1. 负责西饼房各种西饼出品工作，协助厨师长参与甜品菜单的制订工作； 2. 参与设计，布置自助餐及其他大型活动的餐台； 3. 根据客情、负责分配、安排西饼生产任务严格把好原料领用和出品质量关； 4. 负责安排西饼房员工的值班，轮休，并对员工进行考勤和评估； 5. 检查员工仪容仪表，督促其搞好个人及西饼区的卫生； 6. 督导员工对用具的设备进行清洁和保养； 7. 掌握各种糕点的制作，控制包饼制作的成本。

岗位职责： 1.确保所有的出品按照标准的烹饪方法制作。 2.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。 3.根据标准的烹饪方法准备及现场制作日式铁板烧菜式。 岗位要求： 1.熟悉花式铁板及日式饮食的工作规范和要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 3.形象气质佳，沟通能力出众。 任职资格： 1.身体健康，性格开朗； 2.有星级酒店铁厨相关工作经验者优先； 工作时间：八小时制，月休六天，购买五险一金，带薪年假，生日福利。

岗位职责 1.酒店各部门布草洗涤的质量及布草的收发、洗烫、制服房管理工作。 2.洗涤设备正常运转，管理好水、电、气的日常消耗、保管好易燃易爆及腐蚀性溶剂，严防事故发生。 4.检查当日酒店宾客洗衣情况，确保其洗涤质量。 5.了解各岗点棉织品的使用情况及备用量，以保证棉织品的正常使用与周转。 6.与人力资源部配合做好员工制服领用、借用、退库、换季、制作等工作。 7.完成客房织品的定期洗涤及缝补。 8.与相关各部门配合，进行每月一次的棉织品及消耗品盘点。 岗位要求 1.高中以上学历。 2.2年以上客房工作经验，3年以上洗涤部管理工作经历。 3.能编写工作计划和报表，有较强的口头表达能力。 4.较强的组织能力，反应灵活，善于处人际关系。 5.工作责任心强，热爱本职工作，能够承受工作压力 6.丰富的洗衣房运作知识和至少两年五星级酒店洗衣房主管的任职经历，良好的领导能力和管理技巧 7.电脑操作水平良好

岗位职责 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3.管理开发好自己的客户。 4负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查 5.掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 6.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 任职资格 1.高中以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1.  负责水疗部各项工作执行落实情况，及时给出合理的安排、建议。 2.  负责水疗部全体员工的排班，假期，考勤工作。 3.  负责部门的服务质量及管理工作，确保向客人提供热情、细致、主动、超前的优质服务。 4.  与酒店各部门保持良好的沟通协作关系，认真负责的相互配合好彼此工作。 5.  定期向部门总监汇报工作情况，积极提出建设性的建议，了解员工的思想，关心员工，并做好季度和年度优秀员工的评选。 6.  检查区域内消防器具，做好防火、防盗工作和安全隐患工作。 7.  负责本部门家私和设备的维护和保养。 8. 主持部门会议，协调各区域的工作。 9.协助总监做好每月工资总结及计划，完成公司下达的一切任务和工作指示。 10.严格控制成本，监督好岗位员工，做到不铺张浪费、开源节流。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有一年以上同岗位工作经验。 2、熟悉水疗服务项目和标准。 3、具有组织、指挥、计划、控制和协调能力。 4、有一定的财会知识，能够制作各种浴场的财务报表。 5、了解与浴场服务方面的法律法规。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，了解酒店的推广活动； 3、熟悉酒店有关温泉项目的各项政策，向来店宾客推销，努力争取最好的经济效益； 4、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服； 5、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类。

职位描述： 1、按照厨房负责人的要求，做好厨房的日常具体事务工作； 2、精通中式烹饪（特别是粤菜烹饪），认真执行厨房操作流程，规范菜肴出品； 3、熟悉时令品种，善于按季节推出新品； 4、按要求执行厨房各类管理制度，如仓库管理、安全管理等； 5、严格把关原材料质量，保证厨房卫生及食品出品质量，把好食品卫生安全质量关。 基本任职要求： 1、高中及以上学历，烹饪、餐饮相关专业； 2、具备3年以上厨师工作经验。

