岗位职责： 1.管理和控制采购系统和程序，不断的改进供应链的程序，从而确保产品和服务的外包成本低，并确保在酒店内遵循设定好的规范标准。 2.把运营预测转换成为物资需求计划，与各部门领导和管理层一起制定标准的存货和续订等级。 3.参与服务合同的谈判工作。 4.确定并建立可靠的供应渠道。 5.执行公司政策，为永续盘存物品确定并安排充足的存储空间。确定产品和重要物品以便将成本控制到最低。 6.在创新和价格方面不落后于市场。 7.处理部门的采购要求。 8.获取有竞争性的报价和投标。 9.执行已批准的订单。 10.编制标准的采购规范。 11.监督酒店的供应商，确保物美价廉且能够按时交货。 12.和酒店行政总厨，餐饮经理和成本经理一起确保完成市场调查报告。 13.把公司的利益放在第一位，严格按照公司的制度办事。 14.坚持诚实原则，杜绝受贿。 任职条件： 1.不少于3年的采购管理负责人相关工作经验，有从事酒店采购管理相关工作经验者将优先考虑； 2.熟练使用办公软件和采购相关系统，PICC、金蝶采购系统优先，熟悉采购运作模式及采购业务管理流程，熟悉食材及酒店相关物料、材料市场行情。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采取合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

KEY RESULT AREAS 关键领域 1.Ensure through effective supervision that all services offered at the Spa and Recreation are carried out with utmost professionalism, efficiency and courtesy. 确保通过有效的管理使得水疗及康乐部的所有服务都能够最大的专业，效率，礼貌。 2.Oversee, supervise and monitor all facets of daily operations. 监督，管理所有日常运作事宜。 3.Ensure that expenses are in line or below with Department's Operational Budget and that costs are strictly controlled. 确保部门开支得当，低于部门运作预算且严格控制成本。 4.Interview, hire, train, supervise and evaluate all supervisors and associate of respective division. 面试、雇佣、培训、管理并评估所有主管和各分部门相关负责人。 5.Ensure all guests and visitors to Spa leave with a pleasant experience. 确保所有客人和参观者都能对水疗部留下美好的回忆。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Respond actively and quickly to changes in the Spa operations as dictates by the industry or hotel. 根据酒店和行业的需要及时变更水疗部的运作。 2.Undertake any other assignments and duties as may be required. 在需要时承揽其他事宜。 3.Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 全面了解卫生、安全、火灾和紧急状况程序。 4.Maintain a high standard of personal hygiene, uniform and body language. 在个人卫生、装饰、制服和肢体动作方面保持高标准。 5.Attend meetings and training as required by the Training Executive. 能够按照行政培训的要求参加会议和培训。

岗位职责 1. 独立负责单体公寓的日常经营和运作，包括客房、前厅、工程、财务及采购等各项职能工作； 2. 确保部门成本及各项费用，得以良好的控制，对公寓的经营结果目标及各项满意度负责； 3. 根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查和更新；  4. 制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内；  5. 负责与行政、供应商及外部人际关系的维护； 6. 协助完成公寓新项目开发及拓展任务；  7. 协助完成部门人才培养。 任职条件 1.大专以上学历，英语口语熟练。  2.有5年以上同品牌星级酒店客房或前厅管理工作经验，客房管理背景优先考虑。  3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑；有一定工工程经验，同时具备前厅部岗位工作经验。  4.掌握熟悉酒店管理、服务流程和质量标准。  5.具有组织协调能力、应变能力、适应能力、经营能力以及文字表达能力。  6.后续能接受全国以及海外外派。  请注意：您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

工作职责： 1、协助餐饮部经理，全面负责山之葉中厨房的整体工作及日常管理； 2、保证菜肴的质量和食品安全，督导出品作业标准化，做好食材成本管控与分析； 3、督促和检查下属员工认真执行厨房各类工作任务与标准； 4、负责菜单的制定及季节性新品研发，同时根据市场需求变化，能够认真钻研，秉承对菜品的精益求精，带领团队在造型、配色、口味上追求创新与主题，指导厨房及时调整与更换菜单； 5、协助做好重要活动（如宴会、重要宾客接待）的策划、组织和落实工作； 6、按规定定期检查用料是否齐全、变味，按各种用料的需要，来预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放。 任职资格： 1、中专以上学历，具备五年以上星级酒店或服务公寓同岗位工作经验； 2、具备中厨房管理工作实操和宴会接待经验，具备餐饮市场分析能力和菜肴新品开发能力； 3、掌握粤菜主流烹饪技术，懂得燕鲍翅肚的烹饪，并熟悉中餐其他体系； 4、懂得中厨房运作管理、采购管理、成本控制，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法； 5、具备高度责任感与高效的执行力，有较强的组织协调和现场处理能力，具备良好的敬业精神和团队协作精神。

