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  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-19
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    我们的集团和品牌: 德胧是一家为消费者提供酒店、餐饮、文娱等多元线下体验的全球性投资和旅游集团。位列全球酒店集团第16位,目前签约和在营酒店数量超1300+以上,分布在200多个城市。 开元名都品牌目前在全国各地有130+酒店,主要秉承盛唐风华,传承诗礼东方待客之道的调性,我们致力于彰显盛世奢华的万千气象与辉煌的人生成就为现代成功人士打造超越期待的极致体验。 加入我们,您可以获得: 有竞争力的薪酬:基本薪资35~50K ,外加额外丰厚的激励奖金。 个人价值与公司价值的双向实现,优秀店总经理可以获得期权股票激励。 快速增长的业务需求,只要你有能力,就有无限机会,我们尊重你的价值,会将优秀的店总匹配到更优秀的酒店。 只要你—— 认同德胧集团的自驱力、极强目标感、追求上限的的价值观; 受够了机械重复的工作,有自己的酒店运营想法,并渴望将其真正落地; 年龄也不是问题,积极奋斗的状态很重要。 期待你了解更多: 清晰周边竞争酒店数据,对于酒店的周边市场进行开拓与维护,打通市场渠道; 有较强的管理能力,经营酒店全局,努力完成公司各项核心业务指标; 协调好各方关系及时解决问题,提升业主满意度和酒店品牌美誉度。 如果你有3年以上同规模的店总经理任职经验,并且在运营数据上有较好的表现,我们会优先考虑噢。 所以,无论你是销售精英、控本达人,运营鬼才、执行力满分人士...我们期待你和我们一起“撸起袖子整活”~~~
  • 北京 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    •监督菜肴的分量、成本控制,以及最小化的材料浪费和变质。   •确保厨房之间以及与其他部门的高效沟通。   •参加相关会议,讨论和制定商业策略和审核行动计划的执行情况。   •更新菜肴配方、设计新菜单以配合各种促销活动。   •监管员工的培训,确保各个厨房员工的在岗技能培训和练习。   •监督员工的工作排班和在各个餐厅的人员分配情况。   •监督各厨房的部门会议和每日班次的交接会。   •其它安排的工作。  
  • 北京 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-19
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    Working with the DOSM ensures the hotel has the right people in the right places to drive performance effectively. This may include the use of an incentive program to engage the team and motivate the highest level of performance.  Initiates and maintains contacts with key accounts and bookers across all segments through sales calls, sales trips and virtually as conditions allow. This role will have assigned accounts with goals for delivery. Remains up to date with brand and industry practices for maximum benefit of the hotel.Fosters and motivates talent by overseeing training leading to a clear understanding by the team of expectations. Ensures the team has accounts evenly assigned with goals for production and with the DOSM holds the team accountable for performance delivery. Handles performance issues as necessary. Constantly reviews performance on a weekly and monthly basis and ensures accurate recording of sales calls and sales trips including achievements, leads generated and follow up tasks as required. Has in place the appropriate tools for the team to perform at the highest level possible. This includes training materials, templates and reports as needed. Participates in the revenue management meeting by providing a summary of key activities and the progress of group leads to conversion. Seeks the support, at this meeting, of any person who may be able to assist in the closure of business. Maintains effective communication with key departments, such as Food and Beverage Service, Culinary and Rooms Operations to ensure the operation has the information necessary to deliver a Forbes Five Star service experience.
