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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:29
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    工作内容 1.全权酒餐饮版块的粤菜出品; 2.负责酒店及餐饮门店相关粤菜出品的培训及出品质量监管; 3.能自主研发相关粤菜新产品并制定相应的标准; 4.按照每日需求制作相应产品,并保持工作区域卫生干净整洁。 岗位要求 1. 相应的工作经验10年以上; 2.在上海或一线城市知名粤菜餐厅有工作经验者优先; 3.熟悉了解粤菜基本制作知识,对粤菜小炒,煲汤,烧腊,冷菜,燕翅鲍,海鲜处理有深入的了解和自己的理解及创新; 4.制定粤菜标准制作流程,标准配方; 5.善于钻研业务,提高工作效率,节约成本; 6.工作认真负责,能适应外勤到门店进行培训工作; 7.有做过社会连锁餐饮和酒店餐饮优先考虑; 8.社会连锁餐饮为主要方向。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:22
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    Job Description 1. To develop and foster a positive image and relationship between the hotel and the public, i.e. vendors, suppliers, guests, clients and the community. Will function under the preview of Area Director of Sales & Marketing 树立酒店良好形象并与公众(卖主、供应商、客户及社会)建立良好的关系 2. The Marketing Communications Manager performs her duties within the framework defined by the Banyan Tree Group, hotel norms and by internal rules and regulations as specified by Director of Sales & Marketing 遵循集团和下属酒店所列的各项规定及本酒店的规章制度,在市场销售总监具体指导下,履行自己的职责 3. The Marketing Communications Manager draws up the Public Relation action, advertising and media plan on an annual basis for the hotel 每年为饭店制定公关及媒体宣传计划 4. Organize regular visits by professional persons from the media and members of the trade to the hotel 定期组织新闻界和商界人士参观饭店 5. Ensures that stationary and printed items are standardized and conforms to the Banyan Tree standards 确保所有文具和印刷品完全符合集团标准 6. Ensure optimum publicity is created for all major hotel happening 饭店的每次宣传都有助于为饭店建立良好的声望 7. Supervise taking of photographs and prepare news release of events undertaken by the hotel 管理有关为饭店拍照撰写的新闻事宜 8. Organizes both internal and external PR activities. e.g. inter-departmental or in-house activities 组织店内外公关活动,例如部门内或店内活动 9. The Marketing Communications Manager maintains contact with professional people, members of the press/media both local and international and any other persons who are clients or potential clients of the hotel 与国内外新闻界人士以及饭店其他有潜力客户保持联系 10. The Marketing Communications Manager maintains contact, coordinates with all other departments of the hotel, and may have contact with other PR Managers at a regional level. The Marketing Communications Manager ensures the smooth operation of the PR head office. 保持与饭店其他部门的联系与合作,同时与本地区其他公关经理保持联系。还要确保本部门运作正常 11. Special projects / ad-hoc assignments as and well assigned. 特别项目/广告安排。 12. Prepares monitors and controls the PR annual budget and ensure every PR activity has the max effect. 掌握和控制酒店公关年度预算并确保每个酒店公关活动能够发挥最大效用。 Job requirements 1.Leadership skills and knowledge of all tasks within the area of responsibility. 在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识 2.Knowledge of local & international market,2-3 years minimum in public relations or marketing. 对本地市场及国际市场有基本的了解,2-3年以上的的公共关系或者市场工作经验。 3.Knowledge in e-commerce, mass communication, creative graphic design, innovative copy writing, and editing. 了解电子商务、大众传播、平面创意设计和具有创新性的写作与编辑能力 4.Luxry Resorts' Experience is preferred 度假酒店经验者优先考虑
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:22
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    1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用办公软件、时新互联网沟通软件等。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 市场经理

    8千-1.2万
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 15:54
