我的具体职责是什么? 作为高级销售经理/销售经理，您将应以最高标准完成以下任务： ·         按时完成希尔顿大学相关课程学习，并确保通过测试。 ·         熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会，等。 ·         完成酒店设定的销售目标及相关任务。 ·         制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 高效地制作完成报价，合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 ·         及时发送团队工作单，宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 ·         与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 ·         向客户推荐集团内其他连锁酒店。 ·         主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 ·         了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监/高级销售经理。 ·         在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 ·         通过定期的会议，确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通，并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 ·         处理客人的反馈或投诉。 ·         无论何时，最大化增加销售额，并对团队及宴会收入进行有效的预测。 ·         根据需要在销售经理或销售主任制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。 ·         积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 ·         根据销售团队架构来协助销售总监分配对日常工作进行有效分配。 ·         指导销售团队，总是确保将高质量的服务和产品提供给客户。 ·         领导销售团队达到部门目标。 ·         在需要时主持并参加会议。 ·         协助销售总监招募，选择，培训员工保持团队的活力与稳定。 ·         认真履行所分配的工作和特殊任务。 ·         如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。

To audit the daily revenue figures & supporting folios/vouchers submitted by operation unit. 审核从营运部门转交过来的每日营业收入的帐单和凭证。 Review cash sales clearance in general cashier report. 审核总出纳报表数。 Ensure that all potential revenue are charged to guests and properly recorded. 确保将所有发生的收入全部计入客人帐上并完整地作好记录。 Responsible to manage Residences Fapiao. 发票管理。 Check end of day report handed over by front office. 检查每日房务部交的夜审报表。 To carry out daily revenue checking of the residences rooms, Food and Beverage and others. 完成每日房费、餐饮收入以及其他部门收入的审核。 Performs other duties assigned by Financial Controller and Chief Accountant. 随时协助执行完成其他由财务总监/总会计师分配的工作。

协助员工餐厅厨师长及副厨师长计划，准备，设置和提供员工餐厅食品。保持工作区域和设备的规整、整洁和卫生。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1.负责公共区域用品、设备、器材的正确使用和保管。 2.巡视公共区域卫生，检查公共区域设备、设施的维修情况；制定及执行公共区域的清洁计划。 3.控制所有清洁物品的用量，做好领取备用物品的工作。 4.了解酒店内的客情、会议、宴会情况，处理公共区域的突发事件。 5.负责地毯、墙面、大理石地面、清洁设备等的保养、固定物资的检查工作。 6.不断研究卫生工作中出现的新问题，制定并落实改进方案。 岗位要求 1.中专毕业以上学历或同等文化程度。 2.熟悉公共区域组所有清洁剂、设备、器材的性能、操作及保养方法，熟悉洗涤设备及各种棉织品的洗涤方法，具有强烈的工作责任感，工作计划性强，能发现和解决工作中的问题。 3.可以接受夜班轮班。

