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  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:51
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    岗位职责 1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4.安排布置并督导下属人员的正常工作; 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7.与其他部门沟通、协调、密切配合; 8.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 财务经理

    1.1万-1.3万
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:30
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    • 投递简历
    1、 协助财务总监检查各项财务制度执行情况,并根据酒店实际情况,及时修订有关财务管理制度和实施细则; 2、 协助财务总监编制财务预算; 3、 负责处理财务会计核算工作,督导执行财务预算的实施,及时了解计划执行中的问题并解决实际困难; 4、 负责按时编制每月的会计报表,并按时向上级部门呈报;负责编制经营统计资料报表,为每月财务经营分析提供必要资料;负责按时编制每月经营分析报告,并按时向上级部门呈报; 5、 负责月度/年度的报税工作; 6、 负责酒店保险业务,做好续保、支付保险费及索赔工作; 7、 负责审核备用金支出,审核成本部的应付,负责审核会计主管的所有入账凭证和所附原始凭证; 8、 所有入账凭证和所附原始凭证,并核对收入报表是否与总账一致;检查督导运作部账款所有入账凭证和所附原始凭证,并核对应付账款报表是否与总账一致; 9、 审核运作部的收入的审计、餐厅收款工作; 10、 负责与税务,财政,银行,外部审计等外部部门的工作联系; 11、 负责制订并执行财务部的培训计划,定期考核、评估员工,并向财务总监提出对员工的奖惩建议; 12、 负责营运部、成本部等消防安全工作,执行酒店的安全操作规程及安全管理规定并落实安全生产责任; 完成上级交办的其它工作。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:36
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    岗位职责 1.拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内,推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    农副产品 | 500-999人
    发布于 04-25
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    岗位职责: 一、经营管理 1、目标管理:年度、季度、月度目标分解与达成(根据公司战略制定年度运营计划,完成区域内人效指标、成本管控) 2、区域营销方案制定:根据区域甲方需求制定年度营销方案 3、区域数据分析,并改善区域目标,并有效推进与执行 4、根据市场调研报告,分析竞争对手及市场动态,并做出相应调整方案 二、客户管理 1、根据区域内运营情况制定客户维护策略,找准维护侧重点 2、制定年度客户续签计划,并组织实施 3、核心客户管理,与客户达成经营共识 三、团队管理 1、搭班子(团队人才选用育留) 2、践行企业文化 3、增强团队凝聚力,提升团队忠诚度 四、日常管理 1、区域内标准化体系建立与监督 2、区域与二线部门配合与协调 五、业务管理 1、制定年度业务策略 2、制定业务计划并实施,完成年度拓展指标 岗位要求: 第一部分 使命驱动 领导力(以身作则,共启愿景,挑战现状,使众人行,不断激励) 分析判断能力 视野(格局) 平衡协调 成就他人 第二部分 战略能力 计划统筹能力 非人力资源的人力资源管理能力 谈判演讲能力 语言要求:英语良好,日常交流无障碍 工作经验:8年以上奢华星级酒店或高端酒楼行业运营管理经验 个人价值观:坚持正直、诚信、善良、感恩、付出、坚持
  • 营运总监

    1.8万-3.5万
    深圳 | 8年以上 | 大专

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    农副产品 | 500-999人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据区域内年度战略目标,制定运营策略和实施计划; 2、带领团队完成营收指标和利润指标; 3、研究并掌握区域内大客户需求,汇集整理对客运营策略,做好新签及续签工作; 4、监管区域内所有门店的日常管理,包括各店服务标准、出品标准等,处理重大投诉,保障客户满意度; 5、负责区域内人才的选用育留,建设符合区域标准的人才梯队。 任职资格: 1、奢华星级酒店或高端酒楼行业运营管理经验; 2、具有丰富的管理统筹经验; 3、具有一定的战略思维; 4、良好的服务意识,良好的沟通能力,喜欢茶及服务行业,良好的团队意识。
  • 酒店店长

