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  • 厦门 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    BASIC FUNCTION基本职责 The Director of Sales & Marketing is responsible for planning and managing the overall sales and marketing of the hotel to achieve optimal occupancy, maximizing revenue, and meeting/exceeding hotel profit objectives. The Director of Sales & Marketing is responsible for total revenue including group and transient rooms, group food and beverage, meeting room rental, local catering, and other revenues, as well as assisting and actively participating in yield management strategies. Strategies include market mix, pricing, status, direct sales, and marketing. Serves as an advisor to the General Manager on business intelligence. Responsible for achieving sales targets for rooms and MICE and banqueting.市场销售总监负责制定和管理整个酒店的市场销售。以实现最高入住率,最大化收入及实现/超出酒店的盈利目标。负责整个酒店的收入,包括团队和散客住房,团队的餐饮,会议使用,宴会餐饮和其他的收入,协助和参与酒店收益管理战略,包括市场产品组合,价格制定,形势分析,销售提升和市场开拓。为总经理提供商业策略。实现客房,会议及宴会的销售目标。   DUTIES AND RESPONSIBILITIES职责和义务 Key Responsibilities: 1.      Direct and manage all group, transient, and catering/banquet sales activities to maximize revenue for the hotel.指导和管理团队客户,散客,宴会销售活动,以实现酒店收入最大化。 2.      Prepare, implement and compile data for the strategic sales plan, monthly reporting, annual goals, sales and marketing budget, forecasts and other reports as directed/required.准备,落实和汇编战略销售计划,月度报告,年度目标,营销预算,预测和其他要求的报告。 3.      Survey, review and analyze competition, market trends, customer needs and comments in order to be proactive and adapt with business intelligence.运用自己的专业技能,调查,审核和分析竞争对手,市场趋势,客户需求和意见,以便能够及时的进行调整。 4.      Develops and submits to General Manager new sales plans and programs and determine the effectiveness of current plans and programs.制定并向总经理提交新的销售计划方案,确保当前计划方案的有效实施。 5.      Manage/direct all Marketing activities, such as advertising, public relations and promotional activities in conjunction with corporate marketing and public relations departments.管理和指导所有的公关活动,包括广告宣传,公共关系和推广活动。 6.      Actively participates in sales presentations, property tours and customer meetings.积极参与销售宣传,客户参观及客户会议。 7.      Manages performance issues that arise within the Sales and Marketing teams.管理市场销售团队中的业绩问题。 8.      Ensures appropriate hiring, training, motivating, coaching, counseling and developing of department’s team members.确保团队成员的招聘,培训,激励,指导,辅导和发展。 9.      Effectively communicates with other departments.与其他部门保持高效的沟通。 10.   Conducts a daily briefing with department on current key activities.组织每日的例会,分享重要的接待活动。 11.   Evaluate changes in guest needs, the guest mix and competitive set, to recommend appropriate product/service and operational changes as necessary.评估客户需求、客户组合和竞争组合的变化,并根据需要提供适当的产品/服务和运营变化。 12.   Ensures guest and employee satisfaction, while maintaining market competitiveness and exceptional financial performance.确保客人和员工的满意度,同时保持市场的竞争力和出色的业绩。 13.   Anticipate and address guest issues and establish proactive processes to promote guest satisfaction.预测并解决客人的问题,建立有效的流程以提高客人的满意度。 14.   Participate in community and professional organizations to maintain high visibility and promote a positive image.参与社区和专业组织,以保持高知名度,树立正面形象。 15.   Be an inspiration to all hotel staff to achieve luxury levels of performance.激励所有的员工以实现出色的业绩。 16.   Interacts in a positive way with all team members to ensure a luxury guest experience.以积极的方式与其他部门进行沟通,以确保客人的体验。 17.   Must be an example of the Wyndham Grand Values, brand standards, and a champion of grooming and appearance guidelines.确保成为温德姆品牌价值观,品牌标准及仪容仪表的典范。 18.   