Buys locally available fresh products whenever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. 无论何时尽可能地购买当地新鲜产品，通过有限的菜单的频繁更换，确保总能为客人提供花样繁多的菜肴。 Together with the Outlet Manager, plans or participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, and popularity of various dishes and frequency of menu. 考虑到客人人数，市场环境及菜式的受欢迎程度和菜单使用率，与餐厅经理一起计划或参与菜单设计和利用库存和现有食物。 Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items. 回顾菜单，分析烹饪配方，确定选材，进行人员分配，计算管理费用的成本及菜式定价。 Directs food apportionment policy to control costs. 指导食物配置来控制成本。 Introduces and tests the market with new products which are market-orientated in terms of price and product. 根据市场导向的价格及产品，引进及尝试市场中出现的新产品。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in good quality, and reflects the style of the outlet concept. 为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，都要持续保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物准备及烹饪的方法，食物的尺寸规格，以及食物的装饰，确保食物按照所规定的标准去准备。 Tests cooked foods before plate-up and being served to the guest. 在食物上碟前和服务客人过程中，检验被服务给客人的食物。 Estimates food consumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies. 对食物的消费，采购，食物原材料及供应进行评估。 Devises special/ innovative dishes and develops recipes. 设计特殊的菜肴器皿，发展创新的烹饪处方。 Establishes and enforces nutrition and sanitation standards for restaurant. 建立及加强食品营养及餐厅的卫生环境。

岗位职责 1.优化日餐部管理，保证优越的对客服务质量。 2.督促日厨房做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率， 最大限度赢得利润。 3.负责制定日餐部管理人员和服务人员的考核标准，认真考核部门管理人员的日常工作业绩，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。 4.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 5.负责日餐部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 6.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 7.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.三年以上日餐管理岗位工作经验,有五星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑； 2.掌握有效控制餐饮成本的途径，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行； 3.熟悉掌握日餐管理与服务的专业知识和技能； 4.具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作； 5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力； 6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力； 7.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。

该岗位主要负责集团旗下酒店（嘉辉会酒店）及景区（龙凤山庄）的市场营销工作。要求有景区及酒店相关工作经验。具体工作如下: 1.制定并实施营销战略，并根据市场变化做相应的策略调整，确保达成收益目标和利润最大化； 2.负责拟定市场拓展及推广工作的行动计划。 3.提升对市场的把控和敏感度，建立销售体系；4.建设合作紧密.高效能的销售队伍，提升团队成员绩效水平； 5.有计划开展各类公关活动，广泛收集顾客意见，保持与重要客户的良好商业往来； 6.制定年度营销计划和月度营销方案； 任职要求： 1.5年及以上市场或营销总监岗位工作经历，具有较广的知识面，知晓业务绩效管理.品牌管理与推广.营销管理等方面知识。 2.随时掌握市场动态，善于根据市场情况提出适合的应对措施； 3.具有较好的社会交往，信息来源广泛，能与客户保持良好的沟通； 4.具有较强的判断能力.决策能力和沟通表达能力； 5.具有较强的事业心.责任感和良好的职业道德，有坚韧不拔的毅力和用于开拓的精神。

