岗位职责 1、检查房态并记录 2、清理打扫房间，包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 3、为房间补足酒水与日用消耗品 4、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 5、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 6、更换可触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报房间遗失物品 12、拾到物品上交给楼层主管 13、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 14、整理员工车中有污损的布草 15、将员工车中的垃圾清除 16、完成楼层主管交给的额外任务 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力

岗位职责 1. 负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运转； 2. 检查员工仪容仪表，安排工作岗位； 3. 保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 4. 负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 5. 根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品； 6. 协调管事部主管进行各种设备、餐具的盘点工作； 7. 监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤； 8. 与厨房、餐厅保持良好的关系，加强沟通； 9. 定期考核、评估员工，向上级提出员工奖惩建议； 10. 完成上级交办的其它工作。 岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1。熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.1年以上同星级同岗位工作经验 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责 1、确保执行酒店政策方针和公司的服务标准。 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针 5、保持操作台的干净和整齐。 6、和厨房保持有效的沟通。 7、为团队准备培训课题 8、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 9、准备每周排班。 10、实施培训课程和时间表格。 11、全面的食品和酒水知识。 岗位要求 1、至少3年的餐饮运营经验。 2、至少1年以上的同岗位工作经验。 3、良好的运营和管理技能。 4、良好的仪容仪表。 5、积极主动。 6、团队有良好的沟通才能，监督和及激励员工的积极性。

岗位职责 1.完成日常美术设计及制作。 2.独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3.保管、节约各种美工工具、用料。 4.做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5.认真钻研业务，提高自身的创作设计水平。 岗位要求 1.大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验，美术/广告设计专业。 2.具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3.网页制作能力。 4.具有一定的绘画及美术制作能力。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.身体健康，能吃苦耐劳。 2.接受过正规客房服务工作培训。

岗位职责 1.检查辖内的餐厅环境与用具卫生及有关的餐前准备。 2.同宾客建立良好的客际关系，处理好职权内的客人投诉，并及时将事件向上级反映，具有广泛的客源。 3.与出品部保持良好的沟通和合作关系，能及时向主厨反映客人对出品的意见。 4.同客人点菜，能令客人满意，勤巡餐台，饭后准确快捷地同客人结账。 5.每日收市前，盘点辖区内银器餐用具、展示碟和饮料杯，并做好登记，协助上司做好餐厅每月的定期盘点工作。 岗位要求 1.大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较好的客源和良好的顾客服务意识。 4.具备基础的培训能力和较强的沟通技巧。

可接受应届生，要求女性，身高160以上，形象良好，沟通能力强，写作能力强。 【岗位职责】 1、协助起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2、参加行政例会和综合办会议，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况，并及时反馈信息。 3、汇总各类报表，做好酒店大事记和外事活动日志。 4、协助行政事物做好日常接待、来信来访等有关事宜。负责审检对外发文、对内行文。 5、负责部门的日常电话接转。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。

岗位职责 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有2年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

1、消防退伍军人优先考虑，公共管理、消防安全等专业毕业，有消防证 2、五年以上相关专业工作经历，其中三年以上消防安防工作经验 3、有星级酒店消防安全管理实践经验，对安全管理各模块均有清晰的认识，能够做消防安防指导工作 4、有处理各类消防安防指导的工作经验，有处理各类消防安全事件的实际工作经验 5、熟悉各类消防设施的使用 6、具有较强的团队精神及协调、组织、沟通能力 7、积极的工作态度，强烈的事业心和责任感

岗位职责： 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求： 1.为人正直，有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康，能吃苦耐劳。 西餐冷菜厨师

岗位职责 1、负责协助运营部门员工日常招聘工作。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、协助总部人力资源正常的执行。 岗位要求 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、能与有关部门进行沟通和协调；有较强的文字综合能力和口头表达能力。