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    1、根据年度经营目标要求和市场预测制定酒店年度广告计划,洽谈并签订各项广告合同及会议,并落实设计与跟进。 2、制定销售策略和市场营销计划,全面做好市场拓展工作。 3、定期对部门员工进行考核并进行业务技能的培训。 4、根据酒店的经营需要,策划并协调组织大型的营销活动。 5、督促并参与市场营销计划的实施。 6、负责VIP客人的接待工作。 任职要求:酒店相关职位2年及以上工作经验者优先,有较强的责任心及管理组织能力
  • Bar Manager

    8千-1.2万
    全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:28
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    卓越雇主
    卓越雇主
    MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team
  • 湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 16:48
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    岗位职责: 1、负责所管辖区域或个门店(2-4)家的所有运营管理工作 2、对区域内所管辖门店的营业额、成本、利润、客户满意度、员工发展等 3、定期进行巡店质检,定制改善计划,检查和监督运营标准化管理情况 4、负责各门店运营及服务体系,不断创新、升级 5、制定和搭建优质编制体系,定制运营指标,确保运营质量 6、负责与其他各相关部门(运营、市场、财务、人事、行政、设计、工程)进行有效沟通与信息共享及反馈,保障各门店的正常运营。 岗位要求: 1、年龄25-35周岁 2、大专以上学历,专业不限,酒店管理、旅游管理专业优先 3、认同大乐理念,具备具备沟通协调,应变能力和时间管理能力 4、有相关工作经验尤佳、擅长市场销售、运营策划和成本控制等工作 5、具有较强的逻辑分析能力及沟通能力,有敏锐的洞察力和判断力 6、民宿行业3年从业经验 7、会开车,适应出差 福利待遇:    五险一金 包食宿 高温补贴 团建活动 节日福利 生日红包 带薪休假 工作地点根据项目分配而定
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:29
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently、 高效认知和掌握销售线索 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities、 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Creative contribution to product and sales development、 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews、 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Monitors and reports on market and competition within own market segment、 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time、 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility、 积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度 Participates in planning and realizati 岗位要求 1、 具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 2、 掌握应用销售及前台的电脑系统 3、 了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 3、 能够掌握和理解市场和竞争 4、 必须具备良好的中,英文读写能力 5、 良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 6、 良好的人际交往和沟通技巧 7、 独立工作和团队工作的能力
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:29
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    岗位职责 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 全国 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:28
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1. 协助财务经理负责行政管理、财务和内部控制 2. 监督各部门的账务 3. 管理度假村保险箱及现金流动 4. 每日和每月结账 5. 管理和收取客人付款 【岗位要求】 1. 财务管理能力,例如:分析损益表,完成经营预算、短期和长期的预测和主持完成资本支出计划。 2. 较强的沟通能力(口语、听力和书写) 3. 较强的分析能力 4. 熟练使用应用软件和度假村系统,技术能手 5. 熟练掌握和维护关系,例如员工关系、客户关系和供应商关系 6. 具备度假村运作知识 7. 较强劳动力管理能力 8. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】: 双人住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 全国 | 3年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:28
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    卓越雇主
    卓越雇主
    Mission 1: Ambassador for Université des Talents (UDT): marketing, implementing, creating, improving and communicating Club Med’s employee-development strategy across different platforms: · TRAINER: Facilitate training with excellence. Inspire them! · COORDINATOR: Coordinate technical trainings and talent development with main actors. · CONSULTANT: Facilitate & coach managers to assess · PERFORMANCE: Identify needs and deliver effective solutions. · ADMINISTRATOR: Validate, record, report training activity & results. Assure training & reporting meets UDT and compliance standards. Improve agility & efficiency of our administrative functions.   