注意，本职位为山东临沂景澜项目招聘，实际工作地点为山东临沂 1、挖掘酒店卖点，掌握市场动向，制定宣传计划，确定目标市场，设计产品组合,选择销售渠道,制定价格政策，并检查落实； 2、制定本酒店年度市场营销计划，编制相关收入预算，把控市场营销工作的方向、进度和各项营销工作的有序实施； 3、负责将营销计划目标实施。签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。采取有效的措施进行检查、督导和考核，确保目标任务得以实现，完成酒店的市场销售和市场拓展的目标任务； 4、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作，走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作； 5、每周例行召开销售会议以检验和评估酒店业绩，销售策略及市场细分策略，使酒店的经营利润达到最大化； 6、定期对部门下属的工作绩效予以评价、指导和培训，根据需求定期调整策略； 任职要求： 1、市场营销或相关专业大专以上学历； 2、工作经验及年限：三年以上同等职务相关经验，有筹开经验优先； 3、培训：战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训； 4、专业技能：对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系； 5、通用技能（计算机/语言等）熟练使用办公软件； 6、职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。

1、 在酒店市场总监的领导下，协助其提出和完善酒店市场营销策略并组织推行； 2、负责主要客源市场的开发和维护，并且拥有一定客户资源； 3、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户管理管理，完成销售目标； 4、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度； 5、根据酒店及市场情况，及时调整、制定相应的销售策略； 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者情况。

注:薪资构成4000-5000(底薪)+提成岗位职责 薪资范围可达4000-15000 1、完成团队和散客销售目标。 2、与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 3、以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 4、完成部门领导安排的其它工作。岗位要求 1、大专以上文化程度，善于沟通，微笑服务。 2、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神。 3、有独立组织项目营销工作能力。

Primary Responsibilities 主要职责： · Supervise the function of all kitchen employees, facilities and costs, hence contributes to maximizing the overall Food & Beverage department profit. · Control and analyze on a on-going basis the following: Quality levels of production and presentation. Guest satisfaction. Merchandising and Marketing. Operating food cost. Cleanliness, sanitation, hygiene. · Inspects perishable food items received for quality control. · Passes onto the Purchasing Manager daily market list requirements. · Produces up-to-date standard recipe file for all food items listed on the menus, to include. · Responsible for the production, preparation and presentation of all food items, to ensure highest quality at all times. · Conduct such functions as interviewing, hiring, employee orientation, performance appraisal, coaching, counseling, and suspension if necessary, to ensure appropriate staffing and productivity. · Develop formal training plans and conducts on the job training sessions for kitchen employees. · Provide functional assistance and direction to the kitchen operation. · Maintain interdepartmental working relationships. · 监督厨房所有员工的工作，控制设施及成本，以尽可能增加效益。 · 控制并分析以下各项：饭菜质量及外观、客人满意、销售及促销、饭菜成本、卫生。 · 送交采购部每天所需的采购单。 · 要不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。 · 负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。 · 负责面试，聘用人员，使员工熟悉饭店，进行表扬、培训、劝告、停职的工作。 · 保持部门之间良好的工作关系。 Knowledge and Experience 知识和经验: · College degree or above. · Minimum 2 years’ same position experience in 4 or 5 Star hotel. · Acknowledged managerial skills. · Perfect knowledge of HACCP guidelines. · 大专学历。 · 至少2年高星级酒店同岗位工作经验。 · 具有相关管理技能。 · 熟知HACCP知识.