岗位职责 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1、高中以上学历，有同岗位工作经验一年以上，有良好沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、审计每日数据，支持报告和凭证、确保所有收入被记录和报告； 2、严格执行公司管理和财务制度，公司费用报销的整理、财务审核和监督工作; 3、审查所有宴请账单及免费房，以确保所有被授权和签署并有合理的解释； 4、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易； 5、准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录； 6、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行； 7、完成上级交待的其他工作。 【岗位要求】 1、会使用财务软件及office办公软件； 2、财务会计相关专业毕业，大专及以上学历； 3、爱岗敬业，严谨踏实，有良好职业操守，责任心强，工作细致手脚麻利，做事有条理； 3、有良好的学习能力，积极、认真、严谨和负责任的工作态度。

工作内容：熟练中厨各类卤水的制作。 职位要求：有相关的工作经验。 工作时间：每天工作8小时

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中或中专毕业学历或同等以上。 2、有两年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 Responsible for the operational efficiency of all front Desk areas during shift and the service delivery of those areas.  Provide timely and professional check-in/check-out services in accordance with established scripting and standards. 负责管理所有前台单位的运营效率和服务工作。根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务。 Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求。 Maintain a close communication with Reservations Manager and Director of Revenue to ensure No Overbooking situation of Room Type and Overall Guests Rooms by understanding Rooms’ Availability, Room Types, Accuracy of Room Count at the Opera System. 与预定经理和收益总监保持密切沟通，确保在系统内没有超额预定情况发生，包括：房型、房间等 Monitor the Total Rebates done for the day and provide counseling to the staff. 监控全天所有扣减账目以及向员工提供建议和劝告。 Understand the procedures for System Shut Down situation . 熟悉系统瘫痪的处理程序。 Inspect frequently for cleanliness and orderliness of the lobby area. 经常检查大堂区域的清洁和整齐。 To follow up closely with the Credit Manager and Reservation Manager on any issues on billing, payment, vouchers etc. To ensure that no guest account will be transferred to pending folio due to inefficient in following up. 与信贷经理和预定经理一同密切跟进任何账单问题、付款凭证、礼券等。确保没有客人账目转移到待解决账户中。 Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 Supervise front desk operations during assigned shift including: 在当班期间监督前厅部运营情况，包括： Maintenance of guest information 维护客户信息 Maintenance of information about local events 维护当地活动的信息 Compile occupancy statistics 统计入住情况      Supervise group bookings 监督公共广播系统的使用 Assisting with serious complaints 协助解决严重投诉问题 Supervise cashiering activities during shift including:  在当班期间监督收银活动，包括： Cash handling and banking procedure 现金处理和银行业务程序 Dealing with irregular payments 处理非法支付情况 Instructing staff in credit policies and facilities 就信用政策和设备对员工进行指导 Instructing staff in cash security procedures 就现金安全程序对员工进行指导 Carry out debtor control 实施应收帐款控制 Prepare reports 准备财务报告 Supervise the cashiering system 对收银系统实施监管 Supervise the group reservation and arrangement.  监督团组预订以及安排情况。 Assisting with serious complaints. 协助解决严重投诉问题。 Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs. 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。  Works with Superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 岗位要求 Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System 熟练使用微软办公软件和前台系统 Problem solving and organizational abilities 具有解决问题和组织能力 College Diploma or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent. 具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历或专业证书。 2 years’ experience in front office / guest services or related discipline including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.  拥有2年前厅或宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

