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  • 广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:57
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    岗位职责: 1. 负责管理餐饮部(餐厅及宴会)人员的排班和管理,制定餐厅、工作计划、经营预算等,并督促和检查员工认真贯彻执行;                                                                          2.适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书; 3.与厨师长共同分析经营成本,采取有效措施,加强成本控制; 4.制定和实施各项餐饮推广计划; 5.负责餐厅、宴会、各厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作,负责督导、检查餐厅服务质量、广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉,时常根据时令季节,节假日应节自助需求餐物资的申请以及准备工作。 岗位要求: 1. 有良好的思想政治素质和职业道德,组织纪律性强; 2. 掌握熟悉餐厅管理、服务流程和质量标准,熟悉西餐厅接待服务标准及要求; 3. 具有丰富的西餐厅餐饮知识和服务操作技巧,熟悉宴会接待流程,耐心周到,善于待人,具有优秀的社交能力。 此岗位为月休6天
  • 广州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 09:57
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    请在简历上附上近照,我们会自动拒绝所有不带照片的简历,并请提供英文简历至邮箱helen.liao@gardenhotel.com,谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to helen.liao@gardenhotel.com. Thank you. 【任职条件】 1. 具有高中以上学历,熟悉计算机操作,具备一定的英语水平,具有5年以上的餐饮及宴会服务工作经验; 2. 有良好的思想政治素质和职业道德,组织纪律性强; 3. 具有高度的专业管理意识、判断、决策、应变能力及组织协调能力; 4. 具有丰富的宴会餐饮知识和服务操作技巧,耐心周到,善于待人,具有优秀的社交能力; 5. 善于协调部门内的人事问题和处理对客的各种投诉和纠纷; 【工作职责】 1. 根据业务的需要,合理安排员工的当值、休假时间; 2. 检查员工上岗前的仪容仪表,监督员工的工作纪律,维持宴会部的日常秩序; 3. 出席酒店和饮食部的各类工作会议,主持部门例会,传达和贯彻酒店及部门有关指令和信息; 4. 根据营业需要,提出更新或购置设备的建议,严格控制部门的各项营运开支; 5. 制定设施设备的维持保养计划,检查宴会部厅房及所有宴会仓库的清洁卫生工作; 6. 做好本部门和其他协作部门之间的沟通和协调工作; 7. 与厨房保持密切联系,定期商讨新菜式,及时反映客人意见并确保出品质量; 8. 开展员工的思想政治工作及业务培训工作,建立员工提合理化建议或意见的渠道和奖惩制度,定期评估员工的工作表现; 9. 处理客人的投诉,听取客人的意见及建议,不断完善服务工作; 10. 对每天的宴会、会议工作要做出合适的安排,对大型宴会或重要的会议、展览活动、要亲自和主办方进行洽谈; 11. 监管消防安全管理责任,安全生产责任工作。 12. 除上述工作外,还需接受餐饮副总监安排的临时性工作。
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08:40
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    卓越雇主
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    岗位职责: 1、不断优化厨房管理方面的工作流程,建立健全相关的规章制度并有效执行,传递品牌管理理念和文化。 2、组建本部门团队,保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力。 3、负责厨房日常运营管理工作,做好食材及菜品质量的管控,合理控制成本,制定物料的使用标准,监督厨师执行,提升门店利润。 4、定期对厨师进行技术培训和新菜品研发,和同行酒店交流学习加强技能提升。 5、监督各区域卫生责任人,做好现场卫生管理,对不符合标准的区域马上进行整改,确保各区域卫生干净整洁,食物安全,运作正常。 6、做好食品安全管理,厨房设施设备、消防安全、环境安全管理。 7、协调前厅和厨部协作关系,确保运营顺畅。 8、上级交办的其他工作。 任职资格: 1、年龄:30-45岁。 2、资历:高中及以上学历,5年以上厨师工作经验及厨房管理经验,有自助餐平台工作经验优先。 3、资格证书要求:具备厨师证。 4、知识要求:熟悉厨房管理流程、操作规程。 5、技能要求:了解厨房设备的使用,保养管理。 6、能力要求:具有优秀的计划组织、沟通协调、学习创新能力与培养、指导下属的能力,具有良好的领悟执行、公关能力。 7、素质要求:具有良好的服务意识,心态积极,待人热忱,具有较强的组织观念和团队合作精神,勇于担当。 8、认同企业的经营理念、价值观。 其他要求 年龄要求:30-45岁
  • 销售经理