  • 北京 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    主要职责(职务的主要工作内容) ·     设计、实施人力资源各项方针、政策。 ·     及时了解与贯彻国家、地方有关人事、劳动、涉及酒店的各项方针政策、法律法规。 ·     结合本酒店实施情况,协助酒店领导制定有关人事和培训方面的方针政策与规章制度。 ·     工作中严格贯彻和执行人力资源各项政策和规章制度,并不断改进和更新,确保其高效性。 ·     负责人力资源部的日常运作。 ·     参加酒店工作例会,认真执行会议决定,确保上情下达,下情上呈。 ·     制订并审核部门各项年度和月度工作计划、文件及报表。 ·     制订并审核部门各项的财政预算和支出,并实施成本、费用的节控。 ·     依照酒店总体经营思路,规划部门各项工作,确定职责、调配人力。 ·     确保所属分部正常动作,按计划完成各项工作任务。 ·     协调部门员工关系,确保团队的稳定性,通过培训不断提升员工的工作绩效。 ·     统筹开发与利用酒店总体人力资源。 ·     根据酒店的经营需要,合理定编,严格控制人力成本。 ·     依照各部门的用人需求,选定招聘渠道,设计招聘计划,确定选用标准,并及时补充缺编。 ·     优化酒店内部人才选拔和人员流动机制,改进劳资制度,确保员工职业发展的良性化,及薪酬、福利的市场竞争力。 ·     不断推进酒店内部管理的提升,强化对员工的专业训练,持续开发人力资源潜力、改进综合绩效水平。 ·     协调内外部工作关系。 ·     协助酒店领导协调酒店各部门之间的关系,并与各部门建立良好的工作关系。 ·     维护酒店和员工的合法权益,并协调两者之间的劳资关系。 ·     与工作相关政府机关、社会团体、教育单位、其它酒店以及人团交流中心等建立并保持友好的协作关系。 ·     领导安排的其它工作
  • 北京-延庆区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    岗位要求: 根据酒店运营,制定房务部的运营管理策略。通过有效的管理,确保其属下的部门按酒店规程高效运作,为客人提供优质服务。并使客房开房率和营收最大化,达到酒店和管理公司的各项经营目标。 岗位职责: 1、传达和执行酒店管理当局下达的各项工作任务。 2、设定并实现部门每年工作计划,包括营收目标、提升服务的举措、集团设定的目标等。 4、通过实施有效的管理策略和人员调配,确保属下部门按酒店规程高效运作,为客人提供优质的服务。 5、妥善处理突发事件、客人及员工关系,与其他部门保持良好、密切的协作关系。 6、及时给予属下工作技巧和操作技术上的指导、培训。 7、监督属下部门严格执行酒店安全生产等各项规章制度。
  • 北京 | 10年以上 | 大专 | 提供吃

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    养老服务 | 500-999人
    发布于 04-19
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    欢迎4/5星及连锁酒店总经理投递 1.负责长者社区的整体运营与管理工作; 2.执行远洋养老总部下达的各项决议,完成中心下达的年度经营目标; 3.制定老年社区的目标管理规划和年度工作计划,逐项抓好落实,并定期向分管领导汇报; 4.负责老年社区年度经营计划、费用预算及计划和预算的实施; 5.负责经营管理的正常进行,无重大失误; 6.负责签署相关的合同、协议并保障公寓的利益; 7.负责保障社区经营的合法性; 8.根据中心的规章制度组织制订老年公寓内的各项规章制度并监督各岗位人员实施; 9.领导社区各部门建立健全良好的沟通渠道; 10.负责建设高效的组织团队; 11.关心员工并及时解决员工间的纠纷; 12.维护入住长辈的合法权益; 13.负责维护相关外联单位的友好关系;
  • 北京-西城区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    General Mission职责概述 In charge of reaching the targeted goals as defined in the Marketing Plan. Responsible for orienting and following up to materialize the budgeted revenues of respective segments through existing clientele and key prospects, focusing on revenue maximization, talent productivity, resource management and the Hotel’s image building. 负责执行并实现市场计划中设定的目标。负责跟进现有的客户和潜在的重要客户,人才的工作效率, 资源管理,和酒店外形的管理,以取得收入的最大化。 Main Responsibilities 工作职责 ·Maximize Accor Hotels market share within the area/territory. 在职责领域内最大化雅高酒店集团的市场占有率。 ·Work with GM, Finance to accomplish hotel’s yearly revenue budget and market expenses plan. 与总经理,账务部一超完成酒店的年度预算及市场推广预算。 ·Work closely with GM and revenue section to conduct necessary market analysis and strategic action plans to drive the whole hotel’s revenue as per the budget guidance. 与总经理和收益进行必要的市场分析,并制定相应策略性的行动计划以完成整个酒店的收益目标。 ·Stay current with the needs of the market, competitive initiatives and the effectiveness of our programs through regular involvement with key accounts. 通过参与大客户的销售活动,了解当前市场的需要,竞争对手的行动以及酒店计划的效力。 ·Guide and monitor the implementation of all related strategic action plans with high quality. 指导并监督所有策略性行动计划高质量地实施。 ·Personally keep close rapport with key accounts in the major contributing market segments. Establish regular contact with major associations and government departments. 与酒店每个主要细分市场的大客户保持紧密的合作关系。与主要团体及政府机构建立经常性联系。 ·Actively get involved with sales solicitation of major accounts. 积极通过销售活动为酒店带来重要客户。 ·Ensure that the sales team meet clients requirement and the client service offered corresponds effectively to their requests. In the event of complaints made by clients, should the need arise, to avail as mediator between the hotel and clients. 确保销售团队及其服务符合客户要求。如果遇到客人投诉,如有必要,应主动担当酒店和客人之间的调解人。 ·Keep close and good rapport with related key persons from corporate office and ensure that property follow up the brand standard and proactively participate all necessary campaigns launched by corporate office. 与雅高集团相关工作的负责同事如品牌,营销、收益,数字营销、会员部等保持良好的关系, 确保品牌标准的执行并积极参加集团主导的必要的推广活动。 ·Supervise the establishment of schedules for S & M heartist in an equitable manner and keep the attendance register up to date in accordance with labor laws and with due respect for the budgets. 监督市场销售部门人才工作计划的制定,确保考勤处于最新状态,遵守劳动法,并考虑预算。 ·Assist the members of the sales team and other departments in securing business for all revenue generating centers. 协助销售部人才及其他部门人才为所有收益部门赢得生意。 ·Conduct monthly accounts reviews with the Sales team. 与销售人员每月评估所属客户的业绩。 ·Ensure a good atmosphere and efficient co-operation in his/her department. 在部门内确保良好的氛围和有效的合作。 ·Functional liaison: Maintain good contact with departments of the hotel and may have contact with sales talent at the regional level. 联络职责:与酒店各部门和地区销售人员保持良好关系。
  • 北京 | 10年以上 | 大专 | 提供吃

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-19
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    所属分店:北京沃夫冈餐饮 职位描述 1. 全面负责餐厅的经营管理工作,确保所有分部(餐厅经理和厨房总厨)对收入利润和服务标准承担相应责任。 2. 明确核算运营预算中应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产费用。 3. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标。督导食品和酒水的成本控制及通过与餐厅经理和厨房总厨的密切合作,来发展餐厅的各种推广活动,不断提升餐厅的收益。 4. 妥善处理客诉,根据就餐客人的意见和反馈,不断改进并提升服务和出品质量,提升客人的满意度。 5. 执行公司的规章制度,完善餐厅相关的流程。 6. 充分立即并坚持执行食品卫生、消防安全方面的工作。 7. 统筹和培养人才,提升员工素质。 任职资格: 1. 具有5年以上餐饮或厨房工作经验/五星级酒店餐饮部经理以上职位/高端社会餐饮管理经验,同岗位经验优先。 2. 熟悉食品采购、储藏、厨房生产以及餐厅服务过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展。 3. 具有全面的关于劳动力控制、财务、食品安全、酒水、餐饮知识与管理技能、广告策划、工程设备等方面的知识储备。 4. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力,调动员工积极性。 5. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 6. 良好的英文口语与书写能力。
  • 行政总厨

    2万-3万
    北京 | 8年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量。 2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。 3.检查所收货物的品质。 4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。 5.负责所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到菜品出品质量标准。 6.了解宾客需求,与门店总经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 7.负责厨师团队人员的团队管理及建设,人才梯队的搭建。 8.上级交办的其他事宜。 岗位要求: 1.大专及以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练,达到特级厨师技术水平,有新荣记、利苑、大董工作经验优先。 3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
  • 驻店总经理

    2万-3.5万
