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    【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力,其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、1年有关的工作经验,1年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表
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    1. 吃苦耐劳, 认真仔细 2. 客房部工作氛围良好 3. 能够承担更多工作可额外获得清洁房间高额报酬 4. 有国际连锁经验优先录用
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    岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 岗位要求 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好
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    发布于 04-23
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    Assistant Sales Manager/Sales Executive, B&F 餐饮销售副经理/主任 Love the “W” brand and life style, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next. 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。
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    发布于 04-23
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    此岗位招聘炒锅厨师 工作岗位描述: 全面负责及协助行政总厨组织、指挥和运转管理厨房工作,设计和生产安全、卫生、富有特色的菜肴产品来吸引客源,并进行食品成本控制,为酒店创造最佳的社会效益和经济效益。
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    发布于 04-23
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    The Spa Therapist is responsible to deliver professional massage therapy, body treatments, and aesthetic services offered at the Willow Stream Spa; ensuring maximum efficiency, safety, and uncompromising attention to Guests & Members. They will provide courteous services to guests & members at all times, and have comprehensive knowledge and details of all spa treatments, products, facilities and services. 水疗理疗师的主要职责:提供蔚柳溪专业的按摩理疗,身体疗程,以及美容等服务。确保每一位会员及来宾感受到最安全,高效,周到的服务。以礼待客,并全面了解水疗的理疗,产品,设备与服务。
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    发布于 04-23
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    根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物,协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 作为厨房领班/主管,您将应以最高标准完成以下任务: ·         为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·         协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 ·         计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·         严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 ·         继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 ·         在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·         正确操作所有的设备、器具和机器。 ·         能够接受外场工作任务。 ·         能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·         可以被要求进行盘点工作。 ·         所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 ·         及时的按要求准备菜单。 ·         与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 ·         对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·         积极的学习和不断的创新菜肴。 ·         时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 ·         协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 ·         监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·         检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·         监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·         时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·         如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 希尔顿厨房领班/主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·         教育: 初中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 ·         工作年限: 至少三年在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅相关工作经验。 ·         管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的一级厨师经验。 ·         资质证书: (如有) 持有效期内的健康证。 ·         中餐/宴会厨房领班要掌握各种蒸点,甜汤,酥皮类点心的工作技能。 ·         主厨房、风味特色餐厅厨房领班要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 ·         饼房领班要具备各种糕点,面包等烘焙类产品的工作技能。 ·         能够合理消耗所有产品和配料。 ·         有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·         在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 ·         能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 ·         具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 ·         掌握最更新的食品卫生知识。 ·         掌握食品安全体系方面的知识。
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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-23
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    岗位职责 1、负责客房部的经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划; 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制; 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查; 4、负责对结帐房间的查房工作。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率; 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、中专/高中毕业学历或同等以上; 2、有5年以上同星级客房管理工作经验; 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑; 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准; 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    发布于 04-23
