岗位职责： 1、依照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点，确保后厨工作顺利进行； 2、积极参与餐厅的完全质量管理活动，熟知并理解公司的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性； 3、管理日常运营，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队； 4、合理把控厨房的毛利率，确保符合公司标准； 5、依照餐厅标准，确保个人形象、卫生和行为的标准； 6、监管厨房工作，按照餐厅的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有出品进行制作； 7、保持对下属工作进行督导，及时解决现场发生的问题并及时进行培训；帮助下属提高工作能力； 8、执行其它由上级分派的任务，以促进厨房和部门的运作和利润；  任职资格 1.大专以上或相应文化程度，餐饮、烹饪管理相关专业或受过相关专业培训，从业、管理经验丰富。 2.2年以上同岗位工作经验管理流程； 3.清晰餐饮厨房的运作流程及标准； 4.具有组织计划能力和沟通协调能力，作风严谨，抗压能力强； 5.踏实肯干，耐心细致，有责任心； 6.有较强的学习能力，善于分析思考问题； 7.整体概念明确，思路清晰，独立性强； 负责公司”焱铁烧“这个品牌门店，需要对和牛有一定的了解和技术基础

支持行政总厨准备高质量卫生安全的食物以在任何时候都达到最高客户满意度 Support Executive Chef in preparing high quality and hygienically safe food in order to achieve the highest level of gust satisfaction at all times. 协助行政总厨和行政副总厨规划、组织和指导厨房的食物生产操作 Assist Executive Sous Chef and Executive Chef in planning, organizing and directing the food production operations of Kitchen 根据酒店政策及要求，提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备 Prepare mise en place selection, standards recipes, and all related recipes needed to the successful preparation of outlet menus as per hotel policies and requirement. 根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物 Prepare, process, serve and store food in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel Policies and kitchen operating procedures. 维持最高卫生标准和最高工作安全标准 Maintain the highest hygiene and work safety standards 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准 Adhere to recipes standards, portion size, delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures. 每日检查库房、冰箱及雪柜以确保适当的食物周转、减少食物浪费以及适当的质量控制 Inspects storerooms, refrigerators and freezers daily to ensure proper food rotation, reduction of food wastage and proper quality control are in place. 能提供满足餐厅要求的食物，与厨房不同菜式分部灵活合作 Be able to provide food in accordance to outlet requirement and maintain flexibility to work within kitchen section and department of different cuisines as per department need and training specifications 适当储存不用的食物以便最小化浪费和最大化食物利用 Store properly unused food in order to minimize waste and maximize food rotation 协助行政总厨以确保遵循收获控制程序 Assist Executive Chef to ensure proper receiving control process are in places and adhere to. 确保所有收到的食物都满足卫生安全要求及规格。遵守合适的控制程序，确保收到的食物没有物理、化学危害或虫害，检查其质量、数量及温度 Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, check quality, quantity and temperature of food received

岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

岗位职责 1、执行公司有关规章制度，清晰岗位职责，日常操作； 2、完成领班下达的任务及日常出餐等工作； 3、根据主厨安排和不同岗位的需要，认真、规范的完成工作任务； 4、努力学习技术知识，增强知识面。 岗位要求 1、有强烈的工作责任心； 2、对企业有较高的认知度和忠诚度； 3、沟通协调能力强，积极乐观； 4、能承受工作压力

岗位职责： 1、在西厨厨师长的领导下，按菜单样式规定，烹制西厨各种菜式，保证出品质量； 2、按西厨厨师长分工，能独立完成并配合完成酒店宴会及各类活动的菜品制作任务。 岗位要求 1、有3年以上的同岗位工作经验，有星级酒店经验优者先考虑； 2、中专及以上文化程度，相关专业毕业可适当放宽； 3、熟悉西厨房的热菜制作工作规范及要求，有较好的相关操作技术能把控好菜品质量，能独立完成菜品的制作； 4、有责任心、上进心、做事认真负责，应变能力强。

●在西厨厨师长的领导下，严格按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 ●熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助总厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 ●遇到货源变化、时令交替时，协助设计、创新烹制新菜式。 ●按总厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 ●协助管理和爱护本岗位各项设备用品，有损坏及时补充及报修。 ●负责运送与提取经批准的各种食品。 ●清理工作台面，保持工作区域的清洁卫生，及时冷藏食品、蔬菜及剩余物品，以减少浪费。 ●清扫冰箱、冷库，各种食品须放入适当的容器，并在货架上码放整齐。

工作职责 1.保障所在部门的食品品质保持一贯质量、口味及外观；  2.做好与餐饮部和酒店各部门之间的工作配合，做好上传下达工作，确保厨房沟通流畅；  3.协助厨师长做好本部门人员管理工作，定期组织技能培训；  4.完成酒店下达的经营指标，包括食品卫生、FSMS等各项管理工作。 工作地点：江夏区东湖新技术开发区光谷七路17号之寓未来9栋

任职要求： 1、年龄18-40岁，中专及以上学历，品貌端庄，谈吐清楚； 2、具有中级以上茶艺师资格优先录取； 3、性格开朗，热情，善于表达，有良好亲和力及良好的沟通能力。 岗位职责： 1、鉴别茶叶品质； 2、根据茶叶的品质选择合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡； 3、选配茶点； 4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识； 5、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境； 6、能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