Responsible for ensuring the hotel sales targets for rooms and MICE and banqueting is achieved, and for implementing and managing the sales performance of each sales team member.确保实现客房,会议和宴会销售目标的实现,执行和管理每个销售团队成员的销售业绩。 19.   Ensures compliance with all operating policies and procedures for sales and contracting.确保所有销售和合同符合我们的政策和流程。 20.   Ensures that hotel General Manager is constantly informed daily and weekly, concerning market trends and competitor sales activities and rates, and develops and submits action plans to the General Manager to develop and increase the sales performance for rooms and MICE and banqueting. 确保酒店总经理了解每日每周的市场动态和竞争对手的销售活动及价格,并向总经理制定和提交行动计划,以发展和提高客房、会议和宴会的销售业绩。 21.   Communicates closely with the Revenue Manager regarding the retail segment result, and submits regular proposals how to increase the retail sales segment. 与收益经理沟通了解各销售的业绩,并定期提出如何增加销售业绩的建议。 22.   Ensure that customer segmentation and pricing strategy are correctly positioned.确保正确的客户市场的划分及价格政策。 23.   Implement individual development plans for all Sales members.贯彻每个销售人员的发展计划。 24.   Review of the implementation of the S&M plan strategies and activities.回顾市场销售计划的策略及活动的执行。 25.   Implement incentive program and measurable goals and targets by hotel level.贯彻执行奖励机制目标的可执行性及目标性。 26.   Establish an tracking system for all segments based on month end reports.建立每月月底所有市场表现的跟踪系统。 27. Complete other tasks assigned by the leader 完成领导安排的其他工作任务 JOB SPECIFICATION工作要求 Education教育背景 College degree preferred or equivalent experience.大专以上学历及相关经验。 Experience经验 A minimum of 5 years experience in the international luxury hotel.至少5年酒店相关管理经验。 Competencies, Skills& Personality Traits Required能力,技能及个性要求 1.      A strong understanding of overall hotel business.对酒店整体业务有较强的了解。 2.      Ability to study, analyze and interpret complex activities and/or information in order to improve new practices or develop new approaches.学习、分析和了解复杂的活动或信息,以改进新的实践或发展新的方法。 3.      Must have the ability to understand global markets that affect the business of the hotel.了解全球市场对酒店业务的影响。 4.      Must have strong decision making skills.较强的决策能力。 5.      Strong oral and written communication skills.较强的口头和书面表达能力。 6.      Ability to communicate at all levels.较强的沟通能力。 7.      Ability to train and develop team members.能够培训和发展员工。 8.      Ability to work effectively in a team environment and take initiative.在团队中能有效的工作并积极主动。 9.      Excellent organizational skills.出色的组织能力。 10.   Analytical skills.较强的分析能力。 11.   Be proactive in achieving Rooms Revenue goals.积极主动的完成客房收入目标。 12.   Ability to analyze financial statements and market data.具备分析财务报表及市场数据的能力。 13.   Ability to develop and deliver effective presentations.具备制作及有效讲授演示文档的能力。 14.   Fluent in English, and another foreign language .流利运用英语,同时具备其他语言更佳。 15.   Must possess strong computer skills, including Microsoft Office, PMS .能熟练操作电脑系统包括微软办公软件及酒店管理软件。
  • 酒店总经理

    1.5万-2.5万
    全国 | 经验不限 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 16:57
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    岗位职责: 1、负责锦江都城、丽柏、希岸Deluxe、枫渡、锐品、原拓、舒与酒店的前期筹备及后期运营管理工作; 2、根据品牌营销策略指导酒店收益,合理制定房价,参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划; 3、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作建议,以最大的可能提高酒店赢利;贯彻执行品牌各项运营标准,保证产品和服务的高品质、一致性、高效性; 4、熟悉中高端及以上酒店运营管理,具有战略制定与实施能力,以及敏锐的市场感知及客户开发能力; 5、符合创新、担当、快乐、成长的酒店职业经理人画像,沟通协调能力好,团队组建能力强,服务意识强。 任职资格: 1、大专及以上学历,28-38岁为宜,具备一定的英文沟通能力优先; 2、2年中端及以上酒店总经理管理经验或3年以上高星级酒店运营经理岗位; 3、熟悉连锁化酒店运营管理模式; 4、热爱酒店行业,过往工作稳定、业绩优良; 5、可接受跨品牌全国派遣。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    厦门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:08