岗位职责 1、协助酒店总经理进行酒店管理工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2、协助总经理制定酒店经营方针、管理目标，领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3、协助总经理建立健全酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的酒店工作系统。 4、协助总经理协调部门间的关系，对分管部门管理人员进行考核、评估。 5、开展调查研究，分析酒店经营管理情况，收集同行业和市场信息，为总经理决策提供参考。 6、负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系，与各界人士保持良好的公共关系。 7、协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况，深入分管部门督导工作情况，及时发现问题并督办。 岗位要求 2、具有酒店预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3、精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5、善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6、具有与餐饮业有关人士进行联系的能力。

岗位职责： 1、预测销售情况，负责拟订市场、销售管理规章制度，经批准后实施。 2、指导销售人员执行销售计划，并监督和控制销售计划的执行情况。 3、控制销售费用，控制销售队伍的销售费用，严格按照公司规定执行销售费用使用规定。 4、制定并组织执行市场营销策划方案。 5、开拓市场，根据销售目标和销售计划实施市场开发，挖掘潜在客户，保证市场占有率。 6、组织市场调研分析，分析市场和竞争对手情况，把握市场机会应对市场危机。 7、负责发展和协调客户关系。 岗位要求： 1、大专以上文化学历。 2、有从事同星级酒店销售部三年以上的管理经验或有从事酒店管理工作五年以上的工作经验。 3、具有很强的沟通协调能力和执行力，优秀的商务谈判能力，较强的组织能力和团队管理经验。 4、熟悉销售部工作程序，热爱本职工作，工作作风正派，善于宽容。

岗位职责： 1、完成每月直播场次，负责公司酒旅类产品讲解、活跃直播间氛围、解答粉丝问题、引导粉丝下单、增加直播间流量及粉丝数量，提高粉丝粘性； 2、熟悉抖音直播流量规则，通过优化商品、场景、主播话术等来撬动平台自然流； 3、日常复盘直播数据，优化直播方案，提升直播转化率及用户体验； 4、直播有到店直播和绿幕直播两种形式，有这两种类型直播间搭建和运营经验； 5、赋能并管理品牌旗下门店员工开展直播工作。 任职要求： 1、大专及以上学历，形象气质佳，有较强的镜头感和临场反应能力，具有较强的表达分享欲； 2、半年以上直播经验，具有单场GMV10W+的直播案例或起新号的经验； 3、爱生活爱旅游，有一定酒旅行业的知识储备，有导游经验的优先； 4、目标感、自驱力强，抗压能力强，能适应快节奏的工作，能接受出差。

负责杭邦菜烹制及菜肴研发创新，有个人代表作品，热爱酒店行业，具体面议

岗位职责 1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 岗位要求 1.本科以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

岗位职责: 1.制定新产品研发试验方案，进行新产品研究开发; 2.改良现有产品配方及工艺,从而持续提升现有产品的竞争能力; 3.负责所有产品上市制作SOP; 4.分析生产过程中产品技术问题，并进行解决; 5.负责原料及产品生产标准的制定、修改并对标准的执行情况进行监督、查核; 6.收集研究市场信息，客户信息，不断改善产品、指导样的制作。 岗位要求： 1.2年以上的菜品研发经验;能独立完成菜品的相关研发; 2.有大公司研发经验背景的优先; 3.具备熟悉各类食材与原料的特性，有独特的搭配见解能力 。 4.熟悉相关法律法规，熟悉食品质量安全知识。

岗位内容： 1. 协助项目总监完成工地现场对接工作； 2. 对工地施工情况进行实时跟进，对工地中出现的不规范行为或安全隐患进行制止及纠正； 3. 完成施工项目整套资料的存档与储备，便于施工期间进行提档； 4. 完成项目期间需要的文字整理及材料撰写工作，对施工进度进行周期性反馈； 5. 熟练工程项目管理工作和程序，精通施工及技术、经营管理工作，掌握行业最新政策、知识、社会动态，熟悉国家及地方政府有关施工安全、质量、资料、试验、环保等工程行业管理政策、法律、法规及相关规定和解决办法； 6. 能够代表公司到项目监督或领导项目加强管理、履行合同，完成管理目标。 7. 熟悉设计、规划、配套、施工等业务流程，尤其掌握建筑、结构、材料和现场施工监控要点； 岗位要求： 1、良好的合作意识，认知能力较强，充分发挥不同人的特长，有团队意识； 2、对项目管理有策略、有办法的推行，对各项流程能执行到实处； 3、关键环节监控、技术手段等保证工程建设质量指标达到要求； 4、中专以上学历，6年以上酒店工程管理从业经验； 5、有工程师职称或高级电工职称，计算机在二级以上，会用CAD设计绘图，以工程管理专业与退伍军人优先。