岗位职责 1、按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、需要长期上早班，工作时间：4:00——13:00。 岗位要求 1、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握中西式早餐制作。 2、1年以上同星级同岗位工作经验，国际联号工作经验优先。 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4、一定的文字语言表达能力。 5、身体健康，精力充沛。

工作职责： 1. 负责厨房的正常运转。 2. 负责厨房的日常所有制成品。 3. 负责食品的客重和质量的控制。 4. 对部门采购，仓库申请进行控制和在RDV总部主厨批准下进行内部调岗。 5. 保证提供品质优良的食物。 6. 保持工作区域、设备和冰箱干净并处于良好状态。 7. 控制好成本及产品的质量和数量。 8. 确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准。 9. 厨房成本管控。 10. 厨房产品质量。 11. 负责协助完成新菜品研发。 12. 厨房员工培训。 13. 厨房所属设施、设备。 任职要求： 1. 在酒店业和厨房领域有8年工作经验，其中同岗位职级3年以上工作经验。 2. 高中毕业和职业烹饪学校，本科以上或留学经验优先。 3. 良好的个人修养，能够永远对所有人保持冷静，礼貌与友好。

勤劳，认真，爱干净，月休两天，包吃住，

岗位职责： 1、负责酒店自助早餐的出品； 2、执行厨房卫生例行清洁，确保厨房卫生和食品安全； 3、负责餐厅卫生。 岗位要求： 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、具有初中以上学历，有一年以上工作经历。 3、身体健康，精力充沛。

工作职责: 1. 协助厨师做好烹饪辅助工作 2. 负责将制作好的菜品传送至出餐口，保证过程中的卫生问题 3.负责进行后厨日常卫生清洁工作，包括日清、周清、月清等，保持烹饪器具的卫生 4. 负责管理个人卫生问题，保证烤鸭加工过程中无污染物 任职要求: 1.身体健康，踏实细心 2.吃苦耐劳，有敬业精神，热爱餐饮事业

工作职责： 1. 准备的按照菜谱出品。 2. 负责所在区域的食品准备工作。 3. 监督运行设备避免损坏。 4. 确保遵循餐厅规定的成本控制范围和原则。 5. 协助监控库存量。 6. 避免浪费和最大使用原材料的情况下提高餐厅收益。 7. 计划和协助食品准备工作。 8. 监督出品量，适当控制剩余量。 9. 保证生食和熟食及时覆盖包裹。 10. 保持出品始终统一保准。 任职要求： 1. 在酒店业和厨房领域有2年工作经验。 2. 高中毕业和职业烹饪学校。

岗位职责： 1. 负责高端商场美食档口的加工出品工作，包括准备各种烹饪食材等； 2. 接受公司安排的全面技术培训，学习并掌握各种烹饪技巧和档口所需的食谱，确保出品标准； 3. 保持工作区域的卫生和清洁； 4. 完成分配的其他任务。 任职要求： 1. 性别不限，学历不限，专业不限，18-40岁。春节前面试，春节后到岗； 2. 热爱餐饮行业，动手能力强，有一定的学习能力，有上进心； 3. 工作认真负责，细致耐心。 福利待遇： 1. 包吃住，缴纳五险一金，签订正式劳动合同； 2. 带薪年假，节假日福利； 3. 月休4天，灵活排班； 4. 带薪技术培训，快速提升技术水平； 5. 工作环境好。

诚挚招聘清洁员/洗碗工2名 招聘要求： - 有长期深耕于餐饮业意愿的求职者优先 - 愿意吃苦耐劳，有自主意识者优先 关于公司： 致力于培养餐饮业人才，做企业和自己的负责人，给想做到管理层的员工提供明确的职业规划及公开透明的管理制度，让员工体验到公平开放的企业氛围，与公司共同成长。 关于薪资：具体面议 福利政策： 1）提供完善的培训体系 2）在职期间提供一日三餐和员工宿舍

岗位职责： 1.负责对厨房所有碗具、餐具等物品的清洗和消毒； 2.定期检查卫生情况，对不足之处及时进行整改。 4.负责对洗涤剂、洗碗剂等清洁剂的选择和使用说明。 5.负责对清洗过的餐具进行正确的摆盘和收拾，确保卫生符合公司规定。 6.负责对清洗间进行定期清理，确保干净整洁。 7.遵守公司的轮换制度，确保每个员工都有机会负责公司的清洁工作。 洗碗工主要负责餐具清洗，洗虾工主要负责小龙虾清洗。

岗位要求： 1、从事餐饮酒店同岗位工作一年以上。 2、懂得各类洗涤用品的性能及不同用具、设备的清洁与保养；做事细心。 3、吃苦耐劳，认真细致；积极主动、讲求效率。 岗位职责： 1、保持前厅及楼面公共区域卫生干净、整洁、有序，为客人提供满意的服务。 2、负责餐具、用具的洗涤和所用设备的清洁、保养工作，负责营业中客用。

岗位职责： 1、要求能同时2个锅出菜，出餐迅速， 2、能做常规的大排档菜品，夏天主打小龙虾，冬天主打火锅炒菜多一些 3、每天厨房卫生需做好，材料库存等清点好 任职要求： 1、吃苦耐劳，为人友善，无不良嗜好 2、小龙虾厨师，能擅长各种口味制作 3、有过武汉本地同品类知名社餐经验者优先考虑