Responsible for providing accurate information concerning hotel facilities, venues and functions and handling guest inquiries. Supervises the issue of keys, mail, messages, telegrams and parcels to the guests. 负责提供关于酒店设施、场所和功能的准确信息并答复客人的问询。管理客人的钥匙、信件、留言、电报和包裹等。 Coordinate guests’ needs, requests, and inquiries to ensure superior service and value for our guests. 协调客人的需求，要求和问询以确保提供卓越和超值的服务。 Assist guests with all inquiries, both hotel and non-hotel related. 协助客人各种与酒店相关或无关的问询。 Conduct effective shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 进行有效的交接班说明工作，以明确酒店活动和运营要求。 Maintain detailed knowledge of the activities of the day and alert to any potential problems. 详细了解当日活动情况并留意各种潜在问题。 Maintain detailed knowledge of key occurrences in your city/location including directions to key points of interests, restaurants, theatres, shopping, cinemas, sporting and recreational facilities, banks, consulates, transport systems and special events. 详细了解所在城市和地区的情况，包括去往主要地点的路线、以及关于餐馆、剧场、商场、电影院、体育场馆、娱乐设施、银行、领事馆、交通系统和特殊活动的信息。 Maintain adequate supplies of forms, brochures and ensure they are presented in line with hotel standards. 保证供应足够的表格和手册，并确保其质量达到酒店标准。 Consult Log Book for information/request left by outgoing shift. 查阅交班人员的工作日志，寻找相关信息和要求。 Manage all incoming guest mail, messages, telexes, facsimiles and special deliveries, in accordance with policy. 按照相关政策，对发给客人的信件、留言、电传、传真和特快专递进行管理。 Manage outgoing guest mail, courier services, postage of parcels and freighting as directed by guests. 按照客人的要求，对客人寄出的邮件、通过信使服务寄送的信件、 包裹的邮资和货运进行管理。 Maintain order and security of guest keys and other selected keys kept in Front Office, ensuring key issue policy is followed. 遵守钥匙管理政策，保证客人的钥匙及其它存放在前厅部的的钥匙的安全与有序管理。 Receive telephone calls and take messages for guests who are out, in accordance with hotel policy. 依照酒店政策，替外出的客人接听电话和留言。 Record incoming registered mail, telegram, parcel, telex in appropriate file 在相应的档案上对寄给客人的挂号信、电报、包裹和电传进行记录。 Night staff check mail, message of expected guests against the system/computer and expected arrivals. 夜岗人员按照电脑系统和预抵房记录对预抵客人的邮件和留言进行查收。 Prepare efficient work schedule for Bell staff, arranging holidays and vacations, taking into consideration projected occupancy and forecasts and any large group movements, especially those with early or late arrivals and departures. 在考虑入住情况预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为行李服务部员工准备高效的工作计划，安排节日和假日。 Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs. 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

现招聘西厨房厨师主管（热菜、冷菜），欢迎应聘！ 职位概述 组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 工作职责 1.在厨师长缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 2.进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作：开胃菜、小菜、沙拉和三明治 3.在开餐准备工作中发挥组织能力。4.制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致；装饰、切片和装盘 5.按照地方风味制作炖菜，做汤 6.制作地方口味的咖喱食品，制作地方口味的米饭 制作地方口味的面条 7.制作和摆放自助餐，储存自助餐食品 8.指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 9.与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 10.与员工建立并保持良好的工作关系 。按计划参加并参与每日例会及其它会议。按计划参加并参与每日例会及其它会议。 11.清洁并整理工作区域。 12.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 13.和上级领导一起编制和管理部门预算。确保符合集团食品安全管理系统的标准。 任职要求 1.需具有至少2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2.拥有解决问题和培训的能力。

Develop deep understanding and knowledge of key sectors targeted by hotel, and gain sectorial/account expertise when necessary to maximise lead conversion rate深入了解和认识酒店的主要目标行业，在必要的时候获取各行业的客户从而提高询价活动成功率 Ensure the timely follow up and pursuit of customers’ leads in order to drive the highest levels of conversion确保及时跟进和追踪客户的询价，使询价活动成功率达到最高级别 Conduct and/or assist Business Development team where necessary in customer negotiation process在客户谈判过程中指引或协助业务拓展团队 Handle contract signing process处理合同签署 Updated lead status in relevant systems and communicates lead status to relevant Business Development staff (e.g. account owner)在相关系统中更新询价状态并将此信息告知相关的业务拓展人员（例如：客户负责人）

