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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:53
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    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有大学本科以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗1年以上工作经验。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
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    • 希尔顿大学
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    • 全新公寓住宿
    • 培训发展机会
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:48
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    岗位职责 1、负责酒店员工和实习生招聘事宜。 2、与招聘平台、人才市场和酒店管理学校保持良好的联系。 3、通过酒店网站管理在线求职信息。 4、参与对职业技术学校,学院,高等院校的联系、合作与宣讲。 5、及时更正和发布内部和外部的广告信息。 6、保管面试前,面试中以及面试后的人员名单。 7、通过内部或外部的资源提供或寻求候选人的信息。 8、协助拓展有效的内外部招聘资源。 9、保证面试,挑选和招聘的准备工作和安排的及时性且符合相关程序和标准要求。 10、保持和内部员工的畅通沟通。 11、更新月度人数报告,流动率报告等相关的人力资源报告。 岗位要求 1、3年以上招聘工作经验。 2、良好的中英文沟通和书写能力。 3、具有较强的组织协调能力。 4、良好人际沟通技巧。 5、熟悉国家及本地劳动及用工相关法律。 6、熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道。 7、熟练掌握计算机技能。 8、与所有员工保持良好关系,在任何时候保守员工及客人的机密。
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    发布于 08:55
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    【岗位职责】 1、建立行政楼层的操作表,直接管理及领导行政楼层。 2、运用管理技巧调动和提高员工工作积极性。 3、同所有的宾客建立良好的公共关系。 4、保证行政楼层在整洁的环境下为宾客提供服务。 5、迎接VIP宾客到店及陪同到房间。 6、与前台紧密联系确保行政楼层各信息和工作的准确性。 7、亲自接受宾客投诉及有效地及时处理。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有前台工作三年以上的经历,前厅工作X五年以上经历。 2、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际。 3、能用流利的英语从事前厅服务。 4、熟悉前厅管理专业知识、市场销售知识和接待礼节礼仪;熟练运用电脑。
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    发布于 12:52
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    •Plan and prepare to perform high-quality food and set-up in designated areas and restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 •Strictly follow recipes, standards and plating standards. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 •Maintain HACCP requirements in all aspects of hotel operations. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 •Proper operation of all equipment, appliances and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 •Attention must be paid to the continuous improvement and improvement of training manuals and standard working procedures. 必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 •Be proactive in daily quality meetings (daily chef morning meetings, team meetings) to keep kitchen operations continuously improving, meeting goals and maintaining smooth communication. 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 •Ability to accept field work assignments. 能够接受外场工作任务。 •Ability to accept getting the job done outside of the kitchen. 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 •The work of counting inventory is acceptable. 可接受盘点库存的工作。 •All team members should know about accommodation rates, banquets, forecast plans, and earnings. 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 •Assist the head chef to adjust the position inside the kitchen reasonably. 协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。
  • 审计经理

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    岗位职责 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系,完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系,检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题,并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 岗位要求 1、大专以上学历,相关专业,至少取得会计师从业资格证 2、2年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。
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    发布于 03-28
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    岗位职责 1、根据公司人力资源规划制定相关部门的招聘策略、招聘计划; 2、负责相关领域的人力资源市场分析,有效管理及优化招聘渠道; 3、负责相关部门的具体招聘工作,包括人才寻访、面试、录用等 岗位要求 1、大专以上学历,具有同岗位工作经验优先; 2、熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道; 3、思维敏捷,富有工作激情,具较强的沟通能力与抗压能力。
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    发布于 12:52
