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  • 珠海 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    1.国际五星级酒店厨房相关岗位工作经验,粤菜背景。 2.持有烹饪专业资格证书。 3.良好的领导力和影响力。 4.注重细节和质量。 5.良好的组织能力。                   6.身体和精神的持久力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:25
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    【岗位职责】 1、直接向行政总厨汇报,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证西厨房正常工作。 3、确保所有采购食品的质量。 4、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 5、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 6、成本核算。 【岗位要求】 1、中专以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练,有丰富的技术及行政经验,至少熟悉三国以上西式烹调,在国际集团酒店工作不得少于5年以上。 3、了解食物原料及食品营养知识。
  • 珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:56
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    岗位职责 · 在符合服务标准,利润率和独立的利润部门的前提下,确保所有小部门,会议及宴会的正常运营。 · 确保所有的小部分具有完善的管理团队(餐厅经理/厨师长)对收入利润和服务标准承担责任。 · 在符合年度商务计划规则的前提下,明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 · 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 · 确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助,市场开发以及市场定价。 · 监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 · 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 · 和餐厅经理,宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 · 处理客人投诉和关于各种在食品,饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 · 负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序,以避免含糊不清。 · 和客人建立良好的客户关系。 · 在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 · 通过与餐厅经理,行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 · 较强的餐饮及会议,宴会运作方面的知识和技能。 · 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 · 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 · 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 · 优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。 · 优秀的人际处理能力并关注细节。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-19
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    岗位职责: 1、协助在坚持卫生标准和遵守规章的基础上管理所有食品和厨房事务的运营,协助员工培训,监督食品的准备和外观的一致性,从而满足顾客的期望 2、协助厨师管理食品生产和管事部的日常工作,并向行政总厨通报在其不缺席期间的重大决定 3、协助行政总厨制定菜谱,并对餐饮部制作和售出的所有菜肴的成本保持最新的准确记录 4、协助行政总厨制定食品制作和管事运作目标,以及战略、工作程序和政策 5、监视当地竞争对手的情况,并将他们的运作与酒店的餐饮运作进行比较,研究当地餐饮市场,极积开创新菜 6、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润 7、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准 8、检查存货及成品,检查所有食品的准备情况 9、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识 岗位要求: 1、中专以上学历,同岗位工作经验2年以上 2、接受过专业技术训练,有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于2年或以上 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识 4、身体健康,精力充沛
  • 珠海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-19
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    岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.学历不限,同岗位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 酒店总经理

    1.5万-2万
    全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 10:28
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    岗位职责: 1 全面负责酒店的经营管理,领导各部门员工完成酒店的各项计划目标; 2 围绕公司下达的利润指标和各项工作,编制酒店的预算和决算,严格控制经营成本和各种费用开支; 3 负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质; 4 根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制; 5 全面负责安全管理,抓好食品卫生,治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全; 6 与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作,确保信息畅通、有效; 7 负责做好酒店与各界人士的公共关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象; 8 关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件; 9 完成公司交办的其他工作。   任职要求: 1 大专及以上学历,条件优秀者可放宽; 2 有酒店总经理职位至少一年以上的任职经验、部门经理2年及以上的管理经验(前厅/客房/销售至少管理过两个部门),25-40岁,连锁酒店或高星级酒店经验者优先; 3 具有良好的职业道德,较强的沟通协调和应变能力,较强管理和团队建设能力; 4 原则性强,执行力较好;有良好的抗压能力,能出色完成公司下达的各项指标; 5 认同企业文化核心价值观,有很强的服务意识、学习能力和工作责任心。  公司包食宿、社保、节日福利、免费参加机构外训 综合薪资:1.5W-2W  工作地点:深圳、佛山、南京、浙江、南宁、柳州、玉林、贵港(根据运营派遣)
  • 酒店总经理

    1.3万-2万
    珠海 | 2年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 04-19
