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  • 杭州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:41
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    Primary Responsibilities 主要职责: · Support the kitchen chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. · Participates in making food requisitions. · Works in all areas of food preparation as and when directed. · Ensures safe and correct use the equipment, tools and machinery. · Assists the kitchen chef in planning and organizing the section assigned to. · 协助厨师长确保厨房运作的正常进行,以提供高效率的服务。 · 根据要求参与制作服务。 · 当接到指示时,进行所有食品的准备工作。 · 保证安全、正确的使用厨房的设备、工具和机器。 · 协助厨师长,对于所分配的 工作区域,有组织、有计划的工作。 Knowledge and Experience 知识和经验: · High school. · Minimum 2 to 4 years’ experience in 4 or 5 Star hotel. · Acknowledged managerial skills. · 高中学历。 · 至少2到4年四星或五星级酒店的相关工作经验。 · 具有相关管理技能。
  • 西厨厨师

    3千-4千
    杭州 | 经验不限 | 中技 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 21:10
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    岗位职责 1、各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全 岗位要求 1、为人正直,有责任心 2、热情好客,鲜活有调性 3、身体健康,能吃苦耐劳 4、认可洲际集团的企业文化
  • 杭州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:41
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    Primary Responsibilities 主要职责 · Work according to standard recipes · To maintain a high standard of food presentation and quality of product. · Ensure the operation of the Pastry Kitchen. Prepare and cooks food in all areas of the Pastry Kitchen as and when directed. · Support the pastry chef in the overall smooth operation of the pastry kitchen ensuring prompt service at all times. · Organizes and supervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility. · Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development. · 根据标准的烹饪方法来制作。 · 保证食品出品和产品质量的高标准。 · 保证西饼房工作运作的顺利进行,在指导下进行所有食品的准备工作。 · 在饼房运作方面支持饼房厨师长的工作,保证提供高效率的服务。 · 管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。 · 帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。 Knowledge and Experience 知识和经验 · High school, formal studies in Pastry/Baking. · Minimum 1 to 2 years' experience in 4 or 5 Star hotel. · Acknowledged managerial skills. · 高中学历,或正规糕点烘焙学校学习。 · 至少1到2年四星或五星级酒店的相关工作经验。 · 具有相关管理技能。
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    发布于 10:10
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    SCOPE: 岗位概述 Assist guests efficiently, courteously andprofessionally in all Reception related matters. Maintain a high standard ofservice and quality delivery at all times; when answering telephones,registering guests, assigning rooms, checking out guests and assisting indifferent requests 高效、优质、彬彬有礼、热情周到地帮助客人,回答客人电话、登记客人入住、分配房间、帮助客人結帐离店以及满足客人其它合理的要求。随时保持高标准和提供优质服务 KEY COMPETENCIES 主要技能 Basic knowledge of hotel & front office具有对酒店行业以及前厅部基本知识的了解 Good communication skill良好的沟通技巧 Good finance knowledge良好的财务知识或概念
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:45
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    岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1.中学以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2.以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3.五官端正。 4.身体健康,精力充沛。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:38