【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。 如有意向也可直接联系罗女士：18967711761

岗位职责： 1、全面负责酒店餐饮与住宿板块各项工作,做好各经营点位成本核算、财务分析、经营指标落实，督促并完成公司分配的各项工作。 2、负责制订本部门各项管理制度,服务标准和操作规程,并检查落实到位。 3、加强日常管理,不断提高服务质量,培养和提高工作人员的现场监督能力和管理水平。 4、制定部门培训计划，配合相关部门落实培训工作。 5、定期分析酒店管理状况，有计划、有步骤的检查部门各一线人员的工作程序，确保正常经营运转。 6、掌握本地旅游市场动态和客户的潜在需求，制定部门各经营点位、各阶段的营销方案，并按公司要求组织实施。 7、与各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系，并带领各点位负责人做好客户维护工作。 8、掌握部门各经营点位每日、每月、每季度营收情况，及时对出现的问题进行调整或解决。 9、定期分析顾客意见与顾客满意度，提出改进意见的措施以及提高顾客满意度的方法。 10、领导交办的其他工作； 任职要求： 1、本科学历以上，酒店管理、旅游管理相关专业； 2、酒店管理相关经验； 3、形象端庄，举止得体，有高度的工作责任心和工作热情，良好的团队合作精神； 4、能承受一定的工作压力，有较强的工作责任心 ； 5、具有一定的酒店筹建经验； 6、年龄30-50岁。 工作地址：浙江省丽水市云和县，非诚误投！

1 配合西餐厨师长、西餐副厨完成西厨冷房冷菜、茶歇等所有出品计划。配合西餐厨师长全面负责冷菜厨房的日常经营管理工作，保证冷厨的出品品质质量。 2 安排好员工岗位，实行操作程序的标准化，保持高质量的出品水准，落实每天工作计划，保持冷菜间环境、设施设备完好整洁。 3 配合上级完成制定员工业务培训计划。负责实施所属员工的岗位业务培训，不断提高职业质素和烹调技能。 4 负责监督食品食品成本的管理，控制物料清耗，重视内部核算不断降低成本。 5 建立良好的横向协作关系，做好与厅面及餐饮部其他部门的信息沟通，协调进行工作。 6 坚持服务现场管理，在营业时间知道员工严格按照厨房的各项操作规程程序和质量标准做好各项工作，确保安全、优质、高效。 7 妥善处理客人的投诉，与客人建立良好的关系，并将客人对食品质量的意见转告西餐厅经理和厨师长，以改进工作。经常与厨师长商研适合西式时令的菜肴。

职位描述 1、执行厨师长下达的各项任务和工作指示。 2、对厨房的出品，质量和食品成本承担责任 3、进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪容仪表整洁，洗手后上岗工作 4、厨房烹饪加工的食物，用过的废水必须及时排除