岗位职责： （1）负责擦净餐具、服务用具，搞好餐厅、会议室、康体的卫生工作。 （2）负责餐厅摆台，做好各项开餐前的准备工作，保证各种餐具、调味器、用具卫生无破损， 清洁卫生。 （3）熟悉掌握餐厅菜单上各种不同菜肴，了解其原料、配料、烹调做法所需的烹调时间、菜肴的口味、所属菜式菜肴的价格、菜肴具体的服务方法等。 （4）熟悉掌握餐厅所经营的各种酒水、饮料的产地特点等内容，能够做好介绍推销工作。 （5）根据餐厅、会议室、康体所规定的服务程序和标准，为客人提供优质服务。 （6）负责接受客人对菜肴服务等提出的建议或投诉并及时汇报。 （7）服从分配到不同岗位，及时轮班工作。 （8）检查餐厅的清洁工作和营业前的准备。负责餐具清洁及做好餐后各项结束工作。 （9）完成上级交办的其它工作。  要 求 ： （1）半年以上同岗位工作经验，有1年以上四星级及以上服务公寓（酒店）餐饮工作经验者优先。 （2）形象良好，责任感强，有上进心，服从部门工作安排。

岗位职责 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1、高中以上学历，有同岗位工作经验一年以上，有良好沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1、 负责水吧的日常经营; 2、建立、健全水吧的各项管理制度和工作规范； 3、为水吧的运作提出合理化建议； 4、组织完成水吧各项经营计划； 5、检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、督促员工做好水吧所有设施设备的日常保养； 7、审核水吧各种物品的申领，并控制成本； 8、实施培训，提高员工自身素质和工作技能； 9、及时处理客诉、了解客人对水吧的建议，不断改进服务。 岗位要求 1、高中以上文化程度，1年以上同岗位工作经验； 2、形象良好，了解酒水相关知识； 3、熟悉酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 4、有较好的处理突发事件应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，踏实认真，有较强的进取心和责任感。

岗位职责 1、根据经理制定的工作计划，负责监督、协调分配部门内各岗位人员的工作顺利实施； 2、善于协调部门之间和部门内部人际关系，提高工作效率； 3、负责处理客人投诉，并将处理结果上报上级； 4、协助部门对每日客流量进行综合分析，制定接客方案、部署工作，保证每日的营运正常； 5、完成经理交办的其他事项。 岗位要求 1、旅游管理、酒店管理或经济管理类专业优先； 2、具备良好的职业道德和敬业精神，工作认真负责； 3、具有较强的组织协调能力以及社交能力； 4、熟悉温泉行业，取得相关专业资格证书优先； 5、熟悉电脑操作。

岗位职责 1、对餐饮部经理负责，及时向汇报日常的工作状况。 2、以身作则，责任心强，敢于管理，模范地遵守规章制度和服务规程，工作时间坚持在第一线，确保在当值期间餐厅各项工作的顺利进行。 3、开餐前检查餐厅的陈设、摆位、及卫生工作，员工的仪容仪表、纪律和出勤情况；传达有关的通知、规定和要求，提问当天例汤、特别推荐、沽清品种等，结合实际情况对本班员工进行有针对性的培训，下班前对属下员工当天的工作、纪律、思想作风等方面进行考核及总结工作中存在的问题。 4、关心爱护下属，合理编排员工的班次及假期，解决员工的实际问题。 5、合理指挥和安排人力，带领下级严格按操作规范进行服务接待工作。 6、根据员工表现作好评估工作，提升优秀员工，执行纪律。 7、制定餐厅各类清单，定期检查补充餐厅各类物品并控制餐厅各类成本，防止浪费，减少损耗。 8、上下级之间保持良好的沟通，向下传达上级的指示，向上反映员工的情况。 9、服从管理，完成部门经理下达的临时性的工作指令。 岗位要求 1、高中以上学历，有同等工作经验两年以上。 2、有良好的沟通能力和协调能力。 3、有较强的文字综合能力和口头表达能力。 4、熟悉西餐员工岗位职责及培训制度。 工作地点：东莞市南城街道银丰路8号 银丰花园酒店