    1.5万-2万
    深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-26
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    深圳宝安松岗门店店长 全面负责酒店的筹建及运营管理工作。 根据集团公司下达的年度目标任务,完成酒店管理公司经营、管理目标; 负责所有酒店年度经营目标的制定,监督年度经营目标的落地执行情况。 建立酒店管理公司运行机构机制,制定、组织实施并监督执行酒店管理公司各项制度及工作流程、健全酒店管理企业管理体系。 把控酒店品牌产品标准、运营特色、造价标准、品牌推广、物资标准、设计标准、市场的定位等。与社会各界建立并保持良好的公共关系,推动品牌和价值宣传措施,树立酒店品牌形象。对酒店的固定资产及运营设备负责。 负责酒店各项流程、制度等的制定。制定酒店需求、工作计划、执行计划、人员配备计划、工作分解成本等工作。 定期组织酒店会议。对团队成员进行工作安排和督查。  编写相关酒店文档、使用手册、验收等流程文件。  定期参加集团会议,执行集团下发的指令。负责团队的搭建、员工培训、人才培养、人员激励和考核等。 落实酒店年度财务预算,向各部门下达工作指标。监督酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 建立、健全的酒店组织管理系统,要求合理化、精简化、高效化。指导培训工作,培养人才,提高酒店服务质量和员工素质。 完成集团总经理交代的其他事项。 任职资格: 学历:大学专科及以上学历,酒店管理、营销管理、市场管理等相关专业。 总经理要求具备8年以上知名星级酒店全面管理经验,具有管理酒店集团或国际品牌酒店管理经验工作经历的优先。 具备丰富全面的酒店运营经验,熟悉酒店前厅、客房、销售等运作模式,熟悉酒店行业规定。 具备较强的酒店全面运营管理能力、市场敏锐度,极强的营销意识。 素质要求: 形象良好,抗压能力强。 具有较强的沟通协调能力、人际交往能力。具有较强的责任感,具备较强的领导力和团队合作精神具有经营连锁酒店品牌的丰富经验,有全面的经营管理能力; 参与过酒店筹建运营全周期酒店项目管理和落地的经验,优先考虑。
  • 中厨厨师长

    2.3万-3.5万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责出品部的各项工作,包括出品制作、研发、人员管理、食材器具管理等; 2、管理出品团队,合理安排工作,确保厨房工作的正常运作; 3、定期对出品部人员进行培训、考核,确保出品达到标准; 4、根据客人反馈的意见与出品管理部沟通,及时调整菜品的制作; 5、负责菜单的筹划和更新,完善公司菜品库; 6、完成上级交代的其他临时性工作; 任职资格: 1、有5年或以上同等岗位出品管理工作经验,熟悉粤菜、海鲜菜品制作,有海鲜餐饮公司工作经验优先; 2、熟练掌握厨房生产与管理的业务知识,熟悉原材料和烹饪工艺的基本原理,具备食品营养卫生知识; 3、熟悉菜品成本核算,掌握餐饮销售知识,有搭建菜品库工作经历; 4、熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例、食品库存等管理知识; 5、有良好的团队合作精神、较强的责任心,出色的组织协能力以及良好的沟通技巧。
  • 销售副总监

    1万-1.3万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7、填写《工作报表》,将工作中存在的问题反映给市场销售总监。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。 2、英语听说读写熟练。 3、行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
  • 营运经理