岗位职责 Plan and co-ordinate the provision of friendly, efficient services to our guests. 计划和协调安排贵宾赠品，高效率服务客人。 Inspects all VIP rooms prior to arrival.检查所有预抵的重要宾客房间。 Greet VIP guests personally.当面问候客人。 Promote Inter-Hotel sales and in-house facilities.促进酒店销售和房间设施。 Assist with check-ins/check-outs for Front Desk.协助前台办理入住/退房。 Cover guest relations desk.关注宾客关系接待台。 Assist all departments in being receptive to the needs of guests.协助所有部门，帮助客人所需。 Attend recreation activities when necessary.参加必要社交活动。 Assist in any other duties when required by the Loyalty Manager.当忠诚经理需要时协助其工作。 Priority Club & Ambassador and regular guest welcome letters. 优悦会会员&大使会员和常客的欢迎信。 Solicitation of Priority Club & Ambassador applications.优悦会会员&大使卡会员招募工作。 Attending to special requests by guests.关注客人特殊需求。 Handle guest complaints and refer them as necessary, follows up on corrective action. 处理客人投诉如必要时需及时汇报，跟进补救行动。 Review arrival lists for all arrivals and VIPs to check room allocations, amenities, and special requests. 检查所有预抵客人和重要宾客名单并检查房间安排情况，房间礼品和客人特殊需求。 Works with superior in the preparation and management of the department’s budget. Duties include:与部门上级一起准备和制定部门预算。其中包括： Assists in co-ordinating the preparation of the departmental annual budget. 协助完成部门整年预算的制定。 Controls and monitors departmental costs on an ongoing basis to ensure performance against budget.持续控制和监督部门成本维持在一个基础上以确保部门完成预算。 Understand the procedures for System Shut Down situation.熟悉系统瘫痪时工作程序。 Demonstrate co-operation and trust with colleagues, supervisors, teams and across departments to deliver positive results. 与同事，主管，团队之间保持良好的信任及合作，并为团队带来积极的结果。 Actively participate in wider hotel meetings.积极参加酒店的会议。 Interact with department and hotel staff in a professional and positive manner to foster good rapport, promote team spirit and ensure effective two way communication. 与部门和酒店员工保持专业和积极的态度,培养良好的关系,促进团队精神，确保沟通顺畅。 Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. 与所有内部客人保持良好的关系并超越客人的需求。 Create a positive hotel image in every interaction with internal and external customers. 为每一个内部和外部客人营造一个良好的酒店形象。 Adhere to hotel brand standards.遵照酒店品牌标准。 Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests.持续不断的为客人提供高标准的产品和服务知识、销售服务和设备设施。   岗位要求  Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Good writing & communication skill.具有良好的写作沟通能力 Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System 熟悉使用办公软件和前台操作系统 Problem solving and organizational abilities解决问题和组织能力 College Degree or Diploma in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent. 具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专水平。 2 years’ experience in guest services or related discipline including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience. 拥有2年宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。