【岗位职责】 1、主要负责酒店餐厅的餐饮出品和服务，日常运营，以及各项行政管理工作，并接受服务总监及领导的督导。 2、制定本部月度、年度的营业计划,领导部门全体员工积极完成各项经营指标和接待任务，及时分析和总结月度、年度的经营情况。每月度的培训计划在每月1号前发送服务总监及人力资源部进行审核.主要以培训服务标准,礼仪礼貌,系统运用为主.要求做到人员更换标准不变. 3、制订服务技能培训计划和考核制度 4、制定操作规程、服务规则的服务标准，检查管理人员和服务人员的工作质量和服务态度、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时解决。 5、建立物资管理制度及分工责任制，保管好餐厅的各种用品,所有分工制定下放要进行不定时抽查落实情况.要求所有事情要清楚落实情况,做到随问随答. 6、制定酒水饮料的管理制度及出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算；协助厨房加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加赢利，减少生产中的浪费。 7、不定期地征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的就餐环境。 8、督导各级业务管理人员进行业务知识及工作业绩考核，不断提高工作水平和业务能力。 9、熟悉和掌握员工的思想情况、工作表现和业务水平，抓好员工队伍建设及接班人的培养,开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的工作积极性。 10、参加各种重要的业务协调会议，与酒店各部门建立良好的关系，互相协作,保证营业工作顺利进行。 11、抓好设备、设施的维修保养,包括墙面,地面,桌椅门窗玻璃等，提高完好率，加强日常管理，以提高工作效率。 12、抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保安全。 13、坚持周报总结。总结一周部门经营状况及分析，回顾主要工作内容及进展，提前制定下周工14、协助服务经理及总监实践跟进完善酒店各项餐饮操作系统，为未来行业化推广做好准备。 【任职资格】  1、大专以上学历，2年以上同岗位餐饮服经验，至少5年以上国际联号酒店品牌相同职位工作经验。  2、精通专业提升顾客体验, 关注细节，有政府接待和大型集团政务和内部接待经验。  3、具备良好管理素质，能有效率地安排员工的工作，丰富的餐饮服务知识和扎实的培训能力。 4、具备较强的沟通能力，组织协调能力，能共同为实现经营目标而努力。 5、具备强烈的责任心, 自我驱动, 能适应互联网企业的快速学习能力。  6、具有较强的数据分析能力，具备提前发现问题并解决问题的能力。  7、知名餐饮服务/星级酒店经验者优先，基础英语沟通，可完成外宾服务。

【岗位职责】 1、主要负责酒店餐厅的餐饮出品和服务，日常运营，以及各项行政管理工作，并接受服务总监及领导的督导。 2、制定本部月度、年度的营业计划,领导部门全体员工积极完成各项经营指标和接待任务，及时分析和总结月度、年度的经营情况。每月度的培训计划在每月1号前发送服务总监及人力资源部进行审核.主要以培训服务标准,礼仪礼貌,系统运用为主.要求做到人员更换标准不变. 3、制订服务技能培训计划和考核制度 4、制定操作规程、服务规则的服务标准，检查管理人员和服务人员的工作质量和服务态度、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时解决。 5、建立物资管理制度及分工责任制，保管好餐厅的各种用品,所有分工制定下放要进行不定时抽查落实情况.要求所有事情要清楚落实情况,做到随问随答. 6、制定酒水饮料的管理制度及出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算；协助厨房加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加赢利，减少生产中的浪费。 7、不定期地征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的就餐环境。 8、督导各级业务管理人员进行业务知识及工作业绩考核，不断提高工作水平和业务能力。 9、熟悉和掌握员工的思想情况、工作表现和业务水平，抓好员工队伍建设及接班人的培养,开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的工作积极性。 10、参加各种重要的业务协调会议，与酒店各部门建立良好的关系，互相协作,保证营业工作顺利进行。 11、抓好设备、设施的维修保养,包括墙面,地面,桌椅门窗玻璃等，提高完好率，加强日常管理，以提高工作效率。 12、抓好卫生工作及安全工作，组织环境、操作方面的卫生检查，贯彻执行餐饮卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保安全。 13、坚持周报总结。总结一周部门经营状况及分析，回顾主要工作内容及进展，提前制定下周工14、协助服务经理及总监实践跟进完善酒店各项餐饮操作系统，为未来行业化推广做好准备。 【任职资格】  1、大专以上学历，2年以上同岗位餐饮服经验，至少5年以上国际联号酒店品牌相同职位工作经验。  2、精通专业提升顾客体验, 关注细节，有政府接待和大型集团政务和内部接待经验。  3、具备良好管理素质，能有效率地安排员工的工作，丰富的餐饮服务知识和扎实的培训能力。 4、具备较强的沟通能力，组织协调能力，能共同为实现经营目标而努力。 5、具备强烈的责任心, 自我驱动, 能适应互联网企业的快速学习能力。  6、具有较强的数据分析能力，具备提前发现问题并解决问题的能力。  7、知名餐饮服务/星级酒店经验者优先，基础英语沟通，可完成外宾服务。

