We are looking for a Executive Assistant Manager - F&B/Director of Food & Beverage 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的行政副总经理 - 餐饮/餐饮部总监人选： As a Executive Assistant Manager - F&B/Director of Food & Beverage, we rely on you to: 作为行政副总经理 - 餐饮/餐饮部总监，需承担以下主要工作职责： Improve and Optimize the profitability of every outlet 提高各餐厅的盈利能力； Plan the yearly theme, events and activities 策划年度主题、项目和活动； Take responsibility for branding, revenue and management of Food & Beverage staff 负责品牌推广、收益及餐饮部员工管理； Take responsibility of all Food & Beverage-related contracts, inclusive of but not limited to outlets, performers and suppliers 负责所有餐饮相关的合同，包括但不仅限于门店、执行者和供应商； Enforce the implementation of food safety programs throughout the entire division 在整个部门执行食品安全计划。 We are looking for someone who： 候选人应具备以下特质： Minimum 1-year in similar capacity and business model in 1st tier city in Executive Assistant Manager - F&B/Director of Food & Beverage position 1年以上同类型酒店EAM-F&B/DOFB工作经验，一线城市商务模式 Familiar with Shenzhen market, understand local food culture and market trends 熟悉深圳市场，了解当地餐饮文化和市场趋势 Good market insight and analysis ability, performance oriented 良好的市场洞察能力和分析能力，业绩导向 Leadership, Communication skills, Teamwork 领导力、沟通能力、团队合作 Communicates and writes with fluency in English and local language(Cantonese if possible) so as to host global guests. 能用中英双语流利的沟通(可略懂粤语)和书写,为全球客人提供良好的服务以及处理英文文书工作 Strong engagement with guest and colleagues, responsive to the needs and act faster, strong execution ability 与客人和同事保持良好的沟通，及时响应需求，行动迅速，执行力强 Good interpersonal skill, recognize and develop potential 良好的人际交往能力，发现并开发自己的潜能

Job Summary: The Executive Chef is responsible for the operations of all the kitchens and the delivery of the highest standard of food quality as per Marriott standards and procedures. Ensures that all food in the hotel, whether cooked or uncooked is consistent in terms of quality, taste and presentation as set by him. Ensures preparation of food produce superior meals within budget parameters, which will result in a profitable food operation. He plans meals, supervises and coordinates the work of chefs, cooks and other kitchen associates. He is also to be familiar with competitive operations with regards to pricing, quality and merchandising.  岗位概述：行政总厨的职责是负责所有厨房的运作，确保所有食品按照万豪的高标准，高质量出品。酒店内食品，成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。 Job Knowledge / Skill: 1.Must have a good knowledge and understanding of Western and basic Asian cuisines 2.Must be “hands on” and able to practice and demonstrate excellent technical kitchen skills. 3.Must have the ability and motivation to create new dishes and establish effective standards for all food production and presentation. 4.Must be a good trainer 5.Good command of English and a good communicator 专业知识技能： 1.必须熟知西餐食品及基本的亚洲菜系 2.熟练及出色的技能 3.必须有足够的能力创建新的菜肴并对食品的出品及展示作出适当的标准 4.是一个好的训导师 5.较高的英语水平及良好的沟通 Experience: At least has 5 years kitchen experience in 5 Star Hotel at supervisory level, with a minimum of 3 years as Executive chef. 经验：至少5年以上五星酒店主管级，及3年以上行政总厨的工作经验 Additional Skill required: Training skills and leadership.  With a very Proactive and positive attitude to work and demonstrate flexibility. 其它技能要求： 培训技巧及领导技能 积极主动的工作态度及很强的适应能力