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    •Responsible for the operation of the laundry room in the absence of the head and manager of the laundry room. 在洗衣房主管和经理不在的时候负责洗衣房的运转。 •Responsible for checking the washing method and process. 负责检查洗涤的方法和过程。 •Expedited laundry service for handling guests. 处理客人加急洗衣服务。 •Ensure that all guest clothing is treated carefully to minimize damage. 确保所有客人衣物被仔细对待,把损坏率降到最低。 •Master a comprehensive and up-to-date understanding of laundry equipment. 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解。 •Claim all kinds of items in the laundry room and ensure that chemicals, etc. are used appropriately, and use the correct quantities to reduce costs, improve quality, and avoid accidents. 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用,使用正确的数量以降低成本、提高质量,避免事故。 •Maintain the quality of guest room linen and uniforms. 维持客房布草和制服的质量。 •Report a problem to the laundry manager or engineering department about equipment failure. 向洗衣房经理或工程部汇报有关设备故障的问题。 •Make sure to send your laundry bill accurately and in a timely manner. 确保准确及时地寄出客人洗衣的帐单。 •Communicate work status and work performance with subordinate employees. 和下属员工交流工作情况和工作表现等。 •Train employees in accordance with work procedures. Meet with employees to discuss work issues, work plans, communicate information, and schedule work. 按照工作程序,培训员工。和员工开会,讨论工作问题、工作计划、沟通信息,并安排工作。 •Comply with the hotel's work policies and procedures, Comply with Hilton's Code of Business Conduct and the terms in the employee handbook. 遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。
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    发布于 12:52
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    •Responsible for the work arrangements of the public area staff on duty. 负责当班公共区域员工的工作安排。 •Tour the entire common area in order. 按顺序巡视整个公共区域。 •Ensure proper cleaning is done at restaurant exits, function rooms, lobbies and restrooms. 确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理。 •Damage to carpets and furniture should be reported in a timely manner so that repairs can be made urgently and losses can be reduced. 要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失。 •Report and follow up on urgent repairs in a timely manner. 及时汇报并跟进急修事宜。 •Check to ensure that the machine is in good condition, neat and clean, working properly and properly stored. 检查确保机器状态完好、整洁干净,正常工作及妥善存放。 •Check that all washrooms are always of a high hygiene standard. 检查所有洗手间始终处于高卫生标准。        •the corresponding areas in accordance with the requirements, and arrange adequate manpower. 在VIP接待时,按照保证相应区域的清洁卫生,并安排充足的人手。 •Check the stairs to ensure hygiene and cleanliness. 检查楼梯确保卫生及清洁。 •Train and supervise employees in the correct use of chemicals. 培训监督员工正确使用化学药剂。 •hotel are in good condition, if you need to replace them, please follow the procedure 负责酒店公共区域的鲜花和植物的状态良好,如需更换,请按照流程 •Make sure the PA warehouse is clean and tidy, with plenty of cleaning supplies and tools. 确保PA仓库干净整洁, 清洁用品和工具充足。
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    发布于 08:39
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    Chef de Partie 西厨房主管(热菜) SCOPE: 岗位概述 Prepares and cooks food according to standardprocedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the SousChef in training associates Participates in product development and in controllingthe smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas ofthe kitchen as and when directed. Participates in the control of associates.Participates in associate’s development Participates in the control of foodquality, food taste, food presentation, and food requisition. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 Other tasks.KEY COMPETENCIES 主要技能 Have a good knowledge of  Westerncuisine to carry out the duties and responsibilities for the position in anefficient and productive manner 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作 Be able to supervise and manage a shift 能够指导和管理小组工作。 Be able to supervise subordinate associates. 能够领导自己的员工。 Be willing and able to train and motivate staff  能够培训和激励员工。 Must possess the necessary skills to be able to work hands on, andprovide on the job training to associates to meet the set standards 能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:52
