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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-22
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    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专及以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 全国 | 10年以上 | 本科

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 有藏区同样岗位的工作经验。 2、全面负责酒店的经营管理。 3、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 4、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 5、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 6、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 7、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 8、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 9、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 10、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作10年以上,具有8年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 西厨厨师长

    2万-2.2万
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:27
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    • 投递简历
    岗位职责 l 完成餐厅营业指标; l 与餐厅总经理一起编制营收及成本预算、人员编制及薪酬结构、财务分析、餐饮分析等; l 管理各分部(配菜、冷菜、肉房、饼房),做好分工管理工作; l 配合采购部门进行市场调研,了解最新市场行情,同时对于厨房食材、设施设备进行挑选和购买,保持较高的产品质量; l 监管各分部收货物品的数量与质量; l 做好固定资产及消耗物品的盘点及管控工作; l 可以被要求进行外卖工作; l 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 岗位要求 l 八至十年厨房经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮经验; l 五年以上管理经验或两年以上同等职位工作经验; l 熟练掌握食品安全体系方面内容; l 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标; l 优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。
  • 杭州 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-17
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    行政助理经理(EAM)的基本岗位要求: 1. 全日制专科及以上学历; 2. 男女不限,年龄在45周岁以下; 3. 形象气质好,具有流利的英语口语及书面沟通能力; 4. 拥有10年以上国际品牌高星级酒店市场销售工作经验,担任过5年以上市场销售总监职位; 5. 熟悉杭州市场,或在江浙沪国际奢华品牌酒店五年以上工作经历可优先考虑
  • 全国 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    工作地点:全国分配 岗位职责 一.按照丽芮酒店中国区总部的标准来全面负责酒店经营(从筹建到运营),并承担与业主沟通的职能,确保总部标准完整的落地执行。 二、达成经营指标: 1. 市场开发和客户维护,确保酒店的平均房价,出租率等达到预期目标; 2. 根据季节性变化和酒店周边市场环境,制定确实有效的经营策略并执行; 三、内部管控: 1. 严审查酒店各项成本费用支出,并督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制,达到预期的考核指标; 2. 贯彻执行公司总部的统一质量标准,确保服务、卫生质量达到预定要求; 3. 督导酒店安全工作及设备维护,保障酒店正常运营有序运转; 任职要求: 1、15年以上酒店行业工作经验,3年高端品牌酒店以上酒店总经理管理经验;国际联号高星级酒店及国内知名全服务酒店优先; 2、任职酒店全年携程点评≥4.8优先
  • 杭州 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 餐饮战略的制定与实施,根据酒店整体发展战略及内外部环境的分析结果,制定餐饮经营战略 2、了解本地餐饮市场趋势并不断引入新的餐饮产品,以满足或超越客户期望,确保在市场中的竞争地位 3、 负责实现部门的营业收入指标和利润指标 4、 与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发适合当地需求的餐饮产品 5、 通过流程再造,鼓励创新和推动变革,提升餐饮经营活力,提高利润并创造价值 6、 协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和优质的服务 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验,形象气质佳、英文流利,具有香格里拉或凯悦集团旗下高星级酒店        相关工作经验者优先考虑 2、熟练掌握中餐、西餐、宴会、酒吧的业务知识 3、具备较强的数据分析能力和文字功底, 4、具有良好的团队领导力、协作精神、组织及策划能力。 5、具有良好的社交能力和新媒体营销能力
  • 客服经理