    全国 | 5年以上 | 大专

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    • 团队支持
    • 发展空间
    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    -   依据公司的标准及相应的法律法规,组织和协调各种资源,以达到公司所设定目标。 -   完成各项运营工作。 主要工作职责 -   营业额管理:参与管理销售行动计划,用收益率管理原则进行存货管理,和参与市场的竞争分析。 -   团队管理:管理数据、招聘和雇佣提议、计划、培训、员工职业发展等。 -   成本管理:根据每年的预算控制员工成本和所在部门的各种成本。 -   资产和安全管理:了解物业设备和安全方面的操作,并在这些方面对下属进行培训。全面管理物业资产并确保资产的长期投资价值。有效管理业主方/业主代表并与其保持良好的沟通关系。负责和协调财务计划以提高生产效率和投资回报率。 -   销售关系:根据自己的知识和提供的评价及报告来了解、跟进和发展客户关系。 -   现金流程管理:管理发票,现金的收取和支付和收回帐款。 -   对内和对外关系的管理和沟通:在各个场合代表公司的职业形象,确保和外部各方面的积极关系的建立和维护,包括和政府、团体、行业间、供应商等的关系维护。和各部门合作以达到客户、客人和公司的期望。 -   标准和程序管理:运用及监管所有现有程序。确保公司政策和制度以及公司各项行为的顺利实施。 -   确保物业各项行为符合所有相关法律规定。 -   和公司内部人员包括总部办公人员的紧密合作。 -   定期担任物业值班经理。 -   遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 -   完成上级领导交办的其他工作。 -   完成设定及认可的主要工作指标。 -   愿意接受工作地点调动。 资质要求 -   酒店、旅游或经济管理类专业毕业; -   3年以上酒店公寓/五星级国际品牌酒店实际管理工作经验; -   丰富的运营管理知识和财务知识; -   熟悉当地的法律法规等规章制度; -   良好的中英文听、说、读、写沟通能力(掌握多国语言者优先); -   工作思路清晰,行事稳重干练; -   高度的工作热情,极强的工作责任心; -   良好的团队合作精神和沟通协调能力,能承受较强的工作压力。 华东区项目储备
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 节假日福利
    • 洲际员工价
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 各类技能培训
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    Graduate from university or high school education. 2 years working experience in a similar capacity for multinational. Must speak fluent English. Other languages preferred.  本科或大专以上学历,两年在跨国企业同等职位的工作经验。可熟练地运用英语对话。能同时使用其它语言者优先。 Diploma in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent. Or combination of required working experience to wave education requirement. 具有酒店政管理,酒店管理或相关的大专学历。或结合所要求的工作经验适当降低学历要求。 This job requires ability to perform the following  此职务要求有能力完成下列活动: Fair and firm management abilities with high influencing skills  公平和坚定的高技能管理能力。 Strong Administration skill  很强的行政管理能力。 Ideal Leadership skills  理想的领导能力。 Strong knowledge of Food and Beverage (Wine, Spirits)  食物与酒水的知识(葡萄酒、烈酒) Initiative  主动性 Creative and innovative  创造力和革新。 Hands-on approach to all operational aspects  熟悉所有运行状况的操作。 Posses a high personal and work standard  具备高水平的个人和工作标准。 Excellent Verbal & Written Communication Skills  良好的口头及书面的沟通技巧。 Self-motivated  自我激励 Coaching Skills  培训技能 Advanced computer skills  高等的电脑技能 Ability to devise and conduct staff training sessions  制定和进行人员培训的能力 Excellent Interpersonal Skills  良好的人际关系 Strong Marketing Knowledge  丰富的市场营销知识。 Ideal trainer and popular figure among colleagues, superiors and guests.  理想的讲师,在同事、上级和客人之间受欢迎。 Advanced Financial skills and knowledge 高等的财务技能和知识。 Other 其他: Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with guests, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.  与他人交互时需要具备良好的沟通技能,具备与宾客、员工和第三方高水平地交互,及展现酒店、品牌和公司良好精神面貌的能力。 Reading and writing abilities are utilized often when completing paperwork and management reports, interpreting results, giving and receiving instructions, and training.  在完成书面工作和管理报告、解释结果、提供和接受指导、培训时需要频繁使用阅读和书写能力。 Mathematical skills, including basic math, budgeting, profit/loss concepts, percentages, and variances are utilized frequently.  需要频繁用到数学技能,包括基本数学、预算、利润/损失概念、百分比率和差异变通等。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities are used often.  经常需要运用问题解决、推理、激励、组织和培训等能力。 Ability to travel to attend workshops, specialized training and/or certifications, etc.  愿意出差参加研讨会、专门培训和/或认证等。 May be required to work nights, weekends, and/or holidays.  可能需要在夜间、周末和假日期间上班。
