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  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    1、 负责协助领班做好出品工作。 2、 负责每日的物料食品的领取及厨房开炉、打荷、切配等工作。 3、 负责砧板的厨师每天上班前要检查冰柜的用料是否够用,配料是否齐全,有否变味。 4、 负责汁水的厨师每日要检查所需的汤汁是否够量,调味是否恰到好处,并密封存放冰箱中。 5、 严格按顺序出菜,时刻注意卫生,严格要求出品质量。 6、 熟悉肉类的配存及保存,对海鲜类要按要求仔细加工。 负责厨具的清洁,剩余的食品放回冰柜保存,并把台面的清洁卫生器具整齐摆放。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成自助餐、大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 3、一定的文字语言表达能力。 4、工作有责任心,做事认真负责。
  • 上海-徐汇区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-28
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    职位描述        OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年,经过9年的发展,聚集了一批有梦想,有激情,真诚且坚毅的年轻员工。 旗下餐饮项目:   OHA Eatery & cafe Bar NO.3 Blackbird Bar black & Table Black Dead Poet Pass Residence 毛辣果 404 福餐厅 …… OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心,仍在前进的道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。   作为我们的伙伴,你将会有: 不错的薪酬 有趣且优良的工作环境 学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会 优秀的团队伙伴 岗位要求: 1. 热爱餐饮行业,有良好的团队精神; 2. 弹性的工作时间; 3. 具有高度责任心,工作认真负责,能够适应高速快捷的工作节奏; 4.西餐正餐热房工作经验2年以上; 5.有厨房管理经验优先; 6. 有良好的沟通能力和亲和力; 7. 超强的行动力 8.具备英语交流能力优先 我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你! 工作地址 上海 徐汇区 长宁区 黄浦区
  • 上海-黄浦区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-28
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    职位描述        OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年,经过9年的发展,聚集了一批有梦想,有激情,真诚且坚毅的年轻员工。 旗下餐饮项目:   OHA Eatery & cafe Bar NO.3 Blackbird Bar black & Table Black Dead Poet Pass Residence 毛辣果 404 福餐厅 …… OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心,仍在前进的道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。   作为我们的伙伴,你将会有: 不错的薪酬 有趣且优良的工作环境 学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会 优秀的团队伙伴 岗位要求: 1. 热爱餐饮行业,有良好的团队精神; 2. 弹性的工作时间; 3. 具有高度责任心,工作认真负责,能够适应高速快捷的工作节奏; 4.意大利餐厨房工作经验; 5.有厨房管理经验优先; 6. 有良好的沟通能力和亲和力; 7. 超强的行动力 8.具备英语交流能力优先 我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你!
  • 西餐厨师

    6千-8千
    泉州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-28
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    负责餐厅厨房西餐出菜 3年经验以上 有东南亚或日料经验优先 提供食宿,社保
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-28
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    西餐厅 无经验者可接受培训上岗 工资面议
  • 西餐厨师

    5千-8千
    北京 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-28
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    有意餐经验,管食宿,寝室近;带薪年假;公司团建
  • 西餐厅厨师