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1、贯彻执行品牌的各项运营标准,负责门店的全面运营管理; 2、做好团队建设,带领团队共同努力完成酒店的各项经营管理目标; 3、做好业绩提升、品质管理、成本控制和公共关系维护等各项管理工作; 4、保持与投资人有效的沟通和交流,处理并解决投资人对酒店经营管理的诉求; 5、推广及维护公司门店、品牌形象,保障品牌及门店的良好口碑。 任职条件: 1、25-42岁,大专及以上学历; 2、热情有冲劲,具备较强的执行力、创新能力及危机处理能力; 3、热爱酒店行业,熟悉酒店运营管理,团队管理、业绩管控及销售能力突出; 4、经验要求: 国内高端/高星酒店副总或总监2年以上/中高端酒店店总1年以上/经济型酒店店总2年以上 工作地点:大湾特区各品牌门店(接受广东省/海南省内3个以上地级市委派) 需求品牌:希岸、麗枫、喆.啡、非繁.城品、潮漫
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:04
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    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 此岗位为酒店项目储备人员,工作地点为江苏、浙江、安徽等地。
  • 全国 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:04
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、接受过系统的人力资源管理理论培训。 5、有度假酒店或筹开工作经验优先。 该职位为为项目储备,项目地点为江苏溧阳、浙江宁海、安徽滁州等地。
  • 珠海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:25
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    行政 Administration   §  协助部门建立完善并且维护部门营运手册,部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。确保每年进行回顾,反映出改变。 Assists with the development and maintenance of a detailed Department Operations Manual that reflects Policies & Procedures, work processes and standards of performance within the Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes. §  协助准备人力资源部年度商业计划,确保部门目标充分体现酒店目标并满足员工需要。 Assists with the preparation of the annual Human Resources Business Plan, ensuring Divisional Objectives fully address business objectives of the Hotel and needs of associates. §  与人力资源部总监密切合作准备和定期更新培训预算,确保达到预算目标并且有效的控制成本。 Assists with the preparation and regular update of the Training Budget in close cooperation with the Director of Human Resources, ensuring targets are met and costs are effectively controlled. §  管理并且定期回顾编写和修订部门运营手册、员工进修发展计划和工序分析。 Manages and regularly reviews the compilation and accuracy of the Departmental Operations Manuals, Associate Personal Learning Plan and Core Tasks. §  协助准备酒店年度培训计划,确保部门目标充分体现酒店目标并满足员工需要。 Assists in the preparation of the annual Hotel’s Training Plan, ensuring the objectives fully address the business objectives of the Hotel and the training needs of the associates. §  正确维护所有员工的培训记录。 Accurately maintains training records of all associates. §  负责酒店培训教室、培训设备和材料的安全和维护。 Responsible for the security and maintenance of the Hotel’s Training Room, training equipment and materials. 部门培训和服务标准 Departmental Training and Service Standards   §  确保每个部门都有合理的部门培训员的配置,并且部门培训员是经过培训的,引导部门培训员每月平均进行3至5个技能培训。 Ensures that the recommended quota of Departmental Trainers for each department are trained and that they are conducting an average of 3 to 5 skills training sessions per month. §  确保最大限度的利用每个部门的部门培训员,密切督导和奖励他们的表现和行动。 Ensures the maximum utilisation of Departmental Trainers in each department and closely monitors and rewards their performance and activities. §  培训、指导和评估部门培训员与凯悦标准保持一致。 Trains, mentors and appraises Departmental trainers in accordance with Hyatt standards. §  协助督导技能培训,部门标准与部门运营手册保持一致。 Assists with the monitoring of skills training and departmental standards as defined in the Departmental Operations Manual. §  主持每月部门培训员讨论会和活动。 Conducts monthly Departmental Trainer forums and activities. 员工沟通 Associate Communications   §  管理编辑、执行和维护以下员工沟通--员工手册、月度人力资源部活动安排、“培训为了你的将来”的更新、员工通知栏和电视沟通。 Manage, implementation and upkeep of the following associate communications – Associate Handbook, Monthly HR Activity Schedule, TFYF Update, Associate Notice Boards, and Television Communication. §  协助协调部门内部交流活动及对于员工奖赏的赠与。 Assists with the coordination of inter-departmental social activities and associate award presentations. §  有效的与各级员工沟通核心价值和行为标准。 Effectively communicates core values and behavioural standards to all levels of associates. §  指导员工和提供职业发展的建议。 Counsels associates and provides career advice. §  确保所有员工知晓最新的酒店产品知识、当前的促销推广活动、政策的改变和适当的内部沟通。 