岗位职责 1、负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、良好的沟通表达能力与服务素养

  MAJOR RESPONSIBILIES 責任概要 :   Responsible for ensuring that the guest is welcomed and that his/her luggage and other immediate needs are cared for.   Direct responsibility for carrying the guest's luggage to and from the assigned room, and for ensuring that the guest is property settled in a room, according to standards. 确保殷勤待客、态度热情、协助客人的行李并对其他客人提出的要求全力予以满足。直接负责搬运行李至指定的房间，或从指定房间搬出，确保根据服务标准协助客人进入房间。   SPECIFIC DUTIES 工作任務 :   Assist guest with luggage/baggage. 协助客人的行李。 Answer bell stand phone within 3 rings by using proper phone etiquette. 3 声铃声之内接起行李台的电话并使用标准的电话接听问候语。 Responsible of delivering items required by the guest to guest room or other locations. 确保客人的物品被准确的搬运到客人的房间或者其它地点。 Complete all required checklists per shift (e.g., daily checklist, valet list, check out log, etc.). 完成所有本班次礼宾部工作检查表（例如：每日工作检查表，行李房检查表，退房记录等等） Ensure timely delivery/retrieval of all luggage, packages, etc. either checked or left at bell stand. 确保及时准确的处理行李、包裹或者其它物品的寄放和提取。 Be very knowledgeable about the rooms and their locations, services and facilities of the hotel. 掌握酒店房间设施、位置、各餐厅和其他设施的服务项目、营业时间等。 Have a solid understanding and able to give accurate directions to local attractions, restaurants. Being able to offer and arrange car rental, airline and train tickets, office services, beauty and barber services, baby sitting and arranging presents, repairs and shopping for the guests. 熟悉当地的旅游景点、餐厅信息。协助客人租车、预定飞机票火车票、提供办公室服务、       提     供美容理发店信息、照看小孩服务、安排礼物、修理物品以及提供商场购物的信息。 Arrange and store luggage carts safely.   Extreme care and proper loading habits for protection of guest property should be taken when carts are in use. 安全的使用行李车。在使用行李车运送客人物品是要小心搬运和码放以确保客人的物品不被损        坏。 Maintain post by hotel reader board and in front of bell desk when not assisting a guest.   In the absence of a door attendant, perform duties of that position as well, including monitoring the main entrance. 酒店海报板不用时要及时维护和保养。接替门童的工作如果门童不在，同时监控酒店入口。 Ensure cleanliness and neatness of work area using free time for cleaning. 确保工作区域的清洁，并合理安排时间清洁工作区域。 Each associate is expected to carry out, within their capabilities, all reasonable requests by management. 根据每个员工的能力安排工作以确保管理层的任务准确完成。 Be knowledge about Mobile check in, and know the daily mobile check in guest information. Use the appropriate sentence welcome mobile check in guest and escorting services. 了解手机办理入住的标准操作程序。知道当日申请手机办理入住的客人信息，用正确的话语来欢迎及引领手机办理入住的客人。 Be knowledge about Guest Voice system, know 6 keys points and department goal. Know department daily score and goal achievement status. Always provide warmly services to our customer, will to talk and get comments with guest, share guest’s feedback with related department and GSM, work to enhance guest’s staying experience. 了解客人满意度调查系统，知道考核的 6 大项目及部门的指标。知道部门的每日得分及目标实现情况。为宾客提供热情的服务，主动与客人沟通，征得客人的评语，并及时分享给相应部门及宾客服务经理，努力提高客人的入住体验。 Be well groomed and conform with the hotel's dress code. 根据酒店的标准打理仪表仪容，保持良好的形象。 Be informed about daily operations and events. 了解当日的运作状况和会议活动。 Be highly visible during extraordinary events. 确保酒店大型活动时在大堂待命。 Be familiar with sales strategies; communicate daily with reservation sales. 了解酒店的市场战略；每日保持与预定部的良好沟通。 Develop a thorough knowledge about all brands in Marriott's portfolio. 掌握万豪集团所有品牌的知识。 Know all frequent customers and be familiar with their special requests. Ensure that their needs are met. 掌握酒店常客的信息和特殊要求。确保客人的要求得到满足。 Be familiar with cultural differences and know correct behaviour for each culture. Also know the different protocols and etiquette. 了解文化差异并且行为得当。了解其他文化的礼节礼仪习惯等等。 Be knowledgeable about all emergency plans and know how to act upon them. 掌握酒店的应急管理程序并熟练操作。 Report any unusual occurrences immediately to the front office manager 如有任何异常状况出现立刻向前厅部经理报告。 At all times strive to represent Marriott in the most professional and courteous manner. 时刻保持专业和礼貌的形象以展现万豪集团的企业形象。 Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents immediately. 认真贯彻酒店安全程序和措施，及时汇报所有的事故。 Support all safety programs. Proceed with caution when walking on slippery floors. 认真执行所有安全相关的项目。在湿滑的楼道中走动要保持小心。 Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment. 操作任何设备前确保员工熟知安全操作规范。 C omplete the other reasonable duties assigned by HRM . 完成上司分配的其他合理工作。   JOB SPECIFICATION 職位要求 ：   Profile   of Competency 工作 能力 : Ability   to verbally communicate effectively with guests and co-workers. 能够和客人、同事熟练高效语言沟通。 Pushing,   pulling, bending, stooping, upward reaching 能够推、拉，灵活的弯腰、扭身、摸高。 Some   exposure to cleaning chemicals 能够适应清洁用化学品。   Prolonged   periods of standing and/or walking 。 能够适应高温和严寒的工作环境。 Exposure   to extreme temperatures 能长时间站立或者走动。 Customer   Service –Oriented   服务宾客 Efficiency   效率 Desirable   Communication Skill   有效的沟通技巧 Organizer   组织能力 Team Player   团队合作能力 Language 语言 Fluent in Chinese/Mandarin; English preferred 普通话流利；英语流利优先 Education 教育 High school and above 高中以上文化 Professional   Qualification 资格等级 Relative work experience preferred 有相关工作经验优先