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    ob Summary – (Role Summary) 工作概述﹣(职位概述) ·         Assist the Shift Engineer or Chief Engineer with general hotel and building minor maintenance and ensure that work is completed to a high standard within your established trade which meets the needs and expectations of your customers.  协助值班工程师和总工程师有关酒店和建筑的辅助维修保养工作,确保工作达到行业中的高标准,以使顾客满意。   Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role) 主要职责﹣(职务的主要工作) ·         Apply Trade Expertise: 运用综合维修技能: o        Painting; Electrician; Mechanical Engineer; Carpentry; Upholstery, Building; Horticultural; or other 油漆;电工;机械工程师;木工;家具家装,建筑;园艺;或其它 ·         Maintain the hotel in your qualified trade to the desired standard 利用自己专业技能对酒店进行维护并达到期望的标准。   ·         Daily inspection and rectification of all public areas in relation to your trade 每天对公共区就与自己专业技能相关的方面进行检查和修整。 ·         Complete work orders as requested by the Shift Engineer or Chief Engineer in relation to your trade and other directives to meet customer requirements 按照值班工程师的工作单完成与自己专业相关以及其它的工作,从而满足客人的要求。   ·         Initiate/identify project work required in light of your trade throughout the hotel 根据自己的专业技能计划和确定酒店内需要完成的项目。   ·         Assist the Shift Engineer with the design of a preventative maintenance program 协助值班工程师设计预防性维修保养计划。 ·         Use initiative and foresight to undertake tasks outlined within the preventative maintenance program without the direction of the Shift Engineer/Chief Engineer. 在值班工程师和总工程师没有要求的情况下,有预见性的在预防性维修保养计划的范围内主动的进行工作。   ·         Be able to show flexibility to change the schedule in light of guest priorities 表现出工作的灵活机动性,能够按照客人的轻重缓急变更时间。   ·         General building minor maintenance repairs 对大厦进行小型的维修保养。 ·         Ensure pool chemical level is in accordance with legislative requirements, is vacuumed and surrounding area maintained to standards established 确保游泳池化学品等级符合法律要求,确保游泳池进行真空清洁,且泳池周围区域按设定的标准进行维护。 ·         Carry out minor tiling or plumbing as directed 按要求执行小型贴砖或管道工程。   ·         Ensure plant rooms are checked and cleaned and are in operating order 确保检查机房和进行清洁工作,确保设备在正常状态下工作。   ·         Carry pager and respond to requests from departments regarding minor maintenance issues throughout the day 全天佩带呼机,对部门要求执行的小型维修项目予以回应。   ·         Do a lighting check to ensure all globes are in working order 检查电灯,确保所有灯泡正常工作。   ·         Investigate reported faults for laundry and kitchen equipment 调查有关洗衣和厨房设备的故障报告。 ·         Carry out any minor repairs to guest rooms or public areas 执行客房和公共区域的小型维修。   ·         Liase directly with departments regarding the completion of work orders and prioritise in order of guest satisfaction 直接与部门交流有关工作单的执行和优先顺序问题,以便使顾客满意。
  • 切配厨师

    4千-5千
    杭州 | 3年以上 | 中技

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-27
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    主要职责: 对厨房所需原料进行切割加工。服从安排,按菜肴规格要求进行切割。切割时注意节约,提高切削率,做到物尽其用。负责维护保养切割加工设备。 完成领导安排的其他任务。 任职资格: 正规餐饮职业学校毕业 身体健康,五官端正,热爱餐饮工作; 良好的沟通能力和团队合作能力; 具有认真、仔细、端正的工作态度。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    MAJOR FUNCTION 主要功能 :          Handle the professional system and assist the maintenance to the hotel each system. Solve the breakdown timely. Ensure the proper operation of the each system and the relevant equipments. 主要负责本专业系统及协助酒店各系统的维修保养,及时处理设备故障。确保每个系统正常运行,以及相应设备正常工作。 