标准，并组织培训和确保服务程序和标准的实施 1。 6、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准。 7、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作。 8、及时跟踪检查台面，对不合格的地方进行指正改正。 9、及时对餐台上菜速度情况了解，及时催菜。 10、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好。 11、督促服务员认真落实酒店与部门规章制度

1、遵守规章制度：遵守酒店的各项规章制度； 2、做好清扫、服务工作：按标准要求负责清扫整理客房和楼层相关区域，为客人提供干净安全的客房环境，满足客人的服务需求，负责本区域的安全工作； 3、按规定整理清扫客房、做好记录及工具的清洁保养工作：按标准操作流程和规定使用的清洁工具整理清扫客房，及时补充客人所需的各类物品及时记录住房、查房、退房时间、客用消耗品、维修情况，每天对清扫车、清洁工具设备的清洁与保养； 4、规范着装、保持仪容仪表：规范着装、保持良好的仪容仪表，做到三轻，说话轻、动作轻、走路轻； 5、做好交接工作：做好交接班工作，要交清房态，交清当班事项，负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留； 6、了解客房情况并做好记录：了解客房情况，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录； 7、做好设备保养、保修和使用：做好设施设备的日常保养，发现设施设备的故障和损坏，按规定程序报修，正确掌握客房各类电器的使用方法，为客人提供需求； 8、树立安全意识：树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告上级； 9、听取意见提出建议：认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给酒店领导，积极参加学习和培训，不断提高服务技能，积极提出合理化建议； 10、完成交办的事宜：爱惜酒店财产，力求节约，按质按量的完成交办的各项事宜。

【岗位职责】 应付主管： 1、 审查所有付款(包括工资)，无论是支票、银行转帐或其他事项，并得到财务总监的批准和签字； 2、平衡每月的供应商的报表与酒店应付账款记录的核对； 3、确保正确且及时输入应付账款分类账的数据； 4、记录所有交易（凭证）并在完成后盖章，记录所有凭证包括在凭证列表中取消的项目； 5、 合理记录、调节和准备发票付款，以确保总分类帐代码和成本中心代码的正确使用。 【岗位要求】 1、有财务相关工作经验或财务相关专业毕业，有经验会计优先； 2、初级职称或会计从业资格证书优先； 3、会使用财务软件和office办公软件； 4、爱岗敬业，严谨踏实，有良好职业操守，责任心强，工作细致手脚麻利，做事有条理。 5、有良好的学习能力，善于处理流程性事务，执行能力强； 6、能承受较大工作压力，有良好的沟通能力和团队精神。

做好个重点区域消防安全工作，每天安排人员巡查，发现安全隐患和特殊异常情况及时上报，确保安全生产，保障宾客的人身、财产及酒店的财产安全。 每天巡查酒店车辆及客人车辆车况（车窗有无关闭，有无损伤），如有异常当场处理，不能处理的及时向上级汇报。 做好酒店大门口及前厅门口的宾客接待工作，配合一线部门做好接待任务，提升网络点评分数。 根据“预防为主”的安全保卫工作，开展以“四防”工作为中心的安全法制教育和消防培训工作。 开展经常性的防火检查，发现火险隐患时及时上报并提出整改意见，改善消防安全条件，完善消防设施。 做好对酒店员工的消防知识培训和考核工作。 负责领用保安器材和工作用品，做好保管和维护保养工作，做到爱惜使用。 做到每天和前台联系及时掌握宾客入住情况及所住楼层的有关情况，确保宾客安全。 负责办理酒店改建和更新装修工程中有消防设施的申报审批工作和施工安全管理工作。

【岗位职责】 1、全面掌握西餐厅预订和重要接待活动，主持召开西餐厅班前例会和有关会议； 2、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实； 3、做好销售、宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录； 4、加强物品原材料的管理，降低费用，增加盈利； 5、 负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作。   【岗位要求】 1、大专及以上学历，三年以上同岗位工作经验； 2、精通西餐、自助餐的业务知识，熟练掌握本部门的销售技能和服务技巧； 3、英语良好，能和外籍客人流利沟通优先； 4、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力、解决问题的能力。

岗位职责： 1.负责相关的流程、作业指引和管理制度、工作细则的制定完善； 2.组织编制项目年度财务预算、结算并监督实施； 3.按会计核算制度的要求如实记录、反映项目业务活动和资产债务情况，并准确及时上报各类财务报表； 4.开展日常财务管理工作，审核并办理费用支付、业务性款项支付、现金管理等各种财务收支业务； 5.编制并执行项目公司资金计划，确保贷款资金到位、统筹安排各类付款及还贷； 6.按期进行纳税申报、缴纳税款及与税务部门联络，沟通各项税务事宜，开展税务筹划； 7. 负责外部审计的接待、配合及组织。 任职要求： 1、统招本科及以上学历，会计学、财务管理、税务学、审计学等相关专业； 2、具有酒店筹备经验，有主办/总账会计经验； 3、热爱财务工作，具有注册会计师、注册税务师、中级以上会计师职称资格等优先考虑； 4、具有良好的沟通表达能力，工作细心，自我驱动、责任心、抗压能力强。

岗位职责 1.协助厨师长带领好厨房团队和确保厨房日常工作正常运行。 2.带领和培训团队按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 3.监督和检查所有采购食品的质量，确保各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 4.积极协助厨师长开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.中专及以上学历，烹饪相关专业毕业； 2.3年及以上同星级酒店工作经验，有同岗位（西热主管）工作经验优先考虑； 3.熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 4.身心健康，做事认真负责，有良好的团队合作精神。

1.负责消控室的监控工作及设备设施的操作使用； 2.熟悉掌握消控室内系统的工作原理和操作流程，熟悉各种功能按键，了解操作系统； 3.恪尽职守，掌握和了解消防设施的运行、误报警、故障等相关情况； 4.检查消防设施设备的运行情况，做到有异常及时上报。 任职要求： 1.初中以上学历，年龄55岁以内； 2.会电脑基本操作； 3.从事过消防控制室工作； 4.有中级消控证； 5.工作认真，有责任心，有团队合作意识。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务管理工作； 2、建立财务管理体系，完善各项财务管理制度； 3、完善内部控制体系，检查财务运行情况； 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况； 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系； 6、定期完成固定资产盘点等日常资产管理工作。   【岗位要求】 1、本科及以上学历，五年以上星级酒店财务工作经验，有一定的英语基础； 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程； 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程； 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规； 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。