岗位职责 1、在每个主要控制领域下有一个对总体目标的简要说明，接下来是更加详细的关于角色和责任的说明； 2、财务会计和控制； 3、在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程； 4、全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求； 5、如适用上述必须包括酒店国际的分公司或子公司的账务； 6、确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债、 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节； 7、确认遵循酒店全球的管理协议,以及所有业主/租赁协议； 8、维护一个内部控制的重点系统,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面控制、 确保遵循公司政策； 9、代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责； 10、确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障、管理养老金计划,在适用情况下确保有足够的会计,精算和法律控制； 11、确保为进口,货币转移和酒店营运(酒吧,俱乐部,娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照、 负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同； 12、与内部和外部审计联络合作、 确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正、 特别强调确保所有的营业收入被记录、使用月度控制检查单， 必要时进行阶段性自我审计； 13、开发财务会计和控制程序的最佳实践、 财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响和效率最大化、管理报告； 14、专注,创新和平衡报告以激励管理行动； 15、制定高质量的，及时准确的管理信息和绩效衡量、报告应发人深省及面向行动、实施报告应包含关键性能指标的基准,定义和衡量指标,并采用平衡记分卡。 报告应不仅反映酒店的历史业绩,并应反映外部及今后的内容、确保公司报告及时和正确。确保所有公司报告与内部一致的,尤其是HLBFS报告,管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平衡表调节、 维持每月进行这些调节的依据； 16、营业支持为经营提供最高标准的财务和商业支持，为酒店总经理和团队提供关于财务和商业事项的支持

岗位职责 1. 执行营销部各项工作计划的展开，完成业绩指标； 2. 开拓团餐（婚宴、公司宴、活动订餐、）和散客订餐等各类客户市场； 3. 定期进行顾客满意意见收集，了解大客户的消费情况； 4. 负责餐饮部专项销售活动的推广和执行，完成上级下达销售目标； 5. 及时掌握销售情况，及时反馈，提报解决方案； 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验； 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力； 4.有一定的销售沟通能力和销售技巧。。 面试地点： 2、面试地点：深圳市安蒂娅美蘭酒店（深圳市宝安区西乡街道水库里108号），从正对美兰商务中心的马路进来，即可看到酒店招聘公告栏，按一旁箭头指示即可到达负一楼人力资源部，也可从酒店大堂而进，咨询礼宾人员。 3、来店交通：地铁12号线坐至宝安客运站B出口即可看到酒店。

【职责描述】  1、代表总部全面负责处理所在酒店的总体事务，以身作则、与酒店全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项目标；  2、 维护品牌形象、监督酒店范围内的品牌使用情况，积极对外推广品牌理念；  3、 制定酒店的管理目标和经营方针，根据品牌标准制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店营收政策，详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利开展；  4、 建立和健全酒店的组织管理架构，追求扁平化管理、合理高效；  5、 加强酒店文化建设，传递惠庭精神，努力为员工提供快乐、健康、良好的工作环境；  6、 健全酒店的财务制度。阅读分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，做好成本控制和财务预算工作，检查收支情况、应收账款和应付账款等；  7、 根据品牌规定规划和开展每日、每周、每月日常工作； 8、 坚持以人为本的服务管理理念；培养人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质； 9、 加强酒店设备、设施的维修保养工作和酒店的安全管理工作； 10、 选聘、任免酒店员工，根据品牌规定和标准健全酒店机构设置、员工编制。负责酒店人员的录用、考核、奖惩、晋升等； 11、 与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾； 12、 以身作则，积极参与酒店主要轮岗工作； 13、 关心员工，使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。   【任职要求】  1、具有敏锐的市场感知及客户开发能力，熟悉酒店整体运营，有过酒店筹备工作经验者为佳； 2、兼具较强的独立工作能力和团队精神，善于协调内部及外部关系；  3、较强的学习能力、执行力、沟通协调能力和领导决策能力； 4、接受全国派遣（入职起2年内接受公司派遣，期满可选择到期望城市）。