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

Major Function 主要功能 : Ensure that all corporation & group businesses are handled professionally and under superior Manager in maximizing the Revenue. Major Responsibilites责任概要: Exploring and following corporation & group account with professional skills by internal strategies.   Profile of Competency 工作能力: Minimum 3-year similar work experience in hotel industry from a sizeable international hotel organization with sales / operation experience. Knowledge of local market and business practise. Ability to comply reports as required using appropriate computer software. Good interpersonal skills. Ability to communicate effectively with various departments.   Language 语言能力:    Proficiency in written & spoken English. Education 教育:  Good general education, preferably University graduates. 

1、对于突发事件的处理的及时性及完备性； 2、重要VIP客人的特殊接待工作； 3、对前厅部各个区域的巡查及对岗点员工的监督执行情况； 4、大堂管理，站势服务宾客，引导好评； 5、懂接待礼仪； 6、容貌端正，举止大方，待人诚恳，服饰庄重； 7、有服务业管理经验，最好有酒店管理经验，熟悉绿云系统最佳； 8、身高1.65以上； 9、需要带妆上班； 10、无夜班。

1.3-5年星级酒店防损经理工作经验。 2.了解并理解法律法规。 3.性格活泼开朗，表述能力清晰。 4.能与他人保持良好的协作能力。 5.能正确理解并执行酒店安全政策，方针，程序和法律知识。

Job Descriptions 岗位描述 1. Formulate and improve the hotel training management system.    制定并完善酒店各项培训管理制度. 2. Make training plan and monthly training plan folrelated modules of the resort.    制定度假村相关模块培训计划和月度培训计划。 3.Monitor the progress of the Training Plan for each department ensure that the training      objectives are being achieved.     监督每个部门培训业务计划的进展，确保实现培训目标。 4. Attend departmental training session and critique performance.    参加部门的培训课程，评估表现。 5. Be responsible for new employee orientation and department trainer training.     负责新员工的入职培训工作及部门培训员的培训 6. Other tasks assigned by Director of HR.     人力资源总监交办的其他工作 Job Requirements 任职要求 1 . Good communication and coordination skills.      具有良好的沟通能力和协调能力。 2 . Have a strong ability of comprehensive writing and oral expression.      具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3. Excellent presentation and communication skills as well as proficiency in written and     spoken English.    优秀的表达能力和沟通技巧以及熟练的英语书面和口语能力。

注意，本职位为山东临沂景澜项目招聘，实际工作地点为山东临沂 1. 负责早餐厅和全日餐的运作效率、食品供应及出品质量。 2. 设计各全日餐厅的菜式，定期更新菜单，制定菜单中食品的服务标准。 3. 负责菜单食物原材料的选择及质量控制。 4. 检查、监督、指导餐厅和厨房各分部的日常工作。 5. 负责成本核算工作，控制好食物成本和毛利率。 6. 组织学习烹调技术，不断创新菜式，增加供应品种。 7. 做好餐厅和厨房的管理和培训工作，不断提高服务技术水平和业务能力。 8. 负责处理餐厅的日常行政事务工作，审批部门使用的物资，确保仓存原材料的质量。 任职要求： 1. 具有较高的中餐烹调技术、良好的管理、组织、指挥能力和熟悉厨房生产设备的使用方法。 2. 专科以上学历。具备良好的沟通能力、协调能力和分析能力。 3. 具备深厚丰富的餐饮相关知识。 4. 对餐饮市场需求和发展趋势有深刻了解。 5. 具备营业收入及毛利率控制能力。