岗位职责： 1、确保自己的仪容仪表符合酒店的相关规定； 2、查看交班记录，了解上一班次的移交事项，并负责处理； 3、熟悉预订资料，了解客情，了解酒店的所有活动； 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 5、熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务； 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务； 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记、退房等手续； 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 任职资格： 1、中专以上学历，18-35岁，形象良好； 2、积极开朗、头脑灵活、工作细心、有较强的工作责任心及职业操守； 3、熟练使用电脑，普通话流利； 4、有酒店工作经验或掌握外语者优先录用； 5、欢迎应届毕业生。 工作地址：东莞市南城区银丰路银丰花园酒店 联系电话：22803888转8869   陈小姐（南城） 工作地址：东莞市松山湖红棉路银丰逸居酒店 联系电话：22899899转6718   赵小姐 (松山湖）

【岗位职责】 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。

【岗位职责】 1、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应。 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销； 3、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍； 4、根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜； 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味； 6、掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及营养价值。 7、接听营业来电，提供订房订台服务。 【岗位要求】 1、接受过餐饮服务方面的专业培训； 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况； 3、具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力； 4、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。 6、会使用拼音打字

【岗位职责】 1、编写每月之用品及用款计划。 2、申领信妥善保管本部之各类设备及文具用品，确保各类办公室物资之足够供应。 3、熟练餐饮部运作流程。 4、与本部内各分部保持良好沟通协助保持良好团队精神。 5、积极参与由本酒店举办之各种活动。 6、保持办公室之整洁及卫生。 7、开启及处理种类有关表格之跟进工作。 8、每月协助各部门考勤表之整理。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度以及同岗位一年以上工作经验。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。

【岗位职责】 1、负责营业台服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 3、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 4、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 5、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 6、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 7、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 8、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验；同岗位2年以上经验。 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。 4、熟练掌握计算机基本操作。

【岗位职责】 1、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 2、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 3、及时了解当天餐桌预定情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌 4、及时迎接到店客人及接听营业台电话，同时处理好线上线下订单。 【岗位要求】 1、中专/高中学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。 6、有一定的计算机能力。

岗位职责 1、微笑，礼貌，主动，热情的问候所有到达的客人，快捷，准确的为客人办理入住登记和离店退房服务。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 4、熟练总台各项专业业务和技能，掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 5、保持工作岗位的清洁，严格执行钥匙管理程序。 4、核查当天的营业收入及每一笔账目是否正确，确保所有客人的挂账要求符合酒店规定。 5、警惕大堂特别是接待处出现的可疑人物，负责本区域内的安全。 6、完成上级领导布置的其他任务。 岗位要求 1、身体健康，相貌端正，沟通表达能力良好，男女不限。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感。 3、高中以上文化程度，品行端正，有一定的英语基础或者有相关工作经验优先。 工作时间：8小时/天 福利： 1.6天休+法定节假日 2.包吃住，宿舍空有空调，宿舍就在酒店内部五楼，上下班超方便。 3.购买五险一金。 4.工作满一年有薪年假5天。 5.酒店经常搞外出各类团建活动，工作与娱乐都不误。 6.晋升领班。 7.全民营销提成

岗位职责 1. 根据市场营销经理的指示和部门营业目标、销售重点，制定具体的销售计划，并认真加以实施。 2. 协助部门经理进行销售预测，制订商务会议、散客、长包房客人的销售策略及销售工作计划，并加以落实。 3. 负责对潜在客户进行促销访问，与老客户保持良好关系，设法开发新客户。 4. 经授权代表酒店与客户签订商务会议散客销售协议或长包房协议，并与其他部门沟通，保证协议的顺利实施。 5. 负责处理商务市场客户的电话、传真或信函。 6. 负责酒店内使用的各种优惠卡的发放和管理工作。 7. 处理长包房、商务散客销售中的日常事务工作。 岗位要求 1. 中专或以上学历，营销相关专业。 2. 熟练掌握国家旅游政策法规，掌握一定的财务及营销专业知识。 3. 有一定的文字能力，语言表达能力强。 4. 思维清晰，有较强的沟通能力、理解能力及敬业精神、团队意识。 5.熟练使用办公自动化软件及网络。 福利： 福利： 福利： 1.公休+法定节假日 2.包吃住，宿舍空有空调，宿舍就在酒店内部五楼，上下班超方便。 3.购买五险一金。 4.工作满一年有薪年假5天。 5.酒店经常搞外出各类团建活动，工作与娱乐都不误。 6.不断晋升，实现个人价值。 7.全民营销提成、散客提成、部门补贴等。