    5千-1万
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    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 11:53
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对部门给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务。 岗位要求 掌握应用销售及前台的电脑系统。 了解商务旅游、旅游业市场。 能够掌握和理解市场和竞争。 良好的电脑技能。 良好的人际交往和沟通技巧。
  • 广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 11:13
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    【专任教师与运营管理岗位职责】 饼房教师*1 【教学职责】 负责日常学生管理 完成教学资料、科研、教案 遵循学院的教学大纲,进行课程教学 积极参加各类比赛 提升个人学历 参与职称评审 【运营管理职责】 直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 保证所有的厨房正常工作。 检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 确保所有采购食品的质量。 建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 对厨师进行相应的岗位培训。 【岗位要求】 华商职业学院附属教学酒店招聘专任教师,在企业同岗位工作经验3-5年以上。 接受过专业技术训练,有丰富的技术及行政经验,西式烹饪(热、冷)/饼房,国际联号经验优先。 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 具体薪资根据企业经验和学历面议。 【企业福利】 符合者与华商职业学院签订教师编制合同,相关薪酬福利待遇按照学院薪酬制度执行; 福利:⑤险②金(公积金&企业年金),双休、法定假期、年假; 教师可以评职称,学校统一培训考取教师资格证;学院重视人才培养,会根据个人的学历、技能证书、职称等进行年度薪资调整。如有符合的酒店人员这是一个转型的好机会。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 14:03
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    岗位职责 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 6、负责酒店各区域的日常安保工作。 7、负责酒店内部消防器材的维护及保养,并定期进行消防演练。 岗位要求 1、高中以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规,熟悉酒店安保规划及消防管理工作。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保部门的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 楼面经理

    8千-1万
    广州 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 16:08
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、督导执行公司下发的各项规章制度及服务流程与标准,指导监督各岗位人员的工作。 2、检查、指导餐前准备工作及餐后收尾工作,适时进行楼面工作人员的日常业务、服务技巧、工作纪律、服务素质等培训工作,提升服务质量。 3、了解并留意所属员工的思想及身体状态,做好思想工作,团结员工共同努力,有问题及时沟通反馈并上报领导。 4、与公司各部门保持高效的沟通,共同收集顾客意见,检查服务质量、出品质量,并加以统计及合理分析,建立客源网络体系及顾客关系档案。 5、处理营业过程中的突发事件,指导、加强员工处理突发事件的能力。 6、对设备、器皿的配置、申购、损耗做好统计,减少开支及损耗。 7、按时提交每周、月度、年度工作计划及每周、月度、年度营业分析总结报告。 8、负责政府部门到店检查的接待工作,保持良好的公共关系。 9、完成领导交予的其它工作。 工作时间:八小时
  • 广州 | 1年以上 | 高中