    6千-7.5千
    北京-东城区 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-28
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    西餐厨师 职位描述: 1.热爱工作,积极向上,能够有吃苦耐劳的态度 2.品貌端正,性格开朗,有责任心 3.对西餐菜品精益求精 4.有西餐菜品工作经验 5.具有良好的团队合作精神,优秀的人际沟通技巧 岗位职责: 1根据厨房的工作安排,保质保量完成各种西餐配菜工作。 2.在厨师长领导下,完成各类菜品的烹饪任务。 3.负责开餐前和收餐后,厨房区域卫生清洁工作,保证厨具按规定摆放。 4.严格执行和遵守公司的各项规章制度,遵纪守法,敬岗爱业。 5.发现厨房主副料及调料的数量和质量问题后,及时上报领导。 6. 工作完毕后,对剩余原材料及调料进行妥善保管。 7. 每周一休息,餐厅两头班,下午休息2-3小时。 任职要求: 1.年龄18- -40岁, 性别不限,学历不限,品行端正,身体健康,无传染病或传染病史,有健康证,注意个人卫生,无明显纹身,礼貌大方,无不良嗜好。 2.有良好的语言沟通表达能力和较强的抗压能力,对新事物和新环境有一定的适应能力。 3.热爱西餐烹饪,踏实肯干,进取心和责任心强,有极强的工作定力和恒心,岗位使命感强。 4.有强烈的团队协作精神,执行力强,服从厨师长等上级领导的工作安排。 5.能够以公司营业目标达成作为个人工作的出发点,勇于挑战新目标。 6. 有工作经验者优先考虑和打完新冠疫苗者优先考虑。 7.工作地点:北京市新中街五号楼一层莫劳龙玺西餐厅;
  • 杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-27
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    懂厨房里的各项工作,人要勤快,配合厨房里其他厨师做好所有餐品,要会炒菜,对有些餐品不会的,会有厨师长指导教会。配合管理层下达的任务。
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    岗位职责: 1、在西厨厨师长的领导下,按菜单样式规定,烹制西厨各种菜式,保证出品质量; 2、按西厨厨师长分工,能独立完成并配合完成酒店宴会及各类活动的菜品制作任务。 岗位要求 1、有3年以上的同岗位工作经验,有星级酒店经验优者先考虑; 2、中专及以上文化程度,相关专业毕业可适当放宽; 3、熟悉西厨房的热菜制作工作规范及要求,有较好的相关操作技术能把控好菜品质量,能独立完成菜品的制作; 4、有责任心、上进心、做事认真负责,应变能力强。
  • CDP/Demi chef

    6千-7千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-28
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    岗位职责 1.有专业西厨热房基础的人员,愿意接收新鲜事物; 2.严格按照行政总厨的要求完成菜品,并保证出品; 3.团队合作能力与沟通能力强,能吃苦耐劳。 岗位要求 1.烹饪相关专业毕业。 2.熟悉西餐/法餐饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.有相关经验者优先
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    1. 各类菜品的备餐及烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品质量。 2. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料,合理用料,降低消耗成本。 3. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时保持厨房设备等清洁卫生。 4. 检查每日餐后的原料消耗,及时申购及补充。 5. 完成厨师长分配的各项任务。
  • 北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位要求 1.烹饪相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 融合菜厨师

    6千-6.9千
    上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    职位概述: 我们正在寻找有着二年及以上厨房工作经验的专业融合菜厨师。该职位需要经过专业培训后,能够独立负责出餐,确保每道菜品的口感、味道、质量和卫生符合标准。作为我们的西餐厨师,您将加入一个充满活力和创新的团队,为客人提供高品质的用餐体验。 岗位要求: 1. 二年及以上的西餐厨师工作经验,能熟练掌握西餐的基本工艺和流程。 2. 熟悉食品安全卫生、材料控制和成本控制等方面的知识和技能。 3. 具备良好的团队协作能力和沟通能力,能够与其他厨师和服务员合作顺畅。 4. 具备高度的责任心和工作热情,能够在高强度的工作压力下保持工作质量。 5. 热爱餐饮行业,愿意不断学习和提升自己的技能和知识。 6. 接触过炒锅经验优先。 岗位职责: 1. 根据餐厅的菜单和食材库存,制定并准备菜品,确保菜品的口感、味道、质量和卫生符合标准。 2. 参与开发和改进菜单,不断提高餐厅的菜品质量和创新度。 3. 确保厨房设备和环境的清洁卫生,符合食品安全卫生标准。 4. 协调和指导厨房助手和学徒的工作,确保工作质量和效率。 5. 参与菜品成本控制和库存管理等工作,保持厨房材料的质量和成本控制在合理范围内。
  • 厨师

    5千-6千
    广州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 全勤奖
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    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有出品的准备、烹饪及装饰工作,保证出品的品质,准时出餐。 3、检查存货及成品。 4、熟悉所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、初中以上学历,同岗位工作经验1-3年以上。 2、有一定的厨师技术水平。 3、有丰富的工作经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛,服从安排。 备注:可兼职。
  • 西餐厨师

    4千-6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 帅哥多
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    • 人性化管理
    咖啡厅 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 热厨主管