    2万-3万
    杭州 | 10年以上 | 本科

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    房地产综合开发 | 100-499人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    基本工作职责(包括但不限于以下工作) 1、根据公司的经营策略和工作要求,协助上级制定、部署工作计划及关键绩效指标(KPI),并有效地监督、推行及改进各项工作,致力推动以客为尊的服务理念及达到所定的关键绩效指标(KPI)。 2、有效领导、管理和指引团队的日常工作,包括主持开班前简报会、部署适当岗位及排班计划、考核与评估员工、定期主持工作会议等不同的行动及管理工作;审核工作流程,确保所有工作都有足够及适当指引;并协助及贯彻上级的指令和方向,适时汇报及有效 处理出现在运作上或管理上的问题。 3、定期与「其它相关组别或部门交流,提供增值服务的建议;另外商讨、部署和整改现有服务流程、遇事通报机制、突发及紧急事故通报及处理等不同方面的合作分工细节,确保遇事时为「客人」/「访客」及「租户」提供现场协助,并共同处理。 4、制定有效处理「客人」/「访客」及「租户」的服务查询、要求或投诉的机制,确保与综合服务部其它组别的一致性。支援前线或接手处理复杂的客诉及「客人」与「租户」间的调解工作,审视有关进度和处理详情。有需要时与其它部门一同合作跟进「客人」/「访客」及「租户」的问题和意见;及时向上级反映所接收的意见及投诉。 5、策划及议定培训方向,增强员工有关物业资讯、服务及日常工作流程的知识教育,保持员工有足够认知及经常处在高标准的状态下工作。 6、每天确切了解各项工作及报修进度及未完成处理的日常事项,以便作出适当跟进及整顿。 7、处理突发及紧急事故,有效调配人手及资源,使受影响情况有效控制及减至最低,跟进后续工作及相关事宜。 8、协助上级制定服务方面的年度预算,整理工作报告,并定期汇报各项有关的工作总结及事宜。 9、与综合服务部其它组别、市场部及租务部建立沟通,了解最新业务运作安排及整个项目的相关推广活动,有效率地部署及配合运作。 10、完成上级交办的其他工作任务及需与集团部门主动沟通与咨询。 岗位要求: 1. 本科或以上学历。 2. 10年以上国际五星级酒店、大型购物中心、写字楼或高档会所客服经验。 3. 5年以上管理经验。 4. 英语口语流利。 5. 理解为「顾客」提供优质及服务的重要性。 6. 协调、处理和跟进事件的技巧和耐性,良好沟通技巧和语言表达能力。 7. 亲和、友善好客和平易近人的服务态度,及优质服务标准的认知。 8. 富有主动性,良好的记忆力,重视事情的细节,良好观察能力,及团队合作精神。 9. 正面和热诚的工作态度、及良好个人品格。
  • 杭州 | 10年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 出国旅游
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    • 年底双薪
    • 5A级景区
    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 03-24
    • 收藏
    • 投递简历
    主要岗位职责: 1、负责制定公司人力资源战略规划,统筹公司人力资源工作,为重大人事决策提供建议和信息支持; 2、建立并完善人力资源管理体系,研究、设计人力资源管理模式,制定并完善人力资源管理制度并落实; 3、向公司决策层提供人力资源、组织机构等方面的建议,完善公司组织架构,致力于提高公司综合管理水平; 4、根据岗位需求状况和人力资源规划,制定招聘计划,实施人才发展储备计划、职业生涯规划设计; 5、依据各项目本地同行薪酬福利水平,建立并完善薪酬福利体系并落实; 6、依据公司年度发展及经营目标,制定年度绩效考核办法并落实; 7、依据公司人才储备计划及业务发展需求,制定培训体系、开发培训课程。 任职要求: 1、具备较强的实操能力,熟悉人力资源相关法律法规,精通各人力资源管理模型的设计与运作; 2、具有良好的团队管理能力、沟通协调能力、判断能力、逻辑思维能力、文字综合能力、抗压能力、业务敏感度,思路清晰严谨及解决问题的能力; 3、具备快速学习、解决复杂问题的能力,具备高度的责任心及细节关注力; 具有酒店行业同岗位工作经验5年以上者,优先录用。
  • 全国 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 03-20
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    • 投递简历
    了解国家有关酒店行业的各项政策法规和高星级酒店各岗位的业务流程,有较丰富的酒店管理知识和管理经验,有较强的市场营销、品牌意识和全局观,有良好的规划能力、团队建设能力和应变处置能力,有较强的经营管理能力、市场洞察力和组织协调能力,能有效整合资源推进酒店经营目标的实现。
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