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    岗位职责 -  与员工建立起有效的沟通机制,通过努力的工作来得到员工的信任和尊重 -  协助他人工作,来确保客人的满意。对新人和同事,要协助进行有效的培训 -  通过轮换调配来确保区域划分公平。处理日常相关事务。(比如排班,时间调整等等) -  按照经理检查单来管理考勤 -  在换班期间,协助服务,定餐位,与厨房沟通,以及争取所有客人交谈,来确保客人满意 -  准时并礼貌的递送所有的点单,通过与客人的接触和对客人区域的清洁,来树立一个积极正面的形象 -  培训,保持,并实施己庄所有的服务标准。 岗位要求 -  良好的英语沟通能力 -  具有酒店工作经验 -  拥有解决问题、行政管理和人际交往能力 -  食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证 -  温馨提示:投递简历时请务必附上近期证件照。
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    发布于 04-23
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    在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 监督厨房设备的清洁和存放。 监督厨房的清洁工作。 管理废品的清除。 监督厨房布巾的处理工作。 监督厨房的卫生。 参与监督清洁厨房和设备的工作。 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 监督管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 监督管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 协助管事部经理制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 协助确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。 与会计部门员工一起监督盘点库存。 联系工程部员工安排预防性的维护维修。
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    发布于 04-23
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    保持干洗设备的良好状况并确保进行定期维修 细心处理客人衣物,尽量避免损坏,缩水,丢失纽扣等 对外部客户和客人提供及时礼貌的关照,同时尽力对他们做销售工作 核算客人洗衣的成本并确保准确和及时的递送 保持适当的温度、压力和水位以及合理配备清洁药剂 及时协助装卸机器 确保机器和工作区域中无布巾残留物  确保整个洗衣部的整体清洁  按上级要求参加所有员工培训会  向洗衣房经理/主管汇报卫生或安全隐患
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    执行日常的防护性保养和补救性维护。 定购和监测燃料和润滑油,维修部件。 保持机房的整洁。 掌握一定程度的知识,使自己能够处理部门工作领域内的小问题。 参加酒店物业各类维修维护工作,包括酒店任何新的部分和延伸的部分,或由酒店负责维护管理的其它物业。  负责客房设施,照明设施,家具和设备的维修维护工作。 协助酒店预防性养护计划和维修记录系统的执行工作。 根据客人的要求安排工作的优先顺序并进行管理。 向上级汇报维修的状况和需要的费用,并在有必要考虑更换时向领导说明。 记录每天的维修工作,包括每项维修工作的成本及花费的时间,工作所用的人工小时成本。 参与向同事介绍所有设备的正确操作方法,安全程序和清洁的工作。 设定并保持适当的部件库存量。 执行和参与有关设备正确操作和保养工作的员工会议。 按照设定时间执行维护保养计划。 执行并在计算机系统中记录机械设备常规性的视查。 确保文件存档,以便将来参考之用。 完成每日报告,列明当日完成的工作。 探寻并配合环保工作。 有效的使用再利用的方法。
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    Fitness Center Instructor 健身中心教练 Love the “W” brand and life style, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next. 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。
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    发布于 04-23
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    通过准备食材,布置餐厅,准备餐饮设备,遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 -准备食材。 -协助接收和储存食品。 -清洁并维护酒店设备。 -遵守卫生规范和程序。 -协助做好各项服务的准备工作。 -协助做好餐厅的服务准备工作,包括: -清洁设备。 -分类和存储设备。 -保持玻璃器皿的清洁以备使用。 -保持餐具的清洁以备使用。 -保持瓷器的清洁以备使用。 -准备服务台。 -准备自助餐台。 -准备服务设备和材料。 -协助餐台的准备工作。 -建立和保持良好的员工关系。 -出席并参与每日的例会和其他会议。 -根据要求出席并参与培训事项。 完成部门负责人或上级交办的其他任务及工作。
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    发布于 04-23
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    与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 与员工建立并保持良好的工作关系 。 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 按计划参加培训活动 。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:       酒店的规则和规定     健康和安全     仪表仪容     质量卫生和清洁 执行被分派的相关任务和特殊项目
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    发布于 04-23
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    岗位职责 1.熟练掌握厨房设备的操作,并能迅速解决突发问题; 2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求; 3.高效完成上级安排的工作。 4,擅长炉灶技能,擅长淮扬菜。 岗位要求 1.中专以上或同等学历毕业; 2.具备2年以上五星级酒店中厨相关工作经验者优先; 3.具有良好的外表、和开朗的性格; 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。 备注:如您擅长炉灶,欢迎您随时与我们联系。
  • 前台主管

    4千-6千
    苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责 1、健全各种问讯资料,为客人办理入住和退房手续。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。熟练操作opera系统。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 销售经理

    4千-6千
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    1、清楚地了解其分管区域的销售目标,并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分。 2、安排每日走访的客户,以期在客房及餐饮上为酒店寻求更多的业务。 3、以最有效的方式划分销售区域。 4、履行客户关系管理的职责,通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标。 5、提供售后服务,确保认真对待所有投诉,在必要时与相关部门进行沟通。 6、根据各自管辖区域撰写市场及竞争者情况报告。 确保所有客户信息的时时更新,包括数据信息的更新,产品跟踪,客户动向。 7、向销售总监提交每周和每月报告 8、向销售总监就针对细分市场的促销活动提出建议。 9、与销售总监一起参加每月“Account Productivity”回顾。 10、参加销售例会,就客户动向及市场走势市场与销售总监进行沟通,及时更新。 11、遵守酒店的政策和程序。 12、对个人表现进行时时分析,评估和改进。 13、完成其他上级交予的工作。 招聘人员:宴会销售2人,市场销售2人。
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    • 参与菜单的计划编制及成本计算。 • 积极发展于手写菜单配方的标准。 • 积极的创新菜肴及产品。 • 确保突出的厨房烹饪专业技能 。 • 协助组织一些特殊事件及食品推广。 • 与库管人员一起控制食品采购水平。 • Participate in the planning and costing of menus. • Develop and write standard recipes. • Develop new dishes and products. • Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained. • Assist with organizing special events and special food promotions. • Control of food purchases levels in line with business volume and liaise with the store person.  