【岗位职责】 1.  负责项目规划、方案及设计要点的制定，统筹及制定对建筑、结构、暖通、机电、园林、室内设计等的专业要求,各阶段设计协调及对成果进行审核并指导； 2.  全面负责项目运营包括施工设计、造价、工期、质量、安全、验收等，参与项目投资决策，提出投资意见和建议，确保项目按计划实施、竣工和交付使用； 3.  负责整合内外部资源，完成项目总体、分规、控规、详规各阶段的规划成果编制； 4.  负责与合作方进行洽谈并推动项目的工作进展，以确保项目的顺利推进； 5.  确保文旅项目的工作流程化、规范化和系统化，监督并优化项目执行过程中的各项工作； 6.  管理并指导项目团队，协调内外部资源，确保项目的高效运行； 7.  根据项目进展情况及时跟进并解决项目中的问题，确保项目能够按时按质完成； 8.  参与文旅项目的市场调研和竞品分析，为项目策划和决策提供支持； 9.  协助制定并执行项目的预算计划，监控项目成本及资金使用情况； 10. 建立并维护与各部门的良好合作关系，确保项目间的协调与通畅； 11. 优秀的汇报沟通能力，能高质量完成政府、上层部门沟通和汇报； 12. 集团及上级领导交付的其它类工作。 【任职要求】 1.  本科及以上学历，建筑工程、勘察工程设计类、旅游管理等相关专业优先考虑； 2.  10年以上文旅项目工作经验，具有知名文旅地产项目运营管理经验者优先，熟悉基础工程建设、地产开发工作，在特色小镇、主题公园、酒店文旅等行业有一定人脉关系，有落地项目经验者优先； 3.  具备较强的工程、设计能力，熟悉项目管理、合同管理等相关知识； 4.  具备较强的沟通、协调和组织能力，能够有效地与团队、合作方进行沟通与合作； 5.  具备良好的情商、团队管理能力和抗压能力，善于解决问题和处理紧急情况； 6.  熟练运用办公软件及设计软件，项目管理软件，如Microsoft Office，CAD，PROJECT等； 7.  具备较好的英语读写能力，能够进行基本的商务沟通； 8.  具备全局意识和协作精神，有较强的领导能力、沟通协调能力、商务谈判能力，适应中长期出差； 9.  具备设计和工程的分供方资源沟通协调经验及能力，包括：政府职能部门、市调机构、相关审查单位等，具备建立资源的积累、考察、筛选、评价标准和评价方法。

【岗位职责】 1、 全面负责公寓的运营管理工作。 2、 按照公司制定的年度及月度运营目标进行公寓的租赁计划安排、现场物业管理成本管理等相关工作。 3、 负责公寓日常服务、物业及消防安全相关工作。 4、 按照公寓运营计划制定相关活动及费用标准，控制公寓运营成本。 5、 负责公寓项目部下属人员工作的培训和管理。 6、 建立、维护良好的公共关系（客户关系、商户邻里关系、社会关系），及时处理突发事件。 【岗位要求】 1、10年以上同职工作经验，有公寓项目管理、运营经验。成功的案例。 2、熟悉行业运营模式：公寓管理、物业管理工作经验优先。 3、熟练使用办公软件，有较强的方案制作和展现能力。。 4、逻辑清晰，有条理，具有调动团队积极性、合作性的能力，能够承受较强的工作压力