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    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营计划;负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 2、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学;精通本部门的业务知识,熟练掌握大型宴会接待、中餐、茶餐、大堂吧的服务技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作。 4、能够与中厨房、茶厨房一起研发新菜品,设计新菜单。 5、制定餐厅推销促销策略,并能够督导各分部有效实施,提高餐饮销售收入。 6、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 任职要求: 1、年龄:30-45岁 2、大专以上文化程度;酒店3年以上同岗位工作经验,熟练使用各种办公软件。 3、熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能,具有较全面的餐饮成本核算知识,能合理控制成本与毛利率。 4、文字表述能力强,具有较强的领导力、组织沟通能力和协调能力。 5、具有较强的工作责任心和职业素养,善于调动餐饮部各级管理人员的工作积极性。 薪资待遇: 1.5万-2万,具体薪资面议
  • 销售总监

    1.3万-2万
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:58
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    职位福利 五险一金 学历补贴 外语补贴 店龄补贴 包吃包住 其他福利 人性化管理 职位描述 1.制定及执行饭店市场销售计划; 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、会议的销售工作; 3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标; 4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作; 5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作; 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议; 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 岗位要求 1、学历要求:市场营销或相关专业大专以上学历,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先。 2、工作经验及年限:五年以上企业市场管理工作经验,有奢华度假酒店经验优先。 3、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训。 4、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系。 5、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件。 6、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。
  • 厦门 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:58
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    1.制定及执行饭店市场销售计划; 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、会议的销售工作; 3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标; 4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作; 5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作; 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议; 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 岗位要求 1、学历要求:市场营销或相关专业大专以上学历,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先。 2、工作经验及年限:五年以上企业市场管理工作经验,有奢华度假酒店经验优先。 3、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训。 4、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系。 5、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件。 6、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:28
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    We are looking for Director of Events Management 我们正在寻找一位宴会及会议统筹总监 As a Director of Events Management, we rely on you to 作为一名宴会及会议统筹总监,你的主要工作职责为: 1. Lead and direct the events management team to drive business and achieve revenue goals 2. Work closely with sales management team to drive and expand business 3. Engage with guests and always look for ways to enhance the service 4. Plan, implement and monitor events to make sure they run smoothly and efficiently 5. Ensure the guests' hotel experience are of the highest standard 6. Create an exceptional experience for our guests 1. 领导和指导活动管理团队推动业务发展并实现收入目标 2. 与销售管理团队紧密合作,推动和扩大业务 3.与客人交流,不断寻找提高服务质量的方法 4. 计划、执行活动,确保活动顺利有效地进行 5. 确保客人的酒店体验达到最高标准 6. 为我们的客人创造非凡的体验 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: 1. Preferably has 5* hotel Sales & Marketing experience 2. Must be a friendly, helpful and trustworthy leader 3. Is self-driven, goal-oriented, able to challenge the status  4. Has excellent selling and communication skills 5. Communicates and writes with fluency in English (as well as the local language) 6. Has strong interpersonal skills 1. 有五星级酒店销售及市场经验者优先 2. 是一个友好、乐于助人、值得信赖的领导者 3. 自我驱动,目标导向,能够挑战现状 4. 有出色的销售和沟通技巧 5. 能用流利的英语(以及当地语言)进行交流和写作 6. 有较强的人际交往能力 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 中厨厨师长