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    Job Purpose: 工作目的 Be responsible for the daily operation of the transportation department. To increase the hotel vehicle revenue. Provide transportation service to guests in cars and shuttle bus. 负责车队的日常运作。增加酒店的用车收入。提供小车和定期班车的接送服务 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 Supervise and delegate duties to drivers Ensure all drivers welcome/bid farewell to arriving/departing guests in a warm, Friendly and courteous manner, using guest’s name if know it. 管理并安排工作给司机,确保所有的司机能以热情、友好和礼貌的方式向到达/离店客人表示欢迎/送别,如果知道客人姓名,请称呼姓名 When there is no assignment, ensure drivers are to stand by at the hotel’s entrance and offer the service of valet parking. Assist direct traffic and ensure drive way and main entrance is kept free of any obstructions assist direct group coaches and baggage trucks to designated parking area. Have thorough knowledge of the hotel, outlets, hours of operation etc, to be able to answer guest’s questions 在没有工作安排的时候,确保司机能随时在酒店入口处准备,并为客人提供代停车服务。协助指挥团队旅行大客车和行李车停放在指定的区域,协助指挥交通,确保行车道和主要入口保持畅通无阻。彻底了解酒店、各营业场所、营业时间等,以便解答客人的询问。 Keep updated information of transportation service 随时更新交通服务信息 Be completed familiar with all hotel vehicles’ specialties and characters 彻底熟悉酒店车辆的性能和特性 Be responsible for daily mileage and refuel recording. Be responsible for vehicles consumption inventory. Adhere to the vehicles’ maintenance programs and insist cost control 负责记录每日的行车里程和加油情况。负责车辆的耗费盘存。遵守车辆维护程序,坚持成本控制。 Ensure all the licenses, permits and certificates are qualified and in keeping with the demands of traffic administration. Use designated car parking areas 确保所有的许可证、通行证和证书是有资质的,并符合交通管理部门的要求。使用指定的停车区域 Keep good relationship with traffic administration 和交管部门保持良好的关系 Cultivate good working relationship with inter-related departments 同内部相关部门培养良好的工作关系 Daily washing and interior vacuuming of hotel cars and ensure all hotel cars are in good conditions. Assist the FO Manager to select qualified garage for hotel vehicles’ maintenance. To co-ordinate for all cars insurance 每日对酒店车辆进行清洗和内部吸尘,确保车辆的良好状况。协助前厅部经理选择良好的修车厂进行酒店车辆维护保养。协调所有的车辆保险 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 1. Extrovert and bubbling personality, courteous and tactful. English speaking is preferred. 性格外向健谈,有礼貌,机智灵活懂英语 2. Minimum 3 years of experience in hosipitality industry, besides 1 year experience in supervisor/ shift leader position 至少3年酒店工作经验, 其中一年担任主管职位 3. Strong sense of principle, professional management ability ,a good team spirit of collaboration, excellent interpersonal skills, honest and reliable, Decency 原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正 4. Have a strong sense of responsibility and learning ability, a good team spirit of collaboration 具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识 Driver License B and above 驾照B证以上