  • 北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 节日福利
    • 多元化培训
    • 多彩员工活动
    • 专业定制体检
    • 提供住宿
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划。 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;两年以上同岗位工作经验。 2、按照酒店整体要求,制定和组织实施酒店在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核酒店各项目的营销推广、销售进度和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、英语口语和书写流利。
  • 客房部总监

    1.8万-2.2万
    北京 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    a) Attends daily morning line-up 参加每天早会 Highlights the followings: rooms issues and General Issues. 重点如下:客房问题和一般性问题。 b) Reviews and re-evaluates all the Housekeeping equipment. 复查和重新评估所有的客房设施  Conducts random check once a month. 每月随机抽查一次。  c) Prepares Annual Budget年度预算准备 Prepares details of labor cost and guest room supplies, uniforms, linen, flowers for the particular year. 为特定年份的人力成本与客房供应品、制服、布草、鲜花消耗准备详细资料。 d) Prepares Capex 准备资本支出清单  Prepares Capex list with rationale. 准备有相关资本支出清单。
  • 厨师长

    1.5万-2万
    北京-海淀区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    • 美女多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    任职最基本条件: 1、年龄35岁以上,身体健康,厨房工作十年以上,可独立完成各档口的基本工作; 2、必须具有档口主管经验三年以上及后厨整体管理工作两年以上; 3、能够熟知掌握成本卡的制定、实施、监督、落实、调整的工作流程、标准; 4、能够坚持每日检查冰箱、冰柜、冷库、厨房卫生、厨房垃圾,确保食品安全制度、厨余垃圾分类按照规定要求落实到位,杜绝浪费现象的出现; 5、能够根据工作实际情况制定、提出对后厨人员可执行、可落地的考核激励方案,并根据实际情况不断完善和补充; 6、能够合理安排排班并按照酒店要求及预订情况及时调整; 7、能够准确合理确定每个岗位的工作量及相对应的完成时间、完成标准并以制度形式制定、实施、落实; 8、能够独立核算后厨的成本、费用、能源、人工成本、破损消耗等的能力; 9、至少具备一个菜系较好的烹饪菜品的能力,同时要具有自助餐、宴会、婚宴等用餐形式的组织、制定、实施,确保各种用餐形式出品的质量; 10、每月至少要研发凉菜、热菜各两道的能力且要达到出品的要求; 11、能够监督落实出品标准、达到成本卡要求; 12、具备独立完成后厨的各项培训工作; 13、要具备厨房所应该了解和掌握的安全常识和知识,并能够通过制度、考核、培训等措施全面组织制定并实施安全的各项管理规章制度,及时消除安全隐患,落实安全工作,对后厨的所有安全(包括但不限于消防安全、生产安全、食品安全)负总责; 14、具备良好的协调、组织能力,确保对客服务中避免投诉; 15、严格按照酒店员工手册、各项规章制度、岗位职责各项会议内容等的要求执行; 16、要求必须住店;没有吸烟、喝酒等习惯。   薪酬待遇:根据经营情况,月收入可达到15000-20000元   福利待遇: 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险 12.享受通讯补贴
  • 北京-海淀区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    1.专科以上学历或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各岗位及后厨的岗位职责和工作程序。 3.必须具备餐饮、后厨管理经验,有能力和方法控制成本、出品、质量、培训,能够根据管理需要及出现的问题及时调整、完善、补充各项规章制度、流程、标准,并负责落实。熟知餐饮、会议及宴会服务务的标准、流程及具备培训能力。 4.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德,具有良好的沟通协调能力、语言表达能力。 5.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 6.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 7.能够主动根据经营管理需要安排调整工作,按照企业要求熟悉合理排班。 8.熟练使用电脑办公,具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。 9.有酒楼相关工作经验者优先。 10.要求必须住店,女士优先。     福利待遇 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同,每周休息两天; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险 12.享受酒店通讯补助150-200元。 13.享受酒店交通补助500-800元。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-19