    1.2万-1.8万
    厦门 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:36
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    【岗位职责】 1、监督中厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查所有食品的准备情况、存货及成品。 4、培训和发展烹饪和服务人员,保障菜品品质。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、有丰富的技术及管理经验,其中在五星级国际品牌酒店工作不得少于2年以上。 3、熟练掌握粤菜烹饪、点心制作,且有本地菜经验者优先。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
  • 财务总监

    1.5万-1.8万
    厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:20
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    【岗位职责】 1、负责做好资金管理,正确合理调度资金,加速回笼应收账款,提高资金使用效率。加强成本核算、费用控制和财产物资的管理,组织定期开展对在用固定资产、低值易耗品和在库物资的检查盘点,确保企业财产、物资的合理使用和安全管理。负责审批酒店的采购计划、费用开支等各项付款计划,对重大开支项目报财务副总/总经理审批。参与酒店信用政策和物价政策的制定,负责信用权限的审批,定期组织物价检查。组织制定财务部各岗位的岗位职责,负责考核、监控员工的工作质量,并负责组织指导和协助各部门做好计划、预算、成本、资金、财产等财务管理工作。 2、参与酒店年度综合计划的编制,组织和负责酒店经营计划和财务收支计划的编制。查各项计划执行情况,督促各部门贯彻实施计划以保证酒店的各项经济指标全面 完成。 3、参与企业的生产经营、监督并控制各项资金的使用,确保各投资项目的资金合理使用,参与对重大投资、重大经济合同与协议的事前研究,认真做好可行性报告,为总经理决策提供依据,并提供建设性指导意见和方案。全面负责酒店的财务管理工作和财务部的日常管理工作,并实施会计基础工作的规范化和强化计划财务监管力度,对公司 经营收支等经济活动的真实性、完整性、合法合规性进行监督,及时发现、纠正并报告问题和跟踪整改。 5、组织财务人员,定期开展财务分析工作,考核经营成果,分析经营管理中存在的问题,及时向领导提出建议,促使企业不断提高管理水平。负责本部门员工的服务宗旨教育和岗位业务培训工作,做好对员工的任用、晋升、调动、奖励工作。负责本部门员工的思想教育和业务提高,定期组织召开部门的政策和业务学习会议,抓好本部门的内部管理工作。 . 任职录用要求: 1、大专以上学历 2、具有中级会计师职称,熟悉财务、税务相关法律法规,熟悉财务内控制度和企业财务工作流程; 3、 熟练操作财务、word、excel、ppt等办公软件; 4、5年以上的工作经历,3年以上本岗专业经验; 5、具有良好的思想品德、心理素质和职业操守,具有优秀管理领导能力,具有较强的判断与决策能力、沟通能力、计划与执行能力,认同企业价值观,遵守公司各项规章制度,履行岗位职责,服从并完成上级安排的工作任务,诚信敬业具有较强的抗压能力、团队合作精神,善于沟通和运用资源并有较强的协调管理能力。 同时具备以上条件者可以担任。
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    • 全球80家
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    • 一价全包
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    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
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    • 员工全球免费
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:28
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    卓越雇主
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    职责描述: 1. Establish and implement annual objectives for the Human Resources Department. 建立及完成人力资源部年度目标计划。 2. Establish,maintain and ensure adherence to all personnel-related policies and procedures. 建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序。 3. Respond in courteous, professional and rapid manner in order to resolve all guest and associate difficulties. 以礼貌、专业、迅速有效的态度解决客人及员工投诉。 4. Develop,direct and oversee overall hotel recruitment and hiring activities strategies for all Expat and National Expat positions. 全面管理度假村外籍及外地员工招聘及聘用计划。 5. Support and uphold hotel philosophy concerning hiring, associate relations, supervision and disciplinary action. 支持及建立度假村相关聘用、员工关系、管理指导及纪律行为的理念。 6. Conduct salary/benefit surveys of the local market and recommend enhancements of the hotel’s compensation plan. 进行本地员工工资及福利调查,提出员工福利计划。 7. Provide hotel-wide communication vehicles and interact in courteous and professional manner with all guests, associates and community members. 创造度假村良好的沟通途径,促进客人、员工及团队的专业化沟通。 8. Supervise,direct, coordinate, influence and persuade associates in order to maintain service standards of hotel.  指导、协调、影响员工以保持度假村服务标准。 任职要求: 1. University graduate, excellent command of written and spoken in English and Chinese language. 大学学历,良好的中英文读写能力。 2. 3 to 5 years of extensive human resources experience. 三至五年相关人力资源管理经验。             【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