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08:58
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    • 投递简历
    工作职责: 1、 负责前厅团队建设等工作,确保运营及服务质量达到标准要求,保证顾客“零”投诉,为食府打造优秀稳定的服务团队;调动员工积极性,制定并实施有效的激励措施; 2、 制定餐饮渠道销售策略,根据情况组织各类销售推广工作,完成销售任务目标; 3、 挖掘消费者的餐饮需求,针对性的开发和提供满足客户需求的餐饮产品和服务; 4、 开拓餐饮渠道客户,制定有效的合作方案; 5、 各种节目节日活动及各项营销推广计划的实施; 6、 负责检查餐厅各项设施及环境卫生工作,并指导下属按要求保持高效的日常运营; 7、 监督下属的各项工作标准流程,完成对下属员工的绩效考核评估工作; 8、 完成上级下达的其他工作任务。 任职要求: 1、 年龄28-45岁,高中/中专以上学历,专业不限,至少3年以上酒店/酒楼/大型连锁餐饮集团同岗位管理经验; 2、 具有较强的运营管理经验;熟悉各项流程的执行; 3、 具有良好的组织策划能力,具备商业敏锐度和洞察力; 4、 善于沟通,热爱社交,性格开朗,具备亲和力、良好的公共关系能力和语言表达能力; 5、 主动性好,成就动机强烈,目标感强,适应快节奏的工作方式,能够承受较大的工作强度和工作压力;
  • 广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08:58
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    • 投递简历
    依据公司运营的需要,进行餐厅工作的安排、客户的接待和服务,协调菜的品质和速度,保障餐厅的正常运作。 主要职责: 1、根据酒店营业规划,制订餐饮的工作计划,参与制订各时期促销计划; 2、修订和完善楼面部规章制度和工作流程; 3、制订楼面内设施设备的定期维修保养计划; 4、参与财务预算,统计、分析、控制易耗品和清洁用具的损耗; 5、保管楼面部各类设备和物品、用具,不使资产流失; 6、处理异常事件,协调内部各部门和各小组工作; 7、维护餐厅的安全、卫生、环境,保持良好的环境; 8、处理客户投诉,接待大宗客户和VIP客户; 9、参与时令报价和菜谱的制定,参与餐厅的推广和销售; 10、联络外部清洗公司,监督布草的清洗,保证质量; 11、建设团队,人员的任用、培训、考核,进行人力资源开发; 12、建立良好的公共关系与顾客关系,维护好餐厅的对内、对外品牌形象;
  • 民宿管家