To analyse the current revenue generation trends of the hotel in order to identify critical areas for Revenue Enhancement. 为确保酒店收益增加，要不断分析酒店目前的市场趋势并发现新的增长机会。 To develop and implement integrated solutions which enable the hotel to leverage increased profitability via Business Intelligence and Revenue Management practices, focusing on revenue engineering at all profit centres of the hotel and improving efficiency in cost control. 制定和实施能利用市场分析的结果能够使得酒店的利润最大化的方案，方案应包括所有酒店的所有营业点，提高效率，控制成本。 To assist in monthly and weekly reforecasting. 协助制定每周和每月的市场预测。 To assist in managing costs based on key performance indicators. 根据酒店业绩指数，协助管理成本投入。 To ensure that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information 确保有效管理所有和财务相关的资料并严格遵循公司相关政策及规定，包括及时和准确地报告相关财务营业信息。 To assist the Director of Marketing / Sales and the revenue departments in maximising revenue and yield through business trend analysis, highlighting areas of opportunity and ensuring delivery and maintenance of optimum data mining, revenue management, pricing and distribution strategies on an ongoing basis. 通过有效的市场趋势分析、发现新的商业机会、有效地管理资料库、收益管理及价格策略，协助市场总监/销售总监以及各营收部门不断实现利润最大化。 To assist with inventory and forecasting methods of both FIT and group business, to ensure optimal strategies and controls are in place to minimise displacement and maximise total hotel revenues. 协助管理团队和散客的房间状态，确保使用最佳的策略和控制使利润最大化。 To monitor and provide feedback on the hotel’s effective use of Hyatt systems, tools and procedures in areas of business intelligence, revenue management, inventory management and dynamic pricing to maximise Hyatt’s competitive advantage in the marketplace. 追踪及反馈酒店市场途径、程序及系统使用的有效性，包括商业机会、收益管理、房态管理及灵活而强竞争力的价格策略。 To manage the re-engineering and enforcement of business processes in all areas to ensure data cleanliness and data integrity. 在酒店营运过程中确保资料库的有效性和真实性。 To provide the hotel with external market intelligence using tools such as Competitive Intelligence, Rate View / Phaser, Hotelbenchmark.com, access to a Global Distribution System (i.e. Gallileo Focalpoint / MySabre), Internet web sties and corporate resources. 通过各种市场工具及渠道，提供酒店同行和直接竞争对手的分析报告。 To assist the Director of Marketing / Sales and the management team to have a structured approach to strategic marketing making use of all internal and external tools available to the hotel and providing standard analytical reporting to ensure the adopted strategies are measurable (i.e. promotion tracking). 合理利用各种外部内部的资源，协助市场/销售总监使用有效的市场策略并提供可衡量的策略指数。 To undertake in depth business analysis of each revenue generating department, making recommendations concerning the ideal customer market / base, overall strategy and promotional tactics. 对所有营收部门采取深入地市场分析，通过全面的销售策略和促销战略坚持最理想的市场方向。 To assist the Director of Marketing / Sales in the strategic direction of the Sales Team by assisting the Sales Managers with their Personal Business Plans, corporate account classification (key account management) as well as ensuring monthly reporting needs are met. 协助市场/销售总监制定销售策略方向，及协助销售经理根据个人的商业计划及客户资源实现月度商业目标。 To actively participate in the formulation and submission of the Annual Business Plan. 参与年度酒店商业计划的准备和提交。 To constantly develop and update the hotel’s “ideal” customer segmentation that leads to the highest overall profitability and to make recommendations based on the findings. 连续不断的发展和更新酒店理想市场份额信息，并根据这些信息使酒店达到利润最大化的目标。 To work in close collaboration with the Marketing Communication Manager to ensure the chosen marketing communications are consistent with the hotel’s targeted customer’s profile, preferences, and behaviours. 紧密与市场传讯部紧密合作和确认市场沟通渠道及方式是和酒店的目标客户群是 一致的。 To offer quantitative information to Marketing Communications regarding the targeted market’s size, yield, booking, past promotion results, etc, for planning and ROI calculation. 提供详尽的投入回报报告给市场传讯部，包括目标市场的规模/效益/预定/过去推广活动结果等。

岗位职责 1.主持康乐部工作，实施各经营项目，提供经营与日常管理的方案，确保经营业绩目标达成。 2.巡视各营业网点、抽查设施设备和员工上岗情况，确保营业的正常进行，设施设备正常运作。 3.对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 4.处理重大宾客投诉，尽量满足宾客要求，维护酒店利益。 5.对员工进行培训，并制定相关管理规范，保证服务质量。 岗位要求 1.大专以上学历，2年以上相同岗位或高端美容行业店长工作经验。 2.掌握酒店基础管理知识，懂得成本管理与核算，熟悉康乐设施管理，熟悉美容行业，了解市场营销学和公关知识。 3.熟悉工商管理法规、治安消防条例及音像管理规定。 4.具有级织，指挥、计划、控制和协调能力。 5.有拓展市场，发展业务的能力。 6.有较好的文字组织和语言组织表达能力。

岗位职责： 1、对厨房管理和所提供的产品质量、生产时间等负直接责任； 2、负责明确及优化厨房的生产服务流程，制订各产品的技术资料(包括标准配比、加工时间等)； 3、负责厨房人员的岗位分工和工作排班，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 4、负责并带领员工进行产品开发及新开发产品的技术确定； 5、负责开菜准备和成品离厨的审核和把关； 6、对所采购的原材料及半成品进行鉴定； 7、完成上级交办的其它任务。 任职要求： 1、三年以上主管工作经验，能接受调动； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础； 4、需有过西餐厅（牛排馆）的厨房管理经验。

岗位职责： 1、全权负责本店的日常经营管理工作； 2、服从公司制度管理，执行西餐厅管理制度和消防安全责任制度，确保每天正常营业； 3、定期汇报本店的营业状况、管理状况及员工的工作表现； 4、处理日常工作中的异常事件，妥善处理相关问题； 5、建立本店的工作制度，监督和执行西餐厅的日常工作管理制度，合理安排本店员工的工作时间，做到公平、合理； 6、及时汇报本店人员变动情况并对其人员的配置提出合理建议； 7、按时到公司参加会议，并对工作进行总结； 8、对本店所有员工的工作进行考勤、考核； 9、及时了解和掌握西餐厅（牛排馆）相关周边一手资料； 10、负责西餐厅对外事务和保持与公司的联络。 任职要求： 1、五年以上西餐厅（牛排馆）管理工作经验； 2、具有战略、策略化思维，有能力建立和整合不同的工作团队； 3、敏锐的洞察力，具备解决复杂问题的能力。