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    发布于 08:36
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    两年以上五星级酒店相关工作经验,中英文听说读写流利,良好的沟通及协调能力,文笔好,与媒体和报社有良好的合作关系。 *需提供英文简历
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    发布于 16:36
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 确保活动部门的运作顺畅、高效,职责范围包括酒店的宴会销售及会议服务等职能部门。 You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. To ensure the smooth and efficient of the Events department, covering both the catering sales as well as convention services functions of the hotel. 最好拥有酒店或旅游管理的本科或专科学历;至少两年担任大型机构宴会或会议服务总监的工作经验;必须具有良好的经营、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a university degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience as Director of Catering or Convention Services in large operation. Good operational, administrative and interpersonal skills are a must.
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    发布于 03-26
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    岗位职责 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上酒店行业,相关岗位工作经验,非酒店行业请别投,强制性要求。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专

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    发布于 11:53
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    岗位职责 1.协助餐饮总监全方面指导餐厅的运营,和部门全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项餐饮目标。 2.协助制定餐饮部管理目标和经营方针,监督贯彻执行市场推广计划,提高酒店餐饮收入。 3.建立健全食品安全管理系统,全面对出品和食品酒水成本进行管控。 4.和各部门保持良好沟通,制定季节性产品的相关计划。 5.定期巡视公众场所及部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题并解决问题。 6.培养并留任人才,提高酒店的餐饮服务质量和员工素质。 7.保持良好的政府关系,树立良好的企业形象,并及时接待重要贵宾。 岗位要求 1.掌握餐饮及厨房管理基本理论,熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研,制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪。 2.熟悉外事纪律,旅游法规,食品卫生法以及国家有关价格政策。 3.了解市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点。 4.有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力。 5.有与其它部门协调工作、坚持以市场为导向,以成本为中心,参与市场竞争,扩大营收、提高质量、创新品种、控制成本、增创效益、领导组织接待各种大型宴会与会议的能力。 6.有较好的语言表达能力。 7.爱护和关心员工,有激励和调动员工积极性的能力。
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    发布于 15:56
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    岗位职责 §  Plans and implements hotel’s Marketing Communications policies and procedures. 制定和执行酒店市场传讯政策程序。 §  Directs press relations including preparation of news releases and feature articles, making arrangements for interviews and photo and video shootings between company and press, radio, and television representatives. 主导媒体关系,包括:新闻发布和主要文章的准备、各媒体对酒店采访摄影录像的安排等。 §  Provides assistance to hotel personnel in writing speeches, preparing letters and drafting articles that are to be made public. 协助酒店员工在对外讲话、信函和文章方面的准备。 §  Advises on the preparation and presentation of product shows, displays and exhibits. 为酒店产品展览的准备和演示提供建议。 §  Coordinates with marketing and advertising personnel the advertising and sales promotion material with public relations objectives. 与营销和广告相关的员工协调准备一切与公共关系相关的广告和销售推广资料。 §  Advises management on community relations’ projects and activities. 为社会团体项目和活动管理提供相关建议。 岗位要求 §  Ensures high standards of personal presentation & grooming. 确保个人精神面貌的高度标准性。 §  Exercises responsible management and behaviour at all times and positively representing the Hotel Management Team and Hyatt International. 任何时候都展现有责任的管理和行为,为酒店管理层和凯悦国际建立正面的形象。
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    岗位职责: 1、控制、监测并领导整个饼房的运作。 2、确保饼房每日出品质量。 3、负责饼房员工岗上培训。 4、遵守酒店食品卫生管理制度。 5、做好成本控制。 6、负责饼房产品推广及更新。 岗位要求: 1、具有饼房相关管理工作经验者优先。 2、熟悉甜点、面包制作,有一定的创新意识。