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    岗位职责/职位描述 岗位职责: 1.负责餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 岗位要求: 1.5年以上同岗位工作经验。 2.精通餐饮的业务知识,熟练掌握餐饮的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动各级管理人员的积极性;
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    北京-东城区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    1.掌握餐饮管理基本理论,熟悉烹饪,酒水,成本核算,预算控制,市场调研,制定价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪。 2.了解市场营销,服务心理学及营养卫生知识和国内外各地区民族风俗习惯和口味特点。 3.协调与其他部门的工作,确保顾客得到满意的餐饮产品和良好的服务体验。 4.爱护和关心员工,有团结员工的领导能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-19
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    卓越雇主
    卓越雇主
    职责描述: 1、负责公司酒店项目的业务拓展,完成新项目的寻找与开拓; 2、根据公司发展战略,扩大公司的信息渠道,扩大项目在市场的占有率。积极通过各种渠道收集整理项目信息,安排项目信息整理,跟踪项目,客户回访,挖掘潜在客户资源; 3、负责新项目的SWOT分析与制作; 4、负责开发项目的独立谈判; 5、负责与中介机构的合作关系建立及协议签署; 6、负责组织酒店项目分析会,根据各专业对项目评估结果,完成酒店项目计划书、服务建议书; 7、负责与业主保持良好沟通,关注项目进度,及时反馈跟进。 任职要求: 1. 大专以上学历,有丰富的商务拓展经验; 2、熟悉房地产市场或具备良好的酒店投资人人脉关系,有良好的社会关系、社会资源; 3、有项目独立开发成功经验; 4、良好的沟通、人际交往能力,思路敏捷,敬业负责,吃苦耐劳,富有挑战精神; 5、3年以上开发相关工作经验,能适应出差; 6、此岗位可以异地办公。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-19
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    岗位要求: 1、中高端酒店总经理岗位工作满五年以上,其中在一处担任总经理岗位满三年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄不限,大专以上学历。 6、服从大区域委派:华北、华东、华南、西北。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
  • 餐饮部总监

    1.5万-2万
    北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    职位描述: 1、负责餐饮部门的各项行政管理工作,制定并组织实施餐饮运营的所有计划; 2、分析和研究餐饮市场状况和变化趋势,制定并调整经营策略,结合酒店年度经营方向做好部门年度营销推广计划 ; 3、制定、推行和监督本部门的各项管理制度,对部门的设备、物资、用具等严格管理; 4、巡查饭店餐饮经营情况、服务人员的工作状态和服务标准的执行情况; 5、熟悉目标市场,了解顾客需求,及时开发符合顾客喜欢的餐饮产品及活动形式,监督控制好出品质量; 6、拟订餐饮的服务标准,工作程序,加强餐厅的业务管理,提高服务质量; 7、定期进行业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧; 8、主持参与制订厨房部的各项规章制度,并加以贯彻执行,加强对各厨房厨师长的考核和检查,不断完善厨房管理; 9、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 任职要求: 1、5年以上酒店餐饮、会议管理工作经验,三年以上五星级酒店同类岗位工作经历; 2、大学专科及以上学历; 3、有高端餐饮、厨房管理经验者以及国企从业经验者优先。 素质要求: 1、精通本部门的业务知识,熟练掌握宴会、中餐、西餐技能及厨房管理技能;熟知食品安全法,熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程; 2、具有餐饮推广和策划能力,酒店预算管理知识; 3、具有成本控制、烹饪技术、食品营养卫生等餐饮专业知识;掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;具有良好的团队管理能力;善于调动员工的工作热情;
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 04-17
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    卓越雇主
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    工作职责: 1、全面负责酒店运营管理工作; 2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等连锁标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受; 3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标; 4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求; 5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 任职资格: 1、5年以上高端酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力; 3、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力; 4、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 备注:能接受全国派遣者优先考虑。