岗位职责： 执行对前厅部员工的日常监督，管理和领导。当班时管理前厅部工作并提供对客服务，在酒店高级管理人员和部门经理不当班时担任值班经理。（不上夜班） 1. 主持前厅部的交班会，确保良好的沟通； 2. 每日班前了解房态信息 /其它酒店的房间状况/员工排班/车辆安排/酒店活动等情况； 3. 检查并发送每日报表，确保准确性，其中包括房态、可卖房情况； 4. 每班检查当日抵店客人信息，包括贵宾、回头客人、团队的情况以及特别要求； 5. 确保大堂区域包括电梯间、自动扶梯和卫生间的清洁整齐, 检查大堂背景音乐，灯光及香薰的相关运作 情况； 6. 确保早上退房顺利进行； 7. 检查预抵贵宾的房间，做好房间布置，并及时通知客房部发现的问题； 8. 对医疗要求和紧急事件做出快速反应,发生意外事件，向管理层和相关部门经理避免相似的意外，事故，失窃等再次发生； 9.  迅速处理客人投诉，并通知相关的部门经理； 10. 检查车道确保没有障碍物； 11.  VIP入住时，陪同VIP抵达房间并做相关介绍； 12.   检查HIGH BALANCE REPORT,会同财务人员对一些超高消费额度的客人采取相应行动。 13.  与所有部门保持良好的工作关系； 14.  熟悉前厅部工作标准及程序； 15. 按照酒店的政策和程序处理无法发现预订记录和酒店客满时婉拒客人入住的情况； 16. 向管理层汇报酒店运行过程中的不足和不合理行为； 17. 对酒店房价、折扣、包价、酒店设施、特别事件要全面了解； 18. 确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店。必要时从管理人员处获得帮助； 19. 时刻高度了解酒店相关公司計划； 20. 协助解决财务问題、争议、丢失的备分等； 21. 协助部门的培训和评估； 22. 积极思考对部门和酒店有利的建议和系统； 23. 尽可能用最好的方式代表酒店管理层处理与客人有关的一切事宜； 24. 处理客人要求并通过亲自追踪相关部门负责确保客人的要求被满足； 25. 在值班记录簿上为管理层记录所有重要事件和客人评论； 26. 欢迎贵宾、常客和长住客人并确保他们满意分配给他们的房间； 27.  协助调查和解决客人的书面投拆； 28.   维持有效的对客关系，建立和谐的气氛并提供个性化的服务和帮助； 29.   在必要时协助前台工作，帮助客人登记入住，结帐离店等等； 30.    作为酒店紧急行动队的一员，了解酒店关于火灾、空袭、撤退等的紧急程序； 31.   当有关部门的领导没空时协助其它部门解决问题； 32.   在各服务区域进行协调； 33.   解决争端； 34.   约束员工遵守纪律,明确公司的操作红线，严守公司商业信息保密政策等。 任职要求： 1.  掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行； 2.  良好的英语能力； 3.  良好的管理技能； 4.  良好的沟通技巧； 5.  良好的组织以及解决问题的能力； 6. 良好的财务知识。 7. 有同等岗位1年及以上工作经历； 8. 大专及以上学历，旅游管理或酒店管理专业优先。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位职责 Manage the key Marketing Communication processes at hotel including Marketing Planning, Collateral and Advertising Production, Content Management, Public Relations, Promotion and Events and Social Media according to IHG Marketing Communications standard operating procedures. 根据IHG市场传媒标准操作流程，管理酒店的重要市场传媒活动，包括：市场推广计划、印刷品与广告的设计制作、内容管理、公共关系、酒店推广及活动和社交媒体。 Deliver and execute an annual Marketing Plan for all hotel events, public and media relations, loyalty and channel marketing and other marketing activities. 制定并执行酒店的所有活动，公共和媒体关系，忠诚度和渠道营销以及其他市场推广活动的全年计划。 Align marketing communication activities to hotel’s key business segments to ensure clear return-on-investment (ROI) for time and budget invested in the activity. 保持市场推广活动与酒店主要业务细分市场的一致性，确保活动中对投资回报率 (ROI) 有明确的时间和预算支持。 Develop media contacts, manage media relations, and organize media activities to promote good publicity and drive hotel awareness. 发展良好的媒体关系，策划新闻发布会以及其它公关活动。代表酒店与媒体沟通，以促进良好的公关形象，提高酒店知名度和抵消负面影响。 Build continued hotel awareness by delivering new hotel stories and press releases of promotion or event to media, trade publications and local community. 通过发送新的酒店报道、推广或活动的新闻稿给媒体、商业刊物和本地社区，建立持续的酒店知名度。 Manage hotel events including budgeting, guest list, agenda/programme, media participation, photography/video and gifts. 管理酒店的市场活动，包括预算，客人名单、议程/计划、媒体参与、摄影/视频及礼品。 Develop hotel and marketing collaterals according to Brand standards for promotions. 根据品牌标准，设计并制作酒店和市场推广的宣传印刷品。 Manage IHG Hotel Content Manager system to update text and images that optimizes the content quality and best represents the Brand standards. 管理IHG酒店HCM内容管理系统，更新文字和图像，优化内容质量并最好地呈现品牌标准。 Manage hotel image database from official hotel photos, event photos, staff photos to use in hotel promotion. 管理酒店图像数据库包括官方酒店照片、活动照片和员工照片等，用于酒店推广 Manage hotel social media system and processes to support tactical campaigns, engage hotel guests and build hotel client database. 管理酒店社会化媒体平台，支持策略性促销活动，建立酒店客户数据库。 Manage the reputation and awareness of the hotel and Brand in the local city and key feeder markets. 管理酒店和品牌在当地城市和主要客源市场中的声誉和知名度 Monitor awareness of competitor activities and use the information to develop Marketing strategies. 关注竞争对手的知名度及推广活动并在制定策略时充分利用信息。 岗位要求 Demonstrated ability to interact with and present to customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, owning company, the Brand and IHG. 展示与客户，员工和第三方之间互动与表述的能力，充分诠释酒店，业主公司、品牌和IHG。 Proven ability to lead, manage and motivate a team. 领导、管理和激励团队的实践能力。 Able to manage projects with different financial budgets and performance objectives. 能够以不同的财务预算和绩效目标，管理项目。 Strong time-management skills and able to multi-task.较强的时间管理技巧，能够处理多重任务。 Strong writing skills in Chinese and English. 较强的中英文书写表达技巧。 Proficient in the use of all Microsoft Office software. 熟练使用所有的Microsoft办公软件。 Proven ability to work with external vendors to deliver objectives. 能够与外部供应商合作，实现目标的实践能力。 Bachelor’s degree in Marketing, Mass Communications, Media or related field. 市场营销、大众传播、媒体或相关专业的学士学位。 At least 3 years of relevant work experience or 4 years of combined university education and work-related experience. 至少3年的相关工作经验或4年的大学教育和工作经验等效结合。

