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  • 广州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 09:57
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    请在简历上附上近照,我们会自动拒绝所有不带照片的简历,并请提供英文简历至邮箱helen.liao@gardenhotel.com,谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to helen.liao@gardenhotel.com. Thank you. 【桃园馆餐厅介绍】 2022 米其林指南 屡获殊荣的桃园馆,连续五年荣获米其林指南入选餐厅,由名厨温思恩师傅主理,荟聚高端粤式融合料理,呈现出各式传统中国饮食文化精髓。桃园馆依三国时代的背景而设计,寓意集四方食客,结天下之交。 【任职条件】 1. 二至四年在五星级酒店的相关管理经验,有米其林餐厅工作经验者优先考虑。 2. 良好的英语口译及书写能力 3. 熟悉计算机操作。 4. 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准。 5. 展示自己的能力并设定向餐厅经理发展的目标。 6. 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 7. 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态度面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 8. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作,并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 【工作描述】 桃园馆餐厅副经理是餐厅的高级行政主管与销售人员,协助餐厅经理主持餐厅的整体工作。餐厅副经理应具有处理部门日常工作的技巧、销售技巧和全面的餐饮知识,耐心周到,善于待人,具有优秀的社交能力和一定的英语水平。餐厅副经理的工作直接向餐厅经理负责。
  • 广州 | 5年以上 | 中技 | 提供吃

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  • 凉菜厨师

    7千-1万
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-27
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    岗位职责: 1、接受厨房管理人员的工作指令,开展厨房的日常工作。 2、严格执行公司及部门各项管理制度,按规定的着装上班,保持个人卫生。 3、负责厨房干货调料库房、冷冻冷藏库、冰箱等的管理、检查,做好原调料的存储保管、清洁工作。 4、负责开餐前、开餐中、开餐后的准备工作、生产工作、收市工作。 5、负责菜品烹饪工作,按照标准提供专业及高水准的出品,并严格按照要求合理调配、生产,降低各类原料的消耗。 6、严格执行和正确使用各种厨政设备、设施,并在操作过程中防止安全事故和火灾事故的发生。 7、做好设备、设施的日常维护,对故障设备及时保修及汇报,确保设备正常运转。 8、其他上级交代的工作任务。 任职要求: 1、中专学历以上,5年以上凉菜从业经验,2年以上主管工作经历优先考虑。 2、熟练掌握凉菜菜品的烹饪方法,熟悉食品卫生安全体系,具有食品安全意识。 3、具有较强的责任心,良好的职业道德和纪律修养,较好的团队管理能力和协作精神。 4、具有较好的语言表达、沟通能力,掌握基本的电脑办公软件使用。 5、注重个人仪容仪表及卫生,心态乐观积极。
  • 广州 | 2年以上 | 中技

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    • 五险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 11:04
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    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.负责大堂区域的服务和管理。 3.熟练运用各种销售工具,使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入,。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉和对客户的回访服务。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.中专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 广州 | 2年以上 | 中技

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 11:04
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    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.负责大堂区域的服务和管理。 3.熟练运用各种销售工具,使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入,。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉和对客户的回访服务。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.中专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 13:57
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    岗位职责 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成西餐厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、身体健康,热爱服务行业。 2、具有西饼房相关管理工作经验三年以上。 3、熟悉西点制作,有一定的创新意识 。
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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 17:19
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    岗位职责: 1. 制定工程部各项规章制度和工作计划,费用控制,并组织落实   2. 设定工程部组织架构和管理运行模式,提高工作效率 3. 负责工程部的有效运行,严格控制水电气等能耗费用和维修费用 4. 根据经营情况、气候、市场等能源价格因素,拟定节能运行计划 5. 维护和协调外部相关职能部门关系 6. 负责完成总经理下达的各项考核指标 7.负责本部门的培训计划,提高员工能力   岗位要求: 1、专科以上学历,必须有酒店同岗位管理经验,有酒店筹建经验优先 2、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强 3、全面掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等使用和维护管理 4、熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规 5、有强烈的事业心与责任感,有较强的学习能力和适应性,秉公办事,不谋私利   岗位福利:包吃包住、月度奖金、五险一金、节假日福利。
  • 广州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 09:57
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    • 投递简历
    请在简历上附上近照,我们会自动拒绝所有不带照片的简历,并请提供英文简历至邮箱helen.liao@gardenhotel.com,谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to helen.liao@gardenhotel.com. Thank you. 职责和义务: 1. 保证当班员工按照和执行各种规章制度和政策程序。  2. 领导,管理,分配和落实日常工作,保证所有工作都能及时,专业和高效完成。  3. 在紧急情况下执行酒店紧急情况处理程序。  4. 保证将所有维修申请都详细记录在工作交接记录本上,在交班时必须及时更新工作完成情况。  5. 及时处理客人维修要求和投诉,避免客人不便和不安。  6. 要保证在对客房、公共区域进行一般性维修所需的工具和材料的充足。 7. 进行当班巡查以及按照工作核查表检查系统和机电设备运行情况。及时发现不正常的运行情况并采取补救措施。将发现的问题汇报给副总工程师。  8. 记录巡查情况和当时系统和机电设备的运行情况。 9. 交班时详细完成当班工作记录,进行口头和书面交班。交接工作内容包括未完成和正在进行的工作,发生故障的设备,维修工作完成情况,存货情况,工作用具,传呼,对讲机,钥匙,零件和材料等。 10. 检查宴会和会议所要求的技术支援准备情况。  11. 夜班检查酒店内外的照明系统。根据酒店时间表开/关照明系统及机电设备。  12. 对楼宇自控系统所反映故障到现场进行检查,核实及处理。电梯发生故障时要立即进行人员解困程序。  13. 必须和员工保持良好工作关系,必须能够耐心听取他人建议,向值班工程师(维修保养)和工程运营总监(维修保养)汇报出现的问题。以友善和关爱的态度对待他人,并和其它部门建立良好关系。 工作知识/技巧: 1. 全面掌握酒店运作程序和知识。 2. 具有酒店机电设备运行的实际经验。
  • 西厨主管