    1万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 技能培训
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    • 领导好
    • 管理规范
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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 15:37
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    • 投递简历
    ·         通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略,尤其是和总经理,商务发展经理,财务经理和人力资源经理。 ·         全力关注酒店的经营战。 ·         积极参与酒店内的管理核心项目。(固定资产,装修改造,培训和对客服务) ·         确保宾客服务部的员工接受规范的促销培训并致力于更好的推销产品,以此来积极支持商务发展部的工作。 ·         对酒店的所有区域例行检查。 ·         在宾客服务部完成计划的餐饮和房务利润。 ·         具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本,食品成本,酒水成本,工资包含加班,其他花费,小时工和外包服务)。 ·         确保所有的劳动力是根据需求/活动/季节来合理安排的。捕捉集团合作或外包的机会来平衡质量和成本。 ·         共同开发维护和关注来自商务发展的收入(房价,数量或宴会),以确保收入与成本之间的最高水平。 ·         确保所采购的物品物有所值。 ·         用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队。(如:主厨,宾客服务经理,宾客服务支持经理,物业管理经理) ·         为直接管理范围内的部门设立目标。 ·         定期评估表现。 ·         在必要时提供教导和指导。 ·         推荐相关的工资回顾。 ·         合理的处理不良表现。 ·         确立发展需求和事业发展路线。 ·         组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 ·         与人力资源部一起挑选高质量的员工。 ·         确保健全的绩效管理制度,在必要时采取处罚行动。 ·         很好的管理运营部的员工,并确保他们清楚目标并通过了完善的培训,以及最合理的部署。 ·         为每位员工设定清晰的工作任务。 ·         灵活的为分配员工以确保生产力的合理化(和人力资源经理)。 ·         寻找外包的机会。 ·         确保在各部门里有一位接受过部门培训员培训的员工,为部门制定培训计划,推出季度培训计划(和人力资源经理)。 ·         确保每位员工根据部门服务标准接受系统的工作技能培训和对客服务标准,记录要保留(和人力资源经理)。 ·         确保有效地进行双向沟通。 ·         确保员工按时参加先期和后期的培训。 ·         确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 ·         确保酒店运营维持在最高的质量标准,不违背品牌价值和标准。 ·         尽可能的提供高标准的服务。 ·         积极跟进SALT和QA、有效率的采取整改措施。 ·         积极地讨论如何进一步的改革以及重新制定标准的可能。 ·         确保不违反品牌标准和logo的使用规定。 ·         确保各餐厅一贯的遵循服务标准。 ·         确保食品和酒水质量。 ·         确保厨房遵循标准,提供有效率的和高质量的服务。 ·         确保餐饮采购、菜单工程满座成本收益的优先次序。 ·         与总经理一起开发实施新的餐饮理念。 ·         促动宾客服务经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动(菜单/价钱/推广)。 ·         辅助商务发展经理建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 ·         对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。 ·         确保房务区域的所有部门一贯的遵循服务标准。 ·         前台的所有系统都在有效地利用,并持续地提供培训。 ·         确保宾客服务支持部(不论外包与否)使用最低的成本,达到高质量的标准。 ·         与其他部门保持良好的合作(宾客服务支持,物业管理、财务)。 ·         每周参加宾客服务部部门会议,分析表现/生意和制定发展计划。 ·         每天为宾客服务经理提供战略的指引。 ·         确保酒店的卫生状况良好。 ·         确保每天检查VIP房间。 ·         确保物业管理部的运营一贯的遵循部门标准/法律/ 安保规定。 ·         确保物业管理部的各项工作均符合法律要求,技术标准和效率保持最佳水平。 ·         与物业管理经理,尤其是总经理,要通过细致的检查对与客人和员工安保工相关的事宜辅以高度重视。 ·         与物业管理经理确保POMEC的开支,其中包含能源,薪金和其他花费在遵循安全质量标准的前提下保持最低的花费。 ·         有效的计划维修工作来确保生产质量安全。 ·         确保维修工作以及相关的事宜在第一时间解决并记录在案。 ·         与GM/CM/FM/HRM共同制定年度预算 – 收入,固定资产,人员,大额项目,成本和花费。 ·         审核和批准营运部门的所有花费。 ·         坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·         确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·         如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求: 1. 学历要求:大专以上或同等学历。 2. 两年以上同星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 3. 酒店、旅游、商务管理专业。 4. 流利的英语说写能力。 5. 熟练使用电脑。 6. 随机应变的能力,具有创造性。 7. 强大的商业意识,具有餐饮和房务的管理经验。 8. 具有不同的文化意识。 9. 有希尔顿集团内部酒店的工作经验者优先。
  • 西餐厅经理