岗位职责： 1、直接向餐饮总监和中餐经理负责，积极配合和贯彻上司的工作指示，制订年度宴会之推广，全面销售和推广中餐各分部的经营项目； 2、指导员工制订与执行工作的安排，跟进营业部每天的工作，并按时上报中餐部所需的报表和数据； 3、检查宴会预订的记录，复核与发出每市的预订安排，检查各宴会的工作安排表，确保工作的落实； 4、熟悉中餐各分部的工作规程，负责宴会与有关部门的协调和联系，解决配合各方面的问题； 5、协调各出品部门与宴会服务的合作，以取得最好的出品质量和服务质量，并与各部门之间树立友好的协作关系，建立好各部门工作之间的协作与配合； 6、整理客户档案，发展良好的客户关系，尽量满足客人的特殊服务，积极处理好客人的投诉，并及时将客户的意见反馈至相关部门，以求得到改善； 7、参加中餐部每天例会，并召开班前会，检查出勤和仪表仪容情况； 8、检查营业台、咨客、设施设备、卫生的情况是否符合酒店要求； 9、与行政总厨及其它部门保持良好的沟通和合作关系； 10、做好营业部及咨客人员的培训工作，提高属下员工的业务水平； 11、对员工进行考核，评估，协助处理员工日常事务，解决纪律问题； 12、负责中餐部点单系统的日常监控，负责与营销、文传部的沟通协调工作； 13、协助营销部和中餐各分部所做好老客户的维护工作，以及VIP客人的迎送； 14、负责中餐各个节日推广的相关工作； 15、负责编订宴会的全部菜单，包括会议、公司宴请、婚宴、寿宴、弥月、生日、年会、酒会、开灯宴等各种宴会菜式； 16、完成总监或经理授权交办的其它工作，协助完成餐厅营业指标。 任职要求： 1、熟悉中餐常用原材料的各种烹调方法以及时令的菜式； 2、清晰酒店整体运营的流程以及中厨部各岗位的工作流程； 3、具有中餐成本核算方面的知识； 4、有较强的销售意识、服务意识和亲和力； 5、能熟练地用粤语和国语沟通； 6、良好的个人素质和职业道德，有积极进取和配合的工作能力； 7、良好的培训能力和发展对客服务战略的能力； 8、能吃苦耐劳，承受压力和奉献精神。