    8千-1万
    广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 发展空间大
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责帐篷营地的日常工作,包括:接待及退房处理,帐篷营地设施介绍,安排客人周边游及用餐安排等 2、熟练帐蓬营地的日常流程及工作标准,负责有关营地房价、服务设施的日常对客咨询及沟通。 3、负责日常后台PMS系统的更新及各OTA后台系统的信息更新 4、与客人保持良好的沟通,及时了解客人各方面的需求和意见,及时落实解决,并协调内部其他部门人员共同为客人提供优质专业的管家服务 5、及时有效的解决客人投诉,以及协调处理酒店突发紧急状况 【岗位要求】 1、性格外向,热情开朗,乐于助人; 2、具备较强的学习及能力、执行力、沟通能力、有韧性、抗压能力强; 3、良好的客户服务意识,善于观察及应变,谈判协调能力佳; 4、较强的独立工作能力和团队精神,善于协调内部及外部关系 5、熟悉酒店民宿运营,有相关工作经验者为佳
  • 广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    农副产品 | 500-999人
    发布于 03-25
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    深圳柏氏茶业有限公司成立于2005年,是一家主营业务涉及:茶叶种植、茶产品生产、茶产品销售、产品门店、茶叶进出口、茶生物技术、茶艺服务及茶艺培训的连锁企业,总部设于深圳,目前营运中心分为华东、华北和华南三个区域,国内业务主要分布在北、上、广、深四大一线城市,辐射周边二、三线城市,并在斯里兰卡开设了合资企业,业务外涉日本和澳大利亚。         “人”是直接影响产品质量和服务质量的关键,也就是决定我们成败的关键!我们不是靠茶在做人的生意,而是靠人在做茶的生意!         喜欢茶文化、致力茶行业发展的人才欢迎加入我们!  一、公司使命        成为一个幸福的人,传递一杯幸福的茶汤。        诠释:懂得感恩/付出和帮助他人/热爱茶并乐于分享/在付出中收获认同和尊重  二、 公司愿景        1、2030年,实现10000传递手,并传递5000万人次的幸福茶汤,以茶文化传承与创新的全产业链生态型企业;        2、让柏氏茶业成为所有伙伴”1860”的事业。  三、核心价值观        1、 正直、诚信、善良        2、打开幸福大门的三把钥匙:感恩、付出、坚持        3、拥抱变化        4、终生学习        5、照顾好我们的伙伴,照顾好我们的客户 主要职责: 1、关注员工产品熟知度和销售技巧的运用 2、对业绩进行分析和总结,不断调整新的营销策略,改善和优化销售工作,进行目标管理,并跟踪目标的达成 3、定期与员工进行思想上的沟通,关注员工思想上的波动,保持团队的和谐 4、定期跟楼面高管进行沟通,了解楼面对茶艺部的满意度,并做相应的改善 5、监督店内客情收集和整理;处理店内的突发事件,确保店内正常运营 6、负责新员工培训、店内周培训,及人才培养;定期学习新的业务知识和公司下达的各类制度 7、根据店内空缺、公司流程和标准招聘员工 8、人才培养:选拔人才,并做出培养计划有效实施 任职要求: 1)教育背景:大专以上学历 2)年龄要求:22-34 3)工作能力: 1.从事过酒楼、酒店、茶馆或其他服务类工作经验3年以上; 2.喜爱喝茶或茶艺,基本掌握六大茶类的基本茶叶知识; 3.懂得基本的销售术语,会做基础的营销方案 4.对于上级下达的工作任务能很快的做执行并达成相应的成果 5.能较好的理解公司下达的制度和文件并学习,不断的优化自身的工作 6.吃苦耐劳,具有良好的服务意识,沟通能力及团队意识
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    农副产品 | 500-999人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    主要职责: 1、关注员工产品熟知度和销售技巧的运用 2、对业绩进行分析和总结,不断调整新的营销策略,改善和优化销售工作,进行目标管理,并跟踪目标的达成 3、定期与员工进行思想上的沟通,关注员工思想上的波动,保持团队的和谐 4、定期跟楼面高管进行沟通,了解楼面对茶艺部的满意度,并做相应的改善 5、监督店内客情收集和整理;处理店内的突发事件,确保店内正常运营 6、负责新员工培训、店内周培训,及人才培养;定期学习新的业务知识和公司下达的各类制度 7、根据店内空缺、公司流程和标准招聘员工 8、人才培养:选拔人才,并做出培养计划有效实施 任职要求: 1)教育背景:高中以上学历 2)年龄要求:24-34 3)工作能力: 1.从事过酒楼、酒店、茶馆或其他服务类工作经验3年以上; 2.喜爱喝茶或茶艺,基本掌握六大茶类的基本茶叶知识; 3.懂得基本的销售术语,会做基础的营销方案 4.对于上级下达的工作任务能很快的做执行并达成相应的成果 5.能较好的理解公司下达的制度和文件并学习,不断的优化自身的工作 6.吃苦耐劳,具有良好的服务意识,沟通能力及团队意识
  • 广州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、制定及执行饭店市场销售计划; 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作; 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标; 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作; 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作; 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议; 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件; 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求: 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验; 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划; 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计; 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施; 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 广州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、 制定并实施餐饮经营的所有计划; 2.、负责实现部门的营业收入指标和利润指标; 3、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 4、制定餐饮推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入; 5、 健全物资管理制度,对餐饮的设备,物资,用具等严格管理。 岗位要求: 1、 高中以上的文化水平;三年以上同岗位工作经验; 2、熟悉餐饮服务流程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展; 3、工作努力,勇于挑战。
  • 广州 | 经验不限 | 高中

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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 03-16
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    岗位职责: 1、负责信息类设备的维护更新及服务器的检查工作;负责人事、水疗、会员管理系统的安装和维护工作; 2、定期做好酒店重要数据的备份,确保数据的安全和有效保存; 3、巡视、检查酒店各区域信息设备设施完好的情况,及时解决酒店系统中出现的故障和问题,做好维护保养等工作; 4、指导、检查相关操作人员正确使用和保养各类信息设备及相关设备设施。 5、根据酒店需要,负责各类软件、音频、视频文件的下载; 6、负责监控的例行检查维护,并做好记录;负责酒店的无线网络测试,并做好报表及时上交工程经理;负责酒店休息大厅LED显示屏字幕的管理; 7、协助解决酒店OA系统、K3系统的基础问题的处理; 8、落实系统安全和信息保密的工作。 任职要求: 1、大专以上文化,计算机、电子工程应用专业或受过相关专业培训优先考虑; 2、掌握计算机、网络、弱电系统、监控系统等专业知识;熟悉电脑和弱电的软硬件操作; 3、具备部署WIN2008服务器及LINUX系统服务器能力;独立处理电脑网络和弱电系统方面突发事件的能力; 4、良好的沟通能力; 5、对流媒体服务器、WEB服务器、MSSQL等数据库的日常运维工作、有PHP和ASP的开发基础,对WLAN无线覆盖的AC+AP有运维基础; 6、有ERP系统维护与配置经验,具有CCNA或华为网络知识基础,熟悉大型局域网的维护; 7、对智能电视、电话程控交换机、NVR网络监控、音响系统等弱电熟悉,常见故障排查有丰富的实操经验。
  • 大堂经理