    5千-6.5千
    广州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 09:57
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    请在简历上附上近照,我们会自动拒绝所有不带照片的简历,并请提供英文简历至邮箱helen.liao@gardenhotel.com,谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to helen.liao@gardenhotel.com. Thank you. 【工作描述】 西厨主管是厨房分部的督导,按照部门的工作分工,负责策划、组织、实施和完成主厨分配的各项工作任务。西厨主管应具有一定专长的烹调技术和有关设备操作技能。 【任职条件】 1、有良好的思想道德品质,纪律性强,服务观念好。 2、有责任心、进取心和热情主动的工作态度,不计较个人得失。 3、具有一定的西餐烹饪专业技术,从事相关工作3年以上。 4、有一定的沟通能力。 5、身体健康。 【招聘岗位】 热厨主管/冷厨主管
  • 广州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 09:57
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  • 广州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:57
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    • 投递简历
    岗位职责 1. 所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养,保证酒店各项设施设备正常运转。 2. 和工程主管保持沟通协作,及时处理工程维修。 3. 做好工程维修记录、审批申购单、领料单等。 4. 负责强、弱电,排水,空调制冷,各类工程维修。 5. 维修各项故障设施设备,处理各项工程维修问题。 6. 落实执行各项应急方案。 岗位要求 1. 中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2. 以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强,需持高压电工操作证或低压电工操作证。 3. 五官端正、身体健康。
  • 围餐厨师

    7千-8千
    广州 | 3年以上 | 中技

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    • 五险一金
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    • 工作餐
    • 免费年度体检
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    • 员工活动
    • 人性化管理
    物业管理 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助上级全面开展部门每日生产管理工作; 2. 组织协调好部门班组各岗位的工作分工,保障各岗位正常运作,监督检查各项工作,依据工作成果进行考核评估; 3. 协助上级制订部门各岗位工作流程和工作标准,并监督检查执行情况; 4. 协助上级拟定餐厅出品餐单并适时进行更换,做好新菜品的研发工作; 5. 监督检查厨房卫生和部门员工的个人卫生,防范各种***、食品中毒等意外事件; 6. 严格按照部门规定做好食品原材料的采购验收工作,确保质量、安全、卫生符合标准; 7. 对部门各组出品工作的质量把关,严格监督食材加工程序,杜绝存管及加工变质,避免材料浪费; 8. 检查各类机器设备、器具的使用情况,确保各类设备安全使用,定期进行维保保养,如发现故障应及时进行维修或更换并上报; 9. 做好接待围餐工作,严格把关烹调出品并按时上桌; 10. 协助上级组织制定部门培训方案、培训计划,定期组织部门员工开展业务培训; 11. 协助上级做好厨房设备、工具、食材等仓储管理工作,按要求严格执行出入管理制度,做好信息登记,定期汇总上报; 12. 带头执行公司政策,服从公司的工作调配,完成上级交办的其他工作任务。 岗位要求: 1. 中专及以上学历,厨师烹饪、营养调理等相关专业; 2. 擅长制作接待围餐,有大型星级酒店宴会接待经验,熟练操作办公软件; 3. 具备独立工作能力,良好的团队合作精神和人际交往能力,责任心强。
  • 康乐部主管

    5.5千-7千
    广州 | 2年以上 | 中技

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    • 人性化管理
    游乐园 | 500-999人
    发布于 09:04
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    • 投递简历
    1、负责策划和管理酒店所有关于客人(包括成人和儿童)的各类健康和娱乐项目,包括健身房,泳池,儿童乐园等。 2、实施和跟进各项目的经营,提供日常管理的方案。 3、巡视各营业网点,确保营业的正常进行。 4、抽查各种设施,确定能正常营业。 5、管理安排员工上岗情况,确定设备正常运作;对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 6、处理重大宾客投诉,尽量满足宾客要求,维护酒店利益。 7、对员工进行培训,并制定相关管理规范,保证服务质量。 8、需持有救生员证。
  • 厨师