JOB SPECIFICATION职位要求 :   Profile of Competency 工作能力: -Familiar   with the principle of Each professional system, be able to   spot, analyze and solve problem 熟悉各专业系统工作原理,懂得思考问题,分析问题和解决问题 -Good command   of the methods to solve the equipment’s breakdown 熟悉末端设备故障检查方法 -Full   awareness of the layout of System pipeline, as well as its   material, seize , type of switch valve, model, specification, function and   position 熟悉系统管线走向,材料和尺寸,阀门种类,型号规格,作用和位置 -Good   understanding of the system’s safety measures and principle 熟知系统安全措施及守则 -Good   acquaintance of the hotel system equipments,   as well as the processing methods of normal equipments 熟悉酒店系统设备,懂一般的机械加工方法 Language 语言能力: - Mandarin         普通话 - Be able to   communicate with guests in basic English 能和客人进行简单的英文会话 Education 教育: -Professional   high school certificate. 职高毕业 Job License 资格 / 等级证: 3 years’   working experiences in hotel engineering department 有三年酒店工程部工作经验 - 5 year’s   experience of professional work 有五年以上专业工作经验 -Certificate   required: AC certificate,Electrical and Boiler certificate, Welder Certificate 必须有:空调证、电工证、锅炉证、焊工证 -Certificate   expected: Intermediate certificate Vocational skills certificate 目标有:初级以上职业技能证书 Remark 备注:
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:10
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    1. 负责食材准备,根据酒店标准执行食材加工烹饪 2. 将制作好的菜品送到餐厅,并根据消耗情况及时补给 3. 及时有序高效地完成上级安排的工作 4. 与同事保持良好的合作与沟通关系,确保所有信息传达一致
  • 打荷厨师

    3.5千-4千
    杭州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 11:40
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    岗位职责: 1、负责本岗位区域的卫生清理工作; 2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制; 3、协助厨师制作出锅造型。 任职资格: 1、18-30岁,普通话流利; 2、身体健康,反应灵敏; 3、踏实肯干,做事认真负责; 4、服从领导管理,为人友好和善; 5、热爱本职工作,有团队合作精神。
  • 前台接待

    4千-6千
    杭州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-25
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    岗位职责 1.确保自己的仪容仪表符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,做好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 岗位要求 1.职高以上文化程度,年龄18-30岁。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.熟练操作电脑办公应用软件,略懂英语口语,具备良好的协调能力、沟通能力,服从安排。 4.负有责任心,性格活泼开朗,具有亲和力,气质佳,身体健康,无不良嗜好。 工作时间:做二休二,12小时/班 以上职位薪资待遇为5000-6000(含奖金)年薪7-8万
  • 杭州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-26
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    GENERAL MISSION 职责概述 To maintain the upkeep and cleanliness of F&B outlets, Functions, Offices, and public areas not covered by stewarding and gardener, ensuring maximum guest satisfaction and adhering to the standard required by our hotel. 负责打扫和维持会议室、餐厅、办公室、多功能厅和其他区域(不包含厨房管事部及花园) 的卫生,以高水平的卫生保证客人最大程度的满足。 To work on a rotation basis within Housekeeping. To shampoo and upkeep carpets, upholstery and hard flooring in accordance to Hotel standards.  做好客房部基础工作运转,按照饭店的标准清洗地毯、较赃地板和家俱。  
  • 杭州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
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    1.      Receive work assignment and keys then proceed to assigned area.    接到工作任务和钥匙后,立即开始到工作区域。2.      Clean guestroom in the following order: early guests request, occupied room with make-up sign, VIP Arrival, VIP in house ,check out rooms prior to the time of arrival, occupied rooms, check out rooms.   按以下顺序打扫房间:客人要求打扫的,住房有打扫房间标志的,有预定的贵宾房,在店的贵宾房,有预定的退房,住房,退房。3.      Turns-in all lost and found items to housekeeping office.   上交客房部办公室所有客人丢失的物品。4.      Keeps floor linen room closet clean and locked at all times.   保持楼层布草柜的干净并随时上锁。5.      Refolds linen and arranges shelves.   重新叠放布草,整理柜子。6.      Completes special daily work assignment.   完成每日特殊工作任务。7.      Fills out GSA assignment sheet as each room is completed.   每打扫完一间房后填写做房报告表。8.      Does especial cleaning project assigned by the superior.   完成主管安排的特殊清洁任务。9.      Pick-up room service trays and trolleys left inside guestrooms or hallways and place them at the service area.   