    1万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 13:18
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    岗位职责: 1.负责对餐厅各项工作有计划的安排,检查,督导,协调,考核,确保完成各项经营指标,使各项工作规范性,程序化,标准化,制度化。 2.确保餐厅服务标准和条款准确传达到员工,并监督起实施;确保餐厅服务的平稳有序。 3.根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜品培训计划。 4.负责要求和监督岗位,执行各项规章制度,餐厅范围的卫生,餐厅环境,消防安全和质量管理工作等。 5.注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6.建立良好的公共关系,加强沟通,做好跨部门间的沟通和配合。 7.审阅业务报表,掌握当日客情预定,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排和各项当前准备工作。 8.做好思想政治工作,宣传企业文化,关心员工生活,增加企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 9.有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 10.对竞争对手进行分析 11.管理顾客数据库并有效的加以使用 12.和上级领导一起进行人力规划和管理需求,和上级领导一起编制和管理部门预算 职位要求: 1、有fine dinging和星级餐厅管理工作经验至少3年 2、有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严明 3、熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能 4、具有较强的组织管理能力,能制定各种餐饮服务,生产的规范和程序,并组织员工认真贯彻执行 5、具有妥善处理客人投诉以及突发事件的能力 6、身体健康,精力充沛,主动积极,有创新能力 7、有葡萄酒相关知识,有CMS/WSET/SOMM100证书者优先
  • 楼面领班

    1万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 15:18
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    岗位职责: 1、负责对餐饮服务人员的服务知识培训。 2、做好餐饮服务人员和保洁人员的分工管理工作; 3、全程跟进餐饮服务过程,对餐前准备、上菜流程、餐中服务、餐后清场等各项工作中不合适的地方进行指正、改正,对服务质量负责; 4、监督各种设施或设备的维护保养情况,发现异常及时提出并跟进整改结果; 5、监督会所的清洁卫生情况,发现异常及时提出并跟进整改结果; 6、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾. 任职资格: 1、精通中餐餐饮服务流程和规范 2、1年以上餐饮管理工作经验,具有高档星级酒店工作经验优先 3、较强的团队管理能力和沟通能力
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    其他 | 100-499人
    发布于 08:51
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    目前广州越秀区招人! 职位描述: 1、 全面负责所辖国际学校的配餐服务管理,负责安排、制定、贯彻执行和监督三级管理体系,包括各项工作计划、质量安全管理计划、预防性维护计划、年度预算、各项规章制度、操作流程以及设备、人员定 期检验计划、培训计划、相关工作跟踪记录和报告。 2、对于配餐工作,应充分了解现场业务、服务标准及岗位配置,监督指导服务团队达到考核指标,定期审 核工作及原材料验收和供应情况,定期安排资产盘点,对于突发事件,应立即处理和汇报,保持与客户 良好沟通,认真对待投诉与建议,及时拟定改进方案并落实。 任职资格: 1、 大专以上学历,英文听说读写流利。 2、 具有 3 年以上西餐厅项目独立管理经验,具有长期外企工作经验和国际学校配餐服务、管理经验者优先。 3、 了解预算、成本核算、定额管理、项目管理的基本知识和程序。 4、 具有较强抗压能力,良好的沟通能力,具有团队精神和协作精神。
  • 餐饮主管