Mission 2: Improve guest hospitality experience at Club Med, through focus and priority on developing local talents to establish a solid hospitality platfrom in each resort.   Mission 3: Exemplary Ambassador aligned to Club Med’s Values, Management Principles, Upscale Service behaviors & Entrepreneurial Mindset.     JOB SUMMARY: · Responsible for developing, coordinating and implementing various Learning & Development training initiatives aligned to training content & tools. · Supporting and facilitating all GO-GE development initiatives as consultant to village operations at the BU & village levels. · Analyzes, develops, and improves training modules and tools. · Assesses performance issues - researches and proposes actions and/or alternatives. · Optimizes tools & procedures. · Coach Managers · Personally, facilitates and co-facilitates training programs. · Evaluates impact of training solutions. · Documents and reports training results. · Assures local training compliance. · Works with minimal supervision to complete established goals and objectives · Serves as primary contact for Consulting Village Trainer for training programs. Handles and discusses inquiries from trainees & managers about training programs & needs. · Deploys all aspects of high-potential development programs for local GE employees. · Creates/coordinates annual training plan for resort populations. · Plans, organizes, presents, and facilitates training programs for all resort populations. · Creates, manages, participates in and develops a wide variety of learning environments and activities to provide GO-GEs the opportunity to develop their potential and achieve their objectives. · Coaches & supports managers on performance & hospitality challenges. · Reviews, evaluates, modifies and improves existing and proposed training programs. Benchmarks for best practices. · Prepares training aids such as instructional material, handouts, learner workbooks, leader guides, visual aids & evaluation forms. · Prepares training sessions: schedules sessions & locations, coordinates logistics, contacts trainees and managers, sets-up classrooms. · Assures accurate documentation of training records & trainee attendance in Workday and other UDT reporting channels. · Assures local compliance with training & training-related requirements. · Participates collaboratively and professionally with other HR & UDT members to achieve team goals. · Assures effective two-way communication at all levels of responsibility. · Participates in HR and UDT meetings as appropriate. · Continually maintains, updates his/her facilitation & hospitality competencies. · All other duties as assigned.   PROFILE: 1.English (Mandatory) 2.Bachelors / BAC+3 degree in Education, HR Management or HR Development. 3.Experienced hospitality trainer with strong presentation & learner engagement skills. 4.Hospitality Team Management experience. bility to work autonomously in “consultant mode” with minimal supervision. 5.Ability to anticipate and initiate key training priorities aligned to individual development.
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    养生/护理 | 100-499人
    发布于 09:07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、配合市场销售部做好公共关系工作。 2、负责市场调查和市场推广策划,做好部门的日常管理工作。执行酒店确定的房价策略,组织公关营销员有效地开展销售活动。 3、与客户商谈租约、合同,经总经理审核、批准后签约。 4、经常开展对内外的公关活动,督促公关营销员完成具体的销售活指标,明确酒店在不同时期的销售重点。 5、制定本部门的培训计划,地完成培训任务。 6、定期进行市场分析、报告市场动向和酒店市场占有率。 7、协助内部管理,定期评估和考察公关营销员的销售业绩和美工作业的实际效果。
  • 财务经理

    7千-1万