收集送餐服务的盘子和车子,并将其放到服务区域。10. Replenishes and tidies -up maid’s cart in preparation for the next shifts task.   为下一班整理和补充服务布草车。11. Clean the housekeeping equipment after every use.   当用完机器后整理和清洁。12. Notify superior of any guests who are sick or suspicious looking character on the floors.   如有如何客人生病或有生病迹象,及时通知主管。13. Notify the Supervisor of the presence of guest pets and electrical appliances.   如有客人带宠物或电器,应向主管报告。14. Report to superior defective machines, tools, cleaning equipment, immediately.   及时向主管报告机器、工具、清洁器材的损坏情况。15. Be aware of guest needs and services provided by housekeeping.   要明确客人的需求以及我们客房部所能提供的服务。16. Greet VIP guest at the corridor/entrance door and assist with check in.   当贵宾入住时,要在电梯口迎接。17. Ensure that rooms are cleaned before the guest returns.   保证在客人返回房间前将客房打扫干净。18. Update extra items in the room and arrange on guest request or as per history.   按客人需求或根据客史整理房间或增加物品。19. Checks and replenishes mini-bar items.   检查和更新迷你吧内的物品。20. Sends guest clothing to laundry and ensure timely return.   及时送还客人已洗好的衣物。21. Carries other services asked for by guest.   及时履行客人的其他需求。22. Ensure a high standard of cleanliness of corridor and public areas.   保证走廊和公共区域高质量的卫生。23. Raise alarm immediately if fire / smoke are detected on the floors.   如楼层有火情或烟雾,立刻报警。24. Report to service coordinator/ supervisor any discrepancies, damages or losses of hotel property in guestroom and hallway.   对于房间和走廊的饭店财产的不符、损坏或丢失情况应急时向客房部办公室或主管报告。25. Reports to service coordinator rooms that are not done and why? Write down also in the floor endorsement logbook.    如有房间未打扫应及时报告客房部办公室并说明原因,同时在楼层日志上写明。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-22
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    工资面议,有切配/冷菜/炉灶厨师岗位工作经历优先录用,待遇从优。
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    发布于 03-22
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    岗位职责 1.遵守公司各项规章制度,服从上级安排 2.负责园区内客户报修的各种综合类维修 3.掌握房间内水电管线布置,发现问题能及时找到故障点 4.了解室内装修过程及装修材料性质 5.熟悉给排水系统、管道、阀门、控制设施,掌握操作规程和要养知识; 6.定期检查化粪池、隔油池,安排清运。 7.对公共设施设备进行维修保养,做好记录 8.配合强电、弱电等岗位做好各种应急抢修工作 9.定期巡视相关机房,做好巡视记录 10. 完成部门经理指派的其他工作 岗位要求 1、中技以上文化程度, 2、有同岗位工作经验1年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。
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    会展/会务 | 1000-2000人
    发布于 02-21
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    工作职责: 1. 根据西餐厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的销售收入。  2. 每日向上级汇报西餐厅经营接待情况;参加西餐厅内部例会,提出合理化建议,了解每日接待、预订情况;开餐前30分钟召开班前例会,准确传达上级旨意,落实具体工作任务;清楚了解酒店客房每天的入住率和散客及团队的预定情况,全面做好早餐,自助餐及零点的接待工作。  3. 现场督导服务人员的具体操作,发现问题时及时纠正,保证服务工作符合酒店质量标准;接受西餐厅经理所分配的工作,领导本班组员工做好开餐前的准备工作,重点检查餐具物品是否齐全、清洁和无破损;检查桌椅的摆放是否规范,有无破损,检查摆台是否规范、是否符合用餐要求。  4. 开餐后,检查餐厅落台卫生、台面卫生、地面卫生以及员工服务态度、精神状况、操作技能、敬语的使用情况等服务质量。  5. 加强劳动纪律,负责新员工、实习生的业务知识和操作技能的培训,做好员工日常考察工作。  6. 注意客人的用餐情况,随时满足客人的各种需要,员工不够时,要亲自服务和及时补位;及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉。  7. 工作结束后,移交未完成的工作,做好交接班;每日填写工作日志,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成;及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠;做好西餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作。  8. 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。 任职资格: 1. 学历要求:中专/大专及以上学历。2. 经验要求: 1年以上五星级或国际联号酒店同职位从业经验。3. 体貌要求男生身高170cm以上、女生身高160cm以上,体貌端正健全4. 外语要求:初级英文水平,具有基本的听说能力。素质能力: 能对西餐厅服务员进行培训;热爱酒店行业,有工作责任心。
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    发布于 01-05
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    工作内容:负责明档食材出品,形象良好,礼貌服务宾客
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