· In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 经理不在时，组织交接班例会，确保员工知晓酒店的活动和运作要求 · Endeavor to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up · 换班中尽量解决所有的抱怨，并记录在值班日记上以便进一步跟踪调查 · Supervise cash handling and banking procedures · 监督现金操作和银行程序 · Establish and instruct staff in cash security procedures · 建立和指导员工执行现金安全程序 · Supervise the maintenance of service equipment · 监督服务设备的维护 · Monitor standards of guest facilities and services · 监督客人服务和设施的标准 · Control stock and monitor security procedures · 控制库存和监督安全程序 · Assist with menu and wine list creation · 协助创造菜单和酒水列表 · Supervise functions · 监督营运情况 · To be responsible for the daily supervision of the restaurant, concentrating on service procedure and quality of product. · 负责餐厅的日常管理，主要是服务程序和产品质量方面的管理。 · To ensure that all restaurant mise en place is correctly prepared and ready for each service period. · 确保所有餐厅的准备工作都做好，为各个服务时段做好准备。 · To maintain a breakage prevention program designed to minimize breakage of operating equipment, and to liaise directly with the Chief Steward and recommend changes to policies or procedures. · 设计一个破损的计划，将经营用具的损失减少到最小；和管事部负责人保持联系；对经营方针和程序提出改进措施 · To maintain a close customer contact to ensure satisfaction and recognition of regular guests. · 和客人保持密切接触，保证能得到客人的满意和称赞。 · To assist Manager in the planning, implementation and running of promotional events. · 协助经理计划、组织和实施促销活动。 · To comply with any reasonable request made by the Manager or Food and Beverage Director. · 完成经理和餐饮总监的合理要求。 · To supervise the service within the restaurant, to ensure that the service standards, quality of product, staff grooming are to the requirements as specified within the Operation Policy of the outlet. and the requirements of the Hotel. · 监督餐厅的服务工作，保证服务标准、产品质量和员工的仪容仪表符合餐厅经营方针和酒点要求。 · where required any equipment or supplies that are necessary. · 检查所有的调味品、餐厅供应品以及经营用具，保证有日常经营所需的足够的存货，领取需要的用具和供应品。 · To assist the restaurant manager in spot checks of the restaurant, to ensure cleanliness of the operation at all time · 协助餐厅经理检查餐厅，保证经营过程的清洁、干净。 · To assist the restaurant manager in spot checks of the restaurant to ensure that all repairs and maintenance has been carried out, reporting any new areas that need attention. And ensuring follows up within a time frame of 14 days. · 协助餐厅经理检查餐厅，保证所有的修补和维护都已经进行，汇报需要维修的地方，并保证在14天之内跟踪完成。 · To ensure that all menus are clean, neat and tidy, free from marks and dirt, stains or watermarks. Replacing any menu with a new one as is required. · 保证所有菜单都干净、整洁、美观，没有痕迹、污渍和水印。更换所有应该更换的菜单。 · To ensure that all staff report for work as per the posted roster, and that all leave and sick leave requests are handed to the Restaurant manager. · 保证所有员工都按照排好的排班表上班，所有事假和病假的要求都要通过餐厅经理。 · To assist during the service periods with actual service to the guest during periods of high business. · 在营业高峰时间，协助为客人服务。 · To assist the restaurant manager at all times, ensuring a high level of co-operation at all times. · 协助餐厅经理，保证餐厅随时都能很好的合作。 · Must always check personal hygiene and be well groomed in appearance, as per the grooming standards of the hotel and the department. · 按照酒店和部门仪容仪表要求，经常检查个人卫生，注意仪表。 · Must always maintain a professional image at all times, be friendly and smiling at all times when in contact with guests and staff alike. · 随时保持专业的形象，和客人及员工打交道时，态度友好，面带微笑。 · Ensure prompt and courteous service at all times, and ensure that all guest enquiringly are deal with at all times. · 提供快速礼貌的服务，保证所有客人的要求都得到满足。 · Must be aware of the importance of beverage sales within the outlet, and sees to it that every effort is made by the waiters and waitresses to sell the maximum number of drinks possible. And to ensure that all beverages sold are as per the quality and presentation standards of the Hotel. · 必须明白餐厅酒水销售的重要性，保证每个服务员都尽了最大努力扩大销售量，并保证所卖的酒水符合质量要求和酒店的标准。 · To ensure that all products and services ordered appear on all guest checks, and that all items are properly accounted for, correct prices charged. And that all Monies due are collected from the guest. · 保证所有卖出的产品都正确纪录在账单上，确保所有项目都正确核算，向客人收取该收的费用。 · Greet and escort guests to their table during high business periods, to ensure guests are seated quickly and not waiting at the entrance. · 在营业高峰时期，欢迎客人并为客人领座，保证客人快速入座，不要让客人在门口长时间等待。 · Ensure that all staff is at their assigned stations, and that works assignments have been issued and understood. · 确保所有的员工都在指定的岗位，指定的岗位清楚明确。 · When presenting menus to guests or answering guest questions as to the menu content, the person must be fully aware of all menu items and services that are offered, and be able to explain them accordingly. · 当递给客人菜单或回答跟菜单有关的问题时，必须完全明白菜单上的项目和提供的服务，并能够相应的解释它们。 · Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures · 注意安全的职责并符合职业、健康、安全等法律政策和法规

岗位职责 1、餐厅服务员要守时,有礼貌，服从领班的工作指导； 2、负责擦净餐具、服务用具，打扫餐厅的卫生； 3、负责餐厅布草的送洗、点数、记录工作； 4、负责餐桌摆台，做好餐具和玻璃器皿的清洁； 5、负责装满调味盅和补充工作台的餐具、服务用品； 6、按餐厅规定的服务程序和标准为客人提供尽善尽美的服务； 7、将用过的餐具送到洗涤间分类摆放，及时补充餐具并做好翻台工作； 8、做好餐厅营业的结束工作； 9、完成上级领导安排的其他工作事宜。 任职要求 1、自然条件：个性开朗，乐于与人交往和帮助别人，人际关系良好，思维敏捷，应变能力强，服务热忱度高； 2、教育背景：初中及以上学历。