Ensures all associates maintain an up-to-date awareness of hotel product knowledge, current promotion, policy changes and appropriate internal communication. 人员管理 People Management §  录用、挑选并发展人力资源部员工,引导他们在工作中遵循经营、财务及行政管理的理念,确保员工掌握多项技能并承担多项工作。 Recruits, selects, motivate and develop Human Resources associates to work following the operational, financial, administrative philosophies and ensuring associates are multi skilled and perform multi tasks. §  通过参与管理,根据酒店制度和程序以及相关适用法律,对所有人力资源部员工进行紧密督导。 Through hands-on management, supervises closely all Human Resources associates in the performance of their duties in accordance with Policies & Procedures and applicable laws. §  给具备能力和资源的员工委派适当的工作和责任,在培养和发展员工的同时确保营运标准和安全。 Delegates appropriately duties and responsibilities to equipped and resourceful associates, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safety are maintained. §  拥护和支持酒店的培训精神和以人为本的管理哲学,并和部门经理密切合作培养和发展部门培训员。 Instils and supports the Training initiative and philosophies of the company and works closely with the Departmental Heads in developing a team of active Departmental Trainers §  确保所有经理和领班在员工的培训和发展中发挥积极的作用。 Ensuring that all Managers and Team Leaders take an active role in the training and development of associates §  发展和协助注重提高技能和知识的培训活动。 Develops and assists with training activities focused on improving skills and knowledge. §  确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。 Ensures associates have a complete understanding of Rules & Regulations, and that behaviour complies. §  监督员工士气并提供工作表现及发展的反馈。 Monitors associate morale and provides mechanism for performance feedback and development. §  进行员工年度表现发展评估,提供真实和准确的回馈。 Conducts annual Performance Development, providing honest and appropriate feedback. §  将指导原则及核心价值有效地传达给所有层级的员工。 Effectively communicates guiding principles and core values to all levels of associates. 总则 General   §  按要求出席所有会议并作出贡献。 Attends and contributes to all Meetings as required. §  确保部门的服务一贯按照部门营运手册的标准,高效、一致和礼貌的完成。 Ensures services provided by the Department are always available and are always carried out to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Department Operations Manual. §  确保所有员工始终提供礼貌和专业的服务。 Ensures all associates provide courteous and professional service at all times. §  礼貌及高效的处理客人和员工询问,对不能立即解决的投诉和问题进行汇报。 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. §  与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. §  了解关于员工及行业关系的法律、法规,理解并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Is knowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations, understanding and strictly adhering to Rules & Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. §  积极参与员工福利、安全、发展及健康的活动,并给予建议、咨询和真实、恰当的反馈。 Is actively involved in the welfare, safety, development and well-being of associates, providing advice, counselling and truthful, diplomatic feedback. §  准时到岗,穿着正确的制服,始终符合酒店卫生和仪容仪表标准。 Reports for duty punctually, wearing the correct uniform and adhering to the grooming and hygiene standards of the Hotel at all times. §  确保高标准的个人形象。 Ensures high standards of personal presentation. §  随时保持工作地点的干净整洁,为其他员工树立榜样。 Keeps work place clean and tidy at all times, setting an example for other associates to follow. §  处事谨慎并保护机密。 To be discreet and keep everything confidential. §  始终展现负责的管理和行为,并以积极的形象代表酒店管理团队和凯悦酒店集团。 Exercises responsible management and behaviour at all times and positively representing the Hotel Management Team and Hyatt Hotels Corporation. §  通过“灵活处理工作”(适当情况下)和简化工作流程,来回顾和不断探索所有员工的生产力水平改善。 Reviews and constantly seeks productivity level improvements of all associates through the process of “taking work out of the system” (when appropriate) and through streamlining of work process. §  确保最大限度的保护办公室机密。 Ensures and practices the utmost protection of office’s confidentiality. §  根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the Hotel, industry and company.