    1万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 15:18
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责会所的餐饮服务管理工作; 2、做好餐饮服务人员和保洁人员的分工管理工作; 3、全程跟进餐饮服务过程,对餐前准备、上菜流程、餐中服务、餐后清场等各项工作中不合适的地方进行指正、改正,对服务质量负责; 4、监督各种设施或设备的维护保养情况,发现异常及时提出并跟进整改结果; 5、监督会所的清洁卫生情况,发现异常及时提出并跟进整改结果; 6、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾; 7、负责对餐饮服务人员的服务知识培训。 任职资格: 1、精通中餐餐饮服务流程和规范 2、3年以上餐饮管理工作经验,具有高档星级酒店工作经验优先 3、较强的团队管理能力和沟通能力
  • 全国 | 5年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 13:20
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    卓越雇主
    卓越雇主
    进行每周预测;设置散客/团队库存策略和定价策略;平衡出租率和房价以最大化收益。 确保酒店有最佳客源比例以最大化收入和利润。 保证各个市场的最优定价,特别关注企业、团队和散客 。 执行永乐华住定价政策。 保证价格策略在各个渠道的正确执行,特别是品牌网站、 第三方网站、和GDS。 推动当地酒店市场信息的获取,收集市场状况、区域规划、竞争对手和其他主要需求和供给推动因素。 战略性地思考当地酒店市场过去、 现在和未来的情况,并作为酒店收益管理策略的基础。 针对团队的价格/库存提供独立意见。 管理团队客房活动,保证截止日期、 客房清单、团队变化(增加、流失)妥善管理。 领导每周的客源审核(针对大型团队酒店)。 根据永乐华住标准推动每周收益策略会议。 如果酒店安装了自动化收益系统,领导自动化系统的实施以提升酒店收入。  从利润角度主动发现和分析商业机,并进行适宜的商业决策,如比较婚宴生意和有客房的会议团队。 监控酒店客房策略,保证和永乐华住最优价格理念一致。 分析永乐华住和第三方渠道业绩。  汇报关键战略数据,如渠道分析、促销的投资回报等, 保证永乐华住各系统的数据输入和输出的准确。
  • 配餐项目经理

    1.1万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 大专

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    发布于 08:51
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    岗位职责:      l 充分了解区域内现场业务、服务标准及岗位配置      l 监督、指导下属,控制成本,负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算递交上级,带领全体餐饮部落实完成公司下达的考核指标      l 定期对各营运点的工作、记录进行检查、审核、听取汇报,控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督、检查采购和盘点工作及相关记录,规范餐饮部员工完成各项工作,向上级经理汇报相关情况      l 负责对下属人员的日常管理、培训、教育等,定期召开管理团队会议,及时传达公司精神,落实各项规章制度;根据营运点状况及时调整区域人员;制定工作计划及实施方案,提出工作中存在的问题,持续改进      l 结合营运点实际情况制定培训计划并实施;组织相关培训人员对下属员工进行职业道德、服务意识、安全常识等方面的教育,不断提高员工的综合素质         l 定期与客户沟通,认真对待客户的投诉与建议,制定改进方案,及时汇报并落实  重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施《食品安全法》,开展经常性的安全、防火教育,确保宾客安全和餐厅、厨房、仓储部门的安全      l 做好餐饮部与其他相关部门之间的沟通、协调和配合工作      l 完成上级交办的其它工作任务。    岗位要求: 常驻工作地点:深圳或者广州办公室    l 英语听说读写熟练      l 5年以上相关餐饮服务管理经验      l 熟悉计算机办公软件操作      l 熟悉工厂、写字楼等团餐运营
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 11:41
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    岗位职责/职位描述 工作目的: 1. 确保给每位顾客提供高质量、高标准的产品及服务 2. 确保给团队创造高效、稳定、快乐的工作环境 3. 擅长运用系统管理并实施 4. 完成本店利润销等各项目标 工作职责: - 确保自己及团队做任何事情都要遵循公司文化 - 在运营总监的指导下,制定门店年度/月度营销及销售计划 - 运营工作中严格使用运营各项制度及系统,并完善 - 带领门店团队共同完成销售、利润等各项运营目标 - 经常性开展同级别门店的市场调查,保持门店的竞争实力 - 与市场部协调沟通,配合市场部组织各项市场活动 - 员工日常工作标准的监督与管理,确保团队为顾客提供标准及高质量的服务 - 处理客人投诉,并与客人沟通,建立友好关系,从而了解顾客的需求 - 考勤、人事安排、绩效评估等日常员工管理,确保为员工提供一个稳定、高效,愉快的工作环境 - 员工的日常培训及发展规划 - 店内各项设备的安全使用及日常维保养,确保运营顺利稳定 - 经常与产品相关负责人沟通,确保餐品及酒水的品质标准及速度管理 - 学习了解店内各项啤酒的情况,确保为顾客提供高品质的酒水服务 - 确保门店各项报表的及时性与准确性,及时与运营总监沟通店面经营情况 - 组织召开门店各项例会 - 门店各项成本的管控 - 门店各类突发事件的处理 - 与社区及相关部门维系良好的关系,懂得处理相关部门的各项检查及突发情况 职位要求: - 大专及以上学历 - 诚实守信,责任心强 - 热爱餐饮及啤酒行业,具有5-10年同岗位工作经验 - 具有新店开业及连锁经营管理经验优先 - 有英文基础者优先 待遇情况: - 薪资面议 - 五险一金 - 绩效奖金 - 带薪年假
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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 16:13
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    需要能够接受全国或者河南省内调派 职位描述: 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 技能要求:酒店管理,成本控制 任职资格: 1、男女不限,28-40周岁,形象气质佳 2、大专及以上学历,有3年及以上同等岗位工作经验,熟悉酒店各岗位工作流程; 3、具有较强的语言表达、沟通协调能力;具有较强的管理技巧;具备控制突发事件的能力; 4、具备培训岗位员工的能力,团队协作和主动性强。
  • 餐饮领班