    5千-7千
    广州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    服务式公寓 | 50-99人
    发布于 10:50
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    • 投递简历
    1:根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 2:监督食品操作并确保食品按时和正确。 3:负责准备烹饪各摆盘早餐菜肴,确保食品质量与口感。 4:确保食品的安全与卫生,遵守食品安全法。 5:维护厨房设备和工具的清洁卫生,确保设备完好无损。 6:熟悉早餐菜品的制作方法。 7:服务意识强,细致,热情,有责任心。 岗位要求: 1:掌握全面的食品安全知识 2:有2年以上酒店厨房西厨工作经验,有一定的抗压能力。
  • 广州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 住宿高端小区
    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 16:54
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、服从部门的方针政策,程序以及服务标准 2、相应的培训计划,并完成每月考核,参与培训计划,合理安排时间 3、协助餐厅主管和厨房保持有效率的沟通 4、注意个人形象的展示和恪守时间标准,热情迎接客人,灵活运用与客人相处的技巧,适当的处理客人的意见和问题 5、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议 6、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务 7、在餐厅经理、主管不在的情况下,做好交接 8、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 【岗位要求】 1、中技及以上学历,女生身高163,男生身高170 2、在餐饮行业方面有1年及以上的经验,有过酒店接待岗位、茶艺师经验优先考虑 3、任何时候保持良好的仪容仪表,具备自我激励的能力
  • 广州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    游乐园 | 500-999人
    发布于 09:04
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    【岗位职责】 一、负责乐园营业点日常酒水配制; 二、保持吧台日常整洁工作; 三、与顾客保持良好沟通,提供优质服务; 四、做好每日的盘点。 五、负责按照酒吧的服务规范,做好本岗的服务接待工作; 六、负责协调酒吧服务人员,做好餐饮店客人的迎来送往工作,并及时传递和反馈相关信息; 七、负责主动与顾客沟通,介绍餐厅促销项目,做好服务营销工作,并做好顾客档案工作; 八、负责合理安排客人就座、候位,维持正常秩序,及时解答客人咨询,并做好菜牌、酒水牌的保管和收派工作; 九、负责正确操作和使用设备设施,保持环境卫生; 十、服从部门安排,接受业务技能培训; 十一、完成上级安排的其他工作。 【任职要求】 一 具备鸡尾酒的研发能力以及一定的协调岗位管理能力 二 对威士忌、香槟、咖啡有相关的知识储备 三 具备良好的沟通能力,服从工作安排 四 性格开朗富有团队精神,具备一定的社交能力 五 能独立制作产品的SOP
  • 西饼房领班

    5.5千-6.5千
    广州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    游乐园 | 500-999人
    发布于 09:04
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    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 广州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    景区 | 500-999人
    发布于 09:38
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    岗位职责 1、负责面包房内产品制作,严格把控出品质量; 2、负责定期为面包产品进行改良及创新; 3、服从、支持上级的调配,能够条理清楚并快速的完成工作内容; 岗位要求 1、中专以上学历,专业不限; 2、具有3年以上面包制作经验,能独立出品; 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
  • 工程主管

    5.5千-6.5千
    广州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08:35
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    岗位职责 1. 管理分配落实日常并及时回报工作任务进度情况; 2. 统筹工程班组人员的工作安排,以确保公司正常运行及营运部门的设施设备日常维修保养; 3. 落实岗位职责和运行规章,确保所管辖吸排水、配电、空调、机电等设备保养运行情况,做好有效的节能措施; 4. 处理公司突发性工程问题,紧急调配人员及任务分派; 5. 协助定制维修、保养、施工详细记录并存档; 6. 热爱本职工作、具备良好的工作态度和服务意识。   岗位要求 1. 中专以上学历,从事酒店管理工作1年以上; 2. 有强烈的事业心与责任感,对工作一丝不苟,任劳任怨; 3. 具有配电、空调、吸排水、厨修等系统设备的操作维护、管理知识; 4. 对酒店机电工程设备、建筑设备等的布局、功能有较深的了解,具有较强的综合分析、判断能力和应急能力,具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。
  • 广州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 03-04
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    1.负责中央厨房、员工餐厅、宴会厨师主管岗的日常工作管理和全面的技术管理,抓好下属的思想工作。   2.做好中厨房细分岗位人员的调配,安排好工作,并经常性验查,保证中厨房动作的正常。   3.经常与前厅方面以及营业部保持密切联系,掌握宾客对厨房出品的意见、建议,提高出品水平。   4.做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。 5.以及执行上级的工作安排。
  • 广州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 03-04
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    • 投递简历
    1.负责砧板、打荷、上什、点心、烧腊主管岗的日常工作管理和全面的技术管理,抓好下属的思想工作。   2.做好中厨房细分岗位人员的调配,安排好工作,并经常性验查,保证中厨房动作的正常。   3.经常与前厅方面以及营业部保持密切联系,掌握宾客对厨房出品的意见、建议,提高出品水平。   4.做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。 5.以及执行上级的工作安排。
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