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 领导酒店内的所有销售活动,并与房务部、餐饮部及其它创收部门密切合作,通过销售部及其他员工的努力实现销售最大化。
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 遵循餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定厨房,使之成为独立的盈利中心,并在严格按预算范围经营的同时,最大程度地提高顾客满意度,确保餐厅的盈利。
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    We are looking for a F&B Manager 我们正在寻找一位餐饮服务经理 As a F&B Manager, we rely on you to 作为一名餐饮服务经理,你的主要工作职责为: 1. Oversees and manages all aspects of the hotel's F&B operations to ensure established f&B quality and guest service standards, as well as departmental revenue and profit targets. 2. Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.  3.Set food and beverage objectives and development strategies, working procedures and regulations. 4.Plan and organize successful catering events. 1.监管酒店餐饮运营的各方面工作,确保已打造的餐饮品质和宾客服务标准,以及部门的收入和利润目标。 2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 3.制定餐饮目标和发展策略,工作程序和规章制度。 4.策划和组织成功的餐饮活动。 We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: Some college and/or advanced training in food and beverage management plus 2 years of related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.Bachelor’s degree / higher education qualification in Hotel Management, culinary arts, or related field preferred. 具备餐饮管理大专学历或完成高级餐饮管理培训,2 年相关工作经验,具有管理工作经验,或具有同等教育和工作经历。酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
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    职位描述: 1、辅助主理人全方面指导中餐厅的运营,主要负责提高中餐厅品质,包括但不限出品、服务等; 2、带领餐厅全面质量管理团队严格检查餐厅的服务质量,确保餐厅产品和服务的质量每个级别; 3、实现销售和利润目标并将运营费用控制在预算内; 4、组织、协调和实施餐饮市场营销活动; 5、妥善处理上、下级之间的关系; 6、销售数据的分析和判断; 7、工作团队建设,尤其是优秀员工的培养,包括员工晋升和职位转换; 8、与公司其他部门保持良好的协作和沟通。 岗位要求: 1、年龄在40岁以下 2、顶级品牌酒店餐厅经理或一线餐管公司店长 3、对于个人的职业发展有长远追求 4、有强的团队领导力、团队建设能力 5、执行力强,贯彻任务落地 6、有较强的抗压能力 7、有黑珍珠、米其林星级餐厅工作经历
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 遵循餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定厨房,使之成为独立的盈利中心,并在严格按预算范围经营的同时,最大程度地提高顾客满意度,确保餐厅的盈利。
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    岗位职责: 1、控制、监测并领导整个饼房的运作。 2、确保饼房每日出品质量。 3、负责饼房员工岗上培训。 4、遵守酒店食品卫生管理制度。 5、做好成本控制。 6、负责饼房产品推广及更新。 岗位要求: 1、大专学历,基本的英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉法式面包制作,有一定的创新意识。
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    发布于 11:48
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    Job Specification• Responsible for overall supervision, planning, control and coordination of all activities of personnel engaged in serving food and     beverages in the restaurant and bar. Overlooking Room Service Operations.• Ensure proper coordination with kitchen and bar on daily or monthly specials and promotions: possesses sound knowledge of   food & beverage, up selling and availability of menu items.• Perform duties common to all supervisor and other duties as may be assigned.• To supervise and oversee the overall smooth and efficient operation of Room Service• Responsible for staff scheduling and payroll cost to ensure adequate coverage according to established practices and maximize on labour potential• Confers with the F&B Director in developing F&B budget, Develops and administers F&B budget, action plan and promotional activities of the department; stimulates sales and profit, controls operating expenses.• Applies the brand's quality standards (SOP)Job Profile•Degree to university diploma or equivalent (from university or a specialized hospitality school) • Strong operational experience in F&B especially, and significant experience in a customer-service food and beverage position; working for 5 star international brand hotels.• Experience in team management • Computer literate• Languages: excellent in the national language and full proficiency in English is a must.• Dynamic, Passionate for excellence and with exemplary behavior, he or she is a hands on leader and a driver for success.• China national, attractive package
