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  • 苏州 | 8年以上 | 大专 | 提供吃

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    发布于 03-28
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    一、岗位职责: 1 认同、践行、维护、宣导公司文化,成为公司文化的建设者、践行者、守护者、传播者; / 2 根据公司的发展战略,基于充分的市场调研,拟定产品研发计划,完成新产品的开发及老产品改良目标,保障公司达成经营指标; 30% 3 新产品研发: 1) 规划设计公司产品线及产品市场定位; 2) 制定产品发展方案,组织研发项目立项工作; 3) 负责组织新产品研发的实施工作,确保产品成功上市; 4) 根据客户需求完成个性化产品定制,满足市场需求。 20% 4 产品评价与品质的提升: 1) 根据市场需求和客户反馈,进行产品品质提升(色泽、味道、形状、烹饪方法等); 2) 根据市场反馈、竞品情况,及时提出产品改进、创新方案(产品包装、产品风味、产品规格、产品形状、产品烹饪方法等); 10% 5 产品工艺的标准化及改良工作 1)根据公司经营要求,及时组织对产品进行经济效益的专业评价; 2)根据现场情况,进行产品工艺改进,提升生产效率,降低生产成本。 10% 6 产品信息、技术资料管理,协助行政部做好专利申报工作 1) 负责做好本部门有关调研、研发信息及产品研发过程中各项资料的归档管理工作 2) 关注掌握国内外先进产品管理经验,建立企业同类产品信息库 5% 7 对销售、市场、品牌、生产、品质等相关部门进行产品知识培训; 5% 8 本部门日常管理: 1) 负责部门制度文件、管理办法的起草与修订; 2) 负责部门工作流程的建立与完善; 3) 制定部门工作计划,合理分配各项工作任务; 4) 建议或确定本部门的岗位职责设置和人员录用; 5) 提供员工在职培训与指导; 6) 对员工进行绩效管理和绩效考评,绩效目标提前公开公示,并将绩效考评结果于团队内进行公示,做到公开公平公正; 10% 9 完成公司交办的其他工作。 10% 二、任职要求(任职资格): 学历 本科(含)以上 专业 食品工程相关专 工作年限: ≥10年 经验要求 从事快销行业营业规模10亿以上公司本岗位5年以上经验 知识技能要求 1、熟悉ISO9001质量体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001体系、OHSAS45001体系、安全生产标准化体系、卓越绩效管理体系; 2、熟悉产品,市场敏锐度高,能准确抓住市场需求,具备成功明星产品(年销售额过100万)研发成功经验; 3、具备工业化生产转化经验。 个人素质要求 1、忠诚 勤勉 尽职 尽责; 2、敏锐的市场洞察力和前瞻性,有大局意识; 3、具备把握方向和大局的能力,有高度的工作热情和良好的团队合作精神,思路清晰,乐于接受挑战; 4、具备较强的主观能动性及强烈的以结果为导向的工作意识; 5、精力充沛,具备在高压下完成目标的能力。
  • 苏州 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    市场营销 Marketing §   经营所有酒店品牌销售,根据酒店的年度销售计划,执行和维持酒店品牌的定位和理念。 To manage all the hotel sales brand contacts, to enforce and maintain the hotel’s brand positioning and concept, agreed upon in the hotel’s Annual Business Plan. §   准备、使用和更新年度销售计划,细分到必要的部门。 To prepare, utilise and update an Annual Sales Plan, broken down as necessary by division and/or department. §   管理所有的销售战略、战术和行动的执行,依照销售锦囊的方法,建立一个能够完成销售指标的强大而训练有素的销售团队。 To manage all sales strategy, tactics, and action implementations, complying with the Smart Selling approach, in order to create a strong and disciplined sales team who achieve their sales goals. §   为了作出有效的销售决定,执行市场策略工序,最大化有效销售数据,包括酒店COGNOS、市场整合、竞争对手情报和DELPHI/FIDELIO宴会场地管理系统。 To implement the strategic marketing process, maximising the available sales data including hotel Cognos, Marketing Portal, Competitive Intelligence, and Delphi/Fidelio Events system in order to make sound decisions. §   为了确保酒店的市场销售保持竞争的优势,持续的监控和评估地方、国内和国际的市场趋势,以及酒店竞争对手的销售状况。 To constantly monitor and evaluate local, national and international market trends, and the competitor hotels’ sales initiatives, in order to make sure the hotel’s marketing and sales remain competitive and cutting edge. §   管理所有的重点客户和团队,通过市场策略经理所提供的销售客户分析评估,开发价格、客房数量、和销售人员资源分配的战略。 