岗位职责 1、为市场营销部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 3、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 4、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 5、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈 6、擅长对内部进行销售类培训。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

岗位职责： 1、根据库存物资库存量、月耗用量及最高最低存量标准，审核仓库的月/周采购计划，保证购进数量的合理性，减少资金占用。 2、根据市场调查结果对照采购部的月度定价表，对异常报价同采购部进行沟通，监督价格合理性。 3、定期组织酒店布草、玻瓷的盘点，并审核盘点报告。 4、审核酒店各部门报损单，审查报损原因是否合理，并提出处理建议。 5、组织制定各仓库、大宗低值易耗品的配置定额，并应用到日常管理。 6、组织仓库和各部门月度盘点，对积压闲置物资提出处理意见。 8、不定期检查厨房、餐厅、酒吧、客房等营业部门是否有浪费现象，商议节约成本的方法。 9、审核员工对各营业点的检查，检查员工的工作质量，发现问题及时指出，并培训改进。 10、组织本部门员工进行成本和费用分析，并编制报表及分析报告。 11、组织收集、跟踪成控意见，排查成控盲点。 要求： 1、财务类、酒店管理类专科及以上学历，4年以上相关工作经验，近期有1年及以上五星级酒店从事经验；国际品牌酒店成本主管3年及以上经验也可。 2、熟练操作办公软件和财务系统、具有相关电脑系统的初始化设置及应用能力； 3、会简单粤语、英语良好、有较好的文职功底。

岗位职责 1、协助主要的会计员检查每日的收银员报告以确定每日的现金收据被在下一个持续工作日前及时存放； 2、确定所有的在酒店之间的帐户适当地被维护； 3、确定所有的一般分类帐帐户被维护而且记录； 4、检查和证实被属下准备的所有的每月记录； 5、为所有的帐户准备而且维持时间表和分析； 6、协助财务副总监对所有每月的财务报告的准备，而且分析的所有的阶段； 7、协助和帮助财务副总监准备所分配的回返和特别的统计报告； 8、确定所有的记录和相关的财务报告适当地被批准以用于将来的叁考； 9、帮助实现酒店的所有活动的内在的控制程序成流线型； 岗位要求 1、大专或以上学历，财经类专业； 2、一年以上酒店财务部总会计师职位工作经验； 3、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策；

岗位职责 1、协助主要的会计员检查每日的收银员报告以确定每日的现金收据被在下一个持续工作日前及时存放； 2、确定所有的在酒店之间的帐户适当地被维护； 3、确定所有的一般分类帐帐户被维护而且记录； 4、检查和证实被属下准备的所有的每月记录； 5、为所有的帐户准备而且维持时间表和分析； 6、协助财务副总监对所有每月的财务报告的准备，而且分析的所有的阶段； 7、协助和帮助财务副总监准备所分配的回返和特别的统计报告； 8、确定所有的记录和相关的财务报告适当地被批准以用于将来的叁考； 9、帮助实现酒店的所有活动的内在的控制程序成流线型； 岗位要求 1、大专或以上学历，财经类专业； 2、一年以上酒店财务部总会计师职位工作经验； 3、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策；

1. 负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2. 负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3. 合理调配度假村的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4. 负责各部门人员编制的审核工作。 5. 负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6. 协助建立度假村人事管理相关制度、员工保险及福利方面的政策。 7. 负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 职位要求： 1. 大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2. 熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及度假村管理理论。 3. 熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4. 了解度假村员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5. 具有良好的沟通能力和协调能力。 6. 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 7. 该岗位需每周工作6天

SERVICE AND ORGANIZATION • Ensure compliance with the customer contract for its service by applying standards for all his services • Be the guarantor of a joyful environment within his perimeter.  • Support the creation of innovative and diversified events • Apply the implementation (early season), monitoring (season) and closure (end of season) processes for the entire department. • Inform your manager of information from the field, dysfunctions observed in your department • Propose appropriate solutions. • Customize customer service without incurring additional costs or changes in the standards defined by the Services Department. • Be present at key moments of the service to coordinate the teams and be the privileged and recognized interlocutor of the GMs. • Adapt the organization according to infrastructures, • Respect the pricing and strengthen emphasis, develop turnover on wines for sale if necessary • Organize and distribute work for the restaurant team. • To be a force of proposal on the evolution of high-end service in his service. QUALITY / HEALTH AND SAFETY: • Establish, apply and monitor the application of health and safety standards in his department. • Make a diagnosis, at the opening, of the state of his service (premises, equipment and resources available), ensure a control throughout the season and take necessary measures in case of problems (decision or request for intervention from his manager) • Ensure the maintenance and preservation of premises and equipment • Participate in the Health and Safety Unit. • Ensure good waste management in the service (sorting, collection…) • Ensure good management of dangerous products in the service (storage, protection equipment…) • Limit electricity and water consumption  ECONOMIC RESULTS: • Guarantee the operation of your service within a given framework (budget, performance, staff)  • Ensure the follow-up and analysis of the various existing reporting tools and related action plans to rationalize management and optimize incomes in compliance with norms and standards. • Submit monthly economic results to your manager. MANAGEMENT • Demonstrate leadership • Adopt a coaching posture in your management • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Ensure good social climate in your department (pay particular attention to the staff restaurant) and organize meetings for corrective follow-up • Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope: You responsible for the implementation of the Service offer defined by the Management in restaurants and, if necessary, for diswashing.  You are responsible for the quality and relationships of your team with GMs. Your KPI -Client:Quality of reception and service -Business:Respect for equipment and heritage. Orders management And development of sales -People:Absenteeism rates, Turn over and team development