Each year Mandarin Oriental, Guangzhou selects a number of promising, passionate young hoteliers to become our Interns or Management Trainees in selected departments within the hotel. The programs provide intensive training for some of the top students study in the hotel schools across the globe. The program provides aspiring students with a unique opportunity to develop and to learn from leading hospitality professionals. 房务部管理培训生 Rising Fan - Rooms Duties and Supporting Responsibilities: 1. Ensure Legendary Quality Experience (LQE) standards are fully implemented, maintained and executed throughout the department to meet and exceed guests’ expectations and accountable for achieving the goal of Guest Loyalty and Satisfaction Survey (LRA) and Mystery Shopper (D’Richey and Coyle) 2. Support, create and promote a climate of enthusiasm; maintain a work environment that promotes teamwork, performance, feedback, recognition, mutual respect and colleague commitment for achieving the goal (Colleague Engagement Survey) of the department as well as the hotel. Ensures departmental practices are compliant with company policies and legal requirements 3. Monitor FLHSS standards for achieving the goal (FLHSS Audit) of the department as well as the hotel 4. Assist to promote upselling programmes in Front Office and be always creative and proactive in recommending ways of achieving better result. Compile monthly upselling report/ analysis 5. Monitor the standard of telephone reservation taken by colleagues and also responsible for, if applicable, Quality Track result (ResMax) 6. Continually proactively find ways to improve the scores of all audits related to the department 7. Assume the role of Night Manager on rotating basis. Liaise closely during the night with Security, Housekeeping and Engineering and to be aware of any situations that are going on in the hotel. Patrol all guest floors, public area, back of house area, offices and restaurants at least once every night 8. Develop thorough understanding of all FLHSS policies and procedures and be prepared to play an active leading role in any emergency situations 9. Handle any guest’s inquiries or complaints, emergency situations, overbook situation and ensure personally speak to any guest that are being transferred to another hotel. Ensure guest satisfaction is attained with a good balance of the interest of the company. Properly record cases into daily log, take appropriate follow up actions and update in individual guest profile (PSMS). Always share, report and consult with Director of Front Office Operations of any guest complaint/ comment/ recommendation 10. Always stationed at hotel lobby to greet and farewell guests, particularly VIPs and arrivals/ departures by limousine, take an active role in carrying out guest recognition programme (e.g. taking photograph for VIPs, giving birthday amenities etc), maintain effective guest relations, builds rapport and offer personalized service and assistance 11. Reviewing arrival list, departure list and birthday guest list on daily basis 12. Coordinate within Front Office and other departments for arrangement on VIPs’ arrivals and departures 13. Check all rooms assigned for VIPs prior to their arrivals ensuring amenities, room cleanliness and room facilities are ready and up to standard/ expectation 14. Work with Guest Relations Manager on extending courtesy call to VIPs and long staying guests during their stay and proactively offer assistance on any service arrangement e.g. departure transfer, restaurant booking, meeting arrangement etc as well as arranging occasional afternoon tea or morning breakfast with them 15. Assist with daily operations within Front Office, particularly Guest Services (i.e. check-in, check-out), Guest Relations and Concierge, whenever required or busy 16. Relieve duty and day-off of Guest Relations Manager/ Guest Services Manager when needed and upon request by superior 17. Coordinate and cooperate with Guest Services team on checking/ following room discrepancies, due-out, high balanced etc 18. Maintain good knowledge of hotel’s services, facilities, room rates, packages, events, programmes and be ready to sell/ upsell/ cross-sell hotel services and conduct hotel tour to guests at anytime 19. Overseeing the execution of Frequent Flyer Programme at Front Office (Alder) including but not limited to. response to guest inquiries, retro-claim, data export etc 20. Responsible for the execution of key card system (e.g. issue employee key from key system, renew employee keys) and be the main coordinator with IT&T and Engineering during system down. Work closely with Engineering on any key lock malfunctioning situations and assist whenever required 21. Being the main coordinator of the department on monitoring and supervising the handling and daily usage of company keys (FLHSS related key management) 22. Be familiar with Guest Services, Guest Relations and Concierge’s Standard Operations Procedures and hotel’s policies and procedures. Make recommendations on operating procedures to ensure smooth operation when necessary. Review with Assistant Front Office Manager on Assistant Manager related policies and procedures periodically to ensure information are updated to current status 23. Assist with trainings and colleague development 24. Familiar with Front Office related IT&T systems and take part in any system related activities 25. Attend departmental daily briefing, monthly team meeting, departmental meeting and/ or other meetings upon request by superior 26. Ensure instructions from senior management is being conveyed and followed through 27. Always maintain a good work relationship with other departments 28.  Other ad hoc tasks and duties as required by Senior Assistant Manager, Front Office Manager, Director of Front Office Operations and Hotel Manager 餐饮部管理培训生 Rising Fan - F&B Duties and Supporting Responsibilities: 1. Provide leadership and support for Restaurant colleagues. 2. Train, evaluate and schedule Restaurant colleagues in accordance with the standards of the company policies and guidelines. 3. Ensure the profitability, efficiency, and creativity in the Restaurant. 4. Develop and implement system for checking maintenance of tabletop supplies through staff side work duties. 5. Create side work schedules for all positions. Ensure compliance and follow through. 6. To supervise the maintenance and cleanliness of the Restaurant at all times. 7. Identify areas for improvement in service and food & beverage quality by reviewing various service quality audit reports, guest comment cards and guest incident reports, and formulate action plans. 8. To encourage proactive, efficient, and effective inter-departmental communication in order to promote a climate of teamwork and enthusiasm. 9. To conduct and assist colleagues counselling and disciplinary procedures in accordance with Mandarin Oriental, Guangzhou procedures. 10. To ensure proper care, security, and maintenance of hotel equipment through proper supervision of service personnel. 11. Develop and maintain all training programs on a continual basis to insure a high degree of professionalism within the colleagues. 12. Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 13. Understand and strictly adhere to Rules and Regulations established in the Colleague Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene, health and safety.   Job Request: 1. Strong interpersonal and problem-solving abilities. 2. Excellent FO/F&B operation skill &  product knowledge. 3. Highly responsible & reliable. 4. Works well under pressure in a fast-paced environment. 5. Ability to work cohesively as part of a team. 6. Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times. 7. English language skills.

岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、中专及以上文化程度；有同岗位工作经验优先考虑。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部总监的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。 备注：持有不同类别单证上岗每月可另外申请500元-700元的多技能补贴。

Commis will report directly to the Chef De partie. Commis is responsible for running the assigned kitchen station efficiently and effectively. He/she is to ensure, that the agreed quality, hygiene and other standards are kept or surpassed at all times. 厨师直接向厨师主管汇报. 厨师的工作职责是高效运营指定厨房档口，他／她必须时刻确保本档口产品质量，卫生状况及其他工作标准达到或超过酒店标准规定。 工作职责/职位描述: 1. 及时汇报并跟进设备用具的维护状况，及时报损及跟进维护和维修。 2. 与其他厨师主管和部门主管及时沟通与联系以保持档口间工作协调一致。  3. 及时参加与本职位相关的培训。 4. 必须直接参与菜品的备料，加工和装盘 5. 协助副厨师长或厨师长在其各自责档口内完成所有食物准备工作及食物出品质量控制。 6. 协助厨师长落实执行菜单。 7.  根据上级要求及工作需要调整工作职责范围。 8. 虚心接受改进建议.    岗位要求： 1. 要求做过两年以上炒锅 2. 熟练煎焖炒技术 3. 拥有经认可的烹饪学院及大专文凭以上。 4. 至少两年以上五星级酒店或高级餐厅相关工作经验。 5. 良好的烹饪知识及深厚的基础。 6. 注重工作成效；拥有良好的人际关系处理技巧。 7. 具备主动进取的团队精神。 8. 有较强的有效沟通能力。

工作职责：  Ensures that all food prepared and served during the shift is in accord with the standard set  确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准  Checks daily mise－en－place, cooking, preparation of all food 检查每日零点的所有食物  Prepares food requisitions, inter kitchen‘s transfers and checks the quality and quantity of food received from the food store and other sub－departments  准备食物的申购单及验货收货工作  Makes sure that all machines, furniture, equipment, and utensils are clean and in working conditions  确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作  Guides and trains the kitchen‘s personnel as instructed by Sous chef  协助厨师长指导和培训厨房人员的工作  Uses standard recipes and makes sure all staff are using them  采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用  Performs duties common to all supervisors and other duties as may assigned by Executive Chef or Sous Chef  履行行政总厨或厨师长指派的其他任务  任职资格： 1.精通面包制作，有5年以上面包房工作经验。  2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。  3.工作主动、热情、认真，责任心较强。 4.负责各种面包的制作并且色、香、味、形， 达到食品的标准。 5.负责管理烘焙区域工作环境的卫生和安全。 6.烘焙区域的日常管理工作,包括进出货,区域布置,员工的考勤表及培训,对整个过程把握,以确定其的正常运作。

The Chef De Partie will report directly to the Junior Sous Chef and /or Sous Chef. Chef De Partie is responsible for assisting the Junior Sous Chef in running the assigned kitchen efficiently and effectively. Make sure the agreed quality, hygiene and other standards are kept or surpassed at all times. 热菜厨师主管直接向副厨师长和/或厨师长汇报.厨房主管的工作职责是协助副厨师长高效运营指定厨房档口，必须时刻确保本档口产品质量，卫生状况及其他工作标准达到或超过酒店标准规定。 工作职责/职位描述: 1. 及时汇报并跟进设备用具的维护状况，及时报损及跟进维护和维修。 2. 与其他厨师主管和部门主管及时沟通与联系以保持档口间工作协调一致。  3. 及时参加与本职位相关的培训。 4. 必须直接参与菜品的备料，加工和装盘 5. 协助副厨师长或厨师长在其各自责档口内完成所有食物准备工作及食物出品质量控制。 6. 协助厨师长落实执行菜单。 7. 根据上级要求及工作需要调整工作职责范围。 8. 虚心接受改进建议.    岗位要求： 1. 拥有经认可的烹饪学院及大专文凭以上。 2. 至少两年以上五星级酒店或高级餐厅相关工作经验。 3. 良好的烹饪知识及深厚的基础。 4. 注重工作成效；拥有良好的人际关系处理技巧。 5. 具备主动进取的团队精神。 6. 有较强的有效沟通能力。

【岗位职责】 1、深度理解企业战略、业务及产品，搭建战略人才供应链； 2、负责【岗位需求梳理】到【人才入职发展跟进】的招聘全闭环，为招聘结果和质量负责; 3、负责招聘渠道的开发和管理、雇主品牌建设工作； 4、定期统计分析招聘数据，基于数据分析诊断招聘问题及提出解决方案，提升招聘效率； 5、招聘体系的建设与完善，把控和优化招聘流程； 6、对内赋能，通过面试工具与技巧培训提升业务部门面试能力。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，有基层招聘经验优先； 2、熟悉各类面试技巧、人才测评工具及方法； 3、有使命感，对企业和每一位候选人负责； 4、优秀的沟通表达能力，思路清晰，积极主动，内驱力、学习能力、责任心、亲和力强。