To manage all key sales accounts and groups, to evaluate them based on sales account analysis prepared by Marketing Manager – Strategy / Marketing Analyst, and to develop strategies for pricing, inventory, and sales resource allocation. §   积极的参加每周收益会议和月度战略计划会议,发展并调整销售价格策略。 To actively participate in weekly yield meetings and monthly strategic meetings, developing and adjusting sales and pricing strategy. §   了解由于政党、商业、政治和社会因素给酒店财务业绩上的带来的影响。 To be aware of community, business, political and social factors that may affect the hotel’s financial performance. §   确保技术系统的良好使用,包括Delphi或其他的销售和餐饮系统,并确保数据的准确。 To ensure the best use is made of technology including Delphi or other sales and Events systems, and the data is clean.     运营 Operational   §   直接协调所有的销售活动并在酒店各处联系传达这些活动。 To direct and coordinate all selling activities and to communicate these activities throughout the hotel. §   根据年度市场营销计划,检查并评估销售活动的效力,并作出必要的调整从而达到或超越目标。 To review and evaluate the effectiveness of selling activities and adjust as necessary to achieve or exceed the objectives as outlined in the Annual Marketing Plan. §   确保每周核对剩余房间数量和宴会空间数量信息,并制定低住房率期间的销售策略。 To ensure room and banquet space inventories are reviewed weekly and strategies are formulated to fill low occupancy periods. §   确保所有的销售报价、酒店资料、数码工具和其他的销售沟通信息与酒店及凯悦酒店集团的品牌标准一致,并及时更新信息。 To make sure all sales proposals, collateral, digital tools, and other sales communications are in line with the hotel’s and HI’s brand standards, and up to date in terms of information. §   确保所有合同按照酒店的规章制度以市场销售部的名义签署。 To ensure all contracts signed by or on behalf of the Marketing and Sales Department follow the established hotel policies and procedures. §   参加主要的出差旅行、商业活动和公司集会以推广酒店。 To attend major travel, trade and corporate functions to network and promote the hotel. §   根据工作的重要次序,计划并安排出差旅行。 To plan and execute sales trips based on business priorities. §   与集团销售办公室和姊妹酒店保持紧密的联系,定期更新主要的酒店销售信息。 To communicate closely with the WWSOs and key sister hotels, and update them regularly regarding key hotel sales information §   宴请现有的潜在客户,并且确保销售团队根据生意的优先顺序宴请客户。 To entertain existing and potential customers and ensure the Sales Team entertains customers based on business priorities. §   确保在销售工作中,通过销售拜访、电话和书面沟通体现酒店的高水准。 To ensure a high level of exposure for the hotel through direct sales solicitation, telephone contact and written communication. §   以相互支持与灵活的方式与其他行政委员会成员保持紧密合作关系,关注酒店的成功运营和客人满意度。 To work closely with other Executive Committee members in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. §   确保所有销售部员工以互相支持和灵活的方式与其他部门合作,发扬团队合作精神。 To make sure Sales associates work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”.