BASIC FUNCTION基本职责 Responsible for providing courteous and efficient service of food and beverage 在餐饮部提供有效有礼貌的服务。   DUTIES AND RESPONSIBILITIES职责和任务 1.Report to work punctually in accordance with duty roster, dressed in appropriate uniform and with impeccable grooming, which complies with the Hotel’s policy and procedures. 根据部门排班表按时到岗，根据酒店的制度和规定穿着合体整洁的制服。 2.Understand fully all emergency evacuation procedures. 完全了解所有紧急疏散程序。 3.Attend outlet briefings and training sessions. 按时积极参加餐厅例会和培训。 4.At all times, ensure complete guest satisfaction as top priority. 确保任何时间把使客人满意放在首位。 5.Maintain a consistent standard of conduct that is courteous and loyal to both guests and fellow Associates throughout the Hotel. 坚持始终如一的服务标准，对客人，酒店同事有礼貌和忠诚。 6.Maintain a high standard of hygiene and cleanliness with regard to safety at all times. 在任何时间要确保高标准的卫生和整洁。 7.Be aware of environmental issues/goals and minimize wastage and breakages. Maintain a cost conscious attitude at all times. 要具有环保和把浪费和破损降到最低的意识。在任何时间都要节约成本的意识的态度。 8.Assist in preparation of outlet for service periods, i.e. be familiar with opening procedure. 为服务做好准备工作，例如：熟悉营业前的准备程序。 9.Adhere to the standards and sequence of service within the outlet. 严格实施酒店的标准和服务的流程。 10.During service, maintain cleanliness and appearance of immediate work area, including tables, stations, bar area, back-of-house preparation areas etc. Maintain standard of cleanliness of all items of operating equipment within these areas. 在服务过程中，保持整洁并展现一个快速的工作区域，包括桌子，服务台，酒吧，准备区域，例如：保持一个整洁的标准包括所有在这个区域运作的所有设备。 11.Adhere to timing standards for greeting guests, taking orders and delivering food and drinks. 了解有关问候客人，点单，按照标准时间服务食品和酒水。 12.Provide (or remove excess) cutlery and other equipment as appropriate, prior to delivery of food/drink order. 在食品或饮料送到前增加或撤换相应餐具和其他物品。 13.Assist in clearing, resetting and cleaning of outlet after service periods, i.e. be familiar with closing procedures. 在服务后帮助清理，重新摆台和清理工作区域，例如:熟悉营业结束后的程序. 14.Check guest’s satisfaction and advise supervisor of any guest complaints or problems no matter how small. 检查客人的满意程度，无论客人投诉或提出的问题大与小都要向主管汇报。 15.Provide professionally prepared beverages with consideration to timing, knowledge of ingredients, method and equipment. 根据酒水的配方，做法和所用的器皿在规定的时间准备好。 16.Be familiar with food and beverage item par stocks, requisitioning procedures and transfers. 熟悉每一种食物和饮料的库存，订货程序及内部调拨。 17.Rotate perishable stock of food and beverage items on a ‘first-in first-out’ basis ensuring they are stored securely in the correct location. 采用先进先出的原则储放食品和饮料，并将其完善储藏在正确的地方。 18.Advise supervisor of any damage, spillage or breakage. 提醒主管任何的损失，过期，损坏的物品。 19.Assist in periodic stock takes of beverage, tobacco, equipment and/or linen as required.Be familiar with linen item par stocks and replenishment procedures. 留意周期性的物品相饮料，烟草，器械，桌布。熟悉布草的补充程序。 20.Answer telephone(s) according to Hotel standard and handle inquiries when appropriate. 按酒店的标准接电话并回答询问。 21.Ensure all payments are handled correctly and that all transactions are properly recorded according to Hotel policy and procedures. 确保所有的结账和交易都是按照饭店的制度和程序。 22.Due to operation issue, staff has to able to perform any other duties or transfer to other outlet of the hotel if necessary. 考虑到酒店实际运作问题，每位员工都要具备被分配到其他岗位和部门的能力和意识。 Job Specification 工作要求 1. College degree or equivalent. 大专学历或同等学历。 2. He is earnest and steadfast in his work, has a correct working attitude, and can bear hardships and stand hard work. 对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3. Master the necessary food and beverage knowledge, and have certain restaurant service skills. 掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐厅服务技能。 4. Good health and good appearance. 身体健康，仪表端正。

