1.为客人和员工高效率的提供食物 2.协助其他厨师管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 3.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域 4.严格按照菜谱、标准和摆盘指南 5.争取操作所有的设备、器具和机器 6.按照要求准备菜单 7.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率 8.对于每位客人的要求及时做出回应，使客人满意 9.积极的学习和不断的创新菜肴 10.监督食品的质量和数量，最大限度节约原材料 11.检查团队成员准备的食品质量，按需求与标准做出调整 12.监控整个食品操作流程，确保正确

岗位职责 1.打扫厨房内卫生 2.擦洗工作台、工作柜 3.将餐具、灶具摆放在规定的位置 4.接受领班分派的工作，做好洗涤前的各项准备工作 5.按时上班，按规定着装上岗 6.保持洗碗机的洗品（瓷器，玻璃，不锈钢用具）质量和卫生达到饭店要求 7.协助管事部经理&领班保养餐饮所有的服务设备 岗位要求 1.对工作有责任心 2.身体健康 3.初中以上文化程度 4.1年以上同等工作经验 5.工作细心，耐心

1.酒吧日常酒水配置 2.吧台服务及日常准备清洁工作 3.做好与宾客的沟通及推销工作 4.准备无误的提供鸡尾酒 5.做好每日盘点 6.协助培训新员工 岗位要求 1.五官端正、服务意识强 2.具有调酒经验，懂得各种酒类知识，善于创新 3.性格开朗、善于沟通

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、8年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力

1.熟悉菜单、菜品配方 2.确保自助餐台的干净和整洁 3.迎接宾客，引导宾客到预订台位/宾客满意的台位 4.注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理 5.听取宾客意见，积极向上反映 6.掌握和运用礼貌语言，负责接听宾客电话，做好宾客疑问解答与宾客预定工作 7.积极主动的向客人介绍餐厅菜品 8.完成经理，主管分配的工作 9.在部门的培训下出色的完成对客服务 岗位要求 1.有熟练地服务技能与服务技巧 2.有一定的应变能力，可妥善处理服务中出现的问题 3.工作主动、热情、认真、责任心强 4.身体健康，仪表端庄

1.要求全面的掌握海鲜/牛排烹饪的控制操作技术 2.熟悉每道菜的特点，掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法 3.在操作过程中，严格按照投料标准投料 4.负责所在区域卫生，并管理和保养好区域的设备及用具 5.对海鲜/牛肉烹饪技术精益求精 6.服从主管的管理及要求 7.按操作工艺要求制作各种零点、宴会的菜肴 8.收档后做好本岗位的卫生，安全检查管理工作 9.检查餐前准备工作 10.完成领导安排的临时性工作

1.了解火锅出品 2.主要负责火锅菜品的出品

本职位为储备职位 财务相关专业毕业人员,有无经验均可

1.建立及完成人力资源部年度目标计划。 2.建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序。 3.以礼貌、专业、迅速有效的态度解决客人及员工投诉。 4.进行本地员工工资及福利调查，提出员工福利计划。 5.负责协助酒店总经理，按照总部标准及要求进行人力资源管理工作。 6.负责实施总部安排的培训并跟进部门的培训工作。 7.为酒店经理级管理团队的其他成员提供行政支持工作。 8.做好酒店重大决议及酒店信息资料的保密工作，维护公司稳定性。 9.负责各部门培训计划的落实及新员工入职培训的展开，每月评估效果并根据酒店实际经营情况安排学习时间。 10.负责酒店员工关系的维护，组织定期员工与管理层的对话以获取员工反馈。 11.协助总经理依法处理员工事务，避免劳动纠纷的产生。

1.协助部门经理做好酒店的安全防范工作。 2.遵循所有安全方针，负责检查、督导安保员履行岗位职责。 3.按照部门的规定要求，组织好安保人员的军师训练和业务训练、学习。 4.巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5.制定庆典、活动期间的消防保卫方案。 6.负责停车场的日常管理，监督停车场收费行为，抓好进出酒店车辆的管理，保障停车场的正常运行。 7.监督贯彻执行消防规章制度。 8.进行防火安全检查和消防安全宣传教育、学习。 9.配合消防机构调查火灾原因。 10.完成领导交办的其他工作事项。