    8千-1万
    广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 03-16
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    岗位职责: 1、在前厅部经理的领导下,做好前厅部当班期间的管理与服务工作,具体负责上级指派的各类专项管理工作; 2、按期参加酒店经理行政例会及其他相关专题会议,做好上传下达;组织实施、执行部门的工作计划与任务,保质保量按时完成; 3、严格执行公司各项政策、制度,并认真把关;在实际工作中遇见问题,及时向上级请示、汇报或提出合理化建议;调查、分析本部门经营管理与服务质量的问题,提出改进建议与方案; 4、加强员工队伍建设;实施培训和考核:检查员工对相关文件、流程及操作的掌握与执行情况;掌握员工的思想状况,做好员工思想工作;公平、公正地对员工进行考评、奖优罚劣;妥善处理员工的各项事务; 5、抓好本部门设备、设施的合理使用、例行检查与维护保养工作;落实部门岗位卫生与计划卫生工作;贯彻执行酒店的各项安全制度;做好本部门资产与物料管理的相关工作; 6、认真抓好本部门各岗位的对客接待与服务管理工作,为酒店宾客提供快捷、准确、优质、个性化的服务; 7、掌握、维护会员信息档案,与客人建立正常、良好的关系;了解和掌握客人意见与需求,不断提出经营与服务的合理化建议; 8、加强现场管理,跟好重点工作: 1)检查部门各岗位的交接情况、各项工作准备情况和工作完成情况; 2)巡视各岗位工作现场,合理调配人力,确保部门运作衔接顺畅;督导部门各岗位员工做好日常工作,观察、指导、纠正下级的操作; 3)抓好前厅当班期间的现场营销与服务的重点工作; 4)随时掌握酒店营业动态,依据现场的情况及时做出相应的处理; 9、行使监督职权,对本班次各项工作、公文、表单进行审核与把关,包括:对内部人员的相关权限进行把关;跟进各类卡、券的使用与回收;按规程管理和使用总控卡与各类钥匙;审核接待与收银各环节工作流程与手续的完整性; 10、负责本部门当班期间与酒店其他部门的工作协调,保证部门之间的有效衔接和运作顺畅; 11、完成上级指派的其他工作任务。
  • 广州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 03-16
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    1.熟悉酒店前厅的整体运作,能较好地协调酒店各部门的接待工作; 2.具有指挥、控制和组织实施本部门工作、全面完成管理目标的能力; 3.具备良好的督导、沟通、组织和协调能力; 4.良好的培训与指导下级工作的能力; 5.良好的现场管理与控制的能力; 6.具备处理突发事件和投诉的应变能力; 7.有分析问题与解决问题的能力; 8.两年以上酒店前厅同等职位工作经验。
  • 广州 | 2年以上 | 高中