Report to Learning and Development Assistant Manager / Manager. Assists in maintaining and creating a positive atmosphere within the hotel that allows for open two-way communication that ensures morale and productivity reach the highest possible levels. 向培训与发展经理/副经理报告。协助在酒店内保持和创造积极的氛围，允许开放的双向沟通，确保士气和生产力达到最高水平。 工作职责/职位描述 1. 通过提供一种创造性、有趣和令人激动的环境，共同协同开展入职培训和其他培训等. 2. 协助准备培训及会议所需相关文件或报告以确保达到培训或会议所需要求标准. 3. 维护培训教室包括所有设备、书本和资料以及准备培训摆台. 4. 在石基系统记录、输入和维护以确保所有同事的培训和发展有所记录. 5. 协助观察部门培训，确保部门按照培训计划开展有效的部门培训。 6. 在酒店通过以身作则和模范带头竭尽全力倡导公司的远景、业务守则和优质服务体验. 7. 与整个人力资源团队紧密合作，共同倡导“雇主选择”哲学. 8. 确保培训与发展相关的公告栏得到维护. 9. 协助人力资源在所有同事认可项目上的执行，包括聚会、庆功会和其他相关的宴会. 10. 确保同事的仪容仪表标准符合广州文华东方酒店标准. 岗位要求 1. 2年培训相关经验或同等教育和经验。 2. 熟练使用微软办公软件。 3. 良好的中英文沟通和表达能力。 4. 有责任心和积极的态度，能承受工作压力并具有团队合作精神。

The Concierge Supervisor reports to Chief Concierge. The Bell Captain will provide supervision to the team in accordance with the objectives, performance and quality standards established by the hotel. 礼宾主管向礼宾司报告。礼宾主管将根据酒店制定的目标、绩效和质量标准对团队进行监督。 工作职责/职位描述: 1. 支持、创造和促进热情氛围；维持一个促进团队合作、绩效、反2. 馈、认可、相互尊重和同事承诺的工作环境，以实现部门和酒店的目标（同事满意度调查）。确保部门实践符合公司政策和法律要求。 3. 协助礼宾部主管和总礼宾部确定任何培训需求，并建议有效的培训计划，以确保服务标准和同事的知识符合要求的标准。 4. 熟悉所有礼宾部的标准操作程序以及酒店的政策和程序。负责礼宾部的培训。向礼宾部主管推荐操作程序，以确保必要时的顺利操作。 5. 监督行李员、门卫和机场代表的日常工作，并在需要时主动提供支持和协助。 6. 密切监控酒店入口的交通流量，尤其是主要入口，以及停车位的可用性。 7. 确保团队成员保持良好的仪容仪表。 8. 与其他部门建立良好的合作关系。   岗位要求： 1. 至少2年奢华五星酒店相关工作经验 2. 拥有较强的服务意识 3. 沉着冷静，能随机应变多项工作，有团队精神 4. 良好的中英文沟通及书写能力

To assist the Human Resources Director in the smooth and efficient running of the Human Resources Department. To keep the Human Resources Director’s diary appointments and engagements and assist in planning. Maintain good working relationship with all colleagues throughout the Hotel. Provide courteous and professional service and handle colleagues’ enquiries graciously and efficiently. Maintain a high standard of personal grooming and hygiene at all time. 协助人力资源总监顺利并高效地完成人力资源部的内部工作，记录人力资源总监的日常会议及业务往来。与各部门员工的交流并建立良好的关系。提供彬彬有礼且专业的服务，处理员工需求时做到和蔼高效。时刻保持极高的个人形象标准及卫生要求。 工作职责/职位描述 1. 检查申请表的信息准确后提交人力资源总监签字。 2. 为部门会议，及其他相关会议做会议记录。 3. 如情况需要，协助组织员工会议。 4. 协助保持并加强员工的福利以确保高士气。 5. 协助内外部关系的交流。 6. 保持高效与部门总监，主管及所有员工的内部沟通。 7. 协助酒店落实激励员工，认知及参与等项目。 8. 供应部门的日常用品，包含文具，人力资源部的日常使用表格等等。 9. 协助员工公寓经理采购相应物品。 10. 掌控所有离国服务人员的工作许可及居留许可，包含协助离国服务人员申请到中国工作的正确的签证等。 11. 制作记录部门月度考勤表，包含休假申请，加班申请等等。 12. 协助福利经理检查月度考勤表并检查休假申请记录等。 职位要求 1. 具备优秀的中英文口头和书面表达能力及积极主动的沟通技巧。 2. 具备良好的Microsoft办公软件处理能力、视频拍摄与剪辑能力。 3. 具备友好、充满活力和外向的性格。有强烈的责任心，能在压力下工作且具有团队合作精神。 3. 良好的时间管理能力和组织协调能力。