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1.负责执行并实现市场计划中设定的目标。负责跟进现有的客户和潜在的重要客户,人才的工作效率, 资源管理,以取得收入的最大化。 2.亲自处理酒店每个主要细分市场的大客户。与主要团体及政府机构建立经常性联系。 3.积极通过销售活动为酒店带来重要客户。 4.每年与酒店总经理一起制定年度营销方案。 5.通过参与大客户的销售活动,了解当前市场的需要,竞争对手的行动以及酒店计划的效力。 6.制定酒店的市场销售策略. 7.在满足酒店的需要与符合市场的趋势的情况下,制定价格策略,并定期进行评估。 岗位要求 1.8至10年工作经验及优秀销售专业知识 2.必须具备团队管理经验 3.良好的收益管理知识 4.熟悉电脑操作,能够操作专业软件
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-25
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    This position is applicable to the following hotels 该职位适用于以下酒店: Operation Hotel 营运酒店 Banyan Tree Chongqing Beibei 重庆北碚悦榕庄 Job description 岗位职责 Ensures compliance with the Group’s Mission Statement. 确保服从集团的使命声明。 Directs and maintains Sales and Marketing activities to achieve the planned performance levels. 指导和维护销售营销活动达到预期的效果和水平。 Constantly promotes and develops the hotel/resort’s business base. 不断推动和发展酒店的业务。 Monitors actual and budgeted goals, develops and controls performance in service and product delivery, guest satisfaction and financial results. 监控实际与预算的目标,发展与控制服务和产品交付中的业绩,客户的满意度和财政目标。 Incorporates programs to promote proper associates’ orientation and training and ensures the highest morale amongst the workforce. 采取措施来促进适当的员工培训,确保最高的员工士气。 Ensures that proper employer/associates relations are maintained. 确保适当的雇主/员工关系的维护。 Reviews operational reports on a regular basis, as the case may be (daily, weekly and at period-ends). 评估一定时期的运行报告,视情况而定(每日,每周或者一个时期的结束)。 Reviews the property operations with the individual department heads to ensure that quality and service standards      are maintained throughout the hotel/resort. 与每个部门领导评估公司的运营情况,并确保和维持这个酒店的服务质量和标准。 Reviews guest ratings and follows through with the individual department heads to correct problem areas. 评估客人的评价并与部门领导共同解决发生的问题。 Develops and monitors short and long term planning for the property. 监管和发展公司短期和长期的计划。 Keeps abreast with innovations and business orientations in the luxury hospitality industry. 保持在奢侈酒店行业的创新和业务方向。 Monitors current sector trends and concepts and makes recommendations to his/her superiors for appropriate implementation at the hotel/resort. 评定目前的行业趋势和理念,并向其执行上级提出适当的建议和意见。
  • 苏州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    §   运用所有的市场工具,准备每周和每月的房间占有率和平均房价的营业预测报告。 To prepare weekly and monthly rooms occupancy and average rate forecast through the use of Business Intelligence and Revenue Management applications (IDeaS software where available). §   协助管理团队和散客的房间状态,确保使用最佳的策略和控制使利润最大化。 To assist with inventory and forecasting methods of both FIT and group business, to ensure optimal strategies and controls are in place to minimise displacement and maximise total hotel revenues. §   通过房态使用情况和价格管理为有效实现利润目标的过程提供战略性建议。 To provide strategic consultation on effective revenue generating processes through Spirit / Reserve inventory usage, rate control management, pricing and distribution. §   确保最佳的房态控制给团队和散客销售。 To ensure optimal inventory controls are in place for FIT / Group and for the hotel as a whole. §   详细说明所有折扣策略符合客户需求的套餐产品信息。 To define discounting strategies and adapt product packaging according to customer needs and consistency of product delivery. §   组织每周收益会议,讲解即将到来的收益管理策略和挑战。 To conduct Weekly Yield / Revenue Meeting, presenting the upcoming revenue management tactics and challenges. §   紧密检测竞争对手及市场波动的所有价格信息。 To monitor and constantly adapt pricing tactics in the context of competitor strategies and market fluctuations. §   检测及确保所有分销渠道是符合凯悦国际的价格策略。 To ensure the inventory distribution through all channels is in line with Hyatt’s distribution strategy and closely monitor business shifts between channels (Channel Management). §   优化并监控酒店搜索优化策略(SEO) To optimize and monitor the hotels search optimization strategies (SEO). §   根据凯悦集团的政策和指导,协助市场行销部总监寻找并评估销售渠道。 