【岗位职责】 1) 了解整个市场的情况汇报-竞争对手的优势及缺点，经济趋势，供需关系以及如何去应对；  2) 负责统筹整个部门，包括商务，旅行社，高球赛事及宴会市场的的开拓及维护(Mice/Cooperate/OTA/Event)； 3) 制定市场销售推广计划，并保证所有销售人员的销售活动都向销售目标和市场计划努力，带领团队完成年度预算； 4) 通过电话咨询、销售拜访、接待客户来访、旅游展会、新闻媒体、市场调查等多种手段带 领团队完成个人及团队的销售目标 ;   5) 制定市场推广策略和经营计划，策划组织销售运营工作，做好有关销售的业绩报告； 6) 随时保持对市场的敏锐度并深入分析市场动态及趋势，如新的项目、竞争对手的活动、市场动向及表现，做好市场的发展报告及战略调整； 7)  建立商务市场销售推广队伍，包括人员招聘、培训及办公设备配备； 8) 通过客户关系管理，与本地和国际市场的客户保持密切的联系并持续推广酒店品牌； 9) 建立和保持良好的各部门合作关系。 10) 保持对竞争的积极态度。 【任职要求】 1) 大专及以上学历，具备基础的英语沟通能力；三年以上大湾区酒店及旅游度假区客房、会务的销售经验； 2) 对酒店、高尔夫、综合度假区的市场发展趋势有独到的见解和敏锐的市场洞察力； 3) 掌握良好的、稳定的商务、会务、休闲旅游客户资源；有大型旅游度假区、会务公司、旅行社销售经验优先； 4) 敏锐的市场洞察力，出色的销售技巧；  5) 有较强的客户及业绩导向，善于激励团队成员达成个人和团队业绩目标(Mice/Cooperate/OTA/Event)。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位职责： 一、经营管理 1、目标管理:年度、季度、月度目标分解与达成（根据公司战略制定年度运营计划，完成区域内人效指标、成本管控） 2、区域营销方案制定:根据区域甲方需求制定年度营销方案 3、区域数据分析，并改善区域目标，并有效推进与执行 4、根据市场调研报告，分析竞争对手及市场动态，并做出相应调整方案 二、客户管理 1、根据区域内运营情况制定客户维护策略，找准维护侧重点 2、制定年度客户续签计划，并组织实施 3、核心客户管理，与客户达成经营共识 三、团队管理 1、搭班子（团队人才选用育留） 2、践行企业文化 3、增强团队凝聚力，提升团队忠诚度 四、日常管理 1、区域内标准化体系建立与监督 2、区域与二线部门配合与协调 五、业务管理 1、制定年度业务策略 2、制定业务计划并实施，完成年度拓展指标 岗位要求： 第一部分 使命驱动 领导力（以身作则，共启愿景，挑战现状，使众人行，不断激励） 分析判断能力 视野（格局） 平衡协调 成就他人 第二部分 战略能力 计划统筹能力 非人力资源的人力资源管理能力 谈判演讲能力 语言要求：英语良好，日常交流无障碍 工作经验：8年以上奢华星级酒店或高端酒楼行业运营管理经验 个人价值观：坚持正直、诚信、善良、感恩、付出、坚持

岗位职责： 1、全面负责出品部的各项工作，包括出品制作、研发、人员管理、食材器具管理等； 2、管理出品团队，合理安排工作，确保厨房工作的正常运作； 3、定期对出品部人员进行培训、考核，确保出品达到标准； 4、根据客人反馈的意见与出品管理部沟通，及时调整菜品的制作； 5、负责菜单的筹划和更新，完善公司菜品库； 6、完成上级交代的其他临时性工作； 任职资格： 1、有5年或以上同等岗位出品管理工作经验，熟悉粤菜、海鲜菜品制作，有海鲜餐饮公司工作经验优先； 2、熟练掌握厨房生产与管理的业务知识，熟悉原材料和烹饪工艺的基本原理，具备食品营养卫生知识； 3、熟悉菜品成本核算，掌握餐饮销售知识，有搭建菜品库工作经历； 4、熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例、食品库存等管理知识； 5、有良好的团队合作精神、较强的责任心，出色的组织协能力以及良好的沟通技巧。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划； 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标； 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品； 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学； 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入； 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，有同等岗位工作经验，国际酒店餐饮工作背景； 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧； 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展； 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗； 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、协助餐饮总监确保餐饮部政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行 2、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行 3、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系 4、保持并不断拓展与客人的良好关系，抓取客评 5、追求餐饮部门业绩最大化 【岗位要求】 1、热爱餐饮、了解新的美食趋势 2、良好的沟通能力与人际关系 3、必须有在豪华餐厅或高星级酒店环境中5-10年工作经验 4、有世界前50酒吧或黑珍珠米其林西餐运营经验者优先 5、卓越的领导力 6、自我驱动，目标导向，愿意挑战现状 7、始终坚持职业价值观、道德操守和诚信 8、跳出框框思考，有创造力并有能力领导变革 9、用流利的英语和当地语言进行交流和书写