【岗位职责】 1. 协助财务经理负责行政管理、财务和内部控制 2. 监督各部门的账务 3. 管理度假村保险箱及现金流动 4. 每日和每月结账 5. 管理和收取客人付款 【岗位要求】 1. 财务管理能力，例如：分析损益表，完成经营预算、短期和长期的预测和主持完成资本支出计划。 2. 较强的沟通能力（口语、听力和书写） 3. 较强的分析能力 4. 熟练使用应用软件和度假村系统，技术能手 5. 熟练掌握和维护关系，例如员工关系、客户关系和供应商关系 6. 具备度假村运作知识 7. 较强劳动力管理能力 8. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

Mission 1: Ambassador for Université des Talents (UDT): marketing, implementing, creating, improving and communicating Club Med’s employee-development strategy across different platforms: · TRAINER: Facilitate training with excellence. Inspire them! · COORDINATOR: Coordinate technical trainings and talent development with main actors. · CONSULTANT: Facilitate & coach managers to assess · PERFORMANCE: Identify needs and deliver effective solutions. · ADMINISTRATOR: Validate, record, report training activity & results. Assure training & reporting meets UDT and compliance standards. Improve agility & efficiency of our administrative functions.   Mission 2: Improve guest hospitality experience at Club Med, through focus and priority on developing local talents to establish a solid hospitality platfrom in each resort.   Mission 3: Exemplary Ambassador aligned to Club Med’s Values, Management Principles, Upscale Service behaviors & Entrepreneurial Mindset.     JOB SUMMARY: · Responsible for developing, coordinating and implementing various Learning & Development training initiatives aligned to training content & tools. · Supporting and facilitating all GO-GE development initiatives as consultant to village operations at the BU & village levels. · Analyzes, develops, and improves training modules and tools. · Assesses performance issues - researches and proposes actions and/or alternatives. · Optimizes tools & procedures. · Coach Managers · Personally, facilitates and co-facilitates training programs. · Evaluates impact of training solutions. · Documents and reports training results. · Assures local training compliance. · Works with minimal supervision to complete established goals and objectives · Serves as primary contact for Consulting Village Trainer for training programs. Handles and discusses inquiries from trainees & managers about training programs & needs. · Deploys all aspects of high-potential development programs for local GE employees. · Creates/coordinates annual training plan for resort populations. · Plans, organizes, presents, and facilitates training programs for all resort populations. · Creates, manages, participates in and develops a wide variety of learning environments and activities to provide GO-GEs the opportunity to develop their potential and achieve their objectives. · Coaches & supports managers on performance & hospitality challenges. · Reviews, evaluates, modifies and improves existing and proposed training programs. Benchmarks for best practices. · Prepares training aids such as instructional material, handouts, learner workbooks, leader guides, visual aids & evaluation forms. · Prepares training sessions: schedules sessions & locations, coordinates logistics, contacts trainees and managers, sets-up classrooms. · Assures accurate documentation of training records & trainee attendance in Workday and other UDT reporting channels. · Assures local compliance with training & training-related requirements. · Participates collaboratively and professionally with other HR & UDT members to achieve team goals. · Assures effective two-way communication at all levels of responsibility. · Participates in HR and UDT meetings as appropriate. · Continually maintains, updates his/her facilitation & hospitality competencies. · All other duties as assigned.   PROFILE: 1.English (Mandatory) 2.Bachelors / BAC+3 degree in Education, HR Management or HR Development. 3.Experienced hospitality trainer with strong presentation & learner engagement skills. 4.Hospitality Team Management experience. bility to work autonomously in “consultant mode” with minimal supervision. 5.Ability to anticipate and initiate key training priorities aligned to individual development.