  • 苏州 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    Job Purpose:    工作目的 Responsible for the ongoing efficient operation of Concierge department: Concierge Desk, Bell Service, Doorman, Drivers and Airport Representatives 负责礼宾部工作包括:礼宾台,行李员,迎宾员,司机及机场代表。 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1.     Be responsible for Concierge Services, Bell Service & Drivers. 负责管理礼宾部,提供礼宾服务、行李服务和交通服务。 2.     Provide detailed and accurate information to guests and other departments on a wide variety of services and facilities both within and outside the establishment. 向客人和其它部门提供关于饭店内外广泛的服务和设施的详细而准确的信息。 3.     Directs and controls all subordinate to ensure that all operational matters are handles on time and guest expectations are met. 监管和控制所有下属员工,确保所有运营事项按时处理,并达到客人期望。 4.     Prepares duty rosters and ensuring most efficient use of manpower resources. 安排员工班次,确保最有效地利用人力资源。 5.     Co-ordinates guest transportation requirements and takes corrective action in the event of anticipated problems. 协调客人的用车需求,并对可能出现的问题采取正确的措施。 6.     Handles all incoming and outgoing mail, documenting as required. 按要求处理所有进出邮件,和文件。 7.     Interacts with the Resort Host on day to day operational matters to ensure guest needs and requests are attended to quickly and efficiently. 在日常的酒店工作中要与前厅接待沟通,确保客人的需求得到快速有效的解决。 8.     Supervises luggage, message and guest delivery and pick-ups. 管理好所有需要递送和接运的行李,留言和需要接送的客人。 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 ·     Good local and English language skills 良好的母语和英语技能 ·     Ability to read and write 阅读和书写能力 ·     Positive approach to customer service 为客户服务的积极态度 ·     Able to handle physically demanding workload 能处理要求的体力工作 ·     Ability to lead, motivate, and develop a team of individuals 个人的领导能力和提高和发展一个团队的能力
  • 苏州 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    Job Purpose:    工作目的 Directs and supervises the actions of all attendants to ensure hotel guest satisfaction is achieved. 指导和管理所有服务员的行动,确保能够达到酒店客人满意度 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1.     Directs and controls all subordinate Villa Attendants to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met. 知道和控制所有下属的服务员,确保每天的运营事宜得到及时处理和满足客人需求。 2.     Assigns villas for cleaning as per schedules and monitors the cleaning process. 按要求安排清洁和监管清洁程序。 3.     Ensures that vacant rooms are cleaned on time, checks them on completion of cleaning and reports back to housekeeping once complete. 确保空房及时清洁,检查清洁完成情况,完成时及时报告给办公室。 4.     Reports engineering failures and breakdowns and follows up on repair schedules 报告工程缺陷,跟进维修的进度。 5.     Oversees the cleanliness and maintenance of housekeeping pantries ensuring par stocks are properly in order 监督客房部工作间的干净和维护,确保物品摆放有序。 6.     Monitor plant condition and report any problems to supervisor immediate. 监管植物状况,发现问题立即报告给上级主管。 7.     Oversees the mini bar operation ensuring bars are restocked in a timely and efficient manner. 监管小酒吧的运营,确保酒吧的补充及时有效。 8.     Oversees the issuing, controlling and application of housekeeping cleaning chemicals. 监管客房部清洁用品的发放,控制和使用。 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 ·     Excellent English language skills 优秀的英语技能 ·     Good customer relations skills 良好的与客人沟通技能 ·     Positive outgoing personality 积极的开朗的外向型的个性 ·     Ability to lead, motivate and develop a team of individuals 领导团队的每个人,积极学习,发展自我的能力.