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责酒店财务管理工作, 组织、指导并考核下属工作。 2.完善内部控制体系,检查财务运行情况。 3.建立财务管理体系,完善各项财务管理制度。 4.编写年度财务预算,制定资金使用和调度计划。 5.向集团财务部呈报各项会计报表,并确保及时性与准确性。 6.加强与税务部门的业务联系,协调外部关系,获取有效信息。 岗位要求 1.大学专科以上学历,具有三年以上财务管理经验或三年以上五星级酒店财务工作优先 。 2.具有中级会计师以上职称优先,熟悉酒店账务及税务流程。 3.较强逻辑思维能力、分析能力、判断能力以及执行能力,具有较强的工作热情和责任感,原则性强,廉洁敬业。                            4.能独立核算企业的账务工作,熟悉相关法律法规。                      5.良好的团队领导力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:29
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
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    发布于 16:22
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    1.  监督餐饮部门经理的行为通过提供在职责的实施方面提供向导和协助并且帮助他们制定共识的部门目标。 2. 领导和控制餐饮部的下属员工保证日常事务准时处理和保证达到客人的期望。 3.保证各部门的标准服务与酒店的必须标准相符合,达到或者超出酒店标准期望,通过派员工培 4.与行政总厨协力,准备,沟通和执行所有餐厅的菜单循环改变。 5.确保每个部门OE贮存量的执行和维持,监督盘点的实施和控制。 6.确保每个部门酒水贮存量的执行和维持,监督盘点的实施和控制 7. 负责所有餐饮价格,在保持物有所值的原则下使所有部门的利益最大化 8. 通过监管餐饮成本和实施财务行为分析来坚固成本与收益的比例。 9.监督所有餐饮区域的清洁和卫生,必要时采取适当的行动。 10.  坚持遵守规章制度及员工手册上的规定。 【任职要求】 - 专科及以上学历,英文流利 - 至少2-3年同职位管理经验,国际联号酒店工作经验优先 - 了解市场趋势,具有策略性、创造性及灵活性 - 具有极强的应变能力及人际处理能力 - 强壮的领导和人员管理技能 - 中餐背景
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    【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重,平易近人,形象良好。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少一年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:22
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    1、拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内,推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 学历大专,市场营销等相关专业; 1-2年以上同岗位工作经验,业绩突出者优先; 反应敏捷、表达能力强,具有亲和力和较强的沟通能力及交际技巧; 具备良好的客户服务意识;有责任心,能承受较大的工作压力。
  • 健身中心经理

    7.5千-8.5千
    湖州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:01
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    职位陈述: 管理整个健身中心。提前计划,组织大型的推广活动。确保员工能随时为客人提供高标准的服 务。确保健身设备状态良好,干净整洁 工作技能技巧要求: 1. 组织管理与督导技能。 2. 擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 3. 体格健康并能承受长时间工作。 4. 优越的数据理解性,能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 5. 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 6. 能在强压下胜任工作。 7. 至少三年在相关行业的经验。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:02
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    1.按时完成员餐菜单出品工作员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 2.确保根据所设定的政策和方针,最大化地减少食品浪费。 3.烹制菜肴时,确保根据菜单和配方准备食品,以确保食品的质量达到标准。 4.紧密督导下属,并协调他们的工作,以确保经济及时的食品制作。 5.按时检查员餐厨房设备/设施,确保正常运作。 6.确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程。 7.确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器确保员餐工作场所始终干净整洁。 8.当班过程中,督导和确保员工厨房的食品收货制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。 9.负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。 10.当班过程中,确保餐厅和厨房区域干净,卫生,符合当地政策和集团要求的卫生标准。 11.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序完成任何其他合理的职责和被指派的职责岗位要求: 12.具有一定的厨房工作经验。 13.较强的团队合作意识和管理能力,强烈的责任感及自我激励能力。
  • 行政管家

    7千-9千
    湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    岗位职责: 1.负责客房部的整体经营和运作,分配督导员工工作,制定工作计划; 2.确保部门成本及各项费用得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。  4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求: 1.大专以上学历。 2.有2年以上五星级酒店客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识,掌握客房管理、服务流程和质量标准。 4.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 湖州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
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    岗位职责: 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 高效认知和掌握销售线索 代表酒店参加国际及国内的销售活动 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 任职要求:      3-5年长三角酒店营销工作经验