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    •Guide and supervise the operation of each class, determine the correct implementation of security patrols, and ensure the implementation of safety and security work for guests and colleagues. 指导监督各班的运作,确定保卫巡视的正确执行,确保对客人和同事实施安全保卫工作。 •Thoroughly familiarize yourself with and inspect the hotel's fire fighting facilities, fire escapes, entrances and exits. 全面熟悉并检查酒店各消防设施、消防通道、出入口。 •Ensure that security guards promptly report maintenance problems in inspection records to the Engineering Department. 确保保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 •Familiar with the work procedures, safety knowledge, emergency procedures, supervision and inspection and implementation of various departments and guide the professional knowledge and work standards of the guards in each post. 熟悉各部门工作程序、安全知识、紧急程序、监督检查与落实并指导各岗位警卫的专业知识及工作水准。 •Random inspection of employees' packages as they enter and exit the hotel. In accordance with the principle of hotel property management, it is strictly forbidden to leave the hotel property without permission. 在员工进出酒店时对其包裹进行随机检查。遵寻酒店财物管理的原则,在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流。 •If necessary, escort services should be provided for colleagues with large amounts of cash. 如有需要,应对携带大量现金的同事提供护送服务。 •Arrange perimeter inspection points at the entrance and exit of the hotel to ensure that there are no idle people and so on around the hotel. 在酒店的出入口安排外围巡视点,以确保在酒店周围无闲杂人等。 •Strictly and fairly assess the business knowledge, work discipline and sense of responsibility of employees, and fully grasp the working conditions of each employee. 严格公正地考核员工的业务知识、工作纪律、责任心,全面掌握每个员工的工作状况。 •Responsible for the daily work of the class and staff attendance. 负责本班日常工作事务和员工考勤。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:52
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    •Guide and supervise the operation of each class, determine the correct implementation of security patrols, and ensure the implementation of safety and security work for guests and colleagues.• 全面熟悉并检查酒店各消防设施、消防通道、出入口。 • Thoroughly familiarize yourself with and inspect the hotel's fire facilities, fire escapes, entrances and exits. 全面熟悉并检查酒店各消防设施、消防通道、出入口。 •Ensure that the security guard on duty reports the maintenance problems in the inspection records to the engineering department in a timely manner. 确保当班保安员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。•Familiar with the work procedures, safety knowledge and emergency procedures of various departments, and guide the professional knowledge and work standards of employees in various positions. 熟悉各部门工作程序、安全知识、紧急程序,指导各岗位员工的专业知识及工作水准。 •Random inspection of employees' packages as they enter and exit the hotel. In accordance with the principle of hotel property management, it is strictly forbidden to leave the hotel property without permission. 在员工进出酒店时对其包裹进行随机检查。遵寻酒店财物管理的原则,在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流。 •If necessary, escort services should be provided for colleagues with large amounts of cash. 如有需要,应对携带大量现金的同事提供护送服务。 •Arrange perimeter inspection points at the entrance and exit of the hotel to ensure that there are no idle people and so on around the hotel. 在酒店的出入口安排外围巡视点,以确保在酒店周围无闲杂人等。 •Communicate and implement departmental work arrangements and training plans. 传达和落实部门各项工作安排和培训计划。 •Random inspections of the hotel are carried out to ensure the implementation of security measures in the hotel, such as the unobstructed fire door, the non-equipment stacking in front of the water tap, the cleaning of the various cargo stacking sections and the adequacy of the sprinkler head. 