岗位职责 1. 负责安朴所有项目启动到筹建期间设计交底、工程巡检、样板房验收、竣工验收等全过程服务，并及时出具相关报告； 2. 对安朴所有项目筹建期的施工安全、工程质量、施工进度、品牌标准落地负责； 3. 承接部门筹建开业工作指标； 4. 组织、协调现场施工单位、分店、品牌相关部门之间的工作及关系，保障项目顺利进行； 5. 负责向项目总经理提供技术上、标准上、流程上的支持服务；与项目总经理密切沟通确保酒店顺利开业； 6. 负责现场设计深化、方案校对、项目机电图纸审核等工作； 7. 对所有新签.翻牌项目工程评估，并及时出具工程评估报告； 8. 工作地点需服从安排，接受全国出差。 岗位要求 学历：大专及大专以上学历，建筑工程、电气类专业优先； 经验：10年以上工程相关工作经验，具备有集团酒店项目筹建工作经验，具备设计院工程经验者优先； 技能：专业基础扎实，熟悉酒店建筑、机电各业务模块，熟练应用专业技术标准和工程规范；能够独立负责酒店筹建工程相关工作；具备较强的沟通协调能力、图纸审核能力；能够熟练运用WORD、EXCEL及工程等办公、专业软件

（1）岗位职责： 1、根据酒店的战略目标，制定餐饮板块整体运营方案，对经营目标负责； 2、完善餐饮流程和制度，撰写各类标准化手册并监督执行； 3、负责餐饮产品的设计及理念创新，不断提升餐饮产品市场竞争力； 4、建立食材物资供应体系，控制成本和监督支出，并不断优化成本管控流程； 5、完成上级交办的其他工作，配合集团落实各项重大事项。 （2）任职要求： 1、30-45岁，大专及以上学历，市场营销、餐饮管理相关专业为佳； 2、具备5年以上五星级酒店餐饮管理工作任职经历； 3、熟悉酒店餐饮行业经营发展趋势； 4、有大中型餐饮运营管理工作经验者优先。 （3）职位福利： 免费食宿、五险一金、技能培训、带薪年假、年终奖励、岗位晋升

（1）岗位职责： 1、监管和指导前厅部、管家部、大副和宾客关系等部门及人员的整体工作； 2、参与房务部经营管理方面方针政策与计划的制订工作； 3、督促、指导、检查房务部各管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策与计划； 4、负责迎送重要宾客并处理投诉，消除不利影响，并对典型案例进行分析和培训； 5、负责协调部门内部以及房务部与其他部门的各项工作，做好沟通和安排； 6、构建合理的制度体系和服务流程，保证服务质量，提高宾客体验并对满意度负责； （2）任职要求： 1、年龄30-45岁，专科以上学历； 2、具备高端五星级酒店客房服务和管理工作经验，楼层主管/经理10年以上经验，行政副管家或房务副总监3年以上经验； 3、具有良好的组织协调能力，较强的服务意识和沟通协调能力，善于处理客务关系。 （3）职位福利： 免费食宿、五险一金、技能培训、带薪年假、年终奖励、岗位晋升

（1）岗位职责： 培训工作： 1、组织月度新入职员工培训、安排公开课程； 2、负责收集各部门月度培训计划和月度总结，汇总上报上级领导； 3、负责监督、检查、督导各部门培训状况，并给予指导； 4、建立酒店培训师团队，并安排辅导培训技巧； 5、负责组织年度酒店技能大赛活动。 质检工作： 1、制定酒店质量管理制度、工作流程、工作标准； 2、负责组织日、周、月检，定期安排暗访检查； 3、建立酒店日常质量检查记录，形成质检检查周报，上报上级领导； 4、建立酒店质检工作小组，负责部门及酒店的日常质量检查工作； 5、负责组织年度绩效考核及管理人员考核工作。 （2）任职要求： 1、性别不限，40岁以下； 2、大学专科及以上学历，具备五星级酒店同岗位工作经验优先； 3、擅长沟通，组织协调能力强，具备跨部门、跨团队协作的能力； 4、独具魅力的授课风格，极强的语言和文字表达能； 5、熟悉酒店各部门运作情况，在推进品控工作中善于发现问题并督导指正； 6、丰富的酒店服务经验，较强的服务案例分析能力。 （3）职位福利： 免费食宿、五险一金、技能培训、带薪年假、年终奖励、岗位晋升