  岗位职责 1. 巡视管辖区，检查清洁卫生及客房服务的质量。 2. 检查客房的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划。 3. 检查各类物品的储存及消耗量。 4. 留意宾客动态，处理宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 5. 掌握所辖客房的状况。 6. 亲自招待贵宾，以表示酒店对贵宾的礼遇。 7. 负责所辖员工的工作安排与调配，督导客房员工及清洁杂工的工作。 岗位要求 1.有1年以上的客房服务工作经历。 2.身体健康，年龄18-40岁。 3.悉客房服务程序，清扫程序，具有较强的组织能力、管理能力，能正确领会领导意图，有条不紊布置与安排工作。 福利： 1.公休+法定节假日 2.包吃住，宿舍空有空调，宿舍就在酒店内部五楼，上下班超方便。 3.购买五险一金。 4.工作满一年有薪年假5天。 5.酒店经常搞外出各类团建活动，工作与娱乐都不误。 6.不断晋升，实现个人价值。 7.全民营销提成、散客提成、部门补贴等。

KEY RESULT AREAS 关键领域 1.Co-ordinate group movements, preparations and maintaining correct billings. 对账调账确保账单的正确。 2.To carry out administrative requirements as directed. 落实行政要求指示。 3.Handles all incoming and outgoing mail, documenting as required. 按要求处理所有进出邮件和文件。 4.To maintain safe and hygiene work places. 维护工作场所的安全和卫生。 5.Continuously seeking for initiatives to improve operational procedures and service standards. 不断寻找方法，改善运作程序和服务标准。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Working knowledge of Front Office practices. 具备前台工作经验。 2.Proficient in a computer skills. 熟练掌握电脑操作。 3.Office administration skills. 办公行政管理技能。 4.Performs additional duties as directed by supervisors. 完成主管安排的其它工作。 5.Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 全面了解酒店安全与卫生工作标准及火灾等紧急求生程序。

KEY RESULT AREAS 关键领域 1.Provide guidance and assistance to the outlet associates helping them in the execution of their duties and responsibilities. 为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任。 2.Liaise with the kitchen, stewarding, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility. 与厨房，管事部，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行。 3.Assist in the planning and execution of promotional activities as directed. 按指示辅助上级计划与执行餐饮促销活动。 4.Maximize revenue in the outlet by implementing up selling procedures. 通过实践产品推销技巧实现利润最大化。 5.Assist in the maintenance of efficient administration preparing and submitting reports on time as directed. 按照要求在保持高效的准备工作及及时总结报告中起到积极作用。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Proficiency in role at required level. 精通角色所需的水平。 2.Able to handle demanding workload. 能够承受大工作量。 3.Ability to using computer. 具备使用电脑的能力。 4.Limited authority within regulations. Is required to show initiative however assistance is available. 在规定的权限内积极发挥主观能动性，在需要时主动提供协助。 5.Good interpersonal skills required. Interacts with both associates and guests. 具备良好的人际关系技巧，能与同事和客人互动。

KEY RESULT AREAS 关键领域 1.To welcome all guests arriving at the hotel at per pre-set up standards. 根据提前设定的标准欢迎所有到店客人。 2.Lead by example: Provide guests with thoughtful and meticulous service. 以身作则， 为客人提供周到细致的服务。 3.Communicate daily with the Front Office Manager and Duty Manager to assure consistency and pass-on of pertinent information. 每日和前厅部经理， 值班经理保持沟通来确保一致性并传递相关信息。 4.Work shift are covered with adequate staffing level; ensure correct staffing during peak periods and during high occupancy. 保证每个班次有足够的员工， 确保高峰时期有合理的员工安排。 5.Know how to offer and arrange car rental, airline, train ticket and other traveling requirements. 了解如何提供和安排租车,航班,火车票和其他旅游要求。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1.Contribute to the morale and team spirit of the hotel by maintaining good relationships with associates. 建立良好员工和酒店之间的团队合作关系。 2.Interact with guests actively soliciting feedback. 积极征求客人的反馈意见。 3.Make appropriate suggestions and recommendations to supervisors for the general improvement of the hotel. 为酒店的完善和发展给与意见和建议。 4.Is fully conversant with all health and safety, fire and emergency procedures. 全面了解熟悉酒店安全与健康工作标准及火灾等紧急求生程序。 5.Maintain a high standard of personal hygiene, uniform, and body language. 保持高标准的个人卫生，制服整洁，得体的肢体语言。