酒店管理专业、旅游管理专业、商务英语专业、空乘专业等 任职需求：热爱酒店行业，为人开朗，有责任心，能吃苦耐劳，有明晰职业规划。 实习岗位：前台，礼宾，大堂吧，行政酒廊，西餐厅，中餐厅，健身中心

  1、热爱服务行业，具有亲和力和团队合作精神; 2、具有良好的沟通能力; 3、态度积极，工作充满热情; 4、有志从事酒店工作，并致力于在这一行业发展自我的在校学生。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

餐饮服务/餐饮厨房/前厅部/健身中心/工程部均可提供实习岗位 岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1.开餐前搞好区域卫生，做好餐前淮备； 2.保证对号上菜，熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料器皿搭配； 3.熟记餐厅房间名称，负责菜品准确无误传送； 4.传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到十不传：温度不够不传，造型不好不传，菜名不对不传，器皿破损不传，卫生不净不传，数量不够不传，颜色不正不传，配料不齐不传，台号不对不传，盘饰不足不传，严把菜品质量关； 5.餐前准备好调料及传菜工具（含菜盖、分更勺），主动配合厨房做好出菜前准备； 6.负责餐中前、后台协调，及时通知前厅菜品变更情况，做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作； 7.安全使用收餐工具，及时协助盯台人员收掉脏餐具：剩余食材做到分类存放，注意轻拿轻放，避免破损； 8.在上级指挥下，工作遵循“先服从后讨论”的原则； 9.按照标准，做好开餐前准备工作及收餐收尾工作。 【岗位要求】 1. 吃苦耐劳、有责任心、具备良好的语言表达能力； 2. 有同行业工作经历优先，专业为酒店管理或餐饮优先； 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.提供人事、餐饮，前厅、客房等部门实习岗位。 3.执行酒店安排的其他相关工作。 实习薪资前三个月2200,第四个月开始2400，第七个月开始2600 实习结束可选择留岗，表现优秀者可直接晋升领班岗位。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。 5. 懂西软系统

可提供的实习岗位： -餐饮部员工（中西餐厅、大堂吧、宴会厅、中西厨）； -前厅部（前台、礼宾）； -客房部（客房文员）； -各部门文员； 实习期需要6个月及以上。 食宿福利： -免费提供干净整洁的员工宿舍及床上用品，配有空调、洗衣机、WIFI 、电冰箱等生活设施（无水电费，宿舍在酒店内）； -实习期间免费提供营养三餐，节假日福利费、高温费、法定假三倍工资等； -可参加酒店多姿多彩的员工活动和比赛； -正常完成实习期可报销健康证、来回的交通费用一次。 职业培训 入职培训、在岗培训、英语培训、急救培训、礼仪培训等等； 职业规划 员工职业规划和有竞争力的晋升机制 特别邀请即将毕业的同学来此实习，优秀实习生结束实习后可以无试用期直接转正，享受正式员工的所有福利待遇。 欢迎有激情、有创新、主动性强、有一定的英文基础、愿意学习的您加入我们的团队！

Cook, prepare and bake food for guests and associates as per the standard recipes. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 Guide subordinates in the preparation and presentation of dishes.在准备和解释菜品时要指导下面的员工。Follow the outlined standard and procedures precisely.严格遵守本部门的标准及程序。Maintain high standards of personal hygiene, grooming and presentation.保持高标准的个人卫生及形象。Ensure correct and safe use of all equipment, machinery and tools.确保正确安全地使用所有装备、机器和工具。Always maintain high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, fridges and freezers.高标准地保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的食品卫生、干净和整洁问题。Make sure that all food items are received, checked and stored correctly.保证准确收货，验货和库存。Ensure that all kitchen equipments are in good working order and reports any faults or damage.保证所有的厨房设备正常工作，如有问题马上报告。Participate in on going training of subordinates.参与培训员工。Attend all scheduled training at his, her level. 参加所有相应级别的培训。 Maintain a safe and secure working environment. 保持安全可靠的工作环境。 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervise/managers of potential danger. 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 Adhere and ensure that all policies and procedures, and Staff handbook regulations are abided by. 坚持和保证遵守所有的政策程序，和员工手册。 Deal effectively with guests and workplace associates using MGSS at all times.随时使用万豪客人满意标准为客人和员工服务。Work effectively to promote harmony and teamwork 在团队内有效工作。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 3、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

岗位职责 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。