    1万-1.5万
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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 15:18
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    岗位职责: 1、负责对餐饮服务人员的服务知识培训。 2、做好餐饮服务人员和保洁人员的分工管理工作; 3、全程跟进餐饮服务过程,对餐前准备、上菜流程、餐中服务、餐后清场等各项工作中不合适的地方进行指正、改正,对服务质量负责; 4、监督各种设施或设备的维护保养情况,发现异常及时提出并跟进整改结果; 5、监督会所的清洁卫生情况,发现异常及时提出并跟进整改结果; 6、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾. 任职资格: 1、精通中餐餐饮服务流程和规范 2、1年以上餐饮管理工作经验,具有高档星级酒店工作经验优先 3、较强的团队管理能力和沟通能力
  • 项目经理

    8千-1.5万
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    团膳 | 100-499人
    发布于 15:41
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    岗位职责 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 岗位要求 1、具有同行工作经历3-5年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
  • 前厅部经理

    9千-1.2万
    深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:27
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    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 7.负责OTA的价格调控和管理工作。 岗位要求 1.本科及以上学历,具备酒店管理、旅游管理、公共关系等相关专业知识。 2.5年以上酒店前厅管理经验或3年以上同等职位经验。 3.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 4.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 5.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 6.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 7.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:46
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    岗位职责: 1.协助行政管家建立部门的标准操作流程和政策。 2.协助行政管家监督客房部每天的日常运营,保证客房楼层和公共区域都达到清洁标准以及所有团队成员提供高标准的对客服务。 3.监督和督促部门培训,包括培训项目、计划和方法。 4.根据酒店生意情况平衡员工的工作安排。 5.在日常运营过程中对部门员工的日常表现进行评估。 6.对空房间和住客房进行常规巡查,以确保房间达到高标准的清洁。 7.巡视酒店楼层、后场楼梯通道等客房区域,确保高标准的清洁和维护。 8.行政管家不在时,监督洗衣房每天的正常运作。 9.主持每日楼层经理/楼层主管的会议,告知当天预抵的VIP的相关信息、客人的意见投诉和其它特殊任务的安排等。 10.协助行政管家定期召开客房部沟通会议,听取员工意见以更改完善管理办法,与员工沟通酒店发生的需要特别注意的分享。 11.行政管家缺席时,参加相关会议。 12.和工程部保持高效沟通以维护保养客房,使房间一直处于良好的状态。 13.与前厅部协调配合,关闭需要维修和深度清洁的房间,并保证在最短时间恢复出售。 14.协助行政管家,参与并提供相关部门预算的建议。 15.确保对采购物品的数量得到控制和优化,部门的费用在酒店预算可控范围内。 16.确保客房部的所需物品的充足性。 17.确保员工坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 18.执行酒店管理层委派的其它工作。 19.如有必要,酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 工作技能要求: 1.积极聆听、多方位思考; 2.较强的领导和人员管理技能,附加培训技能; 3.以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准; 4.较强的的人际处理能力并关注细节; 5.具有良好的关于管家部楼层专业知识及PA基本运作知识;
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:27
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    • 投递简历
    岗位职责: The position is responsible for managing sales activities in line with the annual sales and marketing plan and to achieve/exceed budget in executing the sales strategy of the Hotel.  根据年度市场销售计划管理销售活动,并执行酒店销售策略实现或超额完成预算。 Oversees the day to day sales activities of the Sales Managers/Sales Executive, with specific responsibilities for directing sales and training. 监督日常销售经理/销售主任的销售活动,负责指导销售和培训的具体职责。 In conjunction with the DOS, leads and supervises the Sales Team. 与销售总监协作,领导和监督销售团队。 Conduct negotiations to achieve the best profit and rates for the Hotel.通过销售谈判,实现酒店的最大利润和最高价格。 Attend hotel client events and local community business events and networking.参加酒店客户的活动以及当地社区商务或交流活动。 岗位要求:1.Bachelor Degree in Tourism or Hotel Management.旅游或酒店管理专业学士学位。2.Minimum 3 years’ in relevant experience within an international hotel chain.至少三年在国际酒店销售部的工作经历。3.Good in depth knowledge of accounts within local, domestic and international markets.  Ability to develop and hunt for new businesses.对本地,国内以及国际市场的客户有深刻的了解。具有开发新商业机会的能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行 2、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行 3、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系 4、保持并不断拓展与客人的良好关系,抓取客评 5、追求餐饮业绩最大化 【岗位要求】 1、性格开朗自信 2、突出的沟通能力及人际交往能力 3、结果导向型人才 4、敏锐的美食市场触觉,具体有突出的餐饮市场营销策略 5、在同级酒店最少5年的同职务餐饮运营工作经验 6、良好的英文听说水平
  • 深圳 | 5年以上 | 本科