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    发布于 08:54
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    ·        Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts ·        鼓励和激发员工提供合适的服务 ·        Train bar attendant, wait help and bus help in basic beverage knowledge and beverage service ·        培训酒吧服务员、服务员和传菜员,基础的酒水知识和酒水服务知识 ·        Outlet is ready for service and guest comfort ·        使餐厅做好服务和款待客人的准备 ·        Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures is delivered ·        根据部门的标准和程序,提供高标准的餐饮服务 ·        Recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Director to reflect current customer profile are shared ·        与厨师和餐饮总监共同分析客人的评论和建议以了解顾客最近的整体情况 ·        Development and implementation of Promotions Calendar for F&B products in restaurant ·        在餐厅发展和执行餐饮部产品的促销计划 ·        Special event concepts are managed ·        处理特别的活动计划 ·        Market changes are anticipated and review operations when necessary ·        注意市场的变化,必要时回顾营运情况 ·        Competitor analysis is conducted ·        分析竞争者的情况 ·        The active pursuit of cost saving measures ·        积极地采取开支节省措施 ·        Liaison occurs with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific ·        在发展过程忠与销售部经理联系,以获得新的客户和特色的食物和酒水 ·        Wage and beverage costs are managed ·        控制工资和酒水开支 ·        Analysis of statistics and change your operations to reflect customer preferences ·        分析数据统计,跟据客人的喜好改变运作方式 ·        Your own shift hours are mixed to ensure you know what is happening in your department at all times (ie nights, days, week-ends and during the week, break, lunch and evening shifts) ·        混合安排你的上班时间,确保时刻了解部门的情况(晚上、白天、周末、平时、休  息、午餐和晚班) ·        Guests complaints are handled professionally ·        专业得处理客人的抱怨 ·        Conduct monthly staff meeting to ensure all management projects, policies, new product, staff movement …etc are notified and documented.  During this time, encourage comments and ideas from staff for the interest of room service department ·        组织每月的员工会议,确保向员工通报所有的管理方案、政策、新的产品和员工调动等,同时为了送餐服务部的利益,鼓励员工提供建议和新主意 ·        Develop departmental standards and procedures to promote salesmanship, beverage creativity and profit ·        发展部门的标准和程序促进酒水的销售,提高利润 ·        Delivers daily briefings and attends other Food and Beverage meetings as scheduled ·        根据日程安排组织每日短会和参加其他餐饮会议
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    发布于 10:40
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 3、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 4、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 5、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 6、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 7、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。
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    发布于 11:53
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    职位描述: 1、全方面指导餐厅的运营,负责提高餐厅品质,包括但不限出品、服务等。 2、带领餐厅全面质量管理团队严格检查餐厅的服务质量,确保餐厅产品和服务的质量每个级别; 3、实现销售和利润目标并将运营费用控制在预算内; 4、组织、协调和实施餐饮市场营销活动; 5、妥善处理上、下级之间的关系; 6、销售数据的分析和判断; 7、工作团队建设,尤其是优秀员工的培养,包括员工晋升和职位转换; 8、与公司其他部门保持良好的协作和沟通。 岗位要求: 1、5年及以上高端西餐工作经验,2年及以上餐饮运营管理工作经验; 2、熟悉相关财务知识,尤其是损益表/收益表的日常处理; 3、具有较强的领导能力、团队建设能力,可以有效激励员工; 4、有较强的工作抗压能力; 工作地点:泉州
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