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-14
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    职位描述/岗位职责: 作为餐厅的楼面主管,您将承担以下职责: 1、熟悉并掌握每天的订餐情况,及时向楼面经理汇报,并注意记录宾客的特别活动,以提供个性化的服务。 2、运用礼貌语言,接听电话并处理宾客的订餐需求,询问并记录他们的基本信息,以确保准确无误的预订。 3、以热情的态度迎接每一位宾客,引导他们到预订的台位或根据他们的喜好选择满意的台位,为他们营造舒适的用餐环境。 4、熟悉餐厅各式菜品的特点和经典搭配,根据宾客的需求,介绍符合他们期待的经典菜品、特色菜品和各式饮品,用优质的服务为宾客带来卓越的用餐体验。 5、在客满的情况下,妥善安排后到的宾客,使他们理解并愿意再次光临我们的餐厅。 6、随时倾听宾客的意见和建议,及时向楼面经理反馈。当出现宾客投诉时,认真倾听宾客诉求,安抚情绪,并及时报告楼面经理,协助处理善后工作。 7、协助楼面经理进行员工工作安排,注意日常工作中的各种问题,并及时向楼面经理反映和协助处理。 8、培训和指导新员工,确保他们了解并遵守餐厅的服务标准和流程。监督员工的卫生和安全操作,确保餐厅的卫生和安全符合相关标准。 任职要求: 1、具备相关餐饮行业的工作经验,有楼面主管或相关职位的经验者优先考虑。 2、具备良好的沟通和团队合作能力,能够与员工和宾客建立良好的关系。 3、熟悉高档粤菜的特点和服务流程,具备良好的服务意识和专业的服务技能。 4、具备卫生和安全意识,能够确保餐厅的整洁和安全。 5、具备良好的时间管理和问题解决能力,能够高效处理各种突发情况。 6、年龄23-30岁,身体健康、仪表端庄。 我们提供有竞争力的薪资待遇和良好的工作环境,欢迎有才华和激情的您加入我们的团队!
  • 餐厅厨师

    4.6千-8.5千
    广州 | 1年以上 | 高中

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-14
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    御膳汤品餐厅专注传承粤菜经典,致力赋予粤菜新滋味,连续两年入选广州米其林指南。餐厅经营发展迅速,我们需要优秀的上什、炒锅、砧板、打荷、煲仔饭等厨房师傅,加入我们的厨师团队,共同创造出精致的粤菜佳肴。 职位描述/岗位职责: 1、具备相关岗位工作经验,熟悉粤菜烹饪技巧和传统菜品制作流程; 2、熟悉食材的选取、储存和处理,能够确保食材的新鲜和质量; 3、具备团队合作精神,能够与其他厨师和厨房团队成员协作,保证菜品的质量和出品速度; 4、具备良好的卫生意识,遵守食品安全和卫生规范; 5、具备良好的沟通能力和工作态度,能够与服务团队保持良好的合作关系。 任职要求: 1、年满18岁,身体健康; 2、具备相关专业学历或培训证书者优先考虑; 3、对粤菜文化和烹饪技巧有浓厚的兴趣和热情; 4、能够适应高强度的工作环境,具备抗压能力; 5、有责任心和敬业精神,能够按时完成工作任务。 我们提供具有竞争力的薪资待遇和良好的工作环境,为员工提供培训和晋升机会。如果您对粤菜烹饪充满热情,并且希望在一个专业团队中发展自己的职业生涯,请与我们联系。 期待与您共同创造精彩的烹饪艺术!
  • 销售经理

    6千-1万
    广州 | 经验不限 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-01
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 岗位要求 1、掌握应用销售及前台的电脑系统。 2、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 3、良好的人际交往和沟通技巧。 4、形象良好,执行力强,有自我管理能力。
  • 点心主管

    8千-1万
    广州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 提供工作餐
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 02-28
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    岗位职责 1.具有较高的粤式点心烹饪技术及西点烘焙基础,掌握各种面点的工艺流程、制作方法及熟练的操作手法,制作各类酥点具有特色。 2.能够正确使用各种烹饪器材、工具、设备,会保管懂保养。 3.具备新品研发能力,善于学习,积极参加技术培训提升技能及餐品质量,勇于开拓与创新新式餐品,对新食材的处理及摆盘别具一格。 4.具备成本控制能力,有较强的成本意识,懂得食材成本、耗材成本、能源成本的合理控制。 5.具备(点心部)管理能力及运营经验,善于沟通,督导好部门团队成员工作。 6.具有良好的职业道德及工作操守,品行端正;具有自我驱动力,工作积极、热爱本职工作。 7.协助好行政总厨及配合好部门之间的工作,完成上级交付的其它临时性工作。 岗位要求 1.具有相关酒店餐饮5年以上同岗位经验者优先考虑。 2.服从管理,执行能力强,有团队协作的精神
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