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 管理规范
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    园区/特色小镇 | 500-999人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、制定标准对客服务流程,跟踪和执行工作,为客人提供优越的餐饮体验和服务; 2、陪同客人到用餐区域, 确保餐饮服务的准确性和效率,提供高效率的餐飲服务; 3、跟进现场服务,与客人建立融洽的关系,对危机事件能做出足够敏锐和正确的反应; 4、收集相关餐饮服务意见,并将其传递给烹饪团队,以便后续跟进和未来的菜单规划; 5、每日检查餐厅的卫生及摆台状况,确保工作环境的清洁,充分遵守职业安全流程; 6、督导餐厅员工正确使用餐厅设施设备,控制餐损并且及时补充所缺物品; 7、对餐厅员工进行工作分配及培训,指导员工保持既定的服务标准,实现持续改进; 8、协助集团总部员工餐厅的统筹管理工作。 任职要求: 1、本科及以上学历,酒店管理,餐饮或相关专业; 2、5年以上星级酒店餐厅工作经验,有高端接待或宴会经验者优先; 3、形象气质佳,有亲和力,服务意识强,具备良好的礼节礼仪素养; 4、具有良好的职业道德,较强的沟通表达、组织协调和应变能力; 5、具备良好的心理素质和情绪管理能力,踏实认真,责任心强; 6、熟悉使用 office 系列办公软件。
  • 潮餐厅经理

    1.2万-1.6万
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    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1.实现部门的预算指标,了解市场中的竞争对手,并完成每季度的竞争对手分析数据。 2.有权力并有责任帮助下级的经理保证整个部门在正常的营运状态下,确保营运的标准与部门进行周期性的回顾和更新。 3.协助餐饮总监与厨师长根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 4.负责所有部门的物品和设施的财产管理。 5.确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 6.根据实际营运情况安排相符的人员。                            岗位要求 1.有同岗位五星级酒店或深圳周边高端社会餐饮(潮汕菜人均消费500元以上)工作经验优先考虑。 2.会潮汕菜或粤菜,懂潮汕话优先考虑。 3.有5年以上餐饮工作经验。 4.熟悉中餐厅的运营知识、服务标准和有销售意识。 5.形象气质,可以很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
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