1.负责水暖空调的工作，生活热水的供应。 2.严格按工作程序，及时、准确地完成维修单指定的工作。 3.负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4.保管好工程各设备机房钥匙，代用钥匙做好登记。 5.每日检查楼宇自控系统运行情况，按照要求及时调整灯光的开关时间。 6.晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7.每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 岗位要求 1.2年以上同岗位经验。 2.有强烈的事业心和责任感，行为举止文明，礼貌。 3.身体健康，精力充沛。

1.熟悉锅炉系统。 2.在值班期间，保证锅炉及其他辅助设备正常高效的运行。 3.保证锅炉和泳池处理系统正常运转及水质合格。 4.检查并记录锅炉、热交换器的运行状况。 5.做好机器运行记录。 6.当班时，所发现的任何错误及问题均需汇报上司并立即维修。 7.保持锅炉间清洁整齐并注意防火。 8.按上级领导指派来执行其他机械系统维修保养。

1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.完成综合性临时任务，焊接及综合维修。 3.完成上级提出的小修工作。 4.完成维修领班安排的其他工作。 岗位要求 1.1年以上同岗位工作经验，持有焊工证。 2.有酒店工作经验及了解其他技术方面的优先。

1.协助所有食品的准备工作，并做好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.协助清洗厨房用具及其它设备。 5.确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉打荷的工作规范与要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.一定的文字语言表达能力。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7.听从主管级及以上领导安排。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1.制定餐饮销售的市场推销计划、完善餐饮销售的工作程序和标准。 2.与餐饮部经理和行政总厨沟通协调，共同议定餐饮销售计划。 3.建立餐饮销售日记、客户合同存档。 4.根据行业特点开展整体市场营销工作。 岗位要求 1.有一定的客户积累，团队合作经验的优先考虑。 2.女性为主，中专以上学历，形象气质佳。

岗位职责 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 岗位要求 1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2.有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力。

1.熟悉各类冷荤的烹调制作。 2.严格遵守工作流程，妥善保管各类冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.检查每日餐后原材料消耗，及时补充。 4.配合食品检验部抽查菜品及留样品种，确保食品安全。

1.掌握餐饮管理基本理论，熟悉烹饪，酒水，成本核算，预算控制，市场调研，制定价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪。 2.了解市场营销，服务心理学及营养卫生知识和国内外各地区民族风俗习惯和口味特点。 3.协调与其他部门的工作，确保顾客得到满意的餐饮产品和良好的服务体验。 4.爱护和关心员工，有团结员工的领导能力。

岗位职责 1.了解国家以及当地政策。 2.制定及执行酒店市场销售计划，开发酒店产品市场、客源。 3.分析市场动向、市场特点及市场发展趋势，建立酒店发展目标。 4.拜访客户，根据市场变化改进服务工作。 5.在当地有一定的客户群体。 6.有较强的团队合作意识，极强的团队领导能力。 7.熟悉公关营销部的业务，协调各岗位工作。 岗位要求 1.大专以上文化，3年以上同岗位工作经验。 2.掌握酒店市场营销的专业知识。 3.精通市场开发、项目策划、销售拜访等业务，熟悉OTA、旅行社市场、婚庆市场及互联网营销技巧。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

1、负责接待餐饮重要VIP客人，餐前、餐中、餐后接待服务工作 2、身高165以上，形象良好，有服务意识，热爱酒店餐饮工作 3、大专以上学历，普通话标准 4、参与过大型接待者更佳

【岗位职责】 1、检查房态并记录， 为房间补足酒水与日用消耗品， 将送餐桌或托盘从房间内撤出。 2、汇报房间内是否有损坏物品， 报告房间内需要维修的问题。 3、汇报有可疑行为的客人， 汇报房间遗失物品， 汇报是否有客人私占的酒店公有物品。 4、上交给楼层主管拾到物品， 为客房做清理后的最后检查。 5、填写客房服务员每日报表 、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 6、为客人收洗衣并送至洗衣房 、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 7、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 8、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等， 检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 9、完成楼层主管交给的额外任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 8、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 9、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 10、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 11、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 12、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 13、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 14、检查楼梯确保卫生及清洁 15、每日与客房部经理会面交流 16、及时向保卫部报告可疑人物 17、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 18、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、中专学历 2、至少2年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、会使用属于PA部的设施设备，视力良好 5、身体健康，能够适应长时间工作