对酒店进行随机检查,以保证酒店内安全保卫措施的实行,如防火门的通畅,水龙带门前无设备堆放,各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 •Take appropriate steps to resolve guest complaints. Through communication with guests, we build a friendly, trusting and satisfied relationship with our guests. 采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流,建立起友好、信任和满意的对客关系。 •Familiarity with first aid procedures and fire emergency measures. 熟悉急救程序及消防紧急措施。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    Primary Responsibilities 主要职责: · Chef de partie production of all bakery items, ensure production and consistent quality, delegates work to his subordinates, organizes his work efficiently. · Prepare pastry & bakery goods in sufficient orders. · Has knowledge of all pastry&bakery items concerning ingredients, bakery techniques and preparation. · Ensures production and quality to hotel standards. · Check fridge and working area thoroughly to avoid spoilage. · Prepare requisition for all goods needed. · 在工作中,起到领导带头作用,组织好有工作.监督所有点心制作,以确保质量达到要求。 · 准备足够的食品以确保工作正常进行。 · 熟悉所有西点制品的成份,加工技术及准备工作。 · 确保所有的出品按照标准制作。 · 为避免食品变质,要彻底检查冰箱和工作场地。 · 准备所需物品的采购单。 Knowledge and Experience 知识和经验: · High school · Minimum 3 to 5 years’ experience in 4 or 5 Star hotel · Acknowledged managerial skills · Perfect knowledge of HACCP guidelines · 高中学历,持有正规专校学习 · 至少3到5年四星或五星级酒店的相关工作经验 · 具有相关管理技能 · 了解,熟悉HACCP知识
  • 杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 国际品牌酒店
    • 免费工作餐
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1、车辆做到勤保养、勤擦洗,解决问题。为酒店节省费用。 2、上岗前检查车况,认真擦洗,做好出车准备。 3、负责接送酒店内部和外部的客人 4、执行交通安全法规和有关条例,确保安全行车。 5、执行酒店关于在岗员工仪表着装规定,执行酒店有关管理规定,优质高效完成出车任务。 6、根据领班的安排为客人运送行李 7、根据标准储存行李 8、为客人提行李时,指引抵店客人到办理入住登记的地方 9、指引客人及来访者到任何酒店的设施 10、快速将客人的行李送至房间 11、保持行李房所有行李车及设施的干净,以保持专业的形象 12、陪同客人到房间并解释酒店及客房的设施 13、客人上下车时为客人开、关车门 14、为离店及抵达的客人装、卸行李等 岗位要求 1、5年以上高级车驾驶经验 2、熟悉当地及周边城市交通 3、遵守交通规则 4、有良好的服务意识 5、无抽烟、酗酒等不良嗜好
  • PA主管

    5千-6千
    杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 03-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责全酒店公共区域设备设施的清洁与保养。 2.正确使用清洁剂及清洁工具。 3.负责营业区域的清洁。 4.保证客用卫生间的清洁水平。 5.保证会议区域和办公区域的清洁。 6.负责酒店外区域和员工通道的清洁。 7.严格执行安全操作规程,防止意外事故发生。 8.安排PA服务员进行作业。 9.合理进行排班。 10.安排技能培训日程,并开展培训。 岗位要求 1.吃苦耐劳 2.有3年以上相关工作经验。. 3.身体健康,相貌端正。
  • 餐饮主管

    5千-6.5千
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    • 五险一金
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 拥有良好的运营才能和管理技能。
  • 中餐厨师

    5千-8千
    杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 03-19
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    • 投递简历
    全职,45岁以下,有私宴或星级酒店炉灶工作经验至少2年,具备一定的菜品研发能力。 六休一,五险一金,提供宿舍及工作餐,薪资面议。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-14
    • 收藏
    • 投递简历
    职位描述 岗位职责 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 岗位要求 1、专科以上学历,有相同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 副总经理

    4千-5千
    杭州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 2023-11-10
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    1 根据餐厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任 务和经营指标,努力提高餐厅的销售收入; 2 每日向上级汇报餐厅经营接待情况; 3 参加餐厅内部例会,提出合理化建议,了解每日接待、预订情况; 4 开餐前15分钟召开班前例会,准确传达上级旨意,落实具体工作任务; 5 清楚掌握餐厅宾客预定状况,并及时了解预定宾客的特殊要求, 做好全面、周到的接待工作; 6带领全体员工积极学习食材知识与服务的文化内涵,特别要针 对性地学习与本餐厅主题相符合的特色的文化内涵和简单的餐厅用语; 7带领全体员工把本餐厅独有的特色和高标准的服务环境与质量尽情 展现在宾客面前; 8时时观察服务人员的具体操作,发现问题时及时纠正,保证服务工作符 合酒店质量标准; 9接受餐厅经理所分配的工作,带领大家高效完成餐厅营收计划。 10 开餐后,监督检查餐厅落台卫生、台面卫生、地面卫生以及员工服务态度、精神状况、操作技能、敬语的使用情况等服务质量; 11 加强劳动纪律,负责新员工、实习生的业务知识和操作技能的培训, 做好员工日常考察工作; 12 注意客人的用餐情况,随时满足客人的各种需要,员工不够时,要亲 自服务和及时补位; 13 及时征询宾客意见建议,解决出现的问题,处理客人投诉; 14 工作结束后,移交未完成的工作,做好交接班; 15 每日填写工作日志,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成; 16 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所 要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠; 17 做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作; 18 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生 19 完成上级交办的其他任务;并准确有效的将任务分配至各领班手中!对餐厅的任务与指标了如指掌,不定时抽查下派的任务。指导并协助领班管理员工! 20在领班及员工发出求救信号时积极的上前协助,解决餐厅的日常投诉工作,并做好客诉档案! 任职要求:有10年以上五星级酒店餐饮管理或黑珍珠餐厅管理经验
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