    5千-6千
    郑州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    有多年西餐/法餐工作经验,人品好性格好,操心负责,踏实肯干,严谨自律,以身作则,积极阳光,对团队有个正能量的引领;团队意识强集体感强; 有进取心,能积极配合厨师长工作,带领团队保持学习,创新的热情,不断增长知识提高技能
  • 深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、严格按照工作流程操作。 2、备料、菜品制作、摆盘、出品统一按照培训的标准操作,保证出品质量。 3、正确操作所有的设备、器具和机器并保持清洁。 4、完成上级领导安排的其它工作。 岗位要求: 1、酒店同岗位工作经验一年以上。 2、熟知西厨热厨的工作规范和要求。 3、工作勤恳,认真负责。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 丰厚年终奖
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    工作职责 按照标准菜谱制作高质量的食品 协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 餐饮技能或相关专业的职业证书。
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 过节福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验. 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。 福利待遇: 五险一金/雇主责任险/免费公寓式宿舍/工作餐/工作服/带薪年假/过节费/年终奖/法定假/店龄津贴/生日福利/月度优秀员工奖励/年度荣誉员工奖/员工内部消费优惠价/专业技能培训/翔业集团多渠道晋升空间/丰富员工活动等。
  • 厦门 | 经验不限 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    ●严格按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 ●熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、淡旺季,协助总厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 ●遇到货源变化、时令交替时,协助设计、创新烹制新菜式。 ●按总厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 ●协助管理和爱护本岗位各项设备用品,有损坏及时补充及报修。 ●有酒店相关岗位工作经验三年以上
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 包吃包住
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    职位描述        OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年,经过9年的发展,聚集了一批有梦想,有激情,真诚且坚毅的年轻员工。 旗下餐饮项目:   OHA Eatery & cafe Bar NO.3 Blackbird Bar black & Table Black Dead Poet Pass Residence 毛辣果 404 福餐厅 …… OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心,仍在前进的道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。   作为我们的伙伴,你将会有: 不错的薪酬 有趣且优良的工作环境 学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会 优秀的团队伙伴 岗位要求: 1. 热爱餐饮行业,有良好的团队精神; 2. 具备英语交流能力优先; 3. 弹性的工作时间; 4. 具有高度责任心,工作认真负责,能够适应高速快捷的工作节奏; 5. 有良好的沟通能力和亲和力; 6. 超强的执行力和行动力。   我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你!
  • 肇庆 | 2年以上 | 中专

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    • 国际品牌
    • 晋升渠道
    • 激励政策
    • 免费食宿
    • 五险一金
    • 节日福利
    • 团建活动
    • 月休6-8天
    • 带薪假法定假
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    1、严格按照工作规章和质量要求,把好菜点质量关,保证每天制作的菜品达到规格,质量和数量要求; 2、具体督导负责原料按标准和成本的准确控制; 3、参与到菜品的研发工作当中; 4、协助厨师长完成大型宴会、及每日自助餐的菜品制作任务; 5、保证厨房区干净、整洁并做到卫生标准。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
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    • 节日礼物
    • 员工探索计划
    • 职业发展计划
    • 专业培训体系
    • 员工关爱计划
    • 践行以人为本
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1、各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种菜品原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 西厨厨师

    6千-7千
    嘉兴 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 美女多
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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位内容: 1、积极配合行政总厨开展各项工作。     2、负责各部门的产品质量监控和日常管理工作。     3、协助并督导西厨房研发新产品及定期更换新菜牌。     4、建立顾客投诉档案,提出及跟进整改措施。     5、对厨房成本和费用开销负有监督、管理职责。     6、建立厨房员工培训机制并负责实施各项培训工作的落实。     7、创建一个和谐有序的工作环境,保持与各部及下属良好的沟通。 8、努力完成管理层下达的各项工作任务。     9、确保厨房环境卫生和所售产品乎合食品卫生标准及部门要求。   10、及时发现及纠正本部门日常工作中出现的各类问题,并根据客情及要求作出相关产品的调整。     11、策划、统筹、指挥、组织实施各类型宴会、酒会、VIP接待及散点的西式出品工作。 12、制定本部门各项工作计划、培训计划及各项规章制度,督导下属按时完成各项工作任务。13、做好与各部门沟通和衔接工作,并随时根据营业需要和上级要求及时调整有关规程。 14、定期对厨房及楼面员工的各类业务知识培训,利用有效的培训,提高员工的工作技能、相关知识及综合素质。每年组织员工技能比武,提升厨师工作技能水平。 工作时间: 日工作7-8小时,月休4-5天。
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