To find and evaluate new channels of distribution in liaison with the hotel’s Director of Sales & Marketing / Sales and in-line the Hyatt’s Corporate policies and guidelines. §   管理第三方零售分销渠道,确保以优化的方式出现在他们的网站上。定期联系第三方在线供应商并创建不同的生产和市场份额的目标。 To manage the 3rd party retail channels of distribution and ensure optimal presence on their sites. Liaise with 3rd party on-line vendors on a regular basis and create distinct production and market share goals. §   联系销售部门寻找传统销售的机会,并使用新的B2B和B2C在线销售渠道。 Liaise with the Sales department in finding opportunities to convert traditional wholesale business to and be present on existing and new B2B and B2C on-line distribution channels. §   根据凯悦集团的政策和指导,在价格谈判时确保现有的联系是可用的,以及灵活定价方式,。 Ensure existing connectivity is utilized and dynamic pricing forms the bas when negotiating margins, in line with Hyatt’s Corporate policies and guidelines. §   确保每日定价策略(DPS)的优化,必要时审查并协助重新定价策略(在酒店,已转化为DPS,适用每日房价优化率)。 To ensure Daily Pricing Strategies (DPS) are optimized and to review and assist in the re-design of the pricing strategies if necessary (in hotels that have converted to DPS, otherwise Rate of the Day optimization is applicable). §   为Hyatt.com建议并实施酒店的定价和分销策略,确保房价和优惠活动符合酒店整体的定价策略。 To recommend and implement the hotel’s pricing and distribution strategy for Hyatt.com, ensuring the room rate and special offers are in line with the hotels overall pricing strategy. §   与行销企划部经理保持联系,确保房价和优惠活动在Hyatt.com上都是最更新的。 Liaise with Marketing Communications Manager in ensuring room rate and special offers information on the Hyatt.com is updated. §   通过有效的市场趋势分析、发现新的商业机会、有效地管理资料库、收益管理及价格策略,协助市场总监/销售总监以及各营收部门不断实现利润最大化。 To assist all the revenue departments in maximising revenue and yield through business trend analysis, highlighting areas of opportunity and ensuring delivery and maintenance of optimum data mining, revenue management, pricing and distribution strategies on an ongoing basis. §   协助市场销售部总监/ 销售总监准备月度市场会议-讨论酒店未来的销售方向和市场营销策略,解决关键问题并评价过去的策略。 To assist the Director of Sales & Marketing / Director of Sales in the preparation of the Monthly Marketing Meeting – the forum to discuss the hotel’s future sales and marketing tactics and strategies, addressing critical issues and evaluate past strategies. §   追踪及反馈酒店市场途径、程序及系统使用的有效性,包括商业机会、收益管理、房态管理及灵活而强竞争力的价格策略。 To monitor and provide feedback on the hotel’s effective use of Hyatt systems, tools and procedures in areas of business intelligence, revenue management, inventory management and dynamic pricing to maximise Hyatt’s competitive advantage in the marketplace.
  • 全国 | 8年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作职责: 全面负责木莲庄酒店集团旗下酒店经营管理工作,对门店业绩、服务及品质负责。 任职资格: 1、5年以上知名中高端连锁酒店总经理工作经验; 2、对中高端连锁酒店营销、服务及团队管理有独到经验; 3、积极主动、务实、有担当。 其他要求: 熟悉当地市场及政府外联工作。
  • 全国 | 10年以上 | 本科

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1、 有藏区同样岗位的工作经验。 2、全面负责酒店的经营管理。 3、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 4、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 5、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 6、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 7、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 8、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 9、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 10、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作10年以上,具有8年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 苏州 | 8年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督厨房的出品。 2、负责处理厨房的运作及行政事务。 3、开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 5、监督所有供应食品的质量与数量。 6、经常检查厨房设备,做好维护工作。 7、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 8、与本各部门建立良好的联系。 9、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 10、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 【岗位要求】 1、身体健康.精力充沛 2、酒店行政总厨工作经验丰富者有限考虑 3、了解和熟悉食品材料,对成本控制管理.食品安全.食品营养学.厨房的设备知识拥有相当的基础 4、熟悉餐饮服务知识.卫生与安全知识.良好的服务和团队意识.团队领导能力 5、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练