Ensures the smooth running of the Concierge department and related areas according to the established concept statement providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times. 确保礼宾部的有效运行,并根据有关理念表现出始终如一的礼貌,专业,有效和灵活的服务态度。 Maintains guest satisfaction and that all associates adhere to Policies & Procedures as laid out in the Department Operations Manual. 确保客人满意,以及所有员工遵守酒店所制定的部门营运守则。 Conducts daily pre-shift briefings to associates on room occupancy, arrival and departures, functions/ event and special attention that is needed. 组织每天所在班次的例会，宣布每天的住房率、到店客人、离店客人、发生的各种一般尤其是特殊事件,以及需要注意的事项。 Handles guest enquiries in a courteous and efficient manner and reports guest complaints or problems if no immediate solution can be found and ensures follow up with guests. 以礼貌专业的态度处理客人的问题,若不能马上给予解决,则需汇报客户投诉并及时跟进。 Establishes a rapport with guests, maintaining good customer relationship. 建立客户资料,并保持良好的客户关系。 Provides accurate, timely and reliable information and direction to associates, guests and anyone seeking assistance from the Concierge. 直接为员工,客人以及所有需要帮助的礼宾部所有员工提供准确,及时,可靠的信息。 Is knowledgeable and promotes/ upsells Rooms, Outlets and other facilities/ programmes whenever opportunities arises. 当有任何机会出现时,要有足够的知识推销我们的房间,其他实施/项目。 Acquires and updates knowledge the various airlines frequent flyer programmes. 根据机场信息不断的获取和更新航班信息。 Exercises initiative and resourcefulness in all aspects of group handling and to co-ordinate and co-operate with Marketing, Rooms and F&B departments in all arrangements. 在接待团队时,要积极地同销售部,房务部和餐饮部做好各个方面的协调准备工作。 Develops and assists with training activities focused on improving skills and knowledge. 发展及协助针对提高礼宾部员工技能和知识的培训活动。 Monitors associate morale and provides mechanism for performance feedback and development. 关注员工士气并对其工作表现及发展提供反馈。 Ensures that all guests’ messages, mail, telexes and parcels are handled and distributed properly. 确保所有客人的信息,信件,传真和包裹都妥善安置和运送。

Assists Director of Human Resources in guiding management to accurately and fairly implement appropriate Human Resources Policies & Procedures. 协助人力资源部总监指导本部门管理团队能够公平合理地执行人力资源的相关政策及程序。 Ensures that an organised, up-to-date filing system is maintained for all personnel records. 确保维护一个有组织的，及时更新的人事记录档案系统。 Ensures all employment practices are in keeping with local legislation. 确保所有员工的行为都能符合当地的法律。 Ensures the timely and confidential management of associate data. 确保对于员工的档案资料进行及时并保密地管理。 Liaises with insurance providers to ensure proper management of associate work accidents. 与保险专员保持联系以确保对于员工工伤的恰当管理。 Liaises with the local Labour authority for all related matters. 对于所有相关事宜与当地劳资机构保持联系。 Ensures that Job Descriptions/ Job Specifications are regularly updated. 确保岗位职责描述能够得到常规的更新。 Prepares for approval recruitment advertisements that reinforces the corporate identity, projects a professional image and is used as a last resort. 准备酒店的招聘资料，使其能够加强宣传本酒店的特性、计划以及专业的企业形象。 Produces on monthly basis the Human Resources Report and Manning Report and ensures the Hotel adheres to approved staffing levels, job titles and organisation structure in accordance with hotel budget and payroll objectives. 做好月度人力资源及人事报表以确保员工级别、职位及人事架构能够符合酒店的预算及薪资目标。 Assists Director of Human Resources in the management of hotel Payroll and Productivity goals.  协助人力资源部总监管理酒店的薪资与生产力目标。 Oversees the management of the local associate insurance programmes. 监督对于员工的相关保险流程的管理。 Assists in the management of leave liability in accordance with established policy. 按照既定的政策和标准协助管理假期制度的运作。 Focuses attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility/ payroll costs within acceptable guidelines, ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. 关注酒店提升的生产力水平，并按照可接受的指导方案来管理薪资成本以确保所有设施能够按照最合理及最有效的方式运作。 Effectively communicates core values and behavioural standards to all levels of associates. 对于酒店制定的核心价值观及行为标准与所有级别的员工进行有效的沟通。 Ensures associates have a complete understanding of Rules & Regulations, and that behaviour complies. 确保所有员工能够完全理解酒店的各种规章制度，并能按规定实施其行为。 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. 礼貌且高效地处理客人及员工的要求，遇到投诉或问题，如不能马上找到解决办法，要向上级报告。 Is actively involved in the welfare, safety, development and well-being of associates providing advice, counselling and truthful, diplomatic feedback. 积极参与员工福利、安全、发展及健康的活动，并给予建议、咨询和真实、恰当的反馈。 Ensures high standards of personal presentation & grooming. 确保始终都有高标准的形象和仪表。 Ensures and practices the utmost protection of office’s confidentiality. 确保并实施对于办公室的保密性工作。