岗位职责： 1、全面负责餐饮经营及各项管理工作； 2、负责完成公司下达的每月各项销售目标和利润目标，根据市场经营环境，能及时做出经营策略的调整； 3、根据每日具体销售情况跟进海鲜、肉类及瓜果各项原料的下单； 4、维护现有客户关系及监管开拓新的客户； 5、带领各部门负责人按公司要求做好质量监督、食品安全卫生管理工作； 6、落实管理团队企业管理文化建设，负责员工培训及人才发展，提高员工凝聚力与执行力，营造良好的工作氛围，不断提升服务质量，提升品牌形象及客户满意度。 任职资格： 1、有大型连锁餐饮企业同岗位3年以上工作经验，有海鲜餐饮行业经验优先； 2、有良好经营管理意识，对市场经营具有敏锐的洞察力，能根据市场实际行情对分店提供更优化经营方案； 3、具备良好的应变能力，能正面及时处理餐饮运营过程中的突发事件，维护公司对外良好形象； 4、熟悉餐饮行业相关知识及食品安全知识，有良好的知识体系； 5、对公司企业文化具有高度的认同感。        备注：在深圳品牌餐饮（主打海鲜）有同等岗位工作经验优先考虑，外省外市暂不考虑。

任职资格： 1. 全日制本科以上学历（具国外留學、澳洲优先），形象气质佳，身高男172cm以上，女162cm以上，年龄28-39岁； 2. 具备中小型企业董事长助理相关工作经验3年以上； 3. 热爱本职工作，积极主动，有责任心、服务意识強的职业态度； 4. 性格温和、热情，品行端正，诚实守信，无不良嗜好。 任职技能： 1. 本科專業为：财务或会计、经营管理、人力资源、法律、市场营销、金融投资； 2. 熟练撰写公司文稿、拟定目标与计划等； 3. 熟悉经营管理、市場营销、品牌管理； 4. 具有优秀的沟通、执行力； 5. 熟练掌握礼仪、礼节； 6，英语听说读写流利。

【岗位职责】 1.管理协助行政总厨监督所有西厨房、西饼房、法餐厨房、宴会等的出品。 2.协助行政总厨与各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单，管控耗材出入，做好成本控制。 3.在餐饮总监及行政总厨的领导下定期开展新菜肴的开发和试菜工作。 4.协助餐饮总监及行政总厨召开所管辖部门的例会，并做好传达工作。 5.监督所有供应食品的质量与数量。 6.确保员工执行正确的卫生程序，例如消防，卫生检疫以及健康安全，检查和控制所有相关政策。 7.做好餐厅和后厨的宣传推广工作，如配合菜品拍摄、视频宣传等。 8.协助行政总厨做好后厨的人员招聘、培训、和绩效管理工作，建立并管理为高效团队。 【岗位要求】 1.五星级酒店-西厨-高级管理岗，工作经验5年以上；经受专业的卫生培训及厨师技能培训。 2.具有卫生管理，食品管理，人员管理及较强的组织协调能力。 3.以身作则，责任心强，沟通表达及社交能力强，优秀的对客服务及对内管理能力。 4.擅于菜品创新及推广。 5.电脑办公熟练、熟悉行业英文。 薪资待遇：面议

岗位职能： 1.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 2.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 3.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 4.审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 5.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、广告宣传服务协议。 6.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 任职要求： 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.有高星级酒店相同相近岗位工作经验，熟悉深圳地区客户情况，拥有客户资源。 3.按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 4.项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 5.组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。

岗位职责： 1、制定并执行新媒体运营策略，负责制定新媒体运营计划并实施，策划、编写、发布和推广工作。 2、负责根据需求和目标受众，策划并编写各类新媒体内容，包括文字、图片、视频等；在合适的时间和渠道发布内容，提高内容曝光度和传播效果。 3、执行粉丝互动与管理：积极回应和解答用户的留言、评论和提问，维护用户关系；增加用户粘性和活跃度，维护品牌形象。 4、新媒体平台操作和管理，熟悉微信公众号、微博、抖音、小红书等运营工具。 5、负责媒体公关宣传、应急处理、日常舆情监测等工作，拟定对外口径，监控、评估发布媒体的宣传效果。 6、负责日常的比赛照片、视频等拍摄和收集工作。 7、负责对外宣传稿的拟定和发布。 8、负责日常活动出席的安排以及相关新闻采访沟通工作。 9、负责日常的助理工作。 任职要求：  1、新闻传媒、广告等相关专业，可英文熟练表达和沟通（英语CET-6级以上）。 2、具备较强的文字编辑、写作和表达能力，熟悉网页设计、摄影、图像处理软件。 3、熟悉媒体环境，善于分析和解读数据，具备数据分析的能力。 4、有2年以上新媒体运营相关工作经验，工作效率高，团队意识强。 5、95后男性优先，有驾照更好。 工作地点：深圳市南山区