  • 全国 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-28
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历; 2、具有8年以上财务负责人工作经验,3年及以上同等财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 全国 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    卓越雇主
    卓越雇主
     岗位职责: 1. 负责度假村财务部门整体运营,包含财务、采购 2. 协助度假村高层管理人员提供有效的财务管理、成本控制、流程合法合规管理、从财务影响面提供专业的建议和解决方案。 3. 管理团队并发展人才,建立一支高效的团队。 4. 熟悉度假村运营,能够预测风险并能够有效进行风控管理。 5. 保证度假村税务、财务等符合国家各项及Club Med各项规定。 6. 协助各运营部门制定合理预算并做好费用把控的管理 岗位要求: 1. 中国籍,学历本科及以上 2. 英文口语及书写能力 3. 缜密的逻辑性思维及数据分析能力。 4. 熟悉各类税务及财务政策、保险政策等法律法规 5. 诚实、踏实、务实。 6. 团队管理及建设能力 7. 具有国际品牌五星级度假村同岗位至少3年及以上的工作经历。 8. 该岗位需每周工作6天 福利 免费住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-26
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    有国际联号酒店工作经历,餐饮、市场营销出身。 熟悉苏锡常市场,有转牌酒店工作经历。
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 03-28
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    协助并确保根据经营理念对各餐厅和宴会部进行高效地管理。 To assist in ensuring that all the outlets and banquets is managed efficiently according to the established concept statements. 协助并且督导各餐厅和宴会部的服务、食品和酒水标准。与餐厅经理、宴会经理和相应的厨师长共同为保证质量采取正确的行动。 To assist and monitor service and food and beverage standards in all outlets and banquets. Work with the Outlet Managers, Banquet Service Manager and respective Chef de Cuisine’s to take corrective action where necessary. 分派下属的工作并且定期检查下属的表现。 To assign responsibilities to subordinates and to check their performance periodically. 在必要的时候对餐厅、宴会和会议进行协助。 To assist any of the outlets and Banquet and Convention when necessary. 经常性检查各餐厅食品和酒水,对食品和酒水质量要严格甚至苛刻的把关。 Frequently test Food and Beverage in all outlets and be demanding and critical when it comes to Food and Beverage quality. 处理所有客人关于食品、酒水和服务方面的投诉、要求和咨询。 To handle all guest complaints, requests and enquires on food, beverage and service. 在年度市场营销计划基础上,协助各部门制定部门年度营销计划。 Assist in preparing with the respective Outlet teams, a yearly marketing plan for each outlet, which is the basis of the Food and Beverage Annual Marketing Plan. 寻找各种途径协助餐厅经理获得最大的营业额和利润。 Continuously seek ways to assist the Outlet Management maximize their revenues and profits. 协助、检查并且分析与本酒店有竞争关系的餐厅、酒吧和其它酒店的宴会服务的活动和趋势。 Assist and monitor and analyze the activities and trends of competitive restaurants, bars and other hotel’s banqueting departments. 确保各餐厅的领导团队,宴会部的产品符合市场的需要和发展趋势。 Ensure that all Outlet Management Teams and Catering Department are fully aware of market needs and trends and that their products meet these requirements.
  • 全国 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 03-26
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    工作地点:全国分配 岗位职责 一.按照丽芮酒店中国区总部的标准来全面负责酒店经营(从筹建到运营),并承担与业主沟通的职能,确保总部标准完整的落地执行。 二、达成经营指标: 1. 市场开发和客户维护,确保酒店的平均房价,出租率等达到预期目标; 2. 根据季节性变化和酒店周边市场环境,制定确实有效的经营策略并执行; 三、内部管控: 1. 严审查酒店各项成本费用支出,并督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制,达到预期的考核指标; 2. 贯彻执行公司总部的统一质量标准,确保服务、卫生质量达到预定要求; 3. 督导酒店安全工作及设备维护,保障酒店正常运营有序运转; 任职要求: 1、15年以上酒店行业工作经验,3年高端品牌酒店以上酒店总经理管理经验;国际联号高星级酒店及国内知名全服务酒店优先; 2、任职酒店全年携程点评≥4.8优先
  • 出品总监

    1.5万-2万
    苏州 | 8年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    1.全面负责厨房出品研发工作,组建出品部,做出标准化操作手册,对出品人员进行培训、考核,确保出品达到标准。 2.负责菜单设计及菜品开发,研制适合各类产品,做出标准化操作手册;根据市场需求变化、客人反馈的意见及菜品的销售情况,督导出品人员及时调整更换菜单,推出特色菜,积极创造品牌菜; 3.负责制定工作规范,进午员工培训,对菜品出品质量的检查、控制,督导员工按规范操作,发现问题及时提出改进措施; 4.负责餐饮贵重食品原料的申购、验收、领料、使用等方面的检查控制工作; 5.负责定期总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,不断提高厨房的生产质量和经济效益;检查厨房材料损耗和使用情况,控制菜品的装盘,规格和数量,把好质量关,减少损耗,降低成本; 6.负责出品部的部门组建、人员管理及绩效考核,厨房的筹建。 出品总监职位要求: 1.从事餐饮出品实际工作经验10年以上;  2.有餐饮产品出品的实操经验,有湘、桂菜产品研发经验优先考虑;  3.身体健康,具有极高的团队配合精神,及拥抱变化的能力。
  • 储备总经理

    1.5万-2万