  • 苏州 | 1年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    .Job Purpose:    工作目的 To conduct selling, present merchandises and provide necessary product information to customers in order to ensure sales budget are met or exceeded. 引导销售,介绍物品以及为客人提供必要的产品信息以确保销售预算达到或超出目标 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1.     To attend to guests, perform selling and execute up selling strategies in order to achieve sales budget in respective outlet in charge. 对客销售,营运销售以及执行促销策略以达到所负责店面的预算 2.     To execute shop floor task lists as per standard operating procedures. 执行营运标准程序所设立的店面工作 3.     To ensure that excellent customer service is carried out as per trainings/guidelines. 按照培训/指导守则确保优秀的对客服务 4.     To always provide product knowledge and presentation to guests. 掌握产品知识并介绍给客人 5.     To ensure that the gallery is always presentable and excellent visual display is maintained. 确保店面整洁,摆设完好 6.     To carry out non-shop floor and/or administrative task lists as assigned by Sale Supervisor/ Operations Executive effectively. 执行销售主管/营运代理所分配的非店面行政工作 7.     To conduct and implement stock take as planned. 按照计划参与盘点 8.     To monitor stock movement and ensure stock control procedures are carried out effectively. 监察货物流动并保证货物控制流程得以有效实施 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 ·     Excellent English language skills 优秀的英语技能 ·     Good customer relations skills 良好的与客人沟通技能 ·     Positive outgoing personality 积极的开朗的外向型的个性
  • 苏州 | 3年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    Job Purpose:    工作目的 To assist in directing, controlling and coordinating all outlet activities ensuring the outlet meets its financial and guest satisfaction objectives. 辅助上级指导,监督及统筹部门所有的项目实现其财务和客户满意度目标 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1.     Directs and controls all subordinate staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met 指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值 2.     Provides guidance and assistance to the outlet employees helping them in the execution of their duties and responsibilities 为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任 3.     Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations 执行对服务流程标准的监督以保证员工符合规定的标准同时达到或超越客人的期望 4.     Liases with the kitchen, stewarding, bars, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility 与厨房,管事部,酒吧,客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行 5.     Assists in the planning and execution of promotional activities as directed 按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动 6.     Maximizes revenue in the outlet by implementing upselling procedures 通过实践产品推销技巧实现利润最大化 7.     Assists in monitoring and controlling the financial performance of the outlet controlling costs and expenses 在成本与花销的控制等财务事项中发挥监督与控制的作用 8.     Assists in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates in inventory taking 监督及管理酒店的盘点并积极参与盘点的具体工作 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 ·     Good local and English language skills 良好的地方和英语语言技能 ·     Sound organizational skills 良好的组织技能 ·     Sound leadership and motivational skills 完善的领导和激励技巧 ·     Sound administrative ability 健全的行政能力 ·     Able to handle demanding workload  处理规定的工作量的能力
  • 苏州 | 2年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    Job Purpose:    工作目的 To assist them in creating optimum customer satisfaction by providing the highest standard of food quality and presentation at the same time controlling the food cost through effective management of the relevant kitchen operation. 通过给员工提供高品质的食物来协助创造高的员工满意度并有效管理厨房的运作来控制相应的食品成本。 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1.         Directs and controls all subordinate to ensure that all day to day operational matters are handled on time and associate expectations are met. 指挥并且协调所有下属职员使其能按时完成每天的运营工作,并且能达到员工的期望值。 2.         Ensure that specific operations function efficiently and on time. 确保员工餐厅高效并按时运营。 3.         Prepares duty rosters as directed, and schedules vacation and public holidays accordingly. 准备排班和相应的假期。 4.         Liaises with purchasing and suppliers to ensure that all food items ordered are delivered, and are of the appropriate quality at the most competitive price. 与采购方和供应商保持沟通保证提供被定购的所有食品项目,并且在有竞争的价格下保持较好的质量。 5.         Ensures that food is stored, prepared and secured hygienically and safely. 保证所有食品在储存,准备和来源的卫生性和安全性。 6.         Ensures that food is prepared and cooked according to menu and wastage is minimized. 确保食品按照规定的菜单准备及烹饪,并且把浪费降到最低。 7.         Conduct the associate satisfaction survey and do the menu innovation accordingly. 根据员工意见调查,改进与更新员工餐厅菜单。 8.         Maintaining standards of hygiene and cleanliness in kitchen and related areas. 维护清洁和卫生标准在所有关于厨房的区域。 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 ·     Sound organizational skills 良好的组织能力 ·     Ability to lead, motivate and develop a team of individuals 有领导、激励和发展团队的能力 ·     Able to handle demanding workload 完成要求内工作量的能力 ·     Sound knowledge of working practices of the kitchen 良好的厨房工作知识
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