  • 珠海 | 5年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-19
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    岗位职责/职位描述  Key Responsibilities:主要职责 1. Delegates to and supervise all Managerial staff within the Department and assist them in preparing work schedules. 监督前厅管理层职员的日常工作, 开展对话, 帮助他们准备工作计划。 2. Prepares weekly staffing schedules, monitors staff attendance and assist in planning work schedules. 准备周工作计划,检查员工的出勤情况, 帮助他们准备工作计划。 3. Maintains a Hotel log book on incidents, complaints etc. and refer them, if required to the appropriate department for follow up action. 准备一本工作日志, 记下事故和 客人投诉, 以便相关部门跟踪解决问题。 4. Prepares the annual capital and operating budgets for the Department in conjunction and ensure departmental expenditure is kept within budget by presenting the P & L for the Department to the Director of Rooms on a monthly basis. 准备年度资金预算,将每个月的盈利及损失情况上报房务总监,确保部门消耗控制在成本以内。 5. Handles and resolves all guest queries and complaints in an efficient manner and to establish an amicable relationship with all clients and guests of the Hotel. 积极热情地解答客人的疑问, 处理客人投诉, 和客户建立良好的关系。 Job Specs 职位要求    1. Education Background: Undergraduate Degree. (College graduate). Major in hotel management 学历: 本科学历,(大学毕业),主修酒店管理专业。 2. Experience: 3-5 years working experience with same position in Brand Hotel. 工作经验:3-5年同等岗位品牌酒店工作经验。 3. Skills: English & computer ability required. 相关技能:英语及电脑运用。
  • 珠海 | 3年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    一、职位概述 负责全面掌控大堂吧和全日餐厅的菜品质量、成本控制、人员调配以及与其他部门的协调沟通。通过高效的管理和卓越的领导力,确保酒店餐饮业务的顺利进行和顾客满意度的提升。 二、主要职责 菜品研发与管理:根据市场需求和季节变化,定期研发新菜品,更新菜单,确保菜品多样性和新鲜感。同时,对菜品质量进行严格控制,确保食材新鲜、烹饪工艺精湛、口味独特。 成本控制与预算制定:制定厨房的预算和成本控制计划,监督食材采购、库存管理和成本控制等环节,确保厨房运营的经济性和效益性。 人员管理与培训:负责厨房团队的招聘、选拔、培训和考核工作,确保团队成员具备专业技能和良好的工作态度。同时,根据员工的特长和能力,合理安排工作岗位,提高团队整体效率。 协调沟通与合作:与其他部门保持良好的沟通和合作,确保厨房工作与酒店整体运营的协调一致。同时,密切关注顾客需求和反馈,及时调整菜品和服务质量,提升顾客满意度。 安全管理与卫生监督:负责厨房的安全管理和卫生监督工作,确保员工遵守安全操作规程,防止食品安全事故的发生。同时,定期对厨房设备进行维护和保养,确保设备的正常运行。 三、任职要求 学历与专业:具备相关专业的学历背景,如烹饪、酒店管理等专业,具备扎实的专业知识和理论基础。 工作经验:拥有丰富的酒店厨房管理经验,特别是在大堂吧和全日餐厅方面的管理经验,熟悉酒店餐饮业务的运作模式和流程。 技能与能力:具备出色的烹饪技能,熟悉各种食材的处理和烹饪方法;具备良好的组织、领导和沟通能力,能够有效地管理和激励团队;同时,具备创新意识和敏锐的市场洞察力,能够根据市场变化及时调整菜品和服务策略。
  • 全国 | 3年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-19
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    岗位要求: 1、中端酒店总经理岗位工作满三年以上,其中在一处担任总经理岗位满二年。 2、熟练掌握OTA,数字敏感,逻辑条理清晰。 3、良好的职业操守,较强的沟通协调及抗压能力。 4、有进取心,有自我驱动力和学习能力。 5、年龄45岁以内,大专以上学历。 6、服从大区域委派。 福利待遇: 1、底薪+绩效。 2、晋升机会。 3、提供食宿。 4、提供免费培训,带薪年假等员工福利。
  • 珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    温泉 | 2000人以上
    发布于 04-19
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    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定美食街、餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、美食街的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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    1万-1.5万
    珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    精品酒店 | 2000人以上
    发布于 04-19
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    岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 6、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。 7、需三语流利
  • 酒店总经理

    1.2万-2万
    全国 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 04-18
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 大专以上学历,相关管理专业,年龄45岁以下。 2、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 3、 善于管理和经营团队,事业心强。 4、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 【工作地点】能服从西北区域外派(陕、甘、青、宁、新、内蒙古西)
  • 财务经理/主管

    1.3万-1.5万
    珠海 | 3年以上 | 本科

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    其他 | 500-999人
    发布于 04-19
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    岗位职责: 1、负责日常财务管理工作,包括账务处理、财务报表编制、成本管控等; 2、管理团队执行财务相关业务,监督和指导团队成员的工作,并确保团队目标的达成; 3、合并、分析财务报表,对财务报表各科目理解深入; 4、监控和分析公司财务状况,及时发现问题并提出改进意见和建议; 5、编制公司年度财务预算,审核预算调整方案的合理性,跟踪监控预算执行情况,加强成本管控; 6、关注财务层面所涉及的法律、法规及政策,有重大更新时及时提示,对财务相关的法律、法规及政策定期进行梳理和总结; 7、协助管理层进行财务决策,并提供相关财务数据和分析报告; 8、上级安排的其它工作。 任职资格: 1、 本科以上学历,财务管理、会计学相关专业背景; 2、5年以上财务工作经验,至少2年以上团队管理经验,有餐饮行业经验者优先; 3、具有构建财务数据分析能力和报表编制能力,灵活度高;熟练使用财务软件; 4、具备较强的沟通和协作能力,能够与各个部门进行有效的合作; 5、具备独立工作和团队管理的能力,善于解决问题和处理紧急情况,勤奋务实,适应能力强,能承受较大工作压力; 6、工作严谨细致,注重细节;具备良好的分析和决策能力,做事积极主动。 薪资:13000-15000(工作能力强者可面议) 工作时间:9:00-18:00
  • 珠海 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:25
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    【岗位职责】 1、掌握食品卫生法律法规。 2、负责中餐烹饪工作,掌握各种菜式的烹制特点和技术要求。 3、在厨师长的带领下,组织调动下属严格按照菜式规定,烹制菜肴,保证出品质量。 4、执行厨师长下达的各项工作任务和指示。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。熟悉各种原材料,根据季节推陈出新。 【岗位要求】 1、中专以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,有丰富的技术及行政经验。精通粤菜,熟悉其他菜系。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
  • 全国 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 04-18
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    1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。  3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。  4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。  5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。  6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。  7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。  8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。  9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。任职资格  1、男女不限,28-40周岁,形象气质佳  2、大专及以上学历,有3年及以上同等岗位工作经验,熟悉酒店各岗位工作流程;  3、具有较强的语言表达、沟通协调能力;具有较强的管理技巧;具备控制突发事件的能力;  4、具备培训岗位员工的能力,团队协作和主动性强。