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    景区 | 2000人以上
    发布于 04-17
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    一、岗位职责:统筹市场销售业务管理工作,对营收完成率、利润指标完成率等任务目标负责。具体如下: 1.定期组织市场调研,收集市场信息,分析市场动向、特点和发展趋势,带领团队制定市场销售政策和营销计划; 2.根据市场需求及重要节庆节点,牵头策划活动方案及制定销售产品; 3.根据企业的近期和远期目标、财务预算要求,协调各部门的关系,提出销售计划编制原则、依据,组织销售公司人员分析市场环境,制定和审核销售预算,下达销售任务,并组织贯彻实施; 4.掌握市场动态,定期分析各市场渠道拓展情况、销售动态、存在问题、市场竞争发展状况等,提出改进方案和措施,监督销售计划的顺利完成; 5.组织参加国际、国内重要展会的品牌推广活动,开发新客户; 6.协调销售公司和各组织的关系,经常保持同客户的密切联系,并同客户建立长期稳定的良好协作关系; 7.结合当下热点事件,合理调动各项资源做好景区的借势宣传,公司层面重要产品及重要节庆节点宣传推广策略的制定及落实执行; 8.制定本部门工作计划、考核计划和培训计划,按相应的时间节点推进落实; 9.根据公司绩效管理制度,修订、完善各部门绩效考核体系,制定本部门制度流程和管理机制,并做好监督执行,严格控制销售费用开支,规定开支范围和标准,监督销售费用的使用。 二、任职要求: 1.男女不限,38岁以内; 2.统招本科及以上学历,硕士研究生优先; 3.至少5年以上销售管理工作经验,景区、旅游度假区相关管理经验者优先; 4.具备优秀的学习能力、适应能力、抗压能力等; 5.具备优秀的团队领导能力、培养下属能力、督导控制能力、分析判断能力、危机管理能力、语言文字表达能力等; 6.具备诚信、廉洁、忠诚、敬业精神,具备团队合作、责任感、服务意识、职业礼仪、保密意识、全局意识; 7.身体健康,中共党员优先。 三、薪资待遇:年薪70万(基本工资35万+绩效工资35万)。相关福利按公司标准执行。 四、公司介绍: 北京古北水镇旅游有限公司成立于2010年7月由中青旅控股股份有限公司、IDG战略资本、乌镇旅游股份有限公司和北京能源投资(集团)有限公司共同投资建设。公司旗下北京•密云古北水镇(司马台长城)国际旅游度假区总占地面积9平方公里,总投资45亿元人民币,集观光游览、休闲度假、商务会展、创意文化等旅游业态为一体,服务与设施齐备、参与性和体验性极高的综合性特色休闲国际旅游度假目的地。度假区内拥有43万平方米精美的明清及民国风格的山地合院建筑,包含7家主题酒店、10家精品酒店、28家民宿客栈、30余家独立餐厅、50余处商铺和10多个文化展示体验区及完善的配套服务设施。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    作为餐厅的营业经理和市场专员,依照酒店标准确保餐厅成功运作并独立盈利 To function as the Business Manager and a Marketing Specialist for the Outlet, to ensure that the outlet operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. 协助确保餐饮部运作符合其酒店策略,适当执行酒店规章。 Assists to ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 监督部门营运手册的准备和更新的工作。 Oversees the preparation and update of individual Departmental Operations Manuals. 定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 Conducts regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Ensures that employees also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。 Personally and frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service. 在餐厅区域花时间巡视(高峰时段)以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项工作达到最佳满意度。 Spends time in the Outlet (during peak periods) to ensure that the Outlet is managed well by the respective employees and functions to the fullest expectations.
  • 餐饮部经理

    1.2万-1.8万
    北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有五年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。 7.要求住宿 8.女士优先   薪酬待遇: 年薪制20-30万   福利待遇: 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同,每周休息两天; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有 wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市 )和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.按级别享受每月 100 元 -140 元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销    
  • 餐饮总监

    2.5万-3万
    北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 专业定制体检
    • 提供住宿
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
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