业务拓展经理，提成另计 【岗位职责】 1. 负责开发和拓展公司会议及宴会活动，争取长期合作机会。 2.以外出销售、电话联络等方式与所负责的客户保持密切联系，维护客户关系。 3.与客户洽谈活动并成单，完成每月业绩目标。 4.主导安排所负责客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 5.向市场销售总监汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 6.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 7.按照年度销售计划完成会议销售工作和活动完成并超越销售目标。 【岗位要求】 1.有强烈的事业心、责任感和用于开拓的精神 2.自信和积极的销售态度，有良好的沟通和协调能力。 3.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 4.外貌端正，口齿伶俐

会务销售经理，提成另计 【岗位职责】 1.全面负责宴会和会议的预订和接待工作; 2.关注客户活动情况，协助销售经理安排接待客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作，检查会议进行状况。在会议组织者有需求时及时与各部门进行沟通协调，确保有质量的服务给客户，让客户满意。 3.将团队涉及信息分发至相关部门。例如：发会议通知单，团队摘要和准备会议讲座。 4.回顾账单抛入并确保其准确性，需要和客户对账、结账并开票。 5.提供反馈市场趋势，与上级、销售组保持沟通，按照年度销售计划完成会议销售工作和活动，完成并超越会议销售目标。 6.指导下属员工开展工作。 【岗位要求】 1.酒店相应岗位工作经验 2.业务素质：熟悉部门运作及团队接待流程，熟悉文档管理，具有良好的组织协调能力和沟通技巧 3.自信和积极的销售态度，有良好的沟通和协调能力。 4.外貌端正，口齿伶俐。

岗位职责： 1.审核每日现金收入报表及每日营业报表。 2.编制每天收益报表。 3.领导交代的其它工作任务。 岗位要求 1.中专以上学历，财务或相关专业。 2.酒店同岗位5年以上工作经验。 3.熟练财务相关电脑操作技能。 4.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

岗位职责： 1、严格执行层级管理，贯彻执行上级下达的各项指令，带领本班组员工按岗位规范和操作规程做好工程维修保养工作。 2、检查酒店区域设施设备运行状况，技术状况，发现事故隐患立即采取措施，排除故障，保证酒店正常营业需要。 3、督促本班组员工遵守纪律，确保工作顺利完成。 4、负责本班组设施设备运行、维修情况工作记录表填写。 5、发现部门管理和工作中存在的问题，及时向部门负责人汇报并提出建议。 6、完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求： 1、身体健康，能接受三班。 2、持有电工证等技能证。 3、有相同岗位经营。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、完成上级领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上酒店客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1、协助部门负责人管理部门日常工作和突发事件。 2、协助部门负责人督促酒店各部门落实安全管理岗位责任制，分析存在的问题，及时提出改进意见，促使各部门加强安全管理。 3、负责监督各班组运作情况，包括人员、岗位、纪录等情况，发现问题及时向上级汇报。 4、协助进行治安检查和消防检查，检查各部位的消防设施，督导、完善消防责任制。 5、巡视管理区域情况，包括清洁、保安、楼宇设施损坏、绿化等，保证状况良好，记录有关缺陷并执行相应跟进措施。 6、负责酒店管理区域各项事宜，所有突发事件的紧急调配及处理、监控及上报。 7、负责酒店公共场地、场所的监管。 8、对下属进行培训，检查外表仪容，爱护公物及制服。 9、协助部门负责人处理一切特殊事件，报告及善后工作跟进。 10、完成上级领导交办的其它任务。 岗位要求：持有保安员证或中级消防证

负责下单及收银工作，有复议意识，电脑操作熟练。

(1)负责接受、安排客人的用餐预订。(2)负责迎送、接待用餐的客人。(3)掌握每天的预订信息和餐桌安排情况，了解当日菜点情况，准确、周到地为客人提供服务。(4)热情主动，礼貌迎客，引领客人到适当的餐桌，保持和各台位服务员的联系。(5)主动征求客人意见，微笑送别客人。(6) 参加餐厅餐前准备工作和餐后结束工作。(7)参加定期的班组会和业务培训，不断提高服务质量。