    全国 | 10年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1、 维护公司形象积,极提高服务意识; 2、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 苏州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工班车
    • 节日活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    1.根据各餐厅的特点和要求,审订各餐厅的菜单和厨房菜谱。负责出品部的菜式质量,适时调整菜谱策划特色食品节,推出新菜式和季节性菜品,不断创新,精益求精,提升餐厅的市场口碑。 2.制定各厨房的操作规程及岗位责任制,确保厨房工作正常进行。负责保证各部门员工之间畅通而有效的交流。确保员工彻底理解并遵守酒店的安全操作程序 3.根据各厨房原料使用情况和库房存货量,制订原料订购计划。控制原料的进货质量。 4.根据标准成本作业的要求,规范菜的式样、规格和数量,严格把好出品的成本关,减少损耗,提高出品毛利。参加每月成本分析会议,提出改进工作的建议。 5.负责厨房的成本控制。确保食品原料的综合利用,减少浪费。把好原料验收和保鲜关,控制变质损耗。 6.抓好厨师技术培训工作,发扬酒店的餐饮特色,提高厨师技术水平。确保出品质量和达到标准菜谱的要求。 7.严格执行《食品安全法》,确保在食品加工过程中不使用变质污染的产品,防止食物中毒事故的发生  8.监督检查员工的个人卫生,确保各项操作严格按食品卫生要求进行。 9.负责厨房设备器具的管理,落实设备管理的责任制,保证设施设备运行正常。协助做好月末年终的财产盘点工作。 10.严格执行酒店安全生产规定,预防安全事故发生。 11.完成总厨布置的其他各项工作。
  • 苏州 | 8年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    Job Purpose:    工作目的 Responsible for assisting the General Manager in the running of the hotel by undertaking the overall direction and operations of all food and beverage outlets in the hotel and for ensuring the effective co-ordination of activities between them. Accountable for the achievement of the overall goals and objectives of the F&B Division and for the hotel meeting its F&B financial and guest satisfaction objectives. 负责协助总经理保证酒店的运作,通过保证酒店餐饮每个部门的整体管理和运作使每个部门间的活动有效地协调。对餐饮部的整体目标的实现负责任而达到酒店餐饮财政和客人满意的目标。 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1.     Assists the General Manager in the overall running of the hotel by participating in the decision making of the hotel’s policies, philosophy, direction, goals and objectives and is responsible for their implementation thereafter. 协助总经理负责酒店的营运。通过参加酒店政策,哲学,方向,目标和目的的制定和负责其之后的实施。 2.     Oversees the performance of all Outlet Managers by providing guidance and assistance in the execution of their responsibilities and helping them set the agreed departmental objectives. 监督餐饮部门经理的行为通过提供在职责的实施方面提供向导和协助并且帮助他们制定共识的部门目标。 3.     Directs and controls all subordinate Food and Beverage staff to ensure that all day-to-day operational matters are handled on time and guest’s expectations are met. 领导和控制餐饮部的下属员工保证日常事务准时处理和保证达到客人的期望。 4.     Ensures that the standards of Food and Beverage meet or exceed expectations by overseeing the quality, consistency and presentation in all outlets and making sure that they conform to the hotel’s requisites at all times. 保证达到或超出餐饮标准期望。通过监督各部门的质量,一致性和展示,确定全部符合酒店标准。 5.     Ensures that the standards of service in all outlets are in conformity with the requisite standards of the hotel and that they meet or exceed expectations by sending staff for training, etc. 保证各部门的标准服务与酒店的必须标准相符合,达到或者超出酒店标准期望,通过派员工培训,等等。 6.     Prepares, communicates and implements, in conjunction with the Executive Chef, an annual Food and Beverage promotion for all restaurants and assists Sales & Marketing in designing the advertising material for such promotions. 与行政总厨协力,准备,沟通和执行餐饮部每个餐厅的促销和为了像这样的促销而设计销售广告。 7.     Prepares, communicates and implements, in conjunction with the Executive Chef, menu change cycles for all restaurants. 与行政总厨协力,准备,沟通和执行所有餐厅的菜单循环改变。 8.     Ensures the implementation and maintenance of O.E. par stock in all outlets and oversees the inventory taking and control. 确保每个部门OE贮存量的执行和维持,监督盘点的实施和控制。 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 ·     Excellent command of the English language 优异的英语应用技能 ·     Ability to express effective written and verbal communication 有效的书面和口头表到能力 ·     Excellent communicator, organizer and motivator 优异的沟通者,组织者,激励者 ·     Strong leadership and organizational skills 很强的领导力能和组织技巧 ·     Good administrative skills. 很好的管理技巧 ·     Dynamic, innovative and self-motivated 有活力的,有变革的和自身推动的 ·     Good planner and problem solver 很好的计划者和问题解决者 ·     Excels in defining, measuring and increasing productivity 在定义,衡量和增加生产力方面更胜一筹。 ·     Extensive knowledge of Food and Beverage working practices in a 5-star hospitality setting 在5星酒店有广泛的餐饮实际工作知识 ·     Hard working, able to work under immense pressure and in a very fast paced working environment 在极大的压力和一个快节奏的工作环境下能努力工作。 ·     Able to enroll and complete projects on his/her own 有自身注册和完成项目的能力 ·     Able to manage large and diverse associates in a multi-unit setting 在一个多元化的单位里有能力掌管很多和多种多样的员工 ·     Computer literate 电脑读写能力 ·     Proven track record in hotel of similar standards and in a similar capacity in prime cities, preferably in the Asia Pacific region 验证过的有在相似标准和相似能力的大城市酒店的记录,如果有在亚洲和大洋洲的记录将更适宜。 ·     Good health, mature and pleasant personality and very neat appearance 很健康,很成熟和很愉快的个性,和很整洁的外貌 ·     General understanding of finance and competitor analysis 对财务和对手的总体理解
  • 苏州 | 8年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    Job Purpose: 工作目的 To perform body massage, body treatments and beauty treatments to spa guests. 为客人提供身体按摩,身体套餐疗程和美容疗程 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1. To prepare, clean and tidy spa premises. 为水疗中心的干净整洁做好准备。 2. To be fully aware of the daily booking programmed and to update any changes to the reception.   要清楚每天的预定, 根据前台更改的信息准备工作。 3. To check the following day’s appointments at the end of each day and to make necessary preparations accordingly.   每天结束工作前要确认第二天的预定,根据预定做好相关的准备。 4. To provide body massages, body treatments, facials, manicures, pedicures and hair care to Spa’s guests. 为客人提供身体按摩, 身体套餐疗程, 面部护理, 手部护理, 脚部护理和头发护理等疗程。 5. To check and maintain product supplies at the beginning and end of each day. 每天开始和结束工作时都要做好对产品的维护和检查工作。 6. To check Spa Card carefully for specific instructions or guest requests. 要仔细检查每天SPA卡上是否有特殊的安排或客人的特殊要求。 7. Replace soiled Linen in the pavilion with clean one. 做完客人要即使更换疗程房里的脏布草, 并补上新布草。 8. Check and clear all Spa fresh materials in the General Store. 检查,清点储藏室里所有的新鲜材质。 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 · Word proficiency ·Word操作熟练 · Familiar with operation of the background 熟悉酒店背景 · Good organization skills 良好的组织能力 · Literacy 读写能力 · Handle a load of work demands 可以处理高负荷的工作要求
  • 苏州 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 交通补贴
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    1、本科以上学历,有工作经验8年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 苏州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 交通补贴
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标。 2、负责不断开发、发展新客户。 3、经常拜访老客户,与老客户保持密切的关系,及时掌握老客户的新需求和客源情况,随时为他们处理用房,用餐、会议等事宜。 4、经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议,并及时与其他部门沟通,保证协议的实施。 5、陪同来访客户参观本酒设备设施,赠送本酒店的宣传资料。 6、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态,为部门经理提供准确的信息资料。 7、协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。 岗位要求 1、大专以上学历。有5年同岗位工作经验。 2、 掌握一定的市场、公关销售知识和技巧,全面了解本酒店的产品和服务。 3、 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力 4、 身体健康,精力充沛,仪表端庄,反应灵活。
  • 销售总监

    1.2万-1.8万
    苏州 | 8年以上 | 大专

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    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
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    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1、为市场销售部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、制定市场推广战略和促销活动,达到收益目标。 3、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 4、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 5、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 6、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部等)宣传和推广促销活动。 7、评估、掌握市场动态和趋势。 8、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 9、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率、提升餐饮部营收,给酒店带来收益。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧,擅长交际。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格。 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、酒店专业或相关经验的优先.