  • 珠海 | 3年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    【岗位职责】 1、给公共区域员工分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域。 3、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器。 4、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失。 5、跟踪急修事宜,确保维修已经完成。 6、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 7、检查所有洗手间始终处于高卫生标准。 8、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员。 9、检查楼梯确保卫生及清洁。 10、员工能够正确使用化学药品,尽可能减少浪费。 11、负责鲜花和植物的状态良好,如需更换,报告行政管家通知花房更换。 12、确保PA仓库干净整洁,清洁用品和工具充足。 13、检查公共区域员工的仪表,个人卫生和形象。 14、协助准备员工排班表。 15、协助进行员工的培训和发展。 16、监督员工表现状况。 17、记录所有公共区域员工出勤的情况。 18、同其他部门协调工作。 19、提供高品质的对客服务。 20、确保客人需求与合理的要求被满足。 21、坚持酒店的清洁和养护程序。 22、保持维护所在工作区域的高度整洁。 23、遵守酒店的工作政策及程序,遵守酒店的商业行为规范以及员工手册中的条款。 24、如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 25、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、具有良好的关于基本运作方面的专业知识。 2、有效理解和利用资源。 3、具备一定的领导能力。 4、具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。 5、管家部3年公共区域主管工作经验。 6、视力良好。 7、身体健康,能够适应长时间工作。
  • 珠海 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、有灵巧的处理对客关系的技巧。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 【岗位要求】 在同级酒店最少1年的同职务工作经验。 良好的运营及管理经验。 良好的个人仪表。 性格开朗、自信。 与各级同事友善沟通,能指导并激励员工。 良好的英文听说水平。
  • 餐饮部长

    9千-1.1万
    珠海 | 2年以上 | 高中 | 提供吃

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    精品酒店 | 2000人以上
    发布于 04-19
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    岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2-3年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 珠海 | 3年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    面包制作与出品管理:负责全面监督和管理面包、蛋糕、饼干等面点的制作与出品流程,确保所有面点产品符合酒店的品质标准。 面团制作与发酵:熟练掌握各种面团的制作技巧和发酵方法,能够独立完成面团的制作任务,并指导团队成员掌握相关技能。 创新与研发:根据市场需求和客户需求,不断创新和改进面点品种,提升产品的独特性和吸引力。 食品安全与卫生:严格遵守食品安全规定,确保工作场所的卫生和整洁,保证产品的安全和健康。 团队管理与培训:负责面包师团队的管理和培训,提升团队的专业技能和协作能力,确保团队的高效运作。 成本控制与原料管理:负责产品生产用原料、半成品的品质检查和质量管理工作,合理控制成本,提高原材料的利用率。 与其他部门协作:与餐饮部、客房部等相关部门保持良好的沟通和协作,确保面点产品的供应和服务的顺畅进行。
  • 珠海 | 2年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    1、落实总经理分派的各项工作任务。 2、熟悉本地国际品牌及奢华品牌酒店市场。 3、具有GSM背景优先。 4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力,能独立协调对内对外各种关系。 5、合同起草及审查、会议纪要、月报周报等文书处理能力。 6、负责酒店运营部门质量管理工作的搭建及实施、提升客人满意度。 7、良好个人品质和职业道德,严格遵守有关法律、法规和规章。
  • 珠海 | 3年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    【岗位职责】 负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 负责检查洗涤的方法和过程。 负责检查洗衣流程,如果必要进行修正和改善。 直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况。 和下属员工交流工作情况和工作表现等。 和有关人员沟通,解决设备维修、保养和替换的问题。 和工程部经理保持联系,改善工作方法和设备。 根据客房入住率和餐饮布巾需求量,安排好布巾、制服的洗涤工作,保证提供足够的布巾。 按照工作程序,培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息,并安排工作。 负责保持工作需求和人工需求的平衡。 负责检查洗衣房办公室的工作,如生产报告、工作安排和其它记录。 负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题,如果需要赔偿,负责和管理层协商赔偿额。 负责和员工沟通,交流新的工作方法核心的工作流程。 在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密结合。 管理和领导客衣取送部门的工作。 准备年收入预算,并每六个月进行调整。 了解市场上洗涤剂的最新发展,选择高效、高质的洗涤剂,用于提高洗涤的质量。 和其它洗衣房经理保持联系,了解好的洗涤方法、程序、洗涤剂,以及洗涤报价。 建立产品标准记录和培训技能记录。 向上级提供洗衣市场的情况,提出好的建议和采购设备的建议。 按照工作量安排人员。 服从和完成上级交给的其他工作。
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