  • 全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 11:12
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    岗位工作地点:全国委派 1、全面协助店总开展酒店运营工作; 2、 负责运营期间的市场开发和客户维护,确保完成公司下达的收益指标; 3、 根据季节性变化和酒店周边市场环境,制定确实有效的经营策略并执行; 4、  严审查酒店各项成本费用支出,并督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制,达到预期的考察指标; 5、 贯彻执行公司总部的统一质量标准,确保服务、卫生质量达到预定要求; 6、 督导酒店安全工作及设备设施维护,确保设备设施的正常运展,无任何安全责任事故发生; 7、 负责酒店的固定资产的保值增值,确保酒店资产的损耗率符合公司规定; 8、 负责酒店员工管理,确保员工的满意度,贯彻公司的企业文化和管理制度,营造良好的工作氛围,合理配备人力资源,协调酒店各部门的关系; 9、负责业主关系及公共关的维护,树立维护公司良好品牌形象。 任职资格 1、26-40岁,大专以上学历,酒店旅游相关专业。 2、3年以上连锁酒店同岗位管理经验,有星级酒店经验者优先。 3、良好的职业操守,执行力强,能在压力下开展工作。 4、具备较强的销售能力、经营意识和成本控制能力,有计划性,工作作风严谨,细致。 5、热爱服务行业并能适应酒店的高节奏。 6、能接受外派者优先。
  • 收益经理

    8千-1万
    湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    景区 | 100-499人
    发布于 16:18
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    岗位职责:  1、负责预订和OTA 的管理工作,与销售团队紧密合作及推动针对性收入,在个人和团队预订中始终坚持高标准客服理念。  2、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。  3、协助市场总监做好客房收益管控,实时监控房价,保障酒店收益最大化,提高市场份额,取得更好收益。  4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。  5、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。  6、具备制订符合酒店总体营业目标及行动方案的能力。  7、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。  8、根据酒店收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开酒店收益管理分析会。  任职资格: 1、25岁—35岁,大专及以上学历,男女不限;  2、3年以上综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 3、具有团队协作能力和管理能力;  4、有较强的创新意识和创新思维;  5、出色的沟通、计划管理和问题解决能力;  6、对市场不断变化较有很好的敏感性。
  • 热菜厨师

    8千-1万
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    景区 | 100-499人
    发布于 16:18
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    • 投递简历
    1、爱岗敬业,听从指挥,严格按照菜式规定要求、烹调方法、烹制菜肴,保证出品质量。 2、掌握所烹制菜系的基本特点,并熟知餐厅经营菜式的烹制要领和技术要求,抓好各种出菜成品的标准,达到味感、质感、观感、营养卫生的标准。保证所需用具的洁净与使用功能; 3、保证上菜的速度,在规定的时间内完成头菜及尾菜的上菜任务。 做到帮上教下、以身作则,互相协助,提高工作效率,按时完成上级交办的各项工作任务。 4、有自助餐厅工作经验者优先,会做湖州本地菜优先,需试菜。
  • 理疗技师

    8千-1万
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    养生/护理 | 100-499人
    发布于 09:07
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    【岗位职责】 1、待客主动、热情、礼貌,工作讲究效率、责任心强。 2、按摩技术熟练,职业道德良好,根据宾客的心理和生理要求提供最佳服务。 3、坚守工作岗位,多巡查,密切注意观察宾客动态,确保宾客的生命和财物安全。 4、向宾客介绍各种服务设施的使用方法及注意事项,爱护设备,做好温度、水位的控制工作。 5、协助服务员搞好按摩房的卫生工作,保持按摩房的整洁、优雅、宁静。
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    景区 | 100-499人
    发布于 16:18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。  2、负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要精益求精,不断提高管理水平。  3、热情待客,态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。  4、加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。  5、对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。 6、加强对餐厅财产的管理,掌握和控制物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。  7、负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作,抓好餐具、用具的清洁消毒工作。  8、及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作,做好餐厅安全和防火工作。  9、根据季节差异、客人情况,与厨师商议、制定特别菜单。  10、主动与客人沟通,采取正确方法处理客人投诉,必要时报告餐饮总监。  11、定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况。 12、重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行酒店意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验,大专及以上学历或同等文化程度。 2、形象好,气质佳。 3、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4、熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能。 5、掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行。 6、具有较强的口头表达,能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力。 7、有VIP接待工作经验的优先考虑。
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