  • 苏州 | 8年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    Job Purpose: 工作目的 To respond and ensure that we provided Professional Treatments and Massages to the guests. As well as ensure the facility is cost-effective and profitable. To assist the Area Operations Manager in directing and coordinating Banyan Tree Gallery outlets, ensuring that all areas meet its financial and customer satisfaction objectives. 响应并确保水疗部为客人提供专业的疗程和按摩服务,同时确保设备的成本控制和获利。在管理和平衡悦榕方面协助区域运作经理。在悦榕精品店方面,确保所有区域都能达到预算和客人的客观评价。 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1. Ensure through effective supervision that all services offered at the Spa are carried out with utmost professionalism, efficiency and courtesy. 确保通过有效的管理使得水疗部的所有服务都能够最大的专业,效率,礼貌。 2. Oversee, supervise and monitor all facets of daily operations. 监督,管理所有日常运作事宜。 3. Participate and assist in the development of Job Description manuals for each division. 参与并协作更新各分部门的职位描述。 4. Interview, hire, train, supervise and evaluate all supervisors and associate of respective division. 面试、雇佣、培训、管理并评估所有主管和各分部门相关负责人。 5. Ensure all guests and visitors to Spa leave with a pleasant experience. 确保所有客人和参观者都能对水疗部留下美好的回忆。 6. Maintain and enhance guest satisfaction through effective relations and inter-personal skills. 通过有效的关系和人际交往技巧提高客人的满意程度。 7. Conduct inspection tours of the facility. 带领参观者参观设备。 8. Ensure facility is clean and well maintained at all times. 确保设备始终整洁且维护良好。 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 · Word proficiency Word操作熟练 · Familiar with operation of the background 熟悉酒店背景 · Good organization skills 良好的组织能力 · Literacy 读写能力 · Handle a load of work demands 可以处理高负荷的工作要求
  • 苏州 | 8年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    Job Purpose:    工作目的 Make statistics on the operating conditions of the recreation department, be responsible for the training of employees, and maintaining the daily operation of various entertainment venues under the recreation department. 对康乐部的经营状况进行统计,负责对员工的培训,维护康乐部下面各个娱乐场所的日常运行。 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1.       1.Ensure through effective supervision that all services offered at the Recreation department are carried out with utmost professionalism, efficiency and courtesy. 确保通过有效的管理使得康乐部的所有服务都能够最大的专业,效率,礼貌。 2.       Oversee, supervise and monitor all facets of daily operations.                                               监督,管理所有日常运作事宜。 3.       Participate and assist in the development of Job Description manuals for each division.   参与并协作更新各分部门的职位描述。 4.       Interview, hire, train, supervise and evaluate all supervisors and associate of respective division. 面试、雇佣、培训、管理并评估所有主管和各分部门相关负责人。 5.       Ensure all guests and visitors to Spa leave with a pleasant experience. 确保所有客人和参观者都能对水疗部留下美好的回忆。 6.       Maintain and enhance guest satisfaction through effective relations and inter-personal skills. 通过有效的关系和人际交往技巧提高客人的满意程度。 7.       Conduct inspection tours of the facility. 带领参观者参观设备。 8.       Ensure facility is clean and well maintained at all times. 确保设备始终整洁且维护良好。 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 ·     Word proficiency Word操作熟练 ·     Familiar with operation of the background 熟悉酒店背景 ·     Good organization skills 良好的组织能力 ·     Literacy 读写能力 ·     Handle a load of work demands 可以处理高负荷的工作要求
  • 苏州 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 集团员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作; 2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责; 3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作; 4、控制、监测并领导整个饼房的运作; 5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作; 6、负责饼房员工岗上培训。 岗位要求 1、熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验8年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
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