1. Conduct public relations activities in accordance with the hotel's market objectives, liaise with the Marketing Department, identify target markets and enter these markets through public relations strategies. 2. Liaise with media personnel and plan press conferences and other press events. Liaise with media on behalf of the hotel to promote a good PUBLIC relations image and counteract any negative influences. 3. Develop and organize promotional activities, coordinate with relevant departments, invite guests and media to participate in promotional activities, prepare and conduct press conferences. 4. Accepted complaints, applications and inquiries from customers and media, and coordinated relevant departments to deal with them. 5. Build a good image in the local market by participating in various activities in the local market. 6. Determine the brand promotion strategy. 7. Hotel advertising, advertising copy and software writing and release, media industry public relations. 8. Overall image conception and design of the hotel. 9. Make posters, brochures, samples and other hotel publicity materials. 10. Responsible for maintaining and updating the hotel website. 1. 依照酒店的市场目标开展公关活动，与市场部门联系，确定目标市场并通过公关策略打入这些市场。 2. 与媒体人士联系，策划新闻发布会以及其他新闻活动。代表酒店与媒体联系，以促进良好的公关形象，抵消一切不良影响。 3. 开发和组织促销活动，与相关部门协调，邀请嘉宾和媒体参与促销活动，准备并进行新闻发布会。 4. 接受客户和媒体的投诉、申请和询问，并协调相关部门进行处理。 5. 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好的形象。 6. 确定品牌的推广策略。 7. 酒店广告，广告文案与软件的撰写与发布、媒体行业公关。 8. 酒店的整体形象构思、设计。 9. 制作海报、宣传册、样本等系列酒店宣传材料。 10. 负责酒店网站维护与更新。

DUTIES & RESPONSIBILITIES 岗位职责 According to the season and client’s preference, propose the weekly menu. 根据季节和客人的喜好，提出每周的菜单。 Menu should be considered food variety and nutrition balance, using seasonal organic ingredients and health cooking method. 菜单应考虑食物种类和营养平衡，使用应季有机食材和健康烹饪方法。 Work out the shopping list based on the confirmed menu. 根据确认的菜单制定购物清单。 Adjust the menu on time based on the food ingredients on hand. 根据现有的食材及时调整菜单。 Serve meals on time according to guest needs. 根据客人的需求及时提供餐点。 Cleaning up the kitchen, conduct the inventory and make a record. 清理厨房，进行盘点并做好记录。 Raise purchasing request on time. 及时提出采购要求。 Comply the HACCP and SFS while preparing, cooking and storing the food. 在准备、烹饪和储存食品时遵守HACCP和SFS。 Other tasks assigned by supervisor. 主管安排的其他任务。 REQUIREMENTS 岗位要求 Diploma in a culinary vocational college. 烹饪专业毕业。 At least 3 years’ experience as Sous Chef in an international hotel chain or famous free-standing restaurant. 至少3年国际连锁酒店或知名独立餐厅副厨工作经验。 Prefer has experience to serve VIP guest. 有服务VIP客人经验者优先。 Able to cook “home make” Chinese and Western dishes. 会做“家庭形式”的中西菜肴。 Prefer can make simple toast, deserts and home make source. 可以做简单的吐司、甜点和家常菜。 Passion about culinary and willing to take challenge. 对烹饪充满热情，愿意接受挑战。 Basic English and basic computer skill. 基本的英